Vụ nhóm du khách nhập viện sau bữa đặc sản: Mẫu thịt heo luộc nhiễm E.Coli

Dân trí Chiều 28/8, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết, đã ra quyết định xử phạt Nhà hàng ẩm thực Trần 25 triệu đồng và đình chỉ chế biến thịt heo luộc tại địa chỉ lô 1,2 Phạm Văn Đồng (quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) trong thời gian 2 tháng vì liên quan đến việc khiến 9 du khách nhập viện sau khi ăn trưa ở đây.
>>Đà Nẵng: Nhóm du khách nhập viện nghi do bữa ăn tại nhà hàng đặc sản

Trong đó, xử phạt 8 triệu đồng đối với hành vi lưu mẫu thực phẩm 24h không đúng quy định, xử phạt 17 triệu đồng đối với hành vi vi phạm quy định khác về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Trước đó, tối ngày 10/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng nhận được thông tin từ bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng cho biết có 9 người của đoàn du khách Hà Nội nhập viện lúc 18h30 cùng ngày nghi do ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.

Vụ nhóm du khách nhập viện sau bữa đặc sản: Mẫu thịt heo luộc nhiễm E.Coli - 1

Nhóm du khách Hà Nội nhập viện sau bữa ăn trưa tại Nhà hàng ẩm thực Trần trên đường Phạm Văn Đồng

Qua điều tra, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng ghi nhận, sáng 10/8, đoàn khách gồm 33 người ăn sáng sáng buffet tại khách sạn và 12h trưa cùng ngày ăn tại Nhà hàng ẩm thực Trần (lô 1,2 Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng) với thực đơn món thịt heo cuốn bánh tráng (ăn kèm rau sống), bún mắm thịt heo quay và chả bò.

Sau khi ăn trưa, từ 13h30 đến 14h cùng ngày, 9 người có dấu hiệu đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Hoàn Mỹ vào lúc 18h30. Đến 22h cùng ngày, có 7 người được xuất viện và đến sáng ngày 11/8, 2 người còn lại được xuất viện.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đã thành lập Đoàn thanh tra, điều tra ngộ độc thực phẩm tiến hành thanh kiểm tra đột xuất tại Nhà hàng ẩm thực Trần nói trên.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định; nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến chín…

Cơ sở đã tiến hành đầy đủ việc kiểm thực 3 bước theo quy định và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên, cơ sở chỉ thực hiện lưu mẫu thức ăn chung cho cả nhà hàng vào lúc 6h hằng ngày mà không thực hiện lưu mẫu thức ăn cho đoàn khách nói trên.

Đoàn thanh tra đã tiến hành lấy 3 mẫu thức ăn chế biến ngày 11/8 tại cơ sở gồm thịt heo luộc, rau sống, mỳ lá và gởi mẫu xét nghiệm.

Kết quả cho thấy mẫu thịt heo luộc có chỉ tiêu vi khuẩn E.Coli vượt giới hạn cho phép.

Khánh Hồng

MỚI NHẤT
Giám đốc Sở nông nghiệp Thanh Hóa “đột kích” cơ sở giết mổ lợn giữa thành phố
Giám đốc Sở nông nghiệp Thanh Hóa “đột kích” cơ sở giết mổ lợn giữa thành phố

(Dân trí) - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Thanh Hóa đã kiểm tra đột xuất một điểm giết mổ, tập kết lợn “chui” trên địa bàn phường Đông Hải, thành phố Thanh Hóa.

Thứ năm, 29/08/2019 - 07:27

Chăm sóc rốn cho trẻ sơ sinh: Chuyện nhỏ nhưng không nhỏ!
Chăm sóc rốn cho trẻ sơ sinh: Chuyện nhỏ nhưng không nhỏ!

(Dân trí) - Tuy không phải là bộ phận mang đến những cơn đau trực tiếp cho trẻ, song nếu không được chăm sóc đúng cách và khoa học, những nguy cơ nhiễm trùng rốn sẽ gây nên hậu quả nghiêm trọng. Do vậy bố mẹ cần hiểu rõ về rốn trẻ sơ sinh, cũng như cách thức chăm sóc đúng đắn.

