Người già tẩm bổ quá cũng nguy

Mẹ tôi có thói quen ăn uống thanh đạm từ trẻ. Bây giờ nhà tôi khá giả nên muốn tẩm bổ cho mẹ nhưng có người bảo 70 tuổi mà ăn đồ lạ, quá bổ cũng nguy.

Trong bữa cơm hằng ngày, mẹ tôi thường ăn khá ít thịt, hầu như chỉ ăn cá, nhiều rau xanh, trái cây như thời còn ở quê. Nhớ lại những ngày kham khổ cũ, chúng tôi có mua các món ngon, lạ, bánh trái để bồi bổ cho mẹ nhưng mẹ thường từ chối, có lẽ sợ chúng tôi tốn kém.

Chị gái tôi thì lại kiên quyết ủng hộ mẹ, bảo rằng người già ăn quá bổ, ăn đồ lạ không tốt, cứ để mẹ ăn theo ý thích. Một người cô của tôi thì lại quở chúng tôi không biết thương mẹ, để mẹ ăn uống đạm bạc quá… Cô tôi và chị tôi, ai đúng, ai sai? Xin bác sĩ cho lời khuyên? Mẹ tôi có BMI trong mức bình thường, hằng ngày tập thể dục nhẹ bằng cách đi bộ, huyết áp hơi cao nhưng chưa phải dùng thuốc, thỉnh thoảng bị dị ứng nhẹ.

(Trần Nguyên Khanh, 40 tuổi, quận Gò Vấp, TP HCM)

Bác sĩ chuyên khoa II Trương Quang Anh Vũ, Trưởng Phòng Kế hoạch tổng hợp, Bệnh viện Thống Nhất:

Chào anh, trước hết rất cảm kích trước sự quan tâm và hiếu thảo của anh đối với mẹ. Về dinh dưỡng cho bác, vẫn theo nguyên tắc cân đối đầy đủ các thành phần như ở các lứa tuổi khác: glucid (tinh bột), protid (đạm động vật và thực vật), lipid (chất béo), rau xanh và trái cây (cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ).

Tuy nhiên, ở người cao tuổi, chuyển hóa chung của cơ thể giảm, dễ dẫn đến rối loạn dung nạp glucose, rối loạn lipid máu… do đó không nên ăn quá ngọt hoặc nhiều tinh bột. Ngoài ra, cũng vì khả năng chuyển hóa giảm, những món ăn được cho là "bổ" thường cung cấp quá nhiều acid amin và acid béo no sẽ không tốt cho sức khỏe của bác. Các món lạ, món bổ đó cũng có nguy cơ gây dị ứng. Vì vậy, anh không nên tẩm bổ cho mẹ nhiều.

Để chăm sóc bữa ăn cho bác, anh nên để bác ăn dầu thực vật, đạm từ cá vì cung cấp các acid béo không no tốt cho người cao tuổi. Chú ý đừng nêm nếm mặn trong bữa ăn để tránh tăng huyết áp.

Theo trong thư anh kể, mẹ anh đã duy trì nhiều năm thói quen ăn uống lành mạnh và giữ được mức BMI tốt cho dù cao tuổi, đó là điều đáng mừng. Vì vậy, anh không cần quá băn khoăn. Chỉ cần chú ý giúp mẹ giữ thói quen ăn uống cân bằng, đầy đủ các thành phần dinh dưỡng tôi đã kể, nhắc nhở bác duy trì việc tập luyện thể dục đều đặn.

Theo Người lao động

MỚI NHẤT
Kết hôn: Trăm thứ phải lo, cần lo hàng đầu vẫn là sức khỏe
Kết hôn: Trăm thứ phải lo, cần lo hàng đầu vẫn là sức khỏe

Ngoài việc chụp ảnh cưới, mua nhẫn cưới, dự trù khách mời, … các cặp đôi đừng quên thăm khám sức khỏe tiền hôn nhân, trang bị cho mình những kiến thức về sức khỏe sinh sản trước khi bước vào cuộc sống gia đình.

