1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
  3. Ung thư   ›  
Thứ Hai 20/01/2020 - 14:01

Vì sao loại gia vị vạn người mê có thể gây ung thư?

Chia sẻ
Dân trí Đường không phải là yếu tố trực tiếp gây ung thư, nhưng là nguyên nhân gián tiếp. Thủ phạm thực sự là béo phì.
>>Bị béo phì trước tuổi 40 làm tăng nguy cơ mắc ung thư một cách đáng báo động! >>Các bệnh ung thư đe dọa người béo phì và thừa cân

Bác sĩ Niranjan Naik, Viện nghiên cứu tưởng niệm Fortis (Ấn Độ) cho biết đến nay chưa có bằng chứng mạnh mẽ nào chỉ ra rằng đường trực tiếp làm tăng nguy cơ ung thư, nhưng vẫn có mối liên hệ gián tiếp. Ăn đường không nhất thiết dẫn đến ung thư.

Tiêu thụ quá nhiều calo từ đường có thể dẫn đến tăng cân. Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc ung thư và và các bệnh liên quan đến lối sống khác. Béo phì được coi là yếu tố nguy cơ phát triển ung thư vú, đại tràng, thực quản tuyến tụy, thận, gan, dạ dày, túi mật, buồng trứng, tử cung, tuyến giáp…

Vì sao loại gia vị vạn người mê có thể gây ung thư? - 1

Các chuyên gia, bao gồm Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ và Viện Ung thư Quốc gia, không nghĩ rằng đường có thể gây ung thư. Họ cho rằng thủ phạm thực sự là béo phì.

Các tế bào mỡ giải phóng các protein gây viêm gọi là adipokine. Chúng có thể làm hỏng DNA và cuối cùng gây ra khối u. Bạn càng có nhiều tế bào mỡ, bạn càng có nhiều protein này.

Thừa cân hoặc béo phì khiến bạn có nguy cơ mắc ít nhất 13 loại ung thư bao gồm ung thư vú, gan và đại trực tràng. Trên thực tế, béo phì là nguyên nhân gây ung thư lớn nhất có thể phòng ngừa (sau hút thuốc).

Một số bệnh ung thư có thể bắt đầu do nồng độ insulin cao, hormone kiểm soát lượng đường trong máu. Nồng độ insulin phụ thuộc vào lượng đường trong máu.

Tế bào mỡ cũng làm tăng lượng nội tiết tố nữ, estrogen. Sau khi mãn kinh, hormone này được tạo ra bởi các tế bào mỡ có thể khiến các tế bào phân chia nhanh hơn ở vú và tử cung, do đó làm tăng nguy cơ ung thư.

Ăn bao nhiêu đường là đủ?

Chuyên gia khuyên, mặc dù đường không trực tiếp gây ung thư, nhưng bạn vẫn nên ăn ít đường.

Nghiên cứu thấy bạn nên hạn chế tối đa 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cà phê cho nam giới. Nhưng hầu hết mọi người tiêu thụ khoảng 22 muỗng cà phê mỗi ngày dưới các hình thức khác nhau.

Không có bằng chứng cho thấy tuân theo chế độ ăn kiêng low-carb hoặc "không đường" làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư hoặc tăng cơ hội sống sót nếu bạn được chẩn đoán.

Theo chế độ ăn kiêng hạn chế với lượng carbohydrate rất thấp có thể gây hại cho sức khỏe trong thời gian dài vì loại bỏ các thực phẩm là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin thiết yếu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân ung thư vì một số phương pháp điều trị có thể dẫn đến giảm cân và khiến cơ thể chịu nhiều căng thẳng.

Dinh dưỡng kém nhận được từ chế độ ăn kiêng hạn chế có thể ảnh hưởng đến sự phục hồi, hoặc thậm chí đe dọa tính mạng. Đối với bệnh nhân để phục hồi, điều cần thiết là có chế độ dinh dưỡng đầy đủ để giúp cơ thể họ đối phó với điều trị.

