Dân Hà thành rủ nhau trồng rau cải... lạ

Cải Swiss Chard được gọi là cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ) có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Cải có lá màu xanh tươi, thân cải với nhiều màu sắc rực rỡ đã gây chú ý mạnh mẽ đối với những ai một lần nhìn thấy chúng.
>>Chiều con, mẹ trồng vườn rau quả tí hon trên nóc nhà
>>Độc chiêu Hà Thành: Trồng rau trong chai, giày nhựa, xoong nồi
>>Sợ rau “bẩn” người dân tự trồng rau trên sân thượng

Được đánh giá là một trong những loại rau họ cải đẹp nhất và giàu giá trị dinh dưỡng nhất, cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ) đang được một số người dân Hà thành rủ nhau mua trồng thử.


Hình dáng cây cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ).

Hình dáng cây cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ).

Tại Hà Nội, loại cải cầu vồng đã xuất hiện ở các siêu thị lớn, người tiêu dùng khá thích thú với những cây  rau cải tươi ngon nhiều màu sắc sặc sỡ được trồng tại Việt Nam.

Theo tìm hiểu, mỗi túi hạt giống loại rau cải này có giá dao động từ 50 - 80 nghìn đồng. Do cải cầu vồng cải có màu sắc đẹp nên có thể chế biến được rất nhiều món ăn, đặc biệt là các món ăn dặm cho bé nên được các mẹ bỉm sữa đặc biệt ưa chuộng.


Cải Thụy Sỹ được đánh giá là loại rau nhiều dưỡng chất, tốt cho trẻ

Cải Thụy Sỹ được đánh giá là loại rau nhiều dưỡng chất, tốt cho trẻ

Đặc biệt, trong cải cầu vồng có rất nhiều loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mỗi loại màu sắc của thân cây rau cải lại mang đến một loại vitamin và khoáng chất khác nhau do đó cải cầu vồng ví von như một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng. Đặc biệt trong cải cầu vồng có chứa hai hoạt chất axit syringic và kaempferol giúp ổn định đường huyết, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường và cả bệnh ung thư.


Mỗi túi hạt giống cây cải này có giá dao động 50 - 80 nghìn đồng

Mỗi túi hạt giống cây cải này có giá dao động 50 - 80 nghìn đồng

Trên các diễn đàn mạng, nhiều người tìm và hỏi mua giống, cách chăm sóc giống cải này tại vườn nhà. Được biết, cải cầu vồng có thể trồng như cây lâu năm vì một bụi của chúng có thể sống được một vài năm nếu chăm sóc tốt. Khi sử dụng, người trồng có thể cắt cuống  cũ đi để cây tiếp tục cho ra lá mới.

Do có nguồn gốc từ các nước ôn đới nên nhiệt độ thích hợp để trồng cải cầu vồng là từ 20 đến 32 độ. Thời tiết quá lạnh cũng như quá nóng đều có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây. Cây nên được trồng vào cuối mùa thu là thuận lợi nhất.


Cải cầu vồng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau

Cải cầu vồng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau

Dân Hà thành rủ nhau trồng rau cải... lạ - 5

Món lá cải cuốn thịt hấp dẫn

Chỉ khoảng 65 ngày kể từ ngày gieo hạt giống là có thể thu hoạch những cây cải cầu vồng đầu tiên. Cải trưởng thành có thể cao tới 50cm, tán lá to rộng, thân mập và to.


Rau cải được xào cùng với bắp non và ớt chuông

Rau cải được xào cùng với bắp non và ớt chuông

Chị Thu Nga, (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ: "Rau ở ngoài chợ thì rất nhiều nhưng mình lại sợ không an toàn nên sẵn có thùng xốp, loại rau này lại dễ trồng nên mình cũng muốn trồng thử xem như thế nào. Nếu tốt thì cả gia đình lại có rau an toàn để ăn".

"Mình cũng mới trồng loại rau cải này cho em bé ăn.  Có thể tận dụng trồng chúng ngay trong ngay ban công hoặc thùng xốp nên rất thuận tiện", chị Thanh Tâm ở Đống Đa, Hà Nội cho biết.