Thứ sáu, 15/12/2017 - 04:58

Cảnh giác mờ “cửa sổ” vì đái tháo đường
Cảnh giác mờ “cửa sổ” vì đái tháo đường

(Dân trí) - Trong các biến chứng mạn tính của bệnh đái tháo đường, biến chứng mắt cũng thường xảy ra. Sau khoảng 5-7 năm mắc bệnh, dù được điều trị bài bản, một nửa số bệnh nhân có thể có một trong ba biến chứng mắt đái tháo đường là đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp và bệnh lý võng mạc.

Thứ năm, 14/12/2017 - 03:45

Thuốc chống nghiện rượu tiêu diệt ung thư
Thuốc chống nghiện rượu tiêu diệt ung thư

(Dân trí) - Theo nghiên cứu mới đây, một loại thuốc cũ được kê đơn để điều trị nghiện rượu có thể tiêu diệt khối u ung thư một cách hiệu quả.

Thứ năm, 14/12/2017 - 02:50

Cụ ông suýt chết vì bệnh viện quận "liều" mổ phình động mạch
Cụ ông suýt chết vì bệnh viện quận "liều" mổ phình động mạch

(Dân trí) - Cụ ông bị túi phình động mạch chậu chung bên phải, được Bệnh viện Quân 9 chỉ định phẫu thuật. Khi bác sĩ đang thao tác trên bàn mổ, túi phình bị vỡ gây xuất huyết ào ạt. Không thể tự xử lý, bệnh viện này phải “cầu viện” tuyến trên, bệnh nhân mới thoát chết.

Thứ năm, 14/12/2017 - 01:02

Bé gái bỏng ngực nặng vì... trị sổ mũi bằng lá trầu
Bé gái bỏng ngực nặng vì... trị sổ mũi bằng lá trầu

Theo lời đồn, bà nội hơ nóng lá trầu không đắp lên ngực để chữa sổ mũi, khò khè cho cháu nhưng không ngờ khiến bé gái bị bỏng nặng, nhiễm trùng vùng ngực.

Thứ năm, 14/12/2017 - 10:56

“Thuốc lá nhẹ” gây hậu quả lớn!
“Thuốc lá nhẹ” gây hậu quả lớn!

(Dân trí) - Trên thị trường, có những công ty đưa ra sản phẩm “thuốc lá nhẹ”, hay còn là thuốc lá “low tar”. Nhiều người tiêu dùng tin rằng “thuốc lá nhẹ” ắt sẽ ít gây hại cho sức khỏe hơn thuốc lá thông thường. Vậy sự thật là như thế nào?

Thứ năm, 14/12/2017 - 08:00

Chưa đủ cơ sở nhận định toàn bộ thịt ở 5 tỉnh phía Nam nhiễm E.coli
Chưa đủ cơ sở nhận định toàn bộ thịt ở 5 tỉnh phía Nam nhiễm E.coli

"150 mẫu thực phẩm chưa đủ đại diện để nhận định toàn bộ thực phẩm tươi sống của 5 địa phương được lấy mẫu đều nhiễm E.coli và không an toàn", bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết.

Thứ năm, 14/12/2017 - 07:14

Cháy hàng chục bình gas, một người bị bỏng nặng
Cháy hàng chục bình gas, một người bị bỏng nặng

(Dân trí) - Ngày 13/12, Công an tỉnh Gia Lai cho biết, trên địa bàn TP.Pleiku (Gia Lai) vừa xảy ra một vụ cháy, nổ ga khiến một người bị bỏng nặng.

Thứ năm, 14/12/2017 - 04:25

5 bài tập giúp “chuyện ấy” thêm thăng hoa
5 bài tập giúp “chuyện ấy” thêm thăng hoa

(Dân trí) - Những động tác này làm tăng sự linh hoạt và sức mạnh giúp cuộc sống tình dục của bạn thêm thăng hoa.

Thứ tư, 13/12/2017 - 05:29

Bạn có bị “mù đường cong”?
Bạn có bị “mù đường cong”?

