“Thiết kế” thực đơn ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường

Với người bệnh tiểu đường, việc “ăn Tết” sao cho vui mà vẫn khoẻ thật không dễ khi đa phần các món ăn truyền thống đều “gây khó” trong việc đảm bảo đường huyết ổn định.

Những “thách thức” ngọt ngào…

Có một thực tế là số bệnh nhân tiểu đường nhập viện sau mỗi dịp Tết nguyên đán năm sau luôn tăng hơn năm trước và có không ít trường hợp bệnh nhân ở trong trạng thái hôn mê nguy kịch do đường máu tăng cao hoặc hạ đường huyết quá mức. Hơn thế, cứ sau Tết là người tiểu đường thấy các triệu chứng như đi tiểu nhiều, khát nước, gày sút càng biểu hiện rõ ràng hơn.

Sở dĩ có tình trạng đó là do những ngày Tết, cuộc sống người bệnh bị đảo lộn rất nhiều so với ngày thường: ăn, ngủ không đúng giờ, ăn vặt do phải tiếp khách liên tục, quên uống thuốc, thậm chí có thể hết thuốc mà chưa kịp mua, uống bia rượu, cà phê, thuốc lá.

Ngoài ra, người bệnh còn phải ăn nhiều hơn ngày bình thường, mà hầu hết các món ăn phổ biến dịp Tết đều chứa rất nhiều tinh bột, chất béo. “Đến hẹn lại lên”, Tết Ất Mùi lại thêm một lần nữa “thách thức” bản lĩnh của người bệnh tiểu đường.

Cách “hoá giải” đơn giản

Tiêu chí để “thiết kế” được thực đơn lý tưởng trong những ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường là lựa chọn những loại thức ăn có chỉ số đường huyết (GI) thấp để sau khi ăn, đường huyết của người bệnh không bị tăng đột ngột.

Nhóm tinh bột: Với bánh chưng, bánh tét - món ăn đặc trưng không thể thiếu trong ngày Tết, người bệnh nên chọn loại bánh cỡ nhỏ, nhân ít thịt mỡ. Thay vì ăn cơm, xôi, người bệnh nên ăn các chế phẩm như mì, bún…

Nhóm đạm: Nên hầm xương cục cho các món canh hầm, hạn chế ăn thịt đông, thịt kho tàu, giò thủ vì chứa nhiều mỡ, chuyển qua giò nạc, giò bò. Hạn chế tuyệt đối ăn các phủ tạng động vật. Có thể ăn các loại nem rán, nhưng tăng lượng rau củ và giảm lượng miến để hạn chế chất đường.

Nhóm rau củ quả: Nên ăn nhiều loại rau xanh như: bông cải xanh, bí ngô, đậu, măng tây, cà rốt, hành tây. Hạn chế ăn ngô, khoai tây, khoai lang. Hoa quả thì nên lựa chọn bưởi, dâu tây, đào, táo, cam, đu đủ…

Nhóm đồ ngọt, giải khát: Cà phê, kẹo, socola, các loại mứt, hạt dưa, hạt bí nên ăn số lượng ít, nên chuyển qua bánh mặn và bánh kẹo dành cho người tiểu đường.

Nên mua rượu vang đỏ, ngày uống tối đa 200ml. Bia thì mỗi ngày uống không quá 1 lon. Nước ngọt thì uống loại dành cho người ăn kiêng hoặc uống trà xanh vừa mát vừa tốt cho người tiểu đường.

“Thiết kế” thực đơn ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường
Sử dụng đều đặn sản phẩm chiết xuất 100% từ dây thìa canh chuẩn hóa trồng tại Hải Lộc, Hải Hậu, Nam Định sẽ giúp người tiểu đường ăn kiêng dễ dàng hơn

Ngoài ra, để duy trì đường huyết, người bệnh tiểu đường nên cố gắng giữ nếp sinh hoạt như ngày thường: ăn đúng bữa, luyện tập nhẹ nhàng và nhớ uống thuốc. Đồng thời, để có những ngày Tết vui vẻ, an toàn, kết hợp với việc dùng thuốc Tây, người bệnh nên sử dụng đều đặn hạnh nhân, quả la hán…và đặc biệt là sản phẩm chiết xuất từ dây thìa canh, để hạ và ổn định đường huyết, giảm cholesterol, trigricerid, ngăn ngừa biến chứng do lượng đường hấp thu vào máu bị “ngăn lại” tới 6 - 7 phần.

