Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai "hút hồn" giới mê món lạ

Với giá bán từ 2 - 2,5 triệu đồng/kg, tính ra để được thưởng thức một con cua pha lê, người mua phải bỏ ra vài triệu đồng. Theo lời giới thiệu của một số cửa hàng hải sản, cua pha lê Úc được đánh giá là một trong những loại cua ngon nhất thế giới. Dù mức giá không hề rẻ nhưng muốn mua, phần lớn các "thượng đế" mê món lạ đều phải đặt hàng từ trước.
>>Cận cảnh loài cua lông Hong Kong cực đắt tiền triệu hút khách Việt
>>Những loại cua đắt nhất thế giới xuất hiện trên mâm cơm nhà giàu Việt
>>Chất chơi dân Việt, ăn cua Úc 3 triệu đồng/con, ngủ giường hoàng gia Anh 6 tỷ đồng

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 1

Gần đây, thị trường hải sản nhập khẩu lại sôi động với sự xuất hiện của cua pha lê Úc. Loại cua này có kích cỡ lớn, từ 1,5kg - 2,5kg/con.

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 2

Cua pha lê có mai to, màu trắng trong như một khối pha lê dưới đáy đại dương. Chúng sống ở sâu dưới đáy đại dương và phân bố chủ yếu ở khu vực các vùng biển hoang sơ ở Tây Úc.

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 3

Cua pha lê được đánh bắt ở bờ Tây Australia trên vùng biển Ấn Độ Dương nơi có độ sâu 300 - 1.200m, nhiệt độ 5-8 độ C.  

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 4

Môi trường sống chủ yếu ở cát, bùn, nước trong xanh nên nó có màu trắng và dù bạn làm món nào đi nữa, nấu kiểu gì đi nữa thì vỏ cua vẫn không đổi màu. Vỏ vẫn màu trắng nguyên thủy khác hẳn với các loại cua khác đều đổi màu cam đỏ khi bị nấu chín..

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 5

Cua Pha lê có chất thịt hoàn toàn mới lạ có màu trắng với phần xớ thịt rất chắc, ngọt ngon đón khó cưỡng lại được, chỉ dành cho các vị khách sang trọng cao cấp để thưởng thức. Các món ăn chế biến từ cua Pha lê Úc như hấp bia, hấp sả, nấu lẩu, nướng, cháy tỏi,…

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 6

Cua Pha lê sống rất dai do đó có thể xuất khẩu đi được nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên, số lượng cua khai thác vẫn được kiểm soát chặc chẽ, vì đảm bảo tính bền vững của loài cua này.

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 7

Chia sẻ về loại cua nhập khẩu này, chủ một cửa hàng hải sản ở TP HCM cho biết cua pha lê hiếm khi dư. Hàng nhập về chỉ đủ để trả cho các đơn đã đặt trước đó. Do có giá khá đắt nên số lượng khách lẻ đặt cua pha lê Úc không nhiều.

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 8

Cua pha lê có thể chế biến được nhiều món ngon nhưng ngon nhất là hấp với rượu Hoa Điêu làm cho thịt thơm ngọt hơn nhiều.

Cua pha lê Úc có nhiều ở các duyên hải Tây Úc, Nam Úc và mới được đưa vào thương trường từ năm 1997 nhưng đã nổi tiếng vì thịt cua được đánh giá là loại cua ngon nhất trong các loại cua. và thịt nhiều ở chân. Người Nhật rất thích loại cua này.

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 9

Cua pha lê được đánh bắt sống, vận chuyển về đến các nhà máy đóng gói và sau đó được vận chuyển đi khắp nơi trên thế giới theo tiêu chuẩn khắt khe của Úc (AQIS), Mỹ (FDA/HACCP) và Châu Âu EU.

