“Lộc trời” mọc từ cây đầy gai nhọn, giá chục triệu 1kg vẫn tấp nập người mua

Mặc dù việc thu hoạch loại rau dại này có thể khiến người ta bị thương, nhưng vì hương vị quá ngon nên rất được ưa chuộng, bất chấp giá có cao đến thế nào đi chăng nữa.
>>Chuyện lạ Thủ đô, rau dại mọc hoang, dân đem về trồng thay lúa
>>Sốt rau dại "thần dược": Người Nhật săn lùng, dân Việt phát cuồng ăn theo
>>Sợ dính độc, mỗi ngày chỉ ăn 2 bó rau dại

Sau cơn mưa, rau dại ở một số vùng nông thôn Trung Quốc bắt đầu đâm chồi nảy lộc. Trong số nhiều loại rau dại, có một loại là chồi non của cây gai góc được coi là "lộc trời". Nếu hái không cẩn thận có thể dễ dàng bị gai đâm chảy máu.

“Lộc trời” mọc từ cây đầy gai nhọn, giá chục triệu 1kg vẫn tấp nập người mua - 1

Loài rau dại này phân bố chủ yếu ở khu vực Quảng Đông, Vân Nam, Quý Châu, Hồ Bắc, Hà Nam, Hắc Long Giang, Cát Lâm, Cam Túc… Người dân ở đây gọi chúng là chồi gai và hái phần mầm xanh để chế biến thành món ăn hấp dẫn. Chồi gai không mọc quanh năm, vào mùa xuân thì mới thấy chúng xuất hiện.

“Lộc trời” mọc từ cây đầy gai nhọn, giá chục triệu 1kg vẫn tấp nập người mua - 2

Do môi trường sinh trưởng của chúng rất khắc nghiệt, thường mọc ở trên sườn núi cao 250-1.000m so với mực nước biển, nơi đất đai cằn cỗi, chỉ khi thời tiết ấm áp và ẩm ướt, loài cây này mới nảy chồi ra những mầm xanh.

“Lộc trời” mọc từ cây đầy gai nhọn, giá chục triệu 1kg vẫn tấp nập người mua - 3

Chồi gai thường mọc trên những cây gai cao từ 1,5-3,5m, lá hình bầu dục, có răng cưa, hoa màu vàng nhạt, đường kính không lớn lắm. Trong điều kiện thời tiết thích hợp, cây gai sẽ ra nụ vào tháng 6-8 và nở hoa vào tháng 9-10.

“Lộc trời” mọc từ cây đầy gai nhọn, giá chục triệu 1kg vẫn tấp nập người mua - 4

Với sự gia tăng về nhu cầu thưởng thức loại chồi gai này, người ta bắt đầu canh tác nhân tạo. Điều này dẫn tới giá của chúng bắt đầu ổn định và không còn đắt đỏ như trước nữa. Tuy nhiên, so với những loại rau dại khác, chồi gai vẫn có giá thành cao hơn. Trong những năm gần đây, giá mỗi ký chồi gai dao động từ 5.000-10.000 tệ (16 triệu đến 33 triệu đồng/kg).

Mặc dù người ta có thể trồng ra chúng nhưng vào mùa xuân, người dân ở các vùng nông thôn lại háo hức lên núi để thu hoạch. Là một loại rau dại tự nhiên, chồi gai có vị tươi mát, hàm lượng dinh dưỡng cao.

Theo Phan Hằng

Báo Giao thông/QQ

MỚI NHẤT
Dừng thí điểm xe công nghệ, “đế chế” Grab có sụp đổ?
Dừng thí điểm xe công nghệ, “đế chế” Grab có sụp đổ?

(Dân trí) - Không phân biệt theo tên gọi Grab hay tên nào khác, mọi hoạt động kinh doanh đều phải hoạt động theo quy định và kiểm soát của thị trường vận tải đường bộ Việt Nam.

