"Nhân sâm nước" của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm

Mỗi đêm, ngư dân miền Tây chạy xuồng ra sông Hậu, sông Tiền, Vàm Nao,... săn cá bông lau, loại cá được ví như "nhân sâm nước" bán cả triệu đồng.
>>"Vứt" 80 tỷ xuống “sông cá”, bắt 1 lứa dân cả tỉnh ăn không hết
>>Kỳ lạ lươn “khổng lồ” dài gần mét, cá lạ nặng một tạ xôn xao dư luận

Những ngày này, sông Hậu, sông Tiền, sông Vàm Nao,... ở miền Tây trở nên náo nhiệt lạ thường bởi đang vào cao điểm mùa săn cá bông lau. Đêm nào “trúng mánh”, mỗi người dân có thể kiếm bạc triệu từ loại cá mà dân gian gọi là “nhân sâm nước” này.

Nhiều lão ngư cho biết, mùa cá bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 5 âm lịch hằng năm. Thời điểm đó, dọc sông Tiền, sông Hậu, nhất là đoạn Phú Tân, Tân Châu, Chợ Mới (An Giang), Thanh Bình, Lai Vung (Đồng Tháp) hay cù lao Tân Lộc (Cần Thơ),... hàng chục ghe xuồng thả lưới trôi theo dòng nước để bắt cá bông lau.

Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 1

Người dân miền Tây thả lưới trên sông Hậu dính cá bông lau nặng gần 5kg

Cá bông lau là loài cá da trơn, thuộc chi cá tra. Có hình dáng gần giống cá dứa, cá ba sa nhưng dáng thon, dài, da trắng mịn, nổi bông phấn, khi gặp ánh nắng mặt trời màu sắc ánh lên như bông lau.

Bông lau có hai loại là đuôi đỏ và đuôi vàng. Loại nào cũng thơm ngon, ít mỡ, không tanh. Cá bông lau thuộc loài di trú, là đặc sản của dòng sông Mekong.

Nhiều người còn gọi cá bông lau là “nhân sâm nước” vì nó giàu chất béo (lipid) không no và có chứa omega 3 nên rất tốt cho tim mạch và sức khỏe.

Loài cá này thích sống ở sông sâu, vịnh lớn, ngã ba sông. Cá bông lau dính lưới nhiều nhất vào những đêm ngày nước rong (ngày Rằm và 30 âm lịch hàng tháng). Săn cá bông lau đã trở thành nghề mưu sinh, truyền qua nhiều thế hệ của các gia đình ở miền Tây.

Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 2

Các ngư dân ngồi chờ con nước để thả lưới bắt cá bông lau

Đa phần bà con săn bắt cá bông lau bằng cách giăng lưới. Thông thường, mỗi ghe lưới chỉ cần hai người, một người bơi và một người thả lưới. Mỗi tay lưới cá bông lau dài từ 300 đến 500 mét, dạo sâu khoảng 7 mét, tùy giăng sâu hay giăng cạn.

Bà Đoàn Phi Nga (ngụ cù lao Tân Lộc, TP. Cần Thơ - gia đình chuyên bắt cá bông lau trên sông Hậu) kể, trước đây cá nhiều vô kể. Mỗi đêm giăng lưới có thể bắt được hơn chục con, kiếm tiền triệu. “Ngày trước cá nhiều lắm, có hôm vợ chồng tui bắt được hàng chục con, chạy đi bán không xuể. Cũng nhờ cá nhiều mà nhiều gia đình làm nghề săn cá bông lau có cuộc sống sung túc. Còn bây giờ, mỗi đêm cá dính lưới chỉ 1-2 con, có hôm không có con nào”, bà Pha nói. Các con của bà cũng lớn lên từ nguồn thu nhập săn cá bông lau.

Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 3

Thường mỗi ghe lưới chỉ cần hai người, một người bơi và một người thả lưới. 

Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 4

Một chú cá bông lau dính lưới  

Anh Nguyễn Văn Bảy (con rể bà Phi) cho biết, nghề nào cũng có cái đạo của nó. Nghề lưới cá bông lau cũng vậy. Những người giăng loại cá này cũng có bến đậu tài như xe ôm. Ai tài trước giăng trước cứ thế ra sông thả lưới. Những người còn lại tự nguyện ngồi chờ và tôn trọng lẫn nhau như anh em một nhà.

