Các bác sĩ tim mạch ăn gì?

Dân trí Là người thường xuyên tiếp xúc với bệnh nhân tim mạch và hiểu rõ về nguyên nhân dẫn tới căn bệnh đáng sợ này nên chế độ dinh dưỡng của các bác sĩ tim mạch cũng rất đặc biệt.

Các bác sĩ tim mạch ăn gì? - 1

Ăn nhiều protein

Vì tim là là một khối cơ nên nó cần protein nạc hàng ngày. Trái ngược với những lời khuyên cũ, thực phẩm ít béo không phải là trọng tâm của chế độ ăn; tốt hơn là hãy ăn thịt và những thực phẩm có các chất dinh dưỡng bảo vệ tim.

Tôi ăn nhiều thịt gia súc chăn thả và cá đánh bắt tự nhiên cùng với dầu ô liu, các loại hạt có vỏ cứng và rau. Và tôi chắc chắn không ăn thịt và thực phẩm có chứa kháng sinh hoặc hoóc môn - Al Sears, bác sĩ tim mạch ở Florida và là tác giả của 15 cuốn sách về sức khỏe.

Các bác sĩ tim mạch ăn gì? - 2

Ăn quả mọng hàng ngày

"Nghiên cứu cho thấy quả mọng cải thiện sức khỏe tim mạch. Quả mọng có các chất chống oxy hóa tự nhiên, như vitamin C và E, và anthocyanin - những sắc tố mang lại màu sắc cho quả mọng, cả hai đều có ích cho tim.

Nghiên cứu đã cho thấy tử vong do tim mạch giảm đáng kể ở những nam giới ăn 400 g quả mọng mỗi ngày.

Nghiên cứu Sức khỏe phụ nữ Iowa gồm 35.000 phụ nữ cho thấy tỷ lệ tử vong tim giảm đáng kể với lượng dâu tây ăn trong hơn 16 năm.

Quả mọng đã được chứng minh là cải thiện các yếu tố dẫn đến bệnh tim như cholesterol LDL cao, cholesterol HDL thấp, và đường huyết cao. Vì vậy, tôi ăn quả mọng tươi hoặc đông lạnh hàng ngày. - Nitin Kumar, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và là chuyên gia về nguy cơ bệnh tim mạch chuyển hóa tại Viện Nội soi Giảm béo.

Đảm bảo lượng vitamin D

Thiếu vitamin D cực kỳ phổ biến ở Mỹ và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin D thấp là yếu tố dự báo quan trọng của đột tử do tim, đau tim và đột quỵ. Vitamin D thấp có liên quan với huyết áp và đường huyết cáo, là những yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim.

Khám kiểm tra vitamin D và bổ sung để nó đạt mức bình thường bằng liều cao nếu cần, và sau đó duy trì mức này bằng ánh nắng mặt trời, sữa, hoặc chế phẩm bổ sung - Nitin Kumar, bác sĩ.

Các bác sĩ tim mạch ăn gì? - 3

Ăn sôcôla đen

Tôi yêu sô cô la đen! Không chỉ vì nó ngon mà nó còn là một nguồn polyphenol, có thể cải thiện độ đàn hồi động mạch và giúp hạ huyết áp. Khi tìm loại sôcôla đen hoàn hảo, hãy để ý lượng cacao ít nhất 75% và sau đó thưởng thức một hoặc hai miếng nhỏ - Cynthia Geyer, bác sĩ chuyên khoa tim và là trưởng khoa nội của Canyon Ranch, Lenox.

Các bác sĩ tim mạch ăn gì? - 4

Bỏ carbs đơn

Để bảo vệ tim cũng như ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ngăn ngừa một số bệnh ung thư, tôi tránh những carbohydrat gây nghiện như mì ống, cơm, siro ngô nhiều fructose và bánh mì. Thay vào đó tôi ăn nhiều trái cây và protein nạc, và ăn quinoa và rau thay cho những carbonhydrat chế biến sẵn nhiều calo và hoạt hóa vùng nghiện của não - Bruce Roseman, bác sĩ gia đình và là tác giả cuốn The Addictocarb Diet.

Bổ sung vitamin K2

"Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng Vitamin K-2 (trong rau lá xanh đậm, phô mai) rất quan trọng cho sức khỏe tim. Nó vận chuyển canxi vào xương thay vì để cho canxi làm tắc nghẽn động mạch. Ngoài ra những nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng Vitamin K-2 có thể đẩy lùi vôi hóa mạch vành, một bệnh khiến động mạch bị tắc nghẽn - Adam Splaver, bác sĩ.