Theo Ngọc Hoa

Dân Việt

Con cua trắng bóc, to tướng, thịt ngọt dai hút hồn giới mê món lạ - 10
MỚI NHẤT
Gia Lai: Xuất hiện thương lái mua sâu ba sọc với giá hơn 1,5 triệu đồng/kg
Gia Lai: Xuất hiện thương lái mua sâu ba sọc với giá hơn 1,5 triệu đồng/kg

(Dân trí) - Vừa qua, trên địa bàn tỉnh Kon Tum xuất hiện tình trạng thu gom sâu ban miêu và đã có nhiều người bị bỏng vì loại sâu này. Mới đây, cơ quan chức năng tiếp tục ghi nhận tại tỉnh Gia Lai, xuất hiện thương lái tìm và mua loại sâu ban miêu để bán với giá từ 1,5-1,7 triệu đồng/kg.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 08:35

Kanna Cosmetics khánh thành nhà máy sản xuất mỹ phẩm theo tiêu chuẩn CGMP – ASEAN
Kanna Cosmetics khánh thành nhà máy sản xuất mỹ phẩm theo tiêu chuẩn CGMP – ASEAN

(Dân trí) - Ngày 4/9, Kanna Cosmetics chính thức khánh thành nhà máy sản xuất mỹ phẩm tại KCN Bình Đường, tỉnh Bình Dương. Đây là một trong những nhà máy sản xuất mỹ phẩm lớn nhất Miền Nam theo tiêu chuẩn CGMP- ASEAN.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 07:00

Măng cụt của Việt Nam đang "cháy hàng" tại Trung Quốc
Măng cụt của Việt Nam đang "cháy hàng" tại Trung Quốc

(Dân trí) - Tính từ năm ngoái trở đi nhu cầu nhập khẩu hoa quả của Trung Quốc rất cao, trong đó măng cụt Việt Nam rất được ưa chuộng tại thị trường này.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 05:45

Thứ trưởng Bộ Kế hoạch: Có doanh nghiệp nước ngoài núp bóng mua cổ phần, đất đai Việt Nam
Thứ trưởng Bộ Kế hoạch: Có doanh nghiệp nước ngoài núp bóng mua cổ phần, đất đai Việt Nam

(Dân trí) - "Hiện nay, pháp luật đầu tư ngày càng thông thoáng, nên chuyện người nước ngoài núp bóng người Việt Nam để mua cổ phần, cổ phiếu của doanh nghiệp Việt có, việc rà soát an ninh quốc phòng là điều bình thường", Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư Vũ Đại Thắng cảnh báo

Thứ sáu, 06/09/2019 - 05:20

Giải BRG Golf Hà Nội Festival 2019 thúc đẩy du lịch gôn Việt Nam
Giải BRG Golf Hà Nội Festival 2019 thúc đẩy du lịch gôn Việt Nam

(Dân trí) - Không chỉ là dịp phô diễn các kỹ năng trong môn thể thao gôn, BRG Golf Hà Nội Festival còn là dịp lý tưởng để khách du lịch quốc tế khám phá Việt Nam qua gôn và tận hưởng tiết trời thu Hà Nội đẹp nhất trong năm.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 05:00

Nhà giàu Hồng Kông đua nhau "vung tiền" để nhập cư vào Anh
Nhà giàu Hồng Kông đua nhau "vung tiền" để nhập cư vào Anh

(Dân trí) - Sự bất ổn chính trị ở Hồng Kông và những tác động của Brexit làm giảm giá trị của đồng Bảng Anh, khiến số lượng người Hồng Kông xin nhập cư vào Anh tăng mạnh.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 03:45

Nữ đại gia biến mất, khối tiền 3,5 ngàn tỷ đồng chưa biết bao giờ đòi được
Nữ đại gia biến mất, khối tiền 3,5 ngàn tỷ đồng chưa biết bao giờ đòi được

Doanh nghiệp của bà Đặng Thị Hoàng Yến tiếp tục khó khăn liên quan tới đại dự án Nhiệt điện Kiên Lương và khoản tiền hàng ngàn tỷ đồng mà nữ đại gia đã đầu tư vào đây.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 02:01

