Mẹ bỉm sữa "hốt bạc" nhờ mỗi ngày bán 3 tạ bột bánh trôi

Dân trí Nhiều tiểu thương hái ra tiền vào ngày lễ Hàn Thực nhờ bán bột bánh trôi ngũ sắc. Set bánh gồm vừng, đường phên và bột nếp ướt đã pha màu sẵn.
>>Bánh Hamburger mang hình virus corona cháy hàng
>>Bánh trôi thú cưng nhân trứng muối, hàng lạ gây sốt Tết Hàn thực

Chị Kim Cúc (Cầu Giấy, Hà Nội) cho hay, trung bình mỗi ngày, chị bán ra thị trường hơn 3 tạ bột ngũ sắc làm bánh trôi. Năm nay, người dân có xu hướng làm bánh sớm nên ngay từ mùng 1 nhiều người đã đổ xô đến các cửa hàng mua nguyên liệu. Thông thường, người tiêu dùng sẽ mua bột được nhào ướt và pha màu sẵn thay vì mua bột khô.

1 set bánh trôi ngũ sắc gồm vừng, đường phên, đỗ tiêu xào và bột nếp ướt với 5 màu cơ bản là trắng, đỏ, vàng, tím, xanh. Giá cho mỗi set dao động 60.000 – 80.000 đồng/kg.

Mẹ bỉm sữa hốt bạc nhờ mỗi ngày bán 3 tạ bột bánh trôi - 1

Set bánh gồm vừng, đường phên, đỗ tiêu xào và bột nếp ướt với 5 màu cơ bản là trắng, đỏ, vàng, tím, xanh

Để kịp giao hàng cho khách, chị Cúc phải huy động cả gia đình hỗ trợ việc đóng bột và phân chia đơn. Trong đó, chị sẽ phụ trách xử lý khâu nguyên vật liệu và kiểm soát chất lượng.

Chị cho hay, toàn bộ màu của bột nếp đều được chiết suất từ các thành phần tự nhiên. Như màu vàng là tinh ngột nghệ, màu xanh là nước lá riềng, màu tím là lá cẩm và màu đỏ là từ quả gấc.

Mẹ bỉm sữa hốt bạc nhờ mỗi ngày bán 3 tạ bột bánh trôi - 2

Giá cho mỗi set nguyên liệu làm bánh trôi ngũ sắc dao động 60.000 – 80.000 đồng/kg

Thay vì chỉ bán rau như mọi ngày, cô Hải, tiểu thương ở chợ Cầu Giấy (Hà Nội) bán kiêm thêm cả đồ làm bánh trôi. Túc tắc mỗi ngày, cô đều bán được 50 – 60kg bột làm bánh. Giá cho mỗi cân bột chay là 35.000 đồng kèm theo vừng, dừa nạo và đường phên.

“2 vợ chồng tôi đều phải chuẩn bị xay, nhào bột từ chiều hôm trước để kịp bán cho ngày hôm sau. Tranh thủ tết Hàn Thực, 2 vợ chồng tôi cố kiếm thêm mấy đồng để trang trải cuộc sống” – cô nói.

Ngoài cung cấp bột sẵn, cô Hải còn bán cả bánh trôi chín, đĩa nhỏ có giá 5.000 - 10.000 đồng, đĩa cỡ to có giá từ 15.000 -  20.000 đồng.

Mẹ bỉm sữa hốt bạc nhờ mỗi ngày bán 3 tạ bột bánh trôi - 3

Màu sắc tuyệt đẹp của những viên bánh trôi

Chị Ngọc Thảo, thợ chuyên bán bột bánh trôi cho hay, vào tết Hàn Thực năm ngoái, cửa hàng chị bán được gần nửa tấn bột. Nhà chị chủ yếu là bán buôn cho tiểu thương ở chợ và các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch. Bột sẽ được đóng vào từng túi theo định lượng và kèm theo gia vị. Khách có thể chọn nhân đường truyền thống hoặc lựa nhân đỗ xanh sên hiện đại.

Năm nay, nhà chị ngoài bán trực tiếp còn mở thêm dịch vụ giao hàng tận nhà trong mùa Covid-19. “Để hạn chế việc tiếp xúc, tôi còn khuyến khích và giảm giá cho toàn bộ khách hàng chuyển tiền online. Tôi nghĩ đây là cách tốt để bảo vệ sức khỏe, an toàn của mọi người trong mùa dịch” – chị nói.

