Viêm họng, nên ăn gì và kiêng gì?

Khi bị viêm họng, nên dùng các loại thực phẩm làm dịu và chữa lành tổn thương vùng họng. Cần tránh những thực phẩm khó nuốt hoặc gây kích ứng họng.

Viêm họng thường do lạnh và virus cúm gây ra. Ngoài can thiệp thuốc men và các biện pháp điều trị y tế khác, chế độ ăn uống cũng góp phần quan trọng trong quá trình hồi phục bệnh viêm họng. Một chế độ ăn uống phòng và chữa viêm họng nên bao gồm các loại thực phẩm làm dịu và giúp chữa lành các thương tổn vùng họng - và kiêng các loại thực phẩm gây kích ứng họng hoặc khó nuốt.

Viêm họng, nên ăn gì và kiêng gì? - 1

Thực phẩm nên dùng

Mật ong là thực phẩm làm dịu viêm và đau họng. Mật ong cũng có tính chất kháng khuẩn, giúp chữa lành viêm họng. Nên nhấm nháp nước chanh hoặc trà trộn với một thìa mật ong, ngậm trong miệng và nuốt từ từ để làm dịu cổ họng.

Khi bị viêm họng, nên ăn các loại thực phẩm mềm và dễ nuốt, như chuối, táo, sữa chua và sữa trứng, ngũ cốc nấu chín, súp và nước canh.

Trong các loại thực phẩm, súp gà hoặc canh gà đã được coi là một phương thuốc hiệu quả trị bệnh viêm họng, làm giảm các triệu chứng cảm lạnh và cảm cúm. Các nhà nghiên cứu ở Trung tâm Y tế Nebraska, Ấn Độ đã đưa súp gà vào thử nghiệm và họ phát hiện ra súp gà hoặc canh gà có thể làm giảm các triệu chứng cảm lạnh, cúm, và viêm họng.

Viêm họng, nên ăn gì và kiêng gì? - 2

Món canh gà nấu cần tây, cà rốt là một trong những phương thuốc trị viêm họng hiệu nghiệm

Các thành phần trong món súp gà hoặc canh gà có tác dụng chống viêm nhẹ và hơi nước từ một bát súp gà giúp làm giảm sưng nề và hạn chế thời gian virus tiếp xúc với màng nhầy niêm mạc họng. Hơn nữa, trong súp gà hoặc canh gà còn có nhiều thành phần giàu chất dinh dưỡng như cà rốt, hành tây, cần tây, củ cải, khoai lang và tỏi, tất cả đều có thể có khả năng chữa bệnh viêm họng.

Thực phẩm cần tránh

Khi bị viêm họng, nên loại trừ những loại thực phẩm cứng, giòn hoặc gây kích thích cổ họng. Thực phẩm cần tránh gồm có bánh mì nướng, bánh quy giòn, bánh quy, ngũ cốc khô, các loại hạt, rau sống, thức ăn chiên hoặc nướng như gà rán, gà nướng và thức ăn cay như cà ri. Tránh ăn vặt và dùng nước ngọt có đường vì có thể làm giảm khả năng miễn dịch.

Chú ý

Thực phẩm quá nóng có thể gây kích ứng cổ họng đang sưng, đau. Nên để đồ ăn nguội bớt trước khi ăn để tránh làm tổn thương cổ họng đang bị viêm. Nếu tình trạng của bạn nặng hơn hoặc kèm sốt ớn lạnh, hãy đi khám để có hướng điều trị phù hợp. Do đôi khi, viêm họng có thể khởi đầu cho một bệnh lý nghiêm trọng hơn.

Theo TS.BS. Lê Thanh Hải

Sức khỏe & Đời sống

MỚI NHẤT
Những bất thường ở tử cung có thể gây vô sinh
Những bất thường ở tử cung có thể gây vô sinh

Những bất thường ở tử cung có thể là nguyên nhân gây vô sinh cho người phụ nữ. Những bất thường này có nhiều loại: có khi là những dị tật bẩm sinh ở người phụ nữ ngay khi còn trong bào thai; có khi là bệnh mắc phải ở tử cung khiến không thể mang thai.

