1. Dân trí   ›  
  2. Kinh doanh   ›  
Thứ Bảy 17/08/2019 - 06:10

Lớp làm bánh trung thu nở rộ, nhưng học xong vẫn không làm nổi

Chia sẻ
Dân trí Trung thu đã tới gần, nhưng nếu muốn học làm bánh thời điểm này khá khó. Bởi các lớp dạy làm bánh đã đóng cửa để vào mùa sản xuất. Nhiều học viên dù bỏ tiền triệu ra cũng phải xếp hàng chờ, nhưng đắt đỏ là thế mà giáo viên vẫn “giấu bài” vì sợ bị cạnh tranh.
>>Bánh trung thu siêu đẹp, khách năn nỉ 2 năm trời mới làm để bán

Đang vào mùa sản xuất bánh trung thu, nên chị Nhâm Thị Bích Ngọc (Lê Mậu Tuấn, TP Hồ Chí Minh) rất bận rộn. Gần như chị Ngọc chỉ được ngủ vài tiếng ít ỏi mỗi ngày rồi lại tập trung làm bánh.

6 triệu đồng/khoá học làm bánh đắt đỏ, giáo viên vẫn “giấu bài”

Thời gian không còn một phút trống, nhưng lượng người đăng ký học làm bánh đợt này thậm chí còn tăng gấp 2 - 3 lần so với thời điểm tháng 3 (lúc chị Ngọc mở lớp). Rất nhiều người gọi điện, năn nỉ chị Ngọc gom học viên để dạy thêm vào 1 buổi cuối tuần.

Chia sẻ với PV, chị Ngọc cho biết: “Thậm chí, học viên còn đề nghị tăng thêm tiền học phí để tôi mở lớp. Vì nhiều người rất muốn tự tay làm bánh cho gia đình.”

Lớp làm bánh trung thu nở rộ, nhưng học xong vẫn không làm nổi - 1

Các khoá học làm bánh đang được nhiều người đăng ký trước mỗi dịp Trung thu

“Lớp bình thường chỉ 8 - 10 người, dạy trong 1 ngày là được. Các lớp cận trung thu như này có buổi còn lên tới 15 người. Nếu khách học làm bánh trung thu hiện đại thì giá sẽ khoảng 1,5 triệu đồng/người, còn các lớp làm bánh truyền thống phức tạp hơn, nhiều công đoạn hơn thì giá khoảng 2,5 triệu đồng/người”, chị Ngọc cho biết thêm.

Tự làm và bán bánh trung thu handmade ở Hà Nội nhiều đã nhiều năm, nên năm nay chị Kiều Anh (Nguyễn Sơn, Hà Nội) cũng mở lớp dạy làm bánh. Chị Kiều Anh cho biết: “Việc kinh doanh khá bận nên tôi cũng không định mở lớp. Nhưng các chị em, bạn bè tha thiết muốn học nên tôi cũng sắp xếp vào 2 ngày cuối tuần.”

Lớp làm bánh trung thu nở rộ, nhưng học xong vẫn không làm nổi - 2

Một khoá học làm bánh chỉ mất khoảng 1 ngày

“Hơn nữa, nhiều chị em học viên thậm chí cũng đã đi học chỗ khác những về vẫn không làm được. Khá nhiều người cũng phàn nàn về việc một số chỗ dạy làm bánh giấu nghề nên tôi cũng đành mở lớp chỉ thêm cho mọi người. Nhưng nào ngờ, lớp càng mở thì càng đông học viên, mấy lần định đóng lớp để vào mùa sản xuất bánh mà chưa được”, chị Kiều Anh chia sẻ.

Các lớp dạy làm bánh trung thu hiện đại cách đây 3 - 4 của chị Ngọc ở TP Hồ Chí Minh cũng được khá nhiều người biết tới. Học viên kéo đến đông, nên chị Ngọc phải mở lớp vào 3 ngày cuối tuần, mỗi lớp 15 người mới đủ nhu cầu.

