1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
Thứ Năm 28/03/2019 - 12:11

Uống trà hoặc cà phê nóng làm tăng nguy cơ ung thư thực quản

Chia sẻ
Dân trí Uống trà hoặc cà phê nóng có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ phát triển ung thư, nghiên cứu cảnh báo.

Những người thường xuyên uống trà nóng 60°C hoặc cao hơn tăng 90% nguy cơ mắc ung thư thực quản, mặc dù nguy cơ chung vẫn nhỏ.

Nhưng để một tách trà mới đun sôi nguội bớt trong vài phút trước khi uống nó có thể giúp ích.

Nghiên cứu của Đại học Y khoa Tehran ở Iran, đã bổ sung cho một loạt các nghiên cứu liên hệ đồ uống nóng với căn bệnh này.

Nhưng đây là lần đầu tiên mối liên quan được tìm thấy trong một nghiên cứu quy mô lớn theo dõi mọi người trong một thời gian dài.

Các nhà khoa học tin rằng nước nóng gây kích ứng niêm mạc miệng và họng có thể gây ra khối u.

Ung thư thực quản là bệnh ung thư phổ biến thứ tám trên toàn thế giới và là một trong những nguyên nhân chính gây tử vong do ung thư.

uong cafe.jpg

Uống 700ml trà nóng 60°C hoặc hơn mỗi ngày có "liên quan nhất quán" với tăng 90% nguy cơ mắc bệnh, so với những người trà nguội hơn.

Các nhà nghiên cứu cho biết những phát hiện với trà cũng đúng với các loại đồ uống nóng khác, bao gồm cà phê hoặc sô cô la nóng.

Được công bố trên tạp chí International Journal of Cancer, nghiên cứu đã xem xét thói quen uống của 50.045 người trong độ tuổi từ 40 đến 75 sống ở vùng đông bắc Iran.

Trong thời gian theo dõi từ năm 2004 đến 2017, đã xác định được 317 trường hợp ung thư thực quản mới.

Nguy cơ ung thư thực quản tăng 2,4 lần ở những người thường xuyên uống trà nóng 75°C.

Các nhà nghiên cứu, dẫn đầu bởi TS. Farhad Islami, cho biết kết quả củng cố đáng kể” bằng chứng hiện có giữa đồ uống nóng và ung thư thực quản.

Một số cơ chế có thể giải thích lý do đồ uống nóng dẫn đến ung thư thực quản.

Nhiệt có thể làm tổn thương vùng họng dẫn đến viêm, hủy hoại ADN và thúc đẩy sản sinh các chất gây ung thư.

Nó cũng có thể làm giảm khả năng hoạt động như một rào cản đối với các độc tố có hại từ rượu và hút thuốc lá.

Ung thư thực quản chủ yếu ảnh hưởng đến những người ở độ tuổi 60 và 70 và phổ biến ở nam hơn nữ.

Các triệu chứng có thể bao gồm khó nuốt, khó tiêu hoặc ợ nóng kéo dài, nôn ngay sau khi ăn, mất cảm giác ngon miệng và giảm cân.

Các nhà nghiên cứu khuyên mọi người nên chờ đồ uống nguội đến dưới 60°C trước khi uống.

Nhiệt độ này nằm dưới mức khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới là dưới 65°C.

Năm 2016, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đã phân loại đồ uống rất nóng trên 65°C là tác nhân có thể gây ung thư.

Ở Trung Quốc, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ và Nam Mỹ người dân thường uống trà rất nóng - ở khoảng 70°C (158 ° F).

Nghiên cứu trước đây đã gợi ý nên đợi ít nhất 4 phút trước khi uống một tách trà mới đun sôi, hoặc nói chung là để thực phẩm và đồ uống nguội từ mức “nóng bỏng” xuống mức “chịu được” trước khi uống.

Uống trà hoặc cà phê trong khi có thai làm giảm kích thước của em bé

Phụ nữ uống trà hoặc cà phê trong khi mang thai dễ sinh con nhỏ, một nghiên cứu hồi tháng 11 năm ngoái chỉ ra.

Ngay cả những phụ nữ uống dưới mức an toàn 200mg caffeine - khoảng hai cốc cà phê hòa tan hoặc ba tách trà – cũng có nhiều nguy cơ sinh con nhẹ cân hoặc sinh non hơn.

Các nhà nghiên cứu, từ Đại học Dublin, cho biết caffeine hạn chế lưu lượng máu đến bánh rau, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của trẻ sơ sinh.

