Thứ Bảy 19/08/2017 - 07:00

Rau rừng giá tới 120.000 đồng/kg vẫn được chị em săn đón

Những loại rau sinh trưởng trong môi trường tự nhiên, không chăm bón, không thuốc thang, rau bén rễ ở đất núi rừng mà lớn lên xanh tốt nên đang được các chị em thành thị săn đón, dù giá bán nhiều loại lên tới cả trăm ngàn đồng mỗi kg.
>>Người Tây Ninh kiếm hàng chục triệu/tháng nhờ... rau rừng

Trước đây, người thành phố khá xa lạ với những món rau rừng này, thậm chí sợ không dám ăn vì độc tố. Vốn dĩ đó là món ăn của những người dân quê, nhưng vài năm trở lại đây, do khoảng cách vùng miền được thu hẹp, du lịch phát triển và nhu cầu ăn thực phẩm sạch của người dân nên rau rừng đã trở thành món ăn ưa chuộng, đặc sản nơi phố thị với giá thành cao chót vót.

Những loại rau này không bán ngoài chợ như những loại nông sản khác, rau rừng thường được bán theo đơn đặt sẵn hoặc trong những cửa hàng thực phẩm sạch. Để có món rau này trên mâm cơm, các chị em nội trợ Việt phải bỏ ra cả trăm nghìn, mà đôi khi muốn cũng không có hàng mua vì sản lượng khá khiêm tốn.


Rau bò khai (rau da hiến) có giá khá đắt, dao động từ 80.000 – 120.000 đồng/kg. Ảnh: H.N

Rau bò khai (rau da hiến) có giá khá đắt, dao động từ 80.000 – 120.000 đồng/kg. Ảnh: H.N

Chia sẻ với PV, anh Thao – quản lý page online chuyên cung cấp rau sạch trên địa bàn Hà Nội cho biết: “Rau rừng được các chị em nội trợ lựa chọn khoảng từ hai năm trở lại đây, trước đó gần như rau rừng nhập về Hà Nội chỉ cung cấp bán buôn cho các nhà hàng, quán nhậu. Thường, các loại rau rừng đều phải đặt mối từ người dân vùng núi, cũng may gia đình có người nhà ở vùng núi Sơn La nên việc lấy rau cũng không quá khó khăn. Nhiều loại rau ở quê họ còn không ăn, chỉ mọc dại ngay bờ rào như rau tầm bóp, nhưng về đến Hà Nội trở thành đặc sản”.

Hiện tại ở Hà Nội, các loại rau rừng có giá khá cao. Ví dụ rau bò khai (rau da hiến) có giá khoảng 80.000 – 120.000 đồng/kg, rau sắng (rau ngót rừng) có giá 85.000 – 100.000 đồng/kg, rau tầm bóp 40.000 đồng/kg, rau pắc khỉ 60.000 đồng/kg, măng sặt có giá 40.000 đồng/kg,…


Măng sặt có vụ mùa khá ngắn, chỉ từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 4 dương lịch, nếu mua trái vụ giá còn bị độn lên gấp đôi. Ảnh: H.N

Măng sặt có vụ mùa khá ngắn, chỉ từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 4 dương lịch, nếu mua trái vụ giá còn bị độn lên gấp đôi. Ảnh: H.N

Theo anh Thao: “Mặc dù giá rau rừng có cao gấp 8 – 10 lần so với các loại rau thông thường khác ở chợ, thế nhưng nhiều khi sản lượng về ít, chỉ đủ cung cấp cho các nhà hàng đặt mối buôn. Đều đều mỗi tuần 2 chuyến xe rau chở từ Sơn La về, trung bình mỗi ngày page cũng nhận được vài chục đơn hàng, tiêu thụ khoảng trên dưới 50kg, không tính bán buôn. Nhiều gia đình có điều kiện còn mua rau trữ sẵn, mỗi lần lấy vài kg; biếu rau rừng làm quà cũng là dịch vụ mới được page triển khai và được khá nhiều khách hàng lựa chọn”.

