1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
Thứ Sáu 19/07/2019 - 06:56

Nước ép trái cây nguyên chất có thể làm tăng nguy cơ ung thư

Chia sẻ
Dân trí Một nghiên cứu quan sát mới đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa đồ uống có đường, bao gồm nước ép trái cây nguyên chất 100%, và nguy cơ ung thư.
Nước ép trái cây nguyên chất có thể làm tăng nguy cơ ung thư - 1

Đồ uống được làm từ 100% trái cây không thêm đường có liên quan đến nguy cơ ung thư.

Lâu nay, các nhà nghiên cứu đã liên hệ đồ uống có đường với nhiều nguy cơ về sức khỏe.

Béo phì, đái tháo đường týp 2 và bệnh tim mạch chỉ là một số trong những bệnh mà các nghiên cứu trước đây đã liên hệ với nước ngọt.

Một số nghiên cứu trên động vật gặm nhấm đã gợi ý rằng đường được thêm vào nước ngọt có thể thúc đẩy sự di căn của ung thư và tiếp sức cho khối u phát triển.

Giờ đây, nghiên cứu mới đã khám phá thêm mối liên quan giữa nước ngọt và ung thư. Nghiên cứu quan sát, được công bố trên tờ The BMJ, tìm thấy mối liên quan giữa tiêu thụ nhiều nước ngọt và ung thư.

Eloi Chazelas, từ Trung tâm nghiên cứu dịch tễ học và thống kê Sorbonne Paris Cité ở Pháp, là tác giả đầu tiên của nghiên cứu.

Nghiên cứu đồ uống có đường và nguy cơ ung thư

Chazelas và nhóm nghiên cứu đã kiểm tra mối liên hệ giữa khẩu phần nước ngọt và các dạng ung thư khác nhau ở 101.257 người Pháp độ tuổi trung bình là 42. Các nhà nghiên cứu đã thu thập số liệu từ nghiên cứu NutriNet-Santé.

Các đồ uống được kiểm tra bao gồm "đồ uống có đường" như nước ngọt, xi-rô, nước trái cây, nước ép trái cây 100% không thêm đường, đồ uống có đường từ sữa, đồ uống thể thao và nước tăng lực.

Các nhà nghiên cứu cũng xem xét các đồ uống có đường nhân tạo, nghĩa là "tất cả các loại đồ uống có chứa chất làm ngọt không dinh dưỡng, như nước ngọt có ga ăn kiêng, xi-rô không đường và đồ uống ăn kiêng từ sữa."

Sử dụng bảng câu hỏi thực phẩm trực tuyến 24 giờ, các nhà nghiên cứu đã đánh giá mức tiêu thụ của 3.300 loại thực phẩm và đồ uống khác nhau. Hơn nữa, quan sát lâm sàng của những người tham gia tiếp tục trong thời gian tới 9 năm.

Trong thời gian này, các nhà nghiên cứu đã xem xét nguy cơ "ung thư tổng thể, vú, tuyến tiền liệt và đại trực tràng".

Chazelas và đồng nghiệp đã tính đến các yếu tố gây nhiễu, bao gồm tuổi, giới tính, giáo dục, nguy cơ ung thư di truyền và các yếu tố lối sống - như hành vi hút thuốc và mô hình tập thể dục.

Nguy cơ ung thư vú cao hơn 22%

Trong thời gian theo dõi, 2.193 người phát triển ung thư lần đầu tiên; tuổi trung bình của họ là 59 ở thời điểm chẩn đoán. Trong số này có 693 trường hợp ung thư vú, 291 ung thư tuyến tiền liệt và 166 ung thư đại trực tràng.

Phân tích cho thấy cứ tăng 100 ml đồ uống có đường mỗi ngày thì nguy cơ ung thư nói chung tăng 18% và nguy cơ ung thư vú tăng 22%.

