Vitamin cho trẻ - Công và tội

Các chuyên gia về sức khỏe cho rằng trẻ em được nuôi dưỡng bằng những loại thực phẩm đã được đề nghị trong tháp dinh dưỡng thì không cần thiết phải bổ sung vitamin vì những khẩu phần ăn như thế đã cung cấp hầu như đầy đủ các chất dinh dưỡng mà trẻ cần. Điều này chưa hoàn toàn thuyết phục.

 

Vitamin cho trẻ - Công và tội

Là những thành phần mà cơ thể cần cho các hoạt động chức năng và quá trình phát triển bình thường, vitamin luôn có 2 mặt: tốt và gây hại

 

 

Những câu hỏi

 

Trước hết, có rất nhiều yếu tố có thể tác động vào phương cách chế biến thức ăn và dẫn đến kết quả là một số vitamin sẽ biến mất khỏi thực phẩm. Hơn nữa, trẻ em cực kỳ “kén cá chọn canh”, vì thế chúng có thể sẽ hấp thụ quá ít chất dinh dưỡng cho nhu cầu hằng ngày. Câu hỏi đặt ra là: Trong những trường hợp như vậy, các bậc cha mẹ có cần phải cung cấp cho trẻ các chế phẩm vitamin nhằm bổ sung cho những vitamin bị “thất thoát” trong bữa ăn của các em hay không? Có an toàn và hiệu quả không khi phải bổ sung vitamin cho trẻ?

 

Vitamin hoạt động như những chất chống ôxy hóa trong cơ thể Ảnh: HỒNG THÚY

 

Vitamin là những thành phần mà cơ thể cần cho các hoạt động chức năng và quá trình phát triển bình thường của cơ thể. Vậy nên, từ già trẻ, lớn bé đều cần vitamin để giữ cho cơ thể khỏe mạnh cũng như phòng ngừa bệnh tật. Vì thế, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nếu trẻ em không thể có đầy đủ các vitamin từ thực phẩm thì việc sử dụng các chế phẩm bổ sung vitamin là điều cần thiết.

 

Hai mặt của việc bổ sung vitamin

 

Thế nhưng, đây có phải là điều hiển nhiên không? Một số chuyên gia về sức khỏe khác lại cho rằng các chế phẩm bổ sung vitamin là không cần thiết đối với trẻ em. Hơn nữa, việc sử dụng vitamin một cách dư thừa có thể gây hại cho sức khỏe nhiều hơn những lợi ích cố hữu của nó. Vì vậy, để hiểu rõ hơn về việc bổ sung vitamin cho trẻ, dưới đây là những mặt tốt và mặt gây hại của việc bổ sung vitamin cho trẻ.

 

1 - Mặt tích cực

 

Những người bảo vệ quan điểm cần bổ sung vitamin cho trẻ đã đưa ra những bằng chứng khoa học về lợi ích của vitamin đối với sức khỏe:

 

- Vitamin thúc đẩy sự tăng trưởng tế bào: Khi trẻ phát triển và tăng trưởng, cơ thể cũng như vậy. Để các tế bào tăng trưởng một cách hoàn hảo, trẻ rất cần vitamin. Vitamin cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của các tế bào máu và những mô khác trong cơ thể.

 

- Vitamin là những chất chống ôxy hóa: Phần lớn vitamin “hành nghề” như những chất chống ôxy hóa trong cơ thể. Cho nên, vitamin cũng đóng vai trò như một hệ thống phòng thủ, ngăn chặn tiến trình ôxy hóa trong cơ thể cũng như hạn chế hoặc vô hiệu hóa những tác động có hại của các axít béo chưa bão hòa; đồng thời các chất kháng ôxy hóa này chống lại các gốc tự do. Nhờ đó, trẻ được bảo vệ một cách hiệu quả trước bệnh tật.

 

- Hỗ trợ tiêu hóa: Một vài chế phẩm vitamin có chứa thêm chất xơ. Những chất xơ này có vai trò hỗ trợ quá trình tiêu hóa của cơ thể. Thiếu chất xơ ở trẻ có thể gây ra những bệnh về đường ruột, thậm chí nặng hơn là chứng rối loạn tuần hoàn.

 

2 - Mặt tác hại

 

Ngược lại, các chuyên gia về lĩnh vực sức khỏe với những nghiên cứu khoa học đã chứng tỏ rằng sự bổ sung vitamin cho trẻ cũng có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng đối với sức khỏe, cụ thể:

 

- Chức năng tim, phổi suy giảm: Hãy lấy một dẫn chứng về sự thặng dư vitamin A. Nếu trẻ em được bổ sung quá nhiều vitamin A hơn liều được đề nghị thì sẽ bị những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Một dẫn chứng khác là vitamin D, sự thặng dư loại vitamin này có thể làm tăng sự tái hấp thu của calcium khiến hàm lượng calcium trong máu tăng cao. Và một khi điều này xảy ra, chức năng của những “phần mềm” trong cơ thể như  tim, phổi  sẽ bị suy giảm đáng kể.

