Điều gì khiến Mắc Ca trở thành loại hạt đắt nhất thế giới?

Dân trí Bỏ qua hàng loạt những đối thủ đáng gờm như: Óc Chó, Hạnh Nhân, hạt Dẻ, Hồ Đào… Mắc Ca hiện chính là loại hạt đắt đỏ nhất thế giới. Vậy cái giá trên trời của Mắc Ca đến từ đâu và nó có thực sự “xắt ra miếng”?

Điều gì khiến “Mắc Ca” trở thành loại hạt đắt nhất thế giới?

Là loại hạt bản địa của Úc và chỉ mới được du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây, nhưng hạt Mắc Ca đã nhanh chóng khẳng định được vị thế của mình ở top đầu trong danh sách các loại thực phẩm bổ dưỡng được ưa chuộng, điều cũng xảy ra tương tự ở nhiều quốc gia khác như Mỹ, Trung Quốc…

Điều gì khiến Mắc Ca trở thành loại hạt đắt nhất thế giới? - 1

Thứ làm nên tên tuổi của hạt Mắc Ca trước hết phải kể đến giá trị dinh dưỡng, mà đặc biệt là hàm lượng chất béo có lợi mà nó sở hữu. Theo các số liệu phân tích, trong 1 hạt Mắc Ca có chứa đến 22 gam chất béo, hầu hết là chất béo bão hòa đơn (MUFA) và hoàn toàn không có Cholesterol.

Con số này cao hơn bất kỳ loại hạt dinh dưỡng nào trên thị trường. Khi vào cơ thể, MUFA sẽ giúp làm giảm nồng độ Cholesterol,tăng cường sức khỏe tim mạch. Bên cạnh chất béo, Mắc Ca còn sở hữu hàng loạt các thành phần có lợi khác như: vitamin A, sắt, đồng, canxi, kẽm, carbonhydrate, chất chống lão hóa…

Ngoài giá trị dinh dưỡng, hương vị béo ngậy và rất đặc trưng cũng là một lý do khiến Mắc Ca nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng.

Điều gì khiến Mắc Ca trở thành loại hạt đắt nhất thế giới? - 2

Mỗi cân hạt Mắc Ca ở Việt Nam có giá dao động trong khoảng 300 – 500 ngàn đồng. Trong khi đó ở Mỹ, một túi Mắc Ca nửa cân có giá đâu đó khoảng 25 USD. Vậy tại sao loại hạt khô này lại đắt đỏ đến như vậy?

Đương nhiên, giá trị dinh dưỡng cùng thị hiếu của người tiêu dùng cũng là yếu tố đẩy giá lên cao, nhưng nguyên nhân chính lại đến từ sự kỳ công trong việc trồng trọt và thu hoạch loại hạt này.

Cây Mắc Ca là một loài thực vật bản địa của vùng Đông Bắc Úc. Tuy nhiên, nó lại được trồng thương mại đầu tiên ở Hawaii, bởi nơi đây sở những điều kiện tự nhiên tuyệt vời cho sự phát triển của loài cây này như: đất đai màu mỡ, mưa nhiều, khí hậu ấm áp.

Điều này đồng nghĩa với việc những nước không sở hữu các điều kiện kể trên (đặc biệt là các nước xứ lạnh) sẽ không thể trồng được cây Mắc Ca và phải nhập khẩu.

Điều gì khiến Mắc Ca trở thành loại hạt đắt nhất thế giới? - 3

Trên thế giới có khoảng 10 giống cây Mắc Ca. Tuy nhiên, chỉ 2 trong số đó là cho ra loại hạt Mắc Ca chất lượng, được sử dụng phổ biến trên thị trường. Mỗi cây Mắc Ca cần 7 đến 10 năm tuổi mới bắt đầu có thể cho hạt. Thêm và đó, quá trình ra hoa còn kéo dài 4-6 tháng và quả Mắc Ca cũng không chín đồng loạt và phải thu hoạch làm nhiều đợt trong năm.

Khi đã đạt độ chín cần thiết, hạt Mắc Ca gần như được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, mà không có sự hỗ trợ của máy móc, và công đoạn xử lý tiếp theo, trước khi đem ra thị trường cũng thực sự rất “nhiêu khê”!

