Bí quyết làm món đào ngâm đường “thần thánh” ngon như ở hàng

Dân trí Mùa đào đang đến, hãy tự mình vào bếp làm món đào ngâm đường thơm ngon, giải nhiệt trong mùa hè này.

Đào ngâm đường – thức uống không chỉ bổ dưỡng, giúp giải nhiệt trong mùa hè nóng nực mà còn có vị thơm ngon rất đặc trưng. Bạn có thể pha nước uống trực tiếp hoặc sử dụng đào ngâm đường để pha trà đào vô cùng hấp dẫn.

Mùa đào đang đến, hãy tự mình vào bếp làm món đào ngâm đường thơm ngon ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

- 1kg đào tươi.

- 500gr đường

- 1 lít nước, muối tinh, 1 quả chanh, đá viên

Chú ý: Chọn loại đào trơn ruột vàng, không dập nát để khi chế biến đào giữ được vị giòn, ngọt đặc trưng.

Cách làm:

Bước 1:

Bí quyết làm món đào ngâm đường “thần thánh” ngon như ở hàng - 1

Bạn chọn loại đào trơn, ruột vàng làm đào ngâm đường sẽ thơm, ngọt và giòn hơn

- Đào mua về, ngâm nước muối chừng 15 phút. Sau đó, gọt vỏ, tách thành từng múi như bổ cóc. Để đào không bị thâm, đen gọt đào đến đâu thì ngâm vào nước muối ngay đến đó.

Bí quyết làm món đào ngâm đường “thần thánh” ngon như ở hàng - 2

Để đào không bị thâm, bạn gọt đào đến đâu ngâm ngay vào nước muối loãng đến đó

Bước 2:

- Đun nóng chừng 200gr đường, dùng đũa đảo đều cho đến khi đường tan chảy, chuyển thành màu cánh gián thì cho thêm 1 lít nước vào đun sôi.

Bước 3:

Bí quyết làm món đào ngâm đường “thần thánh” ngon như ở hàng - 3

Khi nước đường sôi, bỏ đào đã bổ miêng vào đun tiếp chừng 5 phút

- Tiếp đó, bỏ đào đã bổ miếng vào nồi nước đường, đun tiếp chừng 5 phút. Dùng tay đảo đều, sao cho miếng đào thấm vị ngọt. Cho tiếp 300gr đường vào nồi đun cùng.

Bước 4:

Bí quyết làm món đào ngâm đường “thần thánh” ngon như ở hàng - 4

Khi nước sôi trở lại, vớt đào ra ngâm ngay với đá để miếng đào giòn. 

- Đợi nước đường sôi trở lại, nhanh tay vớt đào ra rổ. Tiếp đó, lấy đá ngâm lẫn với đào. Lưu ý, càng nhiều đá càng giúp miếng đào giòn và cứng.

Bước 5:

Bí quyết làm món đào ngâm đường “thần thánh” ngon như ở hàng - 5

- Đợi dung dịch nước đường nguội đổ vào lọ thủy tinh, sau đó cho đào vào lẫn và bảo quản trong tủ lạnh. Để cho nước đào có vị thanh, bạn có thể vắt thêm một quả chanh vào dung dịch nước đường. Lưu ý, nên vắt chanh khi nước đường đã nguội để tránh bị đắng.

Bí quyết làm món đào ngâm đường “thần thánh” ngon như ở hàng - 6

Đào ngâm đường có thể dùng được ngay sau đó từ 1-2 ngày.

Bạn có thể pha nước đường ngâm đào uống trực tiếp với đá lạnh để giải nhiệt, muốn ngon hơn có thể chế biến thành trà đào vô cùng hấp dẫn.

Chúc bạn thành công!

Hiệp Nguyễn

MỚI NHẤT
Kỳ lạ lối kiến trúc “cây mọc xuyên nhà” ở khu tập thể cũ Hà Nội
Kỳ lạ lối kiến trúc “cây mọc xuyên nhà” ở khu tập thể cũ Hà Nội

(Dân trí) - Những cây cổ thụ cao hàng chục mét, thân cây to lớn lại mọc sừng sững ngay trong khuân viên của các hộ dân thuộc khu tập thể Kim Liên (Đống Đa). Hàng chục năm nay, người dẫn vẫn quen chung sống với lối kiến trúc kỳ lạ này.

