Lần đầu tiên đối tượng đầu độc cộng đồng bằng tẩy trắng củ cải, cà rốt bị đi tù

Dân trí Hành vi sử dụng chất cấm trong sản xuất, bảo quản, chế biến thực phẩm là đầu độc cộng đồng, gây thiệt hại về sức khỏe, sinh mạng. Tuy nhiên, loại tội phạm hình sự này đang nhởn nhơ ngoài vòng pháp luật bởi những hình thức xử phạt hành chính, nhắc nhở thiếu tính răn đe.

Đối tượng tẩm độc vào thực phẩm đầu tiên lãnh án

Ngày 1/11, lần đầu tiên trong lịch sử ngành tố tụng, Tòa án Nhân Dân quận Thủ Đức đưa vụ án vi phạm quy định về an toàn thực phẩm ra xét xử. bị cáo trong vụ án là Bùi Văn Sáng (sinh năm 1983, tại Tiền Giang). Theo cáo trạng, Sáng là chủ cơ sở chế biến nông sản tại đường số 2, khu phố 5, phường Tam Bình (quận Thủ Đức) nhưng chưa được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Lần đầu tiên đối tượng đầu  độc cộng đồng bằng tẩy trắng củ cải, cà rốt bị đi tù - 1

Những bê bối về thực phẩm vẫn đang âm thầm diễn ra từng ngày

Từ tháng 1/2017, Sáng thuê 3 công nhân rửa củ cải, cà rốt bằng hóa chất cho mối hàng ở chợ đầu mối nông sản Thủ Đức để sản phẩm sạch đẹp, không bị hư thối. Mỗi ngày cơ sở của Sáng ngâm và rửa khoảng 8 tấn hàng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Sau khi cơ quan chức năng bắt quả tang việc sử dụng hóa chất để ngâm rửa thực phẩm, mẫu thực phẩm đã được gửi đi xét nghiệm.

Kết quả giám định cho thấy, củ cải và cà rốt sau khi bị Sáng ngâm hóa chất, có hàm lượng Sodium dithionete (Na2S204) và Sodium Sulfate (Na2S04).

Cả 2 loại chất trên không được sử dụng trong sản xuất thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế. Hoá chất tẩy trắng do Sáng chỉ đạo công nhân sử dụng có thể làm tổn thương hệ tiêu hóa, niêm mạc thành ruột, dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày, tổn thương mao mạch. Những người thường xuyên dùng thực phẩm bị tẩy trắng, lượng hoá chất sẽ tích tụ trong cơ thể gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm, trong đó có ung thư.

Lần đầu tiên đối tượng đầu  độc cộng đồng bằng tẩy trắng củ cải, cà rốt bị đi tù - 2

Xây dựng nguồn thực phẩm sạch là bài toán bức thiết để bảo vệ sức khỏe toàn dân

Hành vi gây nguy hiểm cho sức khỏe, sinh mạng người tiêu dùng của Bùi Văn Sáng bị tòa tuyên phạt 1 năm 6 tháng tù giam. Đây là đối tượng đầu tiên trên cả nước bị xử lý hình sự về hành vi cố ý gây mất an toàn về vệ sinh thực phẩm, gây nguy hiểm cho xã hội và sức khỏe người tiêu dùng.

Hàng loạt tội phạm đang ngoài vòng pháp luật

Tại buổi lễ tổng kết 3 năm thí điểm mô hình Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM, PGS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban cho hay: Thời gian qua, lực lượng thanh kiểm tra đã liên tục tăng cường, phát hiện, xử lý các vụ vi phạm an toàn thực phẩm. Chiến lược xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn bước đầu mang đến nguồn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng cho người dân đặc biệt là tại các bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện, thức ăn đường phố... Ngộ độc thực phẩm cấp tính 3 năm qua liên tục giảm cả số vụ và số người mắc so với trước, không có ca tử vong. Ý thức của cộng đồng trong việc sử dụng thực phẩm sạch từng bước cải thiện.

Lần đầu tiên đối tượng đầu  độc cộng đồng bằng tẩy trắng củ cải, cà rốt bị đi tù - 3
Kiểm soát thực phẩm từ nuôi trồng đến bàn ăn là nhiệm vụ của quản lý nhà nước

Tuy nhiên, trên thực tế vi phạm an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi. Từ khi Ban Quản lý An toàn Thực phẩm được thí điểm đến nay, nhiều vụ việc nghiêm trọng đã được phanh phui như vấn nạn sử dụng chất tăng trọng, chất tạo nạc trong chăn nuôi, sử dụng thuốc an thần trên đàn heo, dùng hóa chất để biến thịt heo nái thành thịt bò… để trục lợi bất chính của nhiều nhóm tội phạm đã gây nguy hại cho sức khỏe cộng đồng.

