Cách chọn rau ngót sạch, không hóa chất có thể bạn chưa biết

Rau ngót là loại rau được nhiều bà nội trợ lựa chọn trong mùa hè này. Tuy nhiên đây là loại rau rất dễ bị sâu bệnh chính vì vậy, để rau xanh non, giảm thời gian thu hoạch, người trồng không ngần ngại 'tắm' thuốc trừ sâu, thuốc kích thích cho rau ngót. Các cách trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn rau ngót sạch, an toàn không hóa chất.
>>Những thực phẩm các bà nội trợ tuyệt đối cần tránh xa
>>18 loại thực phẩm giàu vitamin K
>>Các cách chế biến lườn gà giảm cân hiệu quả vẫn ngon và bổ dưỡng

Cách chọn rau ngót sạch, an toàn

- Lá rau ngót: Bạn nên chọn rau ngót có lá mỏng nhưng cứng. Tuyệt đối không nên mua lá rau ngót dầy mềm, hoặc lá xoăn lại, bất thường. Đó có thể là rau ngót có phun thuốc bảo vệ thực vật.


Rau ngót sạch là rau có lá mỏng nhưng cứng, có màu xanh lá mạ.

Rau ngót sạch là rau có lá mỏng nhưng cứng, có màu xanh lá mạ.

- Màu sắc: Rau ngót ngon và sạch có màu xanh lá mạ, rau mọc không được đều lá, có một vài lá bị sâu đục. Trong khi đó, bạn nên tránh mua rau ngót có màu xanh sẫm, lá quá non, đều nhau, không có lá nào bị sâu đục lá.

- Màu nước rau ngót: Với rau ngót tươi ngon, khi nấu canh, màu nước xanh nhạt và trong, không có màu sắc bất thường. Trong khi đó, nếu nước canh rau ngót trở thành màu đen ngòm hoặc bị vẩn đục, có nhiều nhớt, nổi váng xung quanh thành nồi thì tuyệt đối không nên ăn vì đó là rau ngót dư thuốc trừ sâu.


Với rau ngót tươi ngon, khi nấu canh, màu nước xanh nhạt và trong, không có màu sắc bất thường.

Với rau ngót tươi ngon, khi nấu canh, màu nước xanh nhạt và trong, không có màu sắc bất thường.

- Mùi vị: Khi chế biến, rau ngót có mùi vị đặc trưng riêng. Nếu có vị ngai ngái, quá nồng xen lẫn mùi hắc thì đấy là rau ngót đã bị nhiễm chất độc hại, tuyệt đối không được sử dụng.

- Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia, mùa rau ngót thường bắt đầu từ tháng 7 và kéo dài sang tháng 3 của năm sau. Để mua được rau ngót an toàn, bạn nên mua đúng mùa rau, tránh mua trái vụ.

- Khi bảo quản trong tủ lạnh, rau ngót chứa nhiều thuốc bảo vệ thực vật dù vẫn còn tươi nhưng vẫn bị rụng hết lá và nhanh vàng úa. Còn rau ngót sạch để được lâu hơn, thường bị héo chứ không bị rụng hết lá.

Theo Nguyên Thảo
Dân Việt

MỚI NHẤT
Cô dâu 18 tuổi tự tử vì bị chồng bác bỏ kết quả xét nghiệm trinh tiết
Cô dâu 18 tuổi tự tử vì bị chồng bác bỏ kết quả xét nghiệm trinh tiết

(Dân trí) - Rajabbi Khurshed, 18 tuổi, đã tự kết liễu đời mình bằng cách uống dấm quá liều 40 ngày sau cuộc hôn nhân sắp đặt với người chồng 24 tuổi, Zafar Pirov sống tại Tajikistan.