Các thức ăn ngày Tết thường chứa nhiều cholesterol, nhiều tinh bột, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây các biến chứng như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim. Sử dụng sản phẩm chiết xuất từ dây thìa canh sẽ giúp ngăn cản hấp thu glucose, tăng bài tiết cholesterol nên sẽ hạn chế được tối đa những biến chứng thường gặp trong ngày Tết.

“Thiết kế” thực đơn ngày Tết cho bệnh nhân tiểu đường

TPCN DIABETNA là sản phẩm được sản xuất theo công thức đã được nghiên cứu bởi PGS.TS Trần Văn Ơn. Sản phẩm chiết xuất từ Dây thìa canh chuẩn hóa được trồng tại vùng dược liệu chuẩn hóa Hải Lộc, Hải Hậu, Nam Định, với hoạt chất GS4 giúp:

- Hạ đường huyết về mức an toàn, không gây hạ đường huyết quá mức.

- Ổn định đường huyết lâu dài, kéo dài thời gian ổn định đường huyết khi phối hợp với thuốc Tân dược, giảm HbA1c.

- Giảm Cholesterol, triglycerid, hỗ trợ điều trị mỡ máu xấu cho bệnh nhân tiểu đường kèm mỡ máu xấu.

- Giảm hấp thu đường sau khi ăn và ăn kiêng dễ dàng hơn.

- Ngăn ngừa biến chứng tiểu đường toàn diện.

Sản phẩm có bán tại các hiệu thuốc lớn trên toàn quốc.

Liên hệ tư vấn để biết địa chỉ bán hàng gần nhất

Tư vấn: 04.7305.6199/ 08.7305.6199

Website: www.chuatieuduong.vn

GPQC: 487/2014/XNQC-ATTP

Sản phẩm này không phải là thuốc nên không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Kim Anh

MỚI NHẤT
Tước giấy phép hành nghề cán bộ y tế bán thuốc giả
Tước giấy phép hành nghề cán bộ y tế bán thuốc giả

(Dân trí) - Ngày 4/2, thông tin từ sở y tế tỉnh Trà Vinh cho biết, vừa ký quyết định xử phạt hành chính 50 triệu đồng và tước giấy pháp hành nghề 3 tháng đối với một cán bộ Sở Y tế vì hành vi buôn bán thuốc không rõ nguồn gốc, thuốc không được phép lưu hành.

Thứ năm, 05/02/2015 - 04:57

Công khai, rút phép đơn vị sản xuất thực phẩm “bẩn”
Công khai, rút phép đơn vị sản xuất thực phẩm “bẩn”

(Dân trí) - GS.TS Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết, quan điểm của Bộ là phải công khai các đơn vị sản xuất thực phẩm vi phạm an toàn thực phẩm và nếu còn tái diễn phải rút phép kinh doanh.

Thứ tư, 04/02/2015 - 08:13

Gần 24 nghìn người đăng ký hiến xác cho khoa học
Gần 24 nghìn người đăng ký hiến xác cho khoa học

(Dân trí) - Trong lúc quan niệm “chết toàn thây” còn ăn sâu trong cộng đồng thì nhiều người Việt Nam đã hướng theo tư tưởng hiện thực, quyết định hiến xác mình, phục vụ cho sự phát triển y học nước nhà. Thi hài họ là những người thầy im lặng của sinh viên ngành y.

Thứ tư, 04/02/2015 - 07:07

Ngã khi ngủ, bé trai bị đinh vít đâm vào hộp sọ
Ngã khi ngủ, bé trai bị đinh vít đâm vào hộp sọ

(Dân trí) - Khi đang nằm ngủ với mẹ, chẳng may bé H lẫy, ngã ra khỏi giường. Khi ngã xuống nền đất, đầu bé đập mạnh vào chiếc đinh vít…

Thứ tư, 04/02/2015 - 04:08

8 món ăn vặt cho người thức đêm
8 món ăn vặt cho người thức đêm

(Dân trí) - Bỏng ngô, sữa chua, ngũ cốc…là những loại thực phẩm bạn có thể sử dụng để ăn nhẹ lúc đêm khuya mà không sợ tăng cân hay ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Thứ tư, 04/02/2015 - 03:18

“Vết sẹo” tâm lý khi trẻ bị xâm hại tình dục
“Vết sẹo” tâm lý khi trẻ bị xâm hại tình dục

Theo chuyên gia tâm lý Kiều Thanh Hà, Khoa tâm lý, Bệnh viện Nhi đồng 2 TPHCM, khi bị xâm hại tình dục, các em thường có những ảnh hưởng tâm lý nặng nề hơn, nỗi mặc cảm càng khủng khiếp hơn.

