1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
  3. Ung thư   ›  
Thứ Tư 25/03/2020 - 17:37

Dinh dưỡng sau điều trị ung thư

Chia sẻ
Nghiên cứu chỉ ra cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư tái phát là:Dinh dưỡng hợp lý đi kèm với kiểm soát cân nặng và tập thể dục.
>>Bất ngờ với công dụng chống ung thư của rau thì là, mùi tây >>Hạt đu đủ có thể ngăn ngừa ung thư >>Thêm một công dụng mới của dầu mè đối với bệnh ung thư được phát hiện

Ăn nhiều rau, hoa quả sạch: 

Nhiều nghiên cứu dịch tễ học chỉ ra rằng, những người ăn nhiều trái cây, rau quả, ít thịt và mỡ động vật có tỷ lệ mắc ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư vú và dạ dày thấp hơn.

Chất phytochemical, cũng được tìm thấy trong trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc, là những hợp chất có thể cản trở hoạt động của chất gây ung thư và hỗ trợ các tế bào ngăn chặn sự phát triển của ung thư.

Thực phẩm thực vật có chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene, lycopene và vitamin A, C và E, bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do - các phân tử không ổn định gây tổn hại cho các tế bào khỏe mạnh và có liên quan đến lão hóa và bệnh tật.

Dinh dưỡng sau điều trị ung thư - 1

Ăn ít thịt đỏ, không ăn thịt chế biến sẵn:  

Hiện nay có một bằng chứng rõ ràng rằng ung thư ruột phổ biến hơn ở những người ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến nhất. Tiêu thụ thịt chế biến cũng có liên quan nhiều đến nguy cơ ung thư dạ dày cao hơn. Thịt chế biến sẵn như: Giăm bông, thịt xông khói.. được WHO phân vào nhóm gây ung thư nhóm 1.

Thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn… có thể ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư vì các chất tự nhiên hình thành trong quá trình tiêu hóa làm biến đổi tế bào biểu mô ruột gây ung thư. Thịt đỏ là một nguồn quan trọng của sắt, kẽm, vitamin B12 và protein nên bác sĩ không khuyên hạn chế thịt đỏ cho bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân đã điều trị ung thư xong, thịt đỏ nên hạn chế.

Để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, Hội đồng Ung thư Mỹ khuyên bạn nên ăn không quá 455g thịt đỏ nấu chín mỗi tuần. Điều này tương đương với 700g thịt sống. Đây có thể là một khẩu phần nhỏ 65g thịt nấu chín mỗi ngày hoặc 2 khẩu phần (130g) 3-4 lần một tuần.

Thịt gia cầm chưa có bằng chứng liên quan đến nguy cơ ung thư. Ăn cá giảm nguy cơ ung thư.

Hạn chế uống rượu: 

Rượu có liên quan đến nguy cơ ung thư. Đàn ông không nên uống quá hai ly mỗi ngày; phụ nữ không nên uống nhiều hơn một ly

Ăn thực phẩm giàu vitamin D:

Chúng bao gồm cá hồi, cá mòi, nước cam tăng cường, sữa và ngũ cốc tăng cường. Nghiên cứu cho thấy vitamin D, cũng đến từ ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa ung thư và có thể làm giảm nguy cơ tái phát và cải thiện khả năng sống.

Kiểm soát cân nặng: 

Có bằng chứng cho thấy thừa cân, một yếu tố nguy cơ của nhiều loại ung thư, cũng làm tăng nguy cơ tái phát và giảm tỷ lệ sống sót. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những phụ nữ tăng hơn 6kg trong quá trình điều trị ung thư vú giai đoạn sớm có nguy cơ tái phát ung thư cao gấp 1,5 lần. Các nghiên cứu cho thấy, đối với những người đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt, thừa cân hoặc béo phì làm tăng khả năng ung thư của họ sẽ tái phát, lan rộng hoặc dẫn đến tử vong.

BS Trinh Thế Cường, Bệnh viện E
Theo Khoa học và đời sống

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Khắc phục tác dụng phụ khi truyền hóa chất
Khắc phục tác dụng phụ khi truyền hóa chất

Để giảm các tác dụng phụ của hóa chất, bệnh nhân cần theo dõi và báo cho bác sĩ, xử lý ý tế và chế độ ăn, phương pháp phòng ngừa sẽ giúp ngăn ngừa và giảm tác hại của hóa chất.

Thứ sáu, 27/03/2020 - 01:40

Tỷ lệ sống của bệnh nhân ung thư ở Nhật Bản tăng rõ rệt
Tỷ lệ sống của bệnh nhân ung thư ở Nhật Bản tăng rõ rệt

Tại Nhật bản, tỷ lệ sống được 10 năm của các bệnh nhân bị chẩn đoán ung thư trong giai đoạn từ năm 2003 - 2006 đã tăng lên mức 57,2%.

