Nam Định: Kỹ sư địa chất về quê trồng đủ thứ nấm, lãi 400 triệu đồng/năm

Từng là một kỹ sư làm việc trong một công ty xây dựng lớn, anh Trần Văn Cấp (30 tuổi) ở xóm 17, xã Hoàng Nam, huyện Nghĩa Hưng (Nam Định) vẫn quyết định về quê gây dựng mô hình trồng nấm sạch, mỗi năm mang về doanh thu gần nửa tỷ đồng.
>>Nam Định: 8X về quê nuôi loài ếch "hung dữ", kiếm 30 triệu đồng/tháng
>>Nam Định: Phập phù nghề thổi thuỷ tinh Xối Chì
>>Nam Định: Săn "lộc biển" bé tin hin, bám ở đá, kiếm nửa triệu/ngày

Trao đổi với phóng viên Báo điện tử Danviet.vn, anh Trần Văn Cấp cho biết: Sau khi tốt nghiệp trường Đại học Mỏ -Địa chất, anh xin vào làm việc tại một công ty xây dựng lớn trên Hà Nội.

Trong những lần đi làm công trình anh tình cờ biết đến mô hình trồng nấm và cảm thấy thích thú với nghề trồng nấm. Cứ rảnh rỗi anh lại lên mạng tìm hiểu và biết nhiều hơn về nghề trồng nấm, nhiều mô hình trồng nấm mang lại giá trị kinh tế khá cao...

Nam Định: Kỹ sư địa chất về quê trồng đủ thứ nấm, lãi 400 triệu đồng/năm - 1

“Những ngày đầu, mình nói bỏ việc về quê trồng nấm thì không ai tin. Người thân, bạn bè cứ nghĩ mình nói đùa cho vui. Sau khi thấy mình về quê ủ rơm để trồng nấm thì nhiều người "sốc", ai cũng tiếc cho mình, bao nhiêu công sức học hành, thi cử để có một công việc ổn định lương cao giờ lại bỏ về quê...làm lụng như nông dân”- anh Cấp nhớ lại.

Sau đó, anh Cấp nhận thấy nghề trồng nấm có nhiều triển vọng và hoàn toàn có thể làm giàu được ở nông thôn.

"Khi đi làm, cũng hay được đi ăn cỗ, ăn nhà hàng, khách sạn, rồi quán xá, tôi nhận thấy nấm là loại thực phẩm ngày càng phổ biến trên bàn tiệc, trong mâm cơm và ai cũng có cảm giác an toàn khi ăn nấm. Tôi nghĩ, trồng nấm sẽ có triển vọng với xu hướng ngày càng tiêu dùng nhiều nấm hơn. Nguyên liệu để trồng nấm rất dồi dào, dễ tìm ở dưới quê...Đó là những lý do để tôi quyết định từ bỏ công việc kỹ sư về quê gây dựng mô hình trồng nấm, kể cả phải vất vả như nông dân...", anh Cấp thổ lộ với phóng viên Báo điện tử Danviet.vn.

Cuối năm 2014, chàng kỹ sư địa chất trẻ tuổi họ Trần tên Văn Cấp khăn gói về quê để xây dựng mô hình trồng nấm của riêng mình. Đầu tiên anh chọn nấm rơm để khởi nghiệp, do nguồn vốn có hạn nên anh chỉ xây dựng có 300m2 nhà xưởng để trồng thử loại nấm này.

Tuy nhiên, do kinh nghiệm và cũng như kỹ thuật còn yếu và thiếu nên số nấm đó chết hàng loạt khiến anh chán nản và thất vọng vô cùng.

Nam Định: Kỹ sư địa chất về quê trồng đủ thứ nấm, lãi 400 triệu đồng/năm - 2

Mỗi tháng cơ sở sản xuất nấm của gia đình anh Cấp cung cấp ra thị trường gần 2 tấn nấm ăn các loại.

“Lứa nấm đầu tiên đó mình bị thiệt hại mất 70 triệu đồng, một phần cũng do chủ quan không tìm hiểu kỹ. Sau đó, lại bắt tay vào trồng tiếp và rút kinh nghiệm thất bại lần trước nên những lần trồng sau đó tỷ lệ nấm bị chết giảm dần, chuyển từ hòa vốn sang có lãi”- anh Cấp tâm sự.

