Phương pháp rửa hoa quả để loại bỏ thuốc trừ sâu

Dân trí Theo một nghiên cứu mới đây, rửa táo bằng nước trong vài giây không thể loại bỏ thuốc trừ sâu trên vỏ. Các nhà khoa học khuyến cáo mọi người một phương pháp hiệu quả hơn.

Phương pháp rửa hoa quả để loại bỏ thuốc trừ sâu - 1

Cách tốt nhất là ngâm táo trong dung dịch baking soda từ 12 đến 15 phút. Và nếu bạn thực sự quan ngại về vấn đề vệ sinh, bạn có thể gọt vỏ táo.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Massachusetts, Amherst đã thử nghiệm một vài cách khác nhau để rửa bớt dư lượng hóa chất trong hoa quả: dung dịch thuốc tẩy mà người nông dân nhúng nông sản vào sau khi thu hoạch, dung dịch baking soda và nước sạch. Kết quả là dung dịch baking soda loại bỏ các hóa chất tốt nhất.

Thuốc trừ sâu giúp cây trồng thoát khỏi côn trùng nhưng rất nguy hiểm khi vào cơ thể người. Mặc dù tác động chính xác tùy thuộc vào loại thuốc trừ sâu và số lượng hoa quả bạn ăn, Tổ chức Y tế Thế giới cho biết một số loại thuốc trừ sâu có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ em.

Một số người chọn cách chọn mua thực phẩm hữu cơ. Nhưng thực phẩm hữu cơ đắt tiền và cũng không đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu. Một số trang trại hữu cơ sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ. Vì vậy, các nhà nghiên cứu tại Đại học Massachusetts, Amherst hy vọng tìm ra cách tốt nhất để rửa sạch thuốc trừ sâu.

Theo đó, sau 12 đến 15 phút ngâm trong dung dịch soda baking, các chất hóa học hoàn toàn biến mất khỏi vỏ trái cây. Nhưng khoảng 20% ​​thuốc diệt nấm và 4% thuốc trừ sâu đã ngấm qua vỏ táo và không thể rửa sạch được.

Đoàn Dương (Theo The Verge)

MỚI NHẤT
Những câu nói để đời của thiên tài vật lý Stephen Hawking
Những câu nói để đời của thiên tài vật lý Stephen Hawking

(Dân trí) - Cuộc đời của thiên tài vật lý Stephen Hawking là câu chuyện cổ tích có thật về một con người bị tạo hóa trêu ngươi, phải gắn chặt với chiếc xe lăn ở ngay độ tuổi đẹp nhất nhưng bằng nghị lực phi thường đã vươn lên trở thành một trong những nhà khoa học nổi tiếng nhất ở thời điểm hiện tại.

Thứ hai, 30/10/2017 - 07:05

Khoảnh khắc những chú chim tội nghiệp trở thành mồi ngon của cá
Khoảnh khắc những chú chim tội nghiệp trở thành mồi ngon của cá

(Dân trí) - Kênh Blue Planet II vừa đăng tải một đoạn video ngắn ghi lại những khoảnh khắc khắc nghiệt của thế giới tự nhiên. Những chú chim bé nhỏ có thể tìm kiếm nguồn thức ăn rất dồi dào ở đại dương nhưng hiểm nguy lại luôn rình rập chúng bất kể chúng đang bơi hay đang bay phía trên mặt nước …

Chủ nhật, 29/10/2017 - 09:10

Phát hiện loài cá cũng có các trạng thái cảm xúc
Phát hiện loài cá cũng có các trạng thái cảm xúc

Một nhóm nhà nghiên cứu Bồ Đào Nha lần đầu tiên đã chứng minh được rằng cá cũng có các trạng thái cảm xúc trước những kích thích từ môi trường.

Chủ nhật, 29/10/2017 - 08:54

Giải thưởng Nhân tài Đất Việt: Đi tìm các gương mặt xuất sắc vào vòng chung khảo
Giải thưởng Nhân tài Đất Việt: Đi tìm các gương mặt xuất sắc vào vòng chung khảo

(Dân trí) - Đúng 9h ngày 29/10, tại trụ sở Hội Tin học Việt Nam, Hội đồng sơ khảo Giải thưởng Nhân tài Đất Việt 2017 bắt đầu chấm các sản phẩm dự thi trong lĩnh Công nghệ Thông tin. Những sản phẩm xuất sắc nhất sẽ tiếp tục tranh tài ở vòng chung khảo để xác định chủ nhân của Giải thưởng Nhân tài Đất Việt năm nay.

Chủ nhật, 29/10/2017 - 09:35

Da có vai trò điều chỉnh huyết áp?
Da có vai trò điều chỉnh huyết áp?

(Dân trí) - Nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Cambridge chỉ ra rằng da, cơ quan lớn nhất của cơ thể, bao gồm gần 2m2 bao phủ cơ thể, đóng vai trò đáng ngạc nhiên trong việc điều chỉnh huyết áp và nhịp tim.

