Ăn gì để may mắn đầu năm?

Dân trí Mỗi quốc gia, mỗi nền văn hóa lại có những quan niệm khác nhau về món ăn đầu năm. Người Trung Quốc ăn mì trường thọ để sống lâu, người Mỹ ăn nhiều rau xanh để năm mới có thật nhiều “tờ xanh”…

Mì trường thọ
 

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Ở Trung Quốc, Nhật Bản và một số nước Châu Á khác, theo tục lệ, người ta thường ăn mì sợi dài hay còn gọi là mì trường thọ, món mì này mang ý nghĩa cầu chúc người ăn sẽ sống lâu trăm tuổi, hưởng phúc lộc cùng con cháu. Đặc biệt trong ngày đầu năm, nhiều gia đình rất hay ăn món này.

Cả tô mì đó thực chất chỉ được nấu lên từ một sợi mì, trong quá trình chế biến, người ta phải thật cẩn thận để sợi mì không bị đứt. Trước đây, những đầu bếp tài danh của Trung Quốc có thể làm sợi mì trường thọ bằng tay, họ quay bột bằng tay ở trên không và tạo ra sợi mì thon dài từ một cục bột nhưng giờ không còn mấy đầu bếp làm được điều này.

Thịt lợn

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Ở một số đất nước như Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo, con lợn biểu trưng cho sự phát triển, tiến bộ. Người ta nghĩ như vậy là bởi lợn không biết đi lùi. Trong ngày đầu năm, không chỉ có thịt lợn mà những thức ăn làm hình con lợn như những chiếc bánh quy này cũng được coi là biểu tượng cho sự may mắn.

Hoa quả hình tròn

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Hình tròn ở nhiều nước được coi là biểu tượng may mắn vì nó tượng trưng cho sự tròn trịa, đầy đặn. Ăn hoa quả hình tròn trong ngày đầu năm đã trở thành tục lệ ở một số quốc gia. Ở Philippines, người ta thường cúng lễ, biếu tặng, bày biện các thức quả hình tròn với số lượng 13 quả, ở đất nước này số 13 được coi là số may mắn.

Tại một số nước Châu Âu như Tây Ban Nha, người ta yêu thích con số 12 bởi nó tượng trưng cho 12 tháng trong năm đều được tròn đầy. Người Tây Ban Nha trong đêm giao thừa sẽ cố ăn hết 12 trái nho trong 12 giây. Nhiều nhà văn hoá còn lý giải rằng, hoa quả hình tròn trông giống như những đồng tiền xu và vị ngọt của nó sẽ báo hiệu cho một năm tiền tài phát đạt và ngọt ngào niềm vui.

Cá nguyên con

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Từ “cá” trong tiếng Trung Quốc phát âm gần giống với từ “dư” trong “dư thừa”. Đó là lý do tại sao cá trở thành món ăn may mắn trong ngày đầu năm của người dân nước này. Khi ăn món cá với người Trung Quốc, bạn cần quan tâm tới một số chi tiết như cá luôn phải giữ nguyên đầu, đuôi và vây, có như vậy thì may mắn mới “dư thừa” trong suốt cả năm.

Hơn nữa, khi ăn hết thịt ở một mặt cá, bạn không được lật mình con cá để ăn sang mặt bên kia bởi như thế tựa như chiếc thuyền bị lật, bị coi là điềm gở. Ăn đúng cách của người Trung Quốc là sau khi hết một mặt cá, bạn gỡ xương và ăn tiếp sang phần thân bên kia.

Quả lựu

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Đối với người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu là thức ăn may mắn vì rất nhiều lý do. Quả lựu có màu đỏ với kích cỡ bằng nắm tay khá giống với trái tim đỏ của con người, nó tượng trưng cho sức sống dồi dào. Nếu tìm hiểu kỹ, bạn sẽ biết quả lựu có rất nhiều tác dụng giúp cải thiện sức khoẻ con người, vì thế nó còn tượng trưng cho sức khoẻ dẻo dai.

Lựu có rất nhiều hạt tròn nhỏ lại tượng trưng cho sự sinh sôi, nảy nở, thịnh vượng, phát đạt và cả sinh con đẻ cái thuận lợi. Đó là tất cả những gì mà con người thường hy vọng tới trong ngày đầu năm. Tất cả đã được gói gọn trong hình ảnh quả lựu.

Rau xanh

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Ở nhiều nước Châu Mỹ và Châu Âu, trong ngày đầu năm, người ta ăn những loại rau có lá màu xanh như hoa lơ, cải bắp… bởi màu sắc và hình dáng của chúng cũng giống như những “tờ xanh” - đô la. Người ta tin rằng, càng ăn nhiều rau xanh sẽ càng giàu hơn trong năm mới.

