Tin tức về chủ đề "văn hóa ẩm thực"
văn hóa ẩm thực | Dân trí - Trang tổng hợp tin tức, hình ảnh, video clip, bình luận, đánh giá mới nhất, cập nhật đầy đủ nhất 24h liên quan đến chủ đề văn hóa ẩm thực
-
Trà ướp hoa sen hút khách dịp tết
(Dân trí) - Những ngày cận tết, mọi người lại săn lùng trà ướp hoa sen tươi để thưởng thức và làm quà tặng ngày tết. Thưởng trà ướp trong hoa sen dịp tết đến xuân về đã trở thành nét văn hóa ẩm thực của những người thành đạt, giới tinh hoa và đông đảo người Hà Nội nói chung. Đồng thời, là thức quà vô cùng độc đáo, ý nghĩa. -
Lập khu ẩm thực đảm bảo an toàn thức ăn đường phố
(Dân trí) - Bên cạnh tính tiện lợi, giá rẻ thức ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, có thể gây nguy hại đến sức khỏe người sử dụng. Để đảm bảo an toàn của mặt hàng thức ăn này, thành phố sẽ xây dựng mô hình, quy hoạch vào các điểm bán tập trung. -
Vì sao phở truyền thống thành đại sứ ẩm thực Việt được thế giới ưa chuộng?
(Dân trí) - Ngày nay, phở đã trở thành một thương hiệu ẩm thực vang danh thế giới, đại diện cho tâm hồn và những tinh túy đặc sắc nhất trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Điều gì đã giúp món phở truyền thống trở thành vị đại sứ ẩm thực Việt bậc nhất được thế giới ưa chuộng? -
Bào ngư Hàn Quốc khẳng định chất lượng tuyệt hảo tại thị trường Việt
(Dân trí) - Bào ngư là món ăn “vua biết mặt, chúa biết tên”, chỉ dành cho cung đình thời xưa, nhưng nay thực khách đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này trên bàn ăn Việt. Đặc biệt, bào ngư Hàn Quốc còn tạo nên “cơn sốt” trong thời gian gần đây do chất lượng “chuẩn”: thịt dày, giòn, thơm, ngọt và quan trọng nhất là vẫn giữ nguyên hương vị tươi sống. -
Khám phá thiên đường ẩm thực đường phố không giới hạn
(Dân trí) - Ẩm thực đường phố là một trong những trải nghiệm ấn tượng nhất mà bất kì du khách nào khi tới Hà Nội đều không thể bỏ lỡ. Và sẽ tuyệt vời hơn nữa khi không cần tốn công di chuyển mà vẫn có thể khám phá thực đơn buffet trưa những món ăn đường phố của ẩm thực 3 miền Bắc, Trung, Nam tại nhà hàng Red Bean Trendy. -
Lễ hội ẩm thực chay đầu tiên được tổ chức ở Việt Nam
(Dân trí) - Kết hợp cùng lễ hội núi bà Đen vào dịp Rằm tháng 8 năm nay sẽ thu hút hàng triệu khách du lịch, huyện Hòa Thành (Tây Ninh) phối hợp cùng công ty du lịch và hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức chương trình “Lễ hội Ẩm thực chay” lớn nhất từ trước tới nay. -
Về xứ Đông ăn rươi An Định, ăn bánh “tam vương”
(Dân trí) - Xứ Đông vốn là một trấn phên dậu của Kinh thành Thăng Long xưa, nơi đây không chỉ nổi danh với truyền thống hiếu học gắn liền với những tên tuổi lớn của dân tộc như: lưỡng quốc trạng nguyên Mạc Đĩnh Chi hay nữ tiến sĩ đầu tiên của cả nước Nguyễn Thị Duệ… mà người ta còn nhớ tới xứ Đông với những thức quà đặc sản mang hồn cốt riêng của con người nơi đây. -
Vị ngọt trong căn bếp Việt
Người xưa tin quy luật ngũ hành tương sinh, tương khắc của vạn vật. Trong ẩm thực cũng thế, Đông Y cho rằng, ngũ vị tương ứng với ngũ hành: kim tương ứng với cay, mộc tương ứng với chua, thủy tương ứng với mặn, hỏa tương ứng với đắng và thổ tương ứng với ngọt, và nếu cân bằng được ngũ vị thì cơ thể khỏe mạnh. -
Quảng Nam tổ chức “Không gian văn hóa Việt - Nhật” chào mừng APEC 2017
(Dân trí) - Trong khuôn khổ các hoạt động chào mừng năm APEC 2017 diễn ra trên địa bàn Quảng Nam, dự kiến “Không gian văn hóa hữu nghị Việt - Nhật ” sẽ được tổ chức tại Hội An. Đây là một trong chuỗi các hoạt động hưởng ứng Tuần lễ cấp cao APEC 2017 của tỉnh Quảng Nam. -
Biến di sản văn hóa ẩm thực thành "tài sản quốc gia"
Với phương châm biến di sản văn hóa ẩm thực thành tài sản quốc gia, không để nó thành di tích rồi phế tích, ông Nguyễn Quốc Kỳ, TGĐ Vietravel, Trưởng ban vận động thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã nêu lên những giải pháp mang lại giá trị cho ẩm thực Việt.