Bỗng dưng… hào phóng nhờ trứng và rau chân vịt?

Các nhà nghiên cứu đã khám phá ra tryptophan, hợp chất có trong một số thực phẩm có công dụng "móc túi" mọi người dễ dàng hơn.

Khi bạn muốn mượn tiền ai đó, thì tốt nhất bạn nên mời họ một bữa ra trò trước khi vào đề chính. Đây là cách khá hiệu quả nhưng đòi hỏi nguyên liệu của bạn phải thật tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn chọn những thực phẩm có thể "xúi" người ta mở hầu bao thì càng tốt.

Theo một nghiên cứu mới của Đại học Leiden (Hà Lan), nhiều thực phẩm có chứa tryptophan sẽ khiến mọi người sẵn sàng bỏ tiền sau khi hấp thụ.

Hợp chất này thực chất là một amino axit gây kích thích sự hưng phấn, thường có trong các thực phẩm như: trứng, cá, phomát và đậu nành.

Trứng có chứa
tryptophan khiến nhiều người xởi lởi hơn
Trứng có chứa tryptophan khiến nhiều người xởi lởi hơn

Các nhà nghiên cứu đã thực hiện một cuộc kiểm tra, trong đó, một nhóm 16 người được uống nước cam có pha tryptophan, còn nhóm 16 người còn lại thì dùng thuốc trấn yên. Sau thí nghiệm, ban tổ chức trả cho mỗi người tham gia 10 euro và cho họ tự quyết định có nên ủng hộ từ thiện hay không. Để kiểm tra, 4 hòm quỹ của Unicef, Amnesty International, Greenpeace và WWF cũng được đặt bên trái bàn.

Kết quả cho thấy nhóm người dùng tryptophan ủng hộ 1 euro, nhiều gấp hơn 2 lần so với nhóm uống thuốc trấn yên là 0,47 euro.

Nhà tâm lý học Laura Steenbergen, đồng tác giả nghiên cứu cho biết: "Kết quả này đã góp phần làm sáng tỏ ý kiến "chúng ta là những gì chúng ăn". Thực phẩm ăn hàng ngày cũng có thể thay đổi hành vi của ta đối với xã hội".

Được biết, nghiên cứu này đã được xuất bản trên tạp chí Frontiers in Psychology.

Theo Lan Anh

An ninh thủ đô

MỚI NHẤT
“Truy” Thủ tướng về chủ trương sử dụng thực phẩm biến đổi gien
“Truy” Thủ tướng về chủ trương sử dụng thực phẩm biến đổi gien

(Dân trí) - Nêu thực tế có 27 nước trên thế giới trồng cây biến đổi gien, 63 nước cho phép sử dụng làm thực phẩm, kể cả những nước phát triển hàng đầu như Mỹ, Canada, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng nêu mục tiêu, đến 2020 diện tích gieo trồng cây biến đổi gien chiếm 30 - 50%.

Thứ tư, 04/02/2015 - 09:30

Bệnh viện cần công nhận kết quả xét nghiệm của nhau!
Bệnh viện cần công nhận kết quả xét nghiệm của nhau!

(Dân trí) - Vấn đề các bệnh viện không công nhận, sử dụng kết quả xét nghiệm của nhau; có hay không tình trạng lạm dụng xét nghiệm xã hội hóa để tăng thu nhập cho bệnh viện... được đem ra mổ sẻ tại buổi kiểm tra tại BV Xanh Pôn, Việt Đức chiều 3/2.

Thứ tư, 04/02/2015 - 08:09

“Thiết kế” thực đơn ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường
“Thiết kế” thực đơn ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường

Với người bệnh tiểu đường, việc “ăn Tết” sao cho vui mà vẫn khoẻ thật không dễ khi đa phần các món ăn truyền thống đều “gây khó” trong việc đảm bảo đường huyết ổn định.

Thứ tư, 04/02/2015 - 07:06

Ngày Ung thư thế giới 2015: “Không ngoài tầm với!”
Ngày Ung thư thế giới 2015: “Không ngoài tầm với!”

(Dân trí) - Với khẩu hiệu "Not beyond us - Không ngoài tầm với”, Ngày Ung thư thế giới năm 2015 sẽ mang đến một cách tiếp cận tích cực và chủ động để chống lại bệnh ung thư, nhấn mạnh những giải pháp hiện có đối với bệnh ung thư, và chúng đều trong tầm với của chúng ta.

Thứ tư, 04/02/2015 - 04:16

Những thói quen tốt giúp phòng loãng xương
Những thói quen tốt giúp phòng loãng xương

Điều trị loãng xương rất tốn kém nhưng chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa bệnh bằng các thói quen đơn giản hàng ngày. Dưới đây là 5 cách thức ngăn ngừa loãng xương mà bất kỳ ai cũng có thể làm được.

