Tổng hợp các kiến thức về đạm mà mẹ không thể bỏ qua

Dân trí Sự phát triển khỏe mạnh dài lâu của trẻ nhỏ phụ thuộc nhiều vào chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm mà con dung nạp hàng ngày.

Trong quá trình phát triển từ sơ sinh đến khi trưởng thành, bé cần được cung cấp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu như: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất. Trong đó, đạm là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, là một trong những yếu tố quyết định nhất trong số 50 dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Đạm ảnh hưởng đến mọi khía cạnh của sự tăng trưởng và phát triển của trẻ

Đạm là dưỡng chất quan trọng bậc nhất trong 1.000 ngày đầu đời của trẻ, đóng vai trò là các đơn vị xây dựng chính cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, hình thành và thay thế tất cả các tế bào, mô… thúc đẩy sự tăng trưởng và hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.

Bên cạnh đó, chất đạm là thành phần quan trọng cấu tạo nên các kháng thể giúp cơ thể chống lại các yếu tố gây bệnh, tăng cường đáp ứng miễn dịch của trẻ, giúp bé tăng cường sức đề kháng, chống lại các mầm bệnh.

Chất đạm cũng giúp hình thành nên các loại enzym (men) và chất xúc tác sinh học giúp tiêu hóa và hấp thu tốt. Ngoài ra, chất đạm cũng góp phần quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho quá trình phát triển trí não vốn rất mạnh trong những năm đầu đời của trẻ.

Cho trẻ ăn quá nhiều đạm có thể gây béo phì

Các mẹ thường thích cho con uống sữa có hàm lượng đạm cao để tăng cân nhanh. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu trẻ hấp thu hàm lượng đạm quá cao trong giai đoạn nhũ nhi có thể khiến bé gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì. Mặt khác, ăn nhiều đạm trong thời kỳ nhũ nhi còn khiến lập trình chuyển hóa sớm gây nên tình trạng tích lũy nhiều tế bào mỡ, gia tăng nguy cơ thừa cân béo phì, dậy thì sớm trước tuổi. Thậm chí, cung cấp hàm lượng đạm quá cao còn tạo nên áp lực lớn cho thận, gây tiêu hóa kém do thay đổi hệ vi sinh đường ruột. Ngoài ra, khẩu phần đạm dư thừa trong các giai đoạn phát triển quan trọng cũng liên quan đến việc tăng tỷ lệ suy giảm trí tuệ sau này trong cuộc sống, tăng tần suất mắc bệnh đái tháo đường ở trẻ em, và có thể ảnh hưởng lâu dài lên chức năng thận.

Nhu cầu đạm của trẻ luôn thay đổi ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Do đó, mẹ cần điều chỉnh hàm lượng đạm trong bữa ăn hằng ngày của trẻ để đảm bảo cho trẻ hấp thu đầy đủ theo nhu cầu, không thiếu, không thừa. Ví dụ, theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, trẻ mầm non (từ 3 – 5 tuổi) có nhu cầu đạm là 25 g/ngày, lượng đạm này tương đương với: 138,9 gam thịt bò; hoặc 131,6 gam thịt lợn; hoặc 147,1 gam cá chép; hoặc 156,3 gam trứng gà; hoặc 100 – 119 gam đậu/đỗ.

Nguồn cung cấp đạm nào là tốt nhất cho bé ở mỗi giai đoạn phát triển?

Sử dụng sản phẩm dinh dưỡng công thức có đạm OPTIPRO giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, cả hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch
Sử dụng sản phẩm dinh dưỡng công thức có đạm OPTIPRO giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, cả hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch

Trong 6 tháng đầu đời: Trẻ cần được bú mẹ hoàn toàn, để đảm bảo hấp thu hàm lượng và chất lượng đạm phù hợp với nhu cầu, cũng như được nhận kháng thể từ mẹ.

Từ 6 - 24 tháng tuổi: Kích thước dạ dày của bé của vẫn còn nhỏ, chưa thể tiêu hóa được lượng lớn thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng... để đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Sữa vẫn là nguồn cung cấp đạm chính, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Mẹ nên duy trì cho bé bú sữa mẹ đến 18 - 24 tháng. Trong trường hợp không thể tiếp tục duy trì cho bé bú mẹ, có thể lựa chọn các loại sữa có hàm lượng đạm phù hợp với lứa tuổi để dễ hấp thu, hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì.