Nghiên cứu của bác sĩ Ling-Wei Chen, đã xem xét 941 cặp mẹ con sinh ở Ireland. Trà là nguồn caffeine chính của các bà mẹ (48%), sau đó là cà phê (38%).

Kết quả cho thấy cứ uống thêm 100mg caffeine - khoảng nửa tách cà phê - hàng ngày trong ba tháng đầu, cân nặng của em bé khi sinh sẽ giảm 72g.

Cẩm Tú

Theo DM

 

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

5 sự thật ít người biết về tăng huyết áp
5 sự thật ít người biết về tăng huyết áp

(Dân trí) - Tăng huyết áp có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như đột quỵ và bệnh tim. Nếu không được điều trị, tình trạng này thậm chí có thể gây tử vong.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 09:59

Đi tìm sữa biếng ăn đạt chuẩn FDA Hoa Kỳ để bé ăn ngon sau 8 tuần
Đi tìm sữa biếng ăn đạt chuẩn FDA Hoa Kỳ để bé ăn ngon sau 8 tuần

(Dân trí) - FDA là viết tắt của cụm từ Food and Drug Administration – Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, trực thuộc Bộ Y Tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 08:30

Nhiễm xoắn khuẩn khó phát hiện, bệnh nhân suýt chết
Nhiễm xoắn khuẩn khó phát hiện, bệnh nhân suýt chết

(Dân trí) - Nam bệnh nhân bị đau bụng, sốt, lạnh run, vàng da, vàng mắt được bác sĩ chuyển viện với chẩn đoán “nhiễm trùng đường mật”. Tại bệnh viện tuyến trên sau rất nhiều xét nghiệm kiểm tra các bác sĩ mới tìm ra một loại xoắn khuẩn rất nguy hiểm bệnh nhân bị nhiễm.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 06:34

Bệnh nhân trẻ xuất huyết não sau nhiều áp lực công việc
Bệnh nhân trẻ xuất huyết não sau nhiều áp lực công việc

(Dân trí) - Nam bệnh nhân 28 tuổi nhập viện trong tình trạng đau đầu, nôn ói được bác sĩ chẩn đoán xuất huyết não. Khai thác bệnh sử ghi nhận, trước khi nhập viện, người bệnh đã phải đối mặt với nhiều căng thẳng, áp lực trong công việc.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 06:32

Đừng để con trẻ mù lòa vì bệnh lý võng mạc
Đừng để con trẻ mù lòa vì bệnh lý võng mạc

(Dân trí) - Ngày càng nhiều trẻ sinh non được phát hiện mắc bệnh lý võng mạc đối mặt với nguy cơ mù vĩnh viễn. Tầm soát để phát hiện sớm, kiên trì theo dõi điều trị sẽ giúp con trẻ giữ được ánh sáng cả cuộc đời.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 06:02

Chưa xử lý được vấn đề lây nhiễm chéo, đừng bàn chuyện chữa ung thư
Chưa xử lý được vấn đề lây nhiễm chéo, đừng bàn chuyện chữa ung thư

(Dân trí) - Tỉ lệ nhiễm khuẩn bệnh viện vào khoảng 5-10% ở các nước đã phát triển và lên đến 15-20% ở các nước đang phát triển. Tại Hoa Kỳ, hàng năm ước tính có 2 triệu bệnh nhân bị nhiễm khuẩn bệnh viện, làm 90,000 người tử vong và tiêu tốn thêm 4,5 tỉ đô la viện phí.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 06:00

Cấp cứu khẩn cấp thuyền viên bị thương nặng ở cổ
Cấp cứu khẩn cấp thuyền viên bị thương nặng ở cổ

(Dân trí) - Vào lúc 20h25 ngày 28/3, tàu SAR412 đã cập cảng tại Đà Nẵng, chuyển thuyền viên bị thương vào Bệnh viện Đà Nẵng để tiếp tục điều trị.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 12:25

Quảng Trị xác nhận có dịch tả lợn châu Phi
Quảng Trị xác nhận có dịch tả lợn châu Phi

(Dân trí) - Bệnh dịch tả lợn châu Phi vừa được phát hiện tại đàn lợn của một hộ gia đình ở xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị. Trong khi đó ở Nghệ An xuất hiện thêm ổ dịch mới.