Sau khi trò chuyện với chúng tôi, trời chập tối, nước bắt đầu ròng thì anh Bảy nổ máy đưa chiếc xuồng tiến ra giữa dòng sông Hậu. Tiếng máy nhỏ dần, vợ anh bắt đầu thả lưới. Khoảng 30 phút, tay lưới dài hơn 200m đã được thả xong. Đến lúc thăm lưới, vợ chồng anh Bảy mừng gỡ khi dính được con cá bông lau nặng 4,5kg. Cách xuồng anh Bảy chừng 200m, xuồng của một ngư dân khác cũng bắt được con cá bông lau chừng 5kg.

“Bây giờ cá ít nên, mỗi đêm thả lưới bắt được 2 con cỡ này là ngon”, anh Bảy nói, rồi gỡ lưới cho cá vào xuồng. 

Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 5
Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 6

Những con cá bông lau như thế này có giá bạc triệu

Tại các xã cù lao huyện Thanh Bình (Đồng Tháp), người dân đã vào mùa săn cá bông lau hơn một tháng nay.

Anh Phạm Thanh Hùng (41 tuổi, ngụ xã Tân Huề, huyện Thanh Bình), nói: “Những năm trước, mùa cá bông lau cũng kiếm được vài chục triệu. Anh em 'cao tay', mỗi đêm săn được vài con là chuyện thường. Nhưng giờ thì cá ít đi rất nhiều. Tuy nhiên, kết thúc mùa cá mỗi người cũng kiếm được vài chục triệu đồng”. Hiện cá bông lau có giá khoảng 200.000-250.000 đồng/kg nên hễ dính, gọi điện là có thương lái đến tận xuồng của ngư dân cân.

Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 7

Mỗi đêm trúng mánh con cá bông lau như thế này người dân bỏ túi bạc triệu khỏe re

 Anh Nguyễn Văn Phương (43 tuổi), người chuyên thu mua cá đồng ở Đồng Tháp, cho hay, cá bông lau thuộc loại đắt hàng và được khách ưa chuộng. Ngư dân giăng lưới được cá thì thương lái đến tận xuồng thu mua, sau đó bán cho các mối quen hoặc nhà hàng.

“Mỗi đêm, tôi thu mua từ 5-10 con cá bông lau. Loài cá này được xem là đặc sản, giá cao được nhiều người ưa chuộng”, anh Phương nói.

Theo các ngư dân, hiện nay nguồn cá bông lau không còn nhiều nên số người trụ lại với nghề cũng ít dần. Phần lớn đây là những người không có đất canh tác, gia đình khó khăn. Các hộ còn lại lên bờ mưu sinh đi làm thuê, làm mướn, một số thanh niên thì đi Sài Gòn, Bình Dương, Đồng Nai làm công nhân.

Theo Thiện Chí
Vietnamnet

Nhân sâm nước của hiếm miền Tây: Cuộc đi săn trắng đêm - 8
MỚI NHẤT
Triệu phú bỏ trăm ngàn USD để “hút” người chơi trò sinh tồn trên đảo hoang
Triệu phú bỏ trăm ngàn USD để “hút” người chơi trò sinh tồn trên đảo hoang

(Dân trí) - Một triệu phú vừa công bố sẽ trả cho một người bất kỳ 60.000 USD để lên kế hoạch cho trò chơi sinh tồn gồm 100 người tham gia trên một hòn đảo tư nhân.

Thứ ba, 16/04/2019 - 06:09

Công ty Diệp Bạch Dương tiếp tục có tên trong "danh sách đen" ngành thuế
Công ty Diệp Bạch Dương tiếp tục có tên trong "danh sách đen" ngành thuế

(Dân trí) - Công ty TNHH Bất động sản Diệp Bạch Dương đứng Top 21 trong tổng số 1.691 đơn vị nợ thuế đang bị Cục thuế TPHCM "bêu tên". Đây là lần thứ 3 đơn vị này bị liệt vào "danh sách đen" của ngành thuế.

Thứ ba, 16/04/2019 - 06:00

“Thiên đường” Hạ Long đã sẵn sàng cho mùa du lịch 2019
“Thiên đường” Hạ Long đã sẵn sàng cho mùa du lịch 2019

(Dân trí) - Từ chuỗi dịch vụ đa dạng ở Bãi Cháy và vô số những sự kiện văn hóa giải trí diễn ra quanh năm, du lịch Hạ Long đang dần khẳng định thương hiệu của một “vùng đất kỳ quan” không chỉ đẹp “vạn người mê” mà còn 4 mùa sôi động lễ hội.

