Sử dụng thực phẩm chức năng một cách khoa học để có một “sức khỏe vàng”

Dân trí Xã hội hiện đại đã tạo nên những xu hướng mới cho lối sống và tiêu dùng của người Việt. Mối quan tâm giờ đây không chỉ gói gọn trong “cái ăn, cái mặc” mà còn là những băn khoăn làm sao để “Sống khỏe, sống đẹp, sống an toàn”.

Nhịp sống hiện đại với vô vàn áp lực từ công việc, gia đình đòi hỏi chúng ta phải có một sức khỏe thật tốt. Tuy nhiên, để giữ được một cơ thể khỏe mạnh cần duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lí, khoa học. Một trong những cách chăm sóc sức khỏe đang được ưa chuông nhất hiện nay chính là sử dụng thực phẩm chức năng có nguồn gốc thiên nhiên, góp phần cân bằng dinh dưỡng và khởi tạo động lực cho cuộc sống thường nhật.

Thực phẩm chức năng – chỉ khỏe khi dùng đúng cách

Tại Việt Nam, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung dưỡng chất cho sức khỏe đang ngày một tăng: nếu như năm 2000 chỉ có tổng số 63 loại thực phẩm chức năng, thì đến hết năm 2016 đã có 3.447 loại thực phẩm chức năng, trong đó có 1.501 sản phẩm nhập khẩu, và con số này đang không ngừng tăng lên. (Số liệu từ Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam)

Theo nghiên cứu về thảo dược tại Việt Nam của PGS.TS Trần Hùng (Trưởng Khoa Dược - Phó Hiệu trưởng ĐH Y Dược Tp. Hồ Chí Minh), việc sử dụng thảo mộc trong y học vốn đã được con người thực hiện từ hàng ngàn năm trước. Rất nhiều loại thuốc hiện nay vẫn chứa thành phần chiết xuất từ thảo mộc; hoặc được nghiên cứu dựa trên thành phần từ thiên nhiên. Và hiện tại, có 80% dân số thế giới đang dựa vào sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, chứng tỏ đây được xem là một biện pháp duy trì sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh rất quen thuộc, gần gũi.

Tuy nhiên, thực tế tại Việt Nam cho thấy thực phẩm chức năng hiện đang được bán tràn lan, không rõ nguồn gốc và người tiêu dùng cũng chưa có sự hiểu biết sâu sắc khi sử dụng. Đa phần người tiêu dùng sử dụng vì hiểu biết đơn thuần là “nghĩ gì, uống nấy” mà không dựa trên những nghiên cứu hay bằng chứng khoa học xác thực. Do đó thực phẩm chức năng có thể trở thành con dao hai lưỡi – nếu dùng đúng cách sẽ cải thiện sức khỏe đáng kể, nhưng ngược lại có thể không hiệu quả, thậm chí có thể trở nên nguy hiểm.

Sử dụng thực phẩm chức năng dựa trên bằng chứng khoa học – tư duy hiện đại để có một “sức khỏe vàng”

Thực phẩm chức năng chỉ có thể phát huy hết tác dụng thể khi được sử dụng dựa trên những nghiên cứu khoa học đáng tin cậy. Và một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực này có thể kể đến Học Viện Blackmores - đơn vị học thuật chuyên nghiệp của công ty Blackmores, được thành lập để hỗ trợ và thúc đẩy phương pháp tiếp cận thực phẩm đến từ thiên nhiên dựa trên bằng chứng khoa học.

Tại Học Viện Blackmores, các nhà khoa học tập trung nghiên cứu chuyên sâu, đào tạo và phát triển sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên dựa trên bằng chứng khoa học.
Tại Học Viện Blackmores, các nhà khoa học tập trung nghiên cứu chuyên sâu, đào tạo và phát triển sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên dựa trên bằng chứng khoa học.

Là một đơn vị nghiên cứu đầu ngành, Học Viện Blackmores luôn dựa vào bằng chứng khoa học đáng tin cậy trong quá trình phát triển thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ thiên nhiên. Ví dụ, để đi đến kết luận “Những người cai thuốc nên đồng thời hạn chế lượng cà phê hấp thụ vào cơ thể”, Học Viện Blackmores đã nghiên cứu về mối liên hệ giữa enzym CYP 1A2 và tác động của thuốc lá, cà phê chứ không chỉ dựa trên kinh nghiệm và suy đoán không căn cứ.