Thứ năm, 28/03/2019 - 10:53

Bé trai bị thanh sắt đâm thấu hốc mắt, xuyên não
Bé trai bị thanh sắt đâm thấu hốc mắt, xuyên não

(Dân trí) - Không may vấp té khi chạy, cậu bé bị cây sắt đang cầm trên tay đâm qua hốc mắt xuyên não. Tại bệnh viện, các bác sĩ đã phải mở xương sọ lấy dị vật, cứu thị lực cho con mắt tổn thương.

Thứ năm, 28/03/2019 - 07:45

Sau 1 năm chơi bóng đá, nam thanh niên mới được phát hiện chấn thương chân vị trí hiểm
Sau 1 năm chơi bóng đá, nam thanh niên mới được phát hiện chấn thương chân vị trí hiểm

(Dân trí) - Sau một trận đá bóng cách đây 1 năm, thấy có tình trạng đau vùng khớp anh V.V.T (37 tuổi) đã đi khám. Nhưng phải đến 1 năm sau anh mới được phát hiện chấn thương vùng chân, dù các cơn đau dai dẳng.

Thứ năm, 28/03/2019 - 04:55

Vụ xe khách tông đoàn đưa tang: Một bệnh nhân chấn thương sọ não chuyển lên Việt Đức
Vụ xe khách tông đoàn đưa tang: Một bệnh nhân chấn thương sọ não chuyển lên Việt Đức

(Dân trí) - Chiều 28/3, BV Việt Đức cho biết, trong vụ tai nạn xe khách tông đoàn đưa tang ở Trung Nguyên (Yên Lạc, Vĩnh Phúc), có một trường hợp nặng phải chuyển lên Hà Nội cấp cứu.

Thứ năm, 28/03/2019 - 04:52

Vì sao “vỡ trận” vắc xin dịch vụ 6 trong 1 tại Đà Nẵng?
Vì sao “vỡ trận” vắc xin dịch vụ 6 trong 1 tại Đà Nẵng?

(Dân trí) - Nhiều người thức trắng đêm để chờ xếp hàng bốc số tiêm vắc xin dịch vụ 6 trong 1 cho con nhưng không phải ai cũng may mắn được tiêm do nguồn cung không đủ đáp ứng nhu cầu của người dân.

Thứ năm, 28/03/2019 - 01:26

ĐÁNG QUAN TÂM

Hỗn loạn khi bốc số tiêm vắc xin, trung tâm tiêm chủng phải tạm dừng hoạt động
Hỗn loạn khi bốc số tiêm vắc xin, trung tâm tiêm chủng phải tạm dừng hoạt động

(Dân trí) - Rất đông người dân đã tập trung về Trung tâm kiểm soát bệnh tật từ lúc 1 -2 giờ sáng để chờ bốc số tiêm vắc xin 6 trong 1 cho con. Cảnh xô đẩy, chen lấn đã xảy ra nên Trung tâm kiểm soát bệnh tật TP Đà Nẵng buộc phải tạm dừng hoạt động trong sáng nay.

Thứ năm, 28/03/2019 - 09:34

Nhà thuốc không kết nối dữ liệu Dược Quốc gia sẽ bị đóng cửa
Nhà thuốc không kết nối dữ liệu Dược Quốc gia sẽ bị đóng cửa

(Dân trí) - Đến ngày 1/4 những nhà thuốc trên địa bàn TPHCM chưa thực hiện kết nối với hệ thống dữ liệu dược quốc gia sẽ bị ngưng hoạt động. Giải pháp ngăn chặn lạm dụng kháng sinh, chống buôn bán thuốc giả, thuốc kém chất lượng để bảo vệ sức khỏe người dân đang được xúc tiến.

Thứ năm, 28/03/2019 - 09:14

Cứu sống bệnh nhân gần 100 tuổi hoại tử túi mật, viêm ruột thừa
Cứu sống bệnh nhân gần 100 tuổi hoại tử túi mật, viêm ruột thừa

(Dân trí) - Bệnh nhân Nguyễn Văn T. (SN 1922) được nhập viện trong tình trạng đau dữ dội vùng thượng vị, sốt cao. Ca mổ xử lý viêm phúc mạc do hoại tử túi mật, viêm ruột thừa thứ phát trên nền cơ thể bệnh nhân bị suy tim, cao huyết áp đã kịp thời cứu sống bệnh nhân 97 tuổi này.

Thứ năm, 28/03/2019 - 09:03

Nữ bệnh nhân mang khối u thận to bằng quả bưởi
Nữ bệnh nhân mang khối u thận to bằng quả bưởi

(Dân trí) - Bệnh nhân bị khối u thận to bằng quả bưởi, nặng khoảng 1 kg nên liên tục đi tiểu ra máu.