Hoàng Dung

MỚI NHẤT
Khách xếp hàng dài, chờ mua bánh trôi hình cá chép
Khách xếp hàng dài, chờ mua bánh trôi hình cá chép

(Dân trí) - Bánh trôi được tạo hình cá chép có nhân là đậu xanh được rất nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết Hàn thực. Giá cho mỗi con cá chép dao động 15.000 – 20.000 đồng.

Thứ tư, 25/03/2020 - 01:30

6 triệu khẩu trang do quân đội Đức đặt hàng bỗng mất tích tại Kenya
6 triệu khẩu trang do quân đội Đức đặt hàng bỗng mất tích tại Kenya

(Dân trí) - Đơn hàng 6 triệu khẩu trang y tế do quân đội Đức đặt mua nhằm phục vụ việc phòng chống dịch bệnh Covid-19 đã biến mất tại Kenya, Bộ Quốc phòng Đức đã xác nhận thông tin này vào hôm thứ Ba.

Thứ tư, 25/03/2020 - 01:10

Hàng quán ở TPHCM sau lệnh dừng hoạt động: Nơi đóng cửa, chỗ thờ ơ
Hàng quán ở TPHCM sau lệnh dừng hoạt động: Nơi đóng cửa, chỗ thờ ơ

(Dân trí) - Sau khi UBND TPHCM chỉ đạo tạm ngừng các hoạt động giải trí, kinh doanh ăn uống đông người trên địa bàn thành phố, nhiều cơ sở đã đóng cửa sớm, nhưng có nhiều nơi vẫn mở cửa đón khách.

Thứ tư, 25/03/2020 - 01:00

“Tiền hậu bất nhất” trong vụ dừng xuất khẩu gạo: Bộ Công Thương lên tiếng
“Tiền hậu bất nhất” trong vụ dừng xuất khẩu gạo: Bộ Công Thương lên tiếng

(Dân trí) - Trao đổi với PV sáng 25/3, ông Trần Quốc Khánh - Thứ trưởng Bộ Công Thương cho biết Bộ đã báo cáo Thủ tướng đề nghị tạm hoãn việc dừng xuất khẩu gạo để có thời gian xác minh số liệu.

Thứ tư, 25/03/2020 - 11:51

Người Việt từ vùng dịch “dồn” về Hà Nội, Quảng Ninh, Cần Thơ
Người Việt từ vùng dịch “dồn” về Hà Nội, Quảng Ninh, Cần Thơ

(Dân trí) - Từ 0h hôm nay (25/3), sân bay Tân Sơn Nhất tạm dừng tiếp nhận người Việt vì quá tải. Toàn bộ người Việt từ vùng dịch về nước nhập cảnh qua cửa khẩu hàng không Nội Bài, Vân Đồn, Cần Thơ.

Thứ tư, 25/03/2020 - 11:48

Tập đoàn Xuân Thiện ủng hộ tỉnh Ninh Thuận 2 tỷ đồng phòng, chống dịch Covid -19
Tập đoàn Xuân Thiện ủng hộ tỉnh Ninh Thuận 2 tỷ đồng phòng, chống dịch Covid -19

(Dân trí) - Tập đoàn Xuân Thiện đã ủng hộ tỉnh Ninh Thuận số tiền 2 tỷ đồng phòng, chống dịch Covid -19.

Thứ tư, 25/03/2020 - 11:00

Lợi ích kép trong mua sắm tập trung qua mạng
Lợi ích kép trong mua sắm tập trung qua mạng

(Dân trí) - Nhiều lợi ích bước đầu được phát huy từ việc quyết liệt áp dụng đấu thầu qua mạng (ĐTQM) các gói mua sắm tập trung (MSTT) như: Tăng hiệu quả đầu tư, đẩy mạnh áp dụng công nghệ thông tin, nâng cao tính minh bạch, cạnh tranh…

Thứ tư, 25/03/2020 - 11:00

Cận cảnh cặp nhung “siêu khủng” vừa được xác lập tại Hà Tĩnh
Cận cảnh cặp nhung “siêu khủng” vừa được xác lập tại Hà Tĩnh

(Dân trí) - Với trọng lượng lên đến 3,2 kg, cặp nhung gia đình anh Nguyễn Thanh Bằng (trú tại xã Quang Diệm) vừa thu hoạch được xác định có trọng lượng lớn nhất ở thủ phủ nghề nuôi hươu Hương Sơn, Hà Tĩnh.

