Thứ năm, 28/09/2017 - 02:00

Diễn đàn Phụ nữ và Kinh tế APEC 2017 tại TP Huế:

Phó Chủ tịch nước dự đêm văn hóa “Tịnh Yến: Quyền năng phụ nữ và bản sắc văn hóa”

Dân trí

Trong khuôn khổ Diễn đàn Phụ nữ và Kinh tế APEC 2017 tại TP Huế (26-29/9), tối 27/9 tại Bảo tàng Văn hóa Huế, Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh đã tham dự đêm văn hóa “Tịnh Yến: Quyền năng phụ nữ và bản sắc văn hóa”.

Cùng tham dự có bà Đào Hồng Lan, Thứ trưởng Bộ LĐ,TB&XH; bà Nguyễn Thị Thu Hà, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam; bà Tôn Nữ Thị Ninh, Chủ tịch Quỹ Hòa bình và Phát triển TP Hồ Chí Minh; đại diện các ban ngành Trung ương; lãnh đạo tỉnh Thừa Thiên Huế; các doanh nghiệp và 21 nền kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương…

Trong đêm văn hóa Tịnh Yến, đầu tiên Phó Chủ tịch nước đã tham quan gian trưng bày về ẩm thực Việt Nam với những giới thiệu về nguyên liệu, sản vật quý được sử dụng trong thực đơn chay đặc biệt của dạ tiệc; gian áo dài hiện đại của nhà thiết kế trẻ tại Huế - Viết Bảo; gian ca Huế thính phòng với những điệu bản dân nhạc Huế.

Phó Chủ tịch nước dự đêm văn hóa “Tịnh Yến: Quyền năng phụ nữ và bản sắc văn hóa”

Sau thời khắc khai tiệc, gánh ca diễn “Điểm một thời” thuộc Bảo Tàng Áo Dài với sự dẫn dắt hấp dẫn của người dẫn chuyện Trác Thúy Miêu đã trình bày hình thức thưởng lãm kết hợp thị giác, thính giác và vị giác với các tiết mục ca diễn hòa quyện chặt chẽ trên trình tự ẩm thực các món ẩm thực chay cung đình Huế do nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh và khách sạn Duy Tân thực hiện.

5 câu chuyện văn hóa là “Tiếng thôn trang”, “Phồn thịnh và Phồn thực”, “Ái tình và thuyết Romantisme”, “Nước Việt phong lưu”, “Thiền sen trong sắc pháp lam” hòa cùng 5 món ăn chay dành cho vua chúa cố đô xưa là: Gỏi thanh trà, Món ăn lót dạ (bánh kê, chả lụa, ram Huế), Gỏi nước, Xôi nếp với nấm mối nướng ống tre, Bánh màu pháp lam đã làm hài lòng Phó Chủ tịch nước cùng mọi thực khách của 21 nền kinh tế thế giới ở buổi dạ tiệc chay cung đình Huế kết thúc đêm văn hóa Tịnh Yến tại Bảo tàng Văn hóa Huế bên sông Hương thơ mộng.

Dưới đây là chùm ảnh do PV tại Huế thực hiện:

Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh (ngoài cùng bên trái) tham quan gian trưng bày về ẩm thực Việt Nam tại Bảo tàng Văn hóa Huế
Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh (ngoài cùng bên trái) tham quan gian trưng bày về ẩm thực Việt Nam tại Bảo tàng Văn hóa Huế
Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu các sản vật quý để làm nên dạ tiệc chay cung đình
Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu các sản vật quý để làm nên dạ tiệc chay cung đình
Nhà thiết kế trẻ Viết Bảo giới thiệu với Phó Chủ tịch nước áo dài hiện đại
Nhà thiết kế trẻ Viết Bảo giới thiệu với Phó Chủ tịch nước áo dài hiện đại
Những tác phẩm hội họa Huế được Phó Chủ tịch nước quan tâm
Những tác phẩm hội họa Huế được Phó Chủ tịch nước quan tâm
Buổi dạ tiệc Tịnh Yến chuẩn bị bắt đầu
Buổi dạ tiệc Tịnh Yến chuẩn bị bắt đầu
Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh tươi cười vẫy tay chào các quan khách 21 nền kinh tế thế giới đang có mặt tại Huế
Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh tươi cười vẫy tay chào các quan khách 21 nền kinh tế thế giới đang có mặt tại Huế
Những tiết mục đặc sắc về văn hóa dân tộc trong đêm Tịnh Yến
Những tiết mục đặc sắc về văn hóa dân tộc trong đêm Tịnh Yến
Món gỏi thanh trà gồm bưởi thanh trà Huế dùng kèm bánh tráng Sịa
Món gỏi thanh trà gồm bưởi thanh trà Huế dùng kèm bánh tráng Sịa
Bánh kê, chả lụa, ram Huế chay
Bánh kê, chả lụa, ram Huế chay
Nấm mối quý hiếm từ thiên nhiên
Nấm mối quý hiếm từ thiên nhiên
Được chế biến theo kỹ thuật người Việt cổ thành món Xôi nấm mối nướng trên ống nứa
Được chế biến theo kỹ thuật người Việt cổ thành món "Xôi nấm mối nướng trên ống nứa"
Bánh tráng miệng pháp lam là bánh xuất xứ từ trong cung đình Huế được gói trong giấy màu pháp lam
Bánh tráng miệng pháp lam là bánh xuất xứ từ trong cung đình Huế được gói trong giấy màu pháp lam
Các quan khách thế giới thưởng thức dạ tiệc chay cung đình
Các quan khách thế giới thưởng thức dạ tiệc chay cung đình
Trong không gian cổ tuyệt đẹp của Bảo tàng Văn hóa Huế bên bờ sông Hương
Trong không gian cổ tuyệt đẹp của Bảo tàng Văn hóa Huế bên bờ sông Hương

Đại Dương