“Dọn dẹp” ruột sau Tết

Sau những ngày Tết “mâm cao, cổ đầy”, rượu thịt ê chề, chắc chắn rằng hệ thống ruột sẽ trở nên “bề bộn” hơn. Đây là thời điểm thích hợp để “chấn chỉnh” lại hệ thống đường ruột, bởi nếu không, chúng ta sẽ gặp vô số điều phiền phức cho sức khỏe.

Nhiều thầy thuốc cho rằng đa số bệnh tật khởi phát từ ruột và thực tế cho thấy ruột là nơi ung thư rất dễ xuất hiện.

Nhiều phiền lụy từ ruột

Có thể nói táo bón, nhiễm trùng thận, nhiễm trùng bàng quang, nhiễm nấm âm đạo; rồi hơi thở có mùi “khó ưa” hay cơ thể nặng mùi “dễ xa nhau”, nhiễm nấm ở móng tay, móng chân… đều từ ruột mà ra. Nhiều thầy thuốc cho rằng đa số bệnh tật khởi phát từ ruột và thực tế cho thấy ruột là nơi mà ung thư rất dễ xuất hiện.

Tại ruột, độc chất sẽ có 2 hướng đi khác nhau. Đối với ruột khỏe mạnh và sạch sẽ, độc chất sẽ bị bài tiết ra ngoài cơ thể. Còn đối với ruột ốm yếu và “mất vệ sinh”, độc chất sẽ ung dung đi vào gan, vào hệ tuần hoàn máu rồi gây ô nhiễm cho toàn bộ cơ thể.

“Dọn dẹp” ruột sau Tết
Các loại rau, củ, quả như bắp cải, cà rốt, bông cải trắng... là những thực phẩm giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ đắc lực cho bộ máy tiêu hóa Ảnh: TOP NEWS

Tại ruột, một hỗn hợp được tạo thành bao gồm thức ăn, nước, các chất xơ không tiêu hóa, vi khuẩn, axít mật… Nếu thời gian “quá cảnh” tại ruột quá lâu, các loại vi khuẩn và nấm sẽ sinh trưởng, đồng thời độc chất cũng được tái hấp thu.

Lựa chọn những loại thực phẩm thích hợp sẽ có tác dụng “dọn dẹp” và “giải lao” cho ruột. Những loại thực phẩm có tác dụng làm sạch ruột là các loại có nguồn gốc thực vật. Cần chú ý đến những loại thực phẩm sau:

Loại giàu chất xơ

Vai trò của chất xơ giống một cái chổi quét đường. Chất xơ còn giúp kích thích nhu động ruột, nhờ đó sẽ rút ngắn thời gian “quá cảnh” của thức ăn tại ruột. Chất xơ cũng có tác dụng giúp ruột ẩm ướt, từ đó làm cho chất bài tiết trở nên mềm.

Hệ thống ruột chúng ta cần cả chất xơ tan và chất xơ không tan để làm sạch mỗi ngày. Chất xơ tan đơn giản là chúng tan được trong nước, còn chất xơ không tan sẽ không tan được. Chất xơ không tan rất cần thiết cho việc bài tiết và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ tan có tác dụng làm tăng trưởng các loại vi khuẩn có lợi trong hệ thống ruột, giúp tạo ra những “kháng sinh” tự nhiên có khả năng loại bỏ các vi khuẩn gây hại như Salmonella, Campylobacter và E. coli.

Hạt lanh và yến mạch là những loại thực phẩm dẫn đầu danh sách có nhiều chất xơ nhất, gồm cả chất xơ tan và chất xơ không tan. Một muỗng canh hạt lanh nghiền nát chứa khoảng 4-6 g chất xơ. Những loại thực phẩm khác cũng chứa nhiều chất xơ gồm các loại đậu, gạo, lúa mạch, trái cây họ cam quít, táo, dâu tây, bắp cải, cà rốt, bông cải trắng…

Nhu cầu về chất xơ mỗi ngày là từ 25 đến 35 g. Tuy nhiên, bữa ăn thời nay có hàm lượng chất xơ giảm rất nhiều, mỗi khẩu phần chỉ khoảng 10 g chất này. Để bảo đảm lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể, mỗi ngày nên ăn nhiều rau cải và trái cây.

