Những sai lầm tai hại trong chế độ dinh dưỡng sau tuổi 50

Dân trí Người lớn tuổi rất cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để giảm nguy cơ bệnh tật, sống khỏe, sống vui và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, trên thực tế đang có nhiều quan niệm không đúng, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Nhập viện vì dinh dưỡng bất hợp lý

Ngày 20/5, bà Nguyễn Thị Kim Nh. (53 tuổi, ngụ tại quận Tân Bình, TPHCM) phải chuyển đến bệnh viện Thống Nhất điều trị. Thông tin từ người nhà cho hay, cuối năm 2016, bà Kim Nh. đi khám sức khỏe, bác sĩ xác định bà bị tiền tăng huyết áp, máu nhiễm mỡ.

Chế độ dinh dưỡng mất cân bằng là nguyên nhân khiến người lớn tuổi dễ mắc bệnh
Chế độ dinh dưỡng mất cân bằng là nguyên nhân khiến người lớn tuổi dễ mắc bệnh

Sau khi khám bệnh, bà quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng, bà gần như “đoạn tuyệt” với thịt cá, chỉ ăn chủ yếu rau củ quả và ăn rất ít cơm. Sau nhiều tháng thực hiện chế độ ăn kiêng, cơ thể bà Kim Nh. trở nên xanh xao, thường bị hoa mắt, chóng mặt.

Thấy những biểu hiện bất thường về sức khỏe của bà, gia đình đưa đến bệnh viện kiểm tra. Bà được bác sĩ thăm khám và xác định bị suy kiệt do thiếu dinh dưỡng nên phải tiến hành hỗ trợ dinh dưỡng tích cực.

Khác với bà Kim Nh. là trường hợp của ông Nguyễn Hùng Kh. (62 tuổi, ngụ tại quận Phú Nhuận). Vợ ông qua đời nhiều năm trước, thương cha nên các con của ông rất quan tâm chăm sóc bằng những bữa ăn thịnh soạn. Đầu tháng 5/2017, ông bất ngờ lên cơn đau thắt ngực phải chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cứu. Qua thăm khám, bác sĩ xác định ông Hùng Kh. bị bệnh mạch vành, cao huyết áp trên cơ địa thừa cân, béo phì.

Sau khi được chăm sóc, điều trị nội khoa tích cực, tình trạng sức khỏe của người bệnh đang dần ổn định. Tuy nhiên, ông Hùng Kh. sẽ đối mặt với nguy cơ bênh bùng phát, diễn tiến nặng có thể dẫn tới đột quỵ, tử vong bất kỳ lúc nào. Để hạn chế nguy hiểm có thể xảy đến, bác sĩ đề nghị ông nên có chế độ ăn uống hợp lý và tăng cường vận động, tránh tình trạng dinh dưỡng quá đà như trước.

Những sai lầm tai hại

TS.BS Lưu Ngân Tâm, Chủ tịch Hội dinh dưỡng lâm sàng, TPHCM cho hay: chế độ dinh dưỡng hợp lý luôn là giải pháp quan trọng để bảo vệ sức khỏe, tránh nguy cơ bệnh tật cho mọi lứa tuổi. Trong đó, những người ở tuổi sau 50 là nhóm cần được lưu tâm bởi trên thực tế có nhiều quan điểm không đúng về dinh dưỡng khiến cơ thể bị thiếu hụt hoặc dư thừa các chất cần thiết như protein, đạm, chất béo, khoáng chất, vitamin, các yếu tố vi lượng, vi chất... tình trạng thiếu hoặc thừa lâu ngày đều dẫn đến nguy cơ bệnh tật.

Lớn tuổi nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể sẽ giảm nên ăn ít: ở người lớn tuổi, nhu cầu dinh dưỡng cần ít hơn so với người trẻ tuổi, điều đó đúng một phần. Trên thực tế, người lớn tuổi, nhu cầu đạm cao hơn người trẻ tuổi, các loại vi chấn dinh dưỡng vẫn phải đảm bảo như những nhóm tuổi khác, có thể cần nhiều hơn đối với một số chất bổ sung can xi tránh loãng xương hoặc bổ sung protein để củng cố hệ cơ.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người lớn tuổi có sức khỏe tốt, giảm nguy cơ bệnh tật
Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người lớn tuổi có sức khỏe tốt, giảm nguy cơ bệnh tật

Chỉ cần ăn 3 bữa chính là đủ: Người lớn tuổi, các chức năng tiêu hóa, hấp thu kém dần, ăn nhiều trong một bữa sẽ thấy khó tiêu dẫn tới chán ăn. Từ thực tế trên, việc ăn 3 bữa chính khó đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cơ thể cần. Để đáp ứng đủ dinh dưỡng cho cơ thể và tránh tình trạng chán ăn khi sử dụng quá nhiều thức ăn trong một khoảng thời gian ngắn, người lớn tuổi cần giảm lượng thức ăn trong bữa chính đồng thời chia làm nhiều bữa phụ (nên ăn từ 4 đến 5 bữa mỗi ngày).