Mặc dù tránh đường sẽ không ngăn được ung thư, nhưng bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư bằng cách lựa chọn lối sống lành mạnh. Tập thể dục thường xuyên, giảm lượng đường bổ sung trong chế độ ăn uống của bạn và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Hà An (theo Medical daily)

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

7 dấu hiệu cảnh báo ung thư thanh quản
7 dấu hiệu cảnh báo ung thư thanh quản

(Dân trí) - Khàn tiếng kéo dài có thể đơn giản là dấu hiệu của bệnh viêm thanh quản nhưng cũng có thể là triệu chứng ban đầu của ung thư thanh quản. Về sau người bệnh có thể thấy ho khan, ho ra máu, sụt cân.

Thứ tư, 22/01/2020 - 10:17

Lần đầu nội soi cắt toàn bộ âm đạo, cứu sống nữ bệnh nhân ung thư
Lần đầu nội soi cắt toàn bộ âm đạo, cứu sống nữ bệnh nhân ung thư

(Dân trí) - Sau hơn hai tháng mãn kinh, bệnh nhân L.T.T (58 tuổi) xuất hiện ra máu âm đạo bất thường, nhưng nghĩ là những dấu hiệu trong thời kỳ mãn kinh nên bệnh nhân chủ quan không đi khám.

Thứ tư, 22/01/2020 - 10:07

Xét nghiệm chất chỉ điểm u giúp phát hiện sớm ung thư?
Xét nghiệm chất chỉ điểm u giúp phát hiện sớm ung thư?

(Dân trí) - Hiện này xét nghiệm dấu ấn ung thư không thể sử dụng đơn độc để chẩn đoán xác định có ung thư hay không, mà phải phối hợp với thăm khám lâm sàng và những xét nghiệm chuyên sâu khác.

Thứ tư, 22/01/2020 - 07:00

Vì sao phải tái khám định kỳ sau điều trị ung thư?
Vì sao phải tái khám định kỳ sau điều trị ung thư?

(Dân trí) - Ung thư lại là bệnh dễ tái phát và di căn sau điều trị. Vì thế, việc khám và theo dõi sau điều trị là việc làm bắt buộc đối với bệnh nhân ung thư.

Thứ ba, 21/01/2020 - 06:53

Ung thư đại trực tràng di căn gan có phẫu thuật được?
Ung thư đại trực tràng di căn gan có phẫu thuật được?

(Dân trí) - Gan là nơi di căn phổ biến nhất ở bệnh nhân ung thư đại trực tràng do vị trí giải phẫu liên quan đến tĩnh mạch cửa.

Thứ ba, 21/01/2020 - 04:23

Khối lượng cơ: Nhân tố quan trọng trong phòng chống bệnh mạn tính, kể cả ung thư
Khối lượng cơ: Nhân tố quan trọng trong phòng chống bệnh mạn tính, kể cả ung thư

(Dân trí) - Cơ bắp rất quan trọng đối với vận động, sức mạnh và sức khỏe, đồng thời nó cũng là một kho chứa axit amin của cơ thể. Càng mất nhiều cơ bắp thì các vấn đề gặp phải sẽ càng nghiêm trọng.

Thứ ba, 21/01/2020 - 01:26

Ung thư tinh hoàn: Nguyên nhân, triệu chứng, phát hiện sớm bệnh
Ung thư tinh hoàn: Nguyên nhân, triệu chứng, phát hiện sớm bệnh

(Dân trí) - Ung thư tinh hoàn là loại ung thư ít gặp ở nam giới, chiếm khoảng 1% tổng số ung thư ở nam. Tuy nhiên nó lại là một trong những bệnh ác tính nhất ảnh hưởng đến nam giới trong độ tuổi 15 đến 35.

Thứ ba, 21/01/2020 - 09:24

Hạnh phúc muộn màng của người phụ nữ ung thư tuyến giáp
Hạnh phúc muộn màng của người phụ nữ ung thư tuyến giáp

(Dân trí) - Bước sang tuổi 50, chị Nguyễn Thị Xuân Hồng (xóm 1, thôn Long Phú, Hòa Thạch, Quốc Oai, Hà Nội) phát hiện bị ung thư tuyến giáp. Chồng cũng ngã bệnh, gia cảnh khó khăn.

