Thực phẩm ngoại đã đến thời “tự cung tự cấp”

Cuối tuần thường lệ, tại một siêu thị, người phụ nữ nhanh tay lựa mua những thực phẩm nhập khẩu của Nhật, Đức, Mỹ, Pháp… cho một tuần ăn của gia đình chỉ có 4 người và một giúp việc. Cô sẵn sàng chi trả cao hơn cho các mặt hàng nhập khẩu, khi thực tế trong nước vẫn có các sản phẩm tương tự với mức giá tốt hơn rất nhiều.

Tờ báo Nhật Nikkei đã trích dẫn nhận định của Công ty tư vấn Boston Consulting Group (BCG) về tầng lớp trung lưu đang phát triển với tốc độ nhanh chóng ở nước ta. Theo BCG, “tầng lớp trung và thượng lưu” với mức thu nhập từ 714 USD/tháng ở Việt Nam sẽ tăng lên mức 33 triệu người trong thời gian 2014 – 2020 (Nguồn: https://www.stockbiz.vn/News/2018/3/2/796506/can-ho-gia-re-duoc-du-bao-thang-lon-nam-2018.aspx, https://baomoi.com/tang-lop-trung-luu-cua-viet-nam-se-chiem-mot-nua-dan-so/c/20684380.epi).

Trong khi đó, một báo cáo gần đây cho biết, khoảng 20% dân số Việt Nam có thu nhập cao và khá cao, chiếm tới 80% lượng chi tiêu, nhưng không thích sử dụng hàng nội địa.

Thực phẩm ngoại đã đến thời “tự cung tự cấp” - 1

Sẵn sàng chi tiền cho hàng ngoại

Thời gian gần đây, các mặt hàng nhập khẩu luôn được người tiêu dùng lựa chọn, đặc biệt là thực phẩm nhập khẩu đã trở thành mặt hàng được giới nhà giàu Việt săn lùng. Như dịp Tết Âm lịch 2018 vừa qua, một số gia đình có điều kiện đã không ngần ngại chi trả tới hàng chục triệu đồng để mua những sản phẩm như đùi lợn muối nhập khẩu từ Tây Ban Nha, cua hoàng đế Alaska (Canada), thậm chí phải chấp nhận chờ đợi, đặt trước một tuần với giá 2,5 triệu đồng cho 1 con ngỗng quay Đài Loan béo ngậy, ngọt thơm, còn hơi ấm được người bán khẳng định là “xách tay” mang về...

Lý giải cho vấn đề, người tiêu dùng cho rằng, những sản phẩm này đạt chất lượng, đảm bảo tiêu chuẩn về an toàn sức khỏe hơn trong nước… Bên cạnh đó, còn vì tâm lý thích dùng hàng ngoại mà quay lưng với hàng nội của không ít một bộ phận người tiêu dùng Việt Nam.

Xu hướng “tự cung tự cấp” thực phẩm ngoại

Là đất nước có nền nông nghiệp phát triển lâu đời, điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thuận lợi cho trồng trọt chăn nuôi, Việt Nam đang là địa điểm lý tưởng để nuôi trồng thử nghiệm các giống cây trồng, vật nuôi ngoại nhập. Đây được xem là bước tiến lớn của nền nông nghiệp nước ta trong việc tiệm cận với xu hướng tiêu dùng các sản phẩm cao cấp, không chỉ sạch, đảm bảo chất lượng mà còn thơm ngon, bổ dưỡng, thậm chí đạt đến độ tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực. Đặc biệt, người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm ngoại tươi ngon không thua kém sản phẩm nhập khẩu với mức giá hợp lý, vì không phải “đội” các khoản phí bảo quản đông lạnh, vận chuyển...

Theo đó, nhiều loại rau quả giống ngoại được triển khai mô hình nuôi trồng thành công và cho kết quả khả quan như Cải cầu vồng có nguồn gốc Thụy Sỹ, dâu tây New Zealand tại Đà Lạt, măng tây xanh - “rau hoàng đế” của xứ sở châu Âu trồng ở các vùng ven sông tỉnh Bắc Ninh... Về chăn nuôi, cá hồi Đan Mạch được nhân giống từ nguồn trứng cá hồi nhập khẩu của Bắc Âu được nuôi rộng rãi tại nhiều xã thuộc tỉnh Lào Cai, hàu sữa Thái Bình Dương có vị béo ngậy đậm đà đến từ Nhật Bản được ngư dân Bà Rịa - Vũng Tàu, Quảng Ninh phát triển rộng rãi... Chưa bao giờ người Việt Nam, không chỉ giới nhà giàu, có cơ hội thưởng thức các loại đặc sản nổi tiếng thế giới mà không phải trả quá nhiều tiền như hiện nay...