Theo bà Lesley Braun, Giám đốc Học Viện Blackmores, tôn chỉ của Học Viện là cam kết chất lượng và trách nhiệm với cộng đồng, đề cao việc chăm sóc sức khỏe.
Theo bà Lesley Braun, Giám đốc Học Viện Blackmores, tôn chỉ của Học Viện là cam kết chất lượng và trách nhiệm với cộng đồng, đề cao việc chăm sóc sức khỏe.

Ngoài ra, Học Viện Blackmores còn nổi tiếng với những nghiên cứu nổi bật của như phát hiện sử dụng Nicotinamide dạng uống giúp hạn chế nguy cơ hình thành sắc tố gây ung thư da không phải là melanoma; hay nghiên cứu Can thiệp tuổi thọ do Học Viện Blackmores phối hợp cùng Đại học Công nghệ Swinburne, Australia khám phá về nhận thức, sức khỏe tim mạch, tình trạng viêm và lão hóa (telomeres) ở người già khỏe mạnh.

Ấn phẩm Herbs & Natural Supplements – An Evidence-based guide (tạm dịch: Thảo dược & Thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ thiên nhiên – Hướng dẫn sử dụng dựa trên bằng chứng khoa học) được biên soạn dựa trên nghiên cứu của Học Viện Blackmores
Ấn phẩm Herbs & Natural Supplements – An Evidence-based guide (tạm dịch: Thảo dược & Thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ thiên nhiên – Hướng dẫn sử dụng dựa trên bằng chứng khoa học) được biên soạn dựa trên nghiên cứu của Học Viện Blackmores

Với những thành công về nghiên cứu dược phẩm, Học Viện không ngừng nghiên cứu, giúp công ty Blackmores phát triển các sản phẩm và dịch vụ với cung cấp giải pháp sức khỏe hiệu quả hơn, dựa trên chuyên môn về vitamin, khoáng chất, thảo dược và chất dinh dưỡng.

Học Viện Blackmores hỗ trợ nâng cao kiến thức về thực phẩm chức năng tại Việt Nam

Riêng tại Việt Nam, thấu hiểu tâm lý và thói quen người tiêu dùng, Học Viện Blackmores đã phối hợp cùng ĐH Y Dược TP.HCM tổ chức buổi Hội thảo khoa học vào tháng 10 vừa qua với mong muốn nâng cao chất lượng sử dụng thực phẩm chức năng tại Việt Nam.

Hội thảo với chủ đề “Sử dụng thực phẩm bổ sung trong phòng ngừa và điều trị bệnh” đã thu hút đông đảo sự quan tâm của các dược sĩ và chuyên gia y tế, khi đáp ứng chính xác nhu cầu tìm hiểu chuyên sâu trong việc phối hợp thực phẩm chức năng trong điều trị bệnh, và tương tác khi kết hợp thuốc với thực phẩm chức năng.

Ngoài chú trọng nghiên cứu, Học Viện Blackmores còn thường xuyên tổ chức những buổi hội thảo tại nhiều quốc gia với mục đích “Chia sẻ kiến thức – Thay đổi cuộc sống”, nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Ngoài chú trọng nghiên cứu, Học Viện Blackmores còn thường xuyên tổ chức những buổi hội thảo tại nhiều quốc gia với mục đích “Chia sẻ kiến thức – Thay đổi cuộc sống”, nâng cao sức khỏe cộng đồng.

Hội thảo khoa học đã mở ra cơ hội triển vọng giúp các dược sĩ và chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam đón đầu xu hướng và ứng dụng sử dụng thực phẩm bổ sung trong phòng ngừa và điều trị bệnh. Đồng thời, những hoạt động của Học Viện Blackmores tại Việt Nam cũng nhằm mục đích nâng cao kiến thức và sức khỏe của người tiêu dùng Việt, góp phần giúp người tiêu dùng biết cách chăm sóc bản thân hiệu quả, an toàn dựa trên những bằng chứng khoa học.

Nhật Ngân

MỚI NHẤT
Khi người phụ nữ dám bước ra khỏi rào cản và viết lên câu chuyện đam mê riêng
Khi người phụ nữ dám bước ra khỏi rào cản và viết lên câu chuyện đam mê riêng

(Dân trí) - Phụ nữ thì phải an phận”, “việc nhà là của phụ nữ”, “phụ nữ thì sao có khả năng khởi nghiệp” là những câu nói ta vẫn thường nghe thấy trong thời đại này. Dần dần chính bản thân người phụ nữ cũng tin vào ý niệm đó và khái niệm “sống với đam mê” dần trở thành điều không tưởng

Thứ tư, 07/11/2018 - 05:30

Vi khuẩn hay cư ngụ ở những vật dụng mà bạn không ngờ tới
Vi khuẩn hay cư ngụ ở những vật dụng mà bạn không ngờ tới

(Dân trí) - Các cha mẹ thường không thích cho con vui chơi ngoài trời vì sợ vi khuẩn bám vào trẻ, nhưng sự thật là ngay trong gia đình mới là nơi chất chứa hàng ổ vi khuẩn từ những vật dụng sinh hoạt hằng ngày.

