Loài gà "ngon bậc nhất thế giới" chuyên dành cho giới thượng lưu đẳng cấp thế nào?

Dân trí Có giá hơn 1 triệu đồng/kg, thịt gà Bresse là món ăn dành riêng cho giới thượng lưu trên toàn thế giới, thậm chí, nó còn được nhiều đời tổng thống nước Pháp ưa chuộng.

Gà là món thịt phổ biến bậc nhất thế giới khi đóng góp quá nhiều vào đời sống ẩm thực của con người. Và trong "xứ sở của những chú gà", sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến cái tên Bresse - nữ hoàng của loài gà - khi sở hữu chất lượng thịt được đánh giá là "trên cả tuyệt vời". 

Loài gà ngon bậc nhất thế giới chuyên dành cho giới thượng lưu đẳng cấp thế nào? - 1

Gà Bresse là giống gà đặc sản của vùng Bresse, một tỉnh ở miền Đông nước Pháp. Danh tiếng của loài gia cầm này bắt đầu được biết đến từ năm 1950, khi chính trị gia kiêm chuyên gia ẩm thực Jean Anthelme Brillat – Savarin ví Bresse là “nữ hoàng của loài gà”.

Giống gà này nổi tiếng là một trong những thực phẩm ngon nhất nước Pháp và được nhiều đời tổng thống nơi đây ưa chuộng. Nó thường được sử dụng trong các nhà hàng cao cấp vì chất lượng thịt luôn thuộc hàng đẳng cấp thế giới.

Loài gà ngon bậc nhất thế giới chuyên dành cho giới thượng lưu đẳng cấp thế nào? - 2
Loài gà ngon bậc nhất thế giới chuyên dành cho giới thượng lưu đẳng cấp thế nào? - 3

Theo thống kê, có khoảng 180 trang trại được cấp phép nuôi gà Bresse tại Pháp và chỉ cho ra đời gần 20.000 con gà mỗi năm. Đây là con số quá ít ỏi so với nhu cầu trên thị trường hiện nay.

Được biết, để sản xuất ra những con gà Bresse đạt chuẩn, người nông dân phải thực hiện quy trình nuôi dưỡng cực kỳ nghiêm ngặt. Điển hình là việc họ buộc phải có mảnh đất tối thiểu 5000 mét vuông để đăng ký xây dựng trang trại nuôi gà Bresse, đồng thời, diện tích cho mỗi con vật phải đúng 10 mét vuông để chúng có khoảng không gian tự do bay nhảy.

Loài gà ngon bậc nhất thế giới chuyên dành cho giới thượng lưu đẳng cấp thế nào? - 4

 Quá trình nuôi gà diễn ra trong vòng 4 tháng và vào 35 ngày đầu tiên, thức ăn của chúng phải được trộn theo tỷ lệ 700 kg ngô, 300 kg hạt lúa mỳ và 7% sữa khô.

Loài gà ngon bậc nhất thế giới chuyên dành cho giới thượng lưu đẳng cấp thế nào? - 5

Với công thức này, hàm lượng protein sẽ giảm đi, nhằm thúc đẩy con vật tự tìm thức ăn thêm trong tự nhiên như: giun đất, cỏ, ốc sên,…để tăng dưỡng chất  khác. Sau đó, người nông dân sẽ tiến hành vỗ béo gà Bresse trong vòng 2 tuần trước khi chúng đạt đủ trọng lượng 1,2kg và được đưa lên bàn thịt.

Loài gà ngon bậc nhất thế giới chuyên dành cho giới thượng lưu đẳng cấp thế nào? - 6

Gà Bresse trước khi được bán ra thị trường phải trải qua những cuộc kiểm tra của trung tâm nhân giống. Theo tìm hiểu, giá trung bình cho 1 kg thịt gà Bresse rơi vào khoảng 40 Euro (tương đương hơn 1 triệu VNĐ). Trong đó, 1 con gà trống thiến 3kg có thể được bán ra với giá 100 Euro (hơn 2,5 triệu đồng). Chính vì vậy mà giống gà này được xem là loại gia cầm đắt đỏ bậc nhất thế giới.

Vì sao loài gà Bresse được mệnh danh là loài gia cầm đắt nhất thế giới?

Minh Nhật

Tổng hợp

MỚI NHẤT
13 việc bạn cần ngừng đổ lỗi cho mình ngay từ hôm nay
13 việc bạn cần ngừng đổ lỗi cho mình ngay từ hôm nay

(Dân trí) - Cuộc sống không phải lúc nào cũng diễn ra theo cách bạn muốn, và bạn không cần phải xấu hổ vì điều này.

