Kinh ngạc cá đông lạnh hồi sinh sau khi thả vào nước ấm

Dân trí Một đoạn video quay ở Nhật Bản ghi lại cảnh một con cá nhìn như đông đá bất ngờ hồi sinh trở lại khi cho vào nước ấm đã thu hút được sự chú ý của người dùng mạng xã hội Facebook.

Kinh ngạc cá đông lạnh hồi sinh sau khi thả vào nước ấm

Con cá tan băng và quẫy đạp mạnh ngay sau khi được rã đông (Ảnh: Facebook)
Con cá tan băng và quẫy đạp mạnh ngay sau khi được "rã đông" (Ảnh: Facebook)

Theo Dailymail, đoạn video ghi lại ở Nhật Bản cho thấy cảnh một con cá được “rã đông” sau khi dường như bị đóng băng hoàn toàn. Sau khi một người thả nó vào chậu nước ấm, con cá đang trong tình trạng bất động tan băng và nằm yên vài giây trong nước. Sau đó, nó đột ngột quẫy đạp trở lại.

Đoạn video được đăng trên mạng xã hội Facebook về chủ đề câu cá ngày 28/11 và đã thu hút hàng chục nghìn lượt xem. Những người xem đã đăng tải các bình luận lý giải hiện tượng xảy ra với con cá đông lạnh và một số người cho rằng đây chỉ là sản phẩm “dàn dựng”.

Tuy nhiên, Dailymail cho rằng đây là một biện pháp bảo quản cá tươi thường thấy ở Nhật Bản. Theo đó, con cá sẽ được làm lạnh ở một mức nhiệt độ nhất định để làm chậm nhịp tuần hoàn, nhưng không đủ để giết chết nó.

Phương pháp này thường được áp dụng để giữ cho thịt cá tươi và mềm khi chế biến các món như sashimi (món gỏi cá sống nổi tiếng ở Nhật Bản).

Nước biển, khác với nước ngọt, thường đóng băng ở khoảng âm 22 độ C do chứa hàm lượng muối bên trong. Đây được gọi hiện tượng suy giảm điểm đóng băng.

Nhiều loài cá sống ở vùng thời tiết lạnh và băng giá có thể sản sinh ra chất chống đông máu.

Ngoài ra cá cũng thuộc nhóm “máu lạnh” vì vậy tại một nhiệt độ nhất định, sự trao đổi chất của chúng có thể chậm tới mức khó có thể phát hiện bằng mắt thường.

Theo Dailymail, dù con cá trông có vẻ đã đông lạnh nhưng nó chưa hoàn toàn đóng băng và vẫn sống.

Mặc dù vậy, phương pháp bảo quản này được cho là khá tàn bạo với loài cá. Dù chúng có thể sống được, nhưng trong suốt thời gian bảo quản, chúng chịu rất nhiều "áp lực". Cá có thể chết nếu bị bảo quản đi bảo quản lại theo cách này nhiều lần.

Đức Hoàng

Theo Dailymail

MỚI NHẤT
Những khoảnh khắc "dở khóc dở cười" của các nhà lãnh đạo G20
Những khoảnh khắc "dở khóc dở cười" của các nhà lãnh đạo G20

(Dân trí) - Sự vắng mặt của Thủ tướng Đức trong hoạt động chụp ảnh chung, sự vội vã của Tổng thống Mỹ hay sự “ngó lơ” của thái tử Ả rập Xê út là những khoảnh khắc đặc biệt trong nghi thức chụp ảnh lưu niệm chung tại hội nghị G20 ở Argentina năm nay.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 09:56

Ông Trump và ông Putin lạnh lùng chạm mặt nhau ở hội nghị G20
Ông Trump và ông Putin lạnh lùng chạm mặt nhau ở hội nghị G20

(Dân trí) - Sau khi bất ngờ hủy kế hoạch hội đàm, Tổng thống Mỹ Donald Trump và người đồng cấp Nga Vladimir Putin dường như không trò chuyện, thậm chí chào hỏi nhau khi hai nhà lãnh đạo chạm mặt tại khai mạc hội nghị thượng đỉnh G20 ở Argentina ngày 30/11.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 09:22

Động đất “rung chuyển” bang Alaska: Nhà cửa lắc dữ dội, đường sá vỡ vụn
Động đất “rung chuyển” bang Alaska: Nhà cửa lắc dữ dội, đường sá vỡ vụn

(Dân trí) - Bang Alaska của Mỹ đã hứng chịu trận động đất 7 độ richter, khiến các công trình nhà cửa hư hỏng, đường sá nứt gẫy và vỡ vụn.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 09:19

Nga nói Ukraine đang "đùa với lửa" sau vụ bắt tàu chiến
Nga nói Ukraine đang "đùa với lửa" sau vụ bắt tàu chiến

(Dân trí) - Bộ Ngoại giao Nga đã chỉ trích Ukraine “đùa với lửa” khi áp đặt thiết quân luật sau vụ các tàu chiến Ukraine bị Nga bắt giữ với cáo buộc xâm phạm lãnh hải hồi tuần trước.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 08:13