Lộ diện căn bếp đầu tiên của “Bếp nhà trong mơ” đã hoàn thiện
Lộ diện căn bếp đầu tiên của “Bếp nhà trong mơ” đã hoàn thiện

(Dân trí) - Sau chuỗi ngày thi công làm mới, “bếp nhà trong mơ” của chị Nguyễn Hải Hà đã được hoàn thành trong niềm hạnh phúc vỡ òa của bản thân và các thành viên trong gia đình.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 02:00

Ngành mía đường gặp khó, Việt Nam thuyết phục ASEAN trì hoãn xoá bỏ thuế quan
Ngành mía đường gặp khó, Việt Nam thuyết phục ASEAN trì hoãn xoá bỏ thuế quan

(Dân trí) - Bộ trưởng Công Thương Trần Tuấn Anh cho biết, theo cam kết của ATIGA, Việt Nam phải xoá bỏ hạn ngạch thuế quan với mặt hàng đường nhập khẩu từ các nước ASEAN từ 1/1/2018. Tuy nhiên, do tình hình khó khăn của ngành đường trong nước, Việt Nam đã kiên trì thuyết phục các nước ASEAN cho phép Việt Nam trì hoãn việc xoá bỏ hạn ngạch thuế quan với mặt hàng đường thêm 2 năm…

Thứ sáu, 06/09/2019 - 01:40

Tập đoàn ông Phạm Nhật Vượng vừa thu hàng trăm tỷ đồng từ chuyển nhượng cổ phần
Tập đoàn ông Phạm Nhật Vượng vừa thu hàng trăm tỷ đồng từ chuyển nhượng cổ phần

(Dân trí) - Việc chuyển nhượng cổ phần tại một công ty con là Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển Đô thị Sài Đồng đã mang về cho Vingroup hàng trăm tỷ đồng. Doanh nghiệp này cũng vừa trải qua một kỳ “ăn nên làm ra”, tăng trưởng bằng lần trong nửa đầu 2019.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 01:37

VCCI: Cân nhắc loại bỏ giá xăng, giá điện khỏi danh mục bí mật Nhà nước ngành Công Thương
VCCI: Cân nhắc loại bỏ giá xăng, giá điện khỏi danh mục bí mật Nhà nước ngành Công Thương

(Dân trí) - VCCI đang đề nghị cơ quan soạn thảo đánh giá lại các hiệu ứng tiêu cực và tích cực, cân nhắc loại bỏ việc giá xăng, giá điện khi chưa công bố thuộc Danh mục bí mật nhà nước ngành Công Thương. Từ đó giúp các doanh nghiệp có thể hoạch định trước kế hoạch sản xuất kinh doanh.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 01:00

VietinBank tự hào 4 năm liên tiếp đạt giải “Ngân hàng Bán lẻ tốt nhất Việt Nam”
VietinBank tự hào 4 năm liên tiếp đạt giải “Ngân hàng Bán lẻ tốt nhất Việt Nam”

(Dân trí) - Đây là năm thứ 4 liên tiếp VietinBank vinh dự được Tạp chí Tài chính Ngân hàng - Global Banking and Finance Review trao tặng giải thưởng “Ngân hàng Bán lẻ tốt nhất Việt Nam”. Giải thưởng là minh chứng rõ nét cho nỗ lực không ngừng của VietinBank trong việc cải tiến chất lượng dịch vụ bán lẻ nhằm hướng tới sự hài lòng và trải nghiệm tốt nhất dành cho khách hàng (KH).

