Thực phẩm nhiều calo làm tăng nguy cơ ung thư ở phụ nữ

Dân trí Một nghiên cứu mới của Trường Y tế công cộng Zuckerman, ĐH Arizona, Mỹ cho thấy, phụ nữ ăn nhiều thực phẩm giàu calo có thể tăng nhẹ nguy cơ bị các dạng ung thư liên quan với béo phì ngay cả khi họ vẫn gầy.

Thực phẩm nhiều calo làm tăng nguy cơ ung thư ở phụ nữ - 1

Nghiên cứu gồm hơn 92.000 phụ nữ Mỹ phát hiện ra rằng, những người thích các thực phẩm nhiều calo, ít dinh dưỡng tăng 10% nguy cơ ung thư liên quan với béo phì, bao gồm ung thư vú, đại tràng, buồng trứng, thận và ung thư nội mạc tử cung. Những loại thực phẩm này gồm đồ ăn chế biến sẵn như khoai tây chiên, đồ ăn nhanh và đồ ngọt.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết về mối liên quan giữa chế độ ăn nhiều calo và ung thư có thể là mạnh nhất ở phụ nữ béo phì.

Nhưng nhà nghiên cứu chính Cynthia Thomson cho biết việc duy trì cân nặng không đủ để hạn chế nguy cơ ung thư liên quan tới béo phì. Bạn gầy không có nghĩa là bạn khỏe mạnh về mặt chuyển hóa, nghĩa là có hàm lượng đường huyết, cholesterol và triglycerid bình thường.

Thomson và các đồng nghiệp phỏng đoán rằng "rối loạn chuyển hóa" có thể phần nào giải thích nguy cơ ung thư cao hơn trong nghiên cứu này.

McCullough, người không tham gia nghiên cứu, cũng chỉ ra một khả năng khác. Những người ăn nhiều thực phẩm chứa calorie thường có xu hướng ăn ít "thực phẩm từ thực vật", bao gồm trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.

Điều đó có nghĩa là họ sẽ ít chất xơ, vitamin và chất dinh dưỡng khác có thể giúp hạn chế nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhất định.

Những phụ nữ tham gia nghiên cứu ở độ tuổi từ 50 tới 79. Họ đã cung cấp thông tin chi tiết về thói quen ăn uống. Từ đó các nhà nghiên cứu tính toán lượng calo trong chế độ ăn cụ thể của từng người. Trong hơn 15 năm, 9.600 phụ nữ bị một dạng ung thư liên quan với béo phì – thường gặp nhất là ung thư vú, tiếp theo là ung thư đại tràng.

Xem xét kỹ hơn, các nhà nghiên cứu thấy rằng mối liên quan giữa chế độ ăn nhiều calo, ít dinh dưỡng và tăng nguy cơ ung thư chỉ rõ ràng ở những phụ nữ có cân nặng bình thường. Nguyên nhân có thể là những phụ nữ có cân nặng bình thường ăn nhiều thực phẩm giàu calo tăng cân nhiều hơn khi có tuổi.

Theo các nhà nghiên cứu, bất kể nguyên nhân là gì thì tốt nhất là hãy tăng cường các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật trong chế độ ăn. Kết quả nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Nguyễn Hà (Theo Healthday)

MỚI NHẤT
Sử dụng mạng xã hội nhiều tăng nguy cơ mắc bệnh hoang tưởng
Sử dụng mạng xã hội nhiều tăng nguy cơ mắc bệnh hoang tưởng

(Dân trí) - Những người sử dụng thường xuyên mạng xã hội có thể tăng nguy cơ mắc bệnh hoang tưởng. Cứ năm người thì có một người có thể bị hoang tưởng, do vậy bạn cũng có thể bị tình trạng này mặc dù không có hoặc có rất ít dấu hiệu mắc bệnh.