Chủ nhật, 29/10/2017 - 08:54

Rô-bốt ong phiên bản mới với nhiều cải tiến
Rô-bốt ong phiên bản mới với nhiều cải tiến

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu tại Harvard mới đây đã thiết kế một phiên bản mới của Rô-bốt ong RoboBee sau nhiều năm nghiên cứu.

Chủ nhật, 29/10/2017 - 08:40

Điều gì khiến phụ nữ trở nên hấp dẫn nhất?
Điều gì khiến phụ nữ trở nên hấp dẫn nhất?

(Dân trí) - Một nhóm các nhà khoa học châu Âu vừa xác định được rằng nếu một phụ nữ có phần cột sống thắt lưng ưỡn về phía trước thì người đó sẽ có cơ hội hấp dẫn đàn ông nhiều hơn.

Chủ nhật, 29/10/2017 - 07:38

Hình ảnh lạ lẫm của các loại thực phẩm hàng ngày dưới ống kính hiển vi
Hình ảnh lạ lẫm của các loại thực phẩm hàng ngày dưới ống kính hiển vi

(Dân trí) - Khi được phóng đại hàng ngàn lần dưới ống kính hiển vi, những loại thực phẩm quá đỗi quen thuộc với chúng ta như: đường, muối, dâu tây, lúa mỳ… sẽ xuất hiện với một dáng vẻ hết sức lạ lẫm mà dám chắc, nếu không đọc qua dòng chú thích thì bạn sẽ khó lòng nhận ra chúng.

Chủ nhật, 29/10/2017 - 06:45

Lợi dụng lỗ hổng, các "ông lớn" sản xuất bóng đèn gian dối khách hàng
Lợi dụng lỗ hổng, các "ông lớn" sản xuất bóng đèn gian dối khách hàng

Các nhà sản xuất bóng đèn chiếu sáng đã khai thác một lỗ hổng trong các bài kiểm tra chất lượng của châu Âu để phóng đại về độ sáng và tiết kiệm năng lượng của sản phẩm. Hành động này được xem là gian dối khách hàng và đã bị lên án.

Thứ bảy, 28/10/2017 - 10:06

Những người mơ mộng thông minh hơn và dễ mất tập trung
Những người mơ mộng thông minh hơn và dễ mất tập trung

(Dân trí) - Trong một thời gian dài, lơ đãng được xem là một triệu chứng của những bộ não vô dụng: những người không thể tập trung và dễ bị phân tâm. Nhưng thực tế, theo nghiên cứu mới, điều đó cho thấy não của bạn chỉ đơn giản hoạt động quá nhanh và hiệu quả để tránh mất tập trung.

Thứ bảy, 28/10/2017 - 05:08

Trí tuệ nhân tạo trên smartphone sẽ làm thay đổi thế giới
Trí tuệ nhân tạo trên smartphone sẽ làm thay đổi thế giới

(Dân trí) - Trí tuệ nhân tạo đang ngày càng trở nên phổ biến và xuất hiện nhiều hơn xung quanh cuộc sống con người. Giờ đây ngay cả smartphone cũng được tích hợp trí tuệ nhân tạo để trở nên hiểu người dùng hơn. Đó là lý do mà Giám đốc điều hành của Apple khẳng định rằng trí tuệ nhân tạo sẽ làm thay đổi thế giới.

Thứ bảy, 28/10/2017 - 05:01

Sau khi hẹn hò bao lâu thì nên kết hôn?
Sau khi hẹn hò bao lâu thì nên kết hôn?

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu đã tìm ra khoảng thời gian phù hợp để hẹn hò trước khi kết hôn – Và nó không hề dài như bạn vẫn nghĩ.

Thứ bảy, 28/10/2017 - 12:26

ĐÁNG QUAN TÂM
Vật thể bí ẩn tới từ nơi xa xôi trong vũ trụ xâm nhập vào hệ mặt trời
Vật thể bí ẩn tới từ nơi xa xôi trong vũ trụ xâm nhập vào hệ mặt trời

(Dân trí) - Các chuyên gia đã phát hiện một vị khách có thể đã du hành trong vũ trụ hàng triệu năm. Theo các chuyên gia, vật thể bí ẩn này có vẻ là một tiểu hành tinh bay đến từ một nơi xa xôi trong vũ trụ.

Thứ bảy, 28/10/2017 - 06:31

Cá vàng “trí nhớ ba giây” chỉ là “truyền thuyết”
Cá vàng “trí nhớ ba giây” chỉ là “truyền thuyết”

(Dân trí) - Sinh vật được mệnh danh “trí nhớ ba giây” này thực sự có thể lưu giữ thông tin trong vòng 5 tháng.

