Ăn kẹo sô-cô-la để giảm cân?

Dân trí Một nghiên cứu mới tuyên bố rằng ăn sô-cô-la thực sự có thể giúp bạn giảm cân.

Ăn kẹo sô-cô-la để giảm cân? - 1

Một nghiên cứu của Đức đã phát hiện rằng ăn sô-cô-la có thể giúp bạn giảm số đo vòng eo, giảm lượng cholesterol và giúp bạn ngủ ngon hơn.

Nghiên cứu này được công bố trên một tạp chí quốc tế về y học và tiết lộ rằng sô-cô-la rất giàu các hoạt chất sinh học – các hợp chất có nguồn gốc từ thực vật và có một số tác động tích cực đối với sức khỏe.

Để kiểm tra tác dụng của sô-cô-la, các nhà nghiên cứu đã chia các tình nguyện viên với độ tuổi từ 19 đến 67 thành ba nhóm.

Một nhóm thực hiện theo một chế độ ăn kiêng với hàm lượng tinh bột thấp, nhóm khác cũng ăn theo chế độ ít tinh bột nhưng có bổ sung thêm 42 gram sô-cô-la đen mỗi ngày, và nhóm đối chứng ăn theo chế độ thông thường của họ.

Ngoài việc theo dõi trọng lượng cơ thể và đo các chỉ số hóa học của máu trước, trong và sau khi tham gia nghiên cứu, các tình nguyện viên còn điền vào bảng câu hỏi để đánh giá chất lượng giấc ngủ và tâm trạng của họ.

Dự đoán cho rằng, nhóm ăn ít tinh bột sẽ giảm cân nhiều hơn so với nhóm đối chứng. Tuy nhiên, kết quả thật đáng kinh ngạc, nhóm ăn ít tinh bột nhưng có ăn thêm sô-cô-la đã giảm thêm 10% trọng lượng.

Không chỉ có vậy, tình trạng giảm cân này vẫn được duy trì trong khi cân nặng của những người ở nhóm đầu đã tăng trở lại sau ba tuần do hiệu ứng yo-yo.

Ăn kẹo sô-cô-la để giảm cân? - 2

Nhóm người có ăn sô-cô-la cũng ngủ ngon hơn và thấy vui vẻ hơn, lượng cholesterol trong máu của họ cũng giảm đáng kể.

Nhà khoa học Johannes Bohannon – giám đốc nghiên cứu Viện Chế độ ăn và Sức khỏe phát biểu: “thật kinh ngạc khi tác dụng đó của sô-cô-la là sự thật”.

Tuy nhiên, chỉ ăn mỗi sô-cô-la là không đủ, mà bạn còn cần phải kết hợp với tập thể dục và giảm ăn tinh bột nữa, dữ liệu nghiên cứu đã chỉ ra răng sô-cô-la có tác dụng kích thích việc giảm cân.

Các nhà nghiên cứu cho rằng sô-cô-la cũng có tiềm năng để hỗ trợ cho các chế độ ăn kiêng khác.

Điều hay nhất ở nghiên cứu này là bạn có thể mua sô-cô-la ở mọi nơi, rẻ và không cần phải đặt niềm tin vào chế độ giảm cân của những người nổi tiếng hay phải tốn tiền để mua các sản phẩm giảm cân đắt đỏ.

Ngoài ra, các chuyên gia y tế còn cho rằng sô-cô-la góp phần giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, bảo vệ động mạch, giảm ho và cải thiện trí tuệ.

Ngọc Anh (Theo Daily Star)

MỚI NHẤT
Khoảnh khắc đôi chim cánh cụt "nắm tay" đi dạo đầy lãng mạn trên bãi biển
Khoảnh khắc đôi chim cánh cụt "nắm tay" đi dạo đầy lãng mạn trên bãi biển

(Dân trí) - Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một đôi chim cánh cụt đi cạnh nhau và như thể đang nắm tay nhau trên bãi biển khiến cho người xem không khỏi thích thú.