Từ 24 – 36 tháng tuổi: Trẻ bắt đầu cứng cáp và ăn được đa dạng các loại thực phẩm khác nhau trong giai đoạn này, đồng thời, lượng thức ăn mỗi bữa của con cũng tăng theo. Tuy nhiên, mẹ cần cân đối tỷ lệ chất đạm trong mỗi bữa ăn hàng ngày theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị. Ngoài ra, các sản phẩm dinh dưỡng công thức có chứa đạm OPTIPRO, loại đạm tối ưu có tác động toàn diện đến sự phát triển khỏe mạnh của bé, từ tiêu hóa đến miễn dịch, cũng là một sự lựa chọn để hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch cho con. Bên cạnh đó, mẹ cũng cần lựa chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa, hạn chế dầu mỡ và các thức ăn chế biến sẵn.

screen shot 2018-10-25 at 8

MỚI NHẤT
Biệt thự bị đồn ma ám, giảm nửa tiền vẫn không ai dám “bén mảng” đến mua
Biệt thự bị đồn ma ám, giảm nửa tiền vẫn không ai dám “bén mảng” đến mua

Đặc biệt hơn, chính người chủ hiện tại là người phao tin đồn này.

Thứ bảy, 10/11/2018 - 06:00

Ngắm vườn cúc họa mi chúm chím nụ, chờ ngày khoe sắc
Ngắm vườn cúc họa mi chúm chím nụ, chờ ngày khoe sắc

(Dân trí) - Những ngày này, người dân Nhật Tân tất bật chăm sóc, chuẩn bị đón vụ cúc họa mi.

Thứ bảy, 10/11/2018 - 05:00

Câu chuyện tuyển dụng tại một trong những nơi làm việc tốt nhất châu Á
Câu chuyện tuyển dụng tại một trong những nơi làm việc tốt nhất châu Á

(Dân trí) - Các doanh nghiệp lớn thường đưa ra những yêu cầu và tiêu chí tuyển dụng cụ thể cho từng vị trí. Nhưng HEINEKEN Việt Nam đã có một cách làm rất khác biệt để thuyết phục nhân tài và giới thiệu về công ty đầy nhẹ nhàng, tinh tế.

Thứ bảy, 10/11/2018 - 04:09

Các cụ già U80 nhảy hiphop cực chất bên Hồ Gươm
Các cụ già U80 nhảy hiphop cực chất bên Hồ Gươm

(Dân trí) - Không chịu lạc hậu với thời cuộc , các cụ già ở Hà Nội cũng rèn luyện sức khỏe hàng ngày bằng những điệu nhảy Hiphop vô cùng sôi động. Tuy tuổi đã ngoài 60 nhưng các cụ rất tự tin khi thực hiện những động tác khó và luôn mang đến nguồn năng lượng tích cực cho mọi người

Thứ sáu, 09/11/2018 - 08:32

"Sự cố trong phòng ngủ khiến đôi vợ chồng cầu cứu bác sĩ nam khoa
"Sự cố trong phòng ngủ khiến đôi vợ chồng cầu cứu bác sĩ nam khoa

Sau nhiều lần "bị vợ chê bai lúc "lâm trận", K tìm đến một người bạn nhờ nâng cấp “súng ống”. Không ngờ, sau việc nâng cấp ấy cuộc hôn nhân của anh càng thêm trục trặc.

Thứ sáu, 09/11/2018 - 06:43

Dinh Thống Nhất "hóa" kinh đô ánh sáng với đại tiệc mua sắm lớn nhất năm
Dinh Thống Nhất "hóa" kinh đô ánh sáng với đại tiệc mua sắm lớn nhất năm

Dinh Thống Nhất thay đổi hoàn toàn hình ảnh cổ kính ngày thường để biến hóa thành kinh đô ánh sáng hoa lệ với màn trình diễn 3D Mapping ‘độc nhất vô nhị’ của Lazada.

Thứ sáu, 09/11/2018 - 06:40

Chia sẻ trách nhiệm yêu thương
Chia sẻ trách nhiệm yêu thương

(Dân trí) - Là người trụ cột của gia đình, chắc hẳn bạn luôn mong muốn đem đến tương lai tốt đẹp cho những người thân yêu thông qua các kế hoạch đầu tư, tiết kiệm hiệu quả, an toàn. Tuy nhiên cuộc sống luôn ẩn chứa nhiều điều bất ngờ, nếu chẳng may mất đi thu nhập từ một người trong gia đình, giấc mơ về một tương lai tươi sáng dành cho người thân yêu sẽ không còn trọn vẹn.

Thứ sáu, 09/11/2018 - 06:40

"Giải oan" cho phô mai
"Giải oan" cho phô mai

(Dân trí) - Khi nhắc đến phô mai, hầu như mọi người sẽ nghĩ: “Ăn vào béo lắm!” Tuy nhiên đó lại là nhận định hoàn toàn sai lầm và thiếu căn cứ về giá trị dinh dưỡng của phô mai.