Loại “thực phẩm xanh” và lên men

“Thực phẩm xanh” dùng để chỉ những loại rau quả củ, tảo… có chứa nhiều chlorophyll. Ngoài làm sạch ruột, chlorophyll còn có tác dụng làm dịu ruột và chữa lành những mô bị hư hỏng trong hệ tiêu hóa. Chlorophyll còn giúp tăng cường ôxy cho cơ thể và giúp cơ thể tống độc tố ra bên ngoài.

Một bữa ăn có quá nhiều carbohydrates và ít chất xơ sẽ làm giảm số lượng các loại vi khuẩn có lợi, làm biến đổi hệ sinh thái của vi khuẩn có lợi trong ruột. Những loại thực phẩm lên men như sữa chua, súp miso… sẽ có tác dụng làm tăng trưởng các loại vi sinh vật có lợi trong ruột.

Một cơ thể thiếu nước sẽ dễ mắc chứng táo bón, đồng thời độc chất sẽ dễ dàng tích lũy ở ruột và thận. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều thịt hoặc thức ăn chứa nhiều muối hay hoạt động thể chất quá mức trong điều kiện khí hậu nóng, khô… thì cần phải cung cấp nước cho cơ thể nhiều hơn. Thời điểm uống nước tốt nhất là 20 phút trước bữa ăn. Khi khát nước, cố gắng uống nước trắng tinh khiết, tránh uống các loại nước ngọt hoặc nước có gaz.

Theo DS Nguyễn Bá Huy Cường

Người lao động

MỚI NHẤT
Tắm nắng có giúp giảm cân?
Tắm nắng có giúp giảm cân?

“Ăn tết xong, tôi bị tăng cân những mười ký. Có bà chị ở Mỹ về chơi khuyên tôi nên dành ra khoảng một tiếng mỗi ngày tắm nắng sẽ giúp làm tan mỡ dư thừa và giúp da săn chắc…

Thứ hai, 17/02/2014 - 11:09

Diễn đàn Du lịch y tế thế giới lần thứ Năm sẽ tổ chức ở San Marino
Diễn đàn Du lịch y tế thế giới lần thứ Năm sẽ tổ chức ở San Marino

(Dân trí) - Sau bốn lần tổ chức thành công tại các nước chủ nhà khác nhau, Diễn đàn Du lịch Y tế thế giới lần thứ 5 sẽ diễn ra từ ngày 08 – 10/5/2014 tại đất nước San Marino, dưới sự tổ chức và bảo trợ của chính phủ và Bộ Y tế nước này.

Thứ hai, 17/02/2014 - 11:05

Kính đeo mắt đặc biệt giúp nhìn thấy ung thư
Kính đeo mắt đặc biệt giúp nhìn thấy ung thư

(Dân trí) - Loại kính đeo mắt công nghệ cao giúp các bác sĩ phẫu thuật có thể “nhìn thấy” ung thư trong khi mổ nhờ ánh sáng màu xanh phát ra từ các tế bào ung thư khi quan sát qua kính.

Thứ hai, 17/02/2014 - 10:42

Các nước Đông Nam Á cảnh giác với cúm H7N9
Các nước Đông Nam Á cảnh giác với cúm H7N9

(Dân trí) - Bộ Y tế Singapore cho biết đang theo dõi chặt chẽ tình hình sau khi nước láng giềng Malaysia thông báo về trường hợp nhiễm cúm A/H7N9 đầu tiên tại nước này.

Thứ hai, 17/02/2014 - 10:30

Khẩn cấp ứng phó với các chủng cúm H7N9 trên người
Khẩn cấp ứng phó với các chủng cúm H7N9 trên người

(Dân trí) - Nghiêm cấm việc buôn bán, vận chuyển gia cầm, sản phẩm gia cầm nhập lậu qua biên giới, kể cả hàng biếu, cho, tặng là một trong những biện pháp ứng phó quyết liệt nhằm ngăn chặn nguy cơ cúm A/H7N9 xâm nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam.

Thứ hai, 17/02/2014 - 09:36

Bệnh tim mạch: Đợi chi nước đến chân!
Bệnh tim mạch: Đợi chi nước đến chân!

