Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có

Có hình thù trông đáng sợ nhưng đây là loại hải sản ngon nhất thế giới và có giá vô cùng đắt đỏ,  tới 3 triệu đồng 1 con bé xíu, nên chỉ giới lắm tiền nhiều của mới dám ăn.
>>Ốc tu lơn là con gì mà nửa triệu/kg, 6 người ăn không hết?

Loại hải sản này được biết đến với tên gọi Percebes hay còn gọi là đằng hồ hoặc ốc cổ ngỗng. Đây là loại hải sản hiếm có và ngon nhất thế giới.

Sở dĩ chúng có tên gọi ốc cổ ngỗng bởi xuất phát từ hình dáng đặc biệt của loại ốc lạ này. Phần đầu của con ốc thật sự rất giống cái đầu ngỗng với phần cổ dài, đầu tròn và mỏ nhọn.

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 1

Loại hải sản này được biết đến với tên gọi Percebes hay còn gọi là đằng hồ hoặc ốc cổ ngỗng.

Một số con ốc có độ dài hơn thì lại có hình dáng khác, nhìn có thể giống ngón tay và móng tay của con người. Vì thế, ở Bồ Đào Nha người ta gọi loại hải sản này là “những ngón tay quỷ Lucifer”. Ai nhìn lần đầu sẽ cảm giác hơi rùng mình trước vẻ bên ngoài xấu xí của nó. 

Ốc cổ ngỗng là loài giáp xác không thể nuôi mà nó tự sinh sống và phát triển ở ngoài biển khơi xa xôi, đặc biệt có nhiều là vùng biển ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, Canada, nhưng loại ngon nhất chủ yếu có tại vùng cực tây của Bồ Đào Nha.

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 2

Tên gọi ốc cổ ngỗng xuất phát từ hình dáng đặc biệt của chúng.

Loại ốc này chỉ sống ở những nơi có nguồn nước rất sạch. Yêu cầu về chất lượng nước của ốc cổ ngỗng là khá cao. Nếu nước biển ô nhiễm nghiêm trọng, chúng sẽ không thể sống được, thậm chí sẽ chết rất nhanh. Vì vậy, chúng có thể được coi là dấu hiệu cho biết mức độ ô nhiễm của nước biển.

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 3

Ốc cổ ngỗng còn có một biệt danh khác là hải sản từ địa ngục, vì chúng thường sinh sống trên những tảng đá ven biển.

Ốc cổ ngỗng còn có một biệt danh khác là hải sản từ địa ngục, vì chúng thường sinh sống trên những tảng đá ven biển, nơi thường xuyên có những cơn sóng to đập vào. Để bắt được ốc cổ ngỗng, ngư dân phải đi tàu ra biển rồi lặn tìm bởi chúng bám chặt vào các tảng đá.

Vì thế, bắt được chúng không phải là chuyện dễ dàng. Nếu chưa có một kế hoạch cụ thể và các biện pháp an toàn, có khi không bắt được chúng mà còn gây nguy hiểm tới tính mạng.

Nhưng nhiều thợ lặn vẫn liều lĩnh, chấp nhận đánh đổi mạng sống để bắt ốc cổ ngỗng. Có nhiều trường hợp thợ lặn bị bất tỉnh rồi chết đuối. 'Người may mắn' thì thoát chết nhưng bị gãy chân, gãy tay hoặc bị trầy trụa ở những nơi đá làm rách bộ đồ lặn. Các thợ lặn thường đi ít người và giữ bí mật chỗ mình lấy ốc nên khi sự cố xảy ra, rất khó để kịp thời tìm kiếm sự giúp đỡ cần thiết.

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 4

Nhiều thợ lặn vẫn liều lĩnh, chấp nhận đánh đổi mạng sống mới để bắt ốc cổ ngỗng.

Do việc bắt ốc cổ ngỗng tương đối vất vả và nguy hiểm nên việc săn loại hải sản này được quản lý rất chặt chẽ.

Ở vùng Galicia, Tây Ban Nha, chính quyền chỉ cho mỗi người thợ săn, có bằng bơi lặn đi săn ‘ngón tay quỷ’ mỗi ngày là 6kg, nếu vi phạm sẽ ngay lập tức bị tước bằng và nghiêm cấm săn bắt.

Tương tự, ở Bồ Đào Nha, việc săn ốc cổ ngỗng cũng được quản lý rất chặt chẽ. Toàn bộ các hoạt động lặn đều được kiểm soát từ thị trấn Villa do Bispo, nơi đặt trụ sở của hiệp hội ốc cổ ngỗng Bồ Đào Nha có tên là Associacao Dos Marisqueiros Da Vila Do Bispo. Chỉ có 80 giấy phép lặn được cấp mỗi năm.