Thứ năm, 29/08/2019 - 05:06

Bé trai 7 tuổi phải khâu 70 mũi sau khi bị chó ngoạm lòi cơ chân
Bé trai 7 tuổi phải khâu 70 mũi sau khi bị chó ngoạm lòi cơ chân

(Dân trí) - Vừa bước chân sang nhà hàng xóm, cậu bé N.H.Đ (7 tuổi, Lâm Thao, Phú Thọ) bị con chó nhà hàng xóm lao ra tấn công. Sau vài cú ngoạm, cậu bé bị chằng chịt khoảng 30 vết thương trên cơ thể.

Thứ năm, 29/08/2019 - 01:15

Cứu sống nam thanh niên bị cây sắt đâm xuyên phổi
Cứu sống nam thanh niên bị cây sắt đâm xuyên phổi

(Dân trí) - Các bác sĩ ở Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ vừa phẫu thuật cấp cứu, cứu sống nam thanh niên bị cây sắt đâm xuyên phổi, chui vào ống sống ngực.

Thứ năm, 29/08/2019 - 12:56

16 trẻ bị hội chứng ‘người sói’ vì uống thuốc nhiễm độc
16 trẻ bị hội chứng ‘người sói’ vì uống thuốc nhiễm độc

(Dân trí) - Uống thuốc điều trị chứng trào ngược dạ dày và khó tiêu, song 16 trẻ ở Costa del Sol, Tây Ban Nha bỗng dưng mọc lông, tóc khắp người. Lý do vì thuốc bị nhiễm chất kích thích mọc tóc.

Thứ năm, 29/08/2019 - 10:17

Chuyện lạ: Cặp sinh đôi được sinh cách nhau 11 tuần
Chuyện lạ: Cặp sinh đôi được sinh cách nhau 11 tuần

(Dân trí) - Khi Lilliya Konovalova được chẩn đoán mang thai đôi, cô không thể ngờ được rằng mình sẽ phải sinh hai lần. Nhưng người phụ nữ 29 tuổi, sống ở phía Bắc Kazakhstan này đã phải vào bệnh viện để sinh nở hai lần – một lần vào tháng Năm để sinh cô con gái và một lần vào đầu tháng Tám này để sinh cậu con trai.

Thứ năm, 29/08/2019 - 07:11

Điều gì xảy ra nếu tập chống đẩy hàng ngày?
Điều gì xảy ra nếu tập chống đẩy hàng ngày?

(Dân trí) - Chống đẩy là một bài tập phổ biến để tăng cường sức mạnh vùng lõi và thân trên. Nhiều người đã tích hợp chống đẩy vào lộ trình tập thể dục thường xuyên. Những lợi ích của việc tập chống đẩy hàng ngày bao gồm cải thiện khối cơ và sức khỏe tim mạch.

Thứ năm, 29/08/2019 - 07:00

Abena – Đồng hành chương trình thiện nguyện mùa Vu Lan
Abena – Đồng hành chương trình thiện nguyện mùa Vu Lan

(Dân trí) - Cuộc sống với bao lo toan vất vả làm con người luôn hối hả, đôi khi không đủ thời gian để nhìn lại chăm sóc bản thân, trao yêu thương cùng những người thân yêu của mình.

Thứ năm, 29/08/2019 - 07:00

Ðừng ngại ngùng khi muốn lên đỉnh
Ðừng ngại ngùng khi muốn lên đỉnh

Nhiều cặp vợ chồng rất hợp và yêu nhau nhưng chuyện ấy thì lại vô cùng tẻ nhạt và nhàm chán.

Thứ năm, 29/08/2019 - 06:55

Rượu lưu lại bao lâu trong cơ thể?
Rượu lưu lại bao lâu trong cơ thể?

(Dân trí) - Tất cả chúng ta đều đã được cảnh báo rằng không uống rượu khi lái xe, rằng uống rượu và lái xe là sự kết hợp nguy hiểm. Nhưng rượu lưu lại bao lâu trong cơ thể? Chúng ta có nên lo lắng về việc lái xe, ví dụ, vào buổi sáng sau một đêm đi nhậu với bạn bè?

