Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời

Lớp vỏ cánh gà giòn nhẹ, vàng ruộm, đậm đà bên trong mềm ngon nóng hổi thơm lừng, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn.
>>Cuối tuần rồi làm ngay lẩu nấm cá viên ngon mê ly đãi hội bạn thôi!
>>Thực đơn 5 món ngon tuyệt đỉnh cả nhà ăn "thủng nồi trôi rế"
>>Tự làm bánh mì tươi đơn giản, thơm phức ngon hơn ngoài hàng

Cánh gà chiên mắm
Cánh gà chiên mắm

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 6-7 cái cánh gà

- 1 củ tỏi

- 1-2 quả ớt sừng

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa đường

- 1 thìa rượu trắng

- Dầu ăn

- 1/2 quả chanh

- Muối, bột nêm, tiêu

- 3 thìa bột chiên giòn

- 1/4 bát con nước

- 1 chút giấm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm
Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

Hướng dẫn cách làm:

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 6

- Bước 1: Cánh gà đem bóp kỹ với 1 chút muối, giấm rồi rửa lại vài lần cho sạch, để cho ráo nước rồi chặt cánh gà làm 2 hoặc 3 đoạn.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 8

- Bước 2: Cho cánh gà vào âu cùng với 1 chút muối, bột nêm, tiêu trắng, rượu và trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 10

- Bước 3: Ớt sừng rửa sạch băm nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 12

- Bước 4: Cánh gà sau khi đã ướp gia vị thì cho vào đĩa, đặt trong xửng hấp khoảng 7 phút cho cánh gà gần chín là được, hoặc bạn cũng có thể quay 5 phút trong lò vi sóng.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 14

- Bước 5: Lấy cánh gà ra cho nguội bớt, đổ bột chiên giòn vào túi ni lông sau đó cho cánh gà vào túi, túm chặt xóc đều cho bột bám đều cánh gà.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 16

- Bước 6: Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng thì gắp cánh gà vào chiên, khi thấy cánh gà chín vàng giòn 2 mặt thì vớt ra để cho ráo dầu.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 18

- Bước 7: Cho nước mắm, đường vào bát con, chanh vắt lấy nước cốt cho vào cùng, thêm ớt băm, 1/4 bát con nước và khuấy đều cho hòa tan.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 20

- Bước 8: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, tiếp theo bạn cho tỏi băm phi cho thơm rồi đổ bát nước sốt vào nấu cho sôi.

Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời - 22

Cuối cùng bạn trút cánh gà đã chiên vào xóc đều cho ngấm gia vị là tắt bếp, bày ra đĩa thưởng thức.

Theo Giang Giang
Dân Việt

MỚI NHẤT
Lỡ làm người ta dính bầu nên phải cưới, nỗi khổ không ai thấu của tôi
Lỡ làm người ta dính bầu nên phải cưới, nỗi khổ không ai thấu của tôi

(Dân trí) - Tôi là một người đàn ông bất hạnh.Tôi có ăn học đàng hoàng, có sự nghiệp. Vậy mà chỉ vì một chút nông nổi sai lầm, tôi đã phải trói buộc đời mình với một cô gái vừa nghèo vừa ít học. Tôi đã bị lừa, có lẽ là như vậy.

Thứ hai, 11/12/2017 - 07:31

Bí mật phản bội của một người đàn ông
Bí mật phản bội của một người đàn ông

(Dân trí) - Chúng tôi chỉ định cùng nhau uống cà phê nhưng cuối cùng lại uống rượu, rồi mọi chuyện kết thúc ở trên giường. Kể từ tối đó, tất cả đã thay đổi.

Chủ nhật, 10/12/2017 - 10:51

Chồng bị vợ và người tình hợp lực đánh cho tơi tả
Chồng bị vợ và người tình hợp lực đánh cho tơi tả

Lừa cả vợ lẫn người tình, Tuấn bị cả hai người đánh tơi tả giữa bao nhiêu ánh mắt chê cười của nhiều người.

Chủ nhật, 10/12/2017 - 09:58

Vì sao nhiều người có cảm giác “lấy nhầm người”?
Vì sao nhiều người có cảm giác “lấy nhầm người”?

Nhiều người khi mới bước vào đời sống hôn nhân thường cảm thấy hụt hẫng, thấy người bạn đời của mình như biến thành một con người khác chứ không phải là người mà mình đã yêu thương. Sự hụt hẫng này dẫn đến những than phiền, bức xúc kiểu như “tôi đã nhầm khi lấy anh, em”.

Chủ nhật, 10/12/2017 - 09:55

3 cuộc hôn nhân với 1 chồng
3 cuộc hôn nhân với 1 chồng

Tôi sẽ còn “kết hôn” nhiều lần nữa với chồng mình nhưng tôi tin đó là một người chồng luôn thay đổi tích cực để chúng tôi có thể sống trọn bên nhau suốt phần đời còn lại và trân trọng từng khoảnh khắc.

