Những hiểu lầm tai hại về chất béo trong sự phát triển của trẻ

Rất nhiều bà mẹ cho rằng chất béo khó tiêu, gây mập phì cho trẻ nên thường hạn chế cho bé dùng những thực phẩm có chất béo. Tuy nhiên, đó là một quan niệm sai lầm, có thể dẫn tới nguy cơ suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.

Chất béo (lipid) là một trong 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu.
Chất béo (lipid) là một trong 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu.

Chất béo- nguyên liệu cấu tạo nên 60% tổ chức não bộ

ThS. BS Mai Quang Huỳnh Mai, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Đồng 2 TPHCM, cho biết đa số trẻ suy dinh dưỡng đến khám tại Bệnh viện Nhi Đồng 2 đều do có khẩu phần ăn chưa đủ chất béo. ThS. BS. Mai Quang Huỳnh Mai cũng cho rằng các bà mẹ nên hiểu đúng về chất béo để không bỏ sót chất dinh dưỡng quý giá này trong khẩu phần ăn của bé.

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng nhi khoa, chất béo (lipid) là một trong 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu, không những cung cấp năng lượng cho sự phát triển và tăng trưởng rất nhanh của trẻ, mà còn tham gia vào các quá trình sinh hóa của cơ thể và cấu trúc của hệ thần kinh.

Các chất béo là thành phần quan trọng của màng tế bào thần kinh và là nguyên liệu cấu tạo nên 60% tổ chức não bộ. Có nhiều loại chất béo đặc biệt cần thiết cho não như Omega - 3 (là tiền chất của DHA và EPA), Omega - 6.

Đây là nguyên liệu cấu tạo nên tế bào thần kinh nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải dung nạp từ thực phẩm bên ngoài thông qua quá trình ăn uống. Thiếu chất béo làm các tế bào khó sinh sôi, phát triển, nhất là các tổ chức gan, tim, não... dẫn đến chậm phát triển về mặt trí tuệ, kém thông minh, dễ phát sinh các bệnh liên quan tới da, mắt.

Bổ sung cho con chất béo có nguồn gốc động vật 30 %, chất béo có nguồn gốc thực vật từ dầu ăn 70%.
Bổ sung cho con chất béo có nguồn gốc động vật 30 %, chất béo có nguồn gốc thực vật từ dầu ăn 70%.

Sử dụng chất béo cho trẻ như thế nào cho hợp lý và hiệu quả?

Có thể thấy việc sử dụng chất béo hợp lý cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, thế nào là hợp lý lại là nỗi băn khoăn của phần đa bà mẹ. Bởi việc sử dụng chất béo đầy đủ, đa dạng sẽ giúp trẻ hấp thu tốt một số dưỡng chất, có đủ năng lượng, nguyên liệu để phát triển về thể chất và trí tuệ. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng chất béo trong khẩu phần ăn của trẻ, nhất là cho trẻ sử dụng quá nhiều mỡ động vật sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hoặc béo phì.

Các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa lưu ý, bổ sung chất béo đúng cách cho bé trước hết phải dựa vào độ tuổi của bé. Với trẻ dưới 6 tháng tuổi, thức ăn chủ yếu là sữa mẹ, vì trong sữa mẹ có rất nhiều chất béo, đủ cho trẻ phát triển nên hầu như phụ huynh không cần bổ sung dầu ăn cho trẻ trong giai đoạn này, ngoại trừ một số trường hợp đặc biệt. Sau 6 tháng, trẻ bắt đầu bước vào tuổi ăn dặm. Từ độ tuổi này trở đi, chất béo bắt đầu được sử dụng thường xuyên.

Bổ sung cho con chất béo có nguồn gốc động vật 30 %, chất béo có nguồn gốc thực vật từ dầu ăn 70%.
Vị ngậy béo, mùi vị thơm của gấc giúp trẻ kích thích vị giác, khứu giác, tạo ra cảm giác thèm ăn ở trẻ

Dầu gấc- nguồn bổ sung chất béo an toàn và hiệu quả

Để đảm bảo năng lượng cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên cân đối lượng chất béo trong khẩu phần ăn của con theo chất béo có nguồn gốc động vật 30 % và chất béo có nguồn gốc thực vật từ dầu ăn 70%. Sở dĩ dầu ăn được “ưu ái” bởi các nghiên cứu đều khẳng định trong đa số các loại dầu ăn có chứa một thành phần chất béo quý rất tốt cho sức khỏe, đó là chất béo chưa bão hòa có khả năng giảm làm cholesterol LDL và tăng HDL cholesterol (cholesterol “tốt”), giảm nguy cơ tim mạch. Với trẻ em, dầu ăn chứa chất béo giúp bé hấp thu tốt các loại vitamin, giúp bé phát triển toàn diện.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn cho bé nhưng tìm kiếm được loại dầu ăn thực sự an toàn và hiệu quả cho sự phát triển của bé thực sự là bài toán khó của các bà mẹ. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của sản phẩm Dầu gấc Việt Nam G8, các mẹ hẳn đã có được đáp án hợp lý.