Thứ ba, 06/08/2019 - 07:36

Những người có bệnh này cần kiêng ăn na để bảo vệ sức khỏe
Những người có bệnh này cần kiêng ăn na để bảo vệ sức khỏe

Mùa na chín vừa ngon rẻ, vừa bổ dưỡng, tuy nhiên với một số người khi ăn na cần phải lưu ý một vài điều sau.

Thứ ba, 06/08/2019 - 06:59

Hé lộ sự thật về những chuyến du lịch sang chảnh: Tình dục thác loạn và say xỉn
Hé lộ sự thật về những chuyến du lịch sang chảnh: Tình dục thác loạn và say xỉn

(Dân trí) - Những góc khuất trên những chuyến tàu du lịch sang chảnh được chính nhân viên từng làm việc tại đây kể lại, giúp người xem có cái nhìn trọn vẹn hơn về sự thật phía sau.

Thứ ba, 06/08/2019 - 05:36

Mừng người thân thoát khỏi ung thư, 3 phụ nữ trong một gia đình thiệt mạng vì vách đá đổ sập
Mừng người thân thoát khỏi ung thư, 3 phụ nữ trong một gia đình thiệt mạng vì vách đá đổ sập

(Dân trí) - 3 người phụ nữ đã thiệt mạng vì một vách đá đổ sập xuống một bãi biển ở thành phố Encinitas, bang California, Mỹ.

Thứ hai, 05/08/2019 - 11:22

"Hô biến" lá dừa nước miền Tây thành giỏ hoa, con vật ở Hà Nội, kiếm tiền triệu mỗi ngày
"Hô biến" lá dừa nước miền Tây thành giỏ hoa, con vật ở Hà Nội, kiếm tiền triệu mỗi ngày

(Dân trí) - Cứ 17h chiều mỗi ngày, bên lề đường Tố Hữu (Hà Đông, Hà Nội), nhiều người lại thích thú ngắm nhìn, tìm mua những sản phẩm từ lá dừa nước vừa đẹp mắt vừa độc đáo của anh Nguyễn Mạnh Thắng.

Thứ hai, 05/08/2019 - 07:24

KTS Trần Lê Quốc Bình: Những bức tranh đẹp trong nhà sẽ đánh thức năng lượng và mang lại sức sống
KTS Trần Lê Quốc Bình: Những bức tranh đẹp trong nhà sẽ đánh thức năng lượng và mang lại sức sống

(Dân trí) - Là khách mời chính trong đêm mở đầu chương trình triển lãm tranh Van Gogh trên TV QLED Q68R ở Samsung Showcase 68, KTS Quốc Bình đã có nhiều chia sẻ về chiếc TV mà anh tâm đắc.

Thứ hai, 05/08/2019 - 05:30

Đài Loan: Mong muốn hợp tác với Việt Nam trong ngành chuỗi lạnh
Đài Loan: Mong muốn hợp tác với Việt Nam trong ngành chuỗi lạnh

(Dân trí) - Với mong muốn thúc đẩy hợp tác cùng doanh nghiệp Việt Nam, Hiệp hội Phát triển ngoại thương Đài Loan (TAITRA) đã hợp tác với Hiệp hội Chuỗi lạnh Đài Loan tổ chức trưng bày Gian hàng Chuỗi lạnh với khẩu hiệu “Taiwan Cold Chain- Ignite Your Future” trong khuôn khổ Triển lãm Taiwan Expo 2019 Việt Nam từ 8-10/08/2019 tại Trung tâm Triển lãm I.C.E Hà Nội.

Thứ hai, 05/08/2019 - 05:00

Nạn nhân bị xâm hại tình dục xin giấy chứng nhận... mất trinh
Nạn nhân bị xâm hại tình dục xin giấy chứng nhận... mất trinh

(Dân trí) - Cô gái đến nơi từng xử lý vụ việc xâm hại tình dục mà mình là nạn nhân lúc 8 tuổi để xin giấy chứng nhận mất trinh, để thẳng thắn trước khi lấy chồng.

Chủ nhật, 04/08/2019 - 09:15

Clip: “Đỏ mặt” với chú voi nghịch ngợm trêu chọc cô gái mặc bikini
Clip: “Đỏ mặt” với chú voi nghịch ngợm trêu chọc cô gái mặc bikini

(Dân trí) - Một chú voi nghịch ngợm đã khiến một cô gái rơi vào tình huống khó xử khi cô chỉ mặc bikini lại gần chơi đùa với chú voi.