Thứ ba, 16/04/2019 - 06:00

Khách hàng kỳ vọng gì ở căn hộ xanh – thông minh Sunshine City Sài Gòn?
Khách hàng kỳ vọng gì ở căn hộ xanh – thông minh Sunshine City Sài Gòn?

(Dân trí) - Sau màn “chào sân” đầy ấn tượng tại thị trường bất động sản phía Nam vào cuối năm 2018 vừa qua, Sunshine Group đang dần khẳng định vị thế của mình trong việc phát triển sản phẩm căn hộ xanh, tích hợp công nghệ thông minh. Dự kiến vào ngày 17.4 tới đây, Sunshine City Sài Gòn tiếp tục“khuấy đảo” thị trường với sự kiện kick off hấp dẫn “Run Up The Sunshine – Đường Đua Rực Nắng”.

Thứ ba, 16/04/2019 - 05:00

Sáu món ăn "chị đại" thời bao cấp nay trở thành đặc sản tuyệt ngon
Sáu món ăn "chị đại" thời bao cấp nay trở thành đặc sản tuyệt ngon

Nhắc đến các món ăn thời bao cấp là gợi về một thời gian khổ và đầy khó khăn. Tuy nhiên ngày nay, có một số món lại trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Trên thực tế, các "đặc sản chị đại" thuộc về quá khứ cũng có sức hấp dẫn đến từ những điều rất riêng. Gọi là "đặc sản chị đại" âu cũng bởi, 6 món ăn này với thế hệ cha, chú, ông bà ta không ai là không thể biết được.

Thứ ba, 16/04/2019 - 01:00

Bạc Liêu xây thêm nhà máy điện gió gần 2.500 tỷ đồng
Bạc Liêu xây thêm nhà máy điện gió gần 2.500 tỷ đồng

(Dân trí) - Ngày 15/4, tại huyện Đông Hải (tỉnh Bạc Liêu), UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp cùng nhà đầu tư tổ chức khởi công khu điều hành Nhà máy điện gió Đông Hải 1.

Thứ hai, 15/04/2019 - 06:57

Thủ tục vay tiền mặt đơn giản bạn nên biết
Thủ tục vay tiền mặt đơn giản bạn nên biết

(Dân trí) - Hiện nay, có quá nhiều công ty tài chính được thành lập nhằm giải quyết nhu cầu vay tiền mặt của người dân. Tuy vậy, nhiều người dân không hiểu thủ tục, quy trình vay dẫn đến việc không thể tiếp cận nguồn vay. Easy Credit đưa ra một vài thông tin cơ bản để giúp người dân "ở nhà cũng vay được tiền"

Thứ hai, 15/04/2019 - 03:11

Bà Nguyễn Thanh Phượng và HĐQT Chứng khoán Bản Việt từ chối thù lao
Bà Nguyễn Thanh Phượng và HĐQT Chứng khoán Bản Việt từ chối thù lao

(Dân trí) - Tương tự các năm trước, bà Nguyễn Thanh Phượng tiếp tục ký vào tờ trình ĐHĐCĐ xin không nhận thù lao HĐQT. “HĐQT không nhận thù lao trong năm 2019” – tờ trình nêu rõ. Đây được coi như một “truyền thống” và “không có một lý do gì cụ thể”.

Thứ hai, 15/04/2019 - 03:02

Thanh niên 9X trồng hoa hồng xứ Bắc trên phố núi, thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm
Thanh niên 9X trồng hoa hồng xứ Bắc trên phố núi, thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm

(Dân trí) - Xuất phát từ làng hoa hồng Hà Nội, anh Đặng Quang Quyết (28 tuổi, TP.Pleiku, Gia Lai) đã nuôi chí lớn bằng việc thuần hồng trên mảnh đất Cao Nguyên. Sau 10 năm, nghiên cứu, giờ đây anh Quyết đã có vườn hồng rộng hơn 1ha, mỗi năm cho thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Thứ hai, 15/04/2019 - 01:48

Việt Nam nhập lượng lớn than, giá than Trung Quốc cao đột biến
Việt Nam nhập lượng lớn than, giá than Trung Quốc cao đột biến

(Dân trí) - Không cung cấp nhiều nguồn than cho Việt Nam, song than Trung Quốc có giá đắt gấp 3 giá than nhập từ các nước khác vào Việt Nam. Trong khi đó, lượng than xuất khẩu đi của Việt Nam có mức giá chưa bằng 50% của Trung Quốc cung cấp cho ta.