Theo Thanh Hải
VietnamNet

Dân Hà thành rủ nhau trồng rau cải... lạ - 7
MỚI NHẤT
Gia nhập TPP: "Việt Nam đang sống những ngày quá nhiều cảm xúc"
Gia nhập TPP: "Việt Nam đang sống những ngày quá nhiều cảm xúc"

(Dân trí) - Cố vấn cao cấp đoàn đàm phán Hiệp định TPP - ông Trương Đình Tuyển cho rằng: "Chúng ta có nhiều cơ hội nhưng cơ hội không tự nó, không thành lợi ích hay sức mạnh trên chiến trường. Trong khi đó, thách thức là sức ép trực tiếp và còn tuỳ thuộc vào khả năng của chúng ta".

Thứ bảy, 10/10/2015 - 06:45

Sứ mệnh lớn đặt trên vai các doanh nhân khi vào TPP
Sứ mệnh lớn đặt trên vai các doanh nhân khi vào TPP

(Dân trí) - Theo ông Vũ Tiến Lộc, Nhà nước chỉ có thể tạo môi trường, chỉ có thể là bà đỡ, là hậu phương trong trận chiến kinh tế. Chiến thắng nghèo nàn, lạc hậu và đưa đất nước trở nên giàu là sứ mệnh của doanh nhân.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 08:07

Lũ “cạn” cá đồng đắt đỏ, cá nuôi “núp bóng” cá đồng
Lũ “cạn” cá đồng đắt đỏ, cá nuôi “núp bóng” cá đồng

(Dân trí) - Do lũ nhỏ, nguồn lợi thủy sản giảm hẳn, đặt biệt là các loại cá đồng. Chính vì vậy, giá các loại cá đồng tăng vọt nhưng vẫn đắt hàng. Ăn theo các loại cá tự nhiên này, nhiều loại cá nuôi “núp bóng” để bán với giá trên trời.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 04:10

Việt Nam hưởng lợi nhiều nhất trong 12 nước tham gia TPP
Việt Nam hưởng lợi nhiều nhất trong 12 nước tham gia TPP

(Dân trí) - Trưởng đoàn đàm phán Việt Nam - Thứ trưởng Trần Quốc Khánh cho biết, TPP có thể giúp GDP của Việt Nam tăng thêm 23,5 tỷ USD vào năm 2020 và 33,5 tỷ USD vào năm 2025. Xuất khẩu sẽ tăng thêm 68 tỷ USD vào năm 2025.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 03:55

Sập gỗ ngọc nghiến ngàn tuổi của đại gia Hà Nội
Sập gỗ ngọc nghiến ngàn tuổi của đại gia Hà Nội

Cả Việt Nam chỉ có duy 2 chiếc sập làm bằng ngọc nghiến, lấy từ hai cây nghiến cổ thụ có đường kính thân lên tới 5m mỗi cây. Trong đó, một vị đại gia ở Hà Nội đã sở hữu một chiếc với giá 1,5 tỷ đồng.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 02:48

Việt Nam trúng thầu gần 1,5 triệu tấn gạo: Nông dân tiếc vì... hết lúa!
Việt Nam trúng thầu gần 1,5 triệu tấn gạo: Nông dân tiếc vì... hết lúa!

Việt Nam vừa trúng thầu liên tiếp 2 hợp đồng xuất khẩu gạo sang Indonesia và Philippines với số lượng lên đến gần 1,5 triệu tấn. Song việc trúng thầu này chỉ đem lại niềm vui cho các doanh nghiệp, còn nông dân không vui vì đã… bán hết lúa.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 02:26

Khi thương hiệu bia quốc tế “tiến” vào Việt Nam
Khi thương hiệu bia quốc tế “tiến” vào Việt Nam

Cuộc chiến giữa các hãng bia quốc tế tại Việt Nam vốn đã rất quyết liệt, nay lại càng nóng hơn với sự xuất hiện của “ông lớn” AB InBev cùng thương hiệu Beck’s.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 02:16

Thời cơ lớn cho các doanh nghiệp Việt đầu tư vào thị trường Nga
Thời cơ lớn cho các doanh nghiệp Việt đầu tư vào thị trường Nga

