Một cách truyền thống, dịp tết đến xuân về là thời gian các gia đình Việt Nam sum vầy quây quần bên nhau bên bữa ăn gia đình. Dù hệ thống chợ, siêu thị những năm gần đây đã mở cửa sớm phục vụ khách nhưng việc trữ thực phẩm dịp tết hầu như đã trở thành thói quen của đại đa số các gia đình Việt Nam. Do đó, việc lưu trữ thức ăn dịp tết, đặc biệt là thức ăn đã chế biến hoặc sơ chế cũng cần hết sức chú ý để đảm bảo an toàn, nhất là lưu ý về dụng cụ đựng, trữ thực phẩm.
Xem tiếp