(Dân trí) - Nếu bạn nhìn thấy những đường zíc-zắc trong hình minh họa này thì bạn đang bị “mù đường cong”.

Thứ tư, 13/12/2017 - 03:35

Tim mạch bị ảnh hưởng như thế nào khi ngồi làm việc nhiều?
Tim mạch bị ảnh hưởng như thế nào khi ngồi làm việc nhiều?

(Dân trí) - Nếu bạn dành ít nhất 6 tiếng ngồi bàn mỗi ngày, bạn sẽ có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim gấp đôi những người khác. Hơn thế, việc tập luyện 4 lần/tuần cũng không giúp phục hồi sức khỏe tim mạch nếu bạn không thực hiện những việc sau hằng ngày.

Thứ tư, 13/12/2017 - 01:35

Tài xế taxi làm “bà đỡ” đẻ cho hành khách trên xe
Tài xế taxi làm “bà đỡ” đẻ cho hành khách trên xe

(Dân trí) - Trong lúc đang kinh doanh tại khu vực xã Mai Lâm, huyện Tĩnh Gia (Thanh Hóa), tài xế Quang Huy đã đón một khách nữ đang chuyển dạ bên vệ đường để đưa vào viện và trở thành “bà đỡ” bất đắc dĩ cho vị khách đặc biệt này.

Thứ tư, 13/12/2017 - 12:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Ông Donald Trump có nguy cơ gì khi uống tới 12 lon nước ngọt mỗi ngày?
Ông Donald Trump có nguy cơ gì khi uống tới 12 lon nước ngọt mỗi ngày?

(Dân trí) - Theo thông tin đăng tải trên New York Times, tổng thống Donald Trump uống tới 12 lon Diet Coke mỗi ngày và thói quen này sẽ làm tăng nguy cơ mắc rất nhiều loại bệnh tật.

Thứ tư, 13/12/2017 - 10:01

Đồ chơi Figet spinner có giúp bạn tập trung?
Đồ chơi Figet spinner có giúp bạn tập trung?

(Dân trí) - Figet spinner là món đồ chơi đang làm mưa làm gió trong giới trẻ, khi tạp chí Forbes gọi là “món đồ chơi văn phòng không thể thiếu”. Nó chiếm được cảm tình của nhiều phụ huynh và giáo viên, nhưng cũng hứng không ít sự chỉ trích.

Thứ tư, 13/12/2017 - 08:49

Những bệnh viện đi đầu trong chuyển giao kỹ thuật cho tuyến dưới
Những bệnh viện đi đầu trong chuyển giao kỹ thuật cho tuyến dưới

(Dân trí) - Thực hiện sự chỉ đạo của Bộ Y tế, nhiều bệnh viện tuyến trung ương, tuyến trên đã tích cực chuyển giao kỹ thuật, nâng cao năng lực điều trị của các bác sĩ tuyến cơ sở. Trong đó, bệnh viện Bạch Mai và Tim Hà Nội đã có nhiều hoạt động tích cực đáng ghi nhận.

Thứ tư, 13/12/2017 - 07:30

Sữa gây nhiễm khuẩn trẻ 6 tháng tuổi đã vào Việt Nam
Sữa gây nhiễm khuẩn trẻ 6 tháng tuổi đã vào Việt Nam

(Dân trí) - Sau khi thông tin thu hồi 7.000 tấn sữa được phát đi trên toàn thế giới do lo ngại sản phẩm bị nhiễm khuẩn Salmonella Agona, Cục An toàn thực phẩm Việt Nam cũng nhận được cảnh báo từ Ban thư ký INFOSAN.