Thứ sáu, 06/09/2019 - 10:06

ĐÁNG QUAN TÂM
Trung Quốc tuyên bố tiếp tục tài trợ cho châu Phi bất chấp cáo buộc bẫy nợ
Trung Quốc tuyên bố tiếp tục tài trợ cho châu Phi bất chấp cáo buộc bẫy nợ

(Dân trí) - Trung Quốc đã hứa sẽ tiếp tục tài trợ cho các dự án cơ sở hạ tầng theo Sáng kiến ​​"Vành đai và Con đường" ở châu Phi, bất chấp những chỉ trích ngày càng gay gắt rằng các khoản đầu tư của nước này đang trở thành gánh nặng cho các quốc gia mắc nợ.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 09:30

Độc đáo hồ bơi vô cực trên độ cao 130m hấp dẫn giới trẻ Hà Nội
Độc đáo hồ bơi vô cực trên độ cao 130m hấp dẫn giới trẻ Hà Nội

(Dân trí) - Giới trẻ vốn rất ưa thích khám phá những gì mới mẻ, hấp dẫn, thú vị… bể bơi vô cực với vẻ đẹp tinh tế, thẩm mỹ cao, vượt qua giới hạn về tầm nhìn và không gian đang được rất nhiều các bạn trẻ ưa chuộng và được coi như một điểm sống ảo lý tưởng.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 08:00

Sốc: Bị “thổi bay” hơn 66% giá trị doanh nghiệp trong vài tuần do gặp khó với Trung Quốc?
Sốc: Bị “thổi bay” hơn 66% giá trị doanh nghiệp trong vài tuần do gặp khó với Trung Quốc?

(Dân trí) - Giá cổ phiếu FTM trong hơn 3 tuần qua đã bị “thổi bay” tới hơn 66% giá trị, thậm chí có phiên, cổ đông FTM nay còn mang hơn nửa công ty ra để “bán sàn”. Nguyên nhân liệu có phải do gặp khó với thị trường Trung Quốc trong bối cảnh thương chiến leo thang?

Thứ sáu, 06/09/2019 - 07:20

Giá vàng bất giờ giảm mạnh nhất trong 3 năm
Giá vàng bất giờ giảm mạnh nhất trong 3 năm

(Dân trí) - Giá vàng trên thế giới vừa có ngày giảm mạnh nhất trong gần 3 năm và đóng cửa ở mức thấp nhất trong 2 tuần. Theo đó, giá vàng SJC cũng giảm 500.000 đồng mỗi lượng.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 07:06

Cafe lạ Hà Nội, bà chủ tự làm 2.000 bánh trung thu tặng khách
Cafe lạ Hà Nội, bà chủ tự làm 2.000 bánh trung thu tặng khách

Một chủ quán cà phê ở Hà Nội đã chi khá nhiều tiền mua nguyên liệu làm gần 2.000 chiếc bánh trung thu để tặng khách với mong muốn mọi người tới quán có thể vừa thưởng trà, cà phê vừa nhâm nhi miếng bánh cổ truyền.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 06:29

Nhựa phế thải nhập tăng 200%, Việt Nam có nguy cơ thành bãi rác thế giới
Nhựa phế thải nhập tăng 200%, Việt Nam có nguy cơ thành bãi rác thế giới

(Dân trí) - "Việt Nam có nguy cơ trở thành bãi rác của thế giới khi lượng phế thải nhựa nhập khẩu về đã tăng 200% trong năm 2018", Báo cáo của một công ty nghiên cứu thị trường của Pháp vừa công bố.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 06:07

Bà Tân “Vlog” nhận tiền quảng cáo từ Youtube: Có thật đạt 300 triệu đồng/tháng?
Bà Tân “Vlog” nhận tiền quảng cáo từ Youtube: Có thật đạt 300 triệu đồng/tháng?