Thứ năm, 05/03/2020 - 11:28

Giá vàng treo cao, hướng tới đỉnh mới
Giá vàng treo cao, hướng tới đỉnh mới

(Dân trí) - Giá vàng đang treo ở mức cao quanh 1.640 USD/ounce và có thể tăng cao hơn nữa khi các nhà đầu tư tìm kiếm sự an toàn trong bối cảnh lo ngại về dịch Covid-19 lan rộng.

Thứ năm, 05/03/2020 - 11:10

Hết thí điểm, Grab chính thức hoạt động trong môi trường hợp pháp hoá xe công nghệ
Hết thí điểm, Grab chính thức hoạt động trong môi trường hợp pháp hoá xe công nghệ

(Dân trí) - Vừa qua, Bộ Giao thông Vận tải đã có Quyết định số 146 dừng Kế hoạch thí điểm triển khai ứng dụng khoa học công nghệ hỗ trợ quản lý và kết nối hoạt động vận tải hành khách theo hợp đồng (như Grab, Vato, FastGo…).

Thứ năm, 05/03/2020 - 11:00

Ngân hàng “thừa tiền”, doanh nghiệp lao đao trong mùa dịch Covid-19
Ngân hàng “thừa tiền”, doanh nghiệp lao đao trong mùa dịch Covid-19

(Dân trí) - 120.000 tỷ đồng đã được Ngân hàng Nhà nước hút ròng từ hệ thống ngân hàng thương mại để “nhập kho”, trong khi đó, giới kinh doanh lại đang lao đao vì ảnh hưởng của dịch Covid-19

Thứ năm, 05/03/2020 - 09:30

Chiến lược Vành đai và Con đường của Trung Quốc đang đi vào ngõ cụt?
Chiến lược Vành đai và Con đường của Trung Quốc đang đi vào ngõ cụt?

(Dân trí) - Một trong những dự án đình đám nhất trong chiến lược Vành đai và Con đường là xây dựng một cảng biển, đường bộ, đường sắt và sân bay lớn nhất ở Pakistan dường như đã đi vào bế tắc.

Thứ năm, 05/03/2020 - 09:24

Giá hoa 8/3 giảm sâu, dân Tây Tựu "đau đầu" vì dịch Covid-19
Giá hoa 8/3 giảm sâu, dân Tây Tựu "đau đầu" vì dịch Covid-19

(Dân trí) - Giá hoa ở Tây Tựu (Hà Nội) liên tiếp giảm sâu do tác động của dịch Covid-19. Nhiều nhà vườn rơi vào tình cảnh dở khóc dở cười khi hoa vào vụ cắt bán mà không có người mua.

Thứ năm, 05/03/2020 - 09:00

Bất ngờ với độ “gây sốt” của đại gia Trịnh Văn Quyết trên sàn
Bất ngờ với độ “gây sốt” của đại gia Trịnh Văn Quyết trên sàn

(Dân trí) - Tiền đổ dồn dập vào cổ phiếu “họ FLC” khiến các mã này ồ ạt tăng trần. FLC, ROS, AMD, KLF, HAI, ART đều kịch trần trong khi GAB cũng tăng mạnh sau thương vụ hơn 100 tỷ đồng của ông Trịnh Văn Quyết.

Thứ năm, 05/03/2020 - 07:30

TQ đóng cửa nhà máy vì dịch cúm gây thiếu hụt nguồn cung thuốc toàn cầu
TQ đóng cửa nhà máy vì dịch cúm gây thiếu hụt nguồn cung thuốc toàn cầu

(Dân trí) - Những nỗ lực của Trung Quốc nhằm ngăn chặn virus corona bằng cách đóng cửa các nhà máy và tạm ngưng các kế hoạch sản xuất đang đặt ra một bài toán hóc búa với ngành y trên toàn thế giới.

Thứ năm, 05/03/2020 - 06:30

Lan hồ điệp mạ vàng 16 triệu đồng/cành, đại gia mua làm quà tặng 8/3
Lan hồ điệp mạ vàng 16 triệu đồng/cành, đại gia mua làm quà tặng 8/3

Những cành lan hồ điệp mạ vàng có giá lên đến 16 triệu đồng/cành đang là mặt hàng được nhiều người chọn mua làm quà vào dịp Quốc tế phụ nữ 8/3.