Thứ sáu, 14/07/2017 - 09:49

Câu chuyện “đòi quà”
Câu chuyện “đòi quà”

Hôn nhân của tôi không hạnh phúc, trong quá trình giải quyết ly hôn tôi dần có cảm tình với anh, luật sư của tôi. Trong suốt nửa năm tôi mới giải quyết xong vụ ly hôn phức tạp vì còn dính dáng đến việc giành quyền nuôi con và chia tài sản. Ngay từ những ngày đầu mới gặp, tôi và anh dường như đã có cảm tình với nhau. Có lẽ vì động lực này mà anh không tiếc công sức và tiền bạc để giúp tôi thắng kiện.

Thứ sáu, 14/07/2017 - 08:30

Phụ nữ muốn trẻ lâu hãy thường xuyên làm "chuyện ấy"
Phụ nữ muốn trẻ lâu hãy thường xuyên làm "chuyện ấy"

(Dân trí) - Mới đây, các nhà nghiên cứu đến từ đại học California ở San Francisco đã đưa ra kết luận rằng hoạt động tình dục một lần một tuần có thể làm chậm tuổi già ở nữ giới, kể cả khi họ không cảm thấy hứng thú với việc này.

Thứ sáu, 14/07/2017 - 07:36

Ngậm đắng nuốt cay với nhà chồng tham, chồng gia trưởng
Ngậm đắng nuốt cay với nhà chồng tham, chồng gia trưởng

(Dân trí) - Khi lấy nhau hai vợ chồng tay trắng, lấy nhau về mới biết chồng nợ hàng trăm triệu do đầu tư kinh doanh không hiệu quả. Bọn mình cưới nhau bố mẹ chồng cũng không cho một xu nào cả. Bố mẹ tổ chức đám cưới rồi lấy tiền mừng trả tiền cỗ cưới.

Thứ sáu, 14/07/2017 - 06:00

Tác dụng thần kỳ của tiếp xúc da chạm da giữa mẹ và bé
Tác dụng thần kỳ của tiếp xúc da chạm da giữa mẹ và bé

(Dân trí) - Cho làn da bé tiếp xúc trực tiếp với làn da của mẹ mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho hai mẹ con không chỉ ngay lúc vừa sinh mà cả đến sau này - kết quả nghiên cứu mới cho thấy.

Thứ sáu, 14/07/2017 - 04:00

8 loại đồ chơi nguy hiểm nhất đối với trẻ nhỏ
8 loại đồ chơi nguy hiểm nhất đối với trẻ nhỏ

Một đứa trẻ phát triển và học hỏi về thế giới bằng cách chơi nhưng có những món đồ chơi lợi bất cập hại. Bài báo này xin lưu ý các bậc phụ huynh 8 loại đồ chơi dễ gây nguy hiểm và đưa ra lời khuyên về cách chọn đồ chơi an toàn cho các bé.

Thứ năm, 13/07/2017 - 07:02

Quà cưới nghìn đô - "bệnh sĩ" quá nặng!
Quà cưới nghìn đô - "bệnh sĩ" quá nặng!

(Dân trí) - "... Nhà chồng tôi có người ở nước ngoài, em út cưới, cũng chỉ cho có 1 nghìn đô, thế mà với gia cảnh của nhà chị cũng bắt cho 5 chỉ vàng tức là tương đương 1 nghìn đô thì quả là bệnh sĩ nặng quá..."

Thứ năm, 13/07/2017 - 06:16

Vệt son môi trên áo huấn luyện viên lật tẩy bí mật của quý bà
Vệt son môi trên áo huấn luyện viên lật tẩy bí mật của quý bà

Vệt son môi trên cổ áo chàng huấn luyện viên thể thao và những ngày thứ bảy vợ lái chiếc xe đắt tiền đi chơi khiến tôi sinh nghi...

Thứ năm, 13/07/2017 - 03:45

Mẹ bầu cần biết điều này để an toàn khi sinh nở
Mẹ bầu cần biết điều này để an toàn khi sinh nở

ThS.BS Đinh Anh Tuấn, Phó Vụ trưởng Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế) cho biết: Mỗi năm, Việt Nam có khoảng gần 800 bà mẹ tử vong do các nguyên nhân liên quan đến thai sản.