Minh Nhật

Theo TI

MỚI NHẤT
Cụ ông 96 tuổi biến ngôi làng bị phá huỷ thành điểm du lịch nổi tiếng
Cụ ông 96 tuổi biến ngôi làng bị phá huỷ thành điểm du lịch nổi tiếng

(Dân trí) - Khi chính phủ quyết định phá hủy ngôi làng mà cụ đã sống hơn 37 năm, cụ ông đã tìm ra một cách tuyệt vời để giữ lại ngôi nhà của mình. Hơn thế, còn biến nó thành một điểm thăm quan đầy hấp dẫn.

Thứ tư, 03/07/2019 - 08:02

Lạ lùng 5 món ăn “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản, nhà giàu cũng tranh mua
Lạ lùng 5 món ăn “thời ông bà ta” bỗng thành đặc sản, nhà giàu cũng tranh mua

(Dân trí) - Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ăn quen thuộc, đại diện cho thời bao cấp khó khăn nay bỗng gây “sốt”, trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.

Thứ tư, 03/07/2019 - 06:09

Bộ ảnh khiến ai cũng giật mình và trăn trở để hành động
Bộ ảnh khiến ai cũng giật mình và trăn trở để hành động

(Dân trí) - Không chỉ truyền cảm hứng cho cộng đồng sống xanh bằng hành trình xuyên Việt dài 6.879 km, trong đó có 3.260 km bờ biển từ Bắc chí Nam bằng xe máy để chụp ảnh rác, “chàng trai săn rác” Nguyễn Việt Hùng (Nhiếp ảnh gia Hùng Lekima) còn gửi lời kêu gọi mạnh mẽ hãy hành động ngay hôm nay để giảm rác cứu biển.

Thứ tư, 03/07/2019 - 06:00

Quảng Ninh: Đưa vào sử dụng 21 bể bơi di động thông minh miễn phí cho trẻ em
Quảng Ninh: Đưa vào sử dụng 21 bể bơi di động thông minh miễn phí cho trẻ em

(Dân trí) - 21 bể bơi, hơn 400 lớp với 11.000 lượt học sinh tham gia là những con số ấn tượng của chương trình 'Bể bơi cho em' vào mùa hè 2019 tại Thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh. Dự kiến sau mùa hè này, 80% học sinh tiểu học và trung học cơ sở tại địa phương sẽ biết bơi và nắm rõ các kĩ năng phòng, chống tai nạn đuối nước.

Thứ tư, 03/07/2019 - 05:54

Mang sữa học đường đến với trẻ khuyết tật tại Cao Bằng
Mang sữa học đường đến với trẻ khuyết tật tại Cao Bằng

(Dân trí) - Sau một năm triển khai dự án “Cải thiện dinh dưỡng và Hỗ trợ hòa nhập cho trẻ khuyết tật tỉnh Cao Bằng”, Quỹ Vì Tầm Vóc Việt (Quỹ VTVV) rất vui khi nhìn thấy những tiến bộ rõ rệt của các em về thể chất, bên cạnh những tiến bộ trong việc rèn luyện kỹ năng và học tập.

Thứ tư, 03/07/2019 - 04:00

Khi bánh tráng trộn, bún nem nướng… lề đường “rủ nhau” lên ứng dụng
Khi bánh tráng trộn, bún nem nướng… lề đường “rủ nhau” lên ứng dụng

(Dân trí) - Chẳng cần mặt tiền đắc địa, một số hàng quán vẫn ăn nên làm ra và ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể từ ngày tham gia vào các nền tảng gọi món trực tuyến.

Thứ tư, 03/07/2019 - 03:00

Rơi nước mắt với câu chuyện ngặt nghèo của nữ công nhân khiếm khuyết ngoại hình
Rơi nước mắt với câu chuyện ngặt nghèo của nữ công nhân khiếm khuyết ngoại hình

(Dân trí) - “Mày đừng có niềng răng hay làm gì hết, giờ đập vô tường để nó bằng lại là khỏi tốn tiền”- đó là lời trêu đùa từ bạn bè khi nói về Mỹ Thuận.

Thứ ba, 02/07/2019 - 08:00

Chiêm ngưỡng bàn tiệc gồm 1088 món, trị giá 2310 tỷ đồng
Chiêm ngưỡng bàn tiệc gồm 1088 món, trị giá 2310 tỷ đồng

(Dân trí) - Bàn yến tiệc Mãn Hán gồm 1088 món, được mô phỏng hoàn toàn bằng đá quý, bày trên mâm có đường kính 16,8m, với tổng trị giá lên tới 6,8 triệu nhân dân tệ (2310 tỷ đồng).