Lớp làm bánh trung thu nở rộ, nhưng học xong vẫn không làm nổi - 3

Ngoài bánh trung thu truyền thống, loại bánh hiện đại cũng được nhiều người trẻ yêu thích

Nhưng chỉ sau 1 - 2 năm, các lớp dạy làm bánh trung thu hiện đại mọc ra như nấm. Đa phần là người học khéo tay của chị Ngọc đứng ra mở lớp dạy.

Chính vì bị cạnh tranh như chị Ngọc mà nhiều người dạy làm bánh đã giấu nghề khi mở lớp. Chị Thảo Trang (quận 2, TP Hồ Chí Minh) thậm chí đã đăng ký một khoá làm bánh hết 6 triệu đồng mà không làm nổi cái bánh. 

Chị Trang cho biết: “Khoá này tôi đi học cũng không phải gấp, nhưng học xong mà thấy tiếc tiền quá. Người dạy cũng có tiếng ở TP Hồ Chí Minh, nên tôi chấp cái giá 6 triệu đồng/khoá. Thế nhưng, về nhà làm thử thì vỏ bánh nứt gần hết.”

Lớp làm bánh trung thu nở rộ, nhưng học xong vẫn không làm nổi - 4

Chỉ còn 1 tháng nữa là tới Tết Trung thu

“Tôi sợ mình quên công đoạn nào nên hỏi lại cô dạy làm bánh, nhưng cô lại bảo rằng, vỏ nứt đến đâu thì thêm nước đến đó. Trong khi đó, tôi hỏi lại người khác thì cách làm đúng là vỏ nhồi xong phải mềm, bọc được ngay”, chị Trang chia sẻ.

Chỉ còn một tháng nữa là đến trung thu, hiện các khoá học làm bánh hầu như đã đóng cửa. Người học nên tìm các nơi uy tín, có chất lượng để đăng ký học, tránh mất tiền, tốn công vô ích.

Thế Hưng

Lớp làm bánh trung thu nở rộ, nhưng học xong vẫn không làm nổi - 5
Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Sau nhiều năm lãi lớn, Nhà máy In tiền Quốc gia bất ngờ báo lỗ
Sau nhiều năm lãi lớn, Nhà máy In tiền Quốc gia bất ngờ báo lỗ

(Dân trí) - Nhà máy In tiền Quốc gia lỗ 11,2 tỷ đồng trong nửa đầu năm 2019. Trước đó, trong giai đoạn 2013-2018, lợi nhuận của nhà máy này tăng trưởng khá đều đặn, đạt 51 tỷ đồng vào năm 2018.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 03:15

Hơn 1.500 nhân viên kinh doanh tham dự Lễ ra quân và đào tạo dự án Nhơn Hội New City
Hơn 1.500 nhân viên kinh doanh tham dự Lễ ra quân và đào tạo dự án Nhơn Hội New City

(Dân trí) - Ngày 16/8/2019, sự kiện “Lễ ra quân và đào tạo dự án Nhơn Hội New City” đã thu hút hơn 1.500 nhân viên kinh doanh đến từ DKR và các đối tác chiến lược của dự án. Dự án này được đánh giá sẽ tạo nên một “cơn sốt” trên thị trường bất động sản nửa cuối năm 2019.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 01:45

"Siêu phẩm" dưa hấu hình kim tự tháp giá bằng cả 7 chỉ vàng 9999
"Siêu phẩm" dưa hấu hình kim tự tháp giá bằng cả 7 chỉ vàng 9999

Một tài khoản ghi lại hình ảnh quả dưa hấu hình kim tự tháp được bán với giá 108.000 yên (gần 24 triệu đồng, tương đương với khoảng gần 7 chỉ vàng 9999) trong một siêu thị tại Nhật Bản. Bức ảnh nhanh chóng thu hút được sự quan tâm trên MXH.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 01:20