Lý do rau rừng được săn đón cũng bởi do nhu cầu cuộc sống đang được nâng cao và các loại thực phẩm buôn bán ngoài chợ không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Chị em nội trợ tìm đến rau rừng để giải tỏa nỗi lo không thuốc trừ sâu, không hóa chất, không thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng.


Rau cải mèo có vị ngon đặc trưng và giòn nên khá phong phú về cách chế biến, có giá mềm hơn so với các loại rau rừng khác. Ảnh: H.N

Rau cải mèo có vị ngon đặc trưng và giòn nên khá phong phú về cách chế biến, có giá mềm hơn so với các loại rau rừng khác. Ảnh: H.N

Chị Nhật Trang (Linh Đàm, Hà Nội) cho biết: “Rau rừng ăn có vị ngọt và thơm hơn so với các loại rau khác. Cải mèo xào bò là món khoái khẩu của gia đình tôi, nhưng mua rau đắt ngang bằng mua thịt nên cũng thi thoảng mới đổi bữa một lần”.

Không chỉ là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng, rau rừng còn được đưa vào thực đơn, trở thành món ăn đặc sản của nhiều nhà hàng, quán ăn lớn.

Theo Hồng Nhung
Dân Việt

Rau rừng giá tới 120.000 đồng/kg vẫn được chị em săn đón - 4
MỚI NHẤT
Tiếp tục cho xả quỹ bình ổn, xăng dầu vẫn tăng giá
Tiếp tục cho xả quỹ bình ổn, xăng dầu vẫn tăng giá

(Dân trí) - Sau khi trích lập và xả quỹ bình ổn, giá xăng RON 92 được tăng 461 đồng/lít lên mức tối đa 17.486 đồng/lít, xăng E5 tăng 431 đồng/lít lên 17.254 đồng/lít.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 02:32

Đánh thuế căn nhà thứ 2: Hơn 10 năm vẫn là đề xuất trên giấy
Đánh thuế căn nhà thứ 2: Hơn 10 năm vẫn là đề xuất trên giấy

(Dân trí) - Đề xuất đánh thuế nhà của Bộ Tài chính đã được bàn bạc từ những năm 2005. Dù chưa từng trực tiếp nêu các phương án đánh thuế cụ thể, nhưng Bộ Tài chính trước đây đã nhiều lần hé lộ giải pháp áp thuế với bất động sản thứ hai trở đi của người dân.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 02:00

Dự án đất nền nào ở Nha Trang đang cất cánh
Dự án đất nền nào ở Nha Trang đang cất cánh

Nha Trang vẫn được đánh giá là một trong những địa điểm du lịch phải đến khi tới Việt Nam. Do đó, nhờ sự hấp dẫn của du lịch đã góp phần kích cầu tới sự phát triển của các lĩnh vực dịch vụ, kinh tế, tài chính trong đó có cả bất động sản.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 01:05

Cá ngựa - “Hàng hiếm”, thương lái lùng sục khắp nơi
Cá ngựa - “Hàng hiếm”, thương lái lùng sục khắp nơi

(Dân trí) - Theo các tư thương chuyên thu mua cá ngựa ở Nha Trang, giá cá ngựa tại bến dao động 3,5-4 triệu đồng/kg (80-90 con), cá sống. Do rất được ưa chuộng trên thị trường nên thương lái các nơi săn lùng loại cá này rất nhiều, thậm chí có thời điểm không có “hàng” để bán.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 01:00

Vụ BOT Cai Lậy: "Đừng xem dân là con nít!"
Vụ BOT Cai Lậy: "Đừng xem dân là con nít!"