Thứ bảy, 06/07/2019 - 12:56

Cảnh báo cho con mối nguy hiểm đến từ người lạ
Cảnh báo cho con mối nguy hiểm đến từ người lạ

(Dân trí) - Người xa lạ bỗng nhiên tiếp cận hoàn toàn có thể là mối nguy hiểm đe doạ con. Vì vậy, các bậc phụ huynh cần cảnh giác trang bị cho con những kỹ năng tự bảo vệ bản thân trong trường hợp này.

Thứ bảy, 06/07/2019 - 07:37

Giữa khu đô thị tiền tỉ, đàn ông Sài Gòn say sưa bắt cá
Giữa khu đô thị tiền tỉ, đàn ông Sài Gòn say sưa bắt cá

Nghe thông tin trên mạng xã hội, anh Sơn (quận Bình Thạnh) mang cần, vượt đường xa đến hồ ngồi câu giữa trưa, mặc trời mưa.

Thứ bảy, 06/07/2019 - 07:21

Thành phố cấm đàn ông cởi trần, vén áo khoe bụng nơi công cộng
Thành phố cấm đàn ông cởi trần, vén áo khoe bụng nơi công cộng

(Dân trí) - Chính quyền thành phố Tế Nam, Trung Quốc, đưa ra thông báo yêu cầu người dân không được cởi trần, vén áo khoe bụng nơi công cộng, tránh làm mất mỹ quan đô thị.

Thứ sáu, 05/07/2019 - 05:50

Đang gọi điện thoại, cô gái “bất tỉnh nhân sự” vì bị người nhảy lầu rơi trúng!
Đang gọi điện thoại, cô gái “bất tỉnh nhân sự” vì bị người nhảy lầu rơi trúng!

(Dân trí) - Cô gái này thực sự xứng đáng với danh hiệu "thánh nhọ", khi đang gọi điện thoại cho bố bỗng bị người nhảy lầu rơi trúng đầu và phải nhập viện cấp cứu.

Thứ sáu, 05/07/2019 - 07:05

Nguyễn Thủy Tiên – Miss Baby Việt Nam 2018 sau 1 năm đăng quang
Nguyễn Thủy Tiên – Miss Baby Việt Nam 2018 sau 1 năm đăng quang

(Dân trí) - Hình ảnh cô bé Hà Thành - Nguyễn Thủy Tiên với gương mặt như thiên thần cùng đôi mắt to tròn lúc đăng quang Miss baby Việt Nam 2018 chắc chắn vẫn là một hình ảnh đẹp không thể nào quên.

Thứ sáu, 05/07/2019 - 06:58

Hy hữu: Cô gái người Pháp tìm được chị em song sinh nhờ một đoạn video trên Youtube
Hy hữu: Cô gái người Pháp tìm được chị em song sinh nhờ một đoạn video trên Youtube

(Dân trí) - Năm 25 tuổi, cô gái Anais Bordier bất ngờ nhận được bức ảnh một người giống hệt mình trong một video trên Youtube. Cô gái này có cùng ngày sinh, nơi sinh với cô và cũng được nhận nuôi.

Thứ sáu, 05/07/2019 - 06:49

Những mẹo vặt đời sống giúp bạn giải quyết việc nhà hiệu quả
Những mẹo vặt đời sống giúp bạn giải quyết việc nhà hiệu quả

(Dân trí) - Với những mẹo vặt cực hay dưới đây, bạn sẽ rút gọn được đáng kể thời gian để làm việc nhà, từ đó có thêm nhiều giây phút thư giãn và tận hưởng cuộc sống.

Thứ sáu, 05/07/2019 - 05:59

Vật lộn hàng giờ để tóm gọn cá chép “siêu khủng” nặng 105 kg
Vật lộn hàng giờ để tóm gọn cá chép “siêu khủng” nặng 105 kg

(Dân trí) - Du khách người Anh đã mở tiệc ăn mừng sau khi chinh phục thành công con cá chép nặng nhất thế giới lên tới 105kg.

Thứ năm, 04/07/2019 - 01:09

"Anh em muốn thuận hòa, tốt nhất cơm ai nấy ăn, nhà ai nấy ở"
"Anh em muốn thuận hòa, tốt nhất cơm ai nấy ăn, nhà ai nấy ở"

(Dân trí) - "Ở những gia đình hiểu biết văn mình bây giờ, nhiều ông bố bà mẹ còn không muốn sống chung với con nữa là. Chỉ cần con có gia đình là họ cho ra sống riêng, việc ai nấy làm, cơm ai nấy ăn, không ai phiền ai, không ai phải nhìn sắc mặt của ai mà sống cả...."

