Sữa học đường phải là sữa đạt chuẩn

Bài học từ những vụ việc trẻ em là nạn nhân của sữa kém chất lượng trong trường học cho thấy, đủ nguồn lực sữa tươi và sản phẩm sữa tươi đạt tiêu chuẩn phục vụ Chương trình Sữa học đường là mấu chốt để chương trình đi tới thành công.

Lo ngại bát nháo chất lượng sữa

Sữa học đường là hoạt động mang tính toàn cầu do Tổ chức nông lương Liên Hợp quốc (FAO) phát động từ năm 2000 và đã có 60 quốc gia hưởng ứng. Tại Việt Nam, dù nguồn ngân sách eo hẹp nhưng từ năm 2011, Thủ tướng đã phê duyệt Đề án tổng thể Phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011-2030; trong đó có Chương trình Sữa học đường quốc gia. Trong giai đoạn Chương trình Sữa học đường chưa được ban hành nhiều nơi, chính quyền địa phương, phụ huynh học sinh và doanh nghiệp đã chủ động tổ chức cho trẻ uống sữa ở trường.

Tuy nhiên thực tế cho thấy, do chưa có hành lang pháp lý nên việc chọn sữa cho trẻ không đồng nhất, dễ biến tướng. Nhiều vụ lùm xùm về chất lượng sữa học đường được báo chí phanh phui như sữa “rởm” vào trường học tại Tiền Giang hay sữa học đường bị làm “xiếc” tại Hải Phòng năm 2014, gây hoang mang dư luận.

Có con đi học ở một trường mầm non có tiếng ở Hà Nội, chị Lại Minh Anh (Q.Đống Đa) băn khoăn, dù con được uống sữa hằng ngày ở trường nhưng bản thân chị không rõ chất lượng ra sao, liệu sữa ở trường có đáp ứng được tiêu chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng cho con chị hay không. “Chúng tôi không biết con mình uống sữa gì ở trường, có an toàn không. Nhà trường cũng ít khi thông tin về vấn đề này”- chị chia sẻ.

Và sau một thời gian dài chờ đợi, cuối cùng Chính phủ đã phê duyệt “Chương trình sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc của trẻ em mẫu giáo và học sinh tiểu học đến năm 2020”. Điểm nhấn đáng chú ý của Chương trình là quy định sử dụng sản phẩm sữa tươi bổ sung vi chất dinh dưỡng. Điều này nhằm tránh được “vết xe đổ” diễn ra nhiều năm trước.

Sữa học đường: minh bạch tiêu chuẩn, đẩy mạnh giám sát

Trước băn khoăn về việc liệu sản xuất trong nước có đáp ứng đủ lượng sữa tươi cho chương trình, TS. Tống Xuân Chinh – Phó Cục Trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) khẳng định, nước ta có đủ nguồn lực sữa tươi cho Chương trình Sữa học đường. Theo đó, với tổng số học sinh tiểu học là hơn 7,5 triệu em (số liệu của bộ GD&ĐT), nếu học tập theo quốc gia láng giềng là Thái Lan áp dụng định mức 220 ml sữa học đường/ngày/học sinh và uống trong 260 ngày thì cần gần 590.000 tấn sữa tươi.

Tuy nhiên, nếu áp dụng định mức 180ml/ngày/học sinh như thực tế tại Việt Nam thì cần khoảng hơn 400.000 tấn sữa tươi.

“Năm 2015, tổng sản lượng sữa tươi nguyên liệu sản xuất trong năm 2015 là 723.153 tấn, trong đó có một số doanh nghiệp có khả năng cung ứng sữa tươi rất lớn, ví dụ như TH true MILK, nên đảm bảo việc cung cấp đủ sữa tươi cho sữa học đường. Sau khi nước ta xây dựng các tiêu chí và tiêu chuẩn về sữa học đường, các doanh nghiệp sữa sẽ cạnh tranh bình đẳng, minh bạch về thị phần sữa học đường.” TS.Tống Xuân Chinh nhấn mạnh.

