Chế độ dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe sau tuổi 50

Từ 50 tuổi trở đi, cơ thể bắt đầu có những thay đổi theo biểu đồ đi xuống, biểu hiện qua sự yếu sức, mệt mỏi, giảm các hoạt động thể lực, ăn khó tiêu, dễ bị bệnh vặt.

Tuy không thể ngăn cản quá trình lão hóa, nhưng người sau 50 tuổi vẫn có thể duy trì sức khỏe, giảm tác động của lão hóa lên cuộc sống và hạn chế bệnh tật nguy hiểm khi về già bằng các áp dụng chế độ dinh dưỡng hằng ngày đầy đủ và cân đối kết hợp tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc…

Dấu hiệu suy giảm sức khỏe

Báo cáo năm 2011 của Quỹ Dân số Liên Hiệp Quốc tại Việt Nam cho thấy 95% người lớn tuổi có vấn đề về sức khoẻ, chủ yếu là các bệnh mãn tính không lây nhiễm như xương khớp (40,62%), tim mạch và huyết áp (45,6%), tiền liệt tuyến (63,8%) và rối loạn tiểu tiện (35,7%). Tỷ lệ người có sức khỏe tốt chỉ chiếm 5,23%. Tính trung bình, một người lớn tuổi mắc 2,69 bệnh.

Nhiều người ngoài 50 tuổi chưa thực sự nghĩ về sức khỏe vì thấy vẫn khỏe và còn làm việc tốt. Họ thường bỏ qua những dấu hiệu mệt mỏi, giảm sức nắm, giảm hoạt động thể lực, ăn uống khó tiêu, đau mỏi xương khớp, hay bệnh vặt… Sự suy giảm sức khỏe đó khiến người ta nhanh già, tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm và tăng chi phí chăm sóc sức khỏe.

Dinh dưỡng đầy đủ và cân đối để duy trì sức khỏe

Theo Trưởng khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - BS.CKII. Nguyễn Viết Quỳnh Thư, suy giảm sức khỏe ở lứa tuổi 50 trở đi chủ yếu do hai nguyên nhân chính, một là do thiếu hụt dinh dưỡng từ chế độ ăn hàng ngày (chế độ ăn không cung cấp đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, ăn uống kém do không thèm ăn, lạt miệng, khô miệng, ốm bệnh…), hai là khả năng hấp thu thức ăn kém nên dù có ăn đủ bữa, nhưng thiếu hụt dinh dưỡng vẫn có thể xảy ra. Do đó, để duy trì sức khỏe và phòng ngừa suy giảm sức khỏe ở lứa tuổi này, chúng ta cần thực hành dinh dưỡng đầy đủ và cân đối dưỡng chất, đảm bảo nhu cầu năng lượng cho các bữa ăn hằng ngày. Đối với phụ nữ, nếu hoạt động thể lực nhẹ cần 1.800kcal, còn người có lối sống tích cực cần 2.000 - 2.200kcal. Tương tự, nam giới hoạt động thể lực nhẹ cần 2.200 - 2.400kcal và người có lối sống tích cực cần 2.400 - 2.800kcal.

N
Người 50 tuổi trở đi nên bổ sung dinh dưỡng bằng 2 ly sữa mỗi ngày để giữ sức khỏe tốt. Hình: Istock

Ăn đầy đủ, cân đối, đa dạng bốn nhóm thực phẩm:

Đầu tiên là protein (chất đạm) có nhu cầu chung là 1g - 1,2g/kg thể trọng mỗi ngày từ thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu đỗ... Nên phân bố đạm đồng đều các thực phẩm đó trong các bữa ăn để tổng hợp được protein ở mức tối ưu..

Chất béo chiếm 20% - 30% tổng năng lượng. Mỗi tuần, nên ba lần cá, ưu tiên cá biển, nhất là cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá mũi kiếm... vì cung cấp acid béo Omega3 và dầu hướng dương, dầu nành, dầu mè… cung cấp nhiều Omega6.

Chất bột đường chiếm 50 - 60% tổng năng lượng. Ít nhất, phân nửa phần ngũ cốc là nguyên vỏ, nguyên hạt như các loại đậu đỗ, gạo lứt còn cám, các loại khoai, bắp…

Vitamin và khoáng chất có nhiều trong rau xanh, hoa quả tươi. Trung bình, người từ 50 tuổi trở lên cần khoảng 300 - 400g rau xanh, 200 - 300g trái cây mỗi ngày. Đây còn là nguồn cung cấp chất xơ kích thích nhu động ruột, tránh táo bón, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch.