Thứ ba, 02/07/2019 - 03:31

Những thực phẩm nếu ăn nhiều có thể giết chết bạn
Những thực phẩm nếu ăn nhiều có thể giết chết bạn

(Dân trí) - Khi nói đến thực phẩm, những gì được coi là tốt lại có thể nguy hiểm chết người nếu tiêu thụ với số lượng nhiều. Nhưng thật không may, có rất ít người nhận ra ngay cả những đồ ăn thông thường nhất cũng có thể trở nên độc hại cho sức khỏe con người.

Thứ ba, 02/07/2019 - 12:48

Cơn mưa quý hơn vàng giải cứu người dân sau những ngày nắng nóng
Cơn mưa quý hơn vàng giải cứu người dân sau những ngày nắng nóng

(Dân trí) - Sau gần 1 tháng diễn ra đợt nắng nóng lịch sử, từ chiều ngày 1/7 đến sáng nay (2/7), trên nhiều địa phương ở Nghệ An đã có mưa. Thời tiết trở nên dịu mát, hàng nghìa ha hoa màu, lúa và nguy cơ cháy rừng tại nhiều nơi trên địa bàn được hạn chế.

Thứ ba, 02/07/2019 - 12:45

Hàng quán bội thu đơn hàng online
Hàng quán bội thu đơn hàng online

(Dân trí) - Cùng với sự bùng nổ của các đơn vị giao nhận thức ăn trực tuyến, nhiều cửa hàng ăn uống nhỏ lẻ chứng kiến cú lột xác về doanh số, một phần không nhỏ đến từ gia tăng chóng mặt của các đơn hàng online.

Thứ ba, 02/07/2019 - 08:30

Cashwagon tài trợ xây cổng trường tại Đồng Nai
Cashwagon tài trợ xây cổng trường tại Đồng Nai

(Dân trí) - Nằm trong chương trình “Vì tương lai trẻ thơ” của Cashwagon nhằm hướng đến giáo dục cho lứa tuổi học sinh. Ngày 29.06.2019 vừa qua Cashwagon đã tài trợ xây dựng cổng trường cho các em học sinh tại trường Tiểu học Trần Quốc Tuấn – xã Gia Canh, huyện Định Quán, Tỉnh Đồng Nai.

Thứ ba, 02/07/2019 - 06:34

ĐÁNG QUAN TÂM
Sửng sốt những giò lan đột biến, đại gia Hà Nội “đo cây” trả tiền
Sửng sốt những giò lan đột biến, đại gia Hà Nội “đo cây” trả tiền

(Dân trí) - Đối với các gốc lan đột biến, đắt đỏ và quý hiếm các chủ vườn thường mua cả giò lan sau đó tách ki (mầm cây) nhân giống và bán ra thị trường. Mỗi mầm ki đột biến có độ dài từ 1-10cm có thể được trả giá lên tới hàng chục, thậm chí cả trăm triệu đồng.

Thứ ba, 02/07/2019 - 06:15

Chú mèo suýt chết vì bị quay hơn 30 phút... trong máy giặt
Chú mèo suýt chết vì bị quay hơn 30 phút... trong máy giặt

(Dân trí) - Chỉ vì ham ngủ, một chú mèo ở Mỹ gần đây đã suýt bỏ mạng sau khi được chà rửa sạch sẽ trong... máy giặt.

Thứ hai, 01/07/2019 - 03:32

Khỏa thân lái xe vì trời nắng nóng
Khỏa thân lái xe vì trời nắng nóng

(Dân trí) - Khi bị cảnh sát bắt giữ, người đàn ông than phiền do thời tiết quá nóng, nhưng vẫn không quên đội mũ bảo hiểm.

Thứ hai, 01/07/2019 - 11:42

Sửng sốt với giò lan đột biến 5 cánh trắng giá 900 triệu của dân chơi Hà Nội
Sửng sốt với giò lan đột biến 5 cánh trắng giá 900 triệu của dân chơi Hà Nội

(Dân trí) - Giò lan độc đáo này thuộc sở hữu của anh Hoàng Xuân (Hoài Đức, Hà Nội). Đây là giò lan đột biến được đánh giá là “hiếm có, khó tìm” với khuôn bông dày cánh, màu sắc độc lạ và có mùi thơm quyến rũ.