Dây chuyền sản xuất sữa tươi sạch của TH true MILK
Dây chuyền sản xuất sữa tươi sạch của TH true MILK

Trong ví dụ của ông Chinh có nhấn mạnh, tập đoàn TH với thương hiệu TH true MILK là một doanh nghiệp lớn về chăn nuôi bò sữa công nghệ cao và chế biến sữa công nghiệp từ sữa tươi nguyên liệu sản xuất trong nước ở tầm quốc gia, khu vực và quốc tế.

Thực hiện Chương trình “Sữa học đường” của Thủ tướng Chính phủ, Tập đoàn TH đã tiên phong nghiên cứu, kiểm nghiệm lâm sàng sữa học đường trên 3.600 học sinh và cho ra đời sản phẩm TH school MILK. Đây là sản phẩm sữa học đường duy nhất được Bộ Y tế xác nhận có hiệu quả trong cải thiện tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng của trẻ em.

Tại Nghệ An, Chương trình được Tập đoàn TH và tỉnh Nghệ An triển khai tại 17/21 huyện, thành, thị và có 215.851 học sinh tại các trường mầm non, tiểu học đăng ký tham gia, đạt 50% số học sinh toàn tỉnh. Mỗi cháu được sử dụng 1 hộp (180ml) sữa tươi mỗi ngày, 5 ngày/tuần.

Bà Thái Hương, Chủ tịch Tập đoàn TH nhấn mạnh: “Trẻ uống bao nhiêu sữa không quan trọng bằng một ly sữa đạt chuẩn, phù hợp với sự hấp thu để phát triển thể lực, trí lực. Các nước trên thế giới đều chọn sữa tươi cho Chương trình sữa học đường và luật hóa tiêu chuẩn sữa học đường”

Bà Thái Hương - Chủ tịch Tập đoàn TH
Bà Thái Hương - Chủ tịch Tập đoàn TH

Theo bà Thái Hương, quy định về tiêu chuẩn sữa học đường chính là hàng rào ngăn cản lòng tham, sự vô cảm vào trường học. Hiện quy định về sản phẩm sữa tươi phục vụ Chương trình Sữa học đường đã được ban hành nhưng vẫn chưa có chế tài giám sát: “Các cơ quan chức năng cần có chế tài giám sát và yêu cầu tính tuân thủ của mọi doanh nghiệp tham gia Chương trình để đảm bảo trẻ em được thụ hưởng những ly sữa tốt nhất cho sự phát triển”- bà Thái Hương đề nghị.

MỚI NHẤT
Bí quyết chọn trứng tươi ngon không phải ai cũng biết
Bí quyết chọn trứng tươi ngon không phải ai cũng biết

(Dân trí) - Trứng là một trong những loại thực phẩm cơ bản nhất của mỗi gia đình bởi tính tiện dụng trong chế biến và hàm lượng các chất dinh dưỡng dồi dào có trong nó. Tuy nhiên việc chọn được một quả trứng tươi ngon cho mâm cơm gia đình không phải là điều đơn giản đối với các bà nội trợ.

Thứ tư, 09/11/2016 - 08:51

Cận cảnh quá trình sản xuất những thỏi vàng 24K
Cận cảnh quá trình sản xuất những thỏi vàng 24K

Nhà máy Krastsvetmet ở thành phố Krasnoyarsk, thuộc vùng Seberia của Nga, là một trong những cơ sở sản xuất kim loại quý lớn nhất thế giới.