(Dân trí) - "Mời ông Thứ trưởng và Bộ trưởng Bộ GTVT coi lại luật thuế, phí và lệ phí. Đề nghị các ông làm theo luật. Người dân không phải là con nít, không phải là mẫu giáo. Quan điểm của tôi là đề nghị Thứ trưởng Nguyễn Ngọc Đông phải xin lỗi".

Thứ bảy, 19/08/2017 - 11:19

Tăng thuế: Nhìn từ Vinashin tới 12 dự án ngàn tỷ thua lỗ
Tăng thuế: Nhìn từ Vinashin tới 12 dự án ngàn tỷ thua lỗ

Tăng thuế Giá trị gia tăng (VAT) lên 12%, đánh thiếu tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt, tăng thuế thu nhập cá nhân với người trúng Vietlott… Đó là những chính sách thuế Bộ Tài chính đang đề xuất nhằm tăng thu.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 11:08

Chuyển phát nhanh tăng trưởng thần tốc, Viettel Post đạt doanh thu gần 2.000 tỷ đồng sau 6 tháng
Chuyển phát nhanh tăng trưởng thần tốc, Viettel Post đạt doanh thu gần 2.000 tỷ đồng sau 6 tháng

Dịch vụ chuyển phát nhanh mang về cho Viettel Post 569 tỷ đồng, chiếm 55% tổng doanh thu. Đây cũng là mảng có tốc độ tăng trưởng ấn tượng với mức tăng 69% so với cùng kỳ năm trước.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 11:00

Rà soát thịt gà nhập khẩu có dấu hiệu bán phá giá tại thị trường Việt Nam
Rà soát thịt gà nhập khẩu có dấu hiệu bán phá giá tại thị trường Việt Nam

(Dân trí) - Trước tình trạng mặt hàng thịt gà nhập khẩu có dấu hiệu bị bán phá giá tại thị trường Việt Nam, Ban chỉ đạo Trung ương cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” đã phối hợp với các bộ, ngành có liên quan để triển khai kế hoạch rà soát mặt hàng này tại một số cửa khẩu và trung tâm thương mại lớn trên cả nước.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 10:30

Sắp có nhà phố thương mại, dịch vụ dành riêng cho khu công nghiệp tại miền Bắc
Sắp có nhà phố thương mại, dịch vụ dành riêng cho khu công nghiệp tại miền Bắc

Tháng 7 vừa qua, VSIP Bắc Ninh và Singland đã ký hợp đồng nguyên tắc về việc chuyển nhượng quyền sử dụng đất để phát triển dự án Khu đô thị.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 10:00

Căn hộ Cosmo City –Mở ra tương lai tươi đẹp từ những tinh hoa
Căn hộ Cosmo City –Mở ra tương lai tươi đẹp từ những tinh hoa

COSMO City là dự án căn hộ cao cấp duy nhất trong khu vực xây xong hoàn thiện mới mở bán. Thiết kế căn hộ mang phong cách Á – Âu vừa cổ điển vừa lãng mạn, đem đến một cuộc sống tiện nghi, thoải mái. COSMO City cam kết luôn đồng hành cùng mái ấm hạnh phúc gia đình bạn sau những áp lực, bộn bề của cuộc sống.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 09:50

Vàng SJC giảm mạnh chiều bán ra
Vàng SJC giảm mạnh chiều bán ra

(Dân trí) - Mở cửa phiên giao dịch sáng nay 19/8, giá vàng SJC được doanh nghiệp giữ nguyên chiều mua vào còn giảm tới 120.000 đồng/lượng chiều bán ra so với chốt phiên giao dịch hôm qua. Điều này cho thấy các nhà vàng đang có động thái khuyến khích giới đầu tư mua vào.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 08:52

"Phải giảm chi thường xuyên trước khi nghĩ tăng thuế VAT"
"Phải giảm chi thường xuyên trước khi nghĩ tăng thuế VAT"

