Bỏ tiền triệu ăn lợn rừng, lợn mán vẫn bị hoại tử tay chân

Nhiều người dân có niềm tin mãnh liệt rằng ăn tiết canh lợn sạch, lợn rừng, lợn nhà nuôi không lo mắc bệnh, song đây quan niệm hoàn toàn sai lầm.
>>Giật mình cảnh sán dây rơi khi làm thịt lợn thả rông, hàng loạt người nhiễm bệnh
>>Ăn tiết canh lợn rừng, 50 người bị ngộ độc
>>Sau ăn tiết canh lợn 4 ngày, bệnh nhân sốc vì nhiễm trùng máu

PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết, trong năm qua, cả nước ghi nhận 77 trường hợp mắc liên cầu lợn, trong đó có 6 trường hợp tử vong, trong đó 2 trường hợp ở Thái Nguyên, còn lại các tỉnh Trà Vinh, Lai Châu, Bà Rịa Vũng Tàu, Hoà Bình, mỗi tỉnh 1 trường hợp. So với năm 2017, số tử vong đã giảm 8 trường hợp, số mắc giảm 87 ca.

Tuy nhiên PGS Phu cho biết, vào những tháng cuối năm và đầu năm Tết Nguyên đán, số ca mắc liên cầu tăng mạnh do nhiều nơi mổ lợn ăn Tết, đụng lợn.

Theo kết quả điều tra dịch tễ, 70% bệnh nhân mắc liên cầu lợn có ăn tiết canh, số còn lại do ăn nem chạo sống, thịt lợn tái, do tiếp xúc, giết mổ lợn.

Mới nhất, BV đa khoa tỉnh Quảng Ninh tiếp nhận nam bệnh nhân Mai Văn M., 61 tuổi, bị biến chứng hết sức nặng nề do nhiễm liên cầu lợn.

Bỏ tiền triệu ăn lợn rừng, lợn mán vẫn bị hoại tử tay chân - 1


Gia đình cho biết, trước khi vào viện 2 ngày, ông M. có giết mổ lợn nhà để mời mọi người liên hoan cuối năm, trong đó có món tiết canh. 2 ngày sau bữa tiệc, ông M. xuất hiện mệt mỏi, sốt, đau bụng và đi ngoài phân lỏng.

Sau khi nhập viện, bệnh nhân nhanh chóng rơi vào trạng thái sốc nhiễm khuẩn, nhiễm khuẩn huyết, rối loạn đông máu, toan chuyển hoá nặng, suy đa phủ tạng. Dù được điều trị tích cực, lọc máu liên tục song tình trạng quá nặng nên bệnh nhân đã tử vong.

Từ trường hợp của ông M., Cục trưởng Y tế dự phòng nhấn mạnh, người dân thường có quan điểm cho rằng lợn do gia đình nuôi, lợn thả rông như lợn rừng, lợn mán là lợn sạch, có thể yên tâm ăn tiết canh. Song đây là suy nghĩ sai lầm.

“Giống lợn nào cũng có nguy cơ nhiễm liên cầu lợn. Tỉ lệ mang mầm bệnh liên cầu khuẩn không triệu chứng trong một đàn lợn luôn ở mức 60%-100%”, ông Phu nhấn mạnh.

Cục trưởng Y tế dự phòng giải thích thêm, vi khuẩn liên cầu thường cư trú ở vùng họng của lợn, tuy nhiên bệnh chỉ phát tác trên những con lợn có miễn dịch yếu, chủ yếu gây viêm phổi hoặc nhiễm trùng huyết ở lợn, khi đó người dân mới phát hiện được bất thường.

Số còn lại trở thành lợn lành mang mầm bệnh, trong máu và thịt vẫn chứa vi khuẩn nhưng bằng mắt thường không thể biết. Do đó người dân khi ăn thịt, tiết canh chưa chín vẫn nhiễm bệnh như thường.