Thứ tư, 25/03/2020 - 10:33

Bài học đau đớn về tạm dừng xuất khẩu gạo vẫn còn nguyên
Bài học đau đớn về tạm dừng xuất khẩu gạo vẫn còn nguyên

(Dân trí) - Các doanh nghiệp kinh doanh gạo cho rằng, bài học về việc ngừng xuất khẩu gạo vẫn còn trong quá khứ. Hiện tại, Việt Nam không hề thiếu gạo, tình hình xuất khẩu gạo đang rất tốt.

Thứ tư, 25/03/2020 - 10:29

Covid-19 "thổi bay" 2,3 tỷ USD vốn ngoại, vốn đầu tư Trung Quốc giảm 50%
Covid-19 "thổi bay" 2,3 tỷ USD vốn ngoại, vốn đầu tư Trung Quốc giảm 50%

(Dân trí) - Vốn đầu tư trực tiếp từ nước ngoài (FDI) suy giảm 2,3 tỷ USD ở Việt Nam trong quý 1/2020 do dịch Covid-19, riêng vốn Trung Quốc suy giảm khoảng 50%, báo cáo của Cục Đầu tư nước ngoài vừa công bố.

Thứ tư, 25/03/2020 - 09:56

Truy tìm khách trên 7 chuyến bay quốc tế tới Việt Nam bị nhiễm Covid-19
Truy tìm khách trên 7 chuyến bay quốc tế tới Việt Nam bị nhiễm Covid-19

(Dân trí) - Nhà chức trách đã xác định 7 chuyến bay quốc tế tới Việt Nam những ngày qua có hành khách nhiễm Covid-19 và chỉ định yêu cầu về kiểm tra y tế khẩn cấp.

Thứ tư, 25/03/2020 - 09:15

Công đoàn PV GAS ủng hộ 600 triệu đồng cho tập thể y bác sĩ trực chiến tại sân bay trọng điểm
Công đoàn PV GAS ủng hộ 600 triệu đồng cho tập thể y bác sĩ trực chiến tại sân bay trọng điểm

(Dân trí) - Chiều qua (24/3), đại diện công đoàn PV GAS ủng hộ 600 triệu cho tập thể y bác sĩ trực chiến tại sân bay trọng điểm.

Thứ tư, 25/03/2020 - 09:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Chuyên gia: Xuất khẩu gạo, thay vì cấm, nên chủ động đón "sóng" tăng giá
Chuyên gia: Xuất khẩu gạo, thay vì cấm, nên chủ động đón "sóng" tăng giá

(Dân trí) - Theo TS. Nguyễn Đức Thành, Việt Nam nên bình tĩnh, chủ động với đợt sóng tăng giá, tăng lượng mua và xuất khẩu gạo theo làn sóng đó để thu lợi nhuận thay vì ra quyết định cấm.

Thứ tư, 25/03/2020 - 08:14

Cổ phiếu "đỏ sàn" vì Covid-19, đại gia lâm cảnh "người giàu cũng khóc"
Cổ phiếu "đỏ sàn" vì Covid-19, đại gia lâm cảnh "người giàu cũng khóc"

Các cổ phiếu đồng loạt giảm mạnh trước ảnh hưởng chung của đại dịch Covid-19, khiến túi tiền của các nhà đầu tư nội, ngoại “bốc hơi” mạnh.

Thứ tư, 25/03/2020 - 06:49

Trung Quốc nhập gạo từ Việt Nam tăng đột biến với giá cao kỷ lục
Trung Quốc nhập gạo từ Việt Nam tăng đột biến với giá cao kỷ lục

(Dân trí) - Trung Quốc hiện là nước tiêu thụ gạo Việt lớn nhất, với hơn 7,8 triệu tấn trong 5 năm qua. Riêng 2 tháng đầu năm 2020, các thương lái nước này nhập gạo từ Việt Nam tăng đột biến với giá cao kỷ lục.

Thứ tư, 25/03/2020 - 06:41

Bức tường nilon phòng dịch Covid-19 "có 1-0-2" của chủ tiệm tạp hóa
Bức tường nilon phòng dịch Covid-19 "có 1-0-2" của chủ tiệm tạp hóa

(Dân trí) - Để phòng dịch Covid-19, chủ một cửa hàng tạp hóa trên đường Hồng Mai (Hà Nội) đã tạo ra bức tường nilon để hạn chế tiếp xúc với người tiêu dùng.