Thứ năm, 28/03/2019 - 09:01

Vẽ tranh Phòng chống tác hại của thuốc lá: Lan tỏa những điều tốt đẹp cho cộng đồng
Vẽ tranh Phòng chống tác hại của thuốc lá: Lan tỏa những điều tốt đẹp cho cộng đồng

(Dân trí) - Cuộc thi vẽ tranh cổ động về phòng chống tác hại thuốc lá là một trong những hoạt động quan trọng, tiếp nối, đồng hành cùng chuỗi các truyền thông rộng rãi trên toàn quốc hiện nay nhằm nâng cao nhận thức của người dân về tác hại của thuốc lá cũng như việc hút thuốc lá thụ động.

Thứ năm, 28/03/2019 - 08:00

Bị đau khi nuốt là bệnh gì?
Bị đau khi nuốt là bệnh gì?

(Dân trí) - Động tác nuốt có sự tham gia của nhiều cơ và dây thần kinh trong miệng, họng và thực quản. Nhiều người sẽ bị đau khi nuốt ít nhất một lần trong đời.

Thứ năm, 28/03/2019 - 06:16

Suýt mất mạng vì để lọt hàm răng giả vào thực quản
Suýt mất mạng vì để lọt hàm răng giả vào thực quản

(Dân trí) - Trong lúc ăn sáng bà D. không may nuốt luôn cả hàm răng giả lọt vào thực quản. Ngay sau đó, bà D. được người thân đưa đến bệnh viện cấp cứu vì tức ngực, khó thở.

Thứ năm, 28/03/2019 - 06:02

Lo lắng trước dịch tả lợn châu Phi, nhiều người dân quay lưng với thịt heo
Lo lắng trước dịch tả lợn châu Phi, nhiều người dân quay lưng với thịt heo

(Dân trí) - Mặc dù Bộ Y tế đã khuyến cáo đến người dân về dịch tả lợn châu Phi không lây sang người, nhưng người dân tại nhiều địa phương ở Quảng Trị tỏ ra nghi ngại, thậm chí quay lưng với sản phẩm thịt lợn.

Thứ năm, 28/03/2019 - 05:40

Tiểu buốt, tiểu máu kéo dài coi chừng ung thư bàng quang
Tiểu buốt, tiểu máu kéo dài coi chừng ung thư bàng quang

(Dân trí) - Nữ bệnh nhân bị tiểu buốt kéo dài, đau vùng hạ bộ, điều trị viêm đường tiết niệu không khỏi, qua nội soi bác sĩ phát hiện có bướu ở bàng quang. Ung thư quang là bệnh lý nguy hiểm, tỷ lệ tử vong cao nhưng dễ nhầm với các bệnh lý không nguy hiểm khác.

Thứ năm, 28/03/2019 - 05:31

Bé 3 tuổi hoảng loạn vì chó pitbull giật đứt xích cắn nát đùi
Bé 3 tuổi hoảng loạn vì chó pitbull giật đứt xích cắn nát đùi

(Dân trí) - Khi bé N.T.H.Y (3 tuổi) đang chơi trước cửa nhà, con chó pitbull nhà hàng xóm giật đứt xích lao ra cắn bé. Chủ nhà và nhiều người xung quanh lao vào mới có thể giải thoát bé khỏi con chó dữ tợn. Bé chịu nhiều vết cắn dài ngắn khác nhau, vết cắn dài nhất tới 10cm, đùi trái bị gãy kín.

Thứ tư, 27/03/2019 - 03:49

Cà Mau: Cắn người xong, chó lăn ra chết
Cà Mau: Cắn người xong, chó lăn ra chết

(Dân trí) - Trung tâm Y tế huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) vừa có báo cáo về việc chó nuôi cắn người, sau đó chó lăn ra chết.

Thứ tư, 27/03/2019 - 03:11

Vụ hàng chục người dân nhập viện sau đám giỗ: Nghi do thức ăn bị nhiễm vi khuẩn Salmonella
Vụ hàng chục người dân nhập viện sau đám giỗ: Nghi do thức ăn bị nhiễm vi khuẩn Salmonella

(Dân trí) - Liên quan đến vụ việc sau khi đi ăn đám giỗ ở nhà hàng xóm khiến hàng chục người dân ở xã Hòa Hải (huyện Hương Khê) phải nhập viện, các cơ quan chức năng bước đầu xác định do thức ăn bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Thứ tư, 27/03/2019 - 03:03