Thứ tư, 04/02/2015 - 02:31

Đà Nẵng: “Xuân yêu thương” đến 700 bệnh nhi
Đà Nẵng: “Xuân yêu thương” đến 700 bệnh nhi

(Dân trí) - Chiều 4/2, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng phối hợp với Hội từ thiện và bảo vệ quyền trẻ em TP Đà Nẵng cùng các tập thể, cá nhân tổ chức chương trình văn nghệ và tặng quà cho các bệnh nhi đang điều trị tại bệnh viện.

Thứ tư, 04/02/2015 - 02:04

Canada: Hàng trăm người chung tay cứu 2 bé sinh đôi người Việt
Canada: Hàng trăm người chung tay cứu 2 bé sinh đôi người Việt

(Dân trí) - Truyền thông xã hội đang trở thành phương tiện hiệu quả trong chiến dịch kêu gọi người hiến gan cho 2 bé gái sinh đôi người Việt được nhận nuôi tại Canada.

Thứ tư, 04/02/2015 - 12:30

Bạo hành gia đình quá phức tạp!
Bạo hành gia đình quá phức tạp!

Kết quả nghiên cứu quốc gia về bạo lực gia đình tại Việt Nam cho thấy 32% phụ nữ kết hôn phải chịu bạo hành thể chất trong đời, 10% bị bạo hành tình dục, 54% bị bạo hành tinh thần.

Thứ tư, 04/02/2015 - 11:00

Đo sự hài lòng của dân với dịch vụ y tế
Đo sự hài lòng của dân với dịch vụ y tế

Sở Y tế TPHCM vừa triển khai thí điểm đo sự hài lòng của người dân đối với dịch vụ y tế công năm 2015.

Thứ tư, 04/02/2015 - 10:00

“Truy” Thủ tướng về chủ trương sử dụng thực phẩm biến đổi gien
“Truy” Thủ tướng về chủ trương sử dụng thực phẩm biến đổi gien

(Dân trí) - Nêu thực tế có 27 nước trên thế giới trồng cây biến đổi gien, 63 nước cho phép sử dụng làm thực phẩm, kể cả những nước phát triển hàng đầu như Mỹ, Canada, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng nêu mục tiêu, đến 2020 diện tích gieo trồng cây biến đổi gien chiếm 30 - 50%.

Thứ tư, 04/02/2015 - 09:30

Bệnh viện cần công nhận kết quả xét nghiệm của nhau!
Bệnh viện cần công nhận kết quả xét nghiệm của nhau!

(Dân trí) - Vấn đề các bệnh viện không công nhận, sử dụng kết quả xét nghiệm của nhau; có hay không tình trạng lạm dụng xét nghiệm xã hội hóa để tăng thu nhập cho bệnh viện... được đem ra mổ sẻ tại buổi kiểm tra tại BV Xanh Pôn, Việt Đức chiều 3/2.

Thứ tư, 04/02/2015 - 08:09

ĐÁNG QUAN TÂM
Ngày Ung thư thế giới 2015: “Không ngoài tầm với!”
Ngày Ung thư thế giới 2015: “Không ngoài tầm với!”

(Dân trí) - Với khẩu hiệu "Not beyond us - Không ngoài tầm với”, Ngày Ung thư thế giới năm 2015 sẽ mang đến một cách tiếp cận tích cực và chủ động để chống lại bệnh ung thư, nhấn mạnh những giải pháp hiện có đối với bệnh ung thư, và chúng đều trong tầm với của chúng ta.

Thứ tư, 04/02/2015 - 04:16

Những thói quen tốt giúp phòng loãng xương
Những thói quen tốt giúp phòng loãng xương

Điều trị loãng xương rất tốn kém nhưng chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa bệnh bằng các thói quen đơn giản hàng ngày. Dưới đây là 5 cách thức ngăn ngừa loãng xương mà bất kỳ ai cũng có thể làm được.

Thứ tư, 04/02/2015 - 04:14

Phẫu miễn phí tật sứt môi và bệnh lý cườm nước
Phẫu miễn phí tật sứt môi và bệnh lý cườm nước

(Dân trí) - Hưởng ứng ngày Thầy thuốc Việt Nam cùng tuần lễ Glôcôm thế giới, bệnh viện Đại học Y Dược và bệnh viện Mắt Phương Nam sẽ tổ chức khám, phẫu thuật miễn phí tật sứt môi ở trẻ và bệnh lý cườm nước cho bệnh nhân.