Thứ ba, 22/08/2017 - 11:14

Shock: Heo con sinh ra trông giống tinh tinh
Shock: Heo con sinh ra trông giống tinh tinh

(Dân trí) - Một người nông dân đã không dám tin vào đôi mắt của mình khi con heo nái của anh sinh ra một chú heo con trông giống như một con tinh tinh, và dường như nó chỉ có một mắt nằm chính giữa khuôn mặt.

Thứ ba, 22/08/2017 - 11:02

Sinh vật nửa người, nửa thú: Thành tựu y học hay tai họa?
Sinh vật nửa người, nửa thú: Thành tựu y học hay tai họa?

Trong thần thoại Hy Lạp, Chimera là quái vật đầu sư tử, đuôi rắn, có thêm chiếc đầu dê mọc ra từ phía sau. Ngày nay, bằng công nghệ hiện đại, con người đã tạo ra những sản phẩm Chimera mới, “họa nhiều hơn phúc” cho chính nhân loại trong tương lai.

Thứ ba, 22/08/2017 - 09:41

NASA gửi chuột lên trạm không gian để nghiên cứu những rủi ro về sức khỏe
NASA gửi chuột lên trạm không gian để nghiên cứu những rủi ro về sức khỏe

(Dân trí) - Phóng thành công tên lửa SpaceX hôm thứ 2 tuần trước, một nhóm chuột đã lên đường đến trạm không gian quốc tế ISS. Những chú chuột được gửi lên trạm ISS như là một phần của dự án liên tục bởi NASA để nghiên cứu những ảnh hưởng dài hạn của du hành không gian đến sức khỏe con người.

Thứ ba, 22/08/2017 - 09:19

7 điều bạn nên chú ý khi chạm ngưỡng 50 tuổi
7 điều bạn nên chú ý khi chạm ngưỡng 50 tuổi

(Dân trí) - Tuổi càng lớn dần thì bạn càng phải chú ý hơn để giữ cơ thể và tinh thần luôn khỏe mạnh. Các chuyên gia đã chỉ ra 7 điều bạn cần chú ý khi chạm ngưỡng 50 tuổi.

Thứ ba, 22/08/2017 - 06:53

18 loại siêu thực phẩm “vàng” cho phái đẹp
18 loại siêu thực phẩm “vàng” cho phái đẹp

(Dân trí) - Chăm sóc sắc đẹp luôn là một trong những quan tâm hàng đầu của phụ nữ. Những thực phẩm “vàng” mà không phải ai cũng biết ở dưới đây sẽ giúp chị em luôn xinh đẹp và khỏe mạnh.

Thứ ba, 22/08/2017 - 06:42

Đại bàng dìm chết hươu dưới nước rồi lôi lên bờ ăn thịt
Đại bàng dìm chết hươu dưới nước rồi lôi lên bờ ăn thịt

Đại bàng dùng móng vuốt giữ chặt con hươu nhỏ và dìm con mồi ngạt nước đến chết.

Thứ hai, 21/08/2017 - 08:17

Một tiểu hành tinh lớn sẽ bay ngang qua Trái Đất vào ngày 1/9
Một tiểu hành tinh lớn sẽ bay ngang qua Trái Đất vào ngày 1/9

(Dân trí) - NASA cho biết một tiểu hành tinh lớn sẽ bay vụt qua Trái Đất ở khoảng cách an toàn – 7 triệu km.

Thứ hai, 21/08/2017 - 04:58

Các nhà khoa học Anh đã phát triển rô-bốt phẫu thuật nhỏ nhất thế giới
Các nhà khoa học Anh đã phát triển rô-bốt phẫu thuật nhỏ nhất thế giới

(Dân trí) - Một nhóm gồm 100 nhà nghiên cứu và kỹ sư đã sử dụng một công nghệ có chi phí thấp – vốn được phát triển cho điện thoại di động và công nghiệp vũ trụ - để tạo ra cánh tay rô-bốt đầu tiên được thiết kế chuyên biệt để thực hiện kỹ thuật phẫu thuật lỗ mổ nhỏ (keyhole).