Sau khi nắm được kỹ thuật trồng nấm rơm, anh Cấp xây thêm hơn 1.000m2 nhà xưởng để mở rộng quy mô. Đồng thời, anh cũng nghiên cứu trồng thêm các loại nấm khác để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Đến nay, sau gần 5 năm gắn bó với nghề trồng nấm, cở sở trồng nấm của gia đình anh Cấp đã rộng tới hơn 3.000m2, mỗi năm cung cấp cho thị trường hàng chục tấn nấm khác nhau, trừ chi phí cũng còn lời được hơn 400 triệu đồng.

Nam Định: Kỹ sư địa chất về quê trồng đủ thứ nấm, lãi 400 triệu đồng/năm - 3

Nhờ về quê trồng nấm mà chàng kĩ sư ngày nào giờ có lãi hơn 400 triệu đồng. Trong ảnh anh Cấp đang thu hoạch loài nấm hoàng đế có kích thước khá lớn.

Anh Trần Văn Cấp cho biết, hiện gia đình anh đang trồng các loại nấm như, nấm sò, nấm linh chi, nấm hoàng đế, nấm rơm...Riêng về nấm ăn, sản lượng mỗi năm hơn 20 tấn các loại, giá bán hiện tại trung bình khoảng 30 ngàn đồng/kg. Đối với nấm linh chi thì có giá trị cao hơn, dao động khoảng 500-700 ngàn đồng/kg, sản lượng mỗi năm được khoảng 2 tấn.

Cũng theo anh Cấp, do áp dụng khoa học kỹ thuật nên có thể trồng nấm được quanh năm, chính vì vậy mà hầu như lúc nào gia đình anh cũng có nấm để bán.” Nấm linh chi thì một năm chỉ có 2 vụ, còn nấm ăn thì trồng được quanh năm. Chỉ tính riêng nấm ăn thì tháng nào gia đình tôi cũng xuất bán được gần 2 tấn nấm các loại, lời được hơn 30 triệu đồng”- anh Cấp vui vẻ nói.

Nam Định: Kỹ sư địa chất về quê trồng đủ thứ nấm, lãi 400 triệu đồng/năm - 4

Hiện anh Cấp đang trồng rất nhiều loại nấm khác nhau như: linh chi, nấm sò, hoàng đế, nấm rơm..

Chia sẻ với phóng viên Báo điện tử Danviet.vn anh Cấp cho biết, nấm khá khó trồng, nhưng nếu tuân thủ theo quy trình kỹ thuật thì trồng nấm lại cực kỳ đơn giản. Không chỉ nguồn nguyên liệu đầu vào phải sạch mà nguồn nước tưới cho nấm cũng phải đảm bảo sạch. Nếu tưới bằng nước bẩn, nhiễm phèn, nhiễm khuẩn hay thừa sắt thì nấm sẽ chết, không thu hoạch được nên trồng nấm phải tuyệt đối giữ sạch nguồn nước. 

“Nấm của gia đình mình được trồng theo quy trình khép kín và không dùng các chất kích thích nên sản phẩm luôn đảm bảo, nhằm đưa ra thị trường sản phẩm nấm chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng”- anh Cấp chia sẻ.

Nói về đầu ra cho sản phẩm, anh Cấp cho hay, nấm không chỉ chứa nhiều dinh dưỡng mà có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon nên trong nhiều năm trở lại đây được thị trường ưa chuộng và coi là loại rau sạch nên cứ làm ra đến đâu là chuyển lên Hà Nội bán hết đến đấy. 

Nam Định: Kỹ sư địa chất về quê trồng đủ thứ nấm, lãi 400 triệu đồng/năm - 5

Anh Cấp đang thu hoạch nấm hoàng đế-1 trong những loài nấm ngon.

“Mỗi năm gia đình mình bán được khoảng gần 2 tấn nấm linh chi, trừ chi phí lãi khoảng hơn 100 triệu. Còn về nấm ăn mỗi năm cũng lãi gần 300 triệu, tính ra mỗi năm cũng kiếm được khoảng hơn 400 triệu”- anh Cấp tiết lộ. 

Về nấm linh chi có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe nên có giá khá cao nhưng vẫn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Đặc biệt, sản phẩm nấm linh chi của gia đình đã có mặt trong chuỗi bán lẻ của Big C và nhiều cửa hàng thuốc bắc lớn khác.

Ngoài ra, cơ sở nấm của anh Cấp đang tạo việc làm ổn định cho gần 7 người lao động địa phương. Đồng thời, anh còn tận tình hướng dẫn kỹ thuật cho bà con, hội viên ở địa phương muốn trồng nấm, cải thiện, nâng cao thu nhập. Mô hình trồng nấm của anh Cấp còn mở ra hướng đi mới là tấm gương cho nhiều thanh niên trẻ khác học hỏi.

