Chủ nhật 14/02/2016 - 10:30

Long An:

Hành trình thành “tỉ phú dế" của một lão nông

Dân trí Từ một lão nông nghèo “rớt mồng tơi”, ông Dũng nay được mọi người gọi là "tỉ phú dế”. Mỗi năm trang trại của ông cung ứng ra thị trường hơn 70 tấn dế với thu nhập hơn 1 tỉ đồng và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.

nuoide1-1455329708446

Ông Trương Thanh Dũng bên mô hình nuôi dế bạc tỉ của mình

Cách đây 10 năm, ông Trương Thanh Dũng (xã Đức Lập Thượng, huyện Đức Hòa, Long An) chỉ là lão nông dân “quèn” với công việc đồng ruộng. So với bà con hàng xóm lúc bấy giờ, ông còn được xếp vào hạng “nghèo rớt mồng tơi”. Với ước mơ đổi đời, ông Dũng quyết định mua sách, báo về đọc để tìm hiểu hình thức kinh doanh. Sau nhiều ngày tìm tòi, ông vô tình đọc được cách nuôi dế, nghĩ đây là một mô hình thích hợp và thuận tiện với một người nông dân như mình nên ông Dũng đã lập kế hoạch để đầu tư.

Bạn đọc có thắc mắc hay cần tư vấn, chia sẻ về kinh nghiệm làm giàu, hãy gửi đến cho chúng tôi: kinhdoanh@dantri.com.vn

“Đầu tiên tôi chỉ nuôi thử vài con coi sao. Sau một thời gian thấy đây là một hình thức kinh doanh có thể làm giàu nên tôi đi vay mượn khắp nơi để đầu tư. Vì không có nhiều tiền nên tôi đầu tư từ nhỏ rồi lớn dần. Vừa làm tôi vừa tìm đến các nhà hàng, quán nhậu để mở rộng đầu ra. Nhận thấy nhu cầu ăn dế ngày càng tăng nên tôi càng mạnh dạn đầu tư. Đến nay, tôi đã đầu tư hết diện tích khoảng 600m2 đất của gia đình với tổng chi phí khoảng 700 triệu đồng, hiện mỗi năm tôi bán ra thị trường khoảng 60 triệu con dế (tương đương gần 70 tấn) với thu nhập hơn 1 tỉ đồng”, ông Dũng chia sẻ.


Dễ nuôi khá dễ và cho hiệu quả kinh tế cao

Dễ nuôi khá dễ và cho hiệu quả kinh tế cao

Ngoài ra, ông Dũng cũng tạo công ăn việc làm cho khoảng 10 lao động với mức thu nhập từ 4 - 6 triệu đồng/tháng. “Tuy mô hình còn nhỏ và nhiều hạn chế nhưng nó giúp tôi cải thiện đời sống rất nhiều. Nhiều người gọi tôi là tỉ phú dế nhưng tôi chỉ cười. Tôi thấy đây là mô hình đầu tư khá tốt và nhu cầu ngày càng cao, nếu những người nông dân có nhiều diện tích đất không canh tác có thể áp dụng mô hình này để làm giàu”, ông Dũng thông tin.

Theo ông Dũng, nuôi dế cũng khá dễ dàng so với các loại côn trùng khác, dế ít bệnh tật nên ít rủi ro, thời gian thu hoạch cũng ngắn. Khi đầu tư, người nuôi chỉ cần đóng thùng nuôi dế quy cách khoảng 1,5m x 2m x 1,2m đóng bằng gỗ, thành thùng là lớp nhựa bóng để dế không trèo ra ngoài. Dế mới nở vài tuần nhỏ như con ruồi nhưng chỉ sau 45 - 50 ngày là có thể thu hoạch. Thức ăn cho dế là cám, xáp bia, cỏ.

Tỷ lệ dế trống và mái là 50/50, tất cả dế mái đều ôm trứng, trọng lượng trứng nặng hơn phần thịt dế. Dế thành phẩm 1kg dế trống khoảng 1.000 con, dế trứng khoảng 700 con.

Một công nhân thu hoạch dế
Một công nhân thu hoạch dế

Sau khi thu hoạch dế, dế được làm sạch rồi cho vào túi 100gram hút chân không, đóng hộp 5 túi (0,5kg) và trữ đông để cung ứng ra thị trường. Ngoài thị trường trong nước, một số khách hàng ở Mỹ, Hàn Quốc, Pháp cũng mua mang về nước theo dạng “quà xách tay”. Hiện Thái Lan, Campuchia, Lào hay Myanmar đều đã phát triển rất tốt ngành nuôi côn trùng làm thực phẩm cung ứng cho nhu cầu nội địa lẫn xuất khẩu.