Thứ tư, 04/02/2015 - 04:14

Phẫu miễn phí tật sứt môi và bệnh lý cườm nước
Phẫu miễn phí tật sứt môi và bệnh lý cườm nước

(Dân trí) - Hưởng ứng ngày Thầy thuốc Việt Nam cùng tuần lễ Glôcôm thế giới, bệnh viện Đại học Y Dược và bệnh viện Mắt Phương Nam sẽ tổ chức khám, phẫu thuật miễn phí tật sứt môi ở trẻ và bệnh lý cườm nước cho bệnh nhân.

Thứ tư, 04/02/2015 - 02:57

Mang xuân sớm đến với các bệnh nhi
Mang xuân sớm đến với các bệnh nhi

(Dân trí) - Nhằm sẻ chia nỗi đau bệnh tật và động viên tinh thần bệnh nhi đang điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn, Thành đoàn thành phố đang có nhiều hoạt động mang xuân sớm đến với trẻ.

Thứ ba, 03/02/2015 - 10:30

Nguyên nhân đáng sợ gây đổ mồ hôi đêm
Nguyên nhân đáng sợ gây đổ mồ hôi đêm

Đổ mồ hôi vào ban đêm không phải là chuyện hiếm. Nguyên nhân vì sao và cần phải làm gì có lẽ là điều khiến bạn quan tâm.

Thứ ba, 03/02/2015 - 04:29

Tập luyện - Liệu pháp cho người bệnh tiểu đường
Tập luyện - Liệu pháp cho người bệnh tiểu đường

(Dân trí) - Năm 1935 học gia bệnh tiểu đường nổi tiếng Josslin đưa ra lý luận “3 cỗ xe ngựa” , đem ăn uống, tập luyện và insulin giúp chiến thắng bệnh tiểu đường, đồng thời nhấn mạnh tập luyện là liệu pháp cơ bản nhất để chữa trị toàn diện bệnh tiểu đường.

Thứ ba, 03/02/2015 - 04:09

Sóc Trăng: 1 người tử vong, 4 người cấp cứu do ngộ độc sam biển
Sóc Trăng: 1 người tử vong, 4 người cấp cứu do ngộ độc sam biển

(Dân trí) - Ngày 3/2, nguồn tin từ Khoa nội Tiêu hóa Huyết học bệnh viện ĐKTƯ Cần Thơ cho biết, bệnh viện này vừa tiếp nhận và điều trị cho 4 bệnh nhân quê ở Sóc Trăng bị ngộ độc do ăn sam biển.

Thứ ba, 03/02/2015 - 01:41

Đột kích lò sản xuất mỡ bẩn ở Thủ đô
Đột kích lò sản xuất mỡ bẩn ở Thủ đô

(Dân trí) - Dân trí Cơ quan chức năng vừa bắt giữ gần 5 tấn mỡ bẩn không rõ nguồn gốc tại một cơ sở ở Phú Xuyên (Hà Nội).

Thứ ba, 03/02/2015 - 01:37

Nhuộm màu, tẩy tem: Hàng Trung Quốc thành đặc sản Đà Lạt
Nhuộm màu, tẩy tem: Hàng Trung Quốc thành đặc sản Đà Lạt

Mượn mác đặc sản Đà Lạt, nhiều loại rau, quả, mứt... Trung Quốc được tiểu thương tuồn vào Việt Nam nhằm bán với giá hời. Gần đây, nhiều vụ làm ăn gian dối, lừa người tiêu dùng đã bị cơ quan chức năng phát hiện và bắt giữ.

Thứ ba, 03/02/2015 - 12:56

ĐÁNG QUAN TÂM
Ba bệnh trẻ thường mắc mùa Tết
Ba bệnh trẻ thường mắc mùa Tết

Đó là bệnh hô hấp, hen suyễn và dị ứng thức ăn. Phụ huynh cần đề phòng trước để tránh ba ngày tết mất vui.

Thứ ba, 03/02/2015 - 10:25

Đột nhập lò mứt dân xung quanh rùng mình không dám ăn
Đột nhập lò mứt dân xung quanh rùng mình không dám ăn

Dừa được thái mỏng và ngâm trong hóa chất tẩy trắng. Công nhân mình trần, mồ hôi nhễ nhại dùng xẻng, gậy xúc dừa đổ vào máy để đánh “sệt” trước khi đưa ra đóng gói. Đó là cảnh làm mứt tại lò mứt Phước Thành, ở 166 đường Xóm Đất, phường 9, quận 11, TPHCM.

Thứ ba, 03/02/2015 - 09:20

Đình chỉ hai loại thuốc chữa dạ dày, tá tràng
Đình chỉ hai loại thuốc chữa dạ dày, tá tràng

(Dân trí) - Mẫu kiểm nghiệm hai loại thuốc Pantopep-Dol (Pantoprazol 40mg) và thuốc Pantocid (Pantoprazole tablets 40mg cho thấy không đạt chỉ tiêu chất lượng nên đã bị đình chỉ lưu hành trên toàn quốc.