Thứ năm, 05/03/2020 - 06:13

Bảo lãnh Chính phủ cho nhà đầu tư PPP dung dưỡng nạn "tay không bắt giặc"
Bảo lãnh Chính phủ cho nhà đầu tư PPP dung dưỡng nạn "tay không bắt giặc"

(Dân trí) - Tiến sĩ Vũ Đình Ánh cho rằng, việc bảo lãnh của Chính phủ như doanh thu tối thiểu, ngoại tệ, vốn vay cho nhà đầu tư PPP không chỉ gây rủi ro cho nền kinh tế mà còn dung dưỡng nạn "tay không bắt giặc".

Thứ năm, 05/03/2020 - 06:00

Hàng tạp hoá "khóc ròng" vì bia tồn xếp đầy kho không bán được
Hàng tạp hoá "khóc ròng" vì bia tồn xếp đầy kho không bán được

(Dân trí) - Lượng bia tồn từ Tết đến giờ vẫn còn nhiều khiến không ít chủ tiệm tạp hoá lo lắng.

Thứ năm, 05/03/2020 - 06:00

Ngắm cặp nhung “siêu khủng”, bán giá gần cả cây vàng tại Hà Tĩnh
Ngắm cặp nhung “siêu khủng”, bán giá gần cả cây vàng tại Hà Tĩnh

(Dân trí) - Lần đầu tiên tại huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) xuất hiện cặp nhung hươu siêu khủng, với trọng lượng lên đến gần 3kg.

Thứ năm, 05/03/2020 - 12:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Trúng mẻ ruốc biển, ngư dân kiếm cả chục triệu đồng mỗi ngày
Trúng mẻ ruốc biển, ngư dân kiếm cả chục triệu đồng mỗi ngày

(Dân trí) - Gần 1 tuần qua, ngư dân các vùng biển tại Quảng Bình rất vui mừng khi trúng đậm ruốc (khuyếc) biển. Lộc biển mang lại cho họ nguồn thu nhập lên đến cả chục triệu đồng mỗi ngày.

Thứ tư, 04/03/2020 - 04:57

Công chức, viên chức nhiều địa phương sắp được tăng thêm thu nhập
Công chức, viên chức nhiều địa phương sắp được tăng thêm thu nhập

Việc áp dụng cơ chế thí điểm chi thu nhập tăng thêm cho cán bộ, công chức, viên chức sẽ được mở rộng ở một số tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương đã tự cân đối ngân sách và bảo đảm đủ nguồn thực hiện cải cách tiền lương...

Thứ tư, 04/03/2020 - 04:00

Ảnh hưởng đại dịch Covid-19: Hàng loạt DN đóng cửa vì không có nguồn thu
Ảnh hưởng đại dịch Covid-19: Hàng loạt DN đóng cửa vì không có nguồn thu

(Dân trí) - Sáng 4/3, Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Hồ Kỳ Minh đã chủ trì cuộc họp với các sở, ngành, đơn vị bàn giải pháp hỗ trợ khó khăn cho các doanh nghiệp trong bối cảnh dịch Covid-19 gây ra.

Thứ tư, 04/03/2020 - 03:52

Chủ tịch Tập đoàn BRG Nguyễn Thị Nga được vinh danh nữ doanh nhân có tầm ảnh hưởng lớn khu vực ASEAN
Chủ tịch Tập đoàn BRG Nguyễn Thị Nga được vinh danh nữ doanh nhân có tầm ảnh hưởng lớn khu vực ASEAN

(Dân trí) - Ngày 3/3, tại Philippines, bà Nguyễn Thị Nga, Chủ tịch Tập đoàn BRG đã nhận giải thưởng nữ doanh nhân có tầm ảnh hưởng lớn khu vực ASEAN (Women of Impact Award).

Thứ tư, 04/03/2020 - 03:52

Bóng dáng của 3 tỷ phú USD trong một doanh nghiệp vốn 3.000 tỷ đồng?
Bóng dáng của 3 tỷ phú USD trong một doanh nghiệp vốn 3.000 tỷ đồng?