Mặt khác, ở những người lớn tuổi khi bị bệnh, sẽ xuất hiện 2 xu hướng một là: kiêng khem quá mức dẫn tới thiếu hụt dinh dưỡng. Hai là: hiểu chưa đúng về thuốc điều trị hoặc thực phẩm chức năng sẽ bảo vệ được sức khỏe dẫn tới ăn uống “tẹt ga” gia tăng các nguy cơ mắc bệnh do thừa dinh dưỡng.

Người lớn tuổi ít uống nước: nhiều người lớn tuổi chỉ uống nước khi khát, đó là lối sống sai lầm vì bản thân người già cảm giác khát sẽ giảm, khi cơ thể không được cung cấp đủ nước sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Để đáp ứng đủ nước cho cơ thể, mỗi ngày cần phải uống theo định lượng khoảng 2 lít.

Để có sức khỏe tốt nhất, TS Ngân Tâm khuyến cáo người lớn tuổi cần: tránh ăn quá no, ăn quá nhiều tinh bột; mỗi ngày nên ăn 4 đến 5 bữa; không nên ăn thường xuyên thịt đỏ vì loại thịt này tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch, ung thư; không nên ăn mặn; tăng cường ăn cá, ngũ cốc, rau củ quả; uống thêm sữa; không sử dụng thuốc lá, không lạm dụng rượu bia. Người lớn tuổi sau 50 tuổi cần duy trì cân nặng ở mức bình thường, ổn định; tăng cường tập luyện thể dục, vận động.

Vân Sơn

MỚI NHẤT
Cảnh giác dấu hiệu đi ngoài ra máu ở trẻ nhỏ
Cảnh giác dấu hiệu đi ngoài ra máu ở trẻ nhỏ

(Dân trí) - Ở trẻ nhỏ, đi ngoài ra máu có thể là tình trạng táo bón, nứt hậu môn nhưng cũng có thể là dấu hiệu của polyp đại tràng. Trên thực tế, nhiều bệnh nhi được phát hiện tình trạng polyp đại tràng từ dấu hiệu cứ ngỡ do táo bón gây ra này.

Thứ ba, 23/05/2017 - 10:16

Cảnh báo mới nhất: Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống nước quả!
Cảnh báo mới nhất: Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống nước quả!

(Dân trí) - Cho tới nay, các chuyên gia đều nói rằng trẻ nên nếm thử các đồ uống ngọt từ 6 tháng tuổi. Nhưng khuyến nghị mới của Viện Nhi Khoa Hoa Kỳ được công bố vào thứ Hai (22/5) đã cảnh báo cha mẹ có con dưới 1 tuổi về thứ đồ uống tưởng như là lành mạnh này.

Thứ ba, 23/05/2017 - 08:32

Video: 5 dấu hiệu ung thư của nốt ruồi
Video: 5 dấu hiệu ung thư của nốt ruồi

(Dân trí) - Ung thư da dễ điều trị nhưng tại Việt Nam phần lớn các trường hợp đều điều trị khó khăn và tốn kém do bệnh nhân thường đến khám khi tổn thương đã lớn. Trong khi đó, chỉ cần quan sát sự thay đổi của nốt ruồi là đủ để cứu cuộc đời của chính mình.

Thứ ba, 23/05/2017 - 06:20

Bóng rổ - Môn thể thao phát triển toàn diện cho trẻ
Bóng rổ - Môn thể thao phát triển toàn diện cho trẻ

Thể thao là phương pháp hữu hiệu cho trẻ, giúp trẻ thư giãn sau những giờ học tập căng thẳng và là cơ hội để trẻ được trải nghiệm, bồi dưỡng kiến thức. Để trẻ được tăng chiều cao và phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần, cha mẹ nên lựa chọn môn thể thao nào cho con?

Thứ ba, 23/05/2017 - 04:59

Cánh mày râu “yếu”… vì mất kẽm
Cánh mày râu “yếu”… vì mất kẽm

(Dân trí) - Mất kẽm thường xuyên nhưng lại không được bổ sung, nhiều quý ông uống đủ các loại rượu bìm bịp, tắc kè, rắn, ba kích…với mong muốn “1 người uống 2 người vui”. Thế nhưng đâu vẫn hoàn đó, bởi nguyên nhân thực sự gây thiếu kẽm thì vẫn chưa được khắc phục.

