Ăn hoa quả giảm cân, vì sao càng ăn càng béo?

Dân trí Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, hoa quả là thực phẩm tốt dùng cho chế độ giảm cân của chị em. Nhiều chị em lựa chọn chế độ giảm cân với hoa quả nhưng càng ăn càng béo vì sai lầm vô cùng phổ biến, nhiều người mắc phải.

Ăn 6 quả chuối một ngày để giảm cân!

Chị Nguyễn Chinh chia sẻ, thời con gái, chị chỉ nặng 55kg, cao 1m65. Thế nhưng sau khi lấy chồng, cân nặng của chị tăng vùn vụt, giờ cân nặng đã vượt chiều cao đến 2kg.

Quá sốt ruột, chị tìm đủ mọi cách để giảm cân. Đạp xe, chạy bộ thì chị thở không ra hơi vì cơ thể quá nặng nề. Nhịn ăn thì chị thấy hoa mày chóng mặt, chỉ rình ngã, bước đi liêu xiêu. Vì thế, khi đọc được phương pháp giảm cân bằng trái cây, chị Chinh loại bỏ hoàn toàn thịt, rau xanh, cơm ra khỏi thực đơn, 5 ngày liền chỉ ăn sầu riêng, chôm chôm, xoài Cát Chu chồng chị cất công mang từ Sài Gòn ra để phục vụ vợ giảm cân. Sau 5 ngày đứng lên cân, số cân của chị không như cũ mà nhích thêm nửa cân.

Ăn hoa quả giảm cân, vì sao càng ăn càng béo? - 1

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng chia sẻ, bà nhận được rất nhiều câu hỏi tư vấn của chị em liên quan đến chế độ giảm cân bằng hoa quả. Nhiều chị em ngoài tăng khẩu phần ăn hoa quả còn ép nước hoa quả uống để giảm cân.

"Hoa quả nhiều vitamin, dinh dưỡng có thể hỗ trợ để giảm cân với chế độ ăn tăng cường trái cây. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều chị em áp dụng nhưng không thành công", PGS Lâm cho biết.

PGS Lâm kể câu chuyện khi bà vào miền Nam công tác, một người bạn đã chia sẻ, vì nghe hoa quả tốt cho giảm cân nên người bạn đó hoàn toàn cắt khẩu phần ăn bữa tối. Mỗi tối, sau 60 phút đi bộ về liền bổ 2 quả xoài ăn thay cơm.

Hay có cháu học sinh học cùng trường con của PGS Lâm kể, để giảm cân, mẹ bạn gái này giảm nửa khẩu phần cơm bữa tối cho con, nhưng bù lại cho ăn chuối thoải mái vì có đọc được thông tin ăn chuối tốt cho giảm cân. Có những tối vì đói quá, cô bé này ăn 5 - 6 quả chuối.

Lựa chọn trái cây ít ngọt

"Ở đây mọi người đã có sự nhầm lẫn, cho rằng bất cứ trái cây nào cũng có tác dụng giảm cân. 100gram xoài năng lượng đã là 65 kcal, với hai quả xoài to, nặng cả cân, bạn đã nạp vào cơ thể khoảng 600 - 650kcal, bằng năng lượng của một bữa ăn bình thường. Nên tưởng rằng "nhịn ăn" nhưng thực tế không phải.

Hay với chuối, mỗi quả chuối năng lượng từ 90 đến hơn 100kcal nên dù giảm cơm, nhưng ăn 5 - 6 quả chuối năng lượng nạp vào không khác gì một bữa ăn chính. Hay như trường hợp bạn gái trên, ăn chôm chôm thả ga, trong khi 100gram chôm chôm chứa hơn 80kcal. Đặc biệt với sầu riêng, 100 gram sầu riêng chứa đến 147kcal. Đây là những loại trái cây ngọt nên năng lượng cũng nhiều hơn các loại trái cây khác, vì thế càng ăn càng béo", PGS Lâm phân tích.