Thứ hai, 21/08/2017 - 04:50

Việt Nam - Mexico hợp tác về Chỉ dẫn địa lý trong lĩnh vực sỡ hữu trí tuệ
Việt Nam - Mexico hợp tác về Chỉ dẫn địa lý trong lĩnh vực sỡ hữu trí tuệ

(Dân trí) - Ngày 21/8, tại Hà Nội, Cục Sở hữu trí tuệ (NOIP) – Bộ KH&CN và Viện Sở hữu Công nghiệp Liên bang Mexico (IMPI) đã kí kết Bản ghi nhớ hợp tác về Chỉ dẫn địa lý.

Thứ hai, 21/08/2017 - 02:38

Trái Đất có nhiều hơn một Mặt Trăng
Trái Đất có nhiều hơn một Mặt Trăng

(Dân trí) - Mô phỏng máy tính cho thấy Trái Đất có nhiều hơn một Mặt Trăng - xua tan những điều mà các nhà khoa học vẫn nghĩ về vệ tinh tự nhiên của chúng ta.

Thứ hai, 21/08/2017 - 02:27

Chúng ta “chia sẻ” dải Ngân hà với 100 triệu hố đen
Chúng ta “chia sẻ” dải Ngân hà với 100 triệu hố đen

(Dân trí) - Dải Ngân hà có đầy các lỗ đen - khoảng 100 triệu. Nhưng chúng ta không có lý do gì để sợ hãi. Nhà vật lí Daniel Holz của Đại học Chicago cho biết: "Nghe có vẻ như đó là một con số lớn, nhưng theo các tiêu chuẩn về thiên văn học thì con số này khá nhỏ"

Thứ hai, 21/08/2017 - 02:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Khám phá ra các tuyến đường thương mại cổ đại tại Việt Nam
Khám phá ra các tuyến đường thương mại cổ đại tại Việt Nam

(Dân trí) - Qua các phát hiện sau nhiều cuộc khai quật, một mạng lưới các trung tâm sản xuất và các tuyến thương mại lớn đã chuyển một số lượng lớn hàng hóa từ khoảng 3.000 đến 4.500 năm trước.

Thứ hai, 21/08/2017 - 08:37

Trung Quốc muốn xây dựng 100 nhà máy điện mặt trời hình gấu trúc trên khắp thế giới
Trung Quốc muốn xây dựng 100 nhà máy điện mặt trời hình gấu trúc trên khắp thế giới

(Dân trí) - Trung Quốc muốn xây dựng 100 nhà máy điện mặt trời hình gấu trúc. Họ vừa mới xây dựng một nhà máy như vậy và đang bắt đầu xây dựng một nhà máy khác. Khi nhìn từ trên cao, tập hợp các tấm pin mặt trời trông như một con gấu trúc hoạt hình. Mỗi nhà máy như vậy sẽ tiết kiệm được 1,06 triệu tấn than đá và giảm lượng khí nhà kính phát thải lên tới 2,74 triệu tấn trong vòng 25 năm.

Thứ hai, 21/08/2017 - 08:29

Những hiện tượng tự nhiên kỳ lạ nhất thế giới
Những hiện tượng tự nhiên kỳ lạ nhất thế giới

Sông cầu vồng rực rỡ, núi lửa phun trào ngọn lửa xanh biếc, những bãi biển phát sáng lấp lánh trong đêm hay bóng một con gấu khổng lồ trùm lên cánh rừng nước Mỹ... là những hình ảnh kỳ thú khiến bạn phải kinh ngạc.

Thứ hai, 21/08/2017 - 06:44

Sinh vật ngoài hành tinh sống trong bắp chân người?
Sinh vật ngoài hành tinh sống trong bắp chân người?

Cảnh tượng “sinh vật ngoài hành tinh” trốn trong chân người đàn ông ở Mỹ đang gây xôn xao trên mạng xã hội.