(Dân trí) - Trao đổi về việc Bộ Tài chính đề xuất tăng thuế giá gia tăng (VAT), ông Đinh Tuấn Minh, chuyên gia kinh tế, Giám đốc điều hành Công ty nghiên cứu thị trường MarketIntello cho rằng cần xem lại và giảm chi thường xuyên, giảm áp lực nợ công.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 08:44

ĐÁNG QUAN TÂM
Kỳ dị bánh trung thu Hồng Kông to như pizza, giá 50 ngàn đồng/chiếc
Kỳ dị bánh trung thu Hồng Kông to như pizza, giá 50 ngàn đồng/chiếc

(Dân trí) - Bánh trung thu Hồng Kông to như bánh pizza với đường kính lên tới 22cm, nặng 700g, nhân làm từ đậu đỏ và hạt óc chó… đang được rao bán tràn lan trên mạng xã hội với giá siêu rẻ, chỉ từ 60.000-70.000 đồng/chiếc. Thậm chí nếu mua với số lượng lớn giá chỉ còn 50.000 đồng/kg.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 05:00

Nước mắm truyền thống Phú Quốc mang lại doanh thu 600 tỷ đồng/năm
Nước mắm truyền thống Phú Quốc mang lại doanh thu 600 tỷ đồng/năm

(Dân trí) - Sau nhiều nỗ lực Hội nước mắm Phú Quốc trong việc giữ gìn, bảo vệ thương hiệu nước mắm truyền thống Phú Quốc, mới đây UBND tỉnh Kiên Giang thống nhất công nhận nghề truyền thống và làng nghề truyền thống nước mắm cho Hội nước mắm Phú Quốc.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 05:00

Yêu cầu công an điều tra vụ bí xanh không ai mua và chanh dây không ra quả
Yêu cầu công an điều tra vụ bí xanh không ai mua và chanh dây không ra quả

(Dân trí) - Liên quan đến vụ việc hàng ngàn tấn bí không ai mua, bị bỏ thối ngoài đồng và bán giống chanh dây nhưng trồng không trái khiến người nông dân thiệt hại nặng nề, mới đây, ông Kpă Thuyên - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai - đã có công văn yêu cầu công an điều tra làm rõ thông tin về hành vi lừa đảo của sự việc trên.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 05:00

Ưu đãi lớn trong tháng 8 dành cho khách hàng tại TNR GoldSilk
Ưu đãi lớn trong tháng 8 dành cho khách hàng tại TNR GoldSilk

Là tổ hợp căn hộ đẳng cấp bậc nhất tại vị trí vàng của Quận Hà Đông, cộng hưởng những yếu tố như giao thông, an ninh, tiện ích, tầm nhìn và môi trường sống, TNR GoldSilk Complex đã và đang thu hút được sự quan tâm đặc biệt của những khách hàng có nhu cầu đầu tư hay làm nơi an cư.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 04:50

Khánh thành nhà máy thủy điện có đập tràn kiểu phím Piano lớn nhất Việt Nam
Khánh thành nhà máy thủy điện có đập tràn kiểu phím Piano lớn nhất Việt Nam

(Dân trí) - Dự án thủy điện này dung tích lòng hồ chỉ có 5 triệu mét khối nước, trong đó có 2 triệu mét khối nước hữu dụng để phát điện với công suất lên đến 63MW. Đặc biệt đây là dự án thủy điện có đập tràn kiểu phím Piano lớn nhất Việt Nam hiện nay.

Thứ bảy, 19/08/2017 - 04:00

Người giàu thứ 2 Thái Lan “quan tâm đặc biệt” tới Việt Nam
Người giàu thứ 2 Thái Lan “quan tâm đặc biệt” tới Việt Nam

(Dân trí) - Ông Charoen Sirivadhanabhakdi - người giàu thứ 2 Thái Lan với tổng giá trị tài sản 12,8 tỷ USD, ông chủ của Tập đoàn TTC Holdings - đã bày tỏ sự “quan tâm đặc biệt” tới Việt Nam trong buổi gặp gỡ với Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc hôm nay (18/8).