Thứ ba, 10/07/2018 - 11:16

Hiện tượng say sóng sẽ hoàn toàn biến mất nếu mọi con thuyền đều lắp thiết bị này!
Hiện tượng say sóng sẽ hoàn toàn biến mất nếu mọi con thuyền đều lắp thiết bị này!

(Dân trí) - Sự chồng chềnh và hệ quả là hiện tượng say sóng, có lẽ chính là một trong những điều bất tiện lớn nhất khi di chuyển bằng các phương tiện đường thủy. Tuy nhiên, vấn đề này sẽ sớm chỉ còn là quá khứ, khi mọi tàu thuyền đều được lắp đặt một quả cầu kim loại đặc biệt mang tên “Seakeeper”!

Thứ ba, 10/07/2018 - 09:21

Kích thích não sâu "làm chậm tiến trình của bệnh Parkinson"
Kích thích não sâu "làm chậm tiến trình của bệnh Parkinson"

(Dân trí) - Chưa có cách chữa trị bệnh Parkinson và các loại thuốc có sẵn chỉ có thể làm giảm các triệu chứng. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy rằng kích thích não sâu có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh.

Thứ ba, 10/07/2018 - 06:46

Công nghệ  thông minh nhìn xuyên tường để theo dấu và nhận dạng người
Công nghệ thông minh nhìn xuyên tường để theo dấu và nhận dạng người

(Dân trí) - Một nhóm các nhà nghiên cứu và sinh viên Viện Công nghệ Ma-sa-chu-sét (MIT), Mỹ, đã phát triển một công nghệ thông minh gần giống như ra-đa để có thể nhìn xuyên qua các bức tường và theo dấu được mọi người khi họ chuyển động.

Thứ ba, 10/07/2018 - 06:35

Thử nghiệm vắc-xin phòng HIV mới trên người cho kết quả khả quan
Thử nghiệm vắc-xin phòng HIV mới trên người cho kết quả khả quan

(Dân trí) - Một ứng cử viên vắc-xin phòng HIV mới đã được thử nghiệm ở người và khỉ, với những kết quả đầy hứa hẹn.

Thứ ba, 10/07/2018 - 06:28

Thử sức với bài kiểm tra nhanh kiến thức khoa học tổng hợp (Kỳ 13)
Thử sức với bài kiểm tra nhanh kiến thức khoa học tổng hợp (Kỳ 13)

(Dân trí) - Thay vì nhâm nhi một tách cà phê, hãy thử kích hoạt bộ não cho tuần làm việc mới, bằng bộ câu hỏi về những kiến thức khoa học vừa gần gũi, lại không kém phần hóc búa, trong bài kiểm tra dưới đây!

Thứ ba, 10/07/2018 - 06:19

Chứng minh thuyết tương đối của Anh-xtanh
Chứng minh thuyết tương đối của Anh-xtanh

(Dân trí) - Một phát hiện mới đã cho thấy được trọng lực hoạt động như những gì chúng ta nghĩ, ngay cả ở quy mô lớn nhất.

Thứ hai, 09/07/2018 - 01:55

Lợi ích với sức khỏe tâm thần của hoa và cây xanh
Lợi ích với sức khỏe tâm thần của hoa và cây xanh

(Dân trí) - Hoa và cây xanh không chỉ làm cho cuộc sống trở nên tươi đẹp mà chúng còn có tác dụng cải thiện sức khỏe tâm thần, giúp con người trở nên hạnh phúc hơn theo nhiều cách khác nhau.

Thứ hai, 09/07/2018 - 11:48

Sư tử Nam Phi ăn thịt một nhóm nghi là săn trộm tê giác
Sư tử Nam Phi ăn thịt một nhóm nghi là săn trộm tê giác

(Dân trí) - Phần thi thể còn lại đã bị cắn xé quá mức nên rất khó để xác định đã có bao nhiêu người bị sư tử ăn thịt.

