Chủ nhật 25/08/2019 - 10:42

“Bánh cuốn” nóng phiên bản Hong Kong có gì khác so với Việt Nam?

Dân trí Xem bánh cuốn tráng nóng kiểu Hong Kong có gì khác biệt so với món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam.

“Bánh cuốn” phiên bản Hong Kong có gì khác so với Việt Nam?

Chee Cheong Fu còn gọi là món bánh tráng nóng cuốn. Đây là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc, nhưng hiện tại rất phổ biến ở Hong Kong, Singapore và cả Malaysia.

“Bánh cuốn” nóng phiên bản Hong Kong có gì khác so với Việt Nam? - 1
Sau khi lớp bánh tráng mỏng đã chín nóng, đầu bếp sẽ cho nhân vào giữa để gói lại

Món ăn làm từ bột gạo được tráng mỏng rồi cuốn lại. Bên trong nhân rất đa dạng, gồm thịt bò, tôm, xá xíu hay rau… Từ nguyên liệu tới cách chế biến khiến nhiều người liên tưởng tới món bánh cuốn quen thuộc của người Việt.

“Bánh cuốn” nóng phiên bản Hong Kong có gì khác so với Việt Nam? - 2
Rưới nước sốt dầu mè và xì dầu phủ khắp bánh trước khi thưởng thức

Món Chee Cheong Fu kiểu Hong Kong có món nước chấm khác biệt. Khi pha chế, đầu bếp sẽ sử dụng xì dầu, dầu mè, đường, hòa cùng nước sôi, tạo nên thứ sốt cay ngọt, khác với gia vị nước mắm của Việt Nam.

Quá trình chế biến món Chee Cheong Fu không khác biệt quá nhiều, từ việc pha chế bột, cho tới việc tráng bánh. Tuy nhiên, cách làm Chee Cheong Fu có phần cầu kỳ, tốn nhiều thời gian hơn kiểu bánh cuốn truyền thống của người Việt. Và người Hong Kong không sử dụng hành phi trong món ăn này.

“Bánh cuốn” nóng phiên bản Hong Kong có gì khác so với Việt Nam? - 3
Thay vì hành phi, người Singapore lại rắc vừng trắng lên bánh trước khi ăn

Không giống với Hong Kong, ở Singapore, khi thưởng thức Chee Cheong Fu, thực khách sẽ rắc lên trên một lớp hạt vừng, tạo độ béo bùi.

Huy Hoàng

Theo Spice N’ Pans

MỚI NHẤT
Video khỉ đập vỡ cửa kính tẩu thoát thu hút triệu lượt xem
Video khỉ đập vỡ cửa kính tẩu thoát thu hút triệu lượt xem

(Dân trí) - Khoảnh khắc chú khỉ trong vườn thú biết dùng đá đập vỡ cửa kính để tẩu thoát khiến nhiều du khách được tận mắt chứng kiến đều sửng sốt.

Thứ ba, 27/08/2019 - 01:35

Những món ăn sống “kinh dị” nhất thế giới, Việt Nam cũng góp mặt
Những món ăn sống “kinh dị” nhất thế giới, Việt Nam cũng góp mặt

(Dân trí) - Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, khi đưa lên bàn ăn thực khách còn cảm nhận được các con vật như vẫn giãy giụa, "nhảy múa" trên đĩa.

Thứ ba, 27/08/2019 - 01:11

Nghỉ lễ 2/9: Hang Múa, Tràng An... lọt top địa điểm không thể bỏ lỡ
Nghỉ lễ 2/9: Hang Múa, Tràng An... lọt top địa điểm không thể bỏ lỡ

(Dân trí) - Nếu còn phân vân đi đâu vừa gần, vừa tiện mà lại thăm thú được nhiều địa điểm thì Ninh Bình là một trong những lựa chọn. Hàng loạt địa điểm du lịch nổi tiếng tại vùng đất Cố đô đủ cho bạn trải nghiệm trong kỳ nghỉ lễ sắp tới...

Thứ ba, 27/08/2019 - 08:32

Đặt vài lon nước ngọt trên mặt đất, cậu bé bắt nguyên đàn rắn “khủng”
Đặt vài lon nước ngọt trên mặt đất, cậu bé bắt nguyên đàn rắn “khủng”

(Dân trí) - Chỉ bằng lon soda bỏ đi, dây dù, gỗ… cậu bé đã có thể chế tạo một chiếc bẫy rắn cực kỳ hiệu quả, thu hút hàng triệu lượt xem.

Thứ ba, 27/08/2019 - 07:28

Chàng trai 20 tuổi đi bộ từ Trung Quốc tới 27 tỉnh thành ở Việt Nam
Chàng trai 20 tuổi đi bộ từ Trung Quốc tới 27 tỉnh thành ở Việt Nam

(Dân trí) - Bắt đầu từ tỉnh Thiểm Tây, chàng trai 20 tuổi người Trung Quốc đi bộ ròng rã qua 11 tỉnh thành ở nước mình, rồi xuyên qua 27 tỉnh tại Việt Nam trong suốt 3 năm.