BS. Quỳnh Thư cho biết để giữ được sức khỏe tốt, phòng ngừa tình trạng suy giảm sức khỏe, người 50 tuổi trở đi nên bổ sung dinh dưỡng bằng 2 ly sữa mỗi ngày. Ngay cả trong những ngày bị bệnh, mệt mỏi không ăn được thì cũng có thể dùng sữa thay thế bữa ăn nếu cần. Sữa gồm các loại acid amin thiết yếu và không thiết yếu dễ tiêu hóa, dễ hấp thu sẽ thúc đẩy tổng hợp protein, làm tăng sức cơ, tăng phục hồi thể lực. Sữa có chọn lọc chất béo PUFA, MUFA còn giúp tốt cho hệ thống tim mạch, ngoài ra sữa cung cấp đầy đủ 28 loại vitamin, khoáng chất sẽ giúp phòng ngừa các rối loạn, bệnh lý do thiếu vi chất gây nên.

Ngọc Hòa

N

MỚI NHẤT
Ghép tế bào gốc tự thân, triển vọng đẩy lùi bệnh ác tính
Ghép tế bào gốc tự thân, triển vọng đẩy lùi bệnh ác tính

(Dân trí) - Phương pháp ghép tế bào gốc tự thân cho 16 bệnh nhân mắc u đa tủy, ung thư hạch được thực hiện thành công tại bệnh viện Chợ Rẫy đang mở ra triển vọng mới đẩy lùi các bệnh ác tính. Bệnh viện sẽ tăng số phòng ghép, đẩy mạnh kỹ thuật ghép tế bào gốc.

Thứ năm, 25/06/2015 - 06:53

50% trẻ sơ sinh tim bẩm sinh phức tạp cần mổ sớm
50% trẻ sơ sinh tim bẩm sinh phức tạp cần mổ sớm

(Dân trí) - Tại Việt Nam mỗi năm có khoảng 15 nghìn trẻ được sinh ra bị tim bẩm sinh. Riêng tại BV Nhi Trung ương hàng năm có khoảng 3 - 5.000 vào điều trị nội trú, trong đó quá nửa là mắc các thể phực tạp, đòi hỏi chẩn đoán sớm, phẫu thuật sớm.

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:31

Viêm đường tiết niệu và những biến chứng khó lường
Viêm đường tiết niệu và những biến chứng khó lường

Viêm đường tiết niệu là bệnh thường gặp ở mọi đối tượng kể cả nam và nữ. Tuy nhiên, người bệnh thường hay chủ quan không điều trị sớm nên có nguy cơ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng thận, suy thận, nhiễm trùng máu và vô sinh.

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:17

Bệnh trĩ - Nỗi ám ảnh khi hè về
Bệnh trĩ - Nỗi ám ảnh khi hè về

Mùa hè là thời điểm nóng nhất trong năm, là môi trường thuận lợi cho nhiều bệnh phát triển, một trong số đó là bệnh trĩ. Và chỉ khi hiểu rõ nguyên nhân, người bệnh mới có hướng khắc phục hiệu quả.

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:13

Thực hiện ăn chín, uống sôi đảm bảo an toàn thực phẩm mùa mưa lũ
Thực hiện ăn chín, uống sôi đảm bảo an toàn thực phẩm mùa mưa lũ

(Dân trí) - Trước tình hình mưa lũ có nguy cơ diễn biến phức tạp, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân các biện pháp nhằm đảm bảo ăn uống vệ sinh phòng nguy cơ dịch bệnh mùa mưa bão.

Thứ năm, 25/06/2015 - 04:11

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: “Nông dân ở quê có 2 luống rau”
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: “Nông dân ở quê có 2 luống rau”

(Dân trí) - “Cá nhân tôi đã trực tiếp đi xem ngay ngoại thành Hà Nội và vùng lân cận thì thấy người nông dân ở quê có 2 luống rau, luống cho mình và luống để bán. Luống cho mình xấu hơn, luống để bán xanh hơn”.

Thứ tư, 24/06/2015 - 04:28

Người bác sĩ trẻ không dừng lại ở 27 lần hiến máu
Người bác sĩ trẻ không dừng lại ở 27 lần hiến máu

(Dân trí) - “Tôi không nhớ lần hiến máu đầu tiên của mình như thế nào. Nhưng nếu bản thân đủ điều kiện thì tôi sẵn sàng giúp bệnh nhân qua cơn nguy kịch ngay lúc họ cần”, lời chia sẻ của Trần Long Anh, bác sĩ trẻ tại Bệnh viện Đại học Y Dược Huế.

