Công khai, rút phép đơn vị sản xuất thực phẩm “bẩn”

Dân trí GS.TS Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết, quan điểm của Bộ là phải công khai các đơn vị sản xuất thực phẩm vi phạm an toàn thực phẩm và nếu còn tái diễn phải rút phép kinh doanh.


GS.TS Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế kiểm tra mặt hàng rau củ tại siêu thị Metro. Ảnh: H.Hải
GS.TS Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế kiểm tra mặt hàng rau củ tại siêu thị Metro. Ảnh: H.Hải

Đang trong tháng cao điểm về an toàn thực phẩm (ATTP), các đoàn thanh tra liên tục kiểm tra các mặt hàng thực phẩm phục vụ Têt nguyên đán. Sáng Sáng 4/2, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long làm trưởng Đoàn kiểm tra liên ngành trung ương về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã tiến hành kiểm tra 3 nhóm mặt hàng (gồm: rau, củ, quả; thịt cá và rượu) tại siêu thị Metro Thăng Long (ở đường Phạm Văn Đồng, phường Cổ Nhuế 1, Bắc Từ Liêm, Hà Nội).

Tại thời điểm kiểm tra, siêu thị Metro đã xuất trình được các giấy tờ pháp lý, giấy phép nhập khẩu của các nhà cung cấp. Mặt khác, qua kiểm tra bằng test nhanh các sản phẩm dấm, bún, mứt bày bán tại đây đều đạt chỉ tiêu về an toàn thực phẩm. Đoàn kiểm tra cũng tiến hành lấy các mẫu hoa quả, thịt để kiểm nghiệm và công bố trên các phương tiện thông tin đại chúng trong thời gian sớm nhất.

Tại buổi làm việc, Phó giám đốc Sở Y tế Hà Nội Hoàng Đức Hạnh cho biết, Hà Nội liên tiếp tổ chức các đoàn kiểm tra tình hình ATTP dịp Tết nguyên đán và đến nay đã xử phạt hành chính vi phạm về ATTP với số tiền trên 3 tỉ đồng.

Còn tại quận Bắc Từ Liêm, ông Phan Duy Vĩnh, Đội trưởng đội quản lý thị trường cho biết, trước thông tin báo chí phản ánh làng mứt Xuân Đỉnh, cơ quan chức năng đã trực tiếp kiểm tra. Kết quả cho thấy quá trình làm mứt bí phải trải qua 14 công đoạn, trong đó có những công đoạn ngâm trong vôi, sơ chế, phơi bị phản ánh nhiều nhất về nguy cơ mất ATTP. Tuy nhiên các điều kiện về ATTP của cơ sở sản xuất đều đạt, cái còn tồn tại chủ yếu là môi trường, cảnh quan.

“Đặc biệt, kết quả kiểm nghiệm 21 mẫu mứt sản xuất tại Xuân Đỉnh cho thấy các chỉ tiêu về ATTP đều đạt quy định.

Trước báo cáo của Hà Nội và quận Bắc Từ Liêm, Thứ Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long đặt câu hỏi: “Tại sao kết quả báo cáo đẹp như vậy mà dân vẫn nghi ngờ, không tin?”.

Vì thế, theo GS Long, để dân tin thì quá trình thanh kiểm tra cần phải được công khai. Những cơ sở sản xuất thực phẩm không đạt tiêu chuẩn ATTP cần phải được công khai trên phương tiện truyền thông đại chúng. Khi đã yêu cầu khắc phục mà khi tái kiểm tra lại vi phạm cần phải xử lý nghiêm, rút giấy phép kinh doanh.

Đồng thời Thứ trưởng cũng yêu cầu Ban chỉ đạo ATVSTP các cấp của thành phố cần tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp, cơ sở sản xuất, kinh doanh không tuân thủ các quy định về ATVSTP nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Thứ trưởng Long cũng công bố kết quả để dân tin tỷ lệ sai phạm về an toàn thực phẩm của các sản phẩm thực phẩm ngày càng giảm xuống. Bằng chứng là trong năm 2014 cơ quan chức năng đã tiến hành thanh kiểm tra 171 nghìn mẫu (gấp 4 lần mẫu lấy được năm 2013) nhưng số mẫu vi phạm lại giảm 2,8%.