Thứ hai, 01/07/2019 - 09:29

Ngôi nhà nghìn ô cửa sổ nổi danh trên các mặt báo
Ngôi nhà nghìn ô cửa sổ nổi danh trên các mặt báo

Ngôi nhà “Welcome to Jungle House” (Chào mừng đến Ngôi nhà rừng rậm) được một loạt các tạp chí kiến trúc xứng danh nhờ thiết kế độc đáo với các ô cửa sổ nhỏ trải khắp căn nhà cùng cây cối xen kẽ trong không gian nhà.

Thứ hai, 01/07/2019 - 06:51

Bảo hiểm nhân thọ có đúng như lời quảng cáo?
Bảo hiểm nhân thọ có đúng như lời quảng cáo?

(Dân trí) - Tôi quyết định kể lại câu chuyện của mình, biết đâu bạn sẽ tìm thấy câu trả lời nếu cũng có những băn khoăn tương tự.

Thứ hai, 01/07/2019 - 06:50

Xem ngư dân bắt đủ loại hải sản trên bờ biển "dễ như bỡn" bằng tay không
Xem ngư dân bắt đủ loại hải sản trên bờ biển "dễ như bỡn" bằng tay không

(Dân trí) - Bạn có lẽ sẽ muốn đến với biển ngay tức thì để thử vận may của mình, sau khi xem chàng ngư dân này bắt đủ mọi loại mực, cua, cá, ốc ngay trên bờ cát "dễ như bỡn" bằng tay không.

Thứ hai, 01/07/2019 - 06:41

Kỷ niệm tuổi thơ con là những ngày hè rực nắng Hồ Gươm
Kỷ niệm tuổi thơ con là những ngày hè rực nắng Hồ Gươm

(Dân trí) - Nhiều phụ huynh chia sẻ rằng vào mỗi cuối tuần, họ thường dành thời gian bên con và sẽ tìm một không gian để con vui chơi, chạy nhảy, để mọi người trong gia đình cùng tương tác. Chính bởi vậy, họ rất mê những sự kiện như “Vì trẻ thơ - Gắn kết yêu thương” mà chương trình Vì tầm vóc Việt tổ chức trong 2 ngày cuối tháng 6 này.

Thứ hai, 01/07/2019 - 06:01

“Thần dược” ngọc kê tiến vua giá bạc triệu, chị em không tiếc tiền mua tẩm bổ cho chồng
“Thần dược” ngọc kê tiến vua giá bạc triệu, chị em không tiếc tiền mua tẩm bổ cho chồng

(Dân trí) - Có giá bán từ 800 nghìn đồng – 1 triệu đồng/kg, ngọc kê gà Đông Tảo vẫn được nhiều người săn lùng, ưa chuộng mua về tẩm bổ và chữa các bệnh phòng the.

Chủ nhật, 30/06/2019 - 10:54

Khám phá biệt điện bí ẩn trên cao nguyên Lâm Viên
Khám phá biệt điện bí ẩn trên cao nguyên Lâm Viên

(Dân trí) - Đây là quần thể kiến trúc gồm các hạng mục khác nhau, điểm nhấn là vườn hoa và 3 biệt thự. Vườn hoa do các kỹ sư Nhật Bản thiết kế, đặc biệt trong vườn có 1 hồ nước, khi bơm đầy sẽ tạo thành hình địa đồ Việt Nam.

Chủ nhật, 30/06/2019 - 09:23

Bệnh nhân phẫu thuật tật khúc xạ mắt được hỗ trợ đến 49% chi phí tại ngày hội Shining Days
Bệnh nhân phẫu thuật tật khúc xạ mắt được hỗ trợ đến 49% chi phí tại ngày hội Shining Days

(Dân trí) - Hè này, Shining Days đã trở lại với nhiều ưu đãi hấp dẫn và mở ra cơ hội điều trị tật khúc xạ với chi phí hợp lý cho tất cả mọi người.

Chủ nhật, 30/06/2019 - 09:20

Thư giãn cuối tuần với những màn thể hiện “lỗi” siêu bi hài
Thư giãn cuối tuần với những màn thể hiện “lỗi” siêu bi hài

(Dân trí) - Ba phút với những màn thể hiện “phiên bản lỗi” hài hước nhất, trong video dưới đây, sẽ khiến ngày cuối tuần của bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết!

Chủ nhật, 30/06/2019 - 05:38