Học cách “sống thọ khoẻ mạnh” của người Nhật

Dân trí Nhật Bản là quốc gia tiên phong trong khái niệm “sống thọ khỏe mạnh”, tạo điều kiện cho người lớn tuổi tận hưởng thời gian một cách vui vẻ, chủ động.

Thế nào là sống thọ khỏe mạnh?

Nhật Bản là quốc gia có dân số già. Số liệu từ Bộ Nội vụ nước này cho biết, dân số hiện tại là 126,52 triệu người. Trong đó, nhóm dân trên 75 tuổi là 17,7 triệu, nhóm 65-74 tuổi là 17,64 triệu. Như vậy, nhóm dân số già (trên 65 tuổi) đang chiếm gần 30% dân số đất nước mặt trời mọc.

Với bối cảnh như thế, Nhật Bản đưa vào xã hội khái niệm “sống thọ khỏe mạnh”. Theo đó, việc “sống thọ” vốn dĩ đã tuyệt vời, nhưng sẽ tốt hơn nhiều nếu người cao tuổi cảm thấy vui vẻ, chủ động, có ích và độc lập. Vì vậy nước này không chỉ muốn người dân sống lâu hơn, mà còn chú trọng tạo cho họ cuộc sống khỏe mạnh khi bước vào ngưỡng tuổi già.

Học cách “sống thọ khoẻ mạnh” của người Nhật - 1

Qũy Bill and Melida Gate từng tài trợ cho một nghiên cứu về tuổi thọ khỏe mạnh, tức là số năm một người có thể sống trong tình trạng sức khỏe tốt. Trong 187 nước được khảo sát, Nhật Bản đứng đầu trong danh sách quốc gia sống thọ và khỏe mạnh nhất.

Xu hướng này cũng đang lan tỏa ra các quốc gia khác, khi mà vấn đề bùng nổ dân số già xảy ra ở nhiều nước ngoài Nhật Bản. Tại Pháp, một phần tư dân số thuộc nhóm tuổi trên 60. Ở Đông Nam Á, tỉ lệ trung bình của nhóm người cao tuổi đã chạm mốc 9,6 % trong năm 2016.

Ăn ngon để sống thọ khỏe mạnh

Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra các thói quen để sống lâu và khỏe mạnh như người Nhật. Bên cạnh duy trì lối sinh hoạt lành mạnh, thường xuyên vận động, yếu tố trọng tâm tác động đến tuổi thọ của người dân tại đây là ăn uống.

Người già thường bị suy giảm vị giác, khả năng cảm nhận vị của thức ăn không còn tốt, thậm chí còn gặp khó khăn khi nuốt. Điều này tác động lờn đến cảm giác ngon miệng khi ăn. Ăn không thấy ngon thì ăn không được nhiều. Trong khi càng lớn tuổi khả năng hấp thụ dinh dưỡng càng hạn chế dần. Vậy nên dễ dẫn đến thiếu cả lượng lẫn chất, ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.

Học cách “sống thọ khoẻ mạnh” của người Nhật - 2

Để tăng cảm giác ngon miệng ở người cao tuổi, cần quan tâm đến khả năng tiết nước bọt của cơ thể. Việc tiết nước bọt có nhiều ý nghĩa quan trọng: giúp việc nuốt thức ăn dễ dàng hơn, rửa trôi vi khuẩn để giữ sức khỏe răng miệng ổn định và khởi động quá trình tiêu hóa. Khi điều tiết lượng nước bọt ổn định, khả năng tiêu hóa và hấp thụ đều trơn tru hơn.

Trong chế độ ăn của người Nhật thường có umami, vị ngon được tạo từ hợp chất mononatri glutamate, kích thích và điều hòa hoạt động tiết nước bọ, dịch vị, giúp việc nuốt thức ăn trở nên dễ dàng hơn, đồng thời làm giảm hiện tượng “khô miệng”. Ngoài ra, hợp chất còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa protein. Loại gia vị phổ biến có mononatri glutamate là bột ngọt (mì chính), rất phổ biến ở Nhật Bản cũng như các nước khác, trong đó có Việt Nam.

Học cách “sống thọ khoẻ mạnh” của người Nhật - 3

Thương hiệu bột ngọt lớn nhất hiện tại là tập đoàn Ajinomoto của Nhật Bản. Được thành lập từ năm 1909, đến nay Ajinomoto đã phát triển thành nhà sản xuất toàn cầu cung cấp gia vị, thực phẩm chế biến, đồ uống, axit amin, dược phẩm và hóa chất chuyên dụng chất lượng cao. Trong suốt nhiều thập kỷ, tập đoàn tích cực phát triển thực phẩm và sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Hiện Ajinomoto có mạng lưới vận hành ở 30 quốc gia và khu vực. Tập đoàn hàng đầu Nhật Bản đạt doanh số ròng hơn 10,07 tỷ USD. Độc giả tìm hiểu thêm về Ajinomoto tại đây.