(Dân trí) - One Mount Group, doanh nghiệp có vốn điều lệ 3.047 tỷ đồng được thành lập vào tháng 9/2019 do Vingroup sở hữu 51,22% vốn, được cho là còn có hai tổ chức sáng lập khác là Techcombank và Masan Group.

Thứ tư, 04/03/2020 - 01:25

"Mức giảm trừ gia cảnh ít nhất phải 13 triệu đồng/người/tháng"
"Mức giảm trừ gia cảnh ít nhất phải 13 triệu đồng/người/tháng"

(Dân trí) - Trả lời phóng viên báo Dân Trí về chủ đề nâng mức giảm trừ gia cảnh, PGS, TS. Đinh Trọng Thịnh cho rằng, cách tính của Bộ Tài chính chưa phù hợp và có nhiều vấn đề về thuế này cần sửa đổi.

Thứ tư, 04/03/2020 - 01:10

Khổ sở vì Covid-19, hàng trăm xe thực phẩm đông lạnh “bất động" ở cửa khẩu
Khổ sở vì Covid-19, hàng trăm xe thực phẩm đông lạnh “bất động" ở cửa khẩu

(Dân trí) - Theo số liệu cập nhật mới nhất, lượng hàng tồn tại cửa khẩu lên tới 1070 xe và 4 toa. Trong số này, chủ yếu là nông sản, xe thực phẩm đông lạnh...

Thứ tư, 04/03/2020 - 01:00

SeABanks nhận giải “Thương hiệu ngân hàng sáng tạo nhất năm 2019”
SeABanks nhận giải “Thương hiệu ngân hàng sáng tạo nhất năm 2019”

(Dân trí) - Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank) vừa vinh dự được Tạp chí Global Brands Magazine bình chọn, trao tặng giải thưởng “Thương hiệu ngân hàng sáng tạo nhất năm 2019” (Most Innovative Banking Brand, Vietnam 2019).

Thứ tư, 04/03/2020 - 12:41

Lọn tóc của một nhà thơ vĩ đại nước Anh được rao bán hơn 500 triệu đồng
Lọn tóc của một nhà thơ vĩ đại nước Anh được rao bán hơn 500 triệu đồng

(Dân trí) - Một lọn tóc của nhà thơ lãng mạn vĩ đại người Anh Lord Byron đã được bán với giá 18.000 bảng (hơn 500 triệu đồng) tại một buổi đấu giá.

Thứ tư, 04/03/2020 - 12:28

Xây dựng hệ thống cảnh báo sớm về phòng vệ thương mại
Xây dựng hệ thống cảnh báo sớm về phòng vệ thương mại

(Dân trí) - Hệ thống theo dõi, cảnh báo và hỗ trợ cơ quan điều tra về phòng vệ thương mại, xử lý các vụ việc phòng vệ thương mại trong và ngoài nước, giải quyết tranh chấp tại Tổ chức Thương mại Thế giới.

Thứ tư, 04/03/2020 - 11:17

Giá vàng SJC vọt lên đỉnh mới: Tăng hơn 1 triệu đồng mỗi lượng
Giá vàng SJC vọt lên đỉnh mới: Tăng hơn 1 triệu đồng mỗi lượng

(Dân trí) - Phiên giao dịch sáng nay 4/3, giá vàng SJC được các nhà vàng điều chỉnh tăng hơn 1 triệu đồng mỗi lượng so với chốt phiên hôm qua.

Thứ tư, 04/03/2020 - 10:40

Covid-19 khiến hàng loạt nhà máy tại Việt Nam "cháy" nguyên liệu, linh kiện
Covid-19 khiến hàng loạt nhà máy tại Việt Nam "cháy" nguyên liệu, linh kiện

(Dân trí) - Việt Nam trở thành điểm đến hàng đầu trong cuộc thương chiến Mỹ - Trung, nhưng Covid-19 đã khiến nhiều nhà máy tại Việt Nam ngừng trệ do thiếu nguồn cung cấp linh kiện và nguyên liệu từ Trung Quốc.

Thứ tư, 04/03/2020 - 10:19