Hòa Bình:

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam”

Dân trí Ngày 7/12, tại Hòa Bình, tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao bằng chứng nhận xác lập kỷ lục “Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường ở Hòa Bình lớn nhất Việt Nam”.
>>Khai mạc tuần văn hóa du lịch “Hòa Bình – Miền đất sử thi”

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 1

Ngày 7/12, trong khuôn khổ Tuần Văn hóa – Du lịch Hòa Bình năm 2019, tại Quảng trường Hòa Bình, UBND tỉnh Hòa Bình đã tổ chức Liên hoan ẩm thực và trình diễn nghề truyền thống tỉnh Hòa Bình năm 2019.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 2

Tại liên hoan, tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao bằng chứng nhận xác lập kỷ lục “Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường ở Hòa Bình lớn nhất Việt Nam”.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 3

Chị Khánh Hương (phường Tân Hòa, TP Hòa Bình), chủ nhân của mâm cỗ cho biết, mâm cỗ đặt trên chiếc nong lớn với hàng chục món ăn đặc sản của dân tộc Mường ở Hòa Bình.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 4

Ở giữa mâm cỗ bày món thịt nướng, được tẩm ướp gia vị lấy từ núi rừng Tây Bắc. Xung quanh món thịt nướng là món thịt lợn Mường sạch hấp.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 5

Tiếp đó bày các món như: lòng lợn, nộm tai lợn, cá sông Đà nướng... Để thực hiện được mâm cỗ lá khổng lồ này, chủ nhân mâm cỗ phải chuẩn bị nguyên liệu thực phẩm từ nhiều ngày trước.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 6

Cá nướng, sôi ngũ sắc, rau sống... và cuối cùng là bánh được làm bằng gạo nếp, gói hình con ốc bằng lá chít (gọi là bánh ốc) bày ngoài cùng xung quanh mâm cỗ tạo nên màu sắc và sự đa dạng.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 7

Chị Hương cũng cho hay, để làm được mâm cỗ, kịp trưng bày trong ngày lễ, sáng 7/12, 30 người phải dậy sớm, làm từ 2h sáng đến 7h, hết khoảng 6 tiếng đồng hồ mới xong mâm cỗ đặc biệt này.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 8

Chị Hương tâm sự thêm, cỗ lá là món ăn truyền thống của người Mường ở Hòa Bình. Tuy nhiên, từ trước đến nay chưa có mâm cỗ nào "khủng" như mâm cỗ này. Vì thế mâm cỗ đã được xác lập kỷ lục Việt Nam.

“Mâm cỗ lá truyền thống của người Mường lớn nhất Việt Nam” - 9

Được biết, liên hoan ẩm thực và trình diễn nghề truyền thống tỉnh Hòa Bình năm 2019 có sự tham gia của 12 gian hàng thi ẩm thực, trưng bày đến từ 11 huyện, thành phố; 10 làng nghề tiêu biểu của các địa phương trên địa bàn, tổ chức thực hiện chế biến, trình diễn các món ăn đặc sắc của các dân tộc trong tỉnh. Liên hoan sẽ diễn ra đến hết ngày 9/12.

 Đàm Quang - Thái Bá

MỚI NHẤT
Câu chuyện đau thương sau cảnh bà nội gần 80 tuổi gồng gánh nuôi cháu và chắt
Câu chuyện đau thương sau cảnh bà nội gần 80 tuổi gồng gánh nuôi cháu và chắt

(Dân trí) - Cháu bà, cô nữ sinh vừa vào đại học và cậu con trai - là chắt của bà - vào lớp 1. Năm 12 tuổi, cô nữ sinh bị bố dượng cưỡng hiếp. Họ bước vào đời với một quá khứ đau thương...

Thứ hai, 09/12/2019 - 12:57

Quốc gia nào là mỏ vàng của thế giới?
Quốc gia nào là mỏ vàng của thế giới?

(Dân trí) - Nơi nào được mệnh danh là "quê hương của vàng" với những mỏ khai thác lớn nhất thế giới?