Thứ tư, 07/11/2018 - 05:08

Kỳ lạ: Đàn cá hồi bơi trước mũi ô tô qua tuyến đường ngập nước để kiếm tìm bạn tình
Kỳ lạ: Đàn cá hồi bơi trước mũi ô tô qua tuyến đường ngập nước để kiếm tìm bạn tình

(Dân trí) - Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp này trong năm, đàn cá hồi lại tụ tập ở tuyến đường ngập nước, bơi trước mũi ô tô băng qua đường để kiếm tìm bạn tình.

Thứ tư, 07/11/2018 - 05:00

Tin vui cho những người mắc bệnh ung thư
Tin vui cho những người mắc bệnh ung thư

“Một bệnh nhân ung thư phổi giai đoạn cuối điều trị liệu pháp miễn dịch với kết quả khá tốt. Trước kia, bệnh nhân tiên lượng sống chỉ 4-5 tháng, tuy nhiên sau 3 đợt điều trị bằng phương pháp miễn dịch bệnh nhân đã duy trì đến hơn 1 năm và hiện vẫn đang được tiếp tục điều trị”. Thông tin được đưa ra tại buổi họp báo do Bệnh viện K tổ chức về liệu pháp điều trị ung thư bằng phương pháp miễn dịch - nghiên cứu của hai nhà khoa học vừa được Giải Nobel Y học 2018.

Thứ tư, 07/11/2018 - 04:45

Phát hiện sớm ung thư: Bạn đã hiểu rõ?
Phát hiện sớm ung thư: Bạn đã hiểu rõ?

(Dân trí) - Theo số liệu của Hiệp hội Ung thư Việt Nam, ước tính mối năm có khoảng 150.000 trường hợp ung thư mắc mới và có khoảng 75.000 người chết vì ung thư. Tuy nhiên, nếu phát hiện sớm ung thư cơ hội điều trị và phục hồi của bạn vẫn cao, hãy tìm hiểu về phát hiện sớm ung thư dưới đây.

Thứ tư, 07/11/2018 - 04:16

Kỳ lạ: Nhà hàng phục vụ... bữa ăn cuối cùng của các tử tù
Kỳ lạ: Nhà hàng phục vụ... bữa ăn cuối cùng của các tử tù

(Dân trí) - Một nhà hàng đang gây sự chú ý với giới truyền thông khi cho thực khách cơ hội thưởng thức những thực đơn là bữa ăn cuối cùng phục vụ các tù nhân khét tiếng trên thế giới.

Thứ ba, 06/11/2018 - 02:58

Mở lời tri ân thầy cô giáo sao cho trọn vẹn và tinh tế?
Mở lời tri ân thầy cô giáo sao cho trọn vẹn và tinh tế?

(Dân trí) - Thầy cô đã trao cho chúng ta món quà quý giá và to lớn nhất trong cuộc đời, đó là nguồn tri thức vô biên tạo nền tảng vững chắc cho ta trưởng thành và thành công trong cuộc sống. Ngày 20/11 đang đến gần, vậy thì còn chờ gì nữa mà không tỏ lòng tri ân với người thầy, cô đáng kính của bạn nhỉ?

Thứ ba, 06/11/2018 - 10:45

Người đàn ông nuôi hơn 400 động vật bò sát trong nhà... làm thú cưng
Người đàn ông nuôi hơn 400 động vật bò sát trong nhà... làm thú cưng

(Dân trí) - Không chọn chó hay mèo để làm thú cưng như hầu hết mọi người, Philippe Gillet lại dành tình yêu lớn của mình cho những con vật đáng sợ như: rắn, thằn lằn, cá sấu…

Thứ ba, 06/11/2018 - 10:43

Khó tin người phụ nữ kiếm gần 3 tỷ đồng mỗi năm nhờ bán... tất và giày bẩn
Khó tin người phụ nữ kiếm gần 3 tỷ đồng mỗi năm nhờ bán... tất và giày bẩn

(Dân trí) - Chỉ với việc bán những chiếc tất chưa giặt cùng với đôi giày đã qua sử dụng, một người phụ nữ đến từ Anh đã thu về cho mình khoản lợi nhuận lên tới gần 100 nghìn bảng Anh mỗi năm.