Thứ tư, 13/12/2017 - 07:14

Bộ Y tế hướng dẫn tiêm vitamin K cho trẻ sơ sinh phòng xuất huyết não
Bộ Y tế hướng dẫn tiêm vitamin K cho trẻ sơ sinh phòng xuất huyết não

(Dân trí) - Trước thực tế một số cơ sở y tế chưa thực hiện nghiêm túc việc tiêm vitamin K1 cho trẻ sơ sinh ngay sau sinh, sau mổ lấy thai dẫn đến  hậu quả một số trẻ bị xuất huyết não, màng não do thiếu vitamin K, Bộ Y tế vừa có công văn chấn chỉnh, yêu cầu nghiêm túc thực hiện việc tiêm vitamin K cho trẻ sơ sinh tại các cơ sở y tế.

Thứ tư, 13/12/2017 - 06:25

Uống sữa ngay từ nhỏ - nền tảng thể lực tương lai
Uống sữa ngay từ nhỏ - nền tảng thể lực tương lai

Một chế độ dinh dưỡng bài bản như uống đủ lượng sữa khuyến nghị mỗi ngày ngay từ nhỏ chính là chìa khóa vàng giúp con yêu của bạn - thế hệ tương lai của đất nước nâng cao thể lực

Thứ tư, 13/12/2017 - 06:22

Lắng nghe chuyên gia về cách trị ho cho trẻ sơ sinh khoa học, hiệu quả và an toàn
Lắng nghe chuyên gia về cách trị ho cho trẻ sơ sinh khoa học, hiệu quả và an toàn

Thời tiết lạnh là một trong những tác nhân khiến trẻ sơ sinh thường ho dai dẳng kéo dài và lâu khỏi. Theo PGS.TS.Nguyễn Thị Diệu Thúy, Trưởng Bộ môn Nhi - Trường ĐH Y Hà Nội lưu ý các bố mẹ phải nắm rõ các biện pháp chăm sóc trẻ bị mắc bệnh hô hấp khoa học, phù hợp với triệu chứng bệnh để hạn chế nguy cơ trẻ phải nhập viện.

Thứ tư, 13/12/2017 - 04:13

TPHCM: Điểm mặt hàng trăm cơ sở thẩm mỹ sai phạm
TPHCM: Điểm mặt hàng trăm cơ sở thẩm mỹ sai phạm

Cả trăm cơ sở hoạt động phẫu thuật thẩm mỹ tại TP HCM đều dính vi phạm, đáng chú ý nhiều cơ sở hoạt động chui, không phép

Thứ tư, 13/12/2017 - 02:56

3 sai lầm khiến người huyết áp cao đột quỵ lúc nào không biết
3 sai lầm khiến người huyết áp cao đột quỵ lúc nào không biết

Các chuyên gia y tế đã chỉ ra 3 sai lầm phổ biến trong thực hành điều trị tại nhà của người bệnh tăng huyết áp khiến họ phải đối mặt với các biến chứng nghiêm trọng của bệnh cao huyết áp, thậm chí có thể đột quỵ bất cứ lúc nào.

Thứ tư, 13/12/2017 - 02:00

Uống thuốc quên bóc vỉ, một phụ nữ nhập viện cấp cứu
Uống thuốc quên bóc vỉ, một phụ nữ nhập viện cấp cứu

(Dân trí) - Chiều 12/12, Bác sĩ Trần Công Ân - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức (thị xã Điện Bàn, Quảng ) - cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa tiến hành nội soi và gắp thành công một viên thuốc chưa bóc vỉ nằm trong thực quản một nữ bệnh nhân.

Thứ ba, 12/12/2017 - 03:27

Quảng Ngãi: Tái phát hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân
Quảng Ngãi: Tái phát hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân

(Dân trí) - Sau 3 năm tạm lắng, hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân lại tái phát trên địa bàn huyện Ba Tơ (tỉnh Quảng Ngãi) với 3 trường hợp mắc bệnh.

Thứ ba, 12/12/2017 - 01:35

Thực phẩm lấp lánh ánh bạc có an toàn?
Thực phẩm lấp lánh ánh bạc có an toàn?

(Dân trí) - Những chấm bạc trên bánh bích quy thường xuất hiện trong dịp Noel, năm mới. Vậy chất phụ gia này có thực sự an toàn như phẩm màu thực phẩm?

Thứ ba, 12/12/2017 - 12:32