Vì thế, PGS Lâm khuyến cáo, để giảm cân, năng lượng tiêu hao phải nhiều hơn năng lượng nạp vào. Để tiêu hao năng lượng mọi người có thể tăng cường vận động thể lực. Để giảm năng lượng nạp vào nên thay thế thịt đỏ, thức ăn nhanh bằng các loại rau xanh, trái cây ít ngọt có lượng kcal thấp, chia nhiều bữa nhỏ trong ngày.

Ví dụ như thay vì ăn xoài, ăn chuối nhiều, hãy thay thế bằng cam, lê, dưa hấu. Trong 100gram dưa hấu chỉ chứa 30 kcal, 100gram cam chứa 47 kcal, 100 gram dưa vàng chứa 28 kcal, 100gram dưa chuột chứa 15kcal... và các loại rau xanh đều cung cấp rất ít năng lượng.

"Để giảm cân, mọi người cần có chế độ ăn uống khoa học, không nhịn đói, ăn cân đối khẩu phần và giảm lượng thức ăn từ gạo, thịt, tăng cường rau xanh, trái cây ít ngọt. Khi bạn đói, thay vì ăn cả một quả xoài, bạn có ăn đến 5 - 6 quả dưa chuột thì năng lượng nạp vào cũng rất thấp. Bên cạnh đó duy trì thể dục đều đặn 60 phút mỗi ngày", PGS Lâm nói.

Ngoài ra, nước ép sinh tố cũng rất tốt nhưng uống cũng cần có chừng mực, vì nước quả nhiều cali, khi uống nhiều gây lợi tiểu, rối loạn điện giải khiến cân nặng giảm nhưng thực ra là giảm do mất nước chứ không phải giảm lượng mỡ của cơ thể.

Hồng Hải 

MỚI NHẤT
Không được cấp phép, phòng khám vẫn quảng cáo "nổ" vá màng trinh, lắp bi, kéo dài dương vật
Không được cấp phép, phòng khám vẫn quảng cáo "nổ" vá màng trinh, lắp bi, kéo dài dương vật

(Dân trí) - Quảng cáo dịch vụ khám chữa bệnh quá phạm vi chuyên môn được ghi trong giấy phép hoạt động, phòng khám Đa khoa Âu Á đã bị xử phạt số tiền tới 61 triệu đồng. Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh cho biếp, cơ quan này không cấp phép cho bất kỳ cơ sở nào thực hiện các dịch vụ vá màng trinh, lắp bi dương vật, kéo dài dương vật.

Thứ hai, 30/09/2019 - 12:46

Ô nhiễm không khí Hà Nội ở ngưỡng đỉnh: Bụi mịn tấn công phổi như thế nào?
Ô nhiễm không khí Hà Nội ở ngưỡng đỉnh: Bụi mịn tấn công phổi như thế nào?

(Dân trí) - Sáng nay (30/9) chất lượng không khí ở Hà Nội theo website giám sát chất lượng không khí AirVisual, có số đo lên ngưỡng tím- ngưỡng rất có hại cho sức khỏe mọi người. Bụi mịn sẽ tấn công phổi chúng ta như thế nào? Cách đối phó ra sao?

Thứ hai, 30/09/2019 - 09:18

Bác sĩ phát hoảng với thói quen "nhai mớm cơm", "nhai mớm trầu" của người Việt
Bác sĩ phát hoảng với thói quen "nhai mớm cơm", "nhai mớm trầu" của người Việt

(Dân trí) - Nói nôm na, nhai mớm cơm là hành động một người cho thức ăn vào miệng mình, nhai hộ để thức ăn mềm ra rồi bón cho người khác. Thói quen này gặp rất phổ biến ở vùng nông thôn, miền núi khiến nhiều trẻ em có nguy cơ lây nhiễm hàng loạt bệnh nguy hiểm từ người lớn.

Thứ hai, 30/09/2019 - 07:56

Thực phẩm giúp tinh binh khỏe
Thực phẩm giúp tinh binh khỏe

Một người bình thường sản xuất mỗi ngày từ 70-150 triệu tinh trùng. Mỗi lần xuất tinh có khoảng 200 - 300 triệu tinh trùng, nếu trong 1ml tinh dịch đậm độ tinh trùng dưới 20 triệu tinh trùng thì khả năng có thai sẽ giảm.