Thứ hai, 09/07/2018 - 08:52

Cách thức điều chỉnh vết nứt trên càng của loài tôm bọ ngựa
Cách thức điều chỉnh vết nứt trên càng của loài tôm bọ ngựa

(Dân trí) - Mới đây, một nhóm các nhà nghiên cứu đến từ trường Đại học Purdue và Đại học California, Riverside (Hoa Kỳ) đã phát hiện ra cơ chế đằng sau cách thức sử dụng loại vũ khí nguy hiểm của loài sinh vật này mà không gây tổn thương vĩnh viễn cho chính bản thân chúng và chiến lược mang tính sáng tạo, truyền cảm hứng cho khả năng phát triển loại vật liệu siêu cứng mới trong tương lai.

Thứ hai, 09/07/2018 - 06:14

Сác nhà khảo cổ Israel tìm thấy trong hang những chiếc bình 2000 năm tuổi
Сác nhà khảo cổ Israel tìm thấy trong hang những chiếc bình 2000 năm tuổi

(Dân trí) - Những chiếc bình đựng rượu vang lớn, đồ gốm dùng để nấu ăn và những vật dụng khác làm từ gốm sứ nằm yên suốt 2000 năm đã được các nhà khảo cổ học của Israel phát hiện ra.

Thứ hai, 09/07/2018 - 05:44

Bộ phim "Jurassic World: Fallen Kingdom" đã lờ đi 5 sự thật khoa học gì?
Bộ phim "Jurassic World: Fallen Kingdom" đã lờ đi 5 sự thật khoa học gì?

(Dân trí) - Bộ phim "Jurassic World: Fallen Kingdom" (Thế giới Khủng long: Vương quốc Sụp đổ) đã mô tả về loài khủng long theo cách hoàn toàn sai lầm về tất cả mọi thứ, từ màu sắc của những con khủng long cho đến tiếng gầm rú, thậm chí cả bộ lông ít ỏi của chúng. Sau đây là năm điều mà "Jurassic World: Fallen Kingdom" đã thổi phồng quá mức.

Thứ hai, 09/07/2018 - 05:40

ĐÁNG QUAN TÂM
Khoảnh khắc chiến đấu ngoan cường của linh dương và cái kết đầy nuối tiếc
Khoảnh khắc chiến đấu ngoan cường của linh dương và cái kết đầy nuối tiếc

(Dân trí) - Bất chấp bị 2 con sư tử quật ngã nhưng linh dương Lang (Roan Antelope) đã nỗ lực tuyệt vời để dùng cặp sừng của mình tấn công lại. Ý chí kiên cường của linh dương đã giúp nó thoát được móng vuốt của hai con sư tử để đứng dậy tìm đường thoát thân. Tuy nhiên cái kết lại đầy nuối tiếc…

Chủ nhật, 08/07/2018 - 09:08

Các nhà thần kinh học tiết lộ bí mật thông minh của vẹt
Các nhà thần kinh học tiết lộ bí mật thông minh của vẹt

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới về vẹt tiết lộ bằng chứng về sự tương tự trong quá trình tiến hóa của não chim và linh trưởng.

Chủ nhật, 08/07/2018 - 06:10

Làm việc nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Làm việc nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới cho thấy những phụ nữ làm việc nhiều hơn 45 giờ mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 70% so với những người làm việc 30-40 giờ. Tuy nhiên, nam giới làm việc nhiều giờ không phải đối mặt với nguy cơ tương tự như ở phụ nữ.