Các bác sĩ tim mạch ăn gì? - 5

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Thay vì vớ lấy túi bim bim khoai tây khi về nhà vào buổi tối với cái bụng đói meo, tôi cắt lát một nửa quả bơ và tưới lên đó một ít dầu ôliu. Ngon và no, món ăn vặt nhanh gọn này là một phần của chế độ ăn Địa Trung Hải, đã được khoa học chứng minh là tốt cho tim khỏe mạnh - Glenn Rich, bác sĩ chuyên khoa nội tiết và béo phì ở Trumbull, Connecticut.

Uống rượu vừa phải

Tôi chủ động theo dõi việc uống rượu của mình và tôi thường uống một lượng nhỏ - điều này tốt hơn là uống lượng lớn ngay trong một lần.

Uống rượu vừa phải ở mức 1-2 phần một ngày có thể bảo vệ tim. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên bắt đầu ngay bây giờ - nếu bạn không uống bia rượu, thì cứ giữ như vậy.

Nếu bạn thấy mình uống nhiều hơn một hoặc hai ly mỗi lần, đó là cảnh báo về nguy cơ đột quỵ - Samuel Malloy, bác sĩ, trưởng khoa nội tại DrFelix.

Cẩm Tú

Theo MSN

MỚI NHẤT
Tăng cường bổ sung vi chất sắt cho trẻ em nông thôn
Tăng cường bổ sung vi chất sắt cho trẻ em nông thôn

Thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ vẫn ở mức cao do cha mẹ chưa nhận thức đúng tình trạng thiếu sắt ở trẻ cũng như chưa biết cách bổ sung vi chất sắt trong bữa ăn hàng ngày cho con.

Thứ tư, 08/06/2016 - 07:36

Thời tiết giao mùa, “kẻ thù” của làn da
Thời tiết giao mùa, “kẻ thù” của làn da

(Dân trí) - Nắng mưa thất thường, khí hậu nóng ẩm, bụi lơ lửng trong không khí trong giai đoạn thời tiết giao mùa là kẻ thù số một của làn da. Bác sĩ khuyến cáo cộng cần chú ý các phương pháp bảo vệ làn da và sức khỏe, tránh tác động tiêu cực từ môi trường.

Thứ tư, 08/06/2016 - 06:21

Bến Tre: Ăn so biển, 4 ông bà cháu nhập viện cấp cứu
Bến Tre: Ăn so biển, 4 ông bà cháu nhập viện cấp cứu

(Dân trí) - Ngày 7/6, bác sĩ Nguyễn Thị Phương Khắc, Trưởng Khoa Cấp cứu, hồi sức tích cực và chống độc, Bệnh viện đa khoa Nguyễn Đình Chiểu, tỉnh Bến Tre, cho biết khoa vừa tiếp nhận 4 bệnh nhân trong cùng gia đình nhập viện cấp cứu do ăn so biển.

Thứ tư, 08/06/2016 - 06:07

Xét nghiệm máu - Bước đột phá mới trong điều trị trầm cảm
Xét nghiệm máu - Bước đột phá mới trong điều trị trầm cảm

(Dân trí) - Theo các nhà khoa học, xét nghiệm máu mới có thể là bước khởi đầu cho việc điều trị mang tính cá thể đối với bệnh nhân trầm cảm.

Thứ tư, 08/06/2016 - 04:54

Bắt giữ 5 tấn mỡ bẩn trên đường ra Hà Nội tiêu thụ
Bắt giữ 5 tấn mỡ bẩn trên đường ra Hà Nội tiêu thụ

(Dân trí) - 5 tấn mỡ động vật qua chế biến, ngụy trang trong 80 bao tải bốc mùi hôi thối đang trên đường ra Hà Nội tiêu thụ đã bị cơ quan chức năng tỉnh Ninh Bình bắt giữ.

Thứ ba, 07/06/2016 - 06:44

Rau cải Trung Quốc nhiễm thuốc trừ sâu vượt 8 lần cho phép
Rau cải Trung Quốc nhiễm thuốc trừ sâu vượt 8 lần cho phép

Kết quả kiểm tra ATTP đối với sản phẩm rau, củ, quả Trung Quốc tại thị trường Nghệ An phát hiện rau cải có hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) tồn dư gấp 8 lần mức cho phép. Đáng lo là khắp các thị trường từ nông thôn tới thành thị, các mặt hàng rau, củ quả Trung Quốc vẫn đang áp đảo.

Thứ ba, 07/06/2016 - 04:30

Hà Nội: Sản phụ tử vong sau sinh chỉ huy
Hà Nội: Sản phụ tử vong sau sinh chỉ huy

(Dân trí) - Tại BV Đa khoa Chương Mỹ, sản phụ 23 tuổi đã được chỉ định đẻ chỉ huy. Sau khi sinh bé trai nặng 3,8kg, sản phụ ra huyết âm đạo nhiều, đờ tử cung. Dù đã được phẫu thuật cắt tử cung bán phần và chuyển ngay lên BV Bạch Mai nhưng bệnh nhân đã không thể qua khỏi.