Tổng thống Pháp "bơ vơ" ở sân bay Argentina
Tổng thống Pháp "bơ vơ" ở sân bay Argentina

(Dân trí) - Trong khi nhiều nguyên thủ được nước chủ nhà Argentina tiếp đón long trọng khi tới Buenos Aires dự hội nghị G20, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron bối rối phát hiện ra, tiếp đón ông chỉ có các nhân viên hàng không.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 08:04

ASEAN đối mặt với thách thức từ cạnh tranh giữa các nước lớn
ASEAN đối mặt với thách thức từ cạnh tranh giữa các nước lớn

(Dân trí) - Nói về chặng đường sắp tới của ASEAN, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Việt Nam Nguyễn Quốc Dũng cho rằng, ASEAN sẽ đối mặt với không ít thách thức từ cạnh tranh chiến lược các nước lớn, biến động chính trị và kinh tế thế giới và khu vực, và những hạn chế nội tại của chính ASEAN.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 07:54

Màn chào hỏi “lạ” của Tổng thống Putin và Thái tử Ả rập Xê út
Màn chào hỏi “lạ” của Tổng thống Putin và Thái tử Ả rập Xê út

(Dân trí) - Tổng thống Nga Vladimir Putin và Thái tử Ả rập Xê út Mohammed bin Salman đã chào nhau bằng cách riêng, thay vì màn bắt tay như truyền thống của các nhà lãnh đạo tại hội nghị thượng đỉnh G20 ở Argentina.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 07:21

Sự cố của chủ nhà Argentina khi tiếp đón Chủ tịch Trung Quốc tới hội nghị G20
Sự cố của chủ nhà Argentina khi tiếp đón Chủ tịch Trung Quốc tới hội nghị G20

(Dân trí) - Nước chủ nhà Argentina đã dành nghi thức trang trọng để tiếp đón Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình tới thủ đô Buenos Aires dự hội nghị thượng đỉnh G20. Tuy nhiên, một sự cố nhỏ đã xảy ra trong quá trình tiếp đón tại sân bay.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 06:54

Cựu Tổng thống Mỹ George H.W. Bush qua đời
Cựu Tổng thống Mỹ George H.W. Bush qua đời

(Dân trí) - Cựu Tổng thống Mỹ George H.W. Bush đã qua đời vào ngày 30/11 (theo giờ Mỹ) ở tuổi 94.

Thứ bảy, 01/12/2018 - 12:38

Ukraine dọa hủy 40 hiệp định với Nga giữa lúc căng thẳng
Ukraine dọa hủy 40 hiệp định với Nga giữa lúc căng thẳng

(Dân trí) - Chính phủ Ukraine sẽ sớm đơn phương chấm dứt khoảng 40 hiệp định song phương với Nga, Ngoại trưởng Ukraine Pavel Klimkin cho biết với kênh truyền hình 1+1TV ngày 29/11.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 09:15

Phát hiện sóng địa chấn lạ reo suốt 20 phút ngoài khơi Ấn Độ Dương
Phát hiện sóng địa chấn lạ reo suốt 20 phút ngoài khơi Ấn Độ Dương

Những đợt sóng địa chấn lạ được ghi nhận ngoài khơi đảo Mayotte ở Ấn Độ Dương giữa Madagascar và châu Phi khiến các nhà khoa học hoang mang.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 08:53

Trung Quốc cảnh báo chiến tranh thương mại với Mỹ kéo dài vài năm
Trung Quốc cảnh báo chiến tranh thương mại với Mỹ kéo dài vài năm

(Dân trí) - Một cố vấn chính phủ Trung Quốc rằng Bắc Kinh nên có sự chuẩn bị cho cuộc chiến thương mại với Mỹ vì nó có thể kéo dài trong vài năm tới và sự khác biệt cơ bản giữa Trung Quốc và Mỹ về cơ bản không thể giải quyết thông qua một cuộc họp ngắn giữa 2 nhà lãnh đạo.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 08:31

ĐÁNG QUAN TÂM
Tăng lương tới 150%, dân Venezuela lãnh... 11 USD/tháng
Tăng lương tới 150%, dân Venezuela lãnh... 11 USD/tháng

Hôm 29-11, Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro thông báo tăng lương tối thiểu lên 150%.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 07:59

Ukraine tiết lộ lý do đưa 3 tàu chiến đến eo biển Kerch
Ukraine tiết lộ lý do đưa 3 tàu chiến đến eo biển Kerch

(Dân trí) - Kiev đã điều 3 tàu hải quân đến eo biển Kerch do Nga kiểm soát nhằm thể hiện sự hiện diện trong khu vực, phô diễn năng lực của các tàu, Tư lệnh Hải quân Ukraine Ihor Voronchenko cho biết.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 07:07