Thứ sáu, 09/11/2018 - 06:00

Cô bé 9 tuổi cụt hai tay, viết chữ đẹp như máy khiến bao người cảm phục
Cô bé 9 tuổi cụt hai tay, viết chữ đẹp như máy khiến bao người cảm phục

(Dân trí) - Dù bị cụt hai tay, 1 chân bị khoèo, sức khỏe kém nhưng cô bé Nguyễn Như Linh (sinh năm 2010) ở Mỹ Đức (Hà Nội) vẫn trở thành một tấm gương nhờ nghị lực phi thường và khao khát sống mãnh liệt.

Thứ năm, 08/11/2018 - 01:06

Đám cưới siêu khủng với hàng nghìn bàn tiệc “chảy dài” hết con đường tại Trung Quốc
Đám cưới siêu khủng với hàng nghìn bàn tiệc “chảy dài” hết con đường tại Trung Quốc

(Dân trí) - Một đại gia ở Trung Quốc đã chi số tiền “khủng” để tổ chức tiệc cưới với hàng ngàn bàn ăn trải dài khắp con phố, khiến khách khứa phải đi bộ cả cây số mới được gặp mặt cô dâu chú rể ở trên sân khấu.

Thứ năm, 08/11/2018 - 09:02

Gia đình sạt nghiệp vì con trai ăn trộm sạch tiền để sắm quà cho "bạn gái ảo"
Gia đình sạt nghiệp vì con trai ăn trộm sạch tiền để sắm quà cho "bạn gái ảo"

(Dân trí) - Một cặp vợ chồng ở Trung Quốc đã làm lụng vất vả gần nửa đời người chỉ để dành dụm tiền mua nhà. Nhưng không ngờ số tiền hơn 37.000 USD ấy lại bị chính cậu con trai độc nhất lấy mất để mua quà tặng cho bạn gái trên mạng.

Thứ năm, 08/11/2018 - 07:07

Mẹo hay tái chế hộp carton cũ thành hàng loạt vật dụng hữu ích
Mẹo hay tái chế hộp carton cũ thành hàng loạt vật dụng hữu ích

(Dân trí) - Đừng vội vứt bỏ những hộp carton cũ bởi chỉ với một chút khéo léo, bạn có thể “hô biến” chúng thành hàng loạt vật dụng hữu ích như: kệ để giày, hộc đựng sách vở, hộp chứa đồ trang điểm…

Thứ năm, 08/11/2018 - 06:50

ĐÁNG QUAN TÂM
Mê mẩn vườn lan tiền tỷ của thầy giáo 8X
Mê mẩn vườn lan tiền tỷ của thầy giáo 8X

(Dân trí) - Với vốn kiến thức từng được học tại trường, cộng thêm niềm đam mê cũng như “cái duyên” với hoa lan, sau hơn 1 năm mày mò, thầy giáo Phan Trung Hiếu (SN 1980) ở Hà Tĩnh đã sở hữu trong tay hơn 3000 giò lan với 40 chủng loại…

Thứ tư, 07/11/2018 - 11:14

Nhiều quý ông thà chết sớm còn hơn… không thể "yêu"!
Nhiều quý ông thà chết sớm còn hơn… không thể "yêu"!

Bác sĩ choáng váng với lý do nhiều bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt cố trì hoãn việc điều trị, dù điều đó có thể khiến họ chết sớm: sợ rối loạn cương dương, són tiểu…

Thứ tư, 07/11/2018 - 09:49

Giúp việc rung lắc, nhổ nước bọt vào miệng cháu bé: Sao người ta ác thế?
Giúp việc rung lắc, nhổ nước bọt vào miệng cháu bé: Sao người ta ác thế?

(Dân trí) - Thấy bé trai 6 tháng tuổi khóc to, dỗ không nín người giúp việc rung lắc mạnh rồi nhổ nước bọt hai lần vào miệng cháu bé.

Thứ tư, 07/11/2018 - 07:45

Độc đáo cây sung trăm tuổi dáng tuần lộc, cho trái quanh năm
Độc đáo cây sung trăm tuổi dáng tuần lộc, cho trái quanh năm

(Dân trí) - Theo chủ nhân của cây sung, mỗi năm cây cho trái 5-6 đợt, mỗi đợt kéo dài hơn 1 tháng . Điều đặc biệt, cây sung có dáng của một con tuần lộc, nổi bật với cặp sừng lớn.