Thứ ba, 07/06/2016 - 04:03

10 điều chưa từng biết về rối loạn lo âu
10 điều chưa từng biết về rối loạn lo âu

(Dân trí) - Các rối loạn lo âu như rối loạn lo âu xã hội, rối loạn ám ảnh cưỡng chế, sợ đám đông, rối loạn hoảng sợ và lo âu nói chung là những dạng bệnh tâm thần phổ biến nhất ở Mỹ. Ước tính 18% những người Mỹ trưởng thành bị rối loạn này, chi phí điều trị lên tới hơn 42 tỷ đô la Mỹ mỗi năm.

Thứ ba, 07/06/2016 - 03:05

TPHCM: Xử phạt nặng tổ chức, cá nhân “nuôi” lăng quăng
TPHCM: Xử phạt nặng tổ chức, cá nhân “nuôi” lăng quăng

(Dân trí) - Sốt xuất huyết là bệnh diễn ra quanh năm nhưng cao điểm thường rơi vào mùa mưa. Để chủ động phòng bệnh, thành phố vừa chỉ đạo các ban ngành liên quan tăng cường phòng chống, kiên quyết xử phạt các tổ chức, cá nhân để tồn tại ổ lăng quăng.

Thứ ba, 07/06/2016 - 03:04

Gom hơn 600 lít dầu ăn đã qua sử dụng đưa ra Hà Nội tái chế
Gom hơn 600 lít dầu ăn đã qua sử dụng đưa ra Hà Nội tái chế

(Dân trí) - Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường (PC49, Công an Hà Tĩnh) vừa phát hiện, phá thành công một vụ mua bán, thu gom hơn 600 lít dầu ăn đã qua sử dụng vận chuyển ra Hà Nội để tái chế.

Thứ ba, 07/06/2016 - 02:27

Những “thủ phạm” khiến “vùng kín” thêm bệnh
Những “thủ phạm” khiến “vùng kín” thêm bệnh

(Dân trí) - Khi xuất hiện tình trạng ngứa, nóng rát, tiết dịch trắng đục, vón cục hẳn là nấm và men đang phát triển mạnh ở “vùng kín”. Vậy do đâu dẫn tới tình trạng này?

Thứ ba, 07/06/2016 - 02:16

Nhiều người dễ "hóa điên" vì nắng nóng
Nhiều người dễ "hóa điên" vì nắng nóng

Nắng nóng lại thêm kẹt xe, khói bụi… thì người bình thường cũng dễ nóng nẩy, bức xúc, cảm giác như bị bệnh tâm thần!

Thứ ba, 07/06/2016 - 01:22

ĐÁNG QUAN TÂM
Lập trạm cấp cứu vệ tinh cửa ngõ phía Đông Sài Gòn
Lập trạm cấp cứu vệ tinh cửa ngõ phía Đông Sài Gòn

(Dân trí) - Để đáp ứng kịp thời những ca bệnh cấp cứu ngoại viện, ngày 7/6 Sở Y tế chính thức vận hành Trạm cấp cứu vệ tinh cửa ngõ phía Đông Sài Gòn đặt tại bệnh viện Quận Thủ Đức. Đây là 1 trong 8 trạm cấp cứu sẽ được thành phố triển khai trong năm 2016.

Thứ ba, 07/06/2016 - 11:08

Cách ăn cơm tốt nhất để phòng bệnh tiểu đường
Cách ăn cơm tốt nhất để phòng bệnh tiểu đường

(Dân trí) - Gạo trắng luôn bị xem là thực phẩm xấu vì có thể gây tăng đáng kể đường huyết hay glucose trong máu. Tuy nhiên, theo GS Jeyakumar Henry, Giám đốc TT Nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng Singapore (CNRC), ăn bao nhiêu, ăn cùng với gì và thậm chí ăn như thế nào sẽ tạo ra sự khác biệt rất lớn về chỉ số đường huyết.

Thứ ba, 07/06/2016 - 10:13

Hy hữu ca gắp gần 50 chiếc ống hút trong dạ dày
Hy hữu ca gắp gần 50 chiếc ống hút trong dạ dày

(Dân trí) - Nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, bệnh nhân được bác sĩ thăm khám và chỉ định nội soi kiểm tra. Đầu camera vừa đi qua thực quản thì phát hiện hàng loạt ống hút nằm xếp lớp trong dạ dày người bệnh.

Thứ ba, 07/06/2016 - 10:00

Ngăn chặn hơn 3 tấn chân gà bẩn chuẩn bị lên bàn nhậu
Ngăn chặn hơn 3 tấn chân gà bẩn chuẩn bị lên bàn nhậu

(Dân trí) - Trong khi làm nhiệm vụ lực lượng Hải quan và Bộ Đội biên phòng (Đội Kiểm soát liên hợp số 1, tỉnh Quảng Ninh), đã bắt giữ xe tải vận chuyển hơn 3 tấn chân gà bẩn đang được đối tượng mang đi giao trả cho chủ hàng để đưa đến các quán ăn cho dân nhậu.