Thứ năm, 29/08/2019 - 06:47

Bệnh viện K: 1 tấn túi nilon rác mỗi tháng sẽ được thay thế bằng túi sinh học dễ phân huỷ
Bệnh viện K: 1 tấn túi nilon rác mỗi tháng sẽ được thay thế bằng túi sinh học dễ phân huỷ

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc Bệnh viện K cho biết, thực hiện việc giảm thiểu rác thải nhựa, bệnh viện đang dần thay thế sử dụng túi nilon, đồ dùng một lần sang túi sinh học dễ phân huỷ, đồ tái sử dụng nhằm hạn chế thải rác nhựa ra môi trường.

Thứ năm, 29/08/2019 - 06:36

Liều mình dập đám cháy trong công ty, nam công nhân bị bỏng nặng
Liều mình dập đám cháy trong công ty, nam công nhân bị bỏng nặng

(Dân trí) - Ngọn lửa bất ngờ bùng lên trong giờ làm việc, khi mọi người tháo chạy ra ngoài thì Thanh T. liều mình lao vào dập lửa. Tuy nhiên, đám cháy ngày càng lan rộng, khiến nam công nhân bỏng nặng phải nhập viện cấp cứu.

Thứ tư, 28/08/2019 - 06:43

ĐÁNG QUAN TÂM
Dùng phân bón hữu cơ sẽ tạo tiền đề cho nông sản sạch
Dùng phân bón hữu cơ sẽ tạo tiền đề cho nông sản sạch

(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ NN&PTNT cho biết, sử dụng phân hữu cơ vào sản xuất nông nghiệp là đảm bảo tính bền vững, tạo tiền đề để làm ra nông sản sạch phục vụ cho gần 100 triệu người dân Việt Nam và  tiếp tục duy trì đà xuất khẩu.

Thứ tư, 28/08/2019 - 03:57

Ăn bánh sinh nhật, chân nến sắc nhọn chui tọt vào thực quản bé gái 6 tuổi.
Ăn bánh sinh nhật, chân nến sắc nhọn chui tọt vào thực quản bé gái 6 tuổi.

(Dân trí) - Tham dự một bữa tiệc sinh nhật vui vẻ, cô bé 6 tuổi đã ăn phải phần bánh có chân nến sắc nhọn. Dị vật chân nến vướng ở thực quản khiến bệnh nhân đau đớn.

Thứ tư, 28/08/2019 - 01:40

Chính phủ yêu cầu sớm kết thúc điều tra vụ án sản xuất, buôn bán thuốc tân dược giả
Chính phủ yêu cầu sớm kết thúc điều tra vụ án sản xuất, buôn bán thuốc tân dược giả

(Dân trí) - Phó Thủ tướng Thường trực Trương Hòa Bình, Trưởng Ban Chỉ đạo 389 quốc gia vừa có ý kiến chỉ đạo về việc bắt giữ đường dây sản xuất, buôn bán thuốc tân dược và thực phẩm chức năng giả tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Thứ tư, 28/08/2019 - 08:23

5 câu nên hỏi về kết quả xét nghiệm máu
5 câu nên hỏi về kết quả xét nghiệm máu

(Dân trí) - Biết cách nói chuyện với bác sĩ về kết quả xét nghiệm máu có thể là chìa khóa để tận dụng tối đa các xét nghiệm và tìm hiểu về nhu cầu sức khỏe cá nhân của bạn.

Thứ tư, 28/08/2019 - 07:02

Sưng lưỡi là dấu hiệu của bệnh gì?
Sưng lưỡi là dấu hiệu của bệnh gì?

(Dân trí) - Lưỡi là một bộ phận khá quan trọng, giúp chúng ta nếm và nuốt thức ăn, trò chuyện và la mắng. Nhưng có lẽ bạn không nghĩ nhiều dến tầm quan trọng của lưỡi cho đến khi có điều gì đó xảy ra với nó, ví dụ như khi nó bị sưng lên.