Thứ ba, 27/08/2019 - 07:10

Đến nơi người dân đón năm mới vào tháng 8 chỉ vì mất điện
Đến nơi người dân đón năm mới vào tháng 8 chỉ vì mất điện

(Dân trí) - Chỉ vì sự cố mất điện, người dân ở đây bị “cướp mất” lễ đón mừng năm mới và quyết định chuyển sang tháng 8 chào năm mới để “đền bù”.

Thứ ba, 27/08/2019 - 07:06

Có gì ở vùng đất Ninh Thuận “gió như phang, nắng như rang“
Có gì ở vùng đất Ninh Thuận “gió như phang, nắng như rang“

Vịnh biển xanh ngắt kề bên sa mạc, vườn nho ngọt mát dưới chân tháp chàm trầm mặc... Đó là những đặc sản của Ninh Thuận, một vùng đất tuyệt đẹp.

Thứ hai, 26/08/2019 - 03:02

Du khách chết tức tưởi chỉ vì phàn nàn việc khách phòng bên làm ồn
Du khách chết tức tưởi chỉ vì phàn nàn việc khách phòng bên làm ồn

(Dân trí) - Một du khách người Anh đã bỏ mạng ngay trong chuyến du lịch kỷ niệm 10 năm ngày cưới chỉ vì lời phàn nàn với khách phòng bên ngừng làm ồn lúc 2 giờ sáng.

Thứ hai, 26/08/2019 - 12:09

Ngắm những đồng lúa chín vàng đẹp như tranh vẽ ở Long An
Ngắm những đồng lúa chín vàng đẹp như tranh vẽ ở Long An

Những ngày này, người dân và du khách có dịp đi trên quốc lộ N2 đoạn qua huyện Thạnh Hóa, Long An sẽ không khỏi bị thu hút bởi những cánh đồng lúa chín vàng ươm đang vào mùa thu hoạch.

Thứ hai, 26/08/2019 - 07:35

Đi vài bước chân là hết con đường ngắn nhất thế giới
Đi vài bước chân là hết con đường ngắn nhất thế giới

(Dân trí) - Được công nhận là con đường ngắn nhất thế giới khi dài vỏn vẹn hơn 2 m, tại đây, du khách chỉ đi vài bước chân là hết.

Thứ hai, 26/08/2019 - 07:23

Tiếp viên tức giận trả lại tiền típ, đâu phải cứ xì tiền là xong
Tiếp viên tức giận trả lại tiền típ, đâu phải cứ xì tiền là xong

Một du khách Anh bị nhân viên nhà hàng Mỹ tức giận đuổi theo, vì để lại 20 USD tiền tip. Vậy khi đi du lịch nước ngoài thì nên tip bao nhiêu, tip thế nào là đủ, là lịch sự?

Thứ hai, 26/08/2019 - 07:00

Xác tàu Titanic đang bị vi khuẩn “ăn sạch” sau hơn 100 năm chìm dưới đáy
Xác tàu Titanic đang bị vi khuẩn “ăn sạch” sau hơn 100 năm chìm dưới đáy

(Dân trí) - Sau 107 năm chìm dưới đáy biển Bắc Đại Tây Dương, xác con tàu huyền thoại Titanic đang hư hỏng nặng theo năm tháng.

Thứ hai, 26/08/2019 - 06:33

ĐÁNG QUAN TÂM
Không cần đi xa, ngay gần Hà Nội cũng có điểm cắm trại “sống ảo” tuyệt đẹp cho dịp nghỉ lễ
Không cần đi xa, ngay gần Hà Nội cũng có điểm cắm trại “sống ảo” tuyệt đẹp cho dịp nghỉ lễ

(Dân trí) - Dịp nghỉ lễ 2/9 năm nay người lao động được nghỉ 3 ngày, nếu chưa có kế hoạch cho các chuyến đi xa, bạn có thể tham khảo các điểm cắm trại, dã ngoại ngay gần Hà Nội với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành, thoáng mát.

Chủ nhật, 25/08/2019 - 07:09

Kim tự tháp bí ẩn chìm dưới đáy biển
Kim tự tháp bí ẩn chìm dưới đáy biển

(Dân trí) - Quần thể kim tự tháp cao 27 m, là vết tích của nền văn minh cổ đại thất lạc, nằm ở ngoài khơi vùng biển của Nhật Bản.

Chủ nhật, 25/08/2019 - 07:05

Bí ẩn ở hồ nước mang sắc hồng kỳ diệu đến khó tin
Bí ẩn ở hồ nước mang sắc hồng kỳ diệu đến khó tin

(Dân trí) - Đây là một trong những hồ nước hiếm hoi trên thế giới có màu hồng kỳ lạ. Đôi khi, màu nước còn chuyển sang sắc đỏ đầy bí ẩn.