Thứ hai, 30/09/2019 - 07:03

Béo tập luyện không giảm cân có nên phẫu thuật thu nhỏ dạ dày?
Béo tập luyện không giảm cân có nên phẫu thuật thu nhỏ dạ dày?

(Dân trí) - Xin hỏi bác sĩ, chị gái tôi cao 1m50, nặng 60kg. Chị cũng vật lộn tập thể dục nhưng không hiệu quả, không giảm cân. Liệu chị tôi có nên phẫu thuật cắt dạ dày, thu nhỏ dạ dày để giảm độ thèm ăn, không lo thừa cân? (Hồng Minh - Vĩnh Phúc)

Thứ hai, 30/09/2019 - 06:18

Bé gái 10 tuổi  nguy kịch vì bị kéo nhọn găm vào đầu
Bé gái 10 tuổi nguy kịch vì bị kéo nhọn găm vào đầu

(Dân trí) - Các bác sĩ Bệnh viện Sản nhi Nghệ An vừa phẫu thuật thành công cho một bé gái 10 tuổi bị chiếc kéo cắt giấy găm vào vùng thái dương, nguy kịch đến tính mạng.

Chủ nhật, 29/09/2019 - 09:17

Nhiều trường hợp nhiễm trùng sau sinh mổ ở Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau
Nhiều trường hợp nhiễm trùng sau sinh mổ ở Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau

(Dân trí) - Thời gian qua, vẫn còn xảy ra nhiều trường hợp sản phụ mổ bắt con ở Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau bị nhiễm trùng vết mổ.

Chủ nhật, 29/09/2019 - 01:57

Hàng tỉ hạt vi nhựa có thể đang tồn tại ngay trong tách trà của bạn
Hàng tỉ hạt vi nhựa có thể đang tồn tại ngay trong tách trà của bạn

(Dân trí) - Một số nhà sản xuất trà gần đây đã thay thế túi trà giấy như trước đây bằng túi nhựa hoặc "lụa". Những túi trà nhựa này thực sự gây ra một nỗi ám ảnh lớn đối với môi trường, hơn nữa trong một nghiên cứu mới đã nhấn mạnh rằng chúng giải phóng hàng tỷ hạt vi nhựa microplastic và nhựa có kích thước nano vào trà.

Chủ nhật, 29/09/2019 - 07:18

Trầm cảm sau sinh và những lưu ý khi dùng thuốc chữa
Trầm cảm sau sinh và những lưu ý khi dùng thuốc chữa

Phụ nữ sau sinh con thường gặp một chứng bệnh đó là trầm cảm sau sinh. Khoảng 20% những bà mẹ mới sinh con có những dấu hiệu này. Những phụ nữ bị trầm cảm sau sinh cần được phát hiện sớm và tuân thủ dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ điều trị.

Chủ nhật, 29/09/2019 - 06:58

Xương rồng tai thỏ: Món ngon, vị thuốc
Xương rồng tai thỏ: Món ngon, vị thuốc

(Dân trí) - Với nhiều người Việt chúng ta, xương rồng là loại cây gai góc, sống trên các vùng đất cát khô cằn xương rồng như nghĩa địa, bờ rào, bãi cát, hay chỉ được trồng làm cây cảnh.

Chủ nhật, 29/09/2019 - 06:49

Kỳ lạ cô gái bỗng nhiên đổi màu tay chân vì chữa ra mồ hôi bằng lá trầu không
Kỳ lạ cô gái bỗng nhiên đổi màu tay chân vì chữa ra mồ hôi bằng lá trầu không

(Dân trí) - Nghe mách có thể trị chứng tăng tiết mồ hôi chân bằng cách ngâm lá trầu không, cố gái trẻ kiên trì ngâm chân vào chậu nước chứa lá trầu. Trong lúc ngâm, 1 tay cô cũng cho xuống chậu nước để xoa kĩ lên mu bàn chân. Sau một tuần, cô gái có hai bàn chân và một tay trắng bóc, bàn tay còn lại không chạm nước vẫn có màu da như bình thường.