Thứ ba, 07/06/2016 - 07:04

Phụ huynh lơ là, liên tiếp 2 trẻ nhỏ chết đuối thương tâm
Phụ huynh lơ là, liên tiếp 2 trẻ nhỏ chết đuối thương tâm

(Dân trí) - Vừa chập chững những bước đi đầu đời, bé trai đã bị té xuống ao nuôi tôm, một trường hợp khác đang cũng bị cắm đầu vào xô nước. Sự sơ ý trong việc phòng tránh tai nạn và thiếu kiến thức sơ cứu ban đầu của người lớn khiến con trẻ chết tức tưởi.

Thứ ba, 07/06/2016 - 04:24

Giải tỏa nỗi lo chậm tăng cân, suy dinh dưỡng trong giai đoạn vàng
Giải tỏa nỗi lo chậm tăng cân, suy dinh dưỡng trong giai đoạn vàng

Chậm tăng cân, suy dinh dưỡng là hệ quả của việc cơ thể không cung cấp đủ năng lượng, thiếu hụt các dinh dưỡng và vi chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ. Để cải thiện được tình hình đòi hỏi sự kiên nhẫn của ba mẹ cùng với chế độ dinh dưỡng khoa học, đúng cách.

Thứ ba, 07/06/2016 - 03:05

Hạ thân nhiệt cứu bệnh nhân bị điện giật chết lâm sàng
Hạ thân nhiệt cứu bệnh nhân bị điện giật chết lâm sàng

(Dân trí) - Bị điện giật khi đang làm việc trên công trường xây dựng, nam thanh niên rơi vào tình trạng ngưng tim, ngưng thở. Tại bệnh viện, bằng phương pháp hạ thân nhiệt chủ động, bác sĩ đã giúp nạn nhân thoát khỏi tình trạng chết não.

Thứ hai, 06/06/2016 - 11:16

14 cuộc phẫu thuật, cứu bệnh nhân bị “nướng tái” toàn thân
14 cuộc phẫu thuật, cứu bệnh nhân bị “nướng tái” toàn thân

(Dân trí) - Nam bệnh nhân lửa xăng thiêu sống, gây bỏng nặng toàn thân, trải qua hơn 3 tháng chiến đấu với sốc bỏng, nhiễm trùng và 14 cuộc phẫu thuật, bác sĩ đã giữ được sinh mạng cho người bệnh. Đây là một trong những trường hợp bỏng rất nặng, may mắn được cứu sống.

Thứ hai, 06/06/2016 - 10:34

Vụ bác sĩ viện K bị “tố” nhận phong bì: Mời công an phối hợp điều tra
Vụ bác sĩ viện K bị “tố” nhận phong bì: Mời công an phối hợp điều tra

(Dân trí) - Ngày 6/6, lãnh đạo bệnh viện K cho biết, phía bệnh viện đã mời công an phối hợp điều tra vụ việc bác sĩ bệnh viện cầm cả xấp phong bì của người nhà bệnh nhân.

Thứ hai, 06/06/2016 - 05:43

Hà Nội: Xe khách chở hơn nửa tấn thịt bốc mùi hôi thối
Hà Nội: Xe khách chở hơn nửa tấn thịt bốc mùi hôi thối

(Dân trí) - Kiểm tra chiếc xe khách vi phạm luật giao thông, lực lượng Cảnh sát giao thông phát hiện 9 bao tải chứa thịt đã bốc mùi hôi thối.

Thứ hai, 06/06/2016 - 03:31

Đừng lạm dụng nước hầm xương!
Đừng lạm dụng nước hầm xương!

Chị Ng.T.D (27 tuổi, nhân viên văn phòng; ngụ quận Gò Vấp, TP HCM) cao 1,55 m, ông xã cũng chỉ hơn 1,6 m nên từ khi con trai ra đời, việc cải thiện chiều cao cho con luôn là mối quan tâm của 2 vợ chồng.

Thứ hai, 06/06/2016 - 02:51

Vì sao thanh thiếu niên bị mạng xã hội “mê hoặc”?
Vì sao thanh thiếu niên bị mạng xã hội “mê hoặc”?

(Dân trí) - Ngày nay, không khó để bắt gặp hình ảnh những cậu bé, cô bé dán mắt vào điện thoại thông minh để tham gia, theo dõi hoạt động của các mạng xã hội. Nghiên cứu mới đã tìm ra bằng chứng có thể giải thích tại sao thanh thiếu niên lại bị các trang mạng xã hội này “mê hoặc”.

Thứ hai, 06/06/2016 - 01:48