Thứ hai, 15/04/2019 - 09:00

Bong bóng công nghệ làm suy yếu nền kinh tế Mỹ
Bong bóng công nghệ làm suy yếu nền kinh tế Mỹ

(Dân trí) - Hoạt động kinh doanh do Thung lũng Silicon dẫn đầu được kì vọng là động lực cho sự đổi mới và thịnh vượng của nước Mỹ trong tương lai. Tuy nhiên, trên thực tế, ngành công nghiệp VC (đầu tư mạo hiểm) và các công ty khởi nghiệp công nghệ lại đang sử dụng một cách lãng phí tiền bạc và nguồn nhân lực mà các lĩnh vực khác cần để phát triển.

Thứ hai, 15/04/2019 - 08:49

Một tấm vé số trúng độc đắc hơn 44 tỷ đồng
Một tấm vé số trúng độc đắc hơn 44 tỷ đồng

(Dân trí) - Giải độc đắc (Jackpot) hơn 44 tỷ đồng của sản phẩm Mega 6/45 đã có chủ nhân.

Thứ hai, 15/04/2019 - 07:03

ĐÁNG QUAN TÂM
Thực quyền của “Siêu uỷ ban” đến đâu khi tiếp nhận quản lý 19 “ông lớn” Nhà nước?
Thực quyền của “Siêu uỷ ban” đến đâu khi tiếp nhận quản lý 19 “ông lớn” Nhà nước?

(Dân trí) - Năm 2018, 19 doanh nghiệp lớn đã mang về hơn 1,3 triệu tỷ đồng doanh thu nhưng cũng “gánh” hơn 1,3 triệu tỷ đồng nợ phải trả. Uỷ ban Quản lý vốn nhà nước tại doanh nghiệp sau khi tiếp nhận đã được giao nhiều trọng trách và quyền hạn, nhưng sau gần nửa năm bắt đầu lộ ra hàng loạt vướng mắc về cơ chế, chính sách.

Thứ hai, 15/04/2019 - 06:15

Nhiều giải pháp ứng phó với nhu cầu tiêu thụ điện tăng cao
Nhiều giải pháp ứng phó với nhu cầu tiêu thụ điện tăng cao

(Dân trí) - Theo Tổng công ty Điện lực miền Nam thời tiết nắng nóng khiến nhu cầu tiêu thụ điện tăng cao thời gian qua và tiếp tục tái diễn. Tuy vậy, ngành điện vẫn triển khai nhiều phương án cấp điện nhằm giảm thiểu tình trạng cắt điện của người dân.

Thứ hai, 15/04/2019 - 06:05

VCCI: Cần hạn chế điều khoản "mật" với hợp đồng BT, BOT
VCCI: Cần hạn chế điều khoản "mật" với hợp đồng BT, BOT

(Dân trí) - Trong nhiều hợp đồng PPP hiện nay có điều khoản về bảo mật hợp đồng. Tuy nhiên, VCCI cho rằng, hoạt động của các cơ quan Nhà nước lại phải đáp ứng nguyên tắc công khai, minh bạch (Điều 28 của Hiến pháp) trừ trường hợp thuộc bí mật nhà nước.

Thứ hai, 15/04/2019 - 06:00

Dầu đá phiến Mỹ bị khách hàng chê bẩn: Chỉ vì...Putin?
Dầu đá phiến Mỹ bị khách hàng chê bẩn: Chỉ vì...Putin?

Sự cộng hưởng hiệu quả trong chính sách tiền tệ của chính phủ Nga đã giúp  các nhà sản xuất dầu thô của Nga chiếm ưu thế trước các đối thủ Mỹ...