Về mặt an toàn cho trẻ, dầu gấc đạt điểm 10 bởi dầu gấc là loại thực phẩm hoàn toàn chiết xuất từ tự nhiên từ màng đỏ quả gấc hết sức an toàn và sạch. Nên các bà mẹ hoàn toàn có thể loại trừ nỗi lo hóa chất bảo quản độc hại có trong dầu hay tác dụng phụ nếu dùng quá liều. Trái lại, nó còn dễ hấp thu và không làm hại gan.

Về mặt dinh dưỡng, dầu gấc có chứa hàm lượng lớn vitamin A và E - hai nhóm vitamin quan trọng 70% trẻ em Việt Nam bị thiếu. Nhờ có hàm lượng beta-caroten rất cao (cao hơn cà rốt 15 lần và gấp gần 70 lần cà chua) nên dầu gấc cung cấp cho bé một nguồn vitamin A tự nhiên đáng quý. Chính lượng vitamin A này sẽ giúp cho bé có một đôi mắt khỏe mạnh, góp phần phòng chống các bệnh về mắt (nếu thiếu vitamin A sẽ gây ra quáng gà, thậm chí gây tổn thương giác mạc mắt, gây mù lòa vĩnh viễn). Cho bé sử dụng dầu gấc từ khi bé còn nhỏ là còn một trong những biện pháp hiệu quả để phòng chống bệnh cận thị vốn đang trở nên ngày càng phổ biến hiện nay.

Hàm lượng beta caroten vượt trội trong dầu gấc còn giúp hệ xương của bé phát triển, góp phần đáng kể vào việc tăng trưởng chiều cao của bé. Chưa hết, trong Dầu gấc Việt Nam G8 có chứa các loại axit béo thực vật không no: omega 3 và omega 6. Các axit béo này rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, omega 3 cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh. Vì thế, nếu được hấp thụ dầu gấc đầu đặn, trẻ sẽ phát triển cân đối và thông minh.

Đáng lưu ý là Dầu gấc Việt Nam G8 đặc biệt tốt cho trẻ biếng ăn hoặc có sức đề kháng kém bởi lượng Beta caroten và vitamin A chiếm tỷ lệ cao trong Dầu gấc Việt Nam G8 có vai trò miễn dịch làm tăng sức đề kháng của trẻ.

Đặc biệt Dầu gấc Việt Nam G8 với màu đỏ sẫm cùng vị ngậy béo và mùi vị thơm ngon đặc trưng của gấc giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, kích thích vị giác, khứu giác, tạo ra cảm giác thèm ăn ở trẻ từ đó giúp trẻ dần vượt qua tình trạng biếng ăn dễ dàng. Với các bé còn đang ăn dặm các mẹ chỉ cần cho một thìa Dầu gấc Việt Nam G8 vào cháo, bột; còn các bé lớn hơn các mẹ có thể nấu nhiều món ăn cho trẻ kèm với dầu gấc. Dầu gấc Việt Nam G8 vừa tạo màu sinh động đẹp mắt cho món ăn vừa không gây độc hại lại bổ sung dinh dưỡng, các vitamin có lợi cho sức khỏe của trẻ.

Các mẹ chọn dầu gấc là loại thực phẩm hoàn toàn chiết xuất từ tự nhiên dễ hấp thu và không hại gan.
Các mẹ chọn dầu gấc là loại thực phẩm hoàn toàn chiết xuất từ tự nhiên dễ hấp thu và không hại gan.

Sản phẩm dầu gấc Việt Nam G8 và Vinaga được phân phối độc quyền bởi:

Công ty cổ phần Thương mại và phát triển sản phẩm Việt Nam

Địa chỉ: 101 Chương Dương Độ – Hoàn Kiếm – Hà Nội – Việt Nam

Hotline: 043.8261647

TP HCM: Công Ty TNHH TM DV Tường Thành Việt

112 Trần Hưng Đạo, P.Phạm Ngũ Lão, Quận 1

Tel: 0963.264132 hoặc 08.627.383.56

Facebook: : https://www.facebook.com/pages/Dầu-gấc/531570160212804

www.daugac.com


MỚI NHẤT
Đông trùng hạ thảo nào để bạn lựa chọn?
Đông trùng hạ thảo nào để bạn lựa chọn?