Theo Phạm Anh/Danviet.vn

MỚI NHẤT
9 bí quyết của CEO công ty nằm trong top 10 môi trường làm việc tốt nhất
9 bí quyết của CEO công ty nằm trong top 10 môi trường làm việc tốt nhất

Công ty chăn ga gối đệm nổi tiếng Malouf được nhận xét là một trong những nhà cung cấp phát triển nhanh nhất và sáng tạo nhất trong ngành dệt may gia đình.

Thứ năm, 31/10/2019 - 08:13

5 tỷ phú nổi tiếng thế giới chưa từng tốt nghiệp trung học
5 tỷ phú nổi tiếng thế giới chưa từng tốt nghiệp trung học

Có lẽ không nhiều người biết rằng tỷ phú Amacio Ortega, ông chủ hãng thời trang Zara, là người không học hết phổ thông...

Thứ năm, 31/10/2019 - 08:05

Hà Nội: Xem xét chuyển hồ sơ 5 doanh nghiệp nợ BHXH sang cơ quan Công an
Hà Nội: Xem xét chuyển hồ sơ 5 doanh nghiệp nợ BHXH sang cơ quan Công an

(Dân trí) - “Các doanh nghiệp nợ BHXH với tổng số tiền hơn 77 tỷ đồng trong thời gian dài, ảnh hưởng trực tiếp tới quyền lợi của hơn 400 lao động và hàng ngàn lao động gián tiếp. Đây là lần cuối cùng liên ngành muốn lắng nghe ý kiến của các doanh nghiệp trước khi thực hiện tiếp các quy định của Luật Hình sự”.

Thứ năm, 31/10/2019 - 07:45

Có được truy lĩnh phụ cấp thu hút?
Có được truy lĩnh phụ cấp thu hút?

Cán bộ, công chức, viên chức công tác ở vùng có điều kiện kinh tế-xã hội đặc biệt khó khăn, đủ điều kiện, tiêu chuẩn để được hưởng chính sách theo quy định tại Nghị định số 116/2010/NĐ-CP nhưng chưa được hưởng chính sách thì được cơ quan, đơn vị có thẩm quyền xem xét cho hưởng theo quy định.

Thứ năm, 31/10/2019 - 06:51

Huyện Sóc Sơn: Trên 84% lao động có việc làm sau học nghề
Huyện Sóc Sơn: Trên 84% lao động có việc làm sau học nghề

(Dân trí) - “Năm 2018, huyện Sóc Sơn có 2.087 lao động nông thôn được đào tạo nghề, đạt 87,18% so với nhu cầu. Tổng số lao động nông thôn có việc làm sau đào tạo đạt 84,86%”.

Thứ tư, 30/10/2019 - 03:47

Sự thật đáng sợ bên trong trung tâm đào tạo trẻ tự kỷ thành kỷ lục gia
Sự thật đáng sợ bên trong trung tâm đào tạo trẻ tự kỷ thành kỷ lục gia

Khi một học sinh nữ là trẻ tự kỷ không chịu tập, N.T.T.D. (SN 1992) -  giáo viên Tâm Việt, ném bóng liên tiếp, chỉ tay vào mặt em và hét lên: ‘Đùa với bố mày đấy à? Trong túi xách bao giờ cũng có dao đấy nhé’.

Thứ tư, 30/10/2019 - 11:50

“Nếu hành vi bạo lực và xâm hại trẻ ở Bắc Ninh rõ ràng, Cục sẽ đề nghị đóng cửa…”
“Nếu hành vi bạo lực và xâm hại trẻ ở Bắc Ninh rõ ràng, Cục sẽ đề nghị đóng cửa…”

(Dân trí) - “Ở cơ sở giáo dục trẻ không khuyết tật, các hành vi quát mắng và doạ dẫm trẻ đã không thể chấp nhận được. Việc vi phạm nhẹ thì xử lý hành chính và nặng thì có thể xử lý hình sự. Trong khi ở đây, các hành vi lại xẩy ra ở cơ sở giáo dục trẻ tự kỷ…”.

Thứ tư, 30/10/2019 - 11:46

“Bí mật” phía sau những gói thù lao hàng chục triệu USD của CEO Mỹ
“Bí mật” phía sau những gói thù lao hàng chục triệu USD của CEO Mỹ

Việc các CEO doanh nghiệp Mỹ được trả lương hàng chục triệu USD mỗi năm không phải là chuyện hiếm...