Chủ nhật, 20/08/2017 - 05:27

Chiêm ngưỡng “điệu múa ba-lê” của loài khỉ
Chiêm ngưỡng “điệu múa ba-lê” của loài khỉ

(Dân trí) - Hai con khỉ ở một công viên ở Anh đã thể hiện một “điệu múa ba-lê” khá thú vị. Cách di chuyển và động tác hài hước của hai chú khỉ khiến người xem vô cùng thích thú.

Chủ nhật, 20/08/2017 - 08:23

Mất mạng sau 12 giờ làm tình dưới tác động của “Viagra”
Mất mạng sau 12 giờ làm tình dưới tác động của “Viagra”

(Dân trí) - Trang Sputnik của Nga thông tin, một người đàn ông 52 tuổi là du khách từ Cameroon sau “ngày nồng nhiệt” cùng với bạn đồng hành 23 tuổi đã tử vong trong phòng khách sạn ở Dubai.

Chủ nhật, 20/08/2017 - 07:56

Kiểm tra mắt có thể giúp phát hiện bệnh Alzheimer trước 20 năm
Kiểm tra mắt có thể giúp phát hiện bệnh Alzheimer trước 20 năm

(Dân trí) - Một nhóm các nhà khoa học tại Los Angeles đã tìm ra phương pháp kiểm tra mắt giúp phát hiện bệnh Alzheimer sớm tới hai thập kỉ trước khi triệu chứng đầu tiên xuất hiện.

Chủ nhật, 20/08/2017 - 07:00

Em bé nhìn thấy gì trong những tháng đầu đời?
Em bé nhìn thấy gì trong những tháng đầu đời?

(Dân trí) - Các em bé nhìn thế giới rất khác biệt. Đến hai tuổi, tầm nhìn của bé mới phát triển hoàn toàn. Tuy nhiên, những thay đổi lớn nhất sẽ diễn ra trong năm đầu tiên.

Chủ nhật, 20/08/2017 - 06:48

Cặp trăn khủng "yêu" nhau mãnh liệt trước cửa nhà dân
Cặp trăn khủng "yêu" nhau mãnh liệt trước cửa nhà dân

Người đàn ông chuẩn bị pha cà phê sáng, thì phát hiện cặp trăn không lồ đang giao phối ở sân sau nhà.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 07:50

Khoảnh khắc ngựa vằn thoát chết khỏi hàm cá sấu nhờ gia đình nhà hà mã
Khoảnh khắc ngựa vằn thoát chết khỏi hàm cá sấu nhờ gia đình nhà hà mã

(Dân trí) - Một video vô cùng ấn tượng ghi lại cảnh ngựa vằn bị cá sấu tấn công và xung quanh đó là những con hà mã. Trong giây lát, hà mã lao vào, trông có vẻ như tranh giành con mồi với cá sấu. Người xem cứ tưởng đây sẽ là cuộc chiến tay ba và chú ngựa vằn sẽ bị “xơi tái”. Nhưng sau đó, một điều đáng kinh ngạc đã xảy ra…

Thứ bảy, 19/08/2017 - 05:21

Khoa học chỉ ra 5 cách đơn giản để nhận biết người nói dối
Khoa học chỉ ra 5 cách đơn giản để nhận biết người nói dối

(Dân trí) - Thông qua phân tích lời nói, các nhà khoa học đã đã chỉ ra cách để phát hiện một người nói dối dựa vào 5 biểu hiện dưới đây. Đặc biệt, phương pháp cuối cùng chính xác tới 99%.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 05:06

Cách dự đoán ngoại hình của con dựa vào các đặc điểm của bố mẹ
Cách dự đoán ngoại hình của con dựa vào các đặc điểm của bố mẹ

(Dân trí) - Sự phát triển của khoa học giúp chúng ta có thể dự đoán ngoại hình của đứa trẻ, dựa vào các đặc điểm của bố mẹ, trên cơ sở sự di truyền và tương tác giữa các gen. Infographic dưới đây sẽ phần nào giải đáp cho thắc mắc muôn thuở của các cặp vợ chồng sắp được lên chức: “Đứa con tương lai của mình sẽ trông như thế nào?

Thứ bảy, 19/08/2017 - 03:58