Chủ nhật, 29/09/2019 - 06:15

Hòa Bình: Cứu sống 3 bệnh nhân nhiễm khuẩn huyết Whitmore
Hòa Bình: Cứu sống 3 bệnh nhân nhiễm khuẩn huyết Whitmore

(Dân trí) - Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình vừa cứu sống 3 ca bệnh nhiễm khuẩn huyết do Whitmore gây ra, trong đó có bệnh nhân 86 tuổi quê huyện Lương Sơn.

Thứ bảy, 28/09/2019 - 10:20

ĐÁNG QUAN TÂM
Những bất thường ở tử cung có thể gây vô sinh
Những bất thường ở tử cung có thể gây vô sinh

Những bất thường ở tử cung có thể là nguyên nhân gây vô sinh cho người phụ nữ. Những bất thường này có nhiều loại: có khi là những dị tật bẩm sinh ở người phụ nữ ngay khi còn trong bào thai; có khi là bệnh mắc phải ở tử cung khiến không thể mang thai.

Thứ bảy, 28/09/2019 - 06:23

Thanh Hóa: Ngân sách dự phòng đã "cạn", dịch tả lợn châu Phi vẫn hoành hành
Thanh Hóa: Ngân sách dự phòng đã "cạn", dịch tả lợn châu Phi vẫn hoành hành

(Dân trí) - Tính đến cuối tháng 9/2019, toàn tỉnh Thanh Hóa tiêu hủy hơn 9000 tấn lợn bị dịch tả châu Phi, tương đương với khoảng 220 tỷ đồng tiền hỗ trợ người dân bị thiệt hại. Hiện ngân sách dự phòng đã cơ bản “cạn”, tỉnh Thanh Hóa phải tạm ứng từ quỹ dự trữ tài chính để hỗ trợ kịp thời cho người dân.

Thứ bảy, 28/09/2019 - 06:01

Quảng Ngãi: Vất vả phòng chống dịch bệnh kép
Quảng Ngãi: Vất vả phòng chống dịch bệnh kép

(Dân trí) - Số trường hợp mắc tay chân miệng và sốt xuất huyết tại Quảng Ngãi tăng mạnh. Ngành Y tế tỉnh này phải vất vả ngăn chặn 2 căn bệnh nguy hiểm này.

Thứ bảy, 28/09/2019 - 05:52

Cục trưởng An toàn thực phẩm: Facebook cam kết gỡ quảng cáo "nổ" công dụng thực phẩm chức năng
Cục trưởng An toàn thực phẩm: Facebook cam kết gỡ quảng cáo "nổ" công dụng thực phẩm chức năng

(Dân trí) - PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết, cơ quan này đã làm việc với Facebook nhằm siết chặt tình trạng quảng cáo "nổ" công dụng sản phẩm thực phẩm chức năng trên mạng xã hội, lừa dối người tiêu dùng.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 03:13

Vụ "nhiều học sinh nghi bị viêm đường hô hấp": Nhiều khả năng bị bệnh cúm mùa
Vụ "nhiều học sinh nghi bị viêm đường hô hấp": Nhiều khả năng bị bệnh cúm mùa

(Dân trí) - Liên quan đến vụ hàng chục em học sinh nghi bị viêm đường hô hấp xảy ra ở huyện U Minh (tỉnh Cà Mau), tính đến nay đã có hơn 200 em “dính” bệnh. Theo một lãnh đạo ngành Y tế tỉnh Cà Mau thì nguyên nhân có thể là do các em bị bệnh cúm mùa.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 01:20

Cà Mau: Nhiều bác sĩ nghỉ việc ở bệnh viện công
Cà Mau: Nhiều bác sĩ nghỉ việc ở bệnh viện công

(Dân trí) - Theo Sở Y tế tỉnh Cà Mau, từ năm 2015 đến năm 2019, ngành y tế tỉnh này đã có gần 150 bác sĩ nghỉ việc ở bệnh viện công.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 01:17