Đậu lăng

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Một món ăn rất phổ biến trong thực đơn năm mới của người Ý là món đậu lăng bởi quả lúc chưa chế biến có màu xanh và tròn tròn như hình đồng xu. Khi được nấu lên, quả đậu ngấm nước lại càng tròn căng tượng trưng cho sự giàu có thăng hoa. Đậu lăng cũng được coi là biểu tượng may mắn tại Hungary, tại đây, người ta thường ăn món súp đậu.

Cá trích để nguyên vảy

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Ở Đức, Ba Lan, và các nước trên bán đảo Scandinavia bao gồm Đan Mạch, Na Uy và Thuỵ Điển, người ta tin rằng nếu ăn cá trích vào lúc giao thừa thì cả năm sẽ giàu có vì ở vùng Tây Âu, cá trích nhiều vô kể. Ngoài ra, vảy của con cá có màu ánh bạc rất giống với màu đồng tiền xu, tượng trưng cho tiền tài, đó chính là một dấu hiệu may mắn cho năm mới.

Đậu mắt đen

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Được coi là biểu tượng của may mắn bởi hạt đậu có hình giống đồng xu và mỗi khi chế biến món gì với đậu mắt đen, người ta cần dùng hàng trăm hột đậu như thế nên nó cũng biểu trưng cho sự giàu có, dư thừa. Người Mỹ gọi những hạt đậu đó là “Hopping John” (đậu hy vọng) trong ngày đầu năm. Bạn xúc được càng nhiều hột đậu lên dĩa thì trong năm mới bạn càng may mắn.

Sang ngày thứ hai, những hạt đậu còn lại của ngày hôm trước sẽ được gọi là “Skipping Jenny” (đậu tiết kiệm) với hàm ý tiết kiệm may mắn, không ai muốn dùng hết may mắn cả, người ta vẫn luôn để dành lại một chút, vì vậy, khi ăn món đậu này, bạn nên bỏ lại ít nhất 3 hột đậu trên đĩa tượng trưng cho việc để dành may mắn.

Bánh ngô

Ăn gì để may mắn đầu năm?


Đây là món bánh được người Mỹ ăn suốt cả năm nhưng đặc biệt trong ngày đầu năm, nó càng trở nên quan trọng trên bàn ăn vì màu vàng của bánh tượng trưng cho vàng ròng. Để thêm may mắn, nhiều người còn trộn thêm hạt ngô vào bánh với ý tưởng rằng những hạt ngô là những hạt vàng.

 
Pi Uy
Theo Woman’s Day

Tag :
MỚI NHẤT
“Bắc Đẩu” Công Lý ngạc nhiên trước thông tin Táo quân bị giải trình
“Bắc Đẩu” Công Lý ngạc nhiên trước thông tin Táo quân bị giải trình

(Dân trí)- “Bắc Đẩu” Công Lý khi được hỏi về việc chương trình Táo quân 2013 bị Cục NTBD tuýt còi có bày tỏ sự ngạc nhiên, nam diễn viên không đưa quan điểm về sự việc mà chỉ khẳng định vai Bắc Đẩu của anh đã được diễn theo đúng kịch bản.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 02:05

Beyonce thú nhận hát nhép tại lễ nhậm chức của Tổng thống Obama
Beyonce thú nhận hát nhép tại lễ nhậm chức của Tổng thống Obama

(Dân trí) – Trong một buổi họp báo mới đây, Beyonce đã thú nhận hát nhép quốc ca trong lễ nhậm chức của Tổng thống Obama. Nhưng bù lại, để “lấy lòng” khán giả, nữ ca sĩ đã đề nghị tất cả mọi người đứng dậy và hát “live” quốc ca ngay trong buổi phỏng vấn.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 01:45

“Kiên quyết xử lý các nghệ sĩ bị sai phạm”
“Kiên quyết xử lý các nghệ sĩ bị sai phạm”

(Dân trí) – “Cục cương quyết không cấp phép cho các nghệ sĩ đã bị sai phạm làm ảnh hưởng đến uy tín, danh dự của Nhà nước Việt Nam”, ông Nguyễn Đăng Chương, Cục trưởng Cục Nghệ thuật Biểu diễn khẳng định với báo chí chiều ngày 31/1.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 01:43

Hội An là thành phố được yêu thích nhất trên báo Anh
Hội An là thành phố được yêu thích nhất trên báo Anh

(Dân trí) - Wanderlust, tạp chí du lịch nổi tiếng của Anh, ngày 31/1 vừa qua đã công bố thành phố Hội An được các độc giả của tạp chí bình chọn là thành phố được yêu thích nhất thế giới.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 12:30

Về vườn đón Tết
Về vườn đón Tết

(Dân trí) - Mỗi khi xuân về, tận dụng thời gian nghỉ phép, tôi thường lang thang các vùng miền tìm hiểu phong tục. Năm nay, chưa biết đi đâu, bỗng bạn gọi từ tuốt Cần Thơ. Biết tôi chưa có dự định gì, bạn bảo: Về nhà tao ăn Tết nhé. Vậy là lên đường...