Thứ tư, 04/02/2015 - 02:57

Mang xuân sớm đến với các bệnh nhi
Mang xuân sớm đến với các bệnh nhi

(Dân trí) - Nhằm sẻ chia nỗi đau bệnh tật và động viên tinh thần bệnh nhi đang điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn, Thành đoàn thành phố đang có nhiều hoạt động mang xuân sớm đến với trẻ.

Thứ ba, 03/02/2015 - 10:30

Nguyên nhân đáng sợ gây đổ mồ hôi đêm
Nguyên nhân đáng sợ gây đổ mồ hôi đêm

Đổ mồ hôi vào ban đêm không phải là chuyện hiếm. Nguyên nhân vì sao và cần phải làm gì có lẽ là điều khiến bạn quan tâm.

Thứ ba, 03/02/2015 - 04:29

Tập luyện - Liệu pháp cho người bệnh tiểu đường
Tập luyện - Liệu pháp cho người bệnh tiểu đường

(Dân trí) - Năm 1935 học gia bệnh tiểu đường nổi tiếng Josslin đưa ra lý luận “3 cỗ xe ngựa” , đem ăn uống, tập luyện và insulin giúp chiến thắng bệnh tiểu đường, đồng thời nhấn mạnh tập luyện là liệu pháp cơ bản nhất để chữa trị toàn diện bệnh tiểu đường.

Thứ ba, 03/02/2015 - 04:09

Sóc Trăng: 1 người tử vong, 4 người cấp cứu do ngộ độc sam biển
Sóc Trăng: 1 người tử vong, 4 người cấp cứu do ngộ độc sam biển

(Dân trí) - Ngày 3/2, nguồn tin từ Khoa nội Tiêu hóa Huyết học bệnh viện ĐKTƯ Cần Thơ cho biết, bệnh viện này vừa tiếp nhận và điều trị cho 4 bệnh nhân quê ở Sóc Trăng bị ngộ độc do ăn sam biển.

Thứ ba, 03/02/2015 - 01:41

Đột kích lò sản xuất mỡ bẩn ở Thủ đô
Đột kích lò sản xuất mỡ bẩn ở Thủ đô

(Dân trí) - Dân trí Cơ quan chức năng vừa bắt giữ gần 5 tấn mỡ bẩn không rõ nguồn gốc tại một cơ sở ở Phú Xuyên (Hà Nội).

Thứ ba, 03/02/2015 - 01:37

Nhuộm màu, tẩy tem: Hàng Trung Quốc thành đặc sản Đà Lạt
Nhuộm màu, tẩy tem: Hàng Trung Quốc thành đặc sản Đà Lạt

Mượn mác đặc sản Đà Lạt, nhiều loại rau, quả, mứt... Trung Quốc được tiểu thương tuồn vào Việt Nam nhằm bán với giá hời. Gần đây, nhiều vụ làm ăn gian dối, lừa người tiêu dùng đã bị cơ quan chức năng phát hiện và bắt giữ.

Thứ ba, 03/02/2015 - 12:56

Bỗng dưng… hào phóng nhờ trứng và rau chân vịt?
Bỗng dưng… hào phóng nhờ trứng và rau chân vịt?

Các nhà nghiên cứu đã khám phá ra tryptophan, hợp chất có trong một số thực phẩm có công dụng "móc túi" mọi người dễ dàng hơn.

Thứ ba, 03/02/2015 - 11:30

Ba bệnh trẻ thường mắc mùa Tết
Ba bệnh trẻ thường mắc mùa Tết

Đó là bệnh hô hấp, hen suyễn và dị ứng thức ăn. Phụ huynh cần đề phòng trước để tránh ba ngày tết mất vui.

Thứ ba, 03/02/2015 - 10:25

Đột nhập lò mứt dân xung quanh rùng mình không dám ăn
Đột nhập lò mứt dân xung quanh rùng mình không dám ăn

Dừa được thái mỏng và ngâm trong hóa chất tẩy trắng. Công nhân mình trần, mồ hôi nhễ nhại dùng xẻng, gậy xúc dừa đổ vào máy để đánh “sệt” trước khi đưa ra đóng gói. Đó là cảnh làm mứt tại lò mứt Phước Thành, ở 166 đường Xóm Đất, phường 9, quận 11, TPHCM.

Thứ ba, 03/02/2015 - 09:20