Vụ VN Pharma: Cục Quản lý Dược gửi văn bản hỏa tốc cho Tòa án nhân dân thành phố Hồ Chí Minh
Vụ VN Pharma: Cục Quản lý Dược gửi văn bản hỏa tốc cho Tòa án nhân dân thành phố Hồ Chí Minh

(Dân trí) - Ngày 27/9, Cục Quản lý dược – Bộ Y tế đã gửi văn bản hỏa tốc cho Tòa án nhân dân thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) đề nghị xét xử nghiêm theo pháp luật các hành vi vi phạm của các đối tượng làm giả hồ sơ, tài liệu nhập khẩu thuốc vào Việt Nam nhằm thay đổi xuất xứ của thuốc để trục lợi; việc kết luận về bản chất lô thuốc H-Capita cần phải căn cứ vào các quy định chuyên môn và các tài liệu, hồ sơ…

Thứ sáu, 27/09/2019 - 11:47

Vụ bệnh nhân tử vong vì bị “bỏ rơi” nhiều giờ: Xem xét kỷ luật “kíp” trực
Vụ bệnh nhân tử vong vì bị “bỏ rơi” nhiều giờ: Xem xét kỷ luật “kíp” trực

(Dân trí) - Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Kim Bôi (Hòa Bình) cho biết, đã dừng phân công chuyên môn bác sĩ và các điều dưỡng liên quan đến cái chết của bệnh nhân bị “bỏ rơi” nhiều giờ. Đơn vị đã yêu cầu “kíp” trực làm kiểm điểm để tiến hành xử lý kỷ luật.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 10:39

Việt Nam sử dụng thuốc mới ngăn chặn tình trạng sốt rét kháng thuốc
Việt Nam sử dụng thuốc mới ngăn chặn tình trạng sốt rét kháng thuốc

(Dân trí) - Năm 2018, cả nước có 4.813 trường bệnh nhân nhiễm ký sinh trùng sốt rét, giảm 70,16% so với năm 2009. Số ca mắc sốt rét ngày càng giảm xuống nhưng việc thực hiện mục tiêu loại trừ hoàn toàn sốt rét ở Việt Nam vào năm 2030 còn khó khăn, do ký sinh trùng sốt rét kháng thuốc điều trị.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 09:04

Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi sống ở những khu vực “đỏ” về độ ô nhiễm không khí?
Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi sống ở những khu vực “đỏ” về độ ô nhiễm không khí?

(Dân trí) - 95% các thành phố ở Đông Nam Á được đánh giá đã vượt ngưỡng ô nhiễm về bụi mịn, trong đó Hà Nội thuộc top 3. Với tình trạng đáng báo động này, bạn cần làm gì để sức khỏe không bị đe dọa bởi chính không khí mà ta hít thở mỗi ngày?

Thứ sáu, 27/09/2019 - 09:00

Thuốc trị ký sinh trùng, tiêu diệt nấm bị thu hồi
Thuốc trị ký sinh trùng, tiêu diệt nấm bị thu hồi

(Dân trí) - Loại thuốc Clavophynamox 1000 thuộc nhóm thuốc trị ký sinh trùng, chống nhiễm khuẩn, kháng virus, kháng nấm bị Cục Quản lý Dược ra quyết định thu hồi do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 08:23

Bé sơ sinh 7 ngày tuổi phải thay máu vì căn bệnh 85% trẻ sơ sinh mắc phải
Bé sơ sinh 7 ngày tuổi phải thay máu vì căn bệnh 85% trẻ sơ sinh mắc phải

(Dân trí) - 3 ngày sau sinh, thấy con có biểu hiện vàng da nhưng chỉ nghĩ đến vàng da sinh lý nên gia đình không đưa trẻ đi khám. Ngày thứ 7 bé được đưa đến viện, bác sĩ chuẩn đoán bé vị vàng da nhân não rất nặng, có thể để lại di chứng bại não, thậm chí tử vong.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 06:46