Thứ tư, 30/10/2019 - 08:45

Nuôi bạt ngàn loài cá "siêu đẹp", anh Luyện đút túi hơn 2 tỷ đồng mỗi năm
Nuôi bạt ngàn loài cá "siêu đẹp", anh Luyện đút túi hơn 2 tỷ đồng mỗi năm

Với nghề nuôi cá diêu hồng, cá Koi, nông dân Nguyễn Bá Luyện (ở tỉnh Bình Định) đã có tổng doanh thu hơn 2 tỷ đồng mỗi năm.

Thứ tư, 30/10/2019 - 08:04

ILO: Cảnh báo nhiều nguy cơ đối với lao động di cư bất hợp pháp
ILO: Cảnh báo nhiều nguy cơ đối với lao động di cư bất hợp pháp

(Dân trí) - “Di cư lao động không qua các kênh hợp thức khiến người lao động có nguy cơ nợ nần, bị mua bán và cưỡng bức lao động, hạn chế khả năng tiếp cận hỗ trợ và công lý khi ở nước ngoài” - ông Chang-Hee Lee, Giám đốc Tổ chức lao động quốc tế (ILO) tại Việt Nam, cho biết.

Thứ tư, 30/10/2019 - 07:56

Điều kiện được tính thời gian đi đường khi nghỉ phép
Điều kiện được tính thời gian đi đường khi nghỉ phép

Bà Nguyễn Thị Thu Hòa làm việc tại thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận. Bà nghỉ phép năm tại tỉnh Hải Dương trùng với ngày nghỉ Tết nguyên đán. Phương tiện chiều đi và chiều về bằng đường sắt.

Thứ tư, 30/10/2019 - 07:25

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Chỉ còn 400.000 người/năm “bước vào” thị trường lao động
Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Chỉ còn 400.000 người/năm “bước vào” thị trường lao động

(Dân trí) - “Trong quá trình xây dựng Luật Lao động sửa đổi, nhiều doanh nghiệp đã phản ánh việc thiếu lao động, đặc biệt là thợ kỹ thuật. Điều này có căn cứ bởi cách đây 7 năm, đầu vào thị trường lao động của Việt Nam là 1,2 triệu người/năm. Đến năm 2018, con số trên chỉ còn 400.000 người, cho thấy tốc độ già hoá đang rất nhanh…”

Thứ ba, 29/10/2019 - 08:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Năm 2020: Mức đóng BHXH tối đa của công chức, viên chức sẽ thay đổi
Năm 2020: Mức đóng BHXH tối đa của công chức, viên chức sẽ thay đổi

(Dân trí) - Tại Kỳ họp Quốc hội lần thứ 8 đang diễn ra, Chính phủ đã đề xuất việc tăng lương cơ sở năm 2020 từ 1.490.000 đồng/tháng lên 1.600.000 đồng/tháng, áp dụng từ ngày 1/7/2020. Nếu đề xuất này được thông qua, mức tiền lương tối đa tính đóng BHXH của công chức, viên chức sẽ lên tới 32 triệu đồng.

Thứ ba, 29/10/2019 - 08:00

"Làm việc suốt đời" - Bí quyết giúp Nhật vươn mình thành siêu cường
"Làm việc suốt đời" - Bí quyết giúp Nhật vươn mình thành siêu cường

Nhật Bản nhanh chóng vươn lên thành cường quốc hàng đầu thế giới, phần lớn là nhờ sự kiên cường, đoàn kết, thái độ nghiêm túc, chăm chỉ trong công việc của người dân nước này.

Thứ ba, 29/10/2019 - 07:28

Doanh nghiệp phải “lách” luật để làm thêm giờ, vậy sao phải giảm giờ làm?
Doanh nghiệp phải “lách” luật để làm thêm giờ, vậy sao phải giảm giờ làm?

(Dân trí) - “Với thời giờ làm việc tiêu chuẩn là 48 giờ/tuần, doanh nghiệp vẫn phải tổ chức làm thêm giờ mới có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất. Nhiều doanh nghiệp thậm chí còn “lách” Luật, làm thêm quá số giờ quy định do giới hạn làm thêm giờ ở Việt Nam đang quá khắt khe…”

Thứ ba, 29/10/2019 - 06:03

Thời gian nghỉ thai sản có được tính tham gia bảo hiểm thất nghiệp?
Thời gian nghỉ thai sản có được tính tham gia bảo hiểm thất nghiệp?

