Ve sầu giá nửa triệu đồng/kg: Côn trùng thôn quê hạ cánh trên bàn nhậu

Dân trí Hiện nay trên các chợ mạng, nhiều tiểu thương đang rao bán tràn lan ve sầu non với giá 350.000 - 500.00 đồng/kg, kèm theo những lời quảng cáo có cánh.
>>Nhậu ve sầu: Đặc sản mùa hè 500 ngàn/kg
>>Kiếm bộn tiền nhờ bắt ve sầu đầu hè làm món nhậu

Giá ve sầu cao ngất ngưởng

Chị Nguyễn Hà, một tiểu thương hoạt động khá tích cực trên mạng xã hội cho biết, ve sầu non hiện là mặt hàng bán chạy nhất mà chị này đang kinh doanh. Ve sầu chủ yếu được chị gom, thu mua ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Bắc Kạn, Sơn La, Tuyên Quang, Phú Thọ...

Thông thường, mỗi tuần chị sẽ đi đánh hàng một lần nên sẽ mở đơn đăng ký trước 3 ngày. Đối với khách là các quán nhậu, nhà hàng lấy số lượng lớn sẽ được hưởng ưu đãi riêng. Còn với khách mua lẻ 1- 2kg sẽ phải chịu mức giá 350.000 - 500.000 đồng/kg.

Giải thích về mức giá cao ngất ngưởng, chị Hà cho biết, ve sầu không có quanh năm mà chỉ xuất hiện từ đầu tháng 5 đến tháng 7. Không những thế, người bắt ve chỉ chọn những con ở giai đoạn nhộng, còn non và chưa mọc cánh.

"Ve sầu thường lột xác trong đêm nên thợ săn phải canh đúng thời điểm để bắt được loại nhộng ngon nhất. Nhộng ve thì có nhiều loại nhưng loại cực phẩm là những con vừa mới lột xác, thân béo mầm" - chị Hà tả.

Ve sầu giá nửa triệu đồng/kg: Côn trùng thôn quê hạ cánh trên bàn nhậu - 1

Ve sầu non có giá cao ngất ngưởng từ 350.000 - 500.000 đồng/kg

Ngồi nhẩm tính, anh Trung Hiếu (Hà Đông, Hà Nội) chia sẻ, từ đầu mùa, nhà anh đã bán ra thị trường khoảng 30kg ve sầu, đa phần là cung cấp cho những quán nhậu. 

"Thực ra, hiện nay giá ve trên thị trường vẫn ở mức trung bình, bởi có những thời điểm nó còn lên tới 600.000 đồng/kg" - anh nói.

Món độc lại nhiều cách chế biến 

Anh Hiếu cho biết, do mới vào đầu mùa nên lượng ve khá hiếm, có khi cả tối 2 - 3 người thợ mới bắt được 1 - 2 kg. Thời gian để săn ve lý tưởng là từ 23 giờ đêm hôm trước đến 4 giờ sáng hôm sau. Ve sau khi bắt về sẽ được rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng và để ráo.

"Những người chưa thưởng thức ve bao giờ thì trông có vẻ dị hợm nhưng biết ăn rồi sẽ nhớ mãi không quên. Trông thế thôi nhưng ve sầu non chế được rất nhiều món ngon, độc đáo như ve rang muối, ve tẩm bột hay ướp gia vị chiên giòn - anh Hiếu kể.

Ve sầu giá nửa triệu đồng/kg: Côn trùng thôn quê hạ cánh trên bàn nhậu - 2

Côn trùng thôn quê hạ cánh trên bàn nhậu 

Tương tự, anh Minh, chủ một quán nhậu ở Bắc Ninh cho biết, anh phải lên các diễn đàn, chợ mạng để săn lùng ve sầu non vì khan hàng. Dù trước đó, cửa hàng anh đã chuyên đặt với 2 thương lái nhưng vẫn không đủ cung cấp.

"Vào mùa hè, nhiều thượng đế đến quán rất khoái các món làm từ ve  nên tôi cũng cố chiều khách. Nếu biết cách chế biến có thể gọi đây là đặc sản trong giới côn trùng bởi độ béo, ngậy, giòn, thơm khó tả" - anh Minh nói.