MỚI NHẤT
Cách bảo vệ môi trường đơn giản nhưng xa xỉ của giới nhà giàu
Cách bảo vệ môi trường đơn giản nhưng xa xỉ của giới nhà giàu

(Dân trí) - Đối với giới "lắm tiền nhiều của", không chỉ mua sắm, tiệc tùng hay du lịch mà thậm chí là cả…bảo vệ môi trường cũng cần phải thật sang chảnh và chứng tỏ được đẳng cấp của họ.

Thứ hai, 30/07/2018 - 06:54

Tái khởi động chương trình Giáo dục dinh dưỡng và Phát triển thể lực
Tái khởi động chương trình Giáo dục dinh dưỡng và Phát triển thể lực

(Dân trí) - Chương trình do Trung ương Hội Chữ Thập Đỏ Việt Nam cùng Sữa Cô Gái Hà Lan tổ chức và thực hiện cho năm học 2017 – 2018 vừa chính thức được tái khởi động thông qua Hội nghị triển khai dự án “Giáo dục dinh dưỡng và phát triển thể lực – Uống sữa, Vận động, Khỏe mạnh cho trẻ em tuổi học đường Việt Nam”.

Thứ hai, 30/07/2018 - 06:50

Tại sao chăm sóc vùng kín thường xuyên nhưng vẫn mắc bệnh như thường?
Tại sao chăm sóc vùng kín thường xuyên nhưng vẫn mắc bệnh như thường?

(Dân trí) - Theo thống kê của Bộ y tế năm 2014, 70-90% phụ nữ Việt Nam từng mắc các bệnh về phụ khoa, trong khi đa số đều cho rằng mình rất chỉnh chu trong việc chăm sóc vùng kín. Nguyên nhân có thể xuất phát từ việc chị em tuy rất cẩn thận, nhưng lại chưa chọn đúng cách bảo vệ vùng nhạy cảm.

Thứ hai, 30/07/2018 - 05:00

Món quà 3 nghìn đô và chuyện tình bất ngờ của nữ Việt kiều
Món quà 3 nghìn đô và chuyện tình bất ngờ của nữ Việt kiều

Chiếc xe dừng lại trước cổng trường mẫu giáo. Duy mở cửa bước xuống đi thẳng vào trong. Một lát sau, Duy trở ra với mớ đồ đạc lỉnh kỉnh. Hai đứa trẻ tung tăng cạnh Duy.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 07:51

Ngắm những mẫu xe độc, lạ trong ngày hội xe cổ Sài Gòn
Ngắm những mẫu xe độc, lạ trong ngày hội xe cổ Sài Gòn

(Dân trí) - Nhằm giới thiệu đến công chúng các dòng xe cổ hiếm có, độc đáo, lạ mắt, tại quận 11, TPHCM đã diễn ra “Ngày hội xe cổ Sài Gòn 2018”.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 07:33

“Hành tinh bí ẩn” - Điểm hẹn cuối tuần cho gia đình trẻ ở Hà Nội
“Hành tinh bí ẩn” - Điểm hẹn cuối tuần cho gia đình trẻ ở Hà Nội

(Dân trí) - Thương hiệu đá thạch anh VICOSTONE vừa tổ chức sự kiện tương tác đầu tiên với người tiêu dùng Việt mang tên “Hành tinh bí ẩn” tại hai thành phố lớn, nhân dịp chính thức giới thiệu sản phẩm tại thị trường nội địa sau 15 năm gặt hái thành công trên thế giới.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 04:29

Điều Grab muốn trao cho trẻ em Việt Nam
Điều Grab muốn trao cho trẻ em Việt Nam

Không phải chỉ là đồ ăn, thiết bị và tình yêu công nghệ mới là điều Grab muốn trao cho trẻ em Việt - Đây là điều mới mẻ được ghi nhận khi tham dự hành trình thiện nguyện mùa hè, trong khuôn khổ “90 ngày nỗ lực hoàn thiện” của nhà cung cấp ứng dụng công nghệ Grab.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 04:00

Tài xế tìm mọi cách trả lại gần 23 triệu tiền taxi cho du khách Mỹ
Tài xế tìm mọi cách trả lại gần 23 triệu tiền taxi cho du khách Mỹ

(Dân trí) - Sau khi phát hiện vị khách người Mỹ trả nhầm gần 1000 USD tiền taxi, tài xế lái xe tìm mọi cách liên lạc với người này để gửi lại số tiền.