Sai lầm nữa của người Việt là thường nghĩ ăn tiết canh rồi uống rượu thì không lo mắc bệnh do rượu là axit, uống vào sẽ diệt được vi khuẩn liên cầu.

Điều trị tốn kém, 40% có di chứng

Lợn mang liên cầu khuẩn là nguồn lây nhiễm trực tiếp sang người khi ăn thịt lợn và các sản phẩm từ lợn bệnh hay lợn mang mầm bệnh chưa nấu chín hoặc do tiếp xúc với mầm bệnh thông qua các tổn thương, trầy xước trên da, đặc biệt những người giết mổ, chăn nuôi, vệ sinh chuồng trại, chế biến thực phẩm…

Thời gian ủ bệnh của liên cầu lợn có thể vài tiếng đến 4 - 5 ngày, thậm chí có người bị bệnh sau 1-2 tuần.

BS Nguyễn Trung Cấp, khoa Cấp cứu, BV Bệnh Nhiệt đới cho biết, bệnh liên cầu lợn gồm 3 thể: Nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ hoặc kết hợp cả hai.

Bệnh diễn tiến rất nhanh, tỉ lệ tử vong có thể lên tới 20%. Nếu chữa khỏi, 40% vẫn để lại di chứng nặng nề, phổ biến nhất là điếc và các di chứng thần kinh, nhiều trường hợp phải cắt cụt tay, chân.

BS Cấp cho biết, khi nhiễm liên cầu lợn, người bệnh có biểu hiện sốt nóng, sốt lạnh, đi ngoài (nhưng không đi nhiều lần) khiến nhiều người lầm tưởng với các rối loạn tiêu hóa. Người bệnh cũng có biểu hiện tri giác lơ mơ, li bì hôn mê, bệnh nhân sốc tụt huyết áp, xuất hiện các ban hoại tử trên da do nhiễm trùng huyết khiến tay chân hoặc toàn thân tím, đen.

Một số trường hợp nguy kịch có diễn biến nhanh và nặng với biểu hiện sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, rối loạn đông máu…

Bệnh có thể điều trị bằng kháng sinh, tuy nhiên thời gian điều trị thường kéo dài với những loại kháng sinh đặc trị liều cao và phải sử dụng nhiều biện pháp hỗ trợ khác như lọc máu, hỗ trợ hô hấp và tuần hoàn.

Nếu bệnh nhân bị liên cầu khuẩn lợn thể viêm màng não mủ có thể phải nằm viện điều trị ít nhất 3 tuần, có những bệnh nhân nhiễm khuẩn huyết phải điều trị đến 2 tháng, với chi phí lên đến hàng trăm triệu đồng.

Đáng lưu ý, sau khi nhiễm liên cầu lợn, người bệnh vẫn hoàn toàn có thể mắc lại lần sau do bệnh không để lại miễn dịch lâu dài trong cơ thể người.

Đến nay cũng chưa có vắc xin phòng bệnh, vì vậy cách phòng bệnh hiệu quả nhất là tuyết đối không ăn tiết canh, nội tạng lợn và các sản phẩm từ thịt lợn chưa được nấu chín (lòng, tim, gan, thận chần tái, thịt tái, nem chua, nem chạo…). Không sử dụng thịt lợn có màu đỏ khác thường, xuất huyết hoặc phù nề.

Theo Thúy Hạnh

Vietnamnet

 

Tag :
MỚI NHẤT
Những tai nạn 'ất ơ' trong những ngày cận Tết
Những tai nạn 'ất ơ' trong những ngày cận Tết

Thời điểm cận Tết mọi người tất bật dọn dẹp nhà cửa để đón Tết và những tai nạn sinh hoạt rất hay xảy ra...

Thứ hai, 04/02/2019 - 07:24

Bữa sáng không phải là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày?
Bữa sáng không phải là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày?

(Dân trí) - Những người cố gắng giảm cân nên bỏ bữa sáng, theo một nghiên cứu mới đây.