Thứ ba, 21/01/2020 - 09:11

Câu chuyện về chàng trai tìm lại phần cơ thể đã mất cho bệnh nhân ung thư với giá…0 đồng
Câu chuyện về chàng trai tìm lại phần cơ thể đã mất cho bệnh nhân ung thư với giá…0 đồng

(Dân trí) - Bằng chính năng khiếu của mình, nghệ nhân tattoo này đã giúp khôi phục lại một phần cơ thể đã mất của các bệnh nhân ung thư, từ đó giúp họ lấy lại được sự tự tin và niềm vui sống.

Thứ ba, 21/01/2020 - 06:27

Các xét nghiệm, chẩn đoán ung thư gan
Các xét nghiệm, chẩn đoán ung thư gan

(Dân trí) - Cách tốt nhất để phát hiện ung thư gan là khám sức khỏe định kỳ có siêu âm gan ít nhất mỗi 6 tháng/lần, đặc biệt là những bệnh nhân có yếu tố nguy cơ cao (xơ gan, viêm gan mạn do rượu, viêm gan virus B, C…).

Thứ hai, 20/01/2020 - 07:18

Cậu bé 6 tuổi đã bị ung thư dạ dày, nhắc nhở sau khi ăn xuất hiện 3 điểm bất thường cần phải đi khám
Cậu bé 6 tuổi đã bị ung thư dạ dày, nhắc nhở sau khi ăn xuất hiện 3 điểm bất thường cần phải đi khám

Tỷ lệ mắc bệnh dạ dày hiện nay rất cao, theo hướng trẻ hóa, thậm chí trẻ nhỏ cũng mắc bệnh này.

Thứ hai, 20/01/2020 - 07:16

Chỉ số PSA và bệnh ung thư tiền liệt tuyến
Chỉ số PSA và bệnh ung thư tiền liệt tuyến

(Dân trí) - Ở giai đoạn đầu, ung thư tiền liệt tuyến không có triệu chứng rõ ràng nên rất khó phát hiện. Chỉ số PSA được đánh giá là bước đột phá trong việc phát hiện và điều trị ung thư tiền liệt tuyến.

Thứ hai, 20/01/2020 - 07:13

ĐÁNG QUAN TÂM

9 'từ' nuôi dưỡng tế bào ung thư, nhiều điều người Việt vẫn làm mỗi ngày
9 'từ' nuôi dưỡng tế bào ung thư, nhiều điều người Việt vẫn làm mỗi ngày

Một trong những mấu chốt quan trọng trong việc giữ cơ thể khỏe mạnh, không bệnh tật chính là bạn cần biết nguyên nhân khiến mình dễ mắc bệnh.

Thứ hai, 20/01/2020 - 08:58

Những triệu chứng cảnh báo ung thư gan giai đoạn cuối
Những triệu chứng cảnh báo ung thư gan giai đoạn cuối

(Dân trí) - Sụt cân, nôn, buồn nôn, ngứa, trướng bụng, đi ngoài phân bạc màu… đều có thể là những triệu chứng ở giai đoạn muộn của ung thư gan.

Thứ hai, 20/01/2020 - 06:45

Dấu hiệu ung thư tuyến mồ hôi là gì?
Dấu hiệu ung thư tuyến mồ hôi là gì?

Ung thư tuyến mồ hôi là căn bệnh ác tính do sự phát triển quá mức của tuyến mồ hôi dưới da. Khi bệnh bước vào giai đoạn xâm lấn mất kiểm soát, tế bào ung thư sẽ di căn rất nhanh sang các mô xung quanh và tấn công các hạch bạch huyết, làm tổn thương các bộ phận trên cơ thể.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 08:30

FDA cảnh báo thuốc giảm cân Belviq có thể gây ung thư
FDA cảnh báo thuốc giảm cân Belviq có thể gây ung thư