Thứ năm, 04/07/2019 - 11:04

Nếu không thấy hạnh phúc, bạn phải có trách nhiệm thay đổi cuộc đời mình!
Nếu không thấy hạnh phúc, bạn phải có trách nhiệm thay đổi cuộc đời mình!

(Dân trí) - Nhiều lần, bạn gặp bế tắc trong cuộc sống nhưng không làm thế nào để thoát ra. Bạn sợ một tương lai mà mình không biết trước.

Thứ năm, 04/07/2019 - 08:10

“Phục sát đất” với bài khổ luyện bịt mắt đi trên dây của cảnh khuyển!
“Phục sát đất” với bài khổ luyện bịt mắt đi trên dây của cảnh khuyển!

(Dân trí) - Bịt mắt đi trên dây là một trong rất nhiều bài tập luyện khó nhằn, mà một chú chó phải vượt qua, để đạt đủ điều kiện tham gia vào lực lượng cảnh khuyển.

Thứ năm, 04/07/2019 - 07:53

ĐÁNG QUAN TÂM
Hội bạn thân lớn tuổi tự thuê biệt thự để sống cùng nhau đến cuối đời!
Hội bạn thân lớn tuổi tự thuê biệt thự để sống cùng nhau đến cuối đời!

(Dân trí) - Vì sợ trở thành gánh nặng của con cái, 7 cặp bạn thân ở độ “tuổi xế chiều” đã cùng nhau thuê hai căn biệt thự để sống chung!

Thứ năm, 04/07/2019 - 07:29

Chồng nhà người ta: Nhảy múa “điên cuồng” trong phòng sinh để giúp vợ giảm đau!
Chồng nhà người ta: Nhảy múa “điên cuồng” trong phòng sinh để giúp vợ giảm đau!

(Dân trí) - Nhận thấy vợ đang đau đớn và căng thẳng khi mãi vẫn không sinh được, người chồng đã thể hiện tài năng nhảy múa của mình để giúp nửa kia bớt đau!

Thứ năm, 04/07/2019 - 06:11

Câu chuyện truyền cảm hứng từ người trẻ thành công nhờ đổi mới và sáng tạo
Câu chuyện truyền cảm hứng từ người trẻ thành công nhờ đổi mới và sáng tạo

(Dân trí) - Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ đã thay đổi cách thế hệ trẻ nhận thức về thành công. Với tinh thần tự do trong suy nghĩ, dễ dàng trong nắm bắt và sở hữu phương tiện, người trẻ ngày nay không mộng mơ mà họ hành động để tự tay mở cánh cửa bước ra thế giới rộng lớn.

Thứ năm, 04/07/2019 - 06:02

Liên Á ra mắt nệm cao su than hoạt tính lần đầu tiên tại Việt Nam
Liên Á ra mắt nệm cao su than hoạt tính lần đầu tiên tại Việt Nam

(Dân trí) - Thương hiệu Liên Á vừa giới thiệu ra thị trường sản phẩm chủ lực năm 2019 mang tính đột phá lần đầu tiên tại Việt Nam: Nệm cao su than hoạt tính L’A Dome Grey mới. Đây là bước tiến lớn của Liên Á sau khi đã làm chủ công nghệ tiên tiến độc quyền sản xuất chất liệu cao su than hoạt tính cao cấp được gọi là C.Fusion Latex, tốt hơn cho giấc ngủ và qua đó là chăm sóc sức khỏe tốt hơn cho người dùng.

Thứ năm, 04/07/2019 - 06:00

Công nghệ vì cộng đồng - Hướng đến tinh thần thiện nguyện
Công nghệ vì cộng đồng - Hướng đến tinh thần thiện nguyện

(Dân trí) - Sau 1 tháng phát động, Grab đã ghi nhận số tiền lên đến 2,4 tỉ đồng từ người dùng đóng góp cho Dự án “Xây Cầu Đến Lớp”. Trân trọng cám ơn các tấm lòng thiện nguyện khắp nơi trên cả nước, Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam và Grab mong muốn người dùng tiếp tục đồng hành cùng đơn vị trong hành trình giảm thiểu khó khăn cho trẻ em các vùng khó khăn trong hành trình hướng tới tương lai.