Tuy nhiên, đối với nhiều thực khách, ve sầu còn là cơn ác mộng. Đơn cử như anh Nguyễn Hải (Yên Bái) từng phải nhập viện vì ăn phải loại nấm ký sinh trên nhộng ve sầu. Kể từ ngày đó, anh không dám động đũa vào bất cứ loại côn trùng nào.

An Chi

MỚI NHẤT
Pinaco tiếp tục là nhà tài trợ cho AFF Cup 2020
Pinaco tiếp tục là nhà tài trợ cho AFF Cup 2020

(Dân trí) - Mới đây, Công ty Cổ Phần Pin Ắc Quy Miền Nam (PINACO) chính thức ra thông báo về việc trở thành Nhà tài trợ đồng hành cùng AFF Cup 2020 - giải bóng đá có quy mô lớn nhất khu vực Đông Nam Á.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 10:00

Giành được bức họa Picasso hơn 25 tỷ đồng nhờ tấm vé số con trai tặng
Giành được bức họa Picasso hơn 25 tỷ đồng nhờ tấm vé số con trai tặng

(Dân trí) - Một người phụ nữ vừa giành được giải thưởng là bức tranh sơn dầu của danh họa Pablo Picasso trị giá 900.000 Bảng Anh (hơn 25 tỷ đồng) nhờ tấm vé số con trai mua tặng.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 10:00

Bỏ tiền triệu đóng lồng cho mít vẫn "khóc ra tiếng Mán" với kẻ trộm
Bỏ tiền triệu đóng lồng cho mít vẫn "khóc ra tiếng Mán" với kẻ trộm

(Dân trí) - Tháng 5 là thời điểm mít chín rộ. Nhiều gia đình đã bỏ tiền ra làm lồng, khoá để bảo vệ thành quả, nhưng vẫn "chào thua" với những tên trộm.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 10:00

Nghề lạ mỗi ngày kiếm cả triệu đồng nhưng luôn "khát" người làm ở Hà Nội
Nghề lạ mỗi ngày kiếm cả triệu đồng nhưng luôn "khát" người làm ở Hà Nội

Nhu cầu phân loại giới tính gà con của các trang trại gà ngày càng lớn, trong khi đó rất hiếm người có thể chọn được gà bằng phương pháp nhìn qua lỗ huyệt nên nghề này luôn “khát” người làm.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 09:34

Panasonic chuyển nhà máy từ Thái Lan sang Việt Nam
Panasonic chuyển nhà máy từ Thái Lan sang Việt Nam

(Dân trí) - Panasonic sẽ đóng cửa một nhà máy sản xuất thiết bị lớn bên ngoài Bangkok từ mùa thu này và hợp nhất sản xuất cho một cơ sở lớn hơn ở Việt Nam để đạt hiệu quả cao hơn, Nikkei đưa tin.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 09:12

Nắng nóng thiêu đốt: Chợ vắng tanh, tiểu thương ngồi "dài cổ" chờ thượng đế
Nắng nóng thiêu đốt: Chợ vắng tanh, tiểu thương ngồi "dài cổ" chờ thượng đế

(Dân trí) - Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng đỉnh điểm, có lúc nhiệt độ ngoài trời lên tới 50 độ. Thế nên, nhiều người ngại đi mua sắm khiến hàng quán vắng tanh, tiểu thương ngồi chỉ biết chơi điện thoại.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 09:07

Đầu tư máy làm đá viên cho nhà hàng, quán bar, nên hay không?
Đầu tư máy làm đá viên cho nhà hàng, quán bar, nên hay không?

(Dân trí) - Có nên đầu tư hẳn một chiếc máy làm đá viên cho nhà hàng, quán bar, quán cà phê,… hay không là câu hỏi cần cân nhắc thiệt, hơn kỹ càng. Vậy đâu là lựa chọn sáng suốt?

Thứ sáu, 22/05/2020 - 08:00

Lọc hóa dầu Bình Sơn từng bước vượt bão kép
Lọc hóa dầu Bình Sơn từng bước vượt bão kép

(Dân trí) - Công ty cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) vừa đưa ra loạt giải pháp nhằm vượt qua thời kỳ khó khăn nhất trong lịch sử do giá dầu giảm mạnh và dịch Covid-19.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 07:34

“Cánh tay phải của bầu Đức” bất ngờ bán sạch cổ phiếu vì... 3 tỷ đồng?
“Cánh tay phải của bầu Đức” bất ngờ bán sạch cổ phiếu vì... 3 tỷ đồng?