 

- Trẻ em sẽ “ghiền” vitamin: Rất nhiều bậc cha mẹ có khuynh hướng thay thế những chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ bằng những chế phẩm bổ sung vitamin bán đầy ở siêu thị. Vì thế, phương cách mà họ nghĩ là tốt và có lợi là cứ việc mua vitamin cho trẻ em uống.

 

Nên nhớ rằng vitamin bổ sung từ các dạng chế phẩm bao giờ hàm lượng cũng nhiều hơn rất nhiều so với vitamin có được từ thực phẩm. Hơn nữa, việc sử dụng vitamin không được giám sát ở trẻ em thường dẫn đến quá liều. Mặt khác, trẻ em sẽ bị “ghiền” vì các chế phẩm bào chế cho trẻ em bao giờ cũng ngọt ngào thơm tho!

 

Tóm lại, các bậc cha mẹ cần biết rằng vitamin bao giờ cũng có 2 mặt “công và tội” như tất cả loại thuốc khác.

 

Theo Dược sĩ Nguyễn Bá Huy Cường

Người lao động

MỚI NHẤT
Chữa trĩ 5 năm mới phát hiện ung thư trực tràng giai đoạn muộn
Chữa trĩ 5 năm mới phát hiện ung thư trực tràng giai đoạn muộn

(Dân trí) - Suốt 5 năm, bệnh nhân đi cầu ra máu mà chỉ uống thuốc điều trị bệnh trĩ. Đến khi nội soi phát hiện ung thư đại tràng thì bệnh đã ở giai đoạn muộn, di căn lên phổi.

Thứ ba, 25/03/2014 - 08:16

Hầu hết bệnh nhân ngộ độc nấm đã tử vong
Hầu hết bệnh nhân ngộ độc nấm đã tử vong

(Dân trí) - Tại Trung tâm chống độc (BV Bạch Mai) tiếp nhận thêm bệnh nhân ngộ độc nấm. Phần lớn bệnh nhân trong 4 đợt ngộ độc nấm độc đều đã tử vong.

Thứ ba, 25/03/2014 - 08:06

Stress thế này, không dị ứng mới lạ
Stress thế này, không dị ứng mới lạ

Nghịch lý là chuyện gần như bình thường trong ngành y. Bằng chứng là không thiếu thuốc chống dị ứng nhưng số người ngứa ngáy, ho hen … vẫn tiếp tục tăng nhanh như… giá thuốc.

Thứ ba, 25/03/2014 - 06:34

Nôn ra máu vì nhậu nhiều
Nôn ra máu vì nhậu nhiều

Sau khi nhậu với bạn, anh T. về nhà nôn thốc nôn tháo, chị vợ mang chậu đi đổ giật mình thấy đầy máu.

Thứ ba, 25/03/2014 - 03:30

Một thai phụ tử vong vì nhiễm cúm A/H1N1
Một thai phụ tử vong vì nhiễm cúm A/H1N1

(Dân trí) -Tin từ BV Bệnh nhiệt đới Trung ương cho biết, thai phụ V.T.L (Thanh Hóa) nhiễm cúm A/H1N1 tình trạng diễn biến ngày càng nặng hơn sau 7 ngày điều trị, nên tối 23/3 gia đình đã xin cho bệnh nhân về.

Thứ hai, 24/03/2014 - 06:48

Bùng phát vi rút đường hô hấp cấp, trẻ nhỏ "rủ nhau" nhập viện
Bùng phát vi rút đường hô hấp cấp, trẻ nhỏ "rủ nhau" nhập viện

(Dân trí) - Tỷ lệ trẻ em nhập viện điều trị tại Khoa nhi của BVĐK Hà Tĩnh tăng một cách đột biến trong những ngày qua. Nguyên nhân là do ảnh hưởng của thời tiết khiến trẻ bị nhiễm vi rút đường hô hấp cấp.

Thứ hai, 24/03/2014 - 03:16

Nổi mụn do giấy ướt, nước rửa tay
Nổi mụn do giấy ướt, nước rửa tay

(Dân trí) - Số trường hợp dị ứng với chất bảo quản trong giấy ướt và nước rửa tay đang ngày càng tăng.