Thứ năm, 13/07/2017 - 02:10

Tiền là vật ngoài thân, tình cảm gia đình mới quan trọng
Tiền là vật ngoài thân, tình cảm gia đình mới quan trọng

(Dân trí) - Quà cưới cho em chồng không nên tiếc, tiền bạc chết rồi có mang theo được đâu, tình nghĩa với nhau mới là quan trọng.

Thứ năm, 13/07/2017 - 10:12

5 món ăn ngăn ngừa vết chân chim nơi khóe mắt
5 món ăn ngăn ngừa vết chân chim nơi khóe mắt

Mùa thu là lúc bạn nên chăm sóc cho đôi mắt của mình, đặc biệt là vùng da quanh mắt. Ngăn ngừa vết chân chim nơi khóe mắt là cách để "cửa sổ tâm hồn" khỏe mạnh.

Thứ năm, 13/07/2017 - 09:35

Hạnh phúc thực ra rất giản dị, như cách mà “chồng nhà người ta” quan tâm tới vợ
Hạnh phúc thực ra rất giản dị, như cách mà “chồng nhà người ta” quan tâm tới vợ

Không rao giảng những điều về hạnh phúc, nhưng những hành động của các ông chồng “soái ca” dưới đây cũng đủ khiến người ta cảm thấy ấm áp mỗi khi nhắc tới 2 chữ gia đình.

Thứ năm, 13/07/2017 - 09:27

ĐÁNG QUAN TÂM
Đàn bà khi yêu: Quên đường đi, quên lối về vì những điều nhỏ nhặt
Đàn bà khi yêu: Quên đường đi, quên lối về vì những điều nhỏ nhặt

(Dân trí) - Tôi có cô bạn yêu chồng đến nỗi chúng tôi hay gọi bạn “mắc hội chứng cuồng chồng”. Mà người đàn ông ấy trong con mắt chúng tôi cũng chẳng có gì đặc biệt.

Thứ năm, 13/07/2017 - 08:25

Cảm động câu chuyện người mẹ tuổi xế chiều lên mạng tìm việc cho con trai tự kỷ
Cảm động câu chuyện người mẹ tuổi xế chiều lên mạng tìm việc cho con trai tự kỷ

(Dân trí) - Mẩu tin quảng cáo tìm việc cho con trai tự kỷ 27 tuổi đăng trên facebook của một bà mẹ 54 tuổi đến từ Penarth, Anh đã khiến cư dân mạng vô cùng cảm động và được chia sẻ lại đến hơn 1200 lần.

Thứ năm, 13/07/2017 - 07:58

“Đừng quên nói lời yêu thương” và câu chuyện bi kịch có thật
“Đừng quên nói lời yêu thương” và câu chuyện bi kịch có thật

(Dân trí) - Một người phụ nữ sau cơn giận dỗi với chồng, đã chìm vào giấc ngủ trong sự giận dữ, sáng ngày hôm sau thức dậy, người chồng yêu thương của chị đã vĩnh viễn ra đi khỏi cuộc đời này trong đêm tối như một định mệnh.

Thứ năm, 13/07/2017 - 07:53

Chuyên gia chỉ cách trị thói coi thường vợ của các ông chồng
Chuyên gia chỉ cách trị thói coi thường vợ của các ông chồng

Nhiều bà vợ tố các ông chồng khi chưa cưới thì rất chiều chuộng phụ nữ. Nhưng chỉ cần cầm được tờ giấy hôn thú, khi bắt được nàng về “dinh” rồi là y như rằng một số ông chồng như trở thành một con người khác: Hạch sách, coi thường… vợ.

Thứ năm, 13/07/2017 - 01:00

Bài học xương máu của nàng dâu phải ly hôn vì... mẹ chồng
Bài học xương máu của nàng dâu phải ly hôn vì... mẹ chồng

Cho dù con dâu có đúng đến đâu đi chăng nữa mà không được lòng mẹ chồng, không được chồng yêu thì cũng vẫn là sai.