Thứ hai, 04/02/2019 - 04:11

Bạc Liêu: Chia sẻ mùa xuân với những bệnh nhân ung thư
Bạc Liêu: Chia sẻ mùa xuân với những bệnh nhân ung thư

(Dân trí) - Mùa xuân mới đang về, nhà nhà đang tất bật chuẩn bị sắm sữa, trang trí đón Tết, nhưng những bệnh nhân ung thư vẫn còn phải nằm điều trị trong bệnh viện với bao nỗi đau cả về thể xác lẫn tinh thần.

Chủ nhật, 03/02/2019 - 01:49

Với người thừa cân, tập thể dục 15 phút hiệu quả như tập 45 phút
Với người thừa cân, tập thể dục 15 phút hiệu quả như tập 45 phút

(Dân trí) - Không có thời gian đến phòng tập thể dục giờ đây không còn là cái cớ để bạn không tập thể dục.

Chủ nhật, 03/02/2019 - 12:05

Bệnh viện đưa xe miễn phí và tặng quà cho bệnh nhân nghèo về Tết
Bệnh viện đưa xe miễn phí và tặng quà cho bệnh nhân nghèo về Tết

(Dân trí) - Ngày 2/2 (nhằm 28 tháng Chạp Mậu Tuất), Bệnh viện Trung ương Huế đã đưa nhiều chuyến xe ô tô miễn phí giúp bệnh nhân nghèo về quê ăn Tết và tặng quà nhằm chia sẻ những khó khăn của người bệnh khi phải điều trị xa nhà.

Chủ nhật, 03/02/2019 - 09:38

Chơi game lúc sạc điện thoại, 1 thiếu niên phỏng nặng
Chơi game lúc sạc điện thoại, 1 thiếu niên phỏng nặng

Điện thoại bất ngờ phát nổ trong lúc sạc pin khiến thiếu niên 16 tuổi bị phỏng nặng vùng mặt, ngực, mắt không nhìn thấy rõ.

Chủ nhật, 03/02/2019 - 07:15

Tuân thủ 3 nguyên tắc để đảm bảo an toàn giao thông trong ngày Tết
Tuân thủ 3 nguyên tắc để đảm bảo an toàn giao thông trong ngày Tết

(Dân trí) - Ngày Tết, lượng người, xe cộ tham gia giao thông đều gia tăng đột biến. Sự việc em sinh viên đại học Y Hà Nội trên đường trở về quê tại Hòa Bình nghỉ Tết bất ngờ gặp nạn, đã ra đi mãi mãi cũng là lời nhắc nhở sâu sắc, trên đường đi đông đúc ấy, mọi người hãy thận trọng để giữ mình an toàn.

Chủ nhật, 03/02/2019 - 06:38

Thịt đông lạnh sau bao lâu vẫn ăn được?
Thịt đông lạnh sau bao lâu vẫn ăn được?

(Dân trí) - Đông lạnh các sản phẩm thịt là cách tốt nhất để giữ cho chúng tươi lâu hơn ngày hết hạn thông thường. Nhưng thịt có thể được đông lạnh trong bao lâu mà vẫn an toàn khi ăn?

Chủ nhật, 03/02/2019 - 04:09

TP.HCM: 1 người tử vong vì uống rượu ngâm rễ cây
TP.HCM: 1 người tử vong vì uống rượu ngâm rễ cây

Chiều 1/2, TS-BS Vũ Đình Thắng, Trưởng khoa Hồi sức tích cực-Chống độc bệnh viện (BV) Nhân dân 115 TP.HCM, cho biết BV này vừa ghi nhận một ca tử vong do ngộ độc rượu.

Chủ nhật, 03/02/2019 - 02:22

Quảng Bình: Kịp thời cứu sống bệnh nhân bị vỡ tim do tai nạn giao thông
Quảng Bình: Kịp thời cứu sống bệnh nhân bị vỡ tim do tai nạn giao thông

(Dân trí) - Một nữ bệnh nhân bị tai nạn giao thông được đưa vào bệnh viện trong tình trạng chấn thương ngực kín, qua thăm khám phát hiện vỡ tim. Rất may các bác sĩ đã kịp thời phẫu thuật, cứu sống người này.