Thứ bảy, 28/07/2018 - 08:11

Ấm lòng bữa cơm từ thiện của những người phụ nữ "có tấm lòng vàng"
Ấm lòng bữa cơm từ thiện của những người phụ nữ "có tấm lòng vàng"

(Dân trí) - Hơn 3 năm nay, đều đặn mỗi tháng, những người phụ nữ tuổi ngoài 60 có mặt tại Viện Nhi Trung ương và Viện Huyết học – Truyền máu Trung ương để gửi đến các bệnh nhân nghèo, gặp hoàn cảnh khó khăn những suất cơm miễn phí. Với họ, đây là việc làm “xét từ tâm mình mà ra, mình là người bệnh, mình muốn đối xử như thế nào thì giúp họ như vậy”.

Thứ bảy, 28/07/2018 - 07:26

9x kiếm trăm triệu mỗi tháng nhờ "chế" mô hình rô bốt khổng lồ
9x kiếm trăm triệu mỗi tháng nhờ "chế" mô hình rô bốt khổng lồ

(Dân trí) - Từng theo học ngành Nội thất, trường ĐH Kiến Trúc Hà Nội nhưng Đỗ Đức Mười (SN 1997, Lào Cai) quyết định nghỉ học để theo đuổi đam mê của mình. Đến nay Mười đã là giám đốc một công ty chuyên sản xuất các bộ đồ siêu nhân, nhân vật hoạt hình, rô bốt với doanh thu lên tới cả trăm triệu đồng mỗi tháng.

Thứ sáu, 27/07/2018 - 11:12

Hình ảnh mới nhất về cuộc sống của con người Triều Tiên
Hình ảnh mới nhất về cuộc sống của con người Triều Tiên

(Dân trí) - Cuộc sống ở quốc gia bí ẩn nhất thế giới luôn khiến nhiều người tò mò. Và những bức hình chân thực được chụp mới đây là câu trả lời cho các thắc mắc.

Thứ sáu, 27/07/2018 - 10:56

Chú rể bàng hoàng khi cô dâu "bị đánh tráo" trong lễ cưới
Chú rể bàng hoàng khi cô dâu "bị đánh tráo" trong lễ cưới

Khoảnh khắc quan trọng chờ cô dâu mặc váy cưới bước ra, chú rể bàng hoàng khi trước mặt anh lại là anh trai cô dâu.

Thứ sáu, 27/07/2018 - 10:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Ngôi làng bí ẩn nằm sâu dưới lòng đất suốt hơn 4000 năm
Ngôi làng bí ẩn nằm sâu dưới lòng đất suốt hơn 4000 năm

(Dân trí) - Có lịch sử hơn 4000 năm, ngày nay, ngôi làng nằm sâu trong lòng đất vẫn còn tồn tại và được mệnh danh là "Ngôi làng bí ẩn nhất Trung Quốc".

Thứ sáu, 27/07/2018 - 08:17

Cơn sốt đất nền Bà Rịa Vũng Tàu
Cơn sốt đất nền Bà Rịa Vũng Tàu

(Dân trí) - Sau TP.HCM, Long An, Bình Dương, Đồng Nai… Bà Rịa - Vũng Tàu là địa phương tiếp theo xuất hiện cơn sốt đất. Thị trường bất động sản địa phương này đang trở thành tâm điểm mới của giới đầu tư khi giá đất liên tục tăng mạnh và thiết lập mặt bằng giá mới.

Thứ sáu, 27/07/2018 - 08:15

Xu hướng ăn ngon và lành: Nước mắm cũng phải làm từ nguyên liệu tự nhiên
Xu hướng ăn ngon và lành: Nước mắm cũng phải làm từ nguyên liệu tự nhiên

(Dân trí) - Người tiêu dùng ngày càng có thói quen quan tâm nhiều hơn về nguồn gốc và thành phần của thực phẩm. Ngay cả từ những chai nước mắm cũng được người tiêu dùng lựa chọn cẩn thận nhằm đảm bảo tiêu chí không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn.

Thứ sáu, 27/07/2018 - 08:00

Các tín đồ làm đẹp tại Hà Nội sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ qua địa chỉ làm đẹp này
Các tín đồ làm đẹp tại Hà Nội sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ qua địa chỉ làm đẹp này

(Dân trí) - Ngày 26/7, tại số 51 Trung Hòa - Hà Nội, Chuỗi Trung tâm bán mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và spa H&H (Healthy & Happy) trên khắp cả nước đã chính thức ra mắt người tiêu dùng phía Đông thành phố.