Thứ tư, 12/07/2017 - 08:42

Sự thật đẫm nước mắt đằng sau hình ảnh bé gái bị vứt bỏ giữa bãi rác bẩn thỉu
Sự thật đẫm nước mắt đằng sau hình ảnh bé gái bị vứt bỏ giữa bãi rác bẩn thỉu

Bé gái 4 tuổi khóc thút thít và bị đói lả giữa một bãi rác công cộng. Bố mẹ đẻ đã nhẫn tâm vứt bỏ và để mặc em đói rét.

Thứ tư, 12/07/2017 - 06:26

Khởi kiện bệnh viện vì đến sinh mổ, bị cắt luôn ống dẫn trứng
Khởi kiện bệnh viện vì đến sinh mổ, bị cắt luôn ống dẫn trứng

(Dân trí) - Bà mẹ 3 con Victoria Hutchinson cho biết, cô đã bị đoạn sản trái với nguyện vọng của mình khi đến sinh mổ tại một bệnh viện lớn ở Anh.

Thứ tư, 12/07/2017 - 02:21

Cô gái trẻ ôm bụng bầu oán hận gã Sở Khanh và cái kết không ngờ
Cô gái trẻ ôm bụng bầu oán hận gã Sở Khanh và cái kết không ngờ

Họ đến từ nhiều vùng miền khác nhau. Họ là những cô gái tuổi đời từ 14 đến 30, lỡ mang thai bị người tình phụ rẫy. Các cô gái này không nỡ bỏ giọt máu của mình đã tìm đến đây để tạm lánh miệng thế gian. Nhà tạm lánh Mai Tiến (phường Hố Nai, TP. Biên Hòa, Đồng Nai) từ nhiều năm nay đã đón nhận và cưu mang những phận người như thế...

Thứ tư, 12/07/2017 - 10:07

Những thực phẩm các bà nội trợ tuyệt đối cần tránh xa
Những thực phẩm các bà nội trợ tuyệt đối cần tránh xa

Việc hiểu rõ những loại thực phẩm nào không nên ăn, cần tránh xa là rất quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm ăn không đúng cách sẽ để lại hậu quả khôn lường, các bà nội trợ cần biết tránh xa để bảo vệ gia đình của mình:

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:57

Bé gái Mỹ tử vong vì dùng điện thoại trong phòng tắm
Bé gái Mỹ tử vong vì dùng điện thoại trong phòng tắm

Sáng 9.7 (giờ Mỹ), một bé gái 14 tuổi sống ở tiểu bang Texas đã tử vong vì sử dụng điện thoại trong phòng tắm.

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:53

Chùm ảnh vui: Những em bé siêu quậy
Chùm ảnh vui: Những em bé siêu quậy

(Dân trí) - Đôi khi cha mẹ không thể nào ngăn cản được khả năng quậy phá của trẻ và chỉ biết bật cười trước những gì đã xảy ra.

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:48

Quà cưới - đừng chết vì sĩ diện!
Quà cưới - đừng chết vì sĩ diện!

(Dân trí) - Con trai cưới vợ cho mỗi chỉ vàng xong rồi “mượn lại”, mà con gái lấy chồng thì bắt anh chị phải cho em tới tận những 5 chỉ vàng. Như thế rõ ràng là mẹ chồng chị không công bằng. Quà cưới có nhiều cho nhiều có ít cho ít, sao phải cố vì sĩ diện!

Thứ tư, 12/07/2017 - 09:33

Cách vài ngày vợ lại lôi chuyện ngoại tình của tôi ra đay nghiến
Cách vài ngày vợ lại lôi chuyện ngoại tình của tôi ra đay nghiến
(Dân trí) - Tôi đã ngoại tình, tôi thừa nhận là tôi sai. Sau khi bị vợ phát hiện, tôi cũng đã xin lỗi, hứa sẽ chấm dứt và không tái phạm. Tôi đã nói với vợ, đó là lần đầu, cũng sẽ là lần cuối, từ nay tôi sẽ chăm sóc vợ con thật tốt để bù đắp cho họ.