Nóng "cuộc chiến trụ hạng" của các dòng xe cỏ, giá rẻ ở Việt Nam
Nóng "cuộc chiến trụ hạng" của các dòng xe cỏ, giá rẻ ở Việt Nam

(Dân trí) - Trong tháng 7 và 7 tháng đầu năm, dòng xe nhỏ giá rẻ (còn được gọi là xe cỏ) tại Việt Nam có mức tăng khá chậm bất chấp lợi thế của dòng xe này là giá thấp, phù hợp với túi tiền của đông đảo người tiêu dùng Việt Nam và đặc điểm giao thông tại Việt Nam.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 01:00

Tập đoàn BRG tích cực kết nối tiêu thụ và xây dựng thương hiệu hàng Việt
Tập đoàn BRG tích cực kết nối tiêu thụ và xây dựng thương hiệu hàng Việt

(Dân trí) - Thực hiện Cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam" với tinh thần của một đơn vị có trách nhiệm cộng đồng cao, thời gian qua Tập đoàn BRG đã tích cực tham gia kết nối các nhà sản xuất đẩy mạnh tiêu thụ và góp phần xây dựng các thương hiệu hàng Việt, mang lại hiệu ứng xã hội cao.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 12:13

Việt Nam – Đài Loan tăng cường quan hệ giao thương mạnh mẽ trong năm 2019
Việt Nam – Đài Loan tăng cường quan hệ giao thương mạnh mẽ trong năm 2019

(Dân trí) - Mối quan hệ giao thương Việt Nam – Đài Loan liên tục phát triển rực rỡ trong những năm qua đã mang lại nhiều nguồn thu to lớn cho hai nền kinh tế. Những điểm tương đồng về tầm nhìn thương mại và văn hóa bản địa là cơ sở cho những bước tiến mới trong tương lai của mối quan hệ Việt – Đài.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 11:41

Người đàn ông đặc biệt may mắn khi trúng xổ số độc đắc tới 5 lần
Người đàn ông đặc biệt may mắn khi trúng xổ số độc đắc tới 5 lần

(Dân trí) - “Linh cảm” đã khiến người đàn ông này trúng giải độc đắc lần thứ 5 trị giá 50.000 đô la Mỹ.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 09:33

Nhiều dự án điện chậm, nguy cơ thiếu điện và cung ứng điện gặp khó khăn
Nhiều dự án điện chậm, nguy cơ thiếu điện và cung ứng điện gặp khó khăn

(Dân trí) - “Nhiều dự án nguồn điện rất chậm so với tiến độ sẽ dẫn đến nguy cơ thiếu điện và gây khó khăn trong cung ứng điện trong những năm tiếp theo”, đây là nguy cơ vừa được Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đưa ra tại cuộc họp Thường trực Chính phủ về tình hình cung ứng điện.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 09:15

Giá vàng SJC biến động trái chiều so với thế giới
Giá vàng SJC biến động trái chiều so với thế giới

(Dân trí) - Giá vàng thế giới đảo chiều giảm hơn 10 USD/ounce so với đầu giờ sáng 16/8 (giờ Việt Nam) khi chỉ số USD có xu hướng tăng cao hơn trong bối cảnh lo ngại về suy thoái kinh tế toàn cầu. Tuy nhiên, giá vàng trong nước lại biến động trái chiều.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 07:41

Tiến “chóng mặt”, trường đào tạo của ông Phạm Nhật Vượng đã đăng tuyển phi công
Tiến “chóng mặt”, trường đào tạo của ông Phạm Nhật Vượng đã đăng tuyển phi công

(Dân trí) - Tuyên bố bước vào lĩnh vực hàng không và đào tạo nhân lực hàng không cách đây không lâu, nay trường thuộc Vingroup đã bắt đầu tuyển sinh khoá I với dự kiến 400 học viên phi công.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 07:13