Thứ tư, 24/06/2015 - 04:06

Trung Quốc: Thu giữ lô thịt trữ đông tới 40 năm
Trung Quốc: Thu giữ lô thịt trữ đông tới 40 năm

(Dân trí) - Trong số thịt đông lạnh lậu trị giá khoảng nửa tỉ đô la thu giữ tại Trung Quốc, có một lượng thịt đã thối rữa với thời gian lưu trữ lên đến 40 năm.

Thứ tư, 24/06/2015 - 03:55

Bài 1: Những thân bệnh lay lắt chờ nguồn tạng hiến
Bài 1: Những thân bệnh lay lắt chờ nguồn tạng hiến

(Dân trí) - Bụng chướng căng, cơ thể chỉ còn da bọc xương, biến chứng bệnh teo đường mật bẩm sinh khiến sự sống của bé Vạn Phúc đang đếm ngược từng ngày. Hình ảnh đau đớn của bệnh nhi là hiện thân cho sự khốn khổ mà hàng nghìn người bị suy tạng đang phải đối mặt.

Thứ tư, 24/06/2015 - 02:32

Bệnh nhân người Nga âm tính với MERS – CoV
Bệnh nhân người Nga âm tính với MERS – CoV

(Dân trí) - Chiều 24/6, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết, kết quả xét nghiệm của của nữ du khách người Nga đang được cách ly, theo dõi tại Lâm Đồng đã âm tính với MERS-CoV.

Thứ tư, 24/06/2015 - 12:15

Vào viện vì mặc quần jeans “bó giò” khi ngồi xổm
Vào viện vì mặc quần jeans “bó giò” khi ngồi xổm

Theo hãng thông tấn Associated, một phụ nữ đã phải nằm viện suốt 4 ngày vì các cơ bị tổn thương nặng vì ngồi xổm trong nhiều giờ đồng hồ khi đang mặc quần jean bó chẽn.

Thứ tư, 24/06/2015 - 12:11

Giải quyết tình trạng thiếu nhóm máu A và O
Giải quyết tình trạng thiếu nhóm máu A và O

(Dân trí) - Sáng 24/6, Ban chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện TP Đà Nẵng đã tổ chức buổi hiến máu đột xuất tại Bệnh viện Đà Nẵng nhằm đảm bảo lượng máu cho việc cấp cứu bệnh nhân được kịp thời.

Thứ tư, 24/06/2015 - 11:26

ĐÁNG QUAN TÂM
7 khuyến cáo chính thức của Bộ Y tế để phòng MERS – CoV
7 khuyến cáo chính thức của Bộ Y tế để phòng MERS – CoV

(Dân trí) - Ngày 23/6/2015, Hàn Quốc ghi nhận thêm 3 ca trường hợp nhiễm MERS-CoV, nâng tổng số ca mắc tại nước này lên 175 trường hợp, trong đó 27 ca tử vong. Bộ Y tế Việt Nam đưa ra các khuyến cáo phòng bệnh MERS - CoV nguy hiểm.

Thứ tư, 24/06/2015 - 08:09

Nỗi khổ viêm đường tiết niệu ở người già
Nỗi khổ viêm đường tiết niệu ở người già

Viêm đường tiết niệu ở người cao tuổi là bệnh thường gặp và gây không ít phiền toái, ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh, đặc biệt gây biến chứng thận. Tuy vậy, bệnh có thể chữa trị và phòng ngừa được.

Thứ tư, 24/06/2015 - 07:15

Những điều cần biết khi dùng que cấy tránh thai
Những điều cần biết khi dùng que cấy tránh thai

Que cấy tránh thai là biện pháp tránh thai hiện đại đang được rất nhiều phụ nữ trên thế giới tin tưởng lựa chọn sử dụng, tuy nhiên phương pháp này chưa được sử dụng phổ biến tại Việt Nam, vì nhiều lí do, trong đó hạn chế thông tin là một trong những nguyên nhân chính.

Thứ tư, 24/06/2015 - 06:27

Giữ thuốc trong nhà: Chuyện không nhỏ!
Giữ thuốc trong nhà: Chuyện không nhỏ!