Thứ sáu, 27/03/2020 - 01:16

Cảnh báo 3 loại thịt ngon nhưng tuyệt đối không ăn nhiều phòng ung thư ruột
Cảnh báo 3 loại thịt ngon nhưng tuyệt đối không ăn nhiều phòng ung thư ruột

Các chuyên gia cho biết, ung thư ruột xếp thứ 2 trong số các căn bệnh dễ mắc liên quan tới tiêu hóa.

Thứ sáu, 27/03/2020 - 10:30

Hy vọng mới trong việc sử dụng máu cuống rốn để điều trị ung thư
Hy vọng mới trong việc sử dụng máu cuống rốn để điều trị ung thư

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu vừa phát triển một phương pháp mới để khiến các tế bào gốc máu cuống rốn trở nên dễ cấy ghép hơn, từ đó cải thiện hiệu quả điều trị ung thư máu ở cả trẻ em lẫn người lớn.

Thứ sáu, 27/03/2020 - 07:32

Chế độ ăn sau phẫu thuật ung thư dạ dày cần ghi nhớ gấp
Chế độ ăn sau phẫu thuật ung thư dạ dày cần ghi nhớ gấp

(Dân trí) - Chế độ ăn sau phẫu thuật ung thư dạ dày là một trong những điều được quan tâm hàng đầu đối với bệnh nhân

Thứ năm, 26/03/2020 - 05:50

Hai loại ung thư phụ nữ thường gặp
Hai loại ung thư phụ nữ thường gặp

Đối với phụ nữ thì ung thư vú và buồng trứng là căn bệnh nguy hiểm với tỷ lệ tử vong cao và có xu hướng trẻ hóa xuống nhóm 30-34 tuổi.

Thứ năm, 26/03/2020 - 05:04

Làm sao để phòng ngừa ung thư buồng trứng hiệu quả?
Làm sao để phòng ngừa ung thư buồng trứng hiệu quả?

(Dân trí) - Ung thư buồng trứng là một trong những bệnh nguy hiểm mà chị em phụ nữ thường mắc phải, nó không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe mà còn ảnh hưởng tới khả năng sinh sản của chị em.

Thứ năm, 26/03/2020 - 03:42

Tư tưởng không tốt là "thủ phạm" gây ung thư số 1
Tư tưởng không tốt là "thủ phạm" gây ung thư số 1

Dưới đây là kinh nghiệm vượt qua ung thư của 3 vị bác sĩ đã từng bị ung thư chia sẻ với mọi người, giúp mọi người biết cách phòng tránh bệnh.

Thứ năm, 26/03/2020 - 01:12

Tâm thư của bác sĩ phải lựa chọn giữa con trai và cuộc chiến chống dịch
Tâm thư của bác sĩ phải lựa chọn giữa con trai và cuộc chiến chống dịch

(Dân trí) - Vị bác sĩ người Anh đã phải đưa ra một quyết định khó khăn giữa trách nhiệm của một bác sĩ và nghĩa vụ của một người cha.

Thứ năm, 26/03/2020 - 10:26

Tế bào ung thư "mượn" thành phần của tế bào thường để khó bị tiêu diệt hơn
Tế bào ung thư "mượn" thành phần của tế bào thường để khó bị tiêu diệt hơn

(Dân trí) - Tế bào ung thư đã trao đổi thành phần với tế bào khỏe mạnh, để trở nên đa dạng về kích thước và hình dáng, khiến chúng khó bị tiêu diệt bởi hóa trị liệu hơn.

Thứ năm, 26/03/2020 - 07:02

Có những triệu chứng này khi ngủ, cảnh báo phổi tổn thương có thể dẫn tới ung thư
Có những triệu chứng này khi ngủ, cảnh báo phổi tổn thương có thể dẫn tới ung thư

Những triệu chứng của ung thư phổi không rõ ràng, vì thế nhiều người vô tình chủ quan bỏ qua, dẫn tới việc chữa trị bị chậm trễ.

Thứ tư, 25/03/2020 - 08:25

Danh sách chất gây ung thư được WHO công nhận, có thực phẩm không ít người thường ăn
Danh sách chất gây ung thư được WHO công nhận, có thực phẩm không ít người thường ăn

Tháng 8/2019, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) - một bộ phận của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã liệt kê danh sách những chất gây ung thư trong đó bao gồm cả những thứ mà không ít người thường dùng.

Thứ tư, 25/03/2020 - 05:47

ĐÁNG QUAN TÂM

Trên 12.500 ca mắc ung thư vú mới mỗi năm tại Việt Nam
Trên 12.500 ca mắc ung thư vú mới mỗi năm tại Việt Nam

Tỷ lệ mắc ung thư vú ở nữ giới nước ta đã tăng trong thời gian qua, số trường hợp mắc mới hàng năm lên đến trên 12.500 ca, chiếm trên 20% số ca ung thư ở phụ nữ.

Thứ tư, 25/03/2020 - 04:49

Những thực phẩm bệnh nhân ung thư dạ dày nên kiêng
Những thực phẩm bệnh nhân ung thư dạ dày nên kiêng

(Dân trí) - Chế độ ăn uống cũng rất quan trọng với người ung thư dạ dày. Một số thực phẩm có thể làm tình trạng bệnh tồi tệ hơn vì vậy bạn cần tránh tuyệt đối.