Khi phân tích riêng nguy cơ đối với nước ép trái cây nguyên chất 100%, cũng thấy nó làm tăng nguy cơ ung thư và ung thư vú nói chung. Tuy nhiên, nghiên cứu không tìm thấy mối liên quan với ung thư đại trực tràng hoặc ung thư tuyến tiền liệt.

Ngược lại, đồ uống ăn kiêng không làm tăng nguy cơ ung thư. Các nhà khoa học giải thích rằng những người tiêu thụ đồ uống ăn kiêng chi uống với lượng rất nhỏ, vì vậy họ đề nghị phiên giải kết quả đặc biệt này một cách thận trọng.

Những điểm mạnh và hạn chế của nghiên cứu

Chazelas và đồng nghiệp cũng đưa ra những điểm mạnh và điểm yếu của nghiên cứu.

Đầu tiên, "cỡ mẫu lớn và đánh giá chi tiết và cập nhật" về đồ uống được tiêu thụ củng cố kết quả của nghiên cứu.

Tuy nhiên, những phát hiện có lẽ không thể khái quát rộng rãi, vì nhóm đối tượng trong nghiên cứu không đại diện cho dân số rộng hơn.

"Vì các đối tượng trong nghiên cứu NutriNet-Santé thường là phụ nữ, với các hành vi có ý thức về sức khỏe và trình độ học vấn và xã hội cao hơn so với dân số Pháp nói chung, điều này có thể dẫn đến tỷ lệ mắc ung thư thấp hơn so với ước tính chung của cả nước.

Những hạn chế khác bao gồm không thể xác định quan hệ nhân quả và các sai số đo lường tiềm tàng. Tuy nhiên, các tác giả suy đoán rằng đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư vì đường ảnh hưởng đến mỡ nội tạng, đường huyết và các chỉ dấu viêm - tất cả đều đã được các nghiên cứu trước đây liên hệ với nguy cơ ung thư cao hơn.

Các nhà nghiên cứu kết luận: "Những dữ liệu này ủng hộ sự phù hợp của các khuyến nghị dinh dưỡng hiện nay về hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường, bao gồm nước ép trái cây 100%, cũng như các hành động chính sách, như thuế và hạn chế tiếp thị nhắm vào đồ uống có đường, có thể góp phần giảm tỷ lệ mắc ung thư."

Cẩm Tú

Theo MNT

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Hà Nội: Ứng dụng robot phẫu thuật chỉnh gù, vẹo cột sống
Hà Nội: Ứng dụng robot phẫu thuật chỉnh gù, vẹo cột sống

(Dân trí) - Bị lao cột sống, anh Ngô Văn Đ. (43 tuổi, Long Biên, Hà Nội) không thể đứng thẳng, đi lại khó khăn, đau đớn. Không những vậy, căn bệnh này còn khiến bệnh nhân biến dạng cột sống, gù nặng, dính liền hai thân đốt sống. Ca can thiệp cho bệnh nhân với robot phẫu thuật đã giúp cải thiện tình trạng gù, vẹo cột sống.

Thứ bảy, 20/07/2019 - 04:19

Xử trí sai cách khi côn trùng bay vào mắt có thể gây mù
Xử trí sai cách khi côn trùng bay vào mắt có thể gây mù

(Dân trí) - TS.BS Hoàng Cương, Bệnh viện Mắt Trung ương khuyến cáo, hầu hết bệnh nhân khi bị côn trùng bay vào mắt đều xử trí sai cách. Như trường hợp nữ sinh 16 tuổi đến viện trong tình trạng mắt sưng đỏ, nhìn mờ vì dụi mắt sau khi bị côn trùng bay vào.

Thứ bảy, 20/07/2019 - 09:27

Di truyền là yếu tố lớn nhất trong nguy cơ tự kỷ
Di truyền là yếu tố lớn nhất trong nguy cơ tự kỷ

(Dân trí) - Trong nhiều thập kỷ, các nhà nghiên cứu và cha mẹ đã tìm kiếm manh mối về nguyên nhân gây ra rối loạn phổ tự kỷ (ASD), hiện ảnh hưởng đến khoảng 1/59 trẻ em ở Mỹ.