Theo tính toán của Bộ Công Thương, Hiệp định FTA sẽ giúp mở cửa và tự do hóa 90% số dòng thuế và 90% kim ngạch xuất nhập khẩu của hai bên tính mốc từ năm 2014.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 02:03

Doanh nghiệp địa ốc mạnh tay “rót” vốn phát triển dự án
Doanh nghiệp địa ốc mạnh tay “rót” vốn phát triển dự án

Cùng với xu hướng phát triển tích cực của thị trường bất động sản, nhiều nhà đầu tư đã quay trở lại với thị trường, nhiều chủ đầu tư không ngại “rót” tiền để phát triển các dự án nhằm đón đầu xu hướng của thị trường.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 01:52

Prepaid Card 2 tỷ đồng: Cú sốc lớn của ngành dịch vụ Việt Nam
Prepaid Card 2 tỷ đồng: Cú sốc lớn của ngành dịch vụ Việt Nam

Thẻ trả trước có giá trị lên tới 2 tỷ đồng của Almaz mang đến cho khách hàng cơ hội trải nghiệm những dịch vụ giải trí, ẩm thực hội nghị sang trọng, đẳng cấp quốc tế ngay tại Hà Nội.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 01:30

Công ty nước ngoài đổ vào Việt Nam đón TPP
Công ty nước ngoài đổ vào Việt Nam đón TPP

Trước khi Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) được thông qua, các công ty nước ngoài đã lên kế hoạch mở rộng ở Việt Nam và Malaysia, hai nền kinh tế đang phát triển nhanh ở khu vực Đông Nam Á và có tăng trưởng phụ thuộc nhiều vào xuất khẩu - tờ Wall Street Journal cho biết.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 01:12

Bộ Tài chính "hứa" tiếp tục xem xét giảm thuế cho Lọc dầu Dung Quất
Bộ Tài chính "hứa" tiếp tục xem xét giảm thuế cho Lọc dầu Dung Quất

(Dân trí) - Bộ Tài chính cũng cho biết, sẽ nghiên cứu điều chỉnh thuế suất ưu đãi đối với công ty TNHH MTV Lọc hoá dầu Bình Sơn (BRS) - đơn vị vận hành Lọc dầu Dung Quất - nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, tạo môi trường cạnh tranh bình đẳng giữa các doanh nghiệp.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 10:44

ĐÁNG QUAN TÂM
Giá USD sụt giảm kỷ lục
Giá USD sụt giảm kỷ lục

(Dân trí) - Chỉ trong vài giờ giao dịch, tỷ giá USD/VND đã sụt giảm kỷ lục hơn 200 VND/1 USD. Trước đó, thị trường ngoại tệ cũng đã từng chứng kiến một đợt sụt giảm nhanh vào đầu tháng 8/2013.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 09:48

Ngân hàng lạc quan về kết quả kinh doanh
Ngân hàng lạc quan về kết quả kinh doanh

(Dân trí) - Lạc quan về kết quả kinh doanh năm 2015, các ngân hàng tin tưởng nợ xấu sẽ về mức 3% hoặc thấp hơn; mặt bằng lãi suất tiền gửi và cho vay dự báo giảm khoảng 1%/năm so với cuối năm 2014.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 08:40

Kinh tế Việt Nam sẽ vươn lên vị trí 17 thế giới vào năm 2025
Kinh tế Việt Nam sẽ vươn lên vị trí 17 thế giới vào năm 2025

Ngân hàng đầu tư Goldman Sachs mới đây đã dự báo nền kinh tế Việt Nam, hiện đứng thứ 55 trên thế giới, sẽ vươn lên vị trí 17 vào năm 2025 với Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) tăng từ 186 tỷ USD (mức hiện tại) lên mức 450 tỷ USD.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 08:04

Hà Nội tiếp tục "bêu" tên 89 doanh nghiệp nợ thuế
Hà Nội tiếp tục "bêu" tên 89 doanh nghiệp nợ thuế

(Dân trí) - Cục Thuế Thành phố Hà Nội tiếp tục công bố danh sách đợt 4/2015 các doanh nghiệp nợ thuế kéo dài với tổng số tiền nợ thuế lên tới 312 tỷ đồng.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 07:17