Thứ tư, 25/03/2020 - 03:45

Bệnh nhân xạ trị ung thư dễ bị sút cân
Bệnh nhân xạ trị ung thư dễ bị sút cân

(Dân trí) - Người bệnh ung thư được xạ trị trước và trong thời gian điều trị cần được cung cấp đầy đủ năng lượng. Protein khuyến nghị đối với người bệnh là 1,2g-2g/kg cân nặng/ngày.

Thứ ba, 24/03/2020 - 07:31

Tưởng sùi mào gà ở miệng, vào viện phát hiện mắc ung thư hiếm gặp
Tưởng sùi mào gà ở miệng, vào viện phát hiện mắc ung thư hiếm gặp

Thấy đau họng, nuốt vướng, người đàn ông 53 tuổi ở Hà Nội đi khám tại một cơ sở y tế được chẩn đoán mắc sùi mào gà họng và được điều trị thời gian dài nhưng không đỡ.

Thứ ba, 24/03/2020 - 04:27

Bất ngờ với công dụng chống ung thư của rau thì là, mùi tây
Bất ngờ với công dụng chống ung thư của rau thì là, mùi tây

(Dân trí) - Theo nghiên cứu, rau thì là và mùi tây không chỉ giúp các món ăn thêm vị mà còn có thể giúp chống ung thư

Thứ ba, 24/03/2020 - 03:28

Thành phần có trong loại tấm lợp phổ biến tiềm ẩn nguy cơ ung thư
Thành phần có trong loại tấm lợp phổ biến tiềm ẩn nguy cơ ung thư

(Dân trí) - Là thành phần không thể thiếu để làm chất cách nhiệt trong máy móc, thiết bị và vật liệu xây dựng, nhưng a-mi-ăng cũng gây ra nhiều mối đe dọa đến sức khỏe con người.

Thứ ba, 24/03/2020 - 01:32

Ăn táo có thể làm giảm nguy cơ ung thư và tiểu đường
Ăn táo có thể làm giảm nguy cơ ung thư và tiểu đường

Táo có chứa chất phytonutrients có thể bảo vệ chống lại ung thư phổi và ruột kết.

Thứ ba, 24/03/2020 - 08:05

Những ai có nguy cơ mắc ung thư máu?
Những ai có nguy cơ mắc ung thư máu?

Ung thư máu là một trong những bệnh lý ác tính có tỷ lệ tử vong hàng đầu trong các loại ung thư. Do đó, việc phát hiện sớm bệnh sẽ giúp có liệu pháp điều trị kịp thời.

Thứ hai, 23/03/2020 - 05:52

Bị ung thư thực quản nhiều nguy cơ mắc thêm ung thư thứ 2
Bị ung thư thực quản nhiều nguy cơ mắc thêm ung thư thứ 2

Bị ung thư thực quản thường có nguy cơ mắc thêm ung thư thứ hai: ung thư vòm hay hạ họng thanh quản hoặc ung thư bàng quang.

Thứ hai, 23/03/2020 - 02:30

Loại protein “bẫy” vi khuẩn có thể mở ra phương pháp điều trị ung thư mới
Loại protein “bẫy” vi khuẩn có thể mở ra phương pháp điều trị ung thư mới

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát hiện một chỉ dấu protein mới, có thể giúp dự đoán sự tiến triển của ung thư vú, hoặc được sử dụng để làm đích đến cho các loại thuốc điều trị ung thư.

Thứ hai, 23/03/2020 - 01:36

Những thói quen ăn uống có thể dẫn đến bệnh ung thư
Những thói quen ăn uống có thể dẫn đến bệnh ung thư

Ăn nhiều đồ hộp, uống nhiều rượu… là những thói quen không tốt có thể dẫn đến ung thư.

Thứ hai, 23/03/2020 - 08:02

Kết quả bất ngờ về chênh lệch số ca mắc ung thư phổi ở đàn ông và phụ nữ
Kết quả bất ngờ về chênh lệch số ca mắc ung thư phổi ở đàn ông và phụ nữ

(Dân trí) - Những phụ nữ trong độ tuổi từ 30 đến 49 hiện đang có số ca chẩn đoán mắc ung thư phổi cao hơn cả đàn ông ở cùng độ tuổi. Điều bất ngờ là thực trạng này được ghi nhận ở nhiều nước có mức thu nhập cao.

Thứ hai, 23/03/2020 - 07:19

Chuyên gia đồng hành
Đặt câu hỏi cho chuyên gia
Vui lòng nhập Họ và Tên
Số điện thoại không hợp lệ
Vui lòng nhập nội dung câu hỏi

Chuyên gia tư vấn sẽ liên hệ với anh/chị ngay trong vòng 24h.

Anh/chị vui lòng chú ý điện thoại và nghe số máy lạ nhé!

Có lỗi xảy ra

Vui lòng thử lại sau.

Nhiều người quan tâm
DANH MỤC BỆNH HỌC