“Đây là bằng chứng rất rõ, sát thực, chất lượng sản phẩm thực phẩm có chiều hướng tốt hơn. Từ kết quả này, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cũng nhận định tình hình an toàn thực phẩm có nhiều tiến triển tốt, các sản phẩm thực phẩm ngày càng có mức độ an toàn cao hơn”, ông Long nói.

Kiểm tra thực phẩm từ thôn xóm

Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long cho biết, năm 2015 kiểm tra an toàn thực phẩm tập trung cao điểm những lĩnh vực mà người dân tiêu dùng nhiều nhất gồm các mặt hàng nông lâm thủy sản và sẽ do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn chủ trì, tập trung cao điểm các mặt hàng này đảm bảo mang đến sản phẩm an toàn hơn cho người dân.

Đặc biệt trong năm 2015 sẽ thí điểm thực hiện Đề án tăng cường thanh tra và thí điểm công tác thanh tra tại hai thành phố Hà Nội, TP Hồ Chí Minh. Tại đây, từ cấp xã phường đều được thành lập một tổ thanh tra kiểm tra về ATTP và được xử lý vi phạm để gắn trách nhiệm của chính quyền địa phương với thực trạng ATTP trên địa bàn. Đây là điểm hoàn toàn mới và bắt đầu thực hiện 2015. Trước đây tuyến xã phường không có đơn vị thanh tra, không được quyền thanh tra, nay xã phường được thành lập tổ được quyền kiểm tra, xử lý vi phạm.


Hồng Hải

MỚI NHẤT
Tiếp xúc hóa chất hàng ngày gây mãn kinh sớm
Tiếp xúc hóa chất hàng ngày gây mãn kinh sớm

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đây từ Trường Y Khoa của ĐH Washington cho thấy những phụ nữ có nồng độ các hóa chất trong cơ thể cao thì thời kỳ mãn kinh cũng xảy đến sớm hơn 2-4 năm.

Thứ năm, 05/02/2015 - 01:06

10 nhầm lẫn của người bệnh tiểu đường khi tập luyện
10 nhầm lẫn của người bệnh tiểu đường khi tập luyện

(Dân trí) - Cho dù ngày Tết bận rộn đoàn tụ, gặp mặt người thân nhưng người bị bệnh tiểu đường nên kiên trì tập luyện. Tập luyện là cách phòng trừ bệnh tiểu đường hiệu quả nhất. Vậy nhưng tập không đúng lại còn gây hại hơn.

Thứ năm, 05/02/2015 - 01:03

Lo ngại dịch sởi bùng phát
Lo ngại dịch sởi bùng phát

(Dân trí) - Tháng 1/2015, 13 tỉnh xuất hiện bệnh nhân nghi sởi, trong đó 28 trường hợp dương tính sởi. BV Nhi Trung ương tập trung đông nhất với 21 ca bệnh, trong đó Hà Nội vẫn dẫn đầu số ca mắc. Cùng kỳ năm ngoái dịch sởi cũng bùng phát, khiến nhiều trẻ tử vong vì căn bệnh này.

Thứ năm, 05/02/2015 - 12:37

Vì sao khớp đau hơn trong ngày Tết?
Vì sao khớp đau hơn trong ngày Tết?

Dưới sự ảnh hưởng của kiểu thời tiết đặc trưng trời lạnh kèm mưa phùn và chế độ ăn uống sinh hoạt “bất cẩn” trong những ngày Tết, nhiều người phải đón một cái “Tết mất ngon” vì phải chịu đựng những cơn đau nhức xương khớp liên tục hành hạ.

Thứ năm, 05/02/2015 - 12:00

Mồi độc, rượu đểu giết người
Mồi độc, rượu đểu giết người

Sau những tiệc nhậu ở nông thôn, không ít người đã bỏ mạng vì ngộ độc mà thủ phạm khi là rượu, lúc thì mồi.

Thứ năm, 05/02/2015 - 11:00

Cảnh giác với đau lưng đột ngột
Cảnh giác với đau lưng đột ngột

Đau lưng là một triệu chứng có nhiều nguyên nhân, bắt nguồn từ bệnh lao, bong gân, giãn dây chằng… hoặc nguy hiểm hơn, có thể là dấu hiệu của bệnh tim nếu đau lưng đột ngột.