Thứ ba, 23/05/2017 - 04:48

Chuyên gia tư vấn cách giảm suy kiệt cho bệnh nhân ung bướu sau hóa xạ trị
Chuyên gia tư vấn cách giảm suy kiệt cho bệnh nhân ung bướu sau hóa xạ trị

​Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với GS.TS. Đào Văn Phan, Nguyên chủ nhiệm bộ môn dược lý, trường Đại học Y Hà Nội, để hiểu rõ hơn về tác dụng thực sự của curcumin, fucoidan, tam thất.

Thứ ba, 23/05/2017 - 03:00

Nhân viên y tế trả lại 5 triệu đồng bệnh nhân để quên trong túi áo
Nhân viên y tế trả lại 5 triệu đồng bệnh nhân để quên trong túi áo

(Dân trí) - Bệnh nhân Lê Danh Nhung (73 tuổi đang điều trị tại khoa Nội A, BV Đa khoa tỉnh Tuyên Quang) vui mừng và bất ngờ khi được trao lại số tiền hơn 5 triệu đồng ông để quên trong túi áo lúc điều dưỡng gom đồ đi giặt.

Thứ hai, 22/05/2017 - 11:35

Khoái cảm: Sung sướng hay nguy hiểm?
Khoái cảm: Sung sướng hay nguy hiểm?

Hẳn nhiều người sẽ chỉ ngay cái gương “thượng mã phong” của các ông để trả lời là có. Tuy vậy, nếu tìm hiểu kỹ không khó nhận ra khoái cảm không phải là đích phạm trong các ca “phạm phòng”, chúng chỉ đóng vai trò giọt nước tràn ly quật ngã người đàn ông có nền sức khỏe không tốt.

Thứ hai, 22/05/2017 - 09:38

Nhau bong non khi đang điều trị dọa sinh non tại bệnh viện
Nhau bong non khi đang điều trị dọa sinh non tại bệnh viện

(Dân trí) - Chiều 22/5, nguồn tin từ bệnh viện Phụ sản TP Cần Thơ cho biết, các bác sĩ của bệnh viện nay vừa cứu sống sản phụ 38 tuổi bị bong nhau non thể nặng.

Thứ hai, 22/05/2017 - 09:21

Bệnh nhân tử vong sau tiêm, bệnh viện hỗ trợ 60 triệu đồng
Bệnh nhân tử vong sau tiêm, bệnh viện hỗ trợ 60 triệu đồng

(Dân trí) - Nhập viện do bị viêm phế quản, bà Võ Thị Thê (65 tuổi, trú thôn Hồng Phong, xã Thịnh Lộc, huyện Lộc Hà) được y tá tiêm thuốc. Sau khoảng 10 phút, bà Thê có biểu hiện người tím tái, khó thở và tử vong trong khi được chuyển lên tuyến trên.

Thứ hai, 22/05/2017 - 07:44

Gần 5 triệu trẻ em được uống vitamin A đồng loạt vào đầu tháng 6
Gần 5 triệu trẻ em được uống vitamin A đồng loạt vào đầu tháng 6

(Dân trí) - Trong ngày vi chất dinh dưỡng diễn ra đầu tháng 6, các ông bố, bà mẹ có con nhỏ từ 6 – 36 tháng tuổi (và 37 – 60 tháng tuổi ở các vùng khó khăn) cần đưa con đến trạm y tế, các điểm uống vitamin A để bổ sung vitamin A cho trẻ. Bổ sung vitamin A không chỉ ngăn ngừa các bệnh về mắt mà còn tăng sức đề kháng cho trẻ.

Thứ hai, 22/05/2017 - 07:36

Hàng chục công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa
Hàng chục công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

(Dân trí) - Sau bữa cơm trưa, các công nhân Nhà máy may Hitexvinam (đóng tại cụm công nghiệp Nghĩa Mỹ, thị xã Thái Hòa, Nghệ An) có triệu chứng nôn ói, đau bụng. Hiện đã có hàng chục công nhân được đưa đến cơ sở y tế.

Thứ hai, 22/05/2017 - 07:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Video: Phát hiện thiếu vitamin qua gương mặt và tóc
Video: Phát hiện thiếu vitamin qua gương mặt và tóc

(Dân trí) - Hãy ngắm mình trong gương, quan sát gương mặt xem có những thay đổi nào sau đây không bạn nhé?

Thứ hai, 22/05/2017 - 03:25

10 cách để xoay chuyển một ngày tệ hại
10 cách để xoay chuyển một ngày tệ hại

(Dân trí) - Phần tệ nhất của một ngày tồi tệ là tâm trạng chán nản đi kèm với nó. Tâm trạng này không chỉ đến từ những lời phê bình của sếp hoặc từ trận cãi nhau với vợ hay chồng, mà đến từ tất cả mọi thứ. Như thể cả vũ trụ quay lưng lại với bạn. Hoặc ít nhất là bạn cảm thấy như vậy.