Thứ hai, 09/12/2019 - 12:08

Nhan sắc "hoa hậu" của đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam
Nhan sắc "hoa hậu" của đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam

Với ngoại hình duyên dáng, Hoàng Loan được người hâm mộ đánh giá là ‘hot girl’ của đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam tại SEA Games 30.

Thứ hai, 09/12/2019 - 08:19

Bưởi cảnh 35 triệu đồng “xếp hàng” chờ ngày trả khách chơi Tết
Bưởi cảnh 35 triệu đồng “xếp hàng” chờ ngày trả khách chơi Tết

(Dân trí) - Dù gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên Đán 2020 nhưng nhiều cây bưởi cảnh trên đường Lạc Long Quân (Hà Nội) đã được khách mua đặt trước với giá “khủng”. Bưởi cảnh là một trong những loại cây chơi Tết có “tuổi thọ” cao nên thường được bày bán và tìm mua sớm.

Thứ hai, 09/12/2019 - 07:50

Nghề đem lại hương thơm đặc trưng trong dịp Tết cổ truyền
Nghề đem lại hương thơm đặc trưng trong dịp Tết cổ truyền

(Dân trí) - Đến làng hương cổ truyền Đông Khê, xã Hoằng Qùy, huyện Hoằng Hóa (Thanh Hóa) vào thời điểm này có cảm nhận như xuân đến sớm với mùi hương nồng nàn, ấm cúng cùng không khí nhộn nhịp, hối hả với nghề làm hương. Những mẻ hương đang được khẩn trương để chuẩn bị phục vụ vào dịp Tết cổ truyền Canh Tý 2020.

Thứ hai, 09/12/2019 - 06:41

Mua vé máy bay vào thời điểm nào để có giá rẻ nhất?
Mua vé máy bay vào thời điểm nào để có giá rẻ nhất?

(Dân trí) - Dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn có thể săn được những vé máy bay có giá rẻ hơn.

Thứ hai, 09/12/2019 - 06:38

Mùa lễ hội cuối năm thêm đặc sắc với những chương trình hấp dẫn
Mùa lễ hội cuối năm thêm đặc sắc với những chương trình hấp dẫn

(Dân trí) - Cuối năm là mùa của những lễ hội và đặc biệt hơn đây là mùa của những dịp sum họp, đoàn viên cùng gia đình bè bạn. Chương trình đặc sắc nào thường có trong dịp Giáng Sinh, Tết Tây?

Thứ hai, 09/12/2019 - 06:30

Ngày hội “Sống Như Ý” - Điểm đến lí tưởng cho mùa Giáng sinh
Ngày hội “Sống Như Ý” - Điểm đến lí tưởng cho mùa Giáng sinh

(Dân trí) - Generali Việt Nam và Đại sứ quán Italia vừa chính thức công bố cho ra đời Ngày hội “Sống Như Ý” được diễn ra trong hai ngày 14 - 15/12/2019 tại Dinh Độc Lập, hứa hẹn sẽ mang đến cho người dân thành phố những trải nghiệm về văn hoá, ẩm thực và nghệ thuật Ý vô cùng sống động và mới lạ.

Thứ hai, 09/12/2019 - 06:00

Những ấn tượng không thể quên trong hành trình 1.000km lịch sử
Những ấn tượng không thể quên trong hành trình 1.000km lịch sử

(Dân trí) - Hơn 300 VinFaster đã cùng nhau vượt qua những cung đường đẹp say lòng, cùng thẫn thờ với những mái nhà bạc màu thời gian lẩn khuất trong màn sương mờ. Trên hết, một Hà Giang địa đầu tổ quốc hùng vĩ đã trở nên gần gũi hơn bao giờ hết trong tâm trí mỗi thành viên đoàn và khơi dậy sự tự hào trong mỗi người Việt Nam.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 09:00

Xe ba bánh chở hàng cồng kềnh nghênh ngang trên đường phố
Xe ba bánh chở hàng cồng kềnh nghênh ngang trên đường phố