Thứ năm, 05/02/2015 - 08:04

“Bí kíp” để con hứng thú với ăn uống
“Bí kíp” để con hứng thú với ăn uống

Được mệnh danh là một bà mẹ “mát tay”, chị Phạm Mai Hương (Hồ Đắc Di, Đống Đa, HN) nhưng bí quyết của chị rất đơn giản: Đó là chăm con từ trong bụng mẹ, để con ăn những gì chúng thích và cho con sử dụng tối đa các sản phẩm từ sữa.

Thứ năm, 05/02/2015 - 08:00

Phát hiện thuốc trúng thầu không đạt chất lượng
Phát hiện thuốc trúng thầu không đạt chất lượng

Phòng Quản lý dược - Sở Y tế TPHCM ngày 4/2 cho biết tính đến ngày 29/1, qua kiểm nghiệm 137 mẫu thuốc trúng thầu vào đợt 1 năm 2013-2014 có 136 mẫu đạt chất lượng, một mẫu không đạt chất lượng.

Thứ năm, 05/02/2015 - 07:49

Cách nào hạn chế ngộ độc bia, rượu dịp Tết?
Cách nào hạn chế ngộ độc bia, rượu dịp Tết?

Sức khỏe của nhiều “đấng nam nhi” bị suy giảm sau mỗi dịp Tết đa phần có nguyên do từ những bữa tiệc tùng, “nhậu nhẹt” triền miên với quá nhiều bia, rượu. Làm thế nào để không bị ảnh hưởng tới sức khỏe bởi ngộ độc rượu, bia?

Thứ năm, 05/02/2015 - 05:41

Có nên sống chung với bệnh hậu môn?
Có nên sống chung với bệnh hậu môn?

Hiện số người mắc bệnh về đường hậu môn vẫn không ngừng tăng lên. Ngoài một số lý do chính như bị viêm loét, nhiễm trùng thì thói quen ăn đồ nóng và ngồi nhiều cũng là một dạng “chất xúc tác” làm bệnh này lan nhanh.

Thứ năm, 05/02/2015 - 05:16

Rụng tóc là bình thường ở phụ nữ?
Rụng tóc là bình thường ở phụ nữ?

(Dân trí) - Phụ nữ thường ngạc nhiên hoặc thậm chí sợ hãi khi thấy tóc mình ngày càng rụng. Liệu đó là một điều bình thường hay bất thường?

Thứ năm, 05/02/2015 - 05:05

Tước giấy phép hành nghề cán bộ y tế bán thuốc giả
Tước giấy phép hành nghề cán bộ y tế bán thuốc giả

(Dân trí) - Ngày 4/2, thông tin từ sở y tế tỉnh Trà Vinh cho biết, vừa ký quyết định xử phạt hành chính 50 triệu đồng và tước giấy pháp hành nghề 3 tháng đối với một cán bộ Sở Y tế vì hành vi buôn bán thuốc không rõ nguồn gốc, thuốc không được phép lưu hành.

Thứ năm, 05/02/2015 - 04:57

ĐÁNG QUAN TÂM
Gần 24 nghìn người đăng ký hiến xác cho khoa học
Gần 24 nghìn người đăng ký hiến xác cho khoa học

(Dân trí) - Trong lúc quan niệm “chết toàn thây” còn ăn sâu trong cộng đồng thì nhiều người Việt Nam đã hướng theo tư tưởng hiện thực, quyết định hiến xác mình, phục vụ cho sự phát triển y học nước nhà. Thi hài họ là những người thầy im lặng của sinh viên ngành y.

Thứ tư, 04/02/2015 - 07:07

Ngã khi ngủ, bé trai bị đinh vít đâm vào hộp sọ
Ngã khi ngủ, bé trai bị đinh vít đâm vào hộp sọ

(Dân trí) - Khi đang nằm ngủ với mẹ, chẳng may bé H lẫy, ngã ra khỏi giường. Khi ngã xuống nền đất, đầu bé đập mạnh vào chiếc đinh vít…

Thứ tư, 04/02/2015 - 04:08

8 món ăn vặt cho người thức đêm
8 món ăn vặt cho người thức đêm

(Dân trí) - Bỏng ngô, sữa chua, ngũ cốc…là những loại thực phẩm bạn có thể sử dụng để ăn nhẹ lúc đêm khuya mà không sợ tăng cân hay ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Thứ tư, 04/02/2015 - 03:18

“Vết sẹo” tâm lý khi trẻ bị xâm hại tình dục
“Vết sẹo” tâm lý khi trẻ bị xâm hại tình dục

Theo chuyên gia tâm lý Kiều Thanh Hà, Khoa tâm lý, Bệnh viện Nhi đồng 2 TPHCM, khi bị xâm hại tình dục, các em thường có những ảnh hưởng tâm lý nặng nề hơn, nỗi mặc cảm càng khủng khiếp hơn.