Thứ bảy, 28/09/2019 - 06:23

Thanh Hóa: Ngân sách dự phòng đã "cạn", dịch tả lợn châu Phi vẫn hoành hành
Thanh Hóa: Ngân sách dự phòng đã "cạn", dịch tả lợn châu Phi vẫn hoành hành

(Dân trí) - Tính đến cuối tháng 9/2019, toàn tỉnh Thanh Hóa tiêu hủy hơn 9000 tấn lợn bị dịch tả châu Phi, tương đương với khoảng 220 tỷ đồng tiền hỗ trợ người dân bị thiệt hại. Hiện ngân sách dự phòng đã cơ bản “cạn”, tỉnh Thanh Hóa phải tạm ứng từ quỹ dự trữ tài chính để hỗ trợ kịp thời cho người dân.

Thứ bảy, 28/09/2019 - 06:01

Quảng Ngãi: Vất vả phòng chống dịch bệnh kép
Quảng Ngãi: Vất vả phòng chống dịch bệnh kép

(Dân trí) - Số trường hợp mắc tay chân miệng và sốt xuất huyết tại Quảng Ngãi tăng mạnh. Ngành Y tế tỉnh này phải vất vả ngăn chặn 2 căn bệnh nguy hiểm này.

Thứ bảy, 28/09/2019 - 05:52

Cục trưởng An toàn thực phẩm: Facebook cam kết gỡ quảng cáo "nổ" công dụng thực phẩm chức năng
Cục trưởng An toàn thực phẩm: Facebook cam kết gỡ quảng cáo "nổ" công dụng thực phẩm chức năng

(Dân trí) - PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết, cơ quan này đã làm việc với Facebook nhằm siết chặt tình trạng quảng cáo "nổ" công dụng sản phẩm thực phẩm chức năng trên mạng xã hội, lừa dối người tiêu dùng.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 03:13

Vụ "nhiều học sinh nghi bị viêm đường hô hấp": Nhiều khả năng bị bệnh cúm mùa
Vụ "nhiều học sinh nghi bị viêm đường hô hấp": Nhiều khả năng bị bệnh cúm mùa

(Dân trí) - Liên quan đến vụ hàng chục em học sinh nghi bị viêm đường hô hấp xảy ra ở huyện U Minh (tỉnh Cà Mau), tính đến nay đã có hơn 200 em “dính” bệnh. Theo một lãnh đạo ngành Y tế tỉnh Cà Mau thì nguyên nhân có thể là do các em bị bệnh cúm mùa.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 01:20

Cà Mau: Nhiều bác sĩ nghỉ việc ở bệnh viện công
Cà Mau: Nhiều bác sĩ nghỉ việc ở bệnh viện công

(Dân trí) - Theo Sở Y tế tỉnh Cà Mau, từ năm 2015 đến năm 2019, ngành y tế tỉnh này đã có gần 150 bác sĩ nghỉ việc ở bệnh viện công.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 01:17

Vụ VN Pharma: Cục Quản lý Dược gửi văn bản hỏa tốc cho Tòa án nhân dân thành phố Hồ Chí Minh
Vụ VN Pharma: Cục Quản lý Dược gửi văn bản hỏa tốc cho Tòa án nhân dân thành phố Hồ Chí Minh

(Dân trí) - Ngày 27/9, Cục Quản lý dược – Bộ Y tế đã gửi văn bản hỏa tốc cho Tòa án nhân dân thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) đề nghị xét xử nghiêm theo pháp luật các hành vi vi phạm của các đối tượng làm giả hồ sơ, tài liệu nhập khẩu thuốc vào Việt Nam nhằm thay đổi xuất xứ của thuốc để trục lợi; việc kết luận về bản chất lô thuốc H-Capita cần phải căn cứ vào các quy định chuyên môn và các tài liệu, hồ sơ…

Thứ sáu, 27/09/2019 - 11:47

Vụ bệnh nhân tử vong vì bị “bỏ rơi” nhiều giờ: Xem xét kỷ luật “kíp” trực
Vụ bệnh nhân