(Dân trí) - Xe ba gác, xe ba bánh chở hàng cồng kềnh đang được sử dụng tràn lan ở Hà Nội. Trên đường phố đông đúc, những chuyến xe với các loại hàng hóa như sắt thép siêu dài, những vật dụng cồng kềnh đang gây nguy hiểm cho người tham gia giao thông.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 04:03

Nghịch cảnh trái ngang của cặp vợ chồng chỉ cao 1m1, muốn sinh con mà không dám sinh
Nghịch cảnh trái ngang của cặp vợ chồng chỉ cao 1m1, muốn sinh con mà không dám sinh

(Dân trí) - Nhân vật của chương trình “Mảnh ghép hoàn hảo” phát sóng trên VTV9 tuần này là một cặp vợ chồng chỉ cao có 1m1. Cả hai rất yêu thương nhau và mong muốn có một đứa con nhưng vì sức khoẻ không đảm bảo mà người chồng không muốn vợ sinh con.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 02:11

Đảo hơn 3.000 dân ở Nha Trang ngập rác mùa biển động
Đảo hơn 3.000 dân ở Nha Trang ngập rác mùa biển động

(Dân trí) - Đảo Trí Nguyên (phường Vĩnh Nguyên, TP Nha Trang, Khánh Hòa) mùa này ngập rác do biển động. Tuy nhiên, việc chậm trễ dọn dẹp đã khiến hòn đảo mất mỹ quan.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 01:43

ĐÁNG QUAN TÂM
Cha mẹ già thiết tha: "Tết này đừng đi du lịch, nha con!"
Cha mẹ già thiết tha: "Tết này đừng đi du lịch, nha con!"

(Dân trí) - Cách đây mấy hôm, mẹ chị gọi điện rồi cả nhắn tin: "Tết năm nay cả nhà về quê, đừng đi du lịch nha con!". Chị còn định gắt mẹ nhưng rồi chợt nhớ, 4 năm rồi nhà mình chưa về quê đón Tết.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 09:13

Những loại xe bị đề xuất dừng hoạt động ở Thủ đô
Những loại xe bị đề xuất dừng hoạt động ở Thủ đô

(Dân trí) - Xe ba gác, xe xích lô, xe máy tự chế… sử dụng kinh doanh dịch vụ chở hàng, chở người là những phương tiện đang được thành phố Hà Nội xem xét cho dừng hoạt động nhằm giảm ùn tắc giao thông và ô nhiễm môi trường trên địa bàn thành phố giai đoạn 2017 – 2020 tầm nhìn 2030.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 08:24

Ông bố bắt con 4 tuổi cởi trần chạy trong tuyết, tự chèo thuyền ra biển
Ông bố bắt con 4 tuổi cởi trần chạy trong tuyết, tự chèo thuyền ra biển

Để thành tài, cậu bé 4 tuổi phải cởi trần chạy trong tuyết, đến sân bay tập lái máy bay, tự chèo thuyền ra biển lớn và đi bộ qua sa mạc…

Chủ nhật, 08/12/2019 - 08:19

Khách Mỹ ăn quả chôm chôm theo cách kỳ lạ chẳng giống ai
Khách Mỹ ăn quả chôm chôm theo cách kỳ lạ chẳng giống ai

(Dân trí) - Người đàn ông Mỹ chia sẻ cách ăn quả chôm chôm trên mạng xã hội thu hút sự chú ý của nhiều người.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 06:29

Tự hào lá cờ Việt Nam trên hành trình chinh phục miền biên ải
Tự hào lá cờ Việt Nam trên hành trình chinh phục miền biên ải

(Dân trí) - Quốc kỳ và niềm tự hào dân tộc là hình ảnh xuyên suốt trong hành trình caravan về Hà Giang của VinFast. Các VinFaster cùng nhau chạm tay vào một trong những biểu tượng thiêng liêng nhất của Việt Nam - cột cờ Lũng Cú, và đây cũng là động lực lớn nhất để đoàn xe vượt 500km đường đến với địa đầu Tổ quốc.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 05:59

Cô gái giật mình thấy ánh mắt của kẻ biến thái qua khe hở của nhà vệ sinh
Cô gái giật mình thấy ánh mắt của kẻ biến thái qua khe hở của nhà vệ sinh

(Dân trí) - Khe cửa nhà vệ sinh quá rộng khiến cô gái trở thành nạn nhân của kẻ biến thái.