FDA vừa đưa ra cảnh báo, thuốc giảm cân Belviq có thể tăng nguy cơ ung thư và khuyến cáo người dân nên xin lời khuyên từ chuyên gia y tế khi sử dụng.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 06:02

Nước uống trực tiếp từ vòi tại châu Âu gây ra hàng nghìn ca ung thư
Nước uống trực tiếp từ vòi tại châu Âu gây ra hàng nghìn ca ung thư

Mỗi năm, hơn 6.500 ca ung thư bàng quang, chiếm gần 5% các trường hợp mắc ung thư tại châu Âu, được cho là xuất phát từ hợp chất hóa học trihalomethanes (THM) trong nước uống trực tiếp từ vòi.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 01:03

Khi nào bệnh ung thư tái phát và di căn?
Khi nào bệnh ung thư tái phát và di căn?

(Dân trí) - Một trong những đặc tính cơ bản của bệnh ung thư là tái phát. Khám định kỳ theo hẹn là cách kiểm soát tốt nhất dấu hiệu tái phát của bệnh.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 09:09

Cách đơn giản ngăn ngừa ung thư da
Cách đơn giản ngăn ngừa ung thư da

(Dân trí) - Phần lớn các trường hợp mắc ung thư da là do tiếp xúc quá nhiều với tia cực tím (UV) từ mặt trời và từ giường phơi nắng.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 07:56

Uống rượu bia nhiều, có dấu hiệu sau phải đi khám ung thư gan ngay
Uống rượu bia nhiều, có dấu hiệu sau phải đi khám ung thư gan ngay

Đối với những người thường xuyên uống bia rượu, chức năng gan sẽ suy giảm dần và bắt đầu hình thành bệnh.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 07:10

Thực phẩm chống ung thư tốt đầu bảng, chợ Việt Nam bán 'rẻ như bèo'
Thực phẩm chống ung thư tốt đầu bảng, chợ Việt Nam bán 'rẻ như bèo'

Những thực phẩm dưới đây rất sẵn có ở các chợ, giá bán lại rẻ vô cùng nhưng tác dụng chống ung thư được ghi nhận là vô cùng hiệu quả.

Thứ bảy, 18/01/2020 - 05:01

Nội soi cắt u gan cho nữ bệnh nhân 39 tuổi mắc ung thư gan
Nội soi cắt u gan cho nữ bệnh nhân 39 tuổi mắc ung thư gan

(Dân trí) - Các bác sĩ Bệnh viện Ung Bướu Hà Nội vừa thực hiện thành công ca cắt gan nội soi đầu tiên cho một bệnh nhân nữ 39 tuổi được chẩn đoán ung thư gan.

Thứ bảy, 18/01/2020 - 03:57

Điều trị miễn dịch trong bệnh lý ung thư đại trực tràng
Điều trị miễn dịch trong bệnh lý ung thư đại trực tràng

(Dân trí) - Hiện nay chỉ một số ít bệnh nhân ung thư đại trực tràng có đáp ứng với liệu pháp miễn dịch.

Thứ bảy, 18/01/2020 - 01:23

Nước ép trái cây, rau củ có thể chữa ung thư?
Nước ép trái cây, rau củ có thể chữa ung thư?

(Dân trí) - Nước ép rau củ, trái cây không gây ra ung thư hoặc chữa ung thư, song lượng chất xơ giảm đáng kể. Vì thế, tốt nhất vẫn nên sử dụng lượng khẩu phần trái cây, rau quả từ thực phẩm nguyên dạng.

Thứ bảy, 18/01/2020 - 12:15

Chuyên gia đồng hành
Đặt câu hỏi cho chuyên gia
Vui lòng nhập Họ và Tên
Số điện thoại không hợp lệ
Vui lòng nhập nội dung câu hỏi

Chuyên gia tư vấn sẽ liên hệ với anh/chị ngay trong vòng 24h.

Anh/chị vui lòng chú ý điện thoại và nghe số máy lạ nhé!

Có lỗi xảy ra

Vui lòng thử lại sau.

Nhiều người quan tâm
DANH MỤC BỆNH HỌC