Bên cạnh đó, một loại siêu thực phẩm cao cấp khác của xứ sở hoa anh đào được giới sành ăn ưa chuộng là thịt bò cũng đã được thử nghiệm nhân giống tại Lâm Đồng và chính thức ra mắt thị trường từ năm 2015.

Được biết, để xuất chuồng những chú bò Kuroge thượng hạng, đạt tỷ lệ vân mỡ hoàn hảo, sẵn sàng làm dậy sóng toàn bộ cảm xúc vị giác của người thưởng thức, trang trại nuôi bò Kuroge này có chế độ chăm sóc nghiêm ngặt dưới sự giám sát chặt chẽ của chuyên gia Nhật Bản, nhằm đảm bảo tuân thủ đúng quy trình đặc biệt như bò được nuôi tại chính quốc. Bò Kuroge ở đây có chế độ ăn khoa học, cân bằng dinh dưỡng của 19 loại men bia, hạt bông cải, bắp ủ chua, cỏ voi, bánh dầu đậu phộng, canxi, phốt pho, muối hạt, gạo tấm, vitamin... Ngoài ra, bò được nghe nhạc, mát xa bằng tay, có hệ thống quản lý thông minh theo từng cá thể, giúp truy tìm nguồn gốc, quản lý thức ăn, sức khỏe của từng con bò.

Thực phẩm ngoại đã đến thời “tự cung tự cấp” - 2

Bên cạnh, các công đoạn Chăn nuôi - Giết mổ - Lóc thịt - Đóng gói được tiến hành theo quy trình hiện đại khép kín, giữ cho sản phẩm đến tay khách hàng vẫn giữ được độ tươi ngon nhất. Nhiệt độ trong phòng lóc thịt luôn giữ ở 16oC. Sau khi thịt được cắt theo yêu cầu của khách hàng, ngay lập tức hút chân không, đóng gói và giữ lạnh ở nhiệt độ 0 oC, khi vận chuyển đến khách hàng thịt cũng phải đảm bảo được giữ lạnh theo nhiệt độ quy định.

Nước ta đang đặt mục tiêu "Việt Nam hiện có trên 10% dân số thuộc tầng lớp trung lưu, và đến năm 2035 sẽ có trên 50% dân số trung lưu” (nguồn link: http://soha.vn/thu-tuong-nguyen-xuan-phuc-tang-lop-trung-luu-viet-nam-chiem-50-dan-so-vao-nam-2035-20171107121210987.htm), điều đó có nghĩa, xu hướng chọn thực phẩm trong bữa cơm hằng ngày sẽ có nhiều biến chuyển trong thời gian tới. Một sản phẩm được nuôi trồng trong nước, đảm bảo chất lượng - tiêu chuẩn quốc tế hay một sản phẩm “xách tay”, mơ hồ về nguồn gốc - xuất xứ, sẽ là sự lựa chọn của chính người tiêu dùng thông minh…

Được thành lập từ năm 2009, CTCP Bò Kobe Việt Nam hiện là đơn vị đầu tiên và duy nhất nuôi thành công giống bò quý lông đen Nhật Bản(Wagyu) thế hệ F1 tại Việt Nam theo đúng cách nuôi của người Nhật, dưới sự chỉ đạo kỹ thuật của 1 chuyên gia Nhật được sinh trưởng trong gia đình có truyền thống nuôi bò và chính bản thân ông có kinh nghiệm nuôi bò trên 45 năm.

Để thưởng thức thịt bò thượng hạng Kuroge Nhật Bản, vui lòng liên hệ:

Công ty cổ phần Bò Kobe VN

Khu phố 4, Đường 1/5, P.B’Lao, TP. Bảo Lộc | Điện thoại: 0263 373 6909

Email: kobevnbeefcorp@gmail.com

Văn phòng đại diện TP.HCM

441/5 Nguyễn Đình Chiểu, P.5, Quận 3, TP.HCM | Điện thoại: 0985 09 65 29

Email: hcm.kvb@gmail.com

MỚI NHẤT
Người dân Hà Nội tranh thủ chụp ảnh ở phố bích họa Phùng Hưng
Người dân Hà Nội tranh thủ chụp ảnh ở phố bích họa Phùng Hưng

(Dân trí) - Kể từ khi khai trương, phố bích họa Phùng Hưng thu hút nhiều bạn trẻ tới tham quan, chụp ảnh lưu niệm trước những bức tranh 3D sống động. Nhiều người lớn tuổi cũng tìm đến đây để nhớ lại ký ức một thời tàu điện, cửa hàng bách hoá.