Thứ tư, 28/08/2019 - 06:59

Cứu sống người đàn ông bất tỉnh, môi tím đen vì uống thuốc hạ sốt, ăn lá ngón tự tử
Cứu sống người đàn ông bất tỉnh, môi tím đen vì uống thuốc hạ sốt, ăn lá ngón tự tử

(Dân trí) - Người đàn ông được đưa vào viện trong tình trạng bất tỉnh, thở ngáp cá, da xanh tái, tím môi và đầu chi, tim nhịp nhanh, tiên lượng rất nặng sau khi uống paracetamol và ăn lá ngón tự tử.

Thứ tư, 28/08/2019 - 06:36

Rách toạc bụng, lòi ruột vì lưỡi cưa văng trúng
Rách toạc bụng, lòi ruột vì lưỡi cưa văng trúng

(Dân trí) - Đang vận hành máy xẻ gỗ thì nam thanh niên bất ngỡ bị lưỡi cưa văng trúng cắt sâu ngang bụng phải nhập viện cấp cứng trong tình trạng lòi ruột, máu chảy đầm đìa. Nạn nhân đã may mắn được các bác sĩ can thiệp kịp thời, giữ lại sinh mạng.

Thứ tư, 28/08/2019 - 06:34

Rụng tóc sau khi sinh, nỗi ám ảnh của các mẹ bỉm sữa
Rụng tóc sau khi sinh, nỗi ám ảnh của các mẹ bỉm sữa

(Dân trí) - Mái tóc suôn mượt trở nên khô cứng, gãy rụng sau sinh là nỗi ám ảnh của các mẹ bỉm sữa. Chuyên gia khuyến cáo để bảo vệ tóc, phụ nữ sau sinh cần ăn uống, sinh hoạt điều độ, hạn chế dùng dầu gội có chất tẩy rửa mạnh, nên sử dụng dầu gội từ thiên nhiên.

Thứ tư, 28/08/2019 - 06:14

Bệnh viện Thống Nhất có Giám đốc mới
Bệnh viện Thống Nhất có Giám đốc mới

(Dân trí) - PGS.TS Lê Đình Thanh vừa được Bộ trưởng Y tế trao quyết định bổ nhiệm giữ chức vụ Giám đốc Bệnh viện Thống Nhất. Đây là người kế nhiệm GS Nguyễn Đức Công vừa chuyển sang nhiệm vụ phụ trách chuyên môn tại Ban bảo vệ Chăm sóc Sức khỏe cán bộ Trung ương tại phía Nam.

Thứ tư, 28/08/2019 - 05:37

Giải bài toán cân bằng dinh dưỡng cho gia đình nhiều thế hệ
Giải bài toán cân bằng dinh dưỡng cho gia đình nhiều thế hệ

(Dân trí) - Nhu cầu dinh dưỡng của chúng ta không cố định và luôn thay đổi theo độ tuổi. Những đại gia đình như tam đại đồng đường (3 thế hệ cùng chung sống) hoặc tứ đại đồng đường (4 thế hệ cùng chung sống) thường kéo theo vấn đề dinh dưỡng trong một bữa ăn cũng đầy phức tạp.

Thứ tư, 28/08/2019 - 04:15

Bệnh nhân bị xương cá đâm thủng ruột vì trì hoãn can thiệp đợi... tự tiêu
Bệnh nhân bị xương cá đâm thủng ruột vì trì hoãn can thiệp đợi... tự tiêu

(Dân trí) - Sau ăn cá 2 tuần bênh nhân bắt đầu có dấu hiệu đau âm ỉ vùng bụng dưới. Khi được chẩn đoán dị vật ống tiêu hoá, nghĩ đến xương cá, bệnh nhân từ chối mổ để đợi... tự tiêu. Đến khi cơn đau trở nên dữ dội, bệnh nhân vào viện cấp cứu trong tình trạng bị thủng ruột.

Thứ ba, 27/08/2019 - 04:26

Bỏng thực quản vì uống nhầm chất tẩy rửa
Bỏng thực quản vì uống nhầm chất tẩy rửa

(Dân trí) - Sau khi uống nhầm chất tẩy rửa, nam thanh niên bị bỏng thực quản và gây sẹo làm hẹp dần lòng thực quản dẫn đến khó nuốt thức ăn.

Thứ ba, 27/08/2019 - 10:34