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 5

Vì lợi nhuận cao nên những người thợ săn vẫn tìm mọi cách để săn bắt loại ốc này.

Tuy nhiên, vì lợi nhuận cao nên những người thợ săn vẫn bất chấp các quy định ngặt nghèo, không ngần ngại nguy hiểm, tìm mọi cách để săn bắt loại ốc này. 

Đây là một ngành màu mỡ và cảnh sát biển thì không thể tuần tra khắp nơi. Bởi là ngành làm ăn bí mật, ngay cả các thợ lặn được cấp phép cũng không chia sẻ thông tin về việc họ đã hay sẽ lặn bắt ở đâu, bởi món đặc sản này là thứ hiếm, quý, khó kiếm.

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 6

Ốc cổ ngỗng có cách ăn rất dễ.

Ốc cổ ngỗng có cách ăn rất dễ bởi khi luộc chín, phần thân ốc sẽ mềm hơn. Chỉ cần dùng 2 tay ấn nhẹ phần tiếp nối giữa thân ốc và đầu ốc là có thể tách bỏ vỏ dễ dàng. Phần ăn được chính là thịt ốc trắng nõn bên trong.

Người châu Âu vô cùng yêu thích loại thực phẩm này và xem đây như một loại hải sản cao cấp bởi chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cơ thể chúng rất nhiều nguyên tố vi lượng, có vị ngọt ngọt, vô cùng ngon.

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 7

Món ốc cổ ngỗng được liệt vào danh sách các món ăn ngon ở nhiều nhà hàng sang trọng trên thế giới.

Ốc cổ ngỗng có giá khá đắt. Giá của chúng lúc cao nhất có thể lên tới 200-300 euro/kg (khoảng hơn 5 triệu đồng tới gần 8 triệu đồng/kg). Tại nhà hàng, mỗi đĩa ốc cổ ngỗng có giá khoảng 100 euro (tương đương gần 3 triệu đồng).

Ở Trung Quốc, giá ốc cổ ngỗng là vô cùng đắt đỏ, một con nhỏ thôi cũng có giá tới 900 nhân dân tệ (khoảng 3 triệu đồng). Mặc dù vậy, vẫn có những người muốn mua nhưng lại chẳng mua được loại ốc này.

Theo Hạnh Nguyên
VietnamNet

Loại ốc biển xấu xí 3 triệu đồng/con, nhà giàu muốn mua không có - 8
Tag :
MỚI NHẤT
Chính thức ra mắt TTTM đẳng cấp đầu tiên tại Hồ Tây
Chính thức ra mắt TTTM đẳng cấp đầu tiên tại Hồ Tây

(Dân trí) - Ngày 17/5/2019, Trung tâm thương mại Sun Plaza Thụy Khuê do Tập đoàn Sun Group làm chủ đầu tư sẽ chính thức đi vào hoạt động, đánh dấu sự hoàn thiện trọn vẹn của cụm tổ hợp căn hộ và TTTM tại vị trí đẹp bậc nhất bên bờ hồ Tây.

Thứ ba, 14/05/2019 - 08:00

Ô tô Trung Quốc đẹp long lanh: Mơ 1 thời rẻ như wave
Ô tô Trung Quốc đẹp long lanh: Mơ 1 thời rẻ như wave

Thị trường sự khởi sắc, nhiều mẫu xe Trung Quốc mới bắt đầu đổ về Việt Nam. Một số khách hàng lạc quan, kỳ vọng ô tô Trung Quốc tràn vào nhiều sẽ giúp giá xe trong nước giảm, giống như kịch bản xe máy trước đây.

Thứ ba, 14/05/2019 - 06:26

Ông Trump kêu gọi các công ty chuyển từ Trung Quốc sang Việt Nam làm ăn
Ông Trump kêu gọi các công ty chuyển từ Trung Quốc sang Việt Nam làm ăn

(Dân trí) - “Nhiều công ty bị áp thuế sẽ rời Trung Quốc sang Việt Nam và các nước tương tự ở châu Á”, Tổng thống Mỹ Donald Trump nhận định vào sáng hôm qua (13/5).

Thứ ba, 14/05/2019 - 06:16

Bloomberg: Trung Quốc vỡ nợ lớn nhất lịch sử trong năm nay!
Bloomberg: Trung Quốc vỡ nợ lớn nhất lịch sử trong năm nay!