Thứ bảy, 20/07/2019 - 06:54

6 nguyên nhân có thể gây kết quả dương tính giả khi thử thai tại nhà
6 nguyên nhân có thể gây kết quả dương tính giả khi thử thai tại nhà

(Dân trí) - Kết quả thử thai dương tính giả có thể rất tai hại, đặc biệt là đối với những phụ nữ khó thụ thai hoặc đang rất mong có thai.

Thứ bảy, 20/07/2019 - 06:50

Bé 14 ngày tuổi bỏng nặng vì đắp lá trầu không chữa chướng bụng
Bé 14 ngày tuổi bỏng nặng vì đắp lá trầu không chữa chướng bụng

(Dân trí) - Thấy con bị chướng bụng, người mẹ nghe mách bảo đã dùng lá trầu không hơ nóng và dán lên bụng và ngực của con khiến cháu bé 14 ngày tuổi bị sốt kèm theo bỏng da độ II diện rộng.

Thứ bảy, 20/07/2019 - 06:26

Đầu tư 2.000 tỷ đồng xây mới 3 khối nhà Bệnh viện Nhi Đồng 1
Đầu tư 2.000 tỷ đồng xây mới 3 khối nhà Bệnh viện Nhi Đồng 1

(Dân trí) - Trước thực trạng cơ sở hạ tầng xuống cấp không đủ đáp ứng hoạt động khám chữa bệnh, thành phố đã chấp thuận cho phép Bệnh viện Nhi Đồng 1 xây mới 3 khối nhà vốn đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng. Công trình dự kiến sẽ đi vào hoạt đồng vào năm 2021.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 04:43

Đà Nẵng khám sàng lọc miễn phí bệnh lý tuyến giáp cho người dân
Đà Nẵng khám sàng lọc miễn phí bệnh lý tuyến giáp cho người dân

(Dân trí) - Ngày 19/7, Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng đã tổ chức khám sàng lọc miễn phí bệnh lý tuyến giáp cho người dân TP Đà Nẵng và các tỉnh lân cận.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 04:41

Bệnh viện Trung ương Huế có tân Phó Giám đốc chuyên môn
Bệnh viện Trung ương Huế có tân Phó Giám đốc chuyên môn

(Dân trí) - Chiều 19/7, Bộ Y tế đã công bố quyết định bổ nhiệm thêm một Phó giám đốc phụ trách chuyên môn cho Bệnh viện Trung ương Huế.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 04:39

Bác sĩ phát sợ với "xu hướng" thẩm mỹ để lại di chứng cả đời của chị em
Bác sĩ phát sợ với "xu hướng" thẩm mỹ để lại di chứng cả đời của chị em

(Dân trí) - Hình ảnh bệnh nhân vào viện sau biến chứng làm đẹp tiêm filler, laser với những đôi môi căng phồng hoại tử, lòi chỉ sau nhấn mí, tụ máu sưng viêm mông... trở nên quá quen thuộc, phổ biến tại các bệnh viện.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 03:03

Đi ăn cỗ cưới, nam thanh niên bị bạn dùng que xiên thịt đâm thủng tuỷ sống
Đi ăn cỗ cưới, nam thanh niên bị bạn dùng que xiên thịt đâm thủng tuỷ sống

(Dân trí) - Trong lúc đang ăn cỗ cưới, anh N.C.H, 21 tuổi, ở Bắc Ninh bị một người bạn cầm que xiên thịt đâm vào vùng thắt lưng bên trái. Chiếc xiên gỗ nhỏ đã đâm thẳng vào tuỷ sống.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 12:56

11 câu nên hỏi bác sĩ tim mạch trong lần khám đầu tiên
11 câu nên hỏi bác sĩ tim mạch trong lần khám đầu tiên

(Dân trí) - Gặp bác sĩ khi khám sức khỏe hàng năm hoặc khi bị cúm là một chuyện. Đi khám bác sĩ tim mạch lần đầu tiên vì các vấn đề ở tim lại là một chuyện khác. Bạn hãy chuẩn bị để hỏi bác sĩ nhiều câu hỏi về bệnh và các xét nghiệm.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 07:10

Tại sao nhiều nam giới trẻ lại đột nhiên bị ung thư đại tràng?
Tại sao nhiều nam giới trẻ lại đột nhiên bị ung thư đại tràng?