Chủ nhật, 04/08/2019 - 05:26

Bí ẩn ngôi chùa thiêng trên tảng đá dát vàng phá vỡ mọi nguyên tắc trọng lực ở Myanmar
Bí ẩn ngôi chùa thiêng trên tảng đá dát vàng phá vỡ mọi nguyên tắc trọng lực ở Myanmar

(Dân trí) - Chùa Kyaikhtiyo (Myanmar) được xem là ngôi chùa kỳ lạ bậc nhất trên thế giới khi tọa lạc trên một hòn đá dát vàng nằm chênh vênh bên vách núi, nhìn từ xa, ai cũng có cảm giác như hòn đá sắp rơi xuống vực.

Thứ bảy, 03/08/2019 - 08:39

“Học đòi” thử thách ăn mì cay trộn sầu riêng, ca sĩ Malaysia suýt đánh đổi cả tính mạng
“Học đòi” thử thách ăn mì cay trộn sầu riêng, ca sĩ Malaysia suýt đánh đổi cả tính mạng

(Dân trí) - Thường xuyên bị đầy hơi và khó tiêu nhưng nữ ca sĩ người Malaysia vẫn cố chấp ăn mì siêu cay trộn với sầu riêng, để rồi nhận lấy hậu quả nghiêm trọng.

Thứ bảy, 03/08/2019 - 05:09

Cô gái trúng xổ số năm 16 tuổi than phiền vì gặp may quá sớm
Cô gái trúng xổ số năm 16 tuổi than phiền vì gặp may quá sớm

(Dân trí) - Người trẻ tuổi nhất từng trúng giải xổ số tại Anh - cô Callie Rogers - nhận được 1,8 triệu bảng (tương đương hơn 50 tỷ đồng) năm 16 tuổi. Dù vậy, Callie (hiện 32 tuổi) chia sẻ rằng việc sở hữu số tiền quá lớn khi còn ít tuổi đã khiến cô gặp nhiều tiêu cực trong cuộc sống.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 09:46

ĐÁNG QUAN TÂM
Chương trình sinh nhật 9 tuổi của Kết Nối Tiêu Dùng: “Cảm ơn 9! Lời tri ân từ vạn công trình”
Chương trình sinh nhật 9 tuổi của Kết Nối Tiêu Dùng: “Cảm ơn 9! Lời tri ân từ vạn công trình”

(Dân trí) - Tháng 8 này, Kết Nối Tiêu Dùng tổ chức sự kiện mừng sinh nhật 9 tuổi với thông điệp “Cảm ơn 9! Lời tri ân từ vạn công trình” nhằm tri ân khách hàng.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 07:45

Tiếc đứt ruột viên đá tiền tỷ người đàn ông bán giá 200 nghìn
Tiếc đứt ruột viên đá tiền tỷ người đàn ông bán giá 200 nghìn

Gần 30 năm làm nghề buôn đá, ông Nguyễn Quốc Dân - Chủ tịch Hiệp hội Đá quý Lục Yên từng trải qua và chứng kiến nhiều vui buồn, được mất xung quanh những viên đá.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 07:04

Lợi ích thần kỳ khi cho thêm một muỗng tinh bột nghệ vào sữa
Lợi ích thần kỳ khi cho thêm một muỗng tinh bột nghệ vào sữa

(Dân trí) - Việc kết hợp nghệ với sữa sẽ giúp bạn tạo ra một loại thức uống vừa giàu dinh dưỡng, vừa có nhiều tác dụng dược liệu lại rất thơm ngon, hạn chế được mùi hắc đặc trưng của nghệ.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 06:59

Khởi công xây dựng hai cây cầu đầu tiên của Dự án “Cùng Grab Chung Tay - Xây Cầu Đến Lớp”
Khởi công xây dựng hai cây cầu đầu tiên của Dự án “Cùng Grab Chung Tay - Xây Cầu Đến Lớp”

(Dân trí) - Với người dân và các em học sinh ở ấp Phú Thạnh A, xã Phú Quới, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long, buổi sáng 31.7.2019 là thời khắc đáng ghi nhớ trong đời khi lễ khởi công xây dựng cầu Phú Thạnh A nối ấp với các con đường huyết mạch trong xã được tiến hành.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 06:56