Gần đây người tiêu dùng hoang mang khi nghe thấy nhiều quảng cáo khác nhau về sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo, thực phẩm chức năng Đông Trùng Hạ Thảo hoặc các món ăn, thức uống có Đông Trùng Hạ Thảo được quảng cáo rầm rộ. Các chuyên gia cảnh bá orằng, nếu không thận trọng, người tiêu dùng sẽ mua phải những sản phẩm không những không tốt cho sức khỏe mà còn tiền mất tật mang.

Thứ tư, 22/04/2015 - 07:58

National Vitamin USA lựa chọn nhà phân phối tại Việt Nam
National Vitamin USA lựa chọn nhà phân phối tại Việt Nam

Vừa qua, công ty Vitamin Quốc gia Hoa Kỳ đã lựa chọn Multrium Việt Nam là nhà phân phối độc quyền cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thương hiệu Nature’s Blend tại thị trường Việt Nam, Lào, Campuchia và Myanmar.

Thứ ba, 21/04/2015 - 08:00

Clévie giới thiệu dòng sản phẩm đầu tiên - Gia đình Omega
Clévie giới thiệu dòng sản phẩm đầu tiên - Gia đình Omega

Ngày 18/4, tại Trung tâm hội nghị Gala Royale, TPHCM, Công ty Clévie đã tổ chức “Buổi giới thiệu Gia đình Omega của Clévie”, nhằm cung cấp cho người tiêu dùng những hiểu biết đúng đắn về Omega, đồng thời giới thiệu Công ty Clévie và Gia đình Omega - dòng sản phẩm đầu tiên của Clévie.

Thứ hai, 20/04/2015 - 03:50

Cùng Nutrilite tham gia "Ngày chạy vì sức khoẻ 2015"
Cùng Nutrilite tham gia "Ngày chạy vì sức khoẻ 2015"

Bạn yêu thích các hoạt động thể chất, bạn cũng mong muốn được chia sẻ cùng các hoàn cảnh khó khăn? Còn chần chờ gì nữa, hãy tham gia “Ngày Chạy Vì Sức Khỏe 2015” do nhãn hàng Nutrilite của Amway phối hợp cùng Sở Văn Hóa, Thể Thao & Du Lịch Hà Nội tổ chức.

Thứ hai, 20/04/2015 - 02:22

Bí quyết để có giấc ngủ hoàn hảo
Bí quyết để có giấc ngủ hoàn hảo

Nếu vẫn thường xuyên rơi vào tình trạng trằn trọc khó ngủ hoặc bị ám ảnh bởi những giấc mơ “nặng nhọc”, rất có thể tinh thần của bạn đang thực sự gặp vấn đề.

Thứ năm, 16/04/2015 - 08:05

5 cách cải thiện chiều cao nhanh chóng
5 cách cải thiện chiều cao nhanh chóng

Bên cạnh một chế độ tập luyện phù hợp như tập xà đơn, yoga việc có một chế độ ăn uống và nâng cao khả năng miễn dịch, đồng thời ngậm Super Growth Height cũng giúp bạn tăng chiều cao như mong ước dễ dàng hơn.

Thứ tư, 15/04/2015 - 09:08

Con yêu hay bị viêm đường hô hấp - Bố mẹ phải làm sao?
Con yêu hay bị viêm đường hô hấp - Bố mẹ phải làm sao?

Thời tiết thay đổi, nền nhiệt nóng lên ở 2 miền Nam, Bắc rất dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn, vi rút sinh sôi nên khiến trẻ em bị mắc các bệnh viêm đường hô hấp với các triệu chứng: sổ mũi, viêm họng, ho, viêm phế quản tái phát tăng cao. Đặc biệt các trẻ có tiền sử viêm đường hô hấp tái phát, vậy bố mẹ cần làm gì để giúp con luôn có hệ hô hấp khỏe mạnh?

Thứ ba, 14/04/2015 - 10:00

Mách mẹ bí quyết chăm sóc răng sữa cho con yêu
Mách mẹ bí quyết chăm sóc răng sữa cho con yêu

Nếu bạn từng lo lắng về cách chăm sóc răng sữa cho con yêu, băn khoăn lựa chọn một sản phẩm bàn chải chất lượng và an toàn cho bé thì nay đã có giải pháp. Bàn chải Cá heo Bizs+ sẽ mang đến những trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, giúp bé vui thích đánh răng mỗi ngày.