Thứ sáu, 01/02/2013 - 09:56

“Dừng cấp phép phát hành đĩa Táo quân 2013”
“Dừng cấp phép phát hành đĩa Táo quân 2013”

(Dân trí) – Chương trình “Gặp nhau cuối năm – Táo quân 2013” vừa bị Cục Nghệ thuật Biểu diễn yêu cầu giải trình về việc tổng duyệt và ghi hình 3 đêm khi chưa được cấp phép. Bên cạnh đó, Cục cũng dừng cấp phép phát hành đối với băng đĩa ghi hình Táo quân năm nay.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 09:03

Ngắm những trang sức hình rắn đắt giá
Ngắm những trang sức hình rắn đắt giá

(Dân trí)- Hàng loạt những mẫu trang sức thiết kế hình rắn đã được "tung" ra với cái giá ngất ngưởng dành cho giới siêu giàu và “chịu chơi”.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 08:03

Ra mắt bộ sách “Khâm định Đại Nam hội điển sự lệ tục biên”
Ra mắt bộ sách “Khâm định Đại Nam hội điển sự lệ tục biên”

(Dân trí) - Bộ sách đồ sộ và quý giá “Khâm định Đại Nam hội điển sự lệ tục biên” (còn gọi là Hội Điển Tục Biên) với đầy đủ 10 tập tương đương với 61 quyển kể về triều Nguyễn.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 07:16

Kinh ngạc trước nghệ thuật “ngụy trang” đường phố
Kinh ngạc trước nghệ thuật “ngụy trang” đường phố

(Dân trí) - Một nghệ sĩ đã biến những công trình công cộng xuống cấp trở thành những tác phẩm nghệ thuật bằng cách “ngụy trang, che chắn” cho chúng một cách hoàn hảo.

Thứ sáu, 01/02/2013 - 01:49

Nhiều ca sỹ hải ngoại bị dừng cấp phép biểu diễn tại Việt Nam
Nhiều ca sỹ hải ngoại bị dừng cấp phép biểu diễn tại Việt Nam

(Dân trí)- Được biết, những cái tên nằm trong danh sách thẩm định và dự kiến sẽ bị “treo micro” sẽ là: Thanh Tuyền, Quang Minh, Hồng Đào, Tuấn Vũ...

Thứ năm, 31/01/2013 - 07:28

Táo quân 2013 bị “tuýt còi”
Táo quân 2013 bị “tuýt còi”

(Dân trí) – Chương trình Gặp nhau cuối năm – Táo quân 2013 vừa được ghi hình tại Cung Văn hóa Hữu Nghị Hà Nội mới bị Cục Nghệ thuật Biểu diễn gửi văn bản yêu cầu giải trình.

Thứ năm, 31/01/2013 - 12:05

Hai ca sỹ trẻ Bảo Anh- Bùi Anh Tuấn bị chỉ trích vì nhắc tới WeChat
Hai ca sỹ trẻ Bảo Anh- Bùi Anh Tuấn bị chỉ trích vì nhắc tới WeChat

(Dân trí)- Bảo Anh và Bùi Anh Tuấn- hai thí sinh vừa bước ra từ cuộc thi Giọng hát Việt đang bị cư dân mạng chỉ trích và đòi tẩy chay vì đã nhắc tới WeChat- một phần mềm Trung Quốc, trên đó có đưa "đường lưỡi bò" vào bản đồ nước này.

Thứ năm, 31/01/2013 - 10:38

ĐÁNG QUAN TÂM
NSND Đặng Nhật Minh ân hận khi chưa kịp làm phim về Phạm Duy
NSND Đặng Nhật Minh ân hận khi chưa kịp làm phim về Phạm Duy

(Dân trí) - “Ông đã đi xa, để lại niềm ân hận vô cùng trong tôi. Tôi chưa thực hiện được bộ phim về cuộc đời ông và bây giờ thì không còn cơ hội nào nữa. Cả cuộc đời tôi có biết bao điều ân hận, bao dự định không thành!” - NSND Đặng Nhật Minh.

Thứ năm, 31/01/2013 - 09:02

Ashton Kutcher nhập viện vì ăn chay giống Steve Jobs
Ashton Kutcher nhập viện vì ăn chay giống Steve Jobs

(Dân trí) - Ashton Kutcher cho biết khi vào vai Steve Jobs trong bộ phim về tiểu sử “Jobs”, anh đã được đạo diễn yêu cầu thực hiện chế độ ăn chỉ có rau củ giống như Steve Jobs. Vì cơ thể không kịp thích nghi, anh đã phải nhập viện vì những cơn đau cấp tính.