Độc đáo những sản vật tiến Vua bình dân nhưng ngon nức tiếng của người Việt xưa
Độc đáo những sản vật tiến Vua bình dân nhưng ngon nức tiếng của người Việt xưa

(Dân trí) - Bên cạnh các loại “sơn hào hải vị” đắt tiền, hiếm có dùng để cung tiến vua chúa, trước đây rất nhiều sản vật bình dân ở các vùng miền, cũng được người dân lựa chọn dâng Vua thưởng thức như: rau muống, cà dầm tương, ếch hương…

Thứ sáu, 02/08/2019 - 06:50

Lâm Vỹ Dạ chia sẻ tuyệt phẩm nhà bếp có một không hai
Lâm Vỹ Dạ chia sẻ tuyệt phẩm nhà bếp có một không hai

(Dân trí) - Dành một niềm đam mê nho nhỏ cho chuyện bếp núc, Lâm Vỹ Dạ thường xuyên săn tìm và sưu tập những dụng cụ làm bếp cao cấp để làm ra những món ăn đảm bảo sức khoẻ cho cả gia đình.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 06:12

Chơi thể thao cừ hơn khi tăng thể lực và thị lực
Chơi thể thao cừ hơn khi tăng thể lực và thị lực

(Dân trí) - “Muốn khỏe đẹp thì phải tập thể thao”, mà teen muốn chơi thể thao tốt để có thân hình lí tưởng thì thể lực phải dẻo dai, thị lực phải tinh tường.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 06:06

Sẵn sàng ứng phó cơn bão số 3
Sẵn sàng ứng phó cơn bão số 3

(Dân trí) - Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, cơn bão số 3 có tên quốc tế là Wipha dự báo đổ bộ vào khu vực Quảng Ninh - Nam Định. Do ảnh hưởng của bão nên từ chiều tối và đêm 1-8 đến ngày 4-8, các tỉnh, thành phố thuộc khu vực Đồng bằng Bắc Bộ xảy ra mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to và dông; trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 06:00

Đứng tim cảnh người dân trải khăn cứu bé trai rơi từ chung cư tầng 6
Đứng tim cảnh người dân trải khăn cứu bé trai rơi từ chung cư tầng 6

(Dân trí) - Thấy bé trai sắp rơi từ tầng 6 tòa chung cư, người dân đã nhanh trí dùng chiếc chăn lớn cùng nhau trải rộng ra để đỡ bé.

Thứ năm, 01/08/2019 - 11:03

Con trai ông Quốc “Về nhà đi con” ân hận vì từng muốn bỏ học đi đóng phim
Con trai ông Quốc “Về nhà đi con” ân hận vì từng muốn bỏ học đi đóng phim

(Dân trí) - Nam diễn viên Quang Anh - người đảm nhận vai Bảo trong “Về nhà đi con” tiết lộ: “Thời đi học, Quang Anh cũng từng nghĩ, hay là giờ bỏ học, không đi học nữa đi ca hát, đóng phim luôn. Nhưng càng ngày Quang Anh càng tin một điều, việc học là bàn đạp cho tương lai của mình”.

Thứ năm, 01/08/2019 - 09:34

Đại hạn, đồng ruộng nứt nẻ cháy khô, hàng ngàn ha lúa mất trắng
Đại hạn, đồng ruộng nứt nẻ cháy khô, hàng ngàn ha lúa mất trắng

(Dân trí) - Đồng ruộng nứt nẻ, cháy khô, hàng ngàn ha lúa vụ hè thu của nông dân tỉnh Phú Yên mất trắng vì nhiều địa phương trời không mưa và nắng nóng gay gắt tiếp tục kéo dài.

Thứ năm, 01/08/2019 - 09:32

Bệnh viện Bảo Sơn hợp tác với Hàn Quốc khai trương Trung tâm thẩm mỹ liên doanh Việt-Hàn đầu tiên tại Việt Nam
Bệnh viện Bảo Sơn hợp tác với Hàn Quốc khai trương Trung tâm thẩm mỹ liên doanh Việt-Hàn đầu tiên tại Việt Nam

(Dân trí) - Ngày 27/7 vừa qua, Bệnh viện Đa khoa Bảo Sơn đã chính thức khai trương Trung tâm Phẫu thuật Thẩm mỹ Lienjang – Bảo Sơn (Liên doanh giữa Bệnh viện Đa khoa Bảo Sơn và Bệnh viện Thẩm mỹ Lienjang – Hàn Quốc) tại địa chỉ 52 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội.

Thứ năm, 01/08/2019 - 08:16