Theo PGS Phong Lan: “Vi phạm an toàn thực phẩm bằng các hành vi sử dụng hóa chất cấm, trong sản xuất, bảo quản, chế biến hoặc sản xuất thực phẩm giả là tội đầu độc, giết hại con người. Chúng ta không thể chủ quan chỉ nhìn vào những vụ ngộ độc xảy ra càng ngày càng ít đi mà cho rằng thực phẩm đã an toàn bởi đó chỉ là tình trạng ngộ độc cấp tính với những biểu hiện của rối loạn tiêu hóa khi cơ thể ăn phải những thực phẩm nhiễm vi sinh, ôi thiu. Những loại thực phẩm chứa chất độc hại sẽ gây nên tình trạng ngộ độc mạn tính, gặm nhấm sự sống của con người là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh trong đó có ung thư.

Lần đầu tiên đối tượng đầu  độc cộng đồng bằng tẩy trắng củ cải, cà rốt bị đi tù - 4
Ban An toàn thực phẩm bước đầu mang đến sự an tâm cho cộng đồng

PGS Phong Lan nhận định: “Trên thực tế tội vi phạm về thực phẩm xử lý về hành chính thì nhiều nhưng để có thể chuyển qua xử lý hình sự thì vẫn còn quá ít, chỉ đếm trên đầu ngón tay nên rất khó khăn, chưa đủ tính răn đe. Mức xử phạt hành chính vài chục triệu đồng thậm chí vài trăm triệu đồng với hành vi vi phạm trên quy mô lớn nếu so sánh với khoản lợi nhuận từ vi phạm mà họ có được chẳng thấm vào đâu nên các đối tượng vẫn bất chấp phạt thì cứ phạt vi phạm cứ vi phạm còn hậu quả thì cộng đồng lãnh đủ”.

Trên thực tế sau 3 năm thí điểm, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm đã củng cố hồ sơ của nhiều vụ việc nghiêm trọng chuyển sang cơ quan công an điều tra, truy tố (theo Điều 314 Bộ luật Hình Sự). Tuy nhiên, PGS Phong Lan cho biết: “Hầu hết các vụ việc, sau một khoảng thời gian chờ đợi rất dài đều bị cơ quan điều tra trả hồ sơ với lý do chưa đủ các yếu tố, điều kiện để khởi tố. Thực tế này đang tiếp tay cho các sai phạm, giúp các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp vi phạm về an toàn thực phẩm lọt ngoài vòng pháp luật. Đây đang là điểm yếu của pháp luật, thời gian tới chúng tôi sẽ tăng cường phối hợp với cơ quan công an để đưa tội phạm hình sự ra xét xử nghiêm minh theo luật định”.

Vân Sơn

MỚI NHẤT
6 loại rau quả giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
6 loại rau quả giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư

Những gì chúng ta ăn sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của bạn, bao gồm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và đặc biệt là ung thư.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 07:47

Sở Y tế TPHCM kết luận nguyên nhân gây tử vong của 2 ca phẫu thuật thẩm mỹ
Sở Y tế TPHCM kết luận nguyên nhân gây tử vong của 2 ca phẫu thuật thẩm mỹ

(Dân trí) - Sở Y tế TPHCM đã chính thức thông tin kết luận của Hội đồng Chuyên môn sau nhiều ca phẫu thuật thẩm mỹ tử vong. Những sai sót, yếu kém về mặt chuyên môn của bệnh viện thẩm mỹ bước đầu được xác định là nguyên nhân dẫn đến cái chết của người bệnh.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 07:43

Những “nguyên tắc vàng” giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư gan
Những “nguyên tắc vàng” giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư gan

(Dân trí) - Theo WHO, ung thư gan được xếp hàng đầu trong số những những ca tử vong vì ung thư, trên toàn thế giới. Tuy nhiên, hầu hết các nguyên nhân ung thư gan đều xuất phát từ lối sống của mỗi cá nhân và hoàn toàn có thể phòng tránh hiệu quả bằng cách duy trì một lối sống lành mạnh

Chủ nhật, 03/11/2019 - 01:42

Những bí quyết tốt nhất để ngăn ngừa sảy thai
Những bí quyết tốt nhất để ngăn ngừa sảy thai

(Dân trí) - Mang thai đã có thể gây căng thẳng cả về thể chất và tinh thần đối với cuộc sống sinh sản của người phụ nữ. Bất kỳ nguy cơ nào có thể làm tăng nhừng áp lực này cũng đều nên tránh.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 01:11

Ăn lẩu, người đàn ông bị xương cá đâm thủng ruột
Ăn lẩu, người đàn ông bị xương cá đâm thủng ruột

(Dân trí) - Sau khi ăn lẩu cá, ông M. bị đau bụng và sốt nên đã nhập viện để kiểm tra. Tại đây các bác sĩ xác định bệnh nhân bị chiếc xương cá dài 2,5 cm đâm thủng ruột.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 08:44

Sau sinh, cha mẹ bàng hoàng phát hiện con không có hậu môn
Sau sinh, cha mẹ bàng hoàng phát hiện con không có hậu môn

(Dân trí) - Sau khi được sinh ra, các bác sĩ phát hiện bệnh nhi không có hậu môn. Bệnh nhi nhanh chóng được chuyển đi cấp cứu.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 08:32

Ung thư miệng gia tăng vì cách "yêu" hiện đại?
Ung thư miệng gia tăng vì cách "yêu" hiện đại?