Dế có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, món đơn giản nhất là dế chiên nước mắm. Có thể ăn kèm bánh tráng nước, hoặc bánh tráng rau sống chấm nước mắm chua ngọt. Dế trứng có phần bụng toàn trứng, rất béo nên khi chiên lên ăn rất ngon và ngậy. Ngoài ra, dế còn chế biến thành nhiều món xào, nướng, hấp tùy theo từng nhà hàng chế biến. Món ăn từ dế và côn trùng nói chung được nhiều nước trong khu vực và trên thế giới rất thích vì côn trùng chứa nhiều đạm và các khoáng chất có lợi cho cơ thể con người.

Dế có thể chế biến thành nhiều món ăn
Dế có thể chế biến thành nhiều món ăn

Ông Dũng cho biết, giá thành mỗi kg dế giống chỉ khoảng 30.000 - 50.000 ngàn đồng. Người nuôi dế sau xuất trại bán khoảng 100.000 đồng/kg dế trống, 180.000 đồng/kg dế trứng. Trong khi đó, nhà hàng tính món này khá đắt, đĩa dế một lạng (70 - 100 con) khoảng 100.000 đồng.

“Hiện tại, dế tại Việt Nam chủ yếu phục vụ cho dân nhậu. Nếu xem dế là một món ăn hàng ngày thì nghề nuôi dế sẽ rất phát triển vì dế cực kỳ dễ nuôi. Tôi thấy đây là mô hình làm giàu khá thích hợp cho bà con ở các vùng quê. Tôi sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nếu bà con nào cần chỉ dẫn”, ông Dũng nói.

Một số nghiên cứu trên thế giới cho thấy, trong thành phần protein của dế còn có chứa một loại acidamin không thay thế như: cysteine và methionine. Hàm lượng chitin của dế trưởng thành chiếm 8,7% có chất lượng tốt hơn so với chitin của tôm và cua.

Xuân Hinh

Hành trình thành “tỉ phú dế" của một lão nông - 5

MỚI NHẤT
Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc thăm và chúc Tết ngành ngân hàng
Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc thăm và chúc Tết ngành ngân hàng

(Dân trí) - Sáng nay 15/2 (tức mùng 8 Tết Bính Thân) - ngày làm việc đầu tiên sau 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, tại trụ sở Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN), ông Nguyễn Xuân Phúc - Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng Chính phủ đã đến thăm và chúc tết cán bộ, công chức và viên chức ngành ngân hàng.

Thứ hai, 15/02/2016 - 03:34

Cuba đang “thay da đổi thịt” như thế nào?
Cuba đang “thay da đổi thịt” như thế nào?

Cuba giống như một kho báu mới được khai phá, và rất nhiều nhà đầu tư nước ngoài đang chờ đợi để kiếm phần...

Thứ hai, 15/02/2016 - 02:32

Nhiều đại gia Thái Lan "chạy đua" giành quyền mua lại Big C Việt Nam
Nhiều đại gia Thái Lan "chạy đua" giành quyền mua lại Big C Việt Nam

(Dân trí) - Thương vụ Việt Nam tại Thái Lan cho biết, nhiều đại gia Thái Lan đang "chạy đua" giành quyền mua lại hệ thống Big C Việt Nam và Thái Lan, trong đó chi nhánh tại Việt Nam có thể đạt giá trị 800 triệu USD.

Thứ hai, 15/02/2016 - 12:53

Năm 2016: Nhà giá rẻ, bình dân sẽ lên ngôi!
Năm 2016: Nhà giá rẻ, bình dân sẽ lên ngôi!

(Dân trí) - Hiệp hội Bất động sản Việt Nam (VNREA) vừa đưa ra dự báo về thị trường bất động sản (BĐS) Việt Nam năm 2016, trong đó nhấn mạnh sự hồi phục của thị trường cũng như giá cả của các phân khúc sẽ tăng từ 5 - 10%.

Thứ hai, 15/02/2016 - 12:47

"Hoa đồng tiền"... cháy hàng mùa Valentine 2016
"Hoa đồng tiền"... cháy hàng mùa Valentine 2016

Có lẽ những bó hoa tươi thắm chưa đủ "thổi lửa" cho tình yêu khiến các cặp đôi tại Trung Quốc, Hàn Quốc,... trong Lễ Tình Nhân năm nay tặng nhau những bó hoa... "đồng tiền".

Thứ hai, 15/02/2016 - 08:46

Hoa hồng, sô cô la "đại hạ giá" vẫn ế ẩm trong đêm Valentine
Hoa hồng, sô cô la "đại hạ giá" vẫn ế ẩm trong đêm Valentine

(Dân trí) - Rất nhiều cửa hàng bán hoa, sô cô la và quà lưu niệm trong đêm Lễ Valentine ế ẩm. Nhiều chủ cửa hàng thậm chí đã phải trực tiếp ra đường mời chào khách và "đại hạ giá" hết cỡ song vẫn không bán được hết hàng.