Bệnh tim mạch sở dĩ nghiêm trọng là vì bàn tay phá hoại ngấm ngầm của hiện tượng xơ vữa mạch máu. Đáng nói chính ở điểm cho dù chất mỡ trong máu ở định mức bình thường mạch máu vẫn xơ vữa dễ dàng nếu:

Thứ hai, 17/02/2014 - 07:40

Nguy cơ bùng phát dịch cúm lây từ gia cầm sang người
Nguy cơ bùng phát dịch cúm lây từ gia cầm sang người

Chỉ 1 ngày sau khi UBND tỉnh Khánh Hòa chính thức công bố dịch cúm gia cầm H5N1 xuất hiện tại TX.Ninh Hòa, đã có thêm 1 bệnh nhân cư trú trong vùng dịch nhập viện trong tình trạng sốt cao và suy hô hấp nặng.

Thứ hai, 17/02/2014 - 06:13

Ác mộng trở thành bệnh
Ác mộng trở thành bệnh

Những cơn ác mộng lặp đi lặp lại sẽ ảnh hưởng đến cả tinh thần và thể chất, cũng có thể là biểu hiện của một số bất ổn tâm thần của người bệnh.

Thứ hai, 17/02/2014 - 04:39

Tiêu hủy hơn 2.000 con vịt bị cúm gia cầm
Tiêu hủy hơn 2.000 con vịt bị cúm gia cầm

(Dân trí) - Ngày 16/2, ông Đào Lý Nhĩ, Chị cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Phú Yên xác nhận, kết quả lấy mẫu bệnh phẩm trên đàn vịt bị chết của 2 hộ nuôi gia cầm của tỉnh này cho thấy, có 3 mẫu dương tính với cúm A/H5N1.

Thứ hai, 17/02/2014 - 12:07

Đi trồng keo bị máy cắt cỏ cắt gần nửa bụng
Đi trồng keo bị máy cắt cỏ cắt gần nửa bụng

(Dân trí) - Chiều 16/2, các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới (Quảng Bình) cho biết, bệnh nhân Lê Hữu Ái (27 tuổi, trú tại xã Lâm Trạch, huyện Bố Trạch) đã qua cơn nguy kịch sau khi được cấp cứu và phẫu thuật kịp thời.

Chủ nhật, 16/02/2014 - 04:00

Bài thuốc trị bệnh cước do lạnh hiệu quả
Bài thuốc trị bệnh cước do lạnh hiệu quả

Cước là một loại thương tổn da do lạnh, khu trú ở ngón tay, ngón chân, với biểu hiện: ngón sưng múp, da rộp hoặc nứt, đau.

Chủ nhật, 16/02/2014 - 11:15

Bệnh nhân tử vong trên xe cấp cứu, y tá không phản ứng gì
Bệnh nhân tử vong trên xe cấp cứu, y tá không phản ứng gì

Trên đường chuyển lên tuyến trên, bệnh nhân liên tục kêu đau, tuy nhiên y tá đi cùng không có hành động gì. Sau đó, bệnh nhân đã tử vong trên xe cấp cứu khiến cho người nhà bệnh nhân hết sức bức xúc.

Chủ nhật, 16/02/2014 - 10:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Chườm nóng giúp giảm đau khớp?
Chườm nóng giúp giảm đau khớp?

Tôi bị đau khớp đã lâu. Mỗi khi trời trở lạnh, các khớp của tôi rất đau, cử động khó khăn, có lúc tê cứng. Tôi thấy trên internet có chỉ dẫn chườm nóng sẽ giúp hết đau nhức. Chuyện đó có thật không? Lê Xiềng (TPHCM)

Chủ nhật, 16/02/2014 - 06:46

Ám ảnh “trùng độc”
Ám ảnh “trùng độc”

Nhiều người tin rằng “trùng độc” thường được cho vào thức ăn, nước uống, ai dùng phải sẽ đau ốm, bệnh tật và kẻ nào hại được nhiều nạn nhân thì sẽ giàu có! Chuyện sặc mùi hoang đường này đang khiến người dân Đắk Lắk hoang mang.