Thứ tư, 09/11/2016 - 08:03

Kymdan dành nhiều ưu đãi cho người tiêu dùng
Kymdan dành nhiều ưu đãi cho người tiêu dùng

Từ ngày 1/10/2016 đến hết 27/01/2017 Công ty Kymdan tiếp tục triển khai chương trình giảm giá 5% cho các sản phẩm, kèm chương trình tặng quà hấp dẫn trên phạm vi toàn quốc nhằm gia tăng tối ưu quyền lợi cho người tiêu dùng

Thứ tư, 09/11/2016 - 08:00

Cùng miền Trung vượt lũ
Cùng miền Trung vượt lũ

Trong những ngày qua, mưa lũ diễn ra nghiêm trọng trên diện rộng, gây thiệt hại nặng nề về người, nhà ở, mùa màng và sinh kế, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của hàng triệu người dân. Quảng Bình là nơi hứng chịu những trận mưa rất lớn, gây ra nhiều thiệt hại về người và của, tiếp đó là các tỉnh Hà Tĩnh, Nghệ An.

Thứ tư, 09/11/2016 - 07:32

Qủa chuông vàng 2016- Nơi vinh danh các nhà quảng cáo Việt
Qủa chuông vàng 2016- Nơi vinh danh các nhà quảng cáo Việt

Giải thưởng Quả chuông vàng 2016 tuy mới khởi động nhưng đã nhận được sự quan tâm của cộng đồng nói chung và các nhà quảng cáo Việt Nam nói riêng. Được biết đây là hoạt động thường niên từ năm 2006 với mục đích ghi nhận và vinh danh những đóng góp nỗ lực, của các đơn vị cá nhân hoạt động trong ngành quảng cáo Việt Nam.

Thứ tư, 09/11/2016 - 07:30

Chủ động sản xuất để tạo ra sản phẩm chất lượng tốt
Chủ động sản xuất để tạo ra sản phẩm chất lượng tốt

Việc chủ động từ hoạt động nghiên cứu đến xây dựng qui trình, tổ chức sản xuất, kiểm tra chất lượng là điều kiện để doanh nghiệp chủ động tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, giữ vững uy tín về thương hiệu.

Thứ tư, 09/11/2016 - 07:09

Cơ hội đổi Jeans cũ lấy Jeans mới ở Hà Nội
Cơ hội đổi Jeans cũ lấy Jeans mới ở Hà Nội

Bộ đồ cũ bạn cất trong tủ không đụng tới sẽ được làm mới và tặng cho người lao động nghèo, nhờ “cây cầu nối” là thương hiệu ZENDA.

Thứ tư, 09/11/2016 - 07:02

Quá dễ để sở hữu căn hộ “chất Nhật” Flora Fuji
Quá dễ để sở hữu căn hộ “chất Nhật” Flora Fuji

Để đáp ứng nhu cầu nhà ở ngày càng cao của người dân, gần đây thị trường bất động sản đang bùng nổ các dự án theo phong cách Nhật Bản, Singapore, Hàn Quốc, Đức, Mỹ… Mỗi dự án có đặc điểm riêng nhưng tựu trung đều chắt lọc những gì ưu việt nhất để kiến tạo một không gian sống hiện đại, an lành và gần gũi với thiên nhiên.

Thứ tư, 09/11/2016 - 07:00

Chờ đón 10 ngày vàng mua sắm tại siêu thị
Chờ đón 10 ngày vàng mua sắm tại siêu thị

Hệ thống siêu thị điện máy Pico vinh dự là nhà tài trợ kim cương tháng khuyến mãi Hà Nội 2016. Chương trình bán hàng đặc biệt được kéo dài 10 ngày liên tiếp, từ 11/11 đến hết 20/11/2016 và áp dụng trên toàn bộ các siêu thị Pico toàn quốc.

Thứ tư, 09/11/2016 - 07:00

Hà Nội trong đêm gió lạnh tràn về
Hà Nội trong đêm gió lạnh tràn về

(Dân trí) - Không khí lạnh tràn về kéo nhiệt độ ở Hà Nội giảm sâu trong tối và đêm 8/11. Người đi đường phải lấy áo mưa ra mặc, trong khi những thân phận mưu sinh về đêm lần đầu tiên phải co ro trong gió rét thực sự.