(Dân trí) - Tại sao nhiều nam giới trẻ khỏe mạnh lại đột ngột nhận được chẩn đoán ung thư đại tràng giai đoạn IV, và những dấu hiệu và triệu chứng nào cần chú ý.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 07:03

ĐÁNG QUAN TÂM

Sản phụ tử vong sau sinh mổ: Bác sĩ ân cần, thực hiện đúng quy định?
Sản phụ tử vong sau sinh mổ: Bác sĩ ân cần, thực hiện đúng quy định?

(Dân trí) - Lãnh đạo TTYT huyện Tây Sơn nói rằng, quá trình tiếp đón, theo dõi, chăm sóc sản phụ L. ân cần, đúng quy định… Tuy nhiên, do diễn biến bệnh nhanh bất thường nên nguyên nhân tử vong bước đầu được nhận định có thể do: thuyên tắc ối, ngộ độc thuốc tê, sốc phản vệ.

Thứ sáu, 19/07/2019 - 06:42

Khu dân cư đổ bệnh vì "nuôi" muỗi sốt xuất huyết
Khu dân cư đổ bệnh vì "nuôi" muỗi sốt xuất huyết

(Dân trí) - Khu dân cư với những công trình xây dựng dang dở, phế liệu, vật chứa nước ngổn ngang trở thành nơi sinh sản lý tưởng cho loài muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết. Ý thức quá kém của người dân đang tạo điều kiện thuận lợi cho dịch sốt xuất huyết gia tăng, bùng phát trên diện rộng.

Thứ năm, 18/07/2019 - 08:18

Kinh hoàng bé trai 13 tuổi bị 3 mũi tên găm vào hốc mắt
Kinh hoàng bé trai 13 tuổi bị 3 mũi tên găm vào hốc mắt

(Dân trí) - Một bé trai 13 tuổi ở huyện Như Xuân (Thanh Hóa) trong khi bắt cá buổi tối bằng súng bắn tên tự chế không may bị súng bắn vào hốc mắt.

Thứ năm, 18/07/2019 - 08:14

Thuốc Y học Cổ truyền đang ngày càng lép vế trước tân dược
Thuốc Y học Cổ truyền đang ngày càng lép vế trước tân dược

(Dân trí) - Nhiều năm qua tỷ lệ thuốc, chế phẩm, vị thuốc Y học Cổ truyền ngày càng giảm trong tổng số chi thuốc trên cán cân thuốc y học cổ truyền và tân dược. Những hạn chế trong việc thực hiện chính sách bảo hiểm y tế đang gây khó khăn cho sự phát triển của Y học Cổ truyền.

Thứ năm, 18/07/2019 - 04:17

Điều trị ca người mẹ ung thư vú giai đoạn cuối sinh con chưa từng có trong y văn thế giới
Điều trị ca người mẹ ung thư vú giai đoạn cuối sinh con chưa từng có trong y văn thế giới

(Dân trí) - Tại Việt Nam, điều trị ung thư ngày càng ứng dụng nhiều kỹ thuật mới tiến bộ. Như tại Bệnh viện K, tỉ lệ điều trị khỏi một số bệnh ung thư ngang tầm các nước tiên tiến trên thế giới. Với ung thư vú, tỉ lệ chữa khỏi là 75%, ngang với Singapore.