Thứ hai, 24/03/2014 - 01:06

Trung Quốc: Nguồn nước thành phố ô nhiễm vì lợn chết trôi đầy sông
Trung Quốc: Nguồn nước thành phố ô nhiễm vì lợn chết trôi đầy sông

(Dân trí) - Chính quyền Trung Quốc đã phát hiện 157 xác lợn chết trên một con sông, càng cho thấy những vấn đề về an toàn thực phẩm của nước này sau vụ 16.000 xác lợn chết bị phát hiện trên nguồn nước chính của thành phố Thượng Hải.

Thứ hai, 24/03/2014 - 12:08

Một bà cụ 76 tuổi mang thai “đá” nhiều năm
Một bà cụ 76 tuổi mang thai “đá” nhiều năm

Chiều tối 23/3, bác sĩ Lê Quang Vinh, Phó giám đốc Bệnh viện đa khoa TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa cho biết, các bác sĩ bệnh viện này đảm nhiệm điều trị cho một bà cụ 76 tuổi, trú ở phường Cam Lộc, TP Cam Ranh mang thai “đá” hàng chục năm qua.

Thứ hai, 24/03/2014 - 11:46

Bé 4 tháng tuổi tử vong sau khi tiêm kháng sinh tại bệnh viện
Bé 4 tháng tuổi tử vong sau khi tiêm kháng sinh tại bệnh viện

(Dân trí) - Sau khi nhập viện và được chẩn đoán viêm phế quản, phổi, bé trai Hoàng Minh Khôi (4 tháng tuổi, ở Bãi Chè, Quý Sơn, Lục Ngạn) được chỉ định tiêm thuốc kháng sinh và chiều cùng ngày bé tử vong với biểu hiện tím tái.

Thứ hai, 24/03/2014 - 11:06

Thái Lan: Đã có 18 người chết do cúm A/H1N1
Thái Lan: Đã có 18 người chết do cúm A/H1N1

(Dân trí) - Cúm H1N1đã làm 18 người chết ở Thái Lan kể từ khi tái xuất hiện ở nước này vào đầu năm nay.

Thứ hai, 24/03/2014 - 10:36

Bệnh viện Đa khoa TP Hà Tĩnh được hỗ trợ nhiều kỷ thuật hiện đại
Bệnh viện Đa khoa TP Hà Tĩnh được hỗ trợ nhiều kỷ thuật hiện đại

(Dân trí) - Sáng nay (24/3), Bệnh viện Đa khoa TP Hà Tĩnh tổ chức lễ ký kết biên bản ghi nhớ với Bệnh viện 198 (Bộ Công an) về hỗ trợ, giúp đỡ chuyển giao chuyên môn kỹ thuật.

Thứ hai, 24/03/2014 - 10:19

ĐÁNG QUAN TÂM
WHO: Hãy áp dụng phương pháp chống lao như Trung Quốc!
WHO: Hãy áp dụng phương pháp chống lao như Trung Quốc!

(Dân trí) - Với thành quả cắt giảm được từ 170 người xuống còn 59 người trên 100.000 người mắc bệnh lao của Trung Quốc trong vòng chưa tới 15 năm, Tổ chức y tế giới khuyến nghị các quốc gia khác sử dụng phương pháp chống lao tương tự như Trung Quốc.

Thứ hai, 24/03/2014 - 08:20

Chăm sóc dinh dưỡng cho từng cột mốc phát triển của trẻ
Chăm sóc dinh dưỡng cho từng cột mốc phát triển của trẻ

Khi con cất tiếng khóc chào đời, mối quan tâm hàng đầu của cha mẹ là cân nặng, chiều dài nhưng cầm nắm, lật bò, lò dò tập đi, bi bô cười nói; rồi tò mò, khám phá, sáng tạo… và đó là những cột mốc phát triển cũng rất cần được phụ huynh chú ý.

Thứ hai, 24/03/2014 - 07:43

Giảm rụng tóc hiệu quả bằng thảo dược quen thuộc
Giảm rụng tóc hiệu quả bằng thảo dược quen thuộc

Để ngăn ngừa và điều trị rụng tóc, có rất nhiều biện pháp khác nhau. Tuy nhiên, biện pháp an toàn và hiệu quả nhất chính là sử dụng những loại thảo dược dưới đây:

Thứ hai, 24/03/2014 - 07:19

Giảm chi để “đuổi” bệnh nhân về tuyến dưới(!?)
Giảm chi để “đuổi” bệnh nhân về tuyến dưới(!?)

Dự thảo Luật Bảo hiểm Y tế sửa đổi, bổ sung đã đưa ra một số đề xuất mới như không/giảm mức thanh toán với trường hợp khám chữa bệnh trái tuyến để giảm quá tải cho tuyến trên. Như vậy, một lần nữa, quyền lợi của bệnh nhân (BN) có thẻ BHYT lại bị thu hẹp.