Thứ tư, 09/11/2016 - 06:59

Hành trình chinh phục trái tim người tiêu dùng
Hành trình chinh phục trái tim người tiêu dùng

Hành trình chinh phục trái tim người tiêu dùng Việt Nam của Suntory PepsiCo Việt Nam qua hơn 22 năm với một cam kết chất lượng - có những điều thú vị mà có thể bạn chưa biết.

Thứ tư, 09/11/2016 - 06:41

Lợi ích của phô mai khiến mẹ thông thái cũng bất ngờ
Lợi ích của phô mai khiến mẹ thông thái cũng bất ngờ

Có hàm lượng lượng canxi cao gấp 3 – 6 lần so với các sản phẩm sữa khác, phòng ngừa sâu răng, phù hợp với thể bất dung nạp lactose, phô mai được coi là thực phẩm vàng do Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyên dùng để cung cấp đầy đủ nhu cầu canxi hàng ngày, cải thiện chiều cao cho trẻ và người trưởng thành.

Thứ tư, 09/11/2016 - 06:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Những thực phẩm quen thuộc giúp con cao hơn mỗi ngày
Những thực phẩm quen thuộc giúp con cao hơn mỗi ngày

Theo số liệu cập nhật năm 2016 của Quỹ dân số Liên Hợp Quốc – UNFPA, chiều cao trung bình của người Việt (164,4m) nằm trong nhóm thấp nhất khu vực Châu Á. Để hướng tới một thế hệ tương lai cao lớn hơn, mỗi bậc phụ huynh đều phải đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng dành cho các bé yêu của mình.

Thứ tư, 09/11/2016 - 04:32

Cách chọn màu sơn phù hợp cho ngôi nhà của bạn
Cách chọn màu sơn phù hợp cho ngôi nhà của bạn

(Dân trí) - Màu sắc ảnh hưởng tới tâm trạng và cảm cảm xúc khi bước vào một căn phòng. Bởi vậy, muốn không gian sống trở nên thẩm mĩ, thư giãn cần lựa chọn màu sơn phù hợp. Thực tế, không ít người tỏ ra bối rối trước "hằng hà sa số" màu sắc do các công ty sơn cung cấp.

Thứ ba, 08/11/2016 - 02:39

Công thức “vàng” cho một giấc ngủ chất lượng
Công thức “vàng” cho một giấc ngủ chất lượng

(Dân trí) - Để có một ngày là việc thật năng suất và hiệu quả thì giấc ngủ từ tối hôm trước là cực kỳ quan trọng nhưng bạn có biết rằng muốn có một giấc ngủ thật chất lượng thì từ khoảng thời gian 10 tiếng trước khi lên giường ta đã phải lên một thời gian biểu thật hợp lý. Hãy cùng tìm hiểu!

Thứ ba, 08/11/2016 - 11:16

Sa Pa mưa lạnh, giá rét như đã vào đông
Sa Pa mưa lạnh, giá rét như đã vào đông

(Dân trí) - Mấy ngày gần đây, Sa Pa (Lào Cai) chìm trong sương mù dày đặc, tầm nhìn xa không quá 3 mét. Đây là đợt lạnh đầu tiên trong năm nay, nhiệt độ Sa Pa giảm xuống quá nhanh, ảnh hưởng ít nhiều tới cuộc sống người dân nơi đây.

Thứ ba, 08/11/2016 - 07:21

Giật mình trước “vấn nạn” xả rác thải bừa bãi ở chung cư
Giật mình trước “vấn nạn” xả rác thải bừa bãi ở chung cư

(Dân trí) - Ngày 5/11, trên các trang mạng xã hội xuất hiện hình ảnh một chiếc ô tô đậu ở khu chung cư CT14 bị vỡ nát kính chắn gió. “Thủ phạm” của vụ việc này là một túi ni lông chứa rác, đựng đầy các vỏ bia, cơm thiu, rác thải sinh hoạt…