Hà Nội: Bắt giữ hơn 4.000 bánh trứng chảy lậu đang "gây sốt" trên mạng
Hà Nội: Bắt giữ hơn 4.000 bánh trứng chảy lậu đang "gây sốt" trên mạng

(Dân trí) - Chiều 16/8, cơ quan chức năng Hà Nội phối hợp kiểm tra một cơ sở ở quận Hoàng Mai (Hà Nội) và phát hiện hơn 4.000 chiếc bánh trứng chảy nhập lậu từ Trung Quốc. Đây là loại bánh đang "gây sốt" trên thị trường, tuy nhiên đa số là hàng lậu không đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 07:12

Miễn thuế linh kiện, giá ô tô sẽ giảm sâu
Miễn thuế linh kiện, giá ô tô sẽ giảm sâu

Đề xuất không đánh thuế tiêu thụ đặc biệt cho linh kiện, phụ tùng sản xuất trong nước sẽ góp phần thúc đẩy tỉ lệ nội địa hóa, tăng sức cạnh tranh cho ô tô sản xuất, lắp ráp trong nước.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 06:26

ĐÁNG QUAN TÂM

Thuần phục ong “tử thần”, 8X miền núi kiếm gần trăm triệu đồng mỗi năm
Thuần phục ong “tử thần”, 8X miền núi kiếm gần trăm triệu đồng mỗi năm

(Dân trí) - Từ việc đưa các tổ ong vò vẽ từ rừng về nhà nuôi, anh Nguyễn Thanh Toàn (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) kiếm được gần cả trăm triệu đồng mà không tốn một đồng chi phí chăm sóc.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 06:00

Nuôi loài vật "tử thần" làm thú cưng, bán hơn chục triệu đồng một con
Nuôi loài vật "tử thần" làm thú cưng, bán hơn chục triệu đồng một con

Nhiều người có sở thích kỳ lạ, bỏ ra hàng chục triệu đồng để sở hữu bộ sưu tập con rết – loài vật có độc, được gọi là loài “tử thần” về làm thú cưng.

Thứ bảy, 17/08/2019 - 12:52

Quảng Bình: Gần 2.000 doanh nghiệp nợ đọng BHXH với số tiền trên 175 tỷ đồng
Quảng Bình: Gần 2.000 doanh nghiệp nợ đọng BHXH với số tiền trên 175 tỷ đồng

(Dân trí) - Bảo hiểm xã hội tỉnh Quảng Bình đã gửi hồ sơ đề nghị Liên đoàn Lao động tỉnh này khởi kiện 111 đơn vị có tình trạng nợ đọng bảo hiểm kéo dài. Theo thống kê, tại Quảng Bình còn khoảng 1.900 doanh nghiệp đang nợ đọng BHXH, BHYT với tổng số tiền hơn 175 tỷ đồng.

Thứ sáu, 16/08/2019 - 10:40

CEO Techcombank: Thay đổi cách người Việt quản lý và sử dụng tiền để cải thiện đời sống
CEO Techcombank: Thay đổi cách người Việt quản lý và sử dụng tiền để cải thiện đời sống

(Dân trí) - Ngành ngân hàng vừa có kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm đầy khởi sắc, lộ diện những khoản doanh thu, lợi nhuận vài ngàn tỷ đồng.

Thứ sáu, 16/08/2019 - 08:00

Nhật Bản vượt qua Trung Quốc trở thành chủ nợ lớn nhất của Mỹ
Nhật Bản vượt qua Trung Quốc trở thành chủ nợ lớn nhất của Mỹ

(Dân trí) - Nhật Bản nắm giữ 1,12 nghìn tỷ đô la trái phiếu Kho bạc của Hoa Kỳ và Trung Quốc là 1,11 nghìn tỷ đô la.