(Dân trí) - Quyết định của Tổng giám đốc Hoàng Anh Gia Lai gây bất ngờ khi muốn bán toàn bộ cổ phiếu với lý do “giải quyết nhu cầu tài chính cá nhân”, tổng số tiền thu được khoảng trên 3 tỷ đồng.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 06:48

Loạt đại dự án thua lỗ: Kiện nhà thầu Trung Quốc khó thắng, chi phí lại lớn
Loạt đại dự án thua lỗ: Kiện nhà thầu Trung Quốc khó thắng, chi phí lại lớn

(Dân trí) - Việc khởi kiện nhà thầu Trung Quốc vi phạm cam kết hợp đồng EPC ở một số dự án thua lỗ nghìn tỷ được tư vấn rằng sẽ không thuận lợi và khả năng thắng kiện thấp, chi phí theo đuổi vụ kiện lớn.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 06:39

Chuyện thật như đùa: Lá bàng lên sàn thương mại, rao bán 1.000 đồng/chiếc
Chuyện thật như đùa: Lá bàng lên sàn thương mại, rao bán 1.000 đồng/chiếc

(Dân trí) - Tại một số sàn thương mại điện tử, lá bàng khô được rao bán với giá 800 – 1.000 đồng/chiếc. Lá sẽ được đóng vào từng túi, hút chân không và bán theo lô 10 lá/túi hoặc 20 lá/túi.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 06:35

Lừa đảo Trung Quốc: Làm giả chứng nhận máy thở, khẩu trang bán giá "cắt cổ"
Lừa đảo Trung Quốc: Làm giả chứng nhận máy thở, khẩu trang bán giá "cắt cổ"

(Dân trí) - Tại Trung Quốc vẫn rộ lên tình trạng phát hành chứng nhận giả cho các xưởng sản xuất máy thở, khẩu trang chui.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 06:19

ĐÁNG QUAN TÂM
Ông Huy Nhật đã “phá” 1.269 tỷ đồng của Món Huế ra sao?
Ông Huy Nhật đã “phá” 1.269 tỷ đồng của Món Huế ra sao?

(Dân trí) - Ông Huy Nhật bị tố lừa đảo, chiếm đoạt hơn 1.800 tỷ đồng; trong đó bị tố chiếm đoạt 25 triệu USD từ 4 nhà đầu tư và 1.269 tỷ đồng từ một công ty tại Hồng Kông.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 06:00

Bộ Tài chính: Xử lý bán bảo hiểm xe máy sai phép, làm "loạn" giá thị trường
Bộ Tài chính: Xử lý bán bảo hiểm xe máy sai phép, làm "loạn" giá thị trường

(Dân trí) - Đại diện Bộ Tài chính vừa yêu cầu các doanh nghiệp bảo hiểm rà soát các sai phạm liên quan đến bán bảo hiểm bắt buộc đối với xe máy, trong đó có việc hạ giá bán và bán sai quy định.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:36

Nếu xe nội giảm 50% phí trước bạ, xe nhập sẽ không chịu "ngồi yên"?
Nếu xe nội giảm 50% phí trước bạ, xe nhập sẽ không chịu "ngồi yên"?

(Dân trí) - Việc giảm 50% phí trước bạ xe trong nước khiến nhiều người lo cho bất lợi cho xe nhập trong bối cảnh hiện nay. Tuy nhiên, nhiều đại lý xe nhập khẳng định sẽ không ngồi yên chịu trận.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:30

Thu giữ hàng nghìn hàng hiệu nghi giả mạo ở khu phố sầm uất bậc nhất Hà Nội
Thu giữ hàng nghìn hàng hiệu nghi giả mạo ở khu phố sầm uất bậc nhất Hà Nội

(Dân trí) - Ngày 21/5, Tổng cục Quản lý thị trường cùng Cục quản lý thị trường Hà Nội tiến hành kiểm tra một loạt cơ sở kinh doanh tại khu vực phố cổ - nơi buôn bán sầm uất bậc nhất Hà Nội.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:26

15 người giàu nhất Vương quốc Anh thiệt hại hơn 16 tỷ USD do Covid-19
15 người giàu nhất Vương quốc Anh thiệt hại hơn 16 tỷ USD do Covid-19

(Dân trí) - 15 người giàu nhất nước Anh đã chứng kiến khối tài sản của mình mất đến tổng cộng 16 tỷ USD chỉ trong 5 tháng đầu năm do cuộc khủng hoảng đại dịch Covid-19.