Thứ hai, 24/03/2014 - 06:36

Ngăn chặn cúm gia cầm: Bắt đầu từ ý thức người dân vùng biên
Ngăn chặn cúm gia cầm: Bắt đầu từ ý thức người dân vùng biên

(Dân trí) - Tiếp giáp với đất nước đang bị cúm A/H7N9 hoành hành, mặt hàng xuất nhập khẩu chủ yếu là nông sản, do đó cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị được xem là 1 “cửa ngõ” quan trọng trong chiến dịch phòng chống cúm A/H5N1 và H7N9.

Thứ hai, 24/03/2014 - 02:42

Nghi màu đỏ trên thịt heo chín là do nấm, vi khuẩn gây ra!
Nghi màu đỏ trên thịt heo chín là do nấm, vi khuẩn gây ra!

(Dân trí) - Chiều ngày 23/3, ông Phan Văn Hùng, Chi cục trưởng, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh cho biết nguyên nhân của hiện tượng miếng thịt heo chín bỗng chuyển sang màu đỏ vừa xảy ra trên địa bàn là do một loại nấm hoặc vi khuẩn nào đó gây ra.

Thứ hai, 24/03/2014 - 12:32

Những cách thải độc cơ thể đơn giản nhất
Những cách thải độc cơ thể đơn giản nhất

(Dân trí) - Thải độc cơ thể không những giúp cơ thể bạn loại bỏ những độc tố và tạp chất ứ đọng trong thời gian dài, mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và F5 lại toàn bộ cơ thể cũng như sức khoẻ bạn.

Chủ nhật, 23/03/2014 - 01:17

Có thuốc làm mất sẹo?
Có thuốc làm mất sẹo?

Trong sinh hoạt, lao động sản xuất có thể gặp tai nạn gây vết thương, sau khi khỏi để lại sẹo xấu, thậm chí trên vùng mặt khiến họ dễ có tâm lý mặc cảm. Người ta cũng thường hay dùng nghệ tươi để bôi nhiều lần sẽ làm giảm hoặc mất sẹo nhưng đôi khi bôi nghệ lại gây sự chú ý nếu vết sẹo ở vùng mặt khiến họ ngại dùng. Trong trường hợp này có thể dùng thuốc gì?

Chủ nhật, 23/03/2014 - 11:09

Thuốc kích dục và thuốc cường dương: 8 nhầm lẫn nghiêm trọng
Thuốc kích dục và thuốc cường dương: 8 nhầm lẫn nghiêm trọng

Thuốc kích dục và thuốc cường dương đều là những thuốc tác động lên hệ cơ quan sinh dục, giúp đấng mày râu thể hiện “bản lĩnh đàn ông” của mình. Nhưng đừng vì vậy mà chúng ta đánh đồng hai loại thuốc này là một vì chúng không hề giống nhau cả “dòng” lẫn “dõi”.

Chủ nhật, 23/03/2014 - 09:06

Những kiểu ăn uống nguy hiểm của người Việt
Những kiểu ăn uống nguy hiểm của người Việt

Ai cũng nghĩ chỉ cần ăn uống đủ chất, làm việc vừa phải, ngủ đủ giấc thì cơ thể sẽ hoàn toàn khỏe mạnh. Tuy nhiên, có những thói quen ăn uống của người Việt tưởng chừng vô hại nhưng lại rất nguy hiểm.

Chủ nhật, 23/03/2014 - 07:36

10 lợi ích thú vị của quả xoài
10 lợi ích thú vị của quả xoài

(Dân trí) - Xoài mọng nước, ngon và ngọt. Không những thế, xoài còn được mệnh danh là vua của các loại trái cây ở một số nơi trên thế giới. Xoài ngọt từ trong ra ngoài, trong hương vị cũng như mùi thơm. Và trên hết, xoài là một thức ăn rất bổ dưỡng cho cơ thể.

Chủ nhật, 23/03/2014 - 04:09

Quảng Ngãi: Một bệnh nhân tái phát “bệnh viêm da lạ”
Quảng Ngãi: Một bệnh nhân tái phát “bệnh viêm da lạ”

(Dân trí) - Sáng ngày 22/3, ông Lê Huy, Chánh văn phòng Sở Y tế Quảng Ngãi xác nhận có 1 ca tái phát Hội chứng viêm da dày sừng lòng bàn tay, bàn chân ở thôn Làng Rêu (xã Ba Điền, huyện Ba Tơ).
 >>  Hoang mang bệnh "da lạ" ở Quảng Ngãi

Thứ bảy, 22/03/2014 - 11:53