(Dân trí) - Năm nay có thể sẽ là năm mà Trung Quốc phải hứng chịu khoản vỡ nợ lớn nhất lịch sử trong thị trường trái phiếu trị giá 13 nghìn tỷ USD của nước này.

Thứ ba, 14/05/2019 - 06:15

Chiêm ngưỡng bộ bàn ghế và tảng đá mã não xanh giá tiền tỷ đại gia mới dám chơi
Chiêm ngưỡng bộ bàn ghế và tảng đá mã não xanh giá tiền tỷ đại gia mới dám chơi

(Dân trí) - Thú chơi vòng đá phong thuỷ cũng đã xuất hiện từ lâu và phổ biến, nhưng chơi nguyên bộ bàn ghế nặng hàng tấn bằng đá phong thuỷ thì không phải đại gia nào cũng dám bỏ tiền.

Thứ ba, 14/05/2019 - 06:11

Máy lọc nước tổng sinh hoạt SWD công nghệ hàng đầu Nhật Bản: uống nước trực tiếp từ tất cả các vòi trong nhà
Máy lọc nước tổng sinh hoạt SWD công nghệ hàng đầu Nhật Bản: uống nước trực tiếp từ tất cả các vòi trong nhà

(Dân trí) - Máy lọc nước tổng sinh hoạt SWD – Công nghệ lọc nước tiên tiến nhất từ Nhật Bản được cung cấp bởi Golden Panthera - đã nâng chất lượng nước sinh hoạt gia đình Việt Nam lên một tiêu chuẩn mới, biến tất cả các nguồn nước đầu vào ở mọi nhà thành nước uống đạt chuẩn đóng chai.

Thứ ba, 14/05/2019 - 06:10

Lạ lùng giao dịch “ngầm” gần 1.000 tỷ đồng cổ phiếu công ty bầu Đức!
Lạ lùng giao dịch “ngầm” gần 1.000 tỷ đồng cổ phiếu công ty bầu Đức!

(Dân trí) - Theo như đăng ký của Thaco thì doanh nghiệp này muốn mua vào 69,7 triệu cổ phiếu HNG của HAGL Agrico trong khoảng thời gian từ 23/4-22/5. Tuy nhiên đã có hai đợt giao dịch lô cổ phiếu này vào ngày 22/4 và 13/5 đặt ra khả năng đã có ít nhất một bên thứ ba đứng ra mua đi bán lại cổ phiếu HNG cho Thaco để rồi chịu lỗ 21 tỷ đồng?!

Thứ ba, 14/05/2019 - 06:00

TLC Lighting đạt Top 10 Thương hiệu mạnh quốc gia 2019
TLC Lighting đạt Top 10 Thương hiệu mạnh quốc gia 2019

(Dân trí) - Ngày 5/5/2019 đã diễn ra lễ công bố và vinh danh Top 10 Thương hiệu mạnh quốc gia 2019 do Trung Ương Hội Kinh tế Môi trường Việt Nam, Trung tâm Chống hàng giả phối hợp với Tạp Chí Môi trường tổ chức. Thương hiệu đèn LED TLC Lighting vinh dự nhận giải thưởng “Top 10 Thương hiệu mạnh quốc gia 2019".

Thứ ba, 14/05/2019 - 05:00

Lazada được đánh giá là ứng dụng mua sắm số 1 Đông Nam Á
Lazada được đánh giá là ứng dụng mua sắm số 1 Đông Nam Á

(Dân trí) - Giải thưởng được đánh giá dựa trên tiêu chí tổng số người tương tác hàng tháng trên ứng dụng di động của các sàn thương mại điện tử tại Đông Nam Á. Trong tháng 3 vừa qua, Lazada đã đạt những con số nổi bật trong chiến dịch mua sắm mừng sinh nhật lần thứ 7, thông qua việc giới thiệu các trò chơi điện tử trên ứng dụng và livestream trực tiếp buổi biểu diễn của ngôi sao nhạc pop người Anh Dua Lipa cùng các nghệ sĩ hàng đầu khu vực.

Thứ hai, 13/05/2019 - 09:00

Khai trương nhiều đường bay mới, Bamboo Airways đẩy mạnh kết nối liên vùng
Khai trương nhiều đường bay mới, Bamboo Airways đẩy mạnh kết nối liên vùng

(Dân trí) - Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc vừa dự và cắt băng khai trương ba đường bay thương mại của Hãng hàng không Bamboo Airways từ TP Hải Phòng đi Quy Nhơn, TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ.