Ông Trần Minh hỏi: Thời gian được tính là thời gian đã đóng bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) theo quy định về BHTN được hiểu như thế nào? Thời gian nghỉ hưởng chế độ ốm đau dài ngày, chế độ thai sản là thời gian không tham gia BHTN thì có được xem là thời gian đã đóng BHTN không?

Thứ ba, 29/10/2019 - 06:03

Chuyên gia: "Giảm giờ làm thêm chỉ khuyến khích sự lười biếng"
Chuyên gia: "Giảm giờ làm thêm chỉ khuyến khích sự lười biếng"

(Dân trí) - "Nếu như giờ làm giảm, giảm cả giờ làm thêm thì chỉ bảo vệ những người lao động lười biếng và khuyến khích sự lười biếng nhiều hơn chứ không tăng phúc lợi cho người dân và người lao động", Tiến sĩ Cung nói.

Thứ hai, 28/10/2019 - 04:01

"Tăng thêm 10 triệu người tham gia BHXH nếu điều chỉnh đối tượng..."
"Tăng thêm 10 triệu người tham gia BHXH nếu điều chỉnh đối tượng..."

(Dân trí) - Bảo hiểm xã hội VN vừa gửi đề xuất về các giải pháp nhằm tăng đối tượng tham gia BHXH. Trong đó có đề xuất thay đổi nhận thức về đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc và rà soát nhằm tích hợp các chính sách an sinh xã hội nhằm xây dựng các gói BHXH linh hoạt.

Thứ hai, 28/10/2019 - 12:00

Hướng dẫn các thủ tục về BHXH khi sáp nhập doanh nghiệp
Hướng dẫn các thủ tục về BHXH khi sáp nhập doanh nghiệp

Qua Hệ thống Tiếp nhận, trả lời kiến nghị của doanh nghiệp, Công ty Luật TNHH ACS Legal Việt Nam (TPHCM) đề nghị cơ quan chức năng hướng dẫn về việc thực hiện các thủ tục về BHXH trong trường hợp sáp nhập doanh nghiệp.

Thứ hai, 28/10/2019 - 08:08

Nước Đức đau đầu với bài toán tăng tuổi hưu
Nước Đức đau đầu với bài toán tăng tuổi hưu

Tỷ lệ sinh giảm kéo theo áp lực đối với hệ thống lương hưu cũng như quỹ phúc lợi xã hội buộc Đức phải tăng dần tuổi nghỉ hưu từ 65 lên 67, thậm chí có thể lên tới 69 tuổi. Tuy nhiên, đề xuất tăng tuổi hưu lên 69 tuổi đang vấp phải những phản ứng trái chiều khi cho rằng đó là một tính toán sai lầm.

Thứ hai, 28/10/2019 - 07:57

Bà chủ khuyết tật giành 120 huy chương, mở xưởng gỗ cho người nghèo
Bà chủ khuyết tật giành 120 huy chương, mở xưởng gỗ cho người nghèo

Với nghị lực phi thường, chị Huế trở thành vận động viên xuất sắc, đạt 120 huy chương vàng và hiện làm chủ xưởng gỗ nội thất ở Quảng Trị.

Thứ hai, 28/10/2019 - 07:10

Lao động nô lệ trong các trang trại nông nghiệp ở châu Âu
Lao động nô lệ trong các trang trại nông nghiệp ở châu Âu

Tại nhiều trang trại nông nghiệp ở Tây Ban Nha, nơi được coi là vựa nông nghiệp của toàn châu Âu, nhiều lao động nhập cư trái phép phải sống cuộc sống như nô lệ.

Thứ hai, 28/10/2019 - 06:03

Sử dụng AI trong tuyển dụng có thay thế được con người?
Sử dụng AI trong tuyển dụng có thay thế được con người?

Với lực lượng lao động dư thừa ở mức thấp và lao động kỹ năng thiếu hụt nghiêm trọng, các công ty ở Mỹ đang đứng trước bài toán cần sáng tạo hơn trong việc tìm kiếm các ứng viên tài năng.

Thứ hai, 28/10/2019 - 06:02

Những người phụ nữ nhặt ve chai ở Sài Gòn nuôi con đậu đại học
Những người phụ nữ nhặt ve chai ở Sài Gòn nuôi con đậu đại học

Những người phụ nữ dầm mưa, dãi nắng đẩy chiếc xe cọc cạch vào các con hẻm Sài Gòn để thu mua đồng nát, chắt chiu từng đồng nuôi con ăn học.

Chủ nhật, 27/10/2019 - 07:57