Thứ sáu, 27/07/2018 - 06:00

Cơn “sốt” hoa quả ngoại: Dưa hấu 4 triệu, na “khổng lồ” 300 ngàn/quả
Cơn “sốt” hoa quả ngoại: Dưa hấu 4 triệu, na “khổng lồ” 300 ngàn/quả

(Dân trí) - Có hình dáng độc đáo, lạ mắt lại là hàng nhập khẩu nên dù có giá cao gấp nhiều lần so với hoa quả nội nhưng dưa hấu vuông, na “khổng lồ”, dứa Đài Loan hay dưa chuột gai vẫn được nhiều người Việt “săn lùng”, tìm mua…

Thứ năm, 26/07/2018 - 11:22

Tiết lộ chấn động của thiếu nữ bị lừa vào nhà thổ từ 13 tuổi
Tiết lộ chấn động của thiếu nữ bị lừa vào nhà thổ từ 13 tuổi

Một thiếu nữ bị lừa vào nhà thổ từ lúc 13 tuổi đã tiết lộ về những tháng ngày kinh hoàng mà cô phải trải qua, bao gồm cả việc bị ép ăn hoóc môn tăng trưởng dành cho bò.

Thứ năm, 26/07/2018 - 07:02

Ngỡ ngàng với mức độ giàu có của các thành viên Hoàng gia Anh
Ngỡ ngàng với mức độ giàu có của các thành viên Hoàng gia Anh

(Dân trí) - Hoàng gia Anh là một trong những vương triều giàu có nhất thế giới với tổng giá trị tài sản lên đến 88 tỷ USD. Vậy thực sự các thành viên trong hoàng gia Anh nắm trong tay gia tài “khủng” đến cỡ nào và làm thế nào để họ có được khối tài sản đó?

Thứ năm, 26/07/2018 - 06:56

Trở về nhà và bất ngờ phát hiện... sư tử đang ngủ trên ghế sofa
Trở về nhà và bất ngờ phát hiện... sư tử đang ngủ trên ghế sofa

(Dân trí) - Gần đây, một sự việc hi hữu về chú sư tử núi đã lén gia chủ đột nhập vào nhà và nằm ngủ say sưa trên ghế sofa được một phụ nữ tên là Lauren Taylor, sống tại Oregon, Mỹ đăng tải trên Facebook.

Thứ năm, 26/07/2018 - 05:00

Giao dịch đáng sợ ở "chợ" bán tinh trùng Hà Nội
Giao dịch đáng sợ ở "chợ" bán tinh trùng Hà Nội

Sau cuộc điện thoại chớp nhoáng của lái xe ôm, một người đàn ông xuất hiện. Ông ta khẳng định sẽ giới thiệu cho chúng tôi những người đàn ông sức khỏe tốt, có học thức, đặc biệt là sẵn sàng bán tinh trùng với “giá cả phải chăng”.

Thứ tư, 25/07/2018 - 02:40

“Phát sốt” với clip vợ mua môtô giá 300 triệu tặng chồng nhân dịp sinh nhật
“Phát sốt” với clip vợ mua môtô giá 300 triệu tặng chồng nhân dịp sinh nhật

(Dân trí) - Mở hộp quà do vợ tặng nhân ngày sinh nhật, người chồng bất ngờ khi thấy bên trong là chiếc chìa khóa xe phân khối lớn mà mình yêu thích. Được biết, món quà được người vợ dành dụm, tiết kiệm tiền trong 3 năm.

Thứ tư, 25/07/2018 - 02:16

Tuyết bất thường phủ kín thành phố ngay giữa mùa hè
Tuyết bất thường phủ kín thành phố ngay giữa mùa hè

(Dân trí) - Cuộc sống của người dân và du khách khi đến với Norilsk, thành phố thuộc miền bắc nước Nga, bất ngờ bị đảo lộn khi chứng kiến cảnh tuyết rơi bất thường ngay giữa mùa hè.

Thứ tư, 25/07/2018 - 11:12

5 loại trà giúp cơ thể cân đối không kém gì việc tập Gym
5 loại trà giúp cơ thể cân đối không kém gì việc tập Gym

(Dân trí) - Với hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, trà không chỉ là thức uống giúp thải loại độc tố, làm chậm quá trình lão hóa, ngừa ung thư, mà còn là “công cụ” đắc lực trong tiến trình giảm cân cũng như duy trì một vóc dáng cân đối.

Thứ tư, 25/07/2018 - 06:36