Giữ hình ảnh tại G20, Trung Quốc cấm tàu cá đánh bắt trái phép
Giữ hình ảnh tại G20, Trung Quốc cấm tàu cá đánh bắt trái phép

(Dân trí) - Chính phủ Trung Quốc đã cảnh báo các tàu đánh cá của nước này tránh thực hiện các hành vi phạm pháp tại các vùng biển nước ngoài trong thời gian diễn ra hội nghị thượng đỉnh G20 vào cuối tuần này.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 05:22

Ukraine muốn bắt giữ tàu Nga sau vụ đụng độ ở eo biển Kerch
Ukraine muốn bắt giữ tàu Nga sau vụ đụng độ ở eo biển Kerch

(Dân trí) - Một quan chức cấp cao của Ukraine kêu gọi bắt giữ các tàu Nga sau sự việc Moscow bắt 3 tàu hải quân của Kiev xâm phạm lãnh hải Nga ở eo biển Kerch.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 04:57

Vì sao các đồng minh do dự điều tàu chiến tới hỗ trợ Ukraine?
Vì sao các đồng minh do dự điều tàu chiến tới hỗ trợ Ukraine?

(Dân trí) - Bất chấp lời kêu gọi của chính quyền Tổng thống Ukraine Petro Poroshenko, các nước NATO đến nay vẫn không có dấu hiệu sẽ điều tàu chiến tới vùng biển Azov để giúp Kiev đối trọng với Nga sau vụ bắt giữ tàu và thủy thủ ở eo biển Kerch.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 04:07

Trung Quốc đổ tiền gia tăng ảnh hưởng tại Mỹ
Trung Quốc đổ tiền gia tăng ảnh hưởng tại Mỹ

(Dân trí) - Trong một báo cáo mới dài 213 vừa được công bố, một viện nghiên cứu đã chỉ ra các hoạt động ngày càng gia tăng của Trung Quốc tại Mỹ nhằm “thách thức, và đôi khi là phá hoại các giá trị cốt lõi của nền dân chủ Mỹ”, đồng thời cảnh báo rằng thời kỳ “hợp tác vô tư” với Trung Quốc đã qua rồi.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 04:06

Ukraine áp lệnh cấm nhập cảnh với công dân Nga
Ukraine áp lệnh cấm nhập cảnh với công dân Nga

(Dân trí) - Ukraine hôm nay đã áp lệnh cấm nhập cảnh đối với các nam công dân Nga trưởng thành trong bối cảnh căng thẳng giữa hai nước liên tục leo thang trong những ngày gần đây.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 03:49

Mỹ phát triển công nghệ biến binh sĩ thành “siêu nhân”
Mỹ phát triển công nghệ biến binh sĩ thành “siêu nhân”

(Dân trí) - Lục quân Mỹ đang đầu tư hàng triệu USD vào công nghệ khung xương trợ lực (Exoskeleton) để hỗ trợ các binh sĩ chiến đấu mạnh mẽ và uy lực hơn, hướng tới mục tiêu tạo nên một thế hệ “siêu quân nhân”.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 03:37

Sức mạnh của quân đội Mỹ khi “so găng” với Nga ở biển Đen
Sức mạnh của quân đội Mỹ khi “so găng” với Nga ở biển Đen

(Dân trí) - Vụ căng thẳng gần đây giữa Nga và Ukraine gần biển Đen đã khiến dư luận chú ý tới vai trò của Mỹ trong khu vực và lo ngại nguy cơ đối đầu giữa hai cường quốc quân sự.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 02:43

Malaysia không hay biết Nhà vua kết hôn với cựu hoa hậu Nga
Malaysia không hay biết Nhà vua kết hôn với cựu hoa hậu Nga

(Dân trí) - Thủ tướng Malaysia Mahathir Mohamad ngày 29/11 nói rằng, ông không hay biết về đám cưới của Nhà vua Sultan Muhammad V với cựu hoa hậu Nga Oksana Voevodina gần đây mặc dù thông tin này được lan truyền rộng rãi trên truyền thông và các mạng xã hội những ngày qua.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 02:24

Nhật Bản sắp có tàu sân bay đầu tiên sau 70 năm, Trung Quốc lên tiếng cảnh báo
Nhật Bản sắp có tàu sân bay đầu tiên sau 70 năm, Trung Quốc lên tiếng cảnh báo

(Dân trí) - Trước thông tin Nhật Bản được cho là sắp mua thêm 100 “chim sắt” F-35B từ Mỹ và có tàu sân bay cho máy bay chiến đấu lần đầu tiên kể từ Thế chiến 2, Trung Quốc đã có phản ứng và gửi cảnh báo tới Tokyo.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 02:21

Điểm danh 5 thách thức lớn khiến giới chức quân sự Mỹ đau đầu
Điểm danh 5 thách thức lớn khiến giới chức quân sự Mỹ đau đầu

Quân đội Mỹ hiện phải đối mặt với 5 thách thức lớn mặc dù đạt được nhiều thành tựu thời gian qua.

Thứ sáu, 30/11/2018 - 11:35