Chủ nhật, 11/03/2018 - 03:00

"Cụ" me bonsai trăm tuổi được rao bán gần 200 triệu ở Đồng Nai
"Cụ" me bonsai trăm tuổi được rao bán gần 200 triệu ở Đồng Nai

Hiện cây me bonsai có tuổi đời lên đến trên 100 tuổi của anh Nam (một chủ vườn ở Đồng Nai) đang thu hút nhiều khách tới tham quan và trả giá.

Chủ nhật, 11/03/2018 - 07:56

Khám phá chốn nghỉ dưỡng trong mơ nằm giữa dòng sông Thames
Khám phá chốn nghỉ dưỡng trong mơ nằm giữa dòng sông Thames

(Dân trí) - Nằm giữa một hòn đảo tư nhân, trên dòng sông Thames trứ danh của Vương quốc Anh, ngôi biệt thự gỗ mang đậm phong cách đồng quê xứng đáng là chốn nghỉ dưỡng trong mơ, khi vừa có thiết kế tuyệt đẹp, vừa sở hữu một cảnh quan thiên nhiên thơ mộng hiếm có.

Chủ nhật, 11/03/2018 - 05:00

Chủ quán bún chả trưng bày vật dụng phục vụ Tổng thống Obama trong lồng kính
Chủ quán bún chả trưng bày vật dụng phục vụ Tổng thống Obama trong lồng kính

(Dân trí) - Sau những gợi ý của khách hàng, chủ quán bún chả Hương Liên (Hà Nội) mới đây đã quyết định trưng bày những vật dụng Tổng thống Mỹ Obama dùng ăn bún chả trong lần ghé thăm hồi năm 2016 vào lồng kính đặt tại một góc quán.

Thứ bảy, 10/03/2018 - 03:17

Chuyện chưa kể về 4 thương gia giàu có bậc nhất Việt Nam đầu thế kỷ XX
Chuyện chưa kể về 4 thương gia giàu có bậc nhất Việt Nam đầu thế kỷ XX

(Dân trí) - Cho đến nay cuộc đời của những thương gia được mệnh danh là tỷ phú đất Việt như: Bạch Thái Bưởi – vua sông biển Đông Dương, Trương Văn Bền - ông chủ hãng xà bông cô Ba nức tiếng Sài Gòn hay ông tổ nghề sơn Việt Nam Nguyễn Sơn Hà vẫn để lại những bài học quý báu trên thương trường.

Thứ bảy, 10/03/2018 - 11:54

Giúp việc lương nghìn đô, đi ô tô, 'chém tiếng Anh như gió'
Giúp việc lương nghìn đô, đi ô tô, 'chém tiếng Anh như gió'

Nghề giúp việc gia đình cho người nước ngoài không chỉ là công việc hái ra tiền mà còn có vô số yêu cầu khắt khe.

Thứ bảy, 10/03/2018 - 08:01

Choáng với hình ảnh của những "siêu người vận chuyển"
Choáng với hình ảnh của những "siêu người vận chuyển"

(Dân trí) - Với những "người vận chuyển" phi thường dưới đây, có lẽ không nhiệm vụ nào là có thể làm khó họ. Thậm chí, chỉ với một chiếc xe đạp, họ cũng có thể tải lượng hàng hóa mà người bình thường phải dùng đến xe tải.

Thứ bảy, 10/03/2018 - 05:00

Đa cổ trăm tuổi mọc trên đá và cuộc ngã giá 10 cây vàng của đại gia Hà Nội
Đa cổ trăm tuổi mọc trên đá và cuộc ngã giá 10 cây vàng của đại gia Hà Nội

(Dân trí) - Để sở hữu được cây đá cổ, quý hiếm bậc nhất trong giới chơi cây ở Việt Nam, cách đây 20 năm ông Nguyễn Văn Lộc (Hà Nội) từng phải bỏ ra 10 cây vàng mới ngã giá thành công.