Chủ nhật, 14/04/2019 - 06:37

Mỹ: Nguồn viện trợ của Trung Quốc chỉ kéo dài cuộc khủng hoảng của Venezuela
Mỹ: Nguồn viện trợ của Trung Quốc chỉ kéo dài cuộc khủng hoảng của Venezuela

(Dân trí) - Ngoại trưởng Mỹ, ông Mike Pompeo nói rằng việc chính phủ Trung Quốc tài trợ cho chính phủ của Tổng thống Nicolás Maduro chỉ khiến cuộc khủng hoảng ở Venezuela trầm trọng hơn.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 04:00

Bamboo Airways đón thêm máy bay Airbus A321NEO - “át chủ bài” cho đường bay châu Á sắp tới
Bamboo Airways đón thêm máy bay Airbus A321NEO - “át chủ bài” cho đường bay châu Á sắp tới

(Dân trí) - Ngày 13/4/2019, tại Sân bay quốc tế Nội Bài, hãng hàng không Bamboo Airways đón thêm máy bay Airbus A321NEO về với đội tàu bay, chuẩn bị cho kế hoạch vươn ra thị trường quốc tế đang được đẩy mạnh ngay trong quý II/2019.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 02:19

Không được giải cứu, nguy cơ phá sản Gang thép Thái Nguyên là “hiện hữu”
Không được giải cứu, nguy cơ phá sản Gang thép Thái Nguyên là “hiện hữu”

(Dân trí) - “Nguy cơ khủng hoảng tài chính dẫn tới phá sản đang hiện hữu tại doanh nghiệp nếu không được Chính phủ, các ngân hàng và cấp có thẩm quyền giải cứu kịp thời” – lãnh đạo Gang thép Thái Nguyên cho biết. Và đây cũng là một trong những thông tin kinh tế đáng chú ý trong tuần qua.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 01:30

Đại cổ đông “chặn đứng” tham vọng khiến “trùm xây dựng” mất nghìn tỷ
Đại cổ đông “chặn đứng” tham vọng khiến “trùm xây dựng” mất nghìn tỷ

(Dân trí) - Tuần qua, câu nói “Không vì cổ đông, 3.000 nhân viên thì tôi đã tự tử" của mẹ Cường đôla đã gây xôn xao dư luận. Ngoài ra, thông tin về vụ một đại cổ đông phản đối kế hoạch khiến ông “trùm” xây dựng mất hơn 1.400 tỷ đồng cũng là thông tin thu hút được sự chú ý của bạn đọc.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 01:00

Tỷ phú Jack Ma gây tranh cãi khi cổ vũ giới trẻ làm việc 12 tiếng/ngày
Tỷ phú Jack Ma gây tranh cãi khi cổ vũ giới trẻ làm việc 12 tiếng/ngày

Tỷ phú Jack Ma tiếp tục gây tranh cãi khi ủng hộ văn hoá làm việc ngoài giờ ở Trung Quốc, thậm chí ông còn gọi đó là "phước lành rất lớn cho lao động trẻ".

Chủ nhật, 14/04/2019 - 11:58

Bất ngờ rau, cỏ Việt đắt ngang cua hoàng đế, sang Trung Quốc bán tiền triệu/kg
Bất ngờ rau, cỏ Việt đắt ngang cua hoàng đế, sang Trung Quốc bán tiền triệu/kg

(Dân trí) - Dù có giá đắt ngang với cua hoàng đế Alaska hay tôm hùm Mỹ, song một số loại rau đặc sản của Việt Nam có tiền cũng khó mua. Bên cạnh đó, cũng có loại cỏ thảo dược được bán với giá khá rẻ ở Việt Nam, tuy nhiên nó lại có mức giá tiền triệu khi được tiêu thụ ở Trung Quốc.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 10:00

Chuyến bay không có số hiệu, máy bay chở khách nhầm thành chở hàng
Chuyến bay không có số hiệu, máy bay chở khách nhầm thành chở hàng

(Dân trí) - Theo nguồn tin của dân trí, Tổng cục Hải quan vừa nhận được báo cáo của Cục Hải quan TP. Hà Nội về một số vướng mắc và lỗi kỹ thuật liên quan đến hệ thống một cửa quốc gia và nhóm chức năng API hàng không.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 10:00

Mẹ Cường đôla: Tài sản cắm hết, nghẹn lời chỉ muốn tự tử
Mẹ Cường đôla: Tài sản cắm hết, nghẹn lời chỉ muốn tự tử

Phúc XO, Phạm Nhật Vũ bị bắt, mẹ Cường Đô La muốn tự tử là những thông tin đáng chú ý tuần qua.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 08:09