Thứ sáu, 16/08/2019 - 06:43

Cùng Samsonite Việt Nam đón mùa tựu trường
Cùng Samsonite Việt Nam đón mùa tựu trường

(Dân trí) - Khuyến mãi siêu hấp dẫn!!! Chần chờ gì mà không đến ngay hệ thống cửa hàng House Of Samsonite toàn quốc “nhận” ưu đãi khủng “BACK TO SCHOOL” chỉ 10 ngày yêu thương (từ 10/08/2019 đến hết 20/08/2019).

Thứ sáu, 16/08/2019 - 06:00

Tàu chở dầu của Trung Quốc đổi tên để trốn tránh các lệnh trừng phạt của Mỹ
Tàu chở dầu của Trung Quốc đổi tên để trốn tránh các lệnh trừng phạt của Mỹ

(Dân trí) - Một tàu chở dầu khổng lồ này thường vận chuyển khoảng 2 triệu thùng dầu, trị giá khoảng 120 triệu đô la theo giá hiện tại.

Thứ sáu, 16/08/2019 - 04:31

Top 50 công ty niêm yết 2019 của Forbes ghi nhận sự lớn mạnh của các doanh nghiệp tư nhân hàng đầu
Top 50 công ty niêm yết 2019 của Forbes ghi nhận sự lớn mạnh của các doanh nghiệp tư nhân hàng đầu

(Dân trí) - Trong khuôn khổ diễn đàn kinh doanh 2019 diễn ra tại TP.HCM ngày 15/8, tạp chí Forbes đã tổ chức lễ vinh danh 50 công ty niêm yết tốt nhất Việt Nam 2019.

Thứ sáu, 16/08/2019 - 04:00

Giá xăng dầu tiếp tục giảm kể từ chiều nay
Giá xăng dầu tiếp tục giảm kể từ chiều nay

(Dân trí) - Từ 15h chiều nay (16/8), giá xăng E5RON92 được điều chỉnh giảm 544 đồng/lít; Xăng RON95 giảm 514 đồng/lít; Dầu diesel giảm 519 đồng/lít...

Thứ sáu, 16/08/2019 - 03:00

Thị trường căn hộ cao cấp Hà Nội: Kịch bản nào cho 6 tháng cuối năm 2019?
Thị trường căn hộ cao cấp Hà Nội: Kịch bản nào cho 6 tháng cuối năm 2019?

(Dân trí) - Tầng lớp người giàu và siêu giàu tăng nhanh kéo theo nhu cầu về nơi ở có chất lượng dịch vụ tốt ngày một cao song nguồn cung căn hộ cao cấp hạn chế. Như vậy, kịch bản nào sẽ diễn ra trong 6 tháng cuối năm 2019?

Thứ sáu, 16/08/2019 - 02:00

Vợ chồng đại gia thuỷ sản “khét tiếng” bất ngờ kinh doanh sa sút
Vợ chồng đại gia thuỷ sản “khét tiếng” bất ngờ kinh doanh sa sút

(Dân trí) - Doanh nghiệp thuỷ sản của vợ chồng “vua tôm” Lê Văn Quang - Chu Thị Bình vừa gây thất vọng lớn đối với cổ đông khi báo cáo kết quả kinh doanh hợp nhất quý 2/2019 sụt giảm mạnh. Cổ phiếu MPC theo đó liên tục mất giá, giảm tới hơn 20% chỉ sau 4 phiên.

Thứ sáu, 16/08/2019 - 01:45

Chuyên gia: Khó có nguy cơ Việt Nam bị gắn mác “thao túng tiền tệ” như Trung Quốc
Chuyên gia: Khó có nguy cơ Việt Nam bị gắn mác “thao túng tiền tệ” như Trung Quốc

(Dân trí) - Tại báo cáo vừa công bố, các chuyên gia phân tích từ KBSV cho rằng, Việt Nam nhiều khả năng vẫn tiếp tục nằm trong nhóm theo dõi những nước thao túng tiền tệ trong những đợt rà soát tới, tuy nhiên khả năng bị gắn mác thao túng là thấp.

Thứ sáu, 16/08/2019 - 01:05