Chủ nhật, 08/12/2019 - 05:51

Ngắm bộ bàn ghế gỗ hình con cua độc đáo ở miền Tây
Ngắm bộ bàn ghế gỗ hình con cua độc đáo ở miền Tây

(Dân trí) - Một chủ doanh nghiệp ở Sóc Trăng đang sở hữu bộ bàn ghế bằng gỗ gõ đỏ nguyên khối tuyệt đẹp. Đáng nói, 11 chiếc ghế được tạo hình là những chú cua độc đáo và đẹp mắt nên ai đến xem cũng trầm trồ khen ngợi.

Thứ bảy, 07/12/2019 - 01:38

“Hòa nhịp đón Giáng sinh - Lung linh mùa lễ hội” tại 73 TTTM Vincom
“Hòa nhịp đón Giáng sinh - Lung linh mùa lễ hội” tại 73 TTTM Vincom

(Dân trí) - Không gian rực rỡ ánh sáng với cây thông tuyết khổng lồ cùng các chương trình vui chơi, hoạt náo hấp dẫn sẽ là những món quà Giáng sinh lung linh tại 73 Trung tâm thương mại (TTTM) Vincom trên toàn quốc. Chiến dịch Giáng sinh 2019 của Vincom đã chính thức khởi động với thông điệp ý nghĩa dành tặng Trái Đất, hứa hẹn mang đến cho khách hàng một mùa lễ hội đầy ắp niềm vui và cảm xúc.

Thứ bảy, 07/12/2019 - 12:54

Pomina chinh phục thị trường nhập khẩu tôn mạ Mỹ và Mexico
Pomina chinh phục thị trường nhập khẩu tôn mạ Mỹ và Mexico

(Dân trí) - Chỉ sau 4 tháng đi vào hoạt động, Tôn Pomina đã xuất khẩu những lô tôn mạ lạnh đầu tiên đến thị trường Mỹ và Mexico, chinh phục những thị trường nhập khẩu tôn mạ khó tính bậc nhất thế giới.

Thứ bảy, 07/12/2019 - 10:55

"Thủ phủ" quất cảnh miền Trung phấn khởi chờ mùa Tết bội thu
"Thủ phủ" quất cảnh miền Trung phấn khởi chờ mùa Tết bội thu

(Dân trí) - Thời tiết thuận lợi, giá bán tăng khoảng 15-20% so với năm ngoái, người trồng quất cảnh Hội An đang rất phấn khởi chờ đón một mùa Tết Canh Tý 2020 được mùa, được giá.

Thứ bảy, 07/12/2019 - 08:04

Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây "sốt"
Tận mục quả xoài nhìn xa ngỡ trái ớt, hạt nhỏ như que tăm gây "sốt"

Loại xoài có hình đạng đặc biệt này chỉ có ở vùng đảo Hải Nam, Trung Quốc, một số người ban đầu nhìn nhầm là ớt khổng lồ, nhưng thực chất nó là quả xoài.

Thứ bảy, 07/12/2019 - 07:59

Lắng nghe “phụ nữ siêu nhân” tâm tình
Lắng nghe “phụ nữ siêu nhân” tâm tình

(Dân trí) - Chúng ta đang gặp nhiều hơn những bà mẹ “siêu nhân” trong xã hội hiện đại: Vừa khẳng định mình trong xã hội, vừa tận tay chăm sóc gia đình từ những điều nhỏ nhất. Câu chuyện của Vân Trang, Thùy Minh hay Thúy Diễm sẽ là những góc nhìn, những chia sẻ mới về những “bà mẹ siêu nhân” thời hiện đại.

Thứ bảy, 07/12/2019 - 05:00