Chủ nhật, 08/07/2018 - 04:21

Sinh viên trường đại học ở Đức phát minh ra túi khí cho điện thoại thông minh
Sinh viên trường đại học ở Đức phát minh ra túi khí cho điện thoại thông minh

(Dân trí) - Philippe Frenzel, một sinh viên tại Đại học thành phố Alain của Đức đã phát minh ra một công nghệ thuận tiện để bảo vệ điện thoại thông minh: các bộ đệm trên lò xo tự xòe ra, cho phép điện thoại không bị hỏng vỡ khi rơi xuống.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 02:44

Các nhà khoa học cho biết tại sao tài xế buồn ngủ khi lái xe
Các nhà khoa học cho biết tại sao tài xế buồn ngủ khi lái xe

(Dân trí) - Trong nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia Úc có 15 tình nguyện viên tham gia.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 02:20

Những hình tượng lí thú trên Mặt Trăng
Những hình tượng lí thú trên Mặt Trăng

(Dân trí) - Mặt trăng luôn có một mặt đối diện với Trái Đất bởi vì chu kì quay của nó giống như chu kỳ quỹ đạo. Mặt Trái Đất phía đối diện với Mặt Trăng, được nới rộng với những đốm đen gọi là maria (tiếng Latinh gọi là “biển”), là tàn dư của những vụ phun trào núi lửa khổng lồ xảy ra sớm trong lịch sử Mặt trăng.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 08:49

Ngỡ ngàng với nguyên nhân ếch phát sáng nhấp nháy
Ngỡ ngàng với nguyên nhân ếch phát sáng nhấp nháy

Một chú ếch tại Mỹ bỗng nhiên nhấp nháy phát sáng và nguyên nhân đằng sau hiện tượng này lại vô cùng lý thú.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 03:53

Bé 9 tháng tuổi bị kim găm sâu toàn thân để "xua đuổi linh hồn quỷ dữ"
Bé 9 tháng tuổi bị kim găm sâu toàn thân để "xua đuổi linh hồn quỷ dữ"

Một bé trai 9 tháng tuổi đang đấu tranh giành giật mạng sống khỏi tử thần sau khi các bác sĩ phát hiện 10 chiếc kim bằng kim loại găm sâu trong cơ thể cậu bé.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 03:35

Bước đột phá trong công nghệ pin năng lượng mặt trời perovskite
Bước đột phá trong công nghệ pin năng lượng mặt trời perovskite

(Dân trí) - Trong số các loại pin mặt trời đang được nghiên cứu, có một loại pin chỉ vừa mới được các nhà khoa học để ý đến trong mấy năm gần đây nhưng đã tạo ra bước đột phá hứa hẹn sẽ trở thành mũi nhọn trong nghiên cứu pin mặt trời, đó là pin perovskite.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 03:22

Cam kết mạnh mẽ thúc đấy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo
Cam kết mạnh mẽ thúc đấy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo

(Dân trí) - Sáng 6/7, tại Hội nghị tổng kết - Grand Harvest Day, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Chu Ngọc Anh cho biết: Chính phủ Việt Nam đang tiếp tục khẳng định cam kết mạnh mẽ thúc đẩy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và xem đây như một giải pháp quan trọng thúc đẩy số lượng và chất lượng doanh nghiệp Việt Nam.

Thứ sáu, 06/07/2018 - 03:13

Những con chó đầu tiên của Bắc Mỹ tới từ Siberia
Những con chó đầu tiên của Bắc Mỹ tới từ Siberia

(Dân trí) - Một nghiên cứu ADN cổ đại chỉ ra rằng loài người đã đưa chó tới Bắc Mỹ ít nhất 10.000 năm trước.

Thứ sáu, 06/07/2018 - 01:15

Các nhà khoa học đã tìm ra âm thanh gây ra cực khoái não
Các nhà khoa học đã tìm ra âm thanh gây ra cực khoái não

(Dân trí) - Các nhà khoa học Anh từ Đại học Sheffield đã tìm thấy có lẽ là âm thanh bất thường nhất, có khả năng kích thích sự biểu hiện của phản ứng tự trị cảm giác Meridian (ASMR).

Thứ sáu, 06/07/2018 - 09:21