Thứ sáu, 10/04/2015 - 10:00

Trao tặng thiết bị y tế cho BVĐK tỉnh Sóc Trăng
Trao tặng thiết bị y tế cho BVĐK tỉnh Sóc Trăng

(Dân trí) - Ngày 8/4, tại BVĐK tỉnh Sóc Trăng, Công ty cổ phần phân bón dầu khí Cà Mau (thuộc Tập đoàn dầu khí quốc gia Việt Nam) đã bàn giao một số trang thiết bị y tế cho bệnh viện này.

Thứ năm, 09/04/2015 - 09:54

Cận thị học đường và thói quen chăm sóc mắt
Cận thị học đường và thói quen chăm sóc mắt

Ở lứa tuổi học sinh, việc tập trung học tập, giải trí chiếm hầu hết thời gian trong ngày khiến đôi mắt phải làm việc liên tục không ngừng. Thế nhưng, các em thường lơ là hoặc thiếu kiến thức trong việc chăm sóc mắt. Theo khảo sát của ngành Y tế, tỷ lệ học sinh bị các tật khúc xạ về mắt lên đến 73,2%, riêng cận thị học đường là 47,5%. Đây là một tỷ lệ đáng báo động trên ghế nhà trường. Tình trạng này ảnh hưởng không nhỏ đến việc học tập và sinh hoạt của các em.

Thứ tư, 08/04/2015 - 07:52

Hội thảo: Giải pháp ngăn rụng tóc chuyên biệt cho nam và nữ
Hội thảo: Giải pháp ngăn rụng tóc chuyên biệt cho nam và nữ

Ngày 04/04/2015, tại Trung tâm hội nghị Metropole, TPHCM, Công ty GALIEN - Pháp đã tổ chức hội thảo “Giải pháp ngăn rụng tóc chuyên biệt cho Nam và Nữ” nhằm chia sẻ những thông tin khoa học về cơ chế gây rụng tóc khác nhau giữa nam và nữ,đồng thời mang đến giải pháp ngăn rụng tóc chuyên biệt và hiệu quả.

Thứ ba, 07/04/2015 - 04:00

Những nguy cơ tiềm ẩn từ viêm nhiễm phụ khoa khi mang thai
Những nguy cơ tiềm ẩn từ viêm nhiễm phụ khoa khi mang thai

Phát hiện và điều trị sớm các bệnh viêm nhiễm phụ khoa, đặc biệt là trong thời gian mang thai là một vấn đề đặc biệt quan trọng cần được quan tâm với các chị em.

Thứ sáu, 03/04/2015 - 12:41

ĐÁNG QUAN TÂM
3 thập kỷ chiết xuất dược liệu Việt trị bệnh gan
3 thập kỷ chiết xuất dược liệu Việt trị bệnh gan

Được nghiên cứu bài bản ngay từ những năm 1980, cà gai leo liên tục là đối tượng của hàng loạt công trình nghiên cứu nhằm mang đến những sản phẩm hỗ trợ điều trị tối ưu cho người bệnh viêm gan virus B mãn tính, xơ gan...

Thứ hai, 30/03/2015 - 08:01

Chương trình “Sống khỏe – Sống đẹp” lên sóng
Chương trình “Sống khỏe – Sống đẹp” lên sóng

“Sống khỏe – Sống đẹp” – Talkshow truyền hình tư vấn về sức khỏe do Đài Truyền hình Vĩnh Long phối hợp với Công ty Tổ chức Sự kiện Việt sản xuất sẽ chính thức lên sóng vào tháng 4/2015 trên kênh VL1 của Đài Truyền hình Vĩnh Long.

Thứ tư, 25/03/2015 - 08:00

Đảm bảo nguồn máu an toàn tại Việt Nam
Đảm bảo nguồn máu an toàn tại Việt Nam

Máu và các chế phẩm máu là một loại “thuốc” đặc biệt hữu ích trong công tác điều trị, do đó việc sàng lọc để đảm bảo nguồn máu hiến và các chế phẩm máu được sạch và an toàn cho sử dụng là vô cùng quan trọng vì sai sót có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.

Thứ hai, 23/03/2015 - 01:42

Ngày sức khỏe răng miệng thế giới: Bước tiến quan trọng của phong trào nha học đường
Ngày sức khỏe răng miệng thế giới: Bước tiến quan trọng của phong trào nha học đường

Từ năm đầu tiên tổ chức Ngày sức khỏe răng miệng thế giới tại Việt Nam, nhãn hàng P/S và Hội Răng Hàm Mặt Việt Nam đã luôn sát cánh trong các hoạt động của Liên đoàn nha khoa thế giới (FDI) để góp phần vì nụ cười Việt Nam.