Thứ ba, 08/11/2016 - 07:18

Mead Johnson và câu chuyện “sáng tạo” vì tương lai tốt đẹp cho trẻ em
Mead Johnson và câu chuyện “sáng tạo” vì tương lai tốt đẹp cho trẻ em

Trải qua hơn một thế kỷ nghiên cứu và sáng tạo ra những sản phẩm dinh dưỡng hàng đầu dành cho trẻ em, Mead Johnson Nutrition được tạp chí Forbes đánh giá cao là công ty có tốc độ đổi mới nhanh nhất thế giới. Công ty không ngừng ghi dấu ấn sáng tạo đậm nét bằng những sản phẩm đột phá được chứng minh lâm sàng kỹ lưỡng.

Thứ ba, 08/11/2016 - 07:15

Nghề nghiệp đầu tiên của các tổng thống Mỹ
Nghề nghiệp đầu tiên của các tổng thống Mỹ

(Dân trí) - Con đường đến Nhà Trắng không phải luôn dễ dàng. Đa số các tổng thống Mỹ đều có kinh nghiệm trong lĩnh vực luật sư, chính trị, quân sự trước khi bước chân vào Nhà Trắng. Nhưng cũng không ít các tổng thống khác như Washington, Lincoln, Obama… lại bắt đầu “khởi nghiệp” với các công việc như bán truyện tranh, làm trong một rạp xiếc….

Thứ ba, 08/11/2016 - 07:01

Sống xanh kiểu Vinhomes
Sống xanh kiểu Vinhomes

Trong xã hội ngày nay, “sống xanh” không còn là một khái niệm mới nhưng không phải ai cũng hiểu đúng và có điều kiện để sống thực sự “xanh”. Tuy nhiên, các Cư dân sinh sống tại Khu Đô thị Vinhomes trên khắp cả nước dường như đều là “người có điều kiện” để sống xanh. Sự kiện Ngày hội vui khỏe Vinhomes 2016 diễn ra tới đây chính là minh chứng hoàn hảo cho một cuộc sống xanh đúng chuẩn.

Thứ ba, 08/11/2016 - 06:58

Có thể cải thiện tim mạch nhờ sô cô la?
Có thể cải thiện tim mạch nhờ sô cô la?

Những nghiên cứu mới nhất về sô cô la đối với bệnh tim mạch khiến thế giới có cái nhìn hoàn toàn khác về sô cô la.

Thứ ba, 08/11/2016 - 06:56

Thẩm mỹ viện Thiên Hà quyên góp ủng hộ người dân Hà Tĩnh thiệt hại sau lũ
Thẩm mỹ viện Thiên Hà quyên góp ủng hộ người dân Hà Tĩnh thiệt hại sau lũ

Trận lũ lụt tháng 10/2016 là đợt lũ lớn, ảnh hưởng rất lớn tới cuộc sống của nhân dân Hà Tĩnh, khiến cuộc sống của người dân đã khó khăn, nay còn vất vả gấp bội phần.

Thứ ba, 08/11/2016 - 06:55

Bạn có đang rửa mặt sai cách?
Bạn có đang rửa mặt sai cách?

(Dân trí) - Rửa mặt có vẻ là một việc dễ nhất trên đời. Thế nhưng một số thói quen rửa mặt thông thường lại rất có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng da khô, rát, nhờn và nổi mụn. Liệu bạn có đang mắc phải những sai lầm đó không?

Thứ ba, 08/11/2016 - 06:54

Infographic: Giải pháp tối ưu đưa nước lên tầng cao?
Infographic: Giải pháp tối ưu đưa nước lên tầng cao?

Vấn đề “nan giải” cho những nhà phố gia đình từ 4-5 tầng là làm thế nào để chọn được chiếc máy bơm vừa nhỏ gọn, an toàn, bền bỉ mà vẫn có thể đưa nước lên tầng cao hiệu quả? Máy bơm nước đẩy cao chính là vị “cứu tinh” đáp ứng tất cả những mong muốn trên của gia đình bạn.

Thứ ba, 08/11/2016 - 05:00