Thứ sáu, 09/03/2018 - 02:25

Biệt thự gần 100 tuổi của đại gia nức tiếng phố cổ một thời
Biệt thự gần 100 tuổi của đại gia nức tiếng phố cổ một thời

Căn biệt thự cổ tuyệt đẹp, có diện tích rộng hơn 800 mét vuông và tuổi đời gần 100 năm của đại gia phố Hàng Bè những năm đầu thế kỷ 20 vẫn còn nguyên vẹn lối kiến trúc cũ.

Thứ sáu, 09/03/2018 - 08:54

Những thú chơi "đốt tiền" mang thương hiệu nhà Beckham
Những thú chơi "đốt tiền" mang thương hiệu nhà Beckham

(Dân trí) - Là cặp đôi giàu có và quyền lực nhất trong giới showbiz, chẳng lạ gì khi cả vợ chồng nhà Becks đều là những “tay chơi” lừng danh của làng sao thế giới. Trong khi Victoria sở hữu chiếc vòng cổ trị giá 8 triệu USD, thì David Beckham sẵn sàng chi cả ngàn đô chỉ để thưởng thức một món ăn vặt.

Thứ sáu, 09/03/2018 - 06:00

Thêm một quán ăn gây sốt vì cô chủ quá gợi cảm
Thêm một quán ăn gây sốt vì cô chủ quá gợi cảm

(Dân trí) - Một cửa hàng ăn ở Thái Lan đang “gây bão” trên mạng xã hội nhờ nữ chủ quán quá gợi cảm và xinh đẹp.

Thứ sáu, 09/03/2018 - 05:00

Ngư dân vùng bãi ngang bội thu "lộc biển" đầu năm
Ngư dân vùng bãi ngang bội thu "lộc biển" đầu năm

(Dân trí) - Những ngày này, ngư dân vùng bãi ngang huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị phấn khởi vì đánh bắt được nhiều cá trích. Trên những chiếc thuyền của ngư dân trở về bờ, cá đều đầy ắp khoang.

Thứ sáu, 09/03/2018 - 04:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Chuyện về nữ tài xế công nghệ U70
Chuyện về nữ tài xế công nghệ U70

Ai bảo chỉ có trẻ mới sành sỏi, nhạy bén và am hiểu công nghệ còn thế hệ thời “ông bà anh” thì không? Câu chuyện về cô Thịnh, tài xế đối tác Uber MOTO, năm nay ngoài 60 tuổi dưới đây đã minh chứng rằng, giờ đây, công nghệ thực sự đã luồn lách vào từng hơi thở cuộc sống, ở bất kỳ độ tuổi nào và tạo nên giá trị cho không trừ một ai.

Thứ sáu, 09/03/2018 - 01:00

Tuyệt phẩm sanh cổ của đại gia Hưng Yên "hét giá" 30 tỷ gây xôn xao dư luận
Tuyệt phẩm sanh cổ của đại gia Hưng Yên "hét giá" 30 tỷ gây xôn xao dư luận

(Dân trí) - Bộ ba cây sanh cổ có tuổi đời lên tới hàng trăm năm được trồng trong các bình cổ với dáng thế độc đáo, lạ mắt. Dù mới được trưng bày tại một triển lãm mới đây tại Hà Nội song tác phẩm nhanh chóng thu hút sự chú ý và quan tâm của giới chơi cây.

Thứ năm, 08/03/2018 - 04:15

Chiêm ngưỡng "biệt thự xuyên thấu" lấy cảm hứng từ… cách mạng công nghiệp
Chiêm ngưỡng "biệt thự xuyên thấu" lấy cảm hứng từ… cách mạng công nghiệp

(Dân trí) - Với nguồn cảm hứng từ cuộc cách mạng công nghiệp, ngôi biệt thự “xuyên thấu” trị giá 21 triệu USD dưới đây chính là “công trình giúp định nghĩa lại phong cách kiến trúc cổ điển ở thế kỷ 21”!

Thứ năm, 08/03/2018 - 01:19

Cuốn hút với chuỗi tranh tường trên đường phố Sài Gòn
Cuốn hút với chuỗi tranh tường trên đường phố Sài Gòn

(Dân trí) - Dọc bức tường cũ kỹ, các họa sĩ đã phủ lên một bộ tranh liên hoàn tuyệt đẹp thu hút mọi ánh nhìn bất cứ ai đi ngang qua đây.

Thứ năm, 08/03/2018 - 12:59

Trúng độc đắc, người phụ nữ mạnh tay chi nghìn tỷ làm từ thiện
Trúng độc đắc, người phụ nữ mạnh tay chi nghìn tỷ làm từ thiện

Một phụ nữ Mỹ đã lên kế hoạch bỏ ra 50 triệu USD (khoảng 1.138 tỷ đồng) làm từ thiện sau khi trúng độc đắc gần 560 triệu USD (khoảng 12.743 tỷ đồng).