Thứ hai, 13/05/2019 - 08:32

Khủng hoảng kinh tế trầm trọng, người dân Cuba bị giới hạn mua nhu yếu phẩm
Khủng hoảng kinh tế trầm trọng, người dân Cuba bị giới hạn mua nhu yếu phẩm

(Dân trí) - Bộ trưởng Thương mại Cuba vừa phải công bố giới hạn được mua các mặt hàng thiết yếu như thịt gà, trứng, gạo, đỗ và xà phòng khi các lệnh trừng phạt của Mỹ đang khiến nền kinh tế nước này khủng hoảng trầm trọng hơn.

Thứ hai, 13/05/2019 - 07:10

Phải chấm dứt kiểm tra chuyên ngành kiểu cho có, hành doanh nghiệp trong năm nay
Phải chấm dứt kiểm tra chuyên ngành kiểu cho có, hành doanh nghiệp trong năm nay

(Dân trí) - Đây là yêu cầu của Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ tại Hội nghị Giám sát các giải pháp cải cách kiểm tra chuyên ngành, giảm thời gian thông quan hàng hóa xuất nhập khẩu được tổ chức tại Hà Nội hôm nay 13/5.

Thứ hai, 13/05/2019 - 04:32

ĐÁNG QUAN TÂM
Đệm lò xo: Lựa chọn hoàn hảo cho phòng ngủ sang trọng
Đệm lò xo: Lựa chọn hoàn hảo cho phòng ngủ sang trọng

(Dân trí) - Đệm lò xo luôn là sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn khi muốn sở hữu cho mình không gian phòng ngủ sang trọng và hiện đai.

Thứ hai, 13/05/2019 - 02:00

Vay 1.700 tỷ đồng cho dự án tại Dung Quất, ông Trần Đình Long đem tài sản cá nhân ra cầm cố
Vay 1.700 tỷ đồng cho dự án tại Dung Quất, ông Trần Đình Long đem tài sản cá nhân ra cầm cố

(Dân trí) - Để Công ty CP Thép Hòa Phát Dung Quất vay vốn tại Vietcombank Chi nhánh Thành Công nhằm bổ sung vốn lưu động phục vụ hoạt động sản xuất, kinh doanh với hạn mức 1.700 tỷ đồng, ông Trần Đình Long đã quyết định đưa 100 triệu cổ phiếu HPG thuộc sở hữu cá nhân (trị giá hơn 3.200 tỷ đồng) làm tài sản đảm bảo.

Thứ hai, 13/05/2019 - 01:27

Khát vọng công nghệ cao “Made by Vietnam” của những người bỏ việc tập đoàn lớn nước ngoài đầu quân cho Viettel
Khát vọng công nghệ cao “Made by Vietnam” của những người bỏ việc tập đoàn lớn nước ngoài đầu quân cho Viettel

(Dân trí) - Điểm chung của những người từng làm cho công ty nước ngoài về làm việc cho Viettel là khát vọng phục vụ Tổ quốc. Trong tâm khảm họ luôn đau đáu với câu hỏi: “Tại sao người Việt có trí tuệ, khả năng, được đánh giá xuất sắc ở các công ty nước ngoài mà lại không thể cùng nhau tạo ra những sản phẩm công nghệ cao ‘Made by Vietnam’ mà chỉ là ‘Made in Vietnam’?”.

Thứ hai, 13/05/2019 - 11:48

Sợ gia vị thực phẩm xách tay trôi nổi, các mẹ rủ nhau “săn” bộ Ngư Nhi cho bé
Sợ gia vị thực phẩm xách tay trôi nổi, các mẹ rủ nhau “săn” bộ Ngư Nhi cho bé

(Dân trí) - Nhiều loại gia vị thực phẩm trên thị trường đang sử dụng lẫn lộn cho cả người lớn và trẻ em. Có loại có thể dùng chung được, nhưng một số loại lại có hàm lượng chất dinh dưỡng vượt quá sức hấp thụ của trẻ nhỏ, thậm chí có thể dẫn tới dậy thì sớm ở trẻ. Vì thế, nhiều bà mẹ phải tìm kiếm các sản phẩm dành riêng cho trẻ, để đảm bảo cho bé phát triển tốt và hợp lý.

Thứ hai, 13/05/2019 - 11:27

Ngân hàng gia tăng ưu đãi và tính năng cho tài khoản thanh toán
Ngân hàng gia tăng ưu đãi và tính năng cho tài khoản thanh toán

(Dân trí) - Với tài khoản thanh toán có đăng ký dịch vụ ngân hàng trực tuyến như ứng dụng MyVIB, khách hàng có thể thực hiện được gần 100 dịch vụ ngân hàng nhanh chóng và dễ dàng, thậm chí là được miễn phí hoàn toàn phí giao dịch.