Một số thay đổi có vẻ nhỏ nhặt và chỉ hơi phiền toái trong miệng, ví dụ như những vết loét, có thể là dấu hiệu của ung thư nếu chúng mãi mà không khỏi.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 07:02

Chuyên gia hướng dẫn làm nước gội đầu sạch gàu, mượt tóc từ thảo dược
Chuyên gia hướng dẫn làm nước gội đầu sạch gàu, mượt tóc từ thảo dược

(Dân trí) - Nếu biết cách nấu và bảo quản, nước gội đầu 100% thiên nhiên có thể cất trữ và dùng dần trong 2-3 tháng.Vì vậy, tự làm và sử dụng nước gội đầu thảo dược không hề bất tiện và tốn công như hầu hết chúng ta vẫn nghĩ.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 07:01

Xã biên giới lo sốt vó khi hàng chục con bò bị dịch lở mồm long móng
Xã biên giới lo sốt vó khi hàng chục con bò bị dịch lở mồm long móng

(Dân trí) - Người dân xã Sơn Hồng, huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh (giáp biên với nước bạn Lào) vô cùng lo lắng vì dịch lở mồm long móng (LMLM) đang bùng phát mạnh ở đàn gia súc, với ít nhất 30 con bị dịch.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 06:57

Quảng Bình: Sốt xuất huyết lan rộng, 2 người tử vong
Quảng Bình: Sốt xuất huyết lan rộng, 2 người tử vong

(Dân trí) - Tính đến cuối tháng 10, tại tỉnh Quảng Bình đã ghi nhận 78 ổ dịch với gần 7 ngàn người mắc sốt xuất huyết, trong đó 2 người đã tử vong.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 06:54

Bắt xe tải chở lợn cố tình vượt trạm kiểm dịch
Bắt xe tải chở lợn cố tình vượt trạm kiểm dịch

(Dân trí) - Chiếc xe tải chở lợn từ Đắk Lắk ra Hà Nội cố tình trốn tránh việc kiểm dịch đã bị lực lượng cảnh sát giao thông Đà Nẵng bắt giữ.

Chủ nhật, 03/11/2019 - 06:37

Phát hiện mới: Ớt giúp làm chậm quá trình di căn của ung thư phổi
Phát hiện mới: Ớt giúp làm chậm quá trình di căn của ung thư phổi

(Dân trí) - “Capsaicin, chất làm nên vị cay đặc trưng của ớt có thể chặn đứng quá trình di căn của ung thư phổi”. Kết quả bất ngờ này được chỉ ra trong nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học đến từ đại học Marshall (Mỹ).

Chủ nhật, 03/11/2019 - 06:09

ĐÁNG QUAN TÂM
Giám đốc bệnh viện bị điều động vì sai phạm trong quản lý, điều hành
Giám đốc bệnh viện bị điều động vì sai phạm trong quản lý, điều hành

(Dân trí) - Liên quan đến việc lãnh đạo Bệnh viện đa khoa huyện Quan Hóa (Thanh Hóa) bị tố chuyên quyền, điều động cán bộ nhân viên chưa phù hợp... và nhận tiền "chạy việc" của nhiều lao động hợp đồng, Giám đốc bệnh viện đã bị kỷ luật Cảnh cáo và sẽ được điều động đến đơn vị khác.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 01:20

Quảng Nam: Một chút sơ ý, nam thanh niên bị dập nát bàn tay
Quảng Nam: Một chút sơ ý, nam thanh niên bị dập nát bàn tay

(Dân trí) - Trong quá tình vận hành máy cán tôn, một công nhân không may bị cuốn bàn tay trái. Hậu quả, các ngón tay của nạn nhân bị dập nát, trừ ngón cái…

Thứ bảy, 02/11/2019 - 01:12

3 dấu hiệu màu đỏ cảnh báo bạn nên đi khám sàng lọc ung thư
3 dấu hiệu màu đỏ cảnh báo bạn nên đi khám sàng lọc ung thư

Mọi trường hợp chảy máu dù ít hay nhiều (ngoại trừ có tác động ngoại lực) đều báo hiệu bất thường của cơ thể. Nếu một trong ba dấu hiệu sau diễn ra trong thời gian dài, bạn cần đi khám sàng lọc ung thư sớm.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 12:48