Kinh doanh thua lỗ, Vinafood 2 bị giám sát tài chính
Kinh doanh thua lỗ, Vinafood 2 bị giám sát tài chính

(Dân trí) - Phó Thủ tướng Vũ Văn Ninh yêu cầu thực hiện ngay các biện pháp giám sát chặt chẽ đối với Vinafood 2, đặc biệt là giám sát về tiêu thụ sản phẩm tồn đọng, thu hồi công nợ phải thu khó đòi, tái cơ cấu ngành nghề sản xuất kinh doanh.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 07:15

Ra mắt dự án biệt thự nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc Villas
Ra mắt dự án biệt thự nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc Villas

Ngày 10/10, Tập đoàn Vingroup chính thức ra mắt Dự án Biệt thự nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc Villas nằm trong quần thể nghỉ dưỡng Vinpearl.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 07:14

Nợ nần, trắng tay vì nuôi tôm thâm canh ngoài vùng quy hoạch
Nợ nần, trắng tay vì nuôi tôm thâm canh ngoài vùng quy hoạch

(Dân trí) - Bất chấp những khuyến cáo của ngành chức năng, nhiều hộ dân ở Cà Mau tự phát nuôi tôm công nghiệp ngoài vùng quy hoạch với ước mơ đổi đời. Thế nhưng, con đường làm giàu này được cho là rất chông chênh và đầy mạo hiểm.

Thứ sáu, 09/10/2015 - 06:00

Khách Trung Quốc “giấu mặt” mua nhà đắt nhất Tokyo
Khách Trung Quốc “giấu mặt” mua nhà đắt nhất Tokyo

Một nhà đầu tư Trung Quốc trả mức giá cao nhất cho một căn nhà mới xây ở thủ đô Tokyo của Nhật trong hơn một thập kỷ qua. Thương vụ này diễn ra trong bối cảnh giá bất động sản ở thành phố này đang tăng tốc, theo hãng tin Bloomberg.

Thứ năm, 08/10/2015 - 08:31

Doanh nghiệp Nhật Bản đi tìm đối tác Việt Nam "đón đầu" TPP
Doanh nghiệp Nhật Bản đi tìm đối tác Việt Nam "đón đầu" TPP

(Dân trí) - “Thời điểm này, khi vừa kết thúc đàm phán Hiệp định TPP, nếu doanh nghiệp Việt – Nhật kết nối được nhu cầu với nhau sẽ có thời gian chuẩn bị thật tốt cho việc khai thác thị trường lớn từ TPP mang lại”, ông Hideo Toyoshima, Giám đốc Tổ chức Thương mại và công nghiệp vùng Osaka, Nhật Bản nhận định.

Thứ năm, 08/10/2015 - 04:56

Hội nhập TPP: Nông sản Việt "rộng cửa" ra thế giới
Hội nhập TPP: Nông sản Việt "rộng cửa" ra thế giới

(Dân trí) - Nhiều thành viên TPP là những thị trường tiêu thụ nông sản lớn của Việt Nam. Những thị trường này sẽ giúp Việt Nam có cơ hội giảm áp lực phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống nhưng lại hay thay đổi như Trung Quốc.

Thứ năm, 08/10/2015 - 04:47

Chuối rớt giá thê thảm, nông dân ngậm ngùi để chín đầy rừng
Chuối rớt giá thê thảm, nông dân ngậm ngùi để chín đầy rừng

(Dân trí) - Giá chuối bán ra liên tục giảm mạnh, nhưng vẫn không có người mua, nhiều hộ trồng chuối tại huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị đành ngậm ngùi vứt bỏ chuối chín tràn lan ngoài rừng.

Thứ năm, 08/10/2015 - 03:20

Vốn ngoại sẽ dồn dập vào Việt Nam sau TPP?
Vốn ngoại sẽ dồn dập vào Việt Nam sau TPP?

(Dân trí) - Nhờ thuế xuất khẩu giảm, chính sách thị trường chunng và đặc biệt là chi phí sản xuất nội địa thấp, chắc chắn trong thời gian tới, lượng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) vào Việt Nam sẽ gia tăng mạnh mẽ sau Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) chính thức có hiệu lực.

Thứ năm, 08/10/2015 - 02:38