(Dân trí) - Thông tin về thu nhập từ kênh Youtube Bà Tân Vlog có hàng triệu lượt theo dõi được rất nhiều người quan tâm. Và với mức thu nhập cao từ công việc này thì liệu bà Tân có đóng thuế đầy đủ hay không, cũng khiến không ít người tò mò.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 06:05

Chuỗi bán lẻ sản phẩm về hành lý LUG: Tốc độ phát triển cửa hàng tăng gần 150% so với cùng kì năm ngoái
Chuỗi bán lẻ sản phẩm về hành lý LUG: Tốc độ phát triển cửa hàng tăng gần 150% so với cùng kì năm ngoái

(Dân trí) - Trong vòng 1 năm qua, tổng số cửa hàng của LUG - chuỗi cửa hàng bán lẻ sản phẩm về hành lý gồm vali - balo - túi xách - phụ kiện đã tăng gần 150% so với cùng kì năm ngoái, từ 24 lên 58 cửa hàng. Đồng thời, LUG đã bao phủ khắp các tỉnh thành phố và những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam. Trong đó LUG đặc biệt chú trọng đến việc phát triển các cửa hàng trong các trung tâm thương mại và các đại siêu thị lớn nhằm mục tiêu nâng cao trải nghiệm mua sắm cho khách hàng.

Thứ sáu, 06/09/2019 - 06:00

8X Lạng Sơn mê phong lan rừng: Kiếm trăm triệu từ 1 câu "nhỡ mồm"
8X Lạng Sơn mê phong lan rừng: Kiếm trăm triệu từ 1 câu "nhỡ mồm"

Vốn là người có niềm đam mê đặc biệt với hoa lan, nhất là phong lan rừng, anh Phạm Công Minh (thị trấn Lộc Bình, huyện Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn) đã sưu tầm, gây dựng nên vườn lan rừng độc đáo với nhiều loài quý hiếm. Từ “trồng cho vui” thủa ban đầu, giờ đây anh Minh có cả một vườn lan rừng, kinh doanh các loại lan rừng cho thu nhập không nhỏ.

Thứ năm, 05/09/2019 - 08:29

Phó Thủ tướng: Doanh nghiệp Hàn Quốc giữ vai trò quan trọng với kinh tế Việt Nam
Phó Thủ tướng: Doanh nghiệp Hàn Quốc giữ vai trò quan trọng với kinh tế Việt Nam

(Dân trí) - Chiều 5/9, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ đã tiếp Chủ tịch Liên đoàn Hiệp hội doanh nghiệp nhỏ và vừa Hàn Quốc (KBIZ) ông Kim Ki-mun. Tại đây, Phó Thủ tướng khẳng định, Hàn Quốc là đối tác FDI lớn nhất của Việt Nam với 65 tỷ USD vốn đăng ký, các doanh nghiệp của Hàn Quốc giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam.

Thứ năm, 05/09/2019 - 08:10

Nhà máy nước sạch lớn nhất miền Bắc chính thức đi vào hoạt động
Nhà máy nước sạch lớn nhất miền Bắc chính thức đi vào hoạt động

(Dân trí) - Ngày 5/9, Nhà máy Nước mặt Sông Đuống thuộc Tập đoàn AquaOne - Dự án cung cấp nước sạch sinh hoạt có quy mô lớn nhất miền Bắc chính thức khánh thành giai đoạn 1. Đây là nhà máy nước sạch sinh hoạt quy mô cấp Vùng với tổng diện tích 65 ha, mức đầu tư giai đoạn 1 là gần 5.000 tỷ đồng.

Thứ năm, 05/09/2019 - 07:49

Asia Trusted Life Agents & Advisers Award: Vinh danh Techcombank “Dịch vụ bảo hiểm ngân hàng tốt nhất”
Asia Trusted Life Agents & Advisers Award: Vinh danh Techcombank “Dịch vụ bảo hiểm ngân hàng tốt nhất”

(Dân trí) - Vừa qua, Ngân hàng TMCP Kỹ Thương Việt Nam (Techcombank) vừa trao tặng giải thưởng “Dịch vụ Bảo hiểm ngân hàng tốt nhất” tại lễ trao giải Asia Trusted Life Agents & Advisers Award. Techcombank được ghi nhận vị trí dẫn đầu với các thành tích vượt trội trong việc phối hợp cùng đối tác chiến lược Manulife cung cấp các sản phẩm, chương trình bảo hiểm vượt trội dành cho khách hàng.

Thứ năm, 05/09/2019 - 06:00