Thuê thuyền chở sản phụ 16 tuổi đi cấp cứu chuyển dạ
Thuê thuyền chở sản phụ 16 tuổi đi cấp cứu chuyển dạ

(Dân trí) - Bệnh viện Đa khoa huyện Bắc Mê, tỉnh Hà Giang cử một kíp cán bộ y tế trực tại bến thuyền tiếp nhận một ca đẻ khó, bà mẹ trẻ mới 16 tuổi, chuyển dạ kéo dài. Sản phụ được chuyển gấp về viện cấp cứu do có dấu hiệu suy thai.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 11:56

Ăn cháo tim có bổ tim?
Ăn cháo tim có bổ tim?

(Dân trí) - Chế độ sinh hoạt luôn đóng vai trò quan trọng giúp con người khoẻ mạnh, chống lại bệnh tật. Tôi đang bị cảm cúm, nghe nói ăn cháo tim rất bổ có thể phòng viêm cơ tim. Vậy xin bác sĩ tư vấn làm sao để phòng viêm cơ tim do virus, dấu hiệu nhận biết bệnh?

Thứ bảy, 02/11/2019 - 10:38

7 điều cần làm nếu muốn tránh ung thư gan
7 điều cần làm nếu muốn tránh ung thư gan

(Dân trí) - Ung thư gan hiện là bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới nước ta, tỉ lệ tử vong cao do phát hiện muộn. Để tránh ung thư gan, bạn nên khám sức khỏe định kỳ, hạn chế hoặc bỏ rượu, bia, thuốc lá, không dùng thuốc bừa bãi…

Thứ bảy, 02/11/2019 - 10:12

Bạn cần làm ngay những điều này khi bị cúm
Bạn cần làm ngay những điều này khi bị cúm

(Dân trí) - Không có cách chữa khỏi cúm, nhưng có những biện pháp và phương pháp điều trị sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn và giảm thời gian bị ốm.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 10:06

TPHCM: Kiến nghị lập Sở An toàn Thực phẩm sau 3 năm thí điểm
TPHCM: Kiến nghị lập Sở An toàn Thực phẩm sau 3 năm thí điểm

(Dân trí) - Sau 3 năm thí điểm, mô hình Ban Quản lý An toàn Thực phẩm thành phố từng bước đẩy lùi thực phẩm bẩn xây dựng nguồn thực phẩm sạch. Thành phố kiến nghị Chính phủ cho phép lập Sở An toàn Thực phẩm để ngày càng bảo vệ tốt an toàn của mâm cơm từng gia đình.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 09:16

Đây là nguyên nhân tại sao ít ăn rau xanh và trái cây làm tăng nguy cơ ung thư
Đây là nguyên nhân tại sao ít ăn rau xanh và trái cây làm tăng nguy cơ ung thư

(Dân trí) - Folate thường được biết đến với cái tên “Vitamin B9” là một dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Folate có nhiều trong các loại trái cây và các loại rau ăn lá màu xanh. Việc cơ thể bị thiếu Folate có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như: thiếu máu, vô sinh, chứng mất trí do tuổi già, vấn đề về trí não và thậm chí là cả ung thư.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 07:49

Bệnh truyền nhiễm nguy hiểm tiếp tục tấn công trẻ em, 3 người mắc bệnh
Bệnh truyền nhiễm nguy hiểm tiếp tục tấn công trẻ em, 3 người mắc bệnh

(Dân trí) - Bác sĩ Nguyễn Văn Văn – Phó Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam cho hay, căn bệnh truyền nhiễm tiếp tục tấn công bệnh nhi, với kết quả xét nghiệm cho thấy có thêm 3 học sinh trên địa bàn mắc căn bệnh này.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 07:45

Bác sĩ phát hoảng với những "mẹo độc" chữa viêm xoang chưa từng xuất hiện trong y văn
Bác sĩ phát hoảng với những "mẹo độc" chữa viêm xoang chưa từng xuất hiện trong y văn

(Dân trí) - Không chỉ chữa viêm xoang bằng "bắt sâu" trên mặt như ở Phú Thọ, bệnh nhân còn khám phá nhiều "chiêu độc" chữa căn bệnh này, như xông lạc, nhét lá lốt vào mũi, ngửi rượu…. Bác sĩ cũng phát hoảng với những "chiêu độc", "thuốc lạ" chữa viêm xoang người bệnh truyền tai nhau.

Thứ bảy, 02/11/2019 - 05:54

Bài tập thở cơ hoành cho bệnh nhân ung thư phổi
Bài tập thở cơ hoành cho bệnh nhân ung thư phổi

Phương pháp tập thở cơ hoành là phương pháp giúp phục hồi chức năng hô hấp ở người bệnh ung thư phổi.

Thứ sáu, 01/11/2019 - 06:08