Thứ sáu, 18/08/2017 - 08:50

Hàng loạt nguyên nhân dẫn đến giải ngân vốn đầu tư công chậm trễ
Hàng loạt nguyên nhân dẫn đến giải ngân vốn đầu tư công chậm trễ

(Dân trí) - Tính đến tháng 7/2017, giải ngân vốn đầu tư công cao hơn so với cùng kỳ 2016, nhưng chưa đáp ứng được yêu cầu của Chính phủ.

Thứ sáu, 18/08/2017 - 08:20

Đề xuất "sốc" tăng thuế VAT: Người nghèo chịu hậu quả nặng nề hơn
Đề xuất "sốc" tăng thuế VAT: Người nghèo chịu hậu quả nặng nề hơn

(Dân trí) - Nhiều chuyên gia cho rằng, tăng thuế VAT trong hoàn cảnh nào cũng sẽ có nhiều tác động tiêu cực tới cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Đặc biệt, người có thu nhập thấp sẽ chịu ảnh hưởng nặng nề nhất.

Thứ sáu, 18/08/2017 - 07:00

Cá trê “thủy quái” trên 10 kg/con - “Nhìn đã thấy sợ, nói chi ăn”
Cá trê “thủy quái” trên 10 kg/con - “Nhìn đã thấy sợ, nói chi ăn”

Thời gian gần đây, tại các chợ xuất hiện những con cá trê phi “khủng” có trọng lượng lên tới cả chục kilogram khiến nhiều bà nội trợ “mới nhìn đã sợ chết khiếp”. Nhiều người còn bày tỏ ý kiến e ngại nguồn gốc loại cá này, cho rằng đây là cá nhập từ Trung Quốc và được nuôi bằng thức ăn không an toàn.

Thứ sáu, 18/08/2017 - 05:30

"Bay" hàng trăm tỷ đồng, 5 cổ đông VPBank vẫn lọt top người giàu trên sàn chứng khoán
"Bay" hàng trăm tỷ đồng, 5 cổ đông VPBank vẫn lọt top người giàu trên sàn chứng khoán

(Dân trí) - Mặc dù giảm mạnh so với phiên giao dịch đầu tiên diễn ra hôm qua nhưng với mức giá hiện tại, 5 cổ đông của VPBank hiện vẫn giữ được vị trí trong top 20 người giàu nhất thị trường chứng khoán.

Thứ sáu, 18/08/2017 - 03:29

Hà Nội: Vì sao nhiều người đổ xô đi bắt ốc bươu vàng ven đại lộ Thăng Long?
Hà Nội: Vì sao nhiều người đổ xô đi bắt ốc bươu vàng ven đại lộ Thăng Long?

(Dân trí) - Mùa nước nổi, bên cạnh các nghề ăn theo con nước như đặt trúm, đẩy côn, kéo lưới, cắm câu, đặt dớn… thì việc bắt ốc bươu vàng cũng trở thành nghề mang lại thu nhập vài trăm nghìn đồng mỗi ngày.

Thứ sáu, 18/08/2017 - 02:43

Chuyên gia: Quản lý Nhà nước đang phải chạy theo, "chiều" nhà đầu tư BOT
Chuyên gia: Quản lý Nhà nước đang phải chạy theo, "chiều" nhà đầu tư BOT

(Dân trí) - Xung quanh vụ việc đang được dư luận đặc biệt quan tâm về BOT Cai Lậy (tỉnh Tiền Giang), phóng viên Dân Trí có cuộc trao đổi với ông Bùi Danh Liên - Chủ tịch Hiệp hội vận tải ô tô TP.Hà Nội và ông Nguyễn Văn Thanh, Chủ tịch Hiệp hội Vận tải ô tô Việt Nam với góc nhìn của người trong cuộc và thụ hưởng con đường BOT.

Thứ sáu, 18/08/2017 - 02:38