Thứ bảy, 02/02/2019 - 01:42

Cụt hai bàn tay vì tự chế pháo nổ tại nhà
Cụt hai bàn tay vì tự chế pháo nổ tại nhà

(Dân trí) - Bệnh viên Trung ương Quân đội 108 cho biết, khoa Cấp cứu của bệnh viện vừa tiếp nhận bệnh nhân Đỗ Văn T (25 tuổi, Hải Phòng) chuyển đến viện vì tai nạn do pháo nổ tự chế. Hậu quả bệnh nhân bị cụt 2 bàn tay, vết thương vùng hàm mặt, chảy nhiều máu.

Thứ bảy, 02/02/2019 - 01:37

Bất ngờ 5 thói quen ngày Tết khiến sức khỏe "xuống dốc không phanh"
Bất ngờ 5 thói quen ngày Tết khiến sức khỏe "xuống dốc không phanh"

Ngủ nướng "xuyên biên giới", lười vận động, uống rượu bia... là những thói quen xấu khiến sức khỏe bạn xuống dốc trong dịp Tết Nguyên đán.

Thứ bảy, 02/02/2019 - 12:44

ĐÁNG QUAN TÂM
Bị hỏng mắt vì đi xem bắn pháo hoa
Bị hỏng mắt vì đi xem bắn pháo hoa

(Dân trí) - Khi đang xem bắn pháo hoa, một người đàn ông tại Quảng Bình đã bị pháo bắn trực tiếp vào mắt dẫn đến vỡ nhãn cầu, phải múc mắt vì không còn khả năng cứu chữa.

Thứ bảy, 02/02/2019 - 07:02

Gặp hoạ vì “cấp tốc” giảm béo đón Tết
Gặp hoạ vì “cấp tốc” giảm béo đón Tết

(Dân trí) - TS.BS Phạm Cao Kiêm, Trưởng khoa Phẫu thuật Tạo hình thẩm mỹ và phục hồi chức năng, bệnh viện Da liễu Trung ương cho biết, nhiều chị em khi vào viện để hút mỡ cứ nằng nặc đòi bác sĩ một lần hút sạch, từ mỡ bụng, mỡ đùi, mỡ bắp tay… Nhiều trường hợp còn sẵn sàng uống các thuốc không rõ nguồn gốc xuất xứ với mục đích giảm béo làm đẹp.

Thứ bảy, 02/02/2019 - 06:57

Hà Nội: 69 điểm bán lẻ thuốc phục vụ người dân trong dịp Tết
Hà Nội: 69 điểm bán lẻ thuốc phục vụ người dân trong dịp Tết

(Dân trí) - Trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, Hà Nội sẽ có 69 cơ sở, điểm bán lẻ thuốc có cán bộ trực 24/24 để phục vụ người dân.

Thứ bảy, 02/02/2019 - 06:23

Hàng nghìn bệnh nhân được cung cấp xuất ăn miễn phí trong 4 ngày Tết
Hàng nghìn bệnh nhân được cung cấp xuất ăn miễn phí trong 4 ngày Tết

(Dân trí) - PGS.TS. Nguyễn Quốc Anh - Giám đốc BV Bạch Mai cho biết, trong 4 ngày Tết, khoảng 2000 bệnh nhân đang phải điều trị nội trú tại bệnh viện sẽ được cung cấp xuất ăn miễn phí. Các bác sĩ khoa Khám bệnh cũng đi làm toàn bộ trong những ngày nghỉ lễ để giảm áp lực cho khoa Cấp cứu.