Thứ bảy, 28/10/2017 - 06:18

Công dân mới nhất của Ả Rập Saudi là một Rô-bốt
Công dân mới nhất của Ả Rập Saudi là một Rô-bốt

(Dân trí) - Sophia là rô-bốt hình người thông minh đầu tiên được công nhận quyền công dân ở Ả Rập Saudi. Đây là quốc gia đầu tiên trên thế giới cho phép một con rô-bốt được mang một thân phận vốn dành riêng cho con người.

Thứ bảy, 28/10/2017 - 06:07

Thử tài suy luận với những câu hỏi phá án cực kỳ hóc búa
Thử tài suy luận với những câu hỏi phá án cực kỳ hóc búa

(Dân trí) - Hãy thử hóa thân thành một thám tử và dùng tất cả khả năng suy luận, phán đoán mà mình có để phá những vụ án cực kỳ hóc búa dưới đây!

Thứ bảy, 28/10/2017 - 05:49

Công bố chỉ dẫn địa lý sản phẩm cà phê Sơn La
Công bố chỉ dẫn địa lý sản phẩm cà phê Sơn La

(Dân trí) - Trong khuôn khổ Ngày hội cà phê Mai Sơn 2017, tối ngày 27/10/2017, tại huyện Mai Sơn, Sơn La, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) phối hợp với UBND tỉnh Sơn La công bố chỉ dẫn địa lý “Sơn La” cho sản phẩm cà phê của địa phương này.

Thứ sáu, 27/10/2017 - 10:35

Béo phì có thể gây bệnh nguy hiểm với “cậu nhỏ”
Béo phì có thể gây bệnh nguy hiểm với “cậu nhỏ”

(Dân trí) - Béo phì làm tăng nguy cơ về sức khỏe – chẳng hạn như bệnh tim – nhưng nó còn có thể gây ra tình trạng vùi dương vật và thậm chí dẫn đến ung thư dương vật.

Thứ sáu, 27/10/2017 - 02:10

Đột phá Trí tuệ nhân tạo: Có thể dự đoán động đất và cứu sống vô số người
Đột phá Trí tuệ nhân tạo: Có thể dự đoán động đất và cứu sống vô số người

(Dân trí) - Theo các nhà khoa học hàng đầu, trí tuệ nhân tạo (AI) có thể được sử dụng để dự đoán động đất trong tương lai.

Thứ sáu, 27/10/2017 - 02:01

Con người trông như thế nào ở 100 năm trước?
Con người trông như thế nào ở 100 năm trước?

(Dân trí) - Hãy cùng tìm hiểu xem người dân ở các nước trông như thế nào vào thời điểm 100 năm trước, qua bộ ảnh chân dung hiếm dưới đây!

Thứ sáu, 27/10/2017 - 01:53

Cảm động khoảnh khắc tinh tinh đang hấp hối được gặp người đã từng chăm sóc mình
Cảm động khoảnh khắc tinh tinh đang hấp hối được gặp người đã từng chăm sóc mình

(Dân trí) - Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một con tinh tinh già hấp hối không chịu ăn uống gì đã bày tỏ thái độ vui mừng khi được gặp lại “bạn cũ”, là người đã từng gắn bó và chăm sóc mình trong một thời gian dài, khiến nhiều người xem cảm động.

Thứ sáu, 27/10/2017 - 01:48

Tôn vinh các trí thức KH&CN tiêu biểu thuộc các Hội ngành toàn quốc năm 2017
Tôn vinh các trí thức KH&CN tiêu biểu thuộc các Hội ngành toàn quốc năm 2017

(Dân trí) - Hôm nay (27/10/2017) đã diễn ra sự kiện Tôn vinh trí thức KH&CN tiêu biểu thuộc các Hội ngành toàn quốc năm 2017 với các nội dung trọng điểm như báo cáo kết quả triển khai nhiệm vụ tôn vinh, đồng thời tiến hành trao tặng Cup và Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ cho các đại diện trí thức KH&CN tiêu biểu.

Thứ sáu, 27/10/2017 - 11:20

Thiếu ngủ sẽ thúc đẩy nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường
Thiếu ngủ sẽ thúc đẩy nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường

(Dân trí) - Theo một nghiên cứu mới ở Anh, có gần một nửa số người không ngủ đủ giấc và đang có nguy cơ cao hơn sẽ mắc phải các bệnh tim mạch và tiểu đường.

Thứ sáu, 27/10/2017 - 11:14

Chỉ có 1% phụ nữ nhận ra triệu chứng phổ biến của ung thư buồng trứng
Chỉ có 1% phụ nữ nhận ra triệu chứng phổ biến của ung thư buồng trứng

(Dân trí) - Một cuộc khảo sát mới từ 1.000 phụ nữ ở Anh do tổ chức về ung thư buồng trứng Target Ovarian Cancer thực hiện cho thấy, chỉ có 1% số phụ nữ có thể nhận ra một triệu chứng phổ biến của ung thư buồn trứng – đó là cần phải đi vệ sinh nhiều hơn mức bình thường.

Thứ sáu, 27/10/2017 - 07:26