Thứ năm, 21/05/2020 - 05:00

Cơn sốt khắp vỉa hè Hà Nội, không nhanh chết kẹt trăm triệu đồng
Cơn sốt khắp vỉa hè Hà Nội, không nhanh chết kẹt trăm triệu đồng

Sau cơn sốt, nhiều cửa hàng âm thầm đóng cửa, chấp nhận khoản lỗ lên tới hàng trăm triệu đồng.

Thứ năm, 21/05/2020 - 04:55

Bảo hiểm trách nhiệm dân sự bắt buộc : Hiểu đúng và mua đủ
Bảo hiểm trách nhiệm dân sự bắt buộc : Hiểu đúng và mua đủ

(Dân trí) - Quy định chủ xe bắt buộc phải mua Bảo hiểm trách nhiệm dân sự (TNDS) bắt buộc thực tế đã được thực thi từ lâu.

Thứ năm, 21/05/2020 - 04:30

VietinBank tăng vốn để hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn Basel II
VietinBank tăng vốn để hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn Basel II

(Dân trí) - Đến thời điểm hiện tại VietinBank đã đáp ứng các điều kiện theo tiêu chuẩn Basel II về cơ cấu quản trị, quy trình, quy định kiểm soát nội bộ, hệ thống công nghệ thông tin.

Thứ năm, 21/05/2020 - 03:00

Vợ cũ của đại gia Lê Phước Vũ “rũ sạch” cổ phiếu tại Hoa Sen
Vợ cũ của đại gia Lê Phước Vũ “rũ sạch” cổ phiếu tại Hoa Sen

(Dân trí) - HSG có phiên giảm thứ hai sau khi vợ cũ của ông Lê Phước Vũ công bố sẽ bán toàn bộ cổ phần tại Tập đoàn Hoa Sen. Hơn nữa, HSG cũng sẽ niêm yết thêm cổ phiếu, tăng vốn điều lệ.

Thứ năm, 21/05/2020 - 02:02

Trung Quốc “tiến thoái lưỡng nan” trước làn sóng xin xoá nợ
Trung Quốc “tiến thoái lưỡng nan” trước làn sóng xin xoá nợ

(Dân trí) - Trung Quốc đang “đau đầu” trước làn sóng các nước xin xoá hoặc giãn nợ do ảnh hưởng của Covid-19. Nếu nói không sẽ xấu đi hình ảnh của Trung Quốc trên toàn cầu, còn thực hiện, sẽ rất tốn kém.

Thứ năm, 21/05/2020 - 01:55

Xuất khẩu 5 triệu sản phẩm bảo hộ y tế qua Mỹ, 8 máy bay mới chở hết
Xuất khẩu 5 triệu sản phẩm bảo hộ y tế qua Mỹ, 8 máy bay mới chở hết

(Dân trí) - 4 hãng hàng không đã huy động 8 máy bay Boeing 777 mới chở hết lô hàng 5 triệu sản phẩm bảo hộ y tế đến tiểu bang New York (Mỹ).

Thứ năm, 21/05/2020 - 01:14

Tập đoàn của ông Phạm Nhật Vượng nộp bao nhiêu thuế cho Nhà nước?
Tập đoàn của ông Phạm Nhật Vượng nộp bao nhiêu thuế cho Nhà nước?

(Dân trí) - Với 130.036 tỷ đồng doanh thu thuần hợp nhất đạt được trong năm 2019, Vingroup đã nộp hơn 20.000 tỷ đồng tiền thuế. Tập đoàn này dự kiến sẽ “thắt lưng buộc bụng” trong năm 2020.

Thứ năm, 21/05/2020 - 01:00