Thứ hai, 15/02/2016 - 07:16

Đánh bạc siêu cây: Mua 30 triệu lãi 300 triệu
Đánh bạc siêu cây: Mua 30 triệu lãi 300 triệu

Cây mua của dân chỉ từ 15-45 triệu, song khi bán sang tay cho khách, mỗi cây nhài Nhật anh lãi được 100-130 triệu đồng; còn cây sung, cây vối, cây sen lãi mỗi cây 200-300 triệu.

Thứ hai, 15/02/2016 - 07:00

Chật cứng người trong siêu thị ngày nghỉ Tết cuối cùng
Chật cứng người trong siêu thị ngày nghỉ Tết cuối cùng

(Dân trí) - Tối ngày 14/2 (nhằm mùng 7 tết), một số siêu thị lớn ở Sóc Trăng trở nên chật cứng bởi biển người đổ về dạo chơi và mua sắm hàng hóa sau những ngày…ăn Tết.

Thứ hai, 15/02/2016 - 06:55

Valentine "gõ cửa", hoa hồng vẫn “phập phồng” chờ khách
Valentine "gõ cửa", hoa hồng vẫn “phập phồng” chờ khách

(Dân trí) - Do kỳ nghỉ Tết năm nay kéo dài, đa số khách hàng là sinh viên, giới trẻ vẫn chưa trở lại thành phố nên Valentine Đà Nẵng năm nay vắng lặng hơn hẳn, nhiều cửa hàng hoa, quà lưu niệm vẫn đang “mong ngóng” khách ghé thăm.

Chủ nhật, 14/02/2016 - 08:49

Nên kinh doanh gì với số vốn 50 triệu đồng?
Nên kinh doanh gì với số vốn 50 triệu đồng?

(Dân trí) - Em đã lập gia đình. 2 vợ chồng em là người khuyết tật ở vùng quê, em phải ngồi xe lăn còn vợ em bị sốt bại liệt 1 bên chân vẫn đi lại được.

Chủ nhật, 14/02/2016 - 04:30

Dòng người nườm nượp về thành phố, nhiều hãng xe “cháy” vé
Dòng người nườm nượp về thành phố, nhiều hãng xe “cháy” vé

(Dân trí) - Sáng ngày 14/2 (nhằm mùng 7 Tết) là ngày nghỉ cuối cùng của Tết Nguyên đán, hàng ngàn người từ Sóc Trăng, Bạc Liêu bắt đầu đổ về Cần Thơ, TPHCM và các tỉnh miền Đông Nam Bộ khiến cho các bến xe trong tình trạng quá tải.

Chủ nhật, 14/02/2016 - 02:46

Tỷ phú Việt: Thương vụ 1,8 tỷ USD chấn động nước Mỹ
Tỷ phú Việt: Thương vụ 1,8 tỷ USD chấn động nước Mỹ

Là một trong 17 người Mỹ nhập cư thành công, được vinh danh trong quyển Giấc mơ Mỹ của Dan Rather, Trung Dung đã có trong tay 1,8 tỷ USD và là một trong những người gốc Việt thành công nhất trên đất Mỹ.

Chủ nhật, 14/02/2016 - 01:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Xem khách hàng như người thân trong gia đình
Xem khách hàng như người thân trong gia đình

(Dân trí) - Trên một phố nhỏ thuộc quận Hoàng Mai (Hà Nội) có nhiều hiệu thuốc. Tôi để ý thấy một hiệu ít khi vắng người. Mấy lần cần thuốc tôi đều phải chờ. Người bán thuốc lấy ghế mời tôi ngồi, đưa báo cho tôi đọc. Thì ra không chỉ có chuyện bán mua mà còn có một truyền thống văn hóa cần để tâm suy ngẫm.

Chủ nhật, 14/02/2016 - 08:30

Bán lẻ Việt về tay ngoại: “Trông thế thôi mà nguy hiểm lắm”!
Bán lẻ Việt về tay ngoại: “Trông thế thôi mà nguy hiểm lắm”!

(Dân trí) - Xung quanh thông tin thêm một đại gia bán lẻ hàng đầu tại Việt tiếp tục bán mình cho đối tác ngoại, ông Trương Đình Tuyển, nguyên Bộ trưởng Bộ Công Thương, khẳng định: Mua bán, sáp nhập (M&A) là chuyện bình thường trong kinh doanh, nhưng đối với ngành bán lẻ lại khác, trông vậy thôi nhưng nguy hiểm lắm!

Chủ nhật, 14/02/2016 - 08:00

Trung Quốc: Rộ mốt hoa hồng bằng vàng làm quà tặng Valentine
Trung Quốc: Rộ mốt hoa hồng bằng vàng làm quà tặng Valentine

(Dân trí) - Vào dịp ngày Lễ Tình nhân (Valentine) năm nay, hoa hồng bằng vàng trở thành món quà tặng phổ biến đắt giá ở Trung Quốc. Một bông hồng bằng vàng 24 cara có giá tới 45 USD (hơn 1 triệu đồng).