Thứ bảy, 24/08/2019 - 03:05

Phát "sốt" với "hồ bơi" giữa biển đẹp như tiên cảnh ở Đà Nẵng
Phát "sốt" với "hồ bơi" giữa biển đẹp như tiên cảnh ở Đà Nẵng

(Dân trí) - Được xem là nơi đón tia nắng đầu tiên trong ngày ở Đà Nẵng, mũi Nghê hay còn gọi là Hòn Nghê là điểm đến hấp dẫn với du khách yêu thích trải nghiệm, khám phá thiên nhiên. Điều đặc biệt bên dưới những mỏm đá nhấp nhô ở Mũi Nghê là một bãi tắm nước trong, xanh ngắt trông như một hồ bơi tự nhiên tuyệt đẹp.

Thứ bảy, 24/08/2019 - 02:09

Gió bão cuốn nhân viên nhà hàng thổi bay lên trời
Gió bão cuốn nhân viên nhà hàng thổi bay lên trời

(Dân trí) - Cơn gió mạnh trong bão đã thổi bay nhân viên nhà hàng lên cao 6 m rồi “ném” người này rơi vào một máng xối.

Thứ bảy, 24/08/2019 - 01:15

Bà mẹ cho con bú trên sàn tàu bẩn vì không hành khách nào chịu nhường ghế
Bà mẹ cho con bú trên sàn tàu bẩn vì không hành khách nào chịu nhường ghế

(Dân trí) - Một bà mẹ trẻ người Anh phải cho con ngồi trên sàn tàu bẩn để “ti sữa”, dù xung quanh khoảng 50 hành khách có chỗ ngồi, nhưng không ai chịu nhường.

Thứ bảy, 24/08/2019 - 05:33

Nghỉ lễ 2/9: Những địa điểm du lịch gần Hà Nội hấp dẫn du khách
Nghỉ lễ 2/9: Những địa điểm du lịch gần Hà Nội hấp dẫn du khách

Nếu không có điều kiện đi xa, bạn có thể chọn những điểm du lịch vô cùng lý tưởng ở ngay gần Hà Nội cho kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay.

Thứ bảy, 24/08/2019 - 05:00

Sở thú Vườn Xoài – Đồng Nai liên tục đón nhận tin vui từ nhiều thú con mới sinh
Sở thú Vườn Xoài – Đồng Nai liên tục đón nhận tin vui từ nhiều thú con mới sinh

(Dân trí) - Chỉ trong vòng 6 tháng khu du lịch sinh thái Vườn Xoài đã có 4 đợt hổ con được sinh ra với tổng số lượng lên đến 13 con. Bên cạnh đó, Vườn Xoài còn chào đón các bé hươu cao cổ và linh dương.

Thứ bảy, 24/08/2019 - 04:00

Những điều làm nên sự khác biệt ở Singapore so với phần còn lại của thế giới
Những điều làm nên sự khác biệt ở Singapore so với phần còn lại của thế giới

(Dân trí) - Nhiều điều thú vị ở Singapore khiến du khách lần đầu đặt chân tới sẽ thấy thích thú.

Thứ sáu, 23/08/2019 - 02:25

Chi hơn 155 triệu thuê villa “sang chảnh”, nhóm khách nhận được … bãi đất trống
Chi hơn 155 triệu thuê villa “sang chảnh”, nhóm khách nhận được … bãi đất trống

(Dân trí) - Với hình ảnh quảng cáo “long lanh” trên mạng, cả nhóm quyết định chi hơn 155 triệu để thuê căn villa “sang chảnh”, nhưng đến hơn hóa ra chỉ là bãi đất trống.

Thứ sáu, 23/08/2019 - 01:22

Hoa hậu Lương Thuỳ Linh thả dáng giữa chốn bồng lai tiên cảnh của Cao Bằng
Hoa hậu Lương Thuỳ Linh thả dáng giữa chốn bồng lai tiên cảnh của Cao Bằng

(Dân trí) - Diện áo dài nền nã xuất hiện tại các danh lam thắng cảnh quê hương mình, Tân hoa hậu Lương Thùy Linh gây thương nhớ giữa đất trời Cao Bằng.

Thứ sáu, 23/08/2019 - 01:20

Quán cà phê ở Sài Gòn cho khách "chui" vào ống cống
Quán cà phê ở Sài Gòn cho khách "chui" vào ống cống

(Dân trí) - Trong sân vườn quán đặt các ống cống cỡ lớn liền nhau. Bên trong mỗi ống cống được lắp đặt bàn ghế, quạt và sơn màu sắc sặc sỡ làm không gian cho khách ngồi uống cà phê.

Thứ sáu, 23/08/2019 - 12:19