Thứ năm, 08/03/2018 - 11:28

"Tan chảy" với mòn quà ngọt ngào ngày 8/3 của Mạnh Trường - Hồng Đăng - Ba Duy
"Tan chảy" với mòn quà ngọt ngào ngày 8/3 của Mạnh Trường - Hồng Đăng - Ba Duy

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là dịp để cánh mày râu, đặc biệt là các ông chồng thể hiện tình cảm, dành tặng những món quà ý nghĩ tới người vợ của mình. Hãy cùng nghía qua xem các ông chồng nổi tiếng nhất Việt Nam sẽ tặng bóng hồng của họ món quà gì nhé!

Thứ năm, 08/03/2018 - 11:27

Món quà muộn ngày 8/3 của Văn Đức U23 khiến người mẹ xúc động
Món quà muộn ngày 8/3 của Văn Đức U23 khiến người mẹ xúc động

- “Phía sau gương mặt lạnh lùng và những phút hết mình trên sân cỏ, Đức là một người tình cảm. Đặc biệt, Đức không bao giờ quên chúc mừng mẹ trong các ngày lễ, Tết như ngày 8/3", bà Bùi Thị Hiền, mẹ cầu thủ Phan Văn Đức, chia sẻ.

Thứ năm, 08/03/2018 - 06:37

Món quà “siêu tâm lý” khiến vợ bầu hạnh phúc nghẹn ngào ngày 8/3
Món quà “siêu tâm lý” khiến vợ bầu hạnh phúc nghẹn ngào ngày 8/3

Ngày 8/3 đang đến, đây là dịp đặc biệt để các đức lang quân bày tỏ tình yêu và sự quan tâm không chỉ với vợ bầu mà còn với cả đứa con bé bỏng đang thành hình.

Thứ năm, 08/03/2018 - 06:00

Những thứ tuyệt đối không được xả vào đường ống thoát nước
Những thứ tuyệt đối không được xả vào đường ống thoát nước

(Dân trí) - Nếu không muốn rơi vào tình cảnh hệ thống thoát nước của gia đình bị “tê liệt”, chúng ta cần nhớ rõ những “kẻ thù” của đường ống nước là nguyên nhân gây tắc nghẽn hàng đầu, được liệt kê dưới đây.

Thứ năm, 08/03/2018 - 05:00

Chợ hoa đầu mối lớn nhất Hà Nội tấp nập trước ngày 8/3
Chợ hoa đầu mối lớn nhất Hà Nội tấp nập trước ngày 8/3

Món quà quan trọng và thường thấy của cánh nam nhi tặng quà cho "một nửa thế giới" là những bông hoa tươi, chợ hoa Quảng An (phường Quảng An, quận Tây Hồ) là một địa chỉ quen thuộc của những người thường xuyên mua hoa tươi cả thủ đô. Những ngày cận 8/3, nơi đây luôn nhộn nhịp với hàng trăm loài hoa với đủ màu sắc bắt mắt.

Thứ tư, 07/03/2018 - 03:51

Chuyện kỳ lạ về những cụ bà “cổ lai hy” gây sốt ở Việt Nam
Chuyện kỳ lạ về những cụ bà “cổ lai hy” gây sốt ở Việt Nam

(Dân trí) - Những cụ bà tuổi đã cao nhưng hàng ngày vẫn tìm niềm vui sống bằng các công việc có ích như: sửa xe máy, viết truyện, vẽ tranh... từng gây "sốt" trên nhiều diễn đàn mạng ở Việt Nam.

Thứ tư, 07/03/2018 - 05:00

Những khoản chi “không tưởng” của vị vua giàu có bậc nhất thế giới
Những khoản chi “không tưởng” của vị vua giàu có bậc nhất thế giới

(Dân trí) - Là người trị vì quốc gia dầu mỏ Brunei trong hơn nửa thập kỷ, đức vua Sultan Hassanal Bolkiah đã bỏ xa nữ hoàng Anh, trở thành vị quân vương giàu có bậc nhất thế giới, với khối tài sản ước tính đạt 20 tỷ USD. Hãy cùng khám phá những khoản chi tiêu “không tưởng” đã tạo nên tên tuổi cho ông hoàng nổi tiếng xa hoa này.

Thứ ba, 06/03/2018 - 01:18