Chủ nhật, 10/12/2017 - 08:17

Biết yêu mình hơn sau đổ vỡ hôn nhân
Biết yêu mình hơn sau đổ vỡ hôn nhân

3 năm là một khoảng thời gian không quá dài, nhưng nó đủ để trái tim tôi dịu lại sau bao ngày tháng đau khổ vì sự đổ vỡ của hôn nhân.

Chủ nhật, 10/12/2017 - 08:13

Bố chồng thế này, nàng dâu nào chịu được?
Bố chồng thế này, nàng dâu nào chịu được?

Tối khuya, tôi thức dậy đi lấy cốc nước uống thì phát hiện bố mẹ chồng và chồng tôi đang thì thào bàn tính một chuyện hệ trọng làm tôi chết điếng người.

Chủ nhật, 10/12/2017 - 08:07

Sáng mùa đông có bát chè trôi nước ngọt ngào, nóng hổi là nhất!
Sáng mùa đông có bát chè trôi nước ngọt ngào, nóng hổi là nhất!

Chè trôi nước dẻo thơm, ngọt ngào cùng với vị cay nồng của gừng, bùi bùi của đậu xanh đảm bảo cả nhà ai cũng mê!

Thứ bảy, 09/12/2017 - 11:40

Nỗi oan của người vợ chồng vắng nhà nhưng vẫn mang thai
Nỗi oan của người vợ chồng vắng nhà nhưng vẫn mang thai

Khi tôi quả quyết rằng, đứa con này là của chồng tôi thì mẹ chồng và gia đình nhà chồng tôi vẫn buông những lời cay nhiệt.

Thứ bảy, 09/12/2017 - 11:28

Chồng nghi vợ dối trá vì “lần đầu tiên” quá thành thục
Chồng nghi vợ dối trá vì “lần đầu tiên” quá thành thục

(Dân trí) - Không phải ông nào cũng thích phụ nữ trên giường phải sành sỏi, lão luyện. Những người đàn ông nhiều kinh nghiệm tình trường càng thích những phụ nữ ngây thơ vụng dại.

Thứ bảy, 09/12/2017 - 11:15

Cặp vợ chồng già bên nhau 47 năm, 2 lần chiến thắng ung thư khiến cả thế giới ngưỡng mộ
Cặp vợ chồng già bên nhau 47 năm, 2 lần chiến thắng ung thư khiến cả thế giới ngưỡng mộ

(Dân trí) - Yêu nhau từ thời đại học và kết hôn năm 1970, cặp đôi người Mỹ đã chứng minh cho lời thề bên nhau khi nghèo đói, bệnh tật cũng như lúc khỏe mạnh, trân trọng nhau đến cuối cuộc đời.

Thứ bảy, 09/12/2017 - 08:23

Thư gửi vợ sắp cưới
Thư gửi vợ sắp cưới

(Dân trí) - Chẳng còn mấy ngày nữa là mình về chung một nhà. Anh vẫn nghe người ta nói rằng con gái trước khi lấy chồng nhiều hồi hộp lo lắng. Rằng lấy chồng là qua tuổi thanh xuân, bỏ lại thời con gái mộng mơ trong nuối tiếc. Thực ra thì tâm trạng đàn ông trước khi cưới vợ cũng chẳng kém gì.

Thứ bảy, 09/12/2017 - 08:09

ĐÁNG QUAN TÂM
Phụ nữ để nhà cửa bề bộn, lo chăm sóc bản thân trước là phụ nữ thông minh!
Phụ nữ để nhà cửa bề bộn, lo chăm sóc bản thân trước là phụ nữ thông minh!

Đây là phát ngôn mới nhất của Tiến sĩ Tâm lý Phan Thị Huyền Trân (hay còn được gọi là Dr.Pepper) đang khiến nhiều phụ nữ hào hứng.

Thứ bảy, 09/12/2017 - 05:10

Khốn khổ vì chồng thích chơi sang
Khốn khổ vì chồng thích chơi sang

Chiều nay chị xin nghỉ làm sớm để đi chợ chuẩn bị đón anh chị em nhà chồng lên chơi.

Thứ sáu, 08/12/2017 - 03:59

Làm chồng thì không, làm bạn thì dễ
Làm chồng thì không, làm bạn thì dễ

Đến bây giờ, khi anh đã có bạn gái mới, tôi cũng chuẩn bị tái hôn nhưng anh vẫn luôn quan trọng đối với tôi.