Thứ ba, 03/02/2015 - 09:09

Sữa Ensure "không bán tại Việt Nam hay Mexico” chưa được cấp phép lưu hành
Sữa Ensure "không bán tại Việt Nam hay Mexico” chưa được cấp phép lưu hành

(Dân trí) - Ngày 3/2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đến nay sản phẩm sữa Ensure ghi nhãn có cụm từ “not tobe sold in Viet Nam or Mexico" chưa từng được cấp phép lưu hành tại Việt Nam.

Thứ ba, 03/02/2015 - 05:47

Bắt bệnh nam giới qua thời điểm ra mồ hôi
Bắt bệnh nam giới qua thời điểm ra mồ hôi

(Dân trí) - Nam giới có nhiều loại mồ hôi, nhưng mồ hôi ra lúc nào có thể dự biết tình trạng sức khỏe nhất định. Rất nhiều người cho rằng mồ hôi là thận hư, thực tế không hoàn toàn là như vậy, ví dụ ăn nhiều uống nhiều xong ra mồ hôi chứng tỏ tỳ dạ dày có vấn đề.

Thứ ba, 03/02/2015 - 04:57

Những sự cố tiêm chủng không đáng có do yếu năng lực chuyên môn
Những sự cố tiêm chủng không đáng có do yếu năng lực chuyên môn

(Dân trí) - Cuối tháng 1/2015, Chiến dịch tiêm vắc xin sởi - Rubella đợt 3 trên địa bàn tỉnh Đồng Nai đã kết thúc. Nhìn lại 3 đợt tiêm chủng vừa qua, nhiều người không khỏi băn khoăn trước những sự cố tiêm chủng lẽ ra không đáng có.

Thứ ba, 03/02/2015 - 04:26

“Xoa dịu” cơn bốc hoả tuổi 40+
“Xoa dịu” cơn bốc hoả tuổi 40+

Giữ tinh thần tươi trẻ, ngăn béo phì, tránh đồ cay nóng, tập luyện thể dục, bổ sung nội tiết tố... là những mẹo giúp chị em ngoài 40 giảm số lượng và xoa dịu những cơn bốc hỏa.

Thứ ba, 03/02/2015 - 01:17

Chăm sóc sức khỏe người dân toàn diện trong dịp Tết
Chăm sóc sức khỏe người dân toàn diện trong dịp Tết

(Dân trí) - Không chỉ tập trung vào lĩnh vực an toàn thực phẩm, Bộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị cần tập trung chăm sóc sức khỏe toàn diện cho người dân trong dịp Tết. Theo đó, mọi vấn đề từ khám chữa bệnh, cung ứng thuốc, chống dịch... và đảm bảo an ninh bệnh viện.

Thứ hai, 02/02/2015 - 07:09

Cứu sống bệnh nhân bị phình động mạch chủ bụng to như quả bóng
Cứu sống bệnh nhân bị phình động mạch chủ bụng to như quả bóng

(Dân trí) - Ngày 2/2, nguồn tin từ khoa Ngoại lồng ngực, Bệnh viện (BV) Đa khoa TP Cần Thơ, cho biết: Ê kíp các bác sĩ của BV này vừa cứu sống bệnh nhân bị phình động mạch chủ bụng to.

Thứ hai, 02/02/2015 - 04:41

Bé sơ sinh bị kéo lê hơn 10m trong bệnh viện vì đẻ rơi
Bé sơ sinh bị kéo lê hơn 10m trong bệnh viện vì đẻ rơi

(Dân trí) - Một bé sơ sinh đã chết tại Trung tâm chăm sóc bà mẹ trẻ em ở thành phố Lạc Dương, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc sau khi bị kéo kê hơn 10m trong khi dây rốn vẫn dính với mẹ.

Thứ hai, 02/02/2015 - 04:12

Bé không bú đêm có bị còi?
Bé không bú đêm có bị còi?

Bé nhà em được 2 tháng tuổi, lúc sinh nặng 3,7kg, tháng thứ nhất tăng 0,7kg, tháng thứ hai tăng 0,5kg. Bé nhà em có bị còi không? Ban ngày, cháu bú bình thường nhưng tối không bú, ngủ một mạch từ tối đến sáng. Cháu bú mẹ hoàn toàn. Bé có vấn đề gì không ạ? (Thoa).

Thứ hai, 02/02/2015 - 02:18

Thực phẩm chức năng phải kiểm nghiệm về công dụng!
Thực phẩm chức năng phải kiểm nghiệm về công dụng!

(Dân trí) - Trước tình trạng quảng cáo “tung trời”, vượt quá công dụng thực của thực phẩm chức năng (TPCN), Bộ Y tế vừa ban hành một quy định mới nhằm “siết” chặt quản lý mặt hàng này.

Thứ hai, 02/02/2015 - 02:06