Thứ hai, 13/05/2019 - 11:00

Dự án Đường cao tốc Bắc - Nam: "Tôi không tin doanh nghiệp trong nước không làm được!"
Dự án Đường cao tốc Bắc - Nam: "Tôi không tin doanh nghiệp trong nước không làm được!"

Chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan, nguyên thành viên Ban Nghiên cứu của Thủ tướng, khẳng định như vậy khi trao đổi với phóng viên.

Thứ hai, 13/05/2019 - 09:04

Khu tiện ích dự án Sun Premier Village Primavera làm nức lòng nhà đầu tư
Khu tiện ích dự án Sun Premier Village Primavera làm nức lòng nhà đầu tư

(Dân trí) - Chính sách hỗ trợ vay vốn với lãi suất 0% lên tới 18 tháng, ưu đãi lớn cùng thời gian thanh toán linh hoạt cho nhà đầu tư shophouse Sun Premier Village Primavera đã làm “nóng” thị trường địa ốc cuối tuần qua.

Thứ hai, 13/05/2019 - 08:00

Gà quý tộc trắng toát: Đuôi dài 2 mét, giá 100 triệu đồng
Gà quý tộc trắng toát: Đuôi dài 2 mét, giá 100 triệu đồng

Con gà cảnh với bộ lông đuôi dài 2,1 mét của anh Nguyễn Hoàng ở Tây Ninh thuộc giống gà quý có một không hai, được trả giá lên đến 100 triệu nhưng anh không bán.

Thứ hai, 13/05/2019 - 06:17

Xe giảm giá khủng 123 triệu đồng, mùa mua sắm xe hơi sắp tăng nhiệt
Xe giảm giá khủng 123 triệu đồng, mùa mua sắm xe hơi sắp tăng nhiệt

(Dân trí) - Trong khi nhiều dòng xe mới ra đời được định giá thấp, những dòng xe cũ trong nước lại đang bước vào cuộc đua giảm giá mạnh nhất thời điểm giữa năm. Đây được coi là thời gian thích hợp để các hãng xe đua doanh số nhằm cạnh tranh với các đối thủ của mình.

Thứ hai, 13/05/2019 - 06:15

USD “tăng nóng” tuần qua: Việt Nam vẫn còn nhiều công cụ để ổn định tỷ giá!
USD “tăng nóng” tuần qua: Việt Nam vẫn còn nhiều công cụ để ổn định tỷ giá!

(Dân trí) - Khi chiến tranh thương mại Mỹ - Trung đứng trước nguy cơ leo thang, vấn đề kiểm soát tỷ giá sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào yếu tố bên ngoài, đặc biệt là diễn biến đồng CNY, song theo đánh giá của SSI Retail Search thì Việt Nam vẫn còn nhiều công cụ để ổn định tỷ giá.

Thứ hai, 13/05/2019 - 06:00

Đưa thương mại điện tử vào 1,4 triệu tiệm tạp hóa
Đưa thương mại điện tử vào 1,4 triệu tiệm tạp hóa

(Dân trí) - Đối với chị Lê thị Ngần, 35 tuổi, đang sinh sống ở xã An Thắng - huyện An Lão - TP Hải Phòng, một địa phương cách thủ đô Hà Nội 120km, công việc mua sắm giờ đây trở nên tiện lợi hơn rất nhiều sau khi một tiệm tạp hóa ở địa phương chấp nhận dịch vụ quầy Kiot thông minh BT+ từ Công ty CP đầu tư và bán lẻ BT.

Thứ hai, 13/05/2019 - 05:00

3 doanh nghiệp từ Thung lũng Silicon muốn rót 70 triệu USD đầu tư vào khu Công nghệ cao Đà Nẵng
3 doanh nghiệp từ Thung lũng Silicon muốn rót 70 triệu USD đầu tư vào khu Công nghệ cao Đà Nẵng

(Dân trí) - 3 công ty đầu tư vào Khu công nghệ cao Đà Nẵng sẽ hình thành một nhóm 3 nhà máy hoạt động liên kết trong chuỗi sản xuất và cung ứng sản phẩm, trên diện tích 7-10ha, với tổng vốn đầu tư dự kiến ban đầu từ 50-70 triệu USD.

Chủ nhật, 12/05/2019 - 08:00