Thứ hai, 22/05/2017 - 01:28

Phát triển du lịch - y tế “hút” bệnh nhân nước ngoài
Phát triển du lịch - y tế “hút” bệnh nhân nước ngoài

(Dân trí) - Để tận dụng lợi thế về du lịch kết hợp với khám chữa bệnh cho người bệnh trong nước và quốc tế, Sở Y tế và Sở Du lịch đang lên phương án hợp tác. Đây được kỳ vọng là giải pháp giúp thu hút ngoại tệ và giảm chảy máu người bệnh ra nước ngoài.

Thứ hai, 22/05/2017 - 01:18

Giật mình bé 4 tuổi bị u nang buồng trứng
Giật mình bé 4 tuổi bị u nang buồng trứng

Mới 4 tuổi, bé Âu Thị Nghiệm (ở huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang) được chẩn đoán u nang buồng trứng trái, phải phẫu thuật cắt bỏ một bên buồng trứng.

Thứ hai, 22/05/2017 - 09:32

Giảm 1/3 trọng lượng thừa nhờ nuốt “bóng”
Giảm 1/3 trọng lượng thừa nhờ nuốt “bóng”

(Dân trí) - Không cần phẫu thuật cắt dạ dày, một quả bóng “thu nhỏ” như một viên thuốc có tên Elipse sẽ theo đường miệng vào dạ dày, hỗ trợ những bệnh nhân bị béo phì quá mức có thể giảm số cân thừa chỉ trong 4 tháng.

Thứ hai, 22/05/2017 - 07:25

6 dấu hiệu cảnh báo ung thư dạ dày
6 dấu hiệu cảnh báo ung thư dạ dày

(Dân trí) - Dù không dễ phát hiện nhưng nếu thấy 6 dấu hiệu dưới đây thì cần cảnh giác với bệnh ung thư dạ dày.

Thứ hai, 22/05/2017 - 06:31

Hà Nội: Bệnh nhân đầu tiên tử vong do sốt xuất huyết trong năm nay
Hà Nội: Bệnh nhân đầu tiên tử vong do sốt xuất huyết trong năm nay

Sở Y tế Hà Nội vừa ghi nhận một nữ bệnh nhân ở phường Trung Liệt, quận Đống Đa, tử vong do bệnh sốt xuất huyết.

Thứ hai, 22/05/2017 - 06:06

Đàn ông ngoại tình dễ bị “thượng mã phong”
Đàn ông ngoại tình dễ bị “thượng mã phong”

Một cuộc khảo sát ở Mỹ cho thấy những người đàn ông có quan hệ bừa bãi, hay ngoại tình dễ đột tử trên giường hơn những người chung thủy một bạn tình và giữ mối quan hệ lâu dài.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 05:09

Video: Hy hữu cậu bé "giấu" 30 mẩu móng tay trong lợi
Video: Hy hữu cậu bé "giấu" 30 mẩu móng tay trong lợi

(Dân trí) - Bà mẹ Sara Guidry đã rất tò mò khi nhìn thấy một mẩu màu trắng nhỏ xíu nằm trong lợi của cậu con trai Kale. Bà mẹ 2 con này đã vô cùng ngạc nhiên khi dùng nhíp kéo ra từ lợi của con mình 1 mẩu móng tay.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 03:48

Tìm thêm nguồn bác sĩ trẻ tình nguyện về công tác tại vùng sâu
Tìm thêm nguồn bác sĩ trẻ tình nguyện về công tác tại vùng sâu

(Dân trí) - Chiều 21/5 tại trường Đại học Y Dược Huế (TP Huế) đã diễn ra Hội thảo “Tham vấn với các địa phương, cơ sở đào tạo dự án thí điểm đưa bác sĩ trẻ tình nguyện về công tác tại miền núi, vùng sâu, vùng xa, biên giới, hải đảo, vùng có điều kiện kinh tế – xã hội khó khăn (ưu tiên 62 huyện nghèo)”.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 12:51

Vụ nhà 6 người nhập viện do ăn nấm độc: Nhầm nấm lửa với nấm thường
Vụ nhà 6 người nhập viện do ăn nấm độc: Nhầm nấm lửa với nấm thường

(Dân trí) - Mặc dù ông Lô Văn Chương đã kiểm tra kỹ nấm hái từ rừng mới nấu lên ăn nhưng cuối cùng cả nhà lên cơn co giật, đau đầu... sau khi ăn chỉ 30 phút.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 10:36

Phương pháp tắm tương phản nóng - lạnh có cải thiện sức khỏe?
Phương pháp tắm tương phản nóng - lạnh có cải thiện sức khỏe?

(Dân trí) - Máu ngoại vi lưu thông tốt sẽ giúp da mềm mại, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch. Và đó là niềm tin mà một số người ở các quốc gia Âu Mỹ, Nhật kiên trì áp dụng cách tắm nóng lạnh này nhằm cải thiện sức khỏe.

Chủ nhật, 21/05/2017 - 10:10