Chủ nhật, 16/02/2014 - 04:34

"Ưu tiên tiêm vét vắc xin sởi cho trẻ dưới 2 tuổi"
"Ưu tiên tiêm vét vắc xin sởi cho trẻ dưới 2 tuổi"

(Dân trí) - Chủ trì cuộc họp Trực tuyến sáng nay (15/2), Thứ trưởng Bộ Y tế, GS.TS Nguyễn Thanh Long nhận định, dịch sởi chỉ có thể kiểm soát khi khâu tiêm "vét" được thực hiện triệt để bởi đa phần các trường hợp mắc sởi là do chưa tiêm, tiêm chưa đầy đủ.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 01:31

“Giặc muỗi” trái mùa tấn công người dân
“Giặc muỗi” trái mùa tấn công người dân

(Dân trí) - Với từng đàn lớn, tấn công người bất kể ngày đêm, “giặc muỗi” đang ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sinh hoạt của người dân. Nguyên nhân xuất phát từ môi trường bị ô nhiễm, ao tù nước đọng.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 11:04

Nạn nhân sống sót trong vụ nghi ngạt khí than đã qua cơn nguy kịch
Nạn nhân sống sót trong vụ nghi ngạt khí than đã qua cơn nguy kịch

(Dân trí) - Sáng ngày 15/2, các bác sỹ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa cho biết, tình trạng bệnh của nạn nhân hôn mê liên quan đến vụ nghi ngạt khí than cả gia đình đã qua cơn nguy kịch.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 10:55

5 lý do để bắt đầu ăn hành
5 lý do để bắt đầu ăn hành

(Dân trí) - Hành là loại cây thuộc họ Hành tỏi, chứa hợp chất lưu huỳnh, tạo vị hăng cay và những công dụng tốt cho sức khỏe.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 09:08

Tranh cãi gây hại cho tim
Tranh cãi gây hại cho tim

(Dân trí) - Theo 1 nghiên cứu tại Mỹ, nếu cuộc sống hôn nhân không hòa thuận, động mạch của vợ, chồng sẽ bị tổn thương và họ có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn những cặp vợ chồng hạnh phúc.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 08:19

Có nên cho trẻ tiêm phòng sởi trước 9 tháng tuổi?
Có nên cho trẻ tiêm phòng sởi trước 9 tháng tuổi?

(Dân trí) - Dịch sởi với 7 trường hợp tử vong, nhiều trường hợp bị sởi chưa đến tuổi tiêm chủng (từ 9 tháng tuổi trở lên) ở khắp Bắc Nam đã khiến nhiều người hoang mang lo lắng. PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng, trưởng khoa Nhi (BV Bạch Mai) đã trao đổi với phóng viên Dân trí xung quanh vấn đề này.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 06:29

Vắt chui vào mắt “chu du” suốt 3 ngày
Vắt chui vào mắt “chu du” suốt 3 ngày

(Dân trí) - Thấy mắt sưng đỏ, đau nhức, anh Lê Xuân Tiến (Như Thanh- Thanh Hóa) đi khám thì phát hiện ra một con vắt to như con đỉa đang sống bên trong.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 04:02

Khánh Hòa: Một sản phụ dương tính với cúm A/H1N1
Khánh Hòa: Một sản phụ dương tính với cúm A/H1N1

(Dân trí) - Chiều 14/2, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm của sản phụ Bo Bo Thị Xuất (28 tuổi, ở Khánh Sơn) dương tính với cúm A/H1N1.

Thứ sáu, 14/02/2014 - 11:42

Một du khách nước ngoài đột tử trên máy bay
Một du khách nước ngoài đột tử trên máy bay

(Dân trí) - Chiều 14/2, Trung tâm Kiểm dịch y tế quốc tế tỉnh Khánh Hòa đã làm thủ tục tiếp nhận 1 du khách người Nga (hiện chưa rõ danh tính), bị đột tử trên chuyến bay quốc tế từ Sân bay Cam Ranh đi Liên bang Nga.

Thứ sáu, 14/02/2014 - 11:09

Nạn nhân sống sót trong vụ nghi ngạt khí than hôn mê sâu, nguy kịch
Nạn nhân sống sót trong vụ nghi ngạt khí than hôn mê sâu, nguy kịch

(Dân trí) - Liên quan đến vụ nghi ngạt khí than khiến 3 người trong gia đình thiệt mạng, 2 người sống sót, người vợ đã tỉnh lại. Tuy nhiên, người chồng hiện vẫn hôn mê sâu, nguy cơ tử vong cao.

Thứ sáu, 14/02/2014 - 08:24