Thứ tư, 07/11/2018 - 07:11

Khi người phụ nữ dám bước ra khỏi rào cản và viết lên câu chuyện đam mê riêng
Khi người phụ nữ dám bước ra khỏi rào cản và viết lên câu chuyện đam mê riêng

(Dân trí) - Phụ nữ thì phải an phận”, “việc nhà là của phụ nữ”, “phụ nữ thì sao có khả năng khởi nghiệp” là những câu nói ta vẫn thường nghe thấy trong thời đại này. Dần dần chính bản thân người phụ nữ cũng tin vào ý niệm đó và khái niệm “sống với đam mê” dần trở thành điều không tưởng

Thứ tư, 07/11/2018 - 05:30

Vi khuẩn hay cư ngụ ở những vật dụng mà bạn không ngờ tới
Vi khuẩn hay cư ngụ ở những vật dụng mà bạn không ngờ tới

(Dân trí) - Các cha mẹ thường không thích cho con vui chơi ngoài trời vì sợ vi khuẩn bám vào trẻ, nhưng sự thật là ngay trong gia đình mới là nơi chất chứa hàng ổ vi khuẩn từ những vật dụng sinh hoạt hằng ngày.

Thứ tư, 07/11/2018 - 05:08

Kỳ lạ: Đàn cá hồi bơi trước mũi ô tô qua tuyến đường ngập nước để kiếm tìm bạn tình
Kỳ lạ: Đàn cá hồi bơi trước mũi ô tô qua tuyến đường ngập nước để kiếm tìm bạn tình

(Dân trí) - Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp này trong năm, đàn cá hồi lại tụ tập ở tuyến đường ngập nước, bơi trước mũi ô tô băng qua đường để kiếm tìm bạn tình.

Thứ tư, 07/11/2018 - 05:00

Tin vui cho những người mắc bệnh ung thư
Tin vui cho những người mắc bệnh ung thư

“Một bệnh nhân ung thư phổi giai đoạn cuối điều trị liệu pháp miễn dịch với kết quả khá tốt. Trước kia, bệnh nhân tiên lượng sống chỉ 4-5 tháng, tuy nhiên sau 3 đợt điều trị bằng phương pháp miễn dịch bệnh nhân đã duy trì đến hơn 1 năm và hiện vẫn đang được tiếp tục điều trị”. Thông tin được đưa ra tại buổi họp báo do Bệnh viện K tổ chức về liệu pháp điều trị ung thư bằng phương pháp miễn dịch - nghiên cứu của hai nhà khoa học vừa được Giải Nobel Y học 2018.

Thứ tư, 07/11/2018 - 04:45

Phát hiện sớm ung thư: Bạn đã hiểu rõ?
Phát hiện sớm ung thư: Bạn đã hiểu rõ?

(Dân trí) - Theo số liệu của Hiệp hội Ung thư Việt Nam, ước tính mối năm có khoảng 150.000 trường hợp ung thư mắc mới và có khoảng 75.000 người chết vì ung thư. Tuy nhiên, nếu phát hiện sớm ung thư cơ hội điều trị và phục hồi của bạn vẫn cao, hãy tìm hiểu về phát hiện sớm ung thư dưới đây.

Thứ tư, 07/11/2018 - 04:16

Kỳ lạ: Nhà hàng phục vụ... bữa ăn cuối cùng của các tử tù
Kỳ lạ: Nhà hàng phục vụ... bữa ăn cuối cùng của các tử tù

(Dân trí) - Một nhà hàng đang gây sự chú ý với giới truyền thông khi cho thực khách cơ hội thưởng thức những thực đơn là bữa ăn cuối cùng phục vụ các tù nhân khét tiếng trên thế giới.

Thứ ba, 06/11/2018 - 02:58

Mở lời tri ân thầy cô giáo sao cho trọn vẹn và tinh tế?
Mở lời tri ân thầy cô giáo sao cho trọn vẹn và tinh tế?

(Dân trí) - Thầy cô đã trao cho chúng ta món quà quý giá và to lớn nhất trong cuộc đời, đó là nguồn tri thức vô biên tạo nền tảng vững chắc cho ta trưởng thành và thành công trong cuộc sống. Ngày 20/11 đang đến gần, vậy thì còn chờ gì nữa mà không tỏ lòng tri ân với người thầy, cô đáng kính của bạn nhỉ?

Thứ ba, 06/11/2018 - 10:45

Người đàn ông nuôi hơn 400 động vật bò sát trong nhà... làm thú cưng
Người đàn ông nuôi hơn 400 động vật bò sát trong nhà... làm thú cưng

(Dân trí) - Không chọn chó hay mèo để làm thú cưng như hầu hết mọi người, Philippe Gillet lại dành tình yêu lớn của mình cho những con vật đáng sợ như: rắn, thằn lằn, cá sấu…

Thứ ba, 06/11/2018 - 10:43