Thứ tư, 25/03/2020 - 06:16

Hàng loạt hãng xe thế giới đóng cửa, thị trường xe Việt ra sao?
Hàng loạt hãng xe thế giới đóng cửa, thị trường xe Việt ra sao?

(Dân trí) - Nhiều hãng xe lớn trên thế giới phải đóng cửa vì Covid-19, doanh nghiệp xe Việt cũng đối diện nguy cơ thiếu hụt trầm trọng thiết bị, xe mới và có thể "đóng băng" do cầu giảm rất mạnh.

Thứ tư, 25/03/2020 - 06:00

Bộ Công Thương bất ngờ đề nghị hoãn việc dừng xuất khẩu gạo
Bộ Công Thương bất ngờ đề nghị hoãn việc dừng xuất khẩu gạo

(Dân trí) - Bộ Công Thương vừa đề nghị Thủ tướng cho hoãn việc áp dụng dừng xuất khẩu gạo từ 00h00 ngày 24/3.

Thứ ba, 24/03/2020 - 09:00

Vì sao Thủ tướng chỉ đạo “nóng” tạm dừng xuất khẩu gạo?
Vì sao Thủ tướng chỉ đạo “nóng” tạm dừng xuất khẩu gạo?

(Dân trí) - Dịch Covid-19, hạn hán, xâm nhập mặn diễn biến phức tạp, Thủ tướng Chính phủ lo ngại nguồn cung lương thực bị sụt giảm nên yêu cầu tạm dừng xuất khẩu gạo, khẩn trương mua đủ số lương thực dự trữ.

Thứ ba, 24/03/2020 - 07:50

Hiệu thuốc từ chối bán, phủ nhận tin "thuốc sốt rét chống dịch COVID-19"
Hiệu thuốc từ chối bán, phủ nhận tin "thuốc sốt rét chống dịch COVID-19"

Nhiều hiệu thuốc trên địa bàn Hà Nội đang từ chối bán thuốc trị sốt rét cho người không có đơn thuốc do bác sĩ kê sau khi loại thuốc này bị đẩy giá lên cao nhiều lần trước thông tin sai lệch liên quan tới việc chống dịch COVID-19.

Thứ ba, 24/03/2020 - 07:00

Dịch Covid -19 diễn biến phức tạp, tài xế Grab được trang bị đầy đủ kĩ năng
Dịch Covid -19 diễn biến phức tạp, tài xế Grab được trang bị đầy đủ kĩ năng

(Dân trí) - Đeo khẩu trang đúng cách, lịch sự đề nghị mở cửa thông gió, thường xuyên rửa tay sát khuẩn, về nhà cần tắm rửa thay đồ ngay... là những kĩ năng tài xế Grab được trang bị trong mùa dịch Covid – 19 đang ngày một phức tạp.

Thứ ba, 24/03/2020 - 06:06

Trump: Sẽ có nhiều cái chết do kinh tế đóng băng hơn là do virus corona
Trump: Sẽ có nhiều cái chết do kinh tế đóng băng hơn là do virus corona

(Dân trí) - Việc Tổng thống Trump xem nhẹ dịch COVID-19 đã tới mức báo động khi ông nói rằng sẽ khởi động lại nền kinh tế bất chấp số ca nhiễm đang tăng nhanh.

Thứ ba, 24/03/2020 - 05:52

Doanh nghiệp lo "mắc kẹt" sau "lệnh" tạm dừng xuất khẩu gạo
Doanh nghiệp lo "mắc kẹt" sau "lệnh" tạm dừng xuất khẩu gạo

(Dân trí) - “Phía hải quan yêu cầu tạm dừng đăng ký, tiếp nhận và thông quan các lô hàng các loại gạo xuất khẩu từ 00h00 ngày 24/3”, một doanh nghiệp nói và cho biết họ lo ngại các lô hàng đã ký kết bị "mắc kẹt".

Thứ ba, 24/03/2020 - 05:32

Hải quan hỏa tốc yêu cầu tạm dừng xuất khẩu gạo từ 0 giờ ngày 24/3/2020
Hải quan hỏa tốc yêu cầu tạm dừng xuất khẩu gạo từ 0 giờ ngày 24/3/2020

(Dân trí) - Phó Tổng cục trưởng, Tổng cục Hải quan Mai Xuân Thành vừa ký công điện hỏa tốc yêu cầu các Cục Hải quan tỉnh, thành phố, các đơn vị liên quan tạm dừng xuất khẩu gạo dưới mọi hình thức.

Thứ ba, 24/03/2020 - 05:23