Thứ ba, 06/11/2018 - 09:00

Ngoại hình trẻ trung của cô dâu 61 tuổi sau phẫu thuật thẩm mỹ
Ngoại hình trẻ trung của cô dâu 61 tuổi sau phẫu thuật thẩm mỹ

(Dân trí) - Mới đây, chị Sao (61 tuổi), cô dâu trong đám cưới lệch tuổi gây xôn xao dư luận, vừa thực hiện phẫu thuật cấy mỡ tự thân lên mặt và mạnh tay chi hơn 200 triệu làm răng để giúp ngoại hình trẻ trung, xinh đẹp hơn.

Thứ ba, 06/11/2018 - 08:55

VinEco lọt Top 10 Công ty uy tín ngành thực phẩm - đồ uống 2018
VinEco lọt Top 10 Công ty uy tín ngành thực phẩm - đồ uống 2018

(Dân trí) - Vietnam Report vừa chính thức công bố Top 10 Công ty uy tín ngành thực phẩm - đồ uống năm 2018. VinEco là doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp duy nhất nằm trong danh sách này.

Thứ ba, 06/11/2018 - 06:40

Ngày hội văn hóa Nhật Bản lần đầu tiên xuất hiện tại Phúc Yên
Ngày hội văn hóa Nhật Bản lần đầu tiên xuất hiện tại Phúc Yên

(Dân trí) - Cơ hội trải nghiệm văn hóa, thưởng thức tinh hoa ẩm thực cùng nhiều trò chơi và vô số quà tặng hấp dẫn đang chờ đón những người yêu thích văn hóa đất nước mặt trời mọc tại sự kiện văn hóa Nhật Bản sẽ diễn ra tại Phúc Yên vào ngày 10/11/2018.

Thứ ba, 06/11/2018 - 04:56

ĐÁNG QUAN TÂM
Dân mạng bức xúc vì dòng chữ “A Hào” bị vẽ bậy tại khu di tích lịch sử ở Nhật Bản
Dân mạng bức xúc vì dòng chữ “A Hào” bị vẽ bậy tại khu di tích lịch sử ở Nhật Bản

(Dân trí) - Căn cứ vào những chữ cái bị viết bậy, nhiều người suy luận có thể đây là từ tiếng Việt.

Thứ hai, 05/11/2018 - 02:18

Nữ hành khách kiện hãng hàng không vì bị cưỡng hiếp trên máy bay
Nữ hành khách kiện hãng hàng không vì bị cưỡng hiếp trên máy bay

(Dân trí) - Một nữ hành khách 32 tuổi cho biết đã bị một khách say cưỡng hiếp trong nhà vệ sinh trên máy bay. Cô quyết định kiện hãng hàng không với cáo buộc hãng này không làm gì để bảo vệ hành khách.

Thứ hai, 05/11/2018 - 01:29

Thầy giáo toát mồ hôi nghe cuộc gọi cầu cứu của quý bà lái xe
Thầy giáo toát mồ hôi nghe cuộc gọi cầu cứu của quý bà lái xe

"Khi gọi cho tôi, giọng chị ấy như muốn khóc. Chị ấy nói, đã loay hoay cả chục phút nhưng vẫn không thể “lùi chuồng” thành công. Bây giờ, tình huống đang rất gấp nên nhờ tôi giúp đỡ từ xa"...

Thứ hai, 05/11/2018 - 09:54

Cô gái Bình Dương “trốn nhà” ra Bắc lấy người chồng ngồi xe lăn
Cô gái Bình Dương “trốn nhà” ra Bắc lấy người chồng ngồi xe lăn

(Dân trí) - Tình yêu của anh Nguyễn Quang Tạo và chị Phạm Thị Kiều Trang khiến nhiều người xúc động. Vượt qua những rào cản, khác biệt của số phận, cả hai vẫn quyết tâm đến với nhau, viết lên câu chuyện tình yêu đẹp như cổ tích giữa đời thường.

Thứ hai, 05/11/2018 - 08:45

Thẩm mỹ Hoàng Tuấn đồng hành cùng nhịp đập “Trái tim cho em”
Thẩm mỹ Hoàng Tuấn đồng hành cùng nhịp đập “Trái tim cho em”

(Dân trí) - Nhằm góp phần gây quỹ mổ tim cho các bệnh nhân nghèo, Thẩm mỹ Hoàng Tuấn đã tài trợ cho chương trình “Trái tim cho em” 300 triệu đồng. Số tiền được trao cho ban tổ chức ngay trong đêm Gala tròn 10 năm thực hiện chương trình.