Thứ năm, 04/07/2019 - 02:05

Các doanh nghiệp vừa và nhỏ hưởng ứng tinh thần #chọnsốngxanh từ Heineken
Các doanh nghiệp vừa và nhỏ hưởng ứng tinh thần #chọnsốngxanh từ Heineken

(Dân trí) - Hơn 28 năm hoạt động tại thị trường Việt Nam, Heineken không chỉ mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng mà còn gắn liền các hoạt động của doanh nghiệp với mục tiêu cốt lõi “Vì một Việt Nam tốt đẹp hơn”. Qua đó, #ChọnSốngXanh đã giúp Heineken tạo ra những giá trị bền vững, đóng góp thiết thực cho Con người, Hành tinh và hướng đến Sự thịnh vượng chung.

Thứ năm, 04/07/2019 - 01:00

Cán bộ công an đến tận nhà cấp thẻ căn cước công dân cho người già
Cán bộ công an đến tận nhà cấp thẻ căn cước công dân cho người già

(Dân trí) - Hình ảnh cán bộ chiến sĩ công an đến tận nhà những người già yếu, tàn tật, neo đơn, đối tượng chính sách… để làm thủ tục cấp thẻ căn cước công dân (CCCD) đã không còn xa lạ đối với người dân.

Thứ tư, 03/07/2019 - 01:47

Bạn biết gì về các loại gạo và lợi ích của chúng?
Bạn biết gì về các loại gạo và lợi ích của chúng?

(Dân trí) - Bạn ăn cơm hàng ngày nhưng bạn có biết có bao nhiêu loại gạo và công dụng khác nhau của chúng không? Một số loại tốt cho sức khỏe, trong khi loại khác lại không có lợi nếu ăn nhiều.

Thứ tư, 03/07/2019 - 08:05

Cụ ông 96 tuổi biến ngôi làng bị phá huỷ thành điểm du lịch nổi tiếng
Cụ ông 96 tuổi biến ngôi làng bị phá huỷ thành điểm du lịch nổi tiếng

(Dân trí) - Khi chính phủ quyết định phá hủy ngôi làng mà cụ đã sống hơn 37 năm, cụ ông đã tìm ra một cách tuyệt vời để giữ lại ngôi nhà của mình. Hơn thế, còn biến nó thành một điểm thăm quan đầy hấp dẫn.

Thứ tư, 03/07/2019 - 08:02

Lạ lùng 5 món ăn “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản, nhà giàu cũng tranh mua
Lạ lùng 5 món ăn “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản, nhà giàu cũng tranh mua

(Dân trí) - Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ăn quen thuộc, đại diện cho thời bao cấp khó khăn nay bỗng gây “sốt”, trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.

Thứ tư, 03/07/2019 - 06:09

Bộ ảnh khiến ai cũng giật mình và trăn trở để hành động
Bộ ảnh khiến ai cũng giật mình và trăn trở để hành động

(Dân trí) - Không chỉ truyền cảm hứng cho cộng đồng sống xanh bằng hành trình xuyên Việt dài 6.879 km, trong đó có 3.260 km bờ biển từ Bắc chí Nam bằng xe máy để chụp ảnh rác, “chàng trai săn rác” Nguyễn Việt Hùng (Nhiếp ảnh gia Hùng Lekima) còn gửi lời kêu gọi mạnh mẽ hãy hành động ngay hôm nay để giảm rác cứu biển.

Thứ tư, 03/07/2019 - 06:00

Quảng Ninh: Đưa vào sử dụng 21 bể bơi di động thông minh miễn phí cho trẻ em
Quảng Ninh: Đưa vào sử dụng 21 bể bơi di động thông minh miễn phí cho trẻ em

(Dân trí) - 21 bể bơi, hơn 400 lớp với 11.000 lượt học sinh tham gia là những con số ấn tượng của chương trình 'Bể bơi cho em' vào mùa hè 2019 tại Thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh. Dự kiến sau mùa hè này, 80% học sinh tiểu học và trung học cơ sở tại địa phương sẽ biết bơi và nắm rõ các kĩ năng phòng, chống tai nạn đuối nước.

Thứ tư, 03/07/2019 - 05:54