Thứ tư, 04/02/2015 - 02:31

Đà Nẵng: “Xuân yêu thương” đến 700 bệnh nhi
Đà Nẵng: “Xuân yêu thương” đến 700 bệnh nhi

(Dân trí) - Chiều 4/2, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng phối hợp với Hội từ thiện và bảo vệ quyền trẻ em TP Đà Nẵng cùng các tập thể, cá nhân tổ chức chương trình văn nghệ và tặng quà cho các bệnh nhi đang điều trị tại bệnh viện.

Thứ tư, 04/02/2015 - 02:04

Canada: Hàng trăm người chung tay cứu 2 bé sinh đôi người Việt
Canada: Hàng trăm người chung tay cứu 2 bé sinh đôi người Việt

(Dân trí) - Truyền thông xã hội đang trở thành phương tiện hiệu quả trong chiến dịch kêu gọi người hiến gan cho 2 bé gái sinh đôi người Việt được nhận nuôi tại Canada.

Thứ tư, 04/02/2015 - 12:30

Bạo hành gia đình quá phức tạp!
Bạo hành gia đình quá phức tạp!

Kết quả nghiên cứu quốc gia về bạo lực gia đình tại Việt Nam cho thấy 32% phụ nữ kết hôn phải chịu bạo hành thể chất trong đời, 10% bị bạo hành tình dục, 54% bị bạo hành tinh thần.

Thứ tư, 04/02/2015 - 11:00

Đo sự hài lòng của dân với dịch vụ y tế
Đo sự hài lòng của dân với dịch vụ y tế

Sở Y tế TPHCM vừa triển khai thí điểm đo sự hài lòng của người dân đối với dịch vụ y tế công năm 2015.

Thứ tư, 04/02/2015 - 10:00

“Truy” Thủ tướng về chủ trương sử dụng thực phẩm biến đổi gien
“Truy” Thủ tướng về chủ trương sử dụng thực phẩm biến đổi gien

(Dân trí) - Nêu thực tế có 27 nước trên thế giới trồng cây biến đổi gien, 63 nước cho phép sử dụng làm thực phẩm, kể cả những nước phát triển hàng đầu như Mỹ, Canada, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng nêu mục tiêu, đến 2020 diện tích gieo trồng cây biến đổi gien chiếm 30 - 50%.

Thứ tư, 04/02/2015 - 09:30

Bệnh viện cần công nhận kết quả xét nghiệm của nhau!
Bệnh viện cần công nhận kết quả xét nghiệm của nhau!

(Dân trí) - Vấn đề các bệnh viện không công nhận, sử dụng kết quả xét nghiệm của nhau; có hay không tình trạng lạm dụng xét nghiệm xã hội hóa để tăng thu nhập cho bệnh viện... được đem ra mổ sẻ tại buổi kiểm tra tại BV Xanh Pôn, Việt Đức chiều 3/2.

Thứ tư, 04/02/2015 - 08:09

“Thiết kế” thực đơn ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường
“Thiết kế” thực đơn ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường

Với người bệnh tiểu đường, việc “ăn Tết” sao cho vui mà vẫn khoẻ thật không dễ khi đa phần các món ăn truyền thống đều “gây khó” trong việc đảm bảo đường huyết ổn định.

Thứ tư, 04/02/2015 - 07:06

Ngày Ung thư thế giới 2015: “Không ngoài tầm với!”
Ngày Ung thư thế giới 2015: “Không ngoài tầm với!”

(Dân trí) - Với khẩu hiệu "Not beyond us - Không ngoài tầm với”, Ngày Ung thư thế giới năm 2015 sẽ mang đến một cách tiếp cận tích cực và chủ động để chống lại bệnh ung thư, nhấn mạnh những giải pháp hiện có đối với bệnh ung thư, và chúng đều trong tầm với của chúng ta.

Thứ tư, 04/02/2015 - 04:16