Chủ nhật, 14/02/2016 - 07:31

Thú thưởng trà ngàn đô của "Vua lan Hà thành"
Thú thưởng trà ngàn đô của "Vua lan Hà thành"

Với tôi, lan và trà luôn song hành. Tôi có để đi khắp thế giới để tìm lan, thì với trà, tôi cũng chẳng ngại băng rừng, vượt suối lên “đỉnh trời” hàng ngàn mét để tận mắt chứng kiến những rừng chè ngàn năm tuổi. Có lần, tôi còn bỏ ra gần 60 triệu đồng (khoảng 3 ngàn USD) để thửa riêng loại trà mà mình thích.

Chủ nhật, 14/02/2016 - 07:22

Hoa hồng "dồi dào" nhưng sức mua giảm sút
Hoa hồng "dồi dào" nhưng sức mua giảm sút

(Dân trí) - Chiều 13/2, trước ngày Lễ Valentine, dạo qua nhiều shop hoa trên địa bàn TP Cần Thơ, các chủ shop hoa đều cho biết nguồn hoa “tình nhân” dồi dào, giá bán ra vẫn như mọi năm. Tuy nhiên, sức mua có phần giảm hơn mọi năm từ 20 -30%.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 09:20

Mùng 6 Tết, giá vàng SJC tăng 1 triệu 450 nghìn đồng/lượng
Mùng 6 Tết, giá vàng SJC tăng 1 triệu 450 nghìn đồng/lượng

Sáng ngày 13/2 ( mùng 6 Tết), giá vàng trong nước tăng chóng mặt ngay ngày đầu tiên mở cửa phiên giao dịch sau kì nghỉ Tết Nguyên Đán.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 03:01

Hoa hồng tăng giá sốc vẫn "cháy" hàng dịp lễ Valentine
Hoa hồng tăng giá sốc vẫn "cháy" hàng dịp lễ Valentine

(Dân trí) - Ngày Lễ tình nhân (Valentine) năm nay rơi vào kỳ nghỉ Tết nên thị trường hoa, quà tặng Valentine không nhộn nhịp bằng mọi năm. Tuy nhiên, giá vẫn tăng lên vài lần so với ngày thường do số lượng hoa cung ứng ra thị trường không nhiều.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 02:10

Phạt 50 triệu đồng vụ “hô biến” 300kg thịt trâu "thối" thành thịt bò
Phạt 50 triệu đồng vụ “hô biến” 300kg thịt trâu "thối" thành thịt bò

(Dân trí) - Mỗi kg thịt trâu Ấn Độ đưa về Bình Thuận với giá dưới 100.000 đồng/kg, sau khi “hô biến” thành thịt bò thì bán được với giá gần 300.000 đồng/kg.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 01:25

Đà Lạt: "Cò" ém phòng trọ để tăng giá
Đà Lạt: "Cò" ém phòng trọ để tăng giá

Mặc dù đã có nhiều biện pháp kiểm soát nhưng tại TP Đà Lạt vẫn xảy ra tình trạng "cò" ém phòng để tăng giá đối với khách du lịch.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 10:46

‎Hoa hồng Đà Lạt cho Valentine tăng giá 5 lần vẫn không đủ hàng
‎Hoa hồng Đà Lạt cho Valentine tăng giá 5 lần vẫn không đủ hàng

Dù chưa tới lễ nhưng hoa hồng đã tăng giá gấp 4-5 lần so với ngày thường và không đủ hàng để bán.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 10:00

Bộ trưởng Hoàng trải lòng về một năm khó khăn với xuất khẩu
Bộ trưởng Hoàng trải lòng về một năm khó khăn với xuất khẩu

(Dân trí) - Trải lòng về hoạt động của ngành Công Thương trong năm 2015, tư lệnh ngành - Bộ trưởng Vũ Huy Hoàng nói: "Năm 2015 là một năm hết sức khó khăn đối với xuất khẩu của Việt Nam".

Thứ bảy, 13/02/2016 - 07:16

10 ngàn tỷ mua siêu xe: Đại gia Việt chơi vượt Singapore
10 ngàn tỷ mua siêu xe: Đại gia Việt chơi vượt Singapore

Thuế, phí cao "ngất trời", giá siêu xe, xe siêu sang về Việt Nam thường đắt gấp 3-4 lần. Tuy nhiên, nhiều đại gia vẫn bỏ ra từ 20-50 tỷ đồng để tậu một chiếc siêu xe chứng tỏ đẳng cấp tay chơi.

Thứ bảy, 13/02/2016 - 07:00