Thứ sáu, 01/02/2019 - 02:41

Chưa kịp đón Tết, nhiều trẻ đã gặp tai nạn thương tâm
Chưa kịp đón Tết, nhiều trẻ đã gặp tai nạn thương tâm

(Dân trí) - Cha mẹ bận chuẩn bị Tết không có thời gian để mắt đến con, nhiều trẻ đã phải nhập viện cấp cứu vì tai nạn sinh hoạt. Bác sĩ cảnh báo, những ngày Tết tai nạn giao thông sẽ đe dọa trực tiếp đến sinh mạng của trẻ phụ huynh cần chủ động phòng tránh.

Thứ sáu, 01/02/2019 - 11:12

10 thực phẩm chớ để trong tủ đá
10 thực phẩm chớ để trong tủ đá

(Dân trí) - Cấp đông là một cách để bảo quản thực phẩm và sử dụng sau đó. Nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm đều phù hợp để cấp đông vì sẽ bị giảm chất lượng hoặc gây ra những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn cho người ăn.

Thứ sáu, 01/02/2019 - 08:15

Làm gì để luôn trẻ khỏe, dẻo dai, vui Xuân, đón Tết?
Làm gì để luôn trẻ khỏe, dẻo dai, vui Xuân, đón Tết?

Trong những kỳ nghỉ lễ, Tết nếu ngưng tập luyện trong thời gian ngắn thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.

Thứ sáu, 01/02/2019 - 07:53

Sản phụ ở TP.HCM tử vong sau khi uống rượu gừng làm ấm bụng
Sản phụ ở TP.HCM tử vong sau khi uống rượu gừng làm ấm bụng

Sản phụ 26 tuổi ở TP.HCM uống rượu gừng giữ ấm bụng suốt 2 tháng sau sinh đã tử vong.

Thứ sáu, 01/02/2019 - 03:20

Nam thanh niên nhập viện giữa đêm sau uống 4,5 lít rượu với bạn bè
Nam thanh niên nhập viện giữa đêm sau uống 4,5 lít rượu với bạn bè

(Dân trí) - Đêm ngày 30/1, nam thanh niên Đ.V.L (27 tuổi, Bắc Ninh) được bạn bè đưa vào Trung tâm chống độc (BV Bạch Mai) sau khi nôn, hôn mê vì nhậu tiệc liên hoan cuối năm với bạn bè. Bệnh nhân hạ đường máu, rối loạn nhịp tim sau khi uống 4,5 lít rượu cùng 11 người bạn khác.

Thứ năm, 31/01/2019 - 05:43

“Chuyến xe nghĩa tình” chở hàng trăm bệnh nhân về quê ăn Tết
“Chuyến xe nghĩa tình” chở hàng trăm bệnh nhân về quê ăn Tết

(Dân trí) - Sáng ngày 31/1, Bệnh viện Đà Nẵng phối hợp cùng báo Dân trí và các đơn vị tổ chức “Chuyến xe nghĩa tình” đưa các bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn, mắc bệnh hiểm nghèo về quê ăn Tết.

Thứ năm, 31/01/2019 - 04:38

Tết đến sớm với bệnh nhân chạy thận nhân tạo
Tết đến sớm với bệnh nhân chạy thận nhân tạo

(Dân trí) - Để duy trì sự sống, trong khi các bệnh nhân khác có thể về nhà ăn Tết với gia đình thì các bệnh nhân suy thận mãn vẫn phải đều đặn 1 tuần 3 ca chạy thận, lọc máu. Ngày Tết, ngoài sự quan tâm, động viên của bệnh viện, nhiều suất quà có giá trị vật chất và tinh thần đã đến sớm với bệnh nhân chạy thận nhân tạo.

Thứ năm, 31/01/2019 - 04:34

Thêm một ca ghép tim xuyên quốc gia thành công
Thêm một ca ghép tim xuyên quốc gia thành công

(Dân trí) - Ngày 31/1, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết đã phối hợp với Bệnh viện Việt Đức để vận chuyển và thực hiện ca ghép tim xuyên quốc gia từ Hà Nội đến Huế thành công. Hiện bệnh nhân được ghép tim đã được rút máy thở, mọi thông số tốt và ổn định.

Thứ năm, 31/01/2019 - 02:46