Thứ hai, 05/11/2018 - 08:05

2.900 trường học áp dụng phần mềm thực đơn dinh dưỡng
2.900 trường học áp dụng phần mềm thực đơn dinh dưỡng

(Dân trí) - Sau 6 năm triển khai, dự án “Bữa ăn học đường” với phần mềm thực đơn dinh dưỡng đã lan tỏa ra hàng nghìn trường học, mang lại các bữa ăn cân bằng, đầy đủ hơn cho các em học sinh.

Thứ hai, 05/11/2018 - 08:03

Những vật dụng bẩn nhất trên máy bay có thể bạn chưa biết
Những vật dụng bẩn nhất trên máy bay có thể bạn chưa biết

(Dân trí) - Mọi người thường nghĩ nhà vệ sinh là nơi bẩn nhất trên máy bay. Nhưng ít ai biết rằng, có những vật dụng mà hành khách thường chạm vào còn “bẩn” gấp hàng trăm lần.

Thứ hai, 05/11/2018 - 08:01

Rưng rưng với triển lãm ảnh "Sinh nở" ấn tượng tại TP. Hồ Chí Minh
Rưng rưng với triển lãm ảnh "Sinh nở" ấn tượng tại TP. Hồ Chí Minh

(Dân trí) - Sau thành công tại Hà Nội, triển lãm “Chào con đến với bố mẹ” với phong cách độc, lạ và cực kỳ tả thực hiện đã thu hút hàng ngàn người xem tại TP. Hồ Chí Minh chỉ trong ngày đầu tổ chức.

Thứ hai, 05/11/2018 - 07:00

Nuôi dạy con thông minh hơn bằng chuyện cổ tích
Nuôi dạy con thông minh hơn bằng chuyện cổ tích

(Dân trí) - Albert Einstein, nhà khoa học vĩ đại của thế kỷ 20 từng nói rằng: “Nếu muốn con bạn thông minh, hãy đọc cho chúng nghe chuyện cổ tích. Nếu muốn chúng thông minh hơn nữa, cứ đọc cho chúng nghe thêm nhiều chuyện cổ tích”. Trên thực tế, chuyện cổ tích có rất nhiều lợi ích với con trẻ mà không phải ba mẹ nào cũng hiểu hết.

Thứ hai, 05/11/2018 - 04:00

Xem loạt ảnh này mà rưng rưng nhớ thời bao cấp
Xem loạt ảnh này mà rưng rưng nhớ thời bao cấp

Tem phiếu mua thịt, mua vải, mua dầu, hình ảnh các cửa hàng mậu dịch, cảnh chen nhau xếp hàng nhận đồ bao cấp... từ thập niên 70, 80 được tái hiện qua những bức ảnh sinh động khiến người xem không khỏi rưng rưng khi nhớ lại một thời đã xa.

Chủ nhật, 04/11/2018 - 03:38

Sự thật đáng sợ phía sau dịch vụ mua bán trứng của các cô gái trẻ
Sự thật đáng sợ phía sau dịch vụ mua bán trứng của các cô gái trẻ

Thụ tinh trong ống nghiệm, đẻ mướn hay cấy trứng không mấy xa lạ đối với những cặp đôi hiếm muộn. Nhưng việc lợi dụng, mua bán trái phép trứng ở Trung Quốc lại đang “nở rộ” và người gánh chịu hậu quả không ai khác chính là các cô gái trẻ.

Chủ nhật, 04/11/2018 - 07:38

Đại gia cây cảnh Nam Định tiết lộ bí mật khó tin tạo nên 'báu vật' tiền tỷ
Đại gia cây cảnh Nam Định tiết lộ bí mật khó tin tạo nên 'báu vật' tiền tỷ

Xã Nam Điền (huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) từ nhiều năm nay trở thành làng cây cảnh lớn nhất miền Bắc. Chơi cây cảnh là nghề chơi tốn tiền và kỳ công, cây càng già, thế càng “độc” càng có giá. Vì thế, những người trồng cây cảnh ở Nam Điền đã sáng tạo ra "kỹ nghệ đánh cắp thời gian" để bán niềm đam mê cho những người... chơi thời gian!

Chủ nhật, 04/11/2018 - 12:30