Nhiều nước thống kê hằng năm con số không nhỏ làm buồn lòng giới chức y tế về các trường hợp ngộ độc trong quá trình cất giữ, sử dụng thuốc trong gia đình.

Thứ tư, 24/06/2015 - 04:27

Đau ốm do môi trường - Căn bệnh mới của thời đại
Đau ốm do môi trường - Căn bệnh mới của thời đại

Đối với nhiều người, “ đau ốm do môi trường” có lẽ là căn bệnh lạ mà họ chưa nghe đến. Nhưng nếu chúng ra suy nghĩ về những thứ độc hại mà bạn đang tiếp xúc hàng ngày như: thực phẩm chế biến , rượu, thuốc dược phẩm, ô nhiễm môi trường…đồng thời quan sát xung quanh, thì chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy là càng ngày càng có nhiều người mắc chứng bệnh này.

Thứ tư, 24/06/2015 - 04:03

Hà Nội: Một thai phụ bị sét đánh khi đang làm đồng
Hà Nội: Một thai phụ bị sét đánh khi đang làm đồng

(Dân trí) - Chiều 23/6, chị Nguyễn Thị H (21 tuổi, Hiền Lương, Sóc Sơn, Hà Nội) đang làm đồng thì xuất hiện cơn giông mưa có kèm sấm chớp. Chưa kịp tìm nơi trú ẩn, chị H đã bị sét đánh vào vùng ngực trái.

Thứ ba, 23/06/2015 - 10:40

Cách ly theo dõi Mers - CoV một nữ du khách Nga
Cách ly theo dõi Mers - CoV một nữ du khách Nga

(Dân trí) - Chiều ngày 23/6, Trưởng phòng Nghiệp vụ y dược Sở Y tế Lâm Đồng Đồng Sĩ Quang cho biết, sáng cùng ngày, một nữ du khách Nga 24 tuổi cùng bạn trai đang được cách ly theo dõi Mers – CoV tại Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng.

Thứ ba, 23/06/2015 - 05:09

Hộp nhựa đựng thực phẩm có thực an toàn?
Hộp nhựa đựng thực phẩm có thực an toàn?

(Dân trí) - Các cơ quan chức năng và các bác sĩ nói rằng hộp nhựa hiện vẫn an toàn nhưng 1 nghiên cứu gần đây cho thấy một số hóa chất trong các sản phẩm nhựa có thể làm giảm IQ, béo phì ở người lớn, vô sinh ở nam giới và những vấn đề khác.

Thứ ba, 23/06/2015 - 05:03

Vụ 9 lãnh đạo Sở Y tế hầu tòa: Vi phạm nghiêm trọng tố tụng
Vụ 9 lãnh đạo Sở Y tế hầu tòa: Vi phạm nghiêm trọng tố tụng

(Dân trí) - Phó Chánh án TAND tối cao - Bùi Ngọc Hòa vừa ra quyết định số 05/2015/HS-GĐT về việc hủy Bản án hình sự sơ thẩm và phúc thẩm về vụ 9 lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Gia Lai sai phạm trong đấu thầu thuốc.

Thứ ba, 23/06/2015 - 04:00

Bé trai có khối bướu bụng to hơn trái banh
Bé trai có khối bướu bụng to hơn trái banh

Đó là bé Cil Jinh (11 tuổi, tại Lạc Dương, Lâm Đồng) vừa nhập BV Nhi Đồng 1(TP.HCM) để chuẩn bị phẫu thuật cắt bỏ khối bướu. Tuy nhiên, ca phẫu thuật dự kiến thực hiện vào ngày mai (24/6) tiên lượng sẽ có nhiều khó khăn trong quá trình mổ.

Thứ ba, 23/06/2015 - 02:11

Cứu thành công hai trường hợp bị thủng tim
Cứu thành công hai trường hợp bị thủng tim

(Dân trí) - Ngày 23/6, Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, vừa cứu sống thành công hai trường hợp bị thương gây chèn ép tim cấp.

Thứ ba, 23/06/2015 - 01:06

Á khẩu vì ngộ độc khi đang ăn lẩu Thái
Á khẩu vì ngộ độc khi đang ăn lẩu Thái

Khi ăn đến món lẩu Thái, chị M. vừa ăn 1 miếng rau nhìn giống như dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà) thì bị đau dữ dội ở vùng họng, vùng lưỡi, vùng má và không thể nói được.

Thứ ba, 23/06/2015 - 12:32