Thứ năm, 18/07/2019 - 01:27

5 động tác khiến mỡ bụng tan biến
5 động tác khiến mỡ bụng tan biến

(Dân trí) - Những người làm công việc văn phòng thường hay tích tụ nhiều mỡ bụng vì ngồi nhiều. Sau đây là 5 bài tập khiến mỡ bụng đáng ghét tan biến. Đầu tiên là động tác Ab Crunch trên ghế.

Thứ năm, 18/07/2019 - 10:10

Vụ bé gái chết tức tưởi: Bệnh viện từ chối cung cấp trích xuất camera cho báo chí
Vụ bé gái chết tức tưởi: Bệnh viện từ chối cung cấp trích xuất camera cho báo chí

(Dân trí) - Bệnh viện Nhi Đồng 2 cho biết sẽ trích xuất camera để đối chứng với những phản ánh của thân nhân bệnh nhi về sự tắc trách của y bác sĩ. Báo Dân trí đề nghị tiếp cận video, tuy nhiên BS Trịnh Hữu Tùng, Giám đốc bệnh viện đã từ chối.

Thứ năm, 18/07/2019 - 06:41

Viên sỏi như quả trứng gà trong bàng quang cậu bé 13 tuổi
Viên sỏi như quả trứng gà trong bàng quang cậu bé 13 tuổi

(Dân trí) - Nhập viện vì đau kéo dài, tiểu khó, trên phim X-quang bác sĩ phát hiện bệnh nhi có viên sỏi lớn trong bàng quang. Tiến hành phẫu thuật nội soi, ê kíp đã lấy thành công viên sỏi có kích thước rất lớn ra khỏi cơ thể bệnh nhi.

Thứ năm, 18/07/2019 - 06:30

Đắk Lắk: Bị chó hàng xóm cắn, bé trai 10 tuổi tử vong do bệnh dại
Đắk Lắk: Bị chó hàng xóm cắn, bé trai 10 tuổi tử vong do bệnh dại

(Dân trí) - Trong lúc đi chơi, bé trai vô tình bị chó hàng hàng xóm cắn, do thấy vết thương nhỏ nên gia đình không đưa bé đi tiêm phòng. Sau đó một thời gian, bé lên cơn sốt được chẩn đoán mắc bệnh dại và tử vong sau đó.

Thứ năm, 18/07/2019 - 06:29

Việt Nam lần đầu áp dụng điều trị không phẫu thuật, không xạ trị đối với ung thư thực quản
Việt Nam lần đầu áp dụng điều trị không phẫu thuật, không xạ trị đối với ung thư thực quản

(Dân trí) - Với phương pháp ứng dụng nội soi nhuộm màu phóng đại, bệnh nhân ung thư thực quản phát hiện sớm sẽ được hớt lớp niêm mạc tổn thương nghi ung thư, tỉ lệ khỏi bệnh lên đến 95% mà không cần xạ trị hoặc hoá chất.

Thứ năm, 18/07/2019 - 06:27

Bất ngờ với "thủ phạm" gây đau ngực, ho kéo dài cho nam bệnh nhân
Bất ngờ với "thủ phạm" gây đau ngực, ho kéo dài cho nam bệnh nhân

(Dân trí) - Một bệnh nhân bị đau ngực, ho kéo dài, uống thuốc không hết. Khi đến bệnh viện thăm khám, nội soi lấy ra một hạt vú sữa mà bệnh nhân nuốt vào lúc nào không hay.

Thứ năm, 18/07/2019 - 06:22

Con thấp lùn vì mẹ bổ sung quá nhiều canxi
Con thấp lùn vì mẹ bổ sung quá nhiều canxi

(Dân trí) - Liên tục nhồi nhét sữa chua, sữa bột, các thực phẩm tăng cường canxi với mong muốn con cao lớn vượt trội nhưng cu Bin vẫn cứ thấp bé, nhẹ cân so với với bạn bè trang lứa khiến chị Hoa (Hà Nội) không khỏi phiền lòng.

Thứ năm, 18/07/2019 - 05:33