Thứ năm, 31/01/2013 - 02:56

Tưng bừng hội chợ Xuân giữa lòng Hà Nội
Tưng bừng hội chợ Xuân giữa lòng Hà Nội

(Dân trí) - Tối qua, Hội chợ Xuân năm 2013 đã diễn ra tại Trung tâm triển lãm Giảng Võ, Hà Nôi, thu hút đông đảo người dân tới tham quan.

Thứ năm, 31/01/2013 - 02:06

Viết tiếp những ca khúc về cách mạng
Viết tiếp những ca khúc về cách mạng

(Dân trí) – Tháng bảy của Lê Mây đã chiến thắng 411 bài hát khác để dành giải nhất trong cuộc thi sáng tác ca khúc về đề tài Thương binh liệt sĩ và người có công sau 6 tháng diễn ra cuộc thi.

Thứ năm, 31/01/2013 - 01:35

Việt Nam lần đầu tổ chức Hội chợ du lịch Quốc tế
Việt Nam lần đầu tổ chức Hội chợ du lịch Quốc tế

(Dân trí) - Từ ngày 18/4 - 21/4/2013, tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội sẽ diễn ra Hội chợ du lịch Quốc tế lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam - VITM Hanoi 2013. Hội chợ có chủ đề “Khám phá đồng bằng sông Hồng - Cội nguồn văn hóa Việt”

Thứ năm, 31/01/2013 - 01:17

Văn hóa giải thưởng của sao Việt: Khí phách hay sĩ diện?
Văn hóa giải thưởng của sao Việt: Khí phách hay sĩ diện?

Showbiz có nhan nhản các loại giải với các tên gọi khác nhau. Có giải vinh danh tích cực, có giải nhắc nhở scandal hoặc sự nhạt nhẽo trong quá trình làm nghệ thuật của nghệ sĩ.

Thứ tư, 30/01/2013 - 03:00

Những ca sĩ giàu có nhất mọi thời đại
Những ca sĩ giàu có nhất mọi thời đại

(Dân trí)- Khi điều chỉnh tỉ giá đồng tiền, người ta phát hiện ra rằng những ca sĩ giàu nhất trong lịch sử lại đến từ một thời hoàng kim đã xa. Khi đó, muốn nghe nhạc, khán giả phải mua đĩa hoặc tới rạp. Điều đó đã góp phần giúp nghệ sĩ trở thành triệu phú.

Thứ tư, 30/01/2013 - 02:20

Hình ảnh những người mẹ đáng sợ trên phim
Hình ảnh những người mẹ đáng sợ trên phim

(Dân trí) - Điện ảnh thế giới đã nhiều lần xây dựng hình ảnh những người mẹ ghê rợn, đáng sợ, trở thành nỗi ám ảnh khủng khiếp với người xem.

Thứ tư, 30/01/2013 - 11:11

Vì sao thổ cẩm trở thành một "gia tài" của Việt Nam?
Vì sao thổ cẩm trở thành một "gia tài" của Việt Nam?

(Dân trí)- NTK Minh Hạnh đã có bài viết gửi báo Dân trí kể về chuyện đưa thổ cẩm Việt Nam sang Pháp.

Thứ tư, 30/01/2013 - 10:18

Ben Affleck ước mơ trở thành Brad Pitt
Ben Affleck ước mơ trở thành Brad Pitt

(Dân trí) - Ben Affleck đã nửa đùa nửa thật khi nói rằng anh bị ám ảnh bởi vẻ ngoài của Brad Pitt. Ngôi sao đang lên của Hollywood bất ngờ chia sẻ về thiện cảm lớn dành cho tài tử Brad Pitt khi được hỏi anh thần tượng và muốn trở thành ai nhất.

Thứ tư, 30/01/2013 - 10:10

Chuyện về người bạn tri kỷ của nhạc sỹ Phạm Duy
Chuyện về người bạn tri kỷ của nhạc sỹ Phạm Duy

(Dân trí)- Năm 2011, người viết đã có dịp trò chuyện với nhạc sỹ Phạm Duy. Khi ấy, ông ở tuổi 90. Mái tóc ông bạc trắng nhưng vẫn giữ được tác phong nhanh nhẹn, dáng người cao lớn, giọng nói trầm ấm và vẫn giữ được độ vang, rõ…

Thứ tư, 30/01/2013 - 01:56

Phim Tết 2013: Danh hài đấu với mỹ nhân
Phim Tết 2013: Danh hài đấu với mỹ nhân

(Dân trí)- Danh hài “đấu” với mỹ nhân- đây là câu nói vui khi người ta so sánh tương quan mức độ ăn khách của các bộ phim chiếu tết Quý Tị, trong đó nổi bật hai đối thủ đáng gờm: Mỹ nhân kế và Nhà có năm nàng tiên.

Thứ tư, 30/01/2013 - 01:40