Thứ sáu, 20/03/2015 - 03:22

Dinh dưỡng giúp trẻ giảm thiểu đau ốm mùa nồm ẩm
Dinh dưỡng giúp trẻ giảm thiểu đau ốm mùa nồm ẩm

Thời tiết nồm ẩm những ngày này là môi trường lý tưởng cho virus sinh sôi, phát triển, là những tác nhân khiến trẻ em đổ bệnh. Tuy nhiên, nếu biết cách phòng tránh, các ông bố bà mẹ hoàn toàn có thể giảm thiểu khả năng phát bệnh của trẻ khi tiết trời nồm ẩm.

Thứ tư, 18/03/2015 - 09:04

Truy tìm thủ phạm gây xơ gan
Truy tìm thủ phạm gây xơ gan

Xơ gan là giai đoạn cuối của bệnh lý viêm gan mạn tính được đặc trưng bởi sự thay thế mô gan bằng mô xơ, sẹo và sự thành lập các nốt tân sinh dẫn đến mất chức năng gan.

Thứ tư, 18/03/2015 - 09:00

Việt Nam tiếp tục đối mặt xu thế gia tăng bệnh hiểm nghèo
Việt Nam tiếp tục đối mặt xu thế gia tăng bệnh hiểm nghèo

Nguy cơ bệnh tật và tử vong tại Việt Nam ngày càng có xu hướng gia tăng mặc cho những cố gắng cải thiện và phòng ngừa của cả xã hội và cơ quan quản lý.

Thứ ba, 17/03/2015 - 03:01

“Dược liệu vàng” giúp khỏe người đẹp dáng sau Tết
“Dược liệu vàng” giúp khỏe người đẹp dáng sau Tết

Tỏi tía từ lâu đã được biết đến với công dụng kích thích hô hấp tăng cường khả năng miễn dịch.

Thứ ba, 17/03/2015 - 07:50

Cơ hội kết nối thương mại với ngành Ấn Độ tại TPHCM
Cơ hội kết nối thương mại với ngành Ấn Độ tại TPHCM

Ấn Độ từ lâu được biết đến là quốc gia xuất khẩu dược phẩm lớn nhất vào Việt Nam. Với sự bảo trợ của Lãnh sự quán Ấn Độ tại Việt Nam, lần đầu tiên Hội chợ Triển lãm ngành Dược Ấn Độ (INDIAN PHARMA EXPO & BUYER SELLER MEET) sẽ chính thức diễn ra tại Việt Nam vào ngày 19-20/3 tại GEM Center, 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đa Kao, Q. 1, TPHCM. Triển lãm mở cửa đón các doanh nghiệp và khách tham quan từ 9h sáng đến 5h chiều trong suốt 2 ngày diễn ra sự kiện.

Thứ ba, 17/03/2015 - 07:21

Giải pháp nào giải quyết ngay Bệnh Trĩ, Táo Bón sau ngày Tết
Giải pháp nào giải quyết ngay Bệnh Trĩ, Táo Bón sau ngày Tết

Bệnh trĩ là một trong những bệnh phổ biến và đứng hàng đầu trong các bệnh lý vùng hậu môn trực tràng đến nhập viện. Trĩ được hình thành do quá trình dãn quá mức các đám rối tĩnh mạch gây nên.

Thứ ba, 10/03/2015 - 01:37

Nguy cơ sốt xuất huyết giai đoạn giao mùa Đông - Xuân
Nguy cơ sốt xuất huyết giai đoạn giao mùa Đông - Xuân

Sốt Xuất Huyết (SXH) là một dịch bệnh phổ biến tại các nước có khí hậu nóng ẩm. Tại Việt Nam, trung bình mỗi năm có đến 94,000 ca mắc SXH với khoảng 90 ca tử vong. Hiện nay, tuy chưa phải mùa cao điểm của bệnh, nhưng thời tiết diễn biến thất thường những ngày qua đặc biệt là khu vực phía Bắc khiến bệnh vẫn có nguy cơ lan rộng và tăng cao trở lại.

Thứ năm, 05/03/2015 - 09:47

Có cần bổ sung vitamin PP?
Có cần bổ sung vitamin PP?

Vào dịp thời tiết lạnh, tôi rất hay bị loét miệng. Hôm vừa rồi một người bạn mách uống vitamin C và vitamin PP thì sẽ khỏi ngay. Vitamin C thì tôi đã biết, nhưng PP là loại vitamin gì, tôi có nên bổ sung không? Mong quý báo giải thích kỹ hơn. Tôi xin cảm ơn! Lê Thu Hà (Tuyên Quang)

Thứ hai, 02/03/2015 - 02:06