Thứ sáu, 08/12/2017 - 11:24

Cái kết đắng cho "gái ế" tìm mọi cách lấy trai Hà Nội, nhà giàu
Cái kết đắng cho "gái ế" tìm mọi cách lấy trai Hà Nội, nhà giàu

Hàng ngày tôi vẫn dành thời gian lên mạng, lướt các trang tâm sự, thấy những câu chuyện người ta viết về chồng về vợ mình bằng những tình cảm yêu thương mà thèm khát lẫn tủi thân vô cùng. Cũng vì sự nông nổi, hám lợi trước mắt, chính tôi đã đẩy cuộc đời mình xuống vực thẳm.

Thứ sáu, 08/12/2017 - 11:15

Đêm tân hôn, chồng bảo tôi “không thua gái làng chơi là mấy”
Đêm tân hôn, chồng bảo tôi “không thua gái làng chơi là mấy”

(Dân trí) - Trước khi lấy chồng tôi đã từng yêu vài người nhưng không sâu đậm. Chồng tôi là “người đàn ông đầu tiên” của tôi. Tôi đã rất hạnh phúc vì có thể giữ sự trong trắng cho người đàn ông của đời mình. Vậy mà chỉ một câu nói của chồng khiến tim tôi như vỡ vụn.

Thứ sáu, 08/12/2017 - 08:12

Thái độ lạ của chồng trên facebook tiết lộ chuyện ngoại tình
Thái độ lạ của chồng trên facebook tiết lộ chuyện ngoại tình

Hương không thể ngờ được, chồng cô đã lừa dối cô suốt một năm nay.

Thứ năm, 07/12/2017 - 09:30

Bắt quả tang chồng "ăn vụng" tại nhà, vợ tống cổ cô bồ trẻ không mặc gì ra đường
Bắt quả tang chồng "ăn vụng" tại nhà, vợ tống cổ cô bồ trẻ không mặc gì ra đường

Sau khi giả vờ đi làm, một tiếng sau Linh quay lại nhà thì bắt quả tang Hải đang trên giường với cô bồ trẻ. Máu ghen nổi lên, Linh bất chấp tất cả tống cổ cô bồ kia ra khỏi nhà dù cô ta đang không mặc quần áo.

Thứ năm, 07/12/2017 - 09:21

Thấy gì sau những vụ... án tình?
Thấy gì sau những vụ... án tình?

Khi dư luận vẫn chưa thôi ám ảnh bởi tính chất tàn độc của sát thủ Nguyễn Hải Dương gây ra vụ thảm sát Bình Phước bởi lý do… hận tình thì những ngày qua liên tiếp những vụ án giết người yêu lại diễn ra. Điều gì đang xảy ra?

Thứ năm, 07/12/2017 - 09:16

Bạn đã sẵn sàng cho cuộc sống hôn nhân?
Bạn đã sẵn sàng cho cuộc sống hôn nhân?

Cái đích cuối cùng của tình yêu không chỉ là một đám cưới hoàn hảo. Mà đó là sự khởi đầu cho một cuộc sống chung giữa 2 bản thể cá tính khác biệt. Không còn là “ màu hồng lãng mạn” khi mới yêu, mà đó là sự thấu hiểu và chấp nhận một nửa còn lại để tình yêu lớn dần lên theo năm tháng. Vì vậy, hãy sẵn sàng mọi thứ để bước vào cuộc hôn nhân theo đúng nghĩa.

Thứ năm, 07/12/2017 - 09:04

Hủy hôn vì chồng sắp cưới mắc trọng bệnh: Qua cơn hoạn nạn mới hiểu được lòng nhau
Hủy hôn vì chồng sắp cưới mắc trọng bệnh: Qua cơn hoạn nạn mới hiểu được lòng nhau

(Dân trí) - "Trong chuyện tình yêu đôi lứa vợ chồng, người ta không dễ rạch ròi dứt khoát vì “hết tình thì còn nghĩa”. Nhưng bạn đối với chồng sắp cưới của mình thì vừa vô tình lại vừa vô nghĩa..."

Thứ năm, 07/12/2017 - 09:03

Một nửa của sự thật…
Một nửa của sự thật…

(Dân trí) - Anh nói với em rằng, biết nhiều quá cũng không tốt, đôi khi chỉ cần biết một nửa. Em bướng bỉnh nhiều lần cãi lại, một nửa của sự thật thì không còn là sự thật…

Thứ năm, 07/12/2017 - 08:51

Vừa được cầu hôn đã phát hiện vị hôn phu "qua lại" với gái làng chơi
Vừa được cầu hôn đã phát hiện vị hôn phu "qua lại" với gái làng chơi

(Dân trí) - Gọi cho vị hôn phu lúc nửa đêm để bàn về kế hoạch đám cưới nhưng cô gái bỗng nhiên nghe thấy âm thanh lạ trong điện thoại.

Thứ năm, 07/12/2017 - 08:29

Hôn nhân không chỉ có tình dục
Hôn nhân không chỉ có tình dục
(Dân trí) - Không thể phủ nhận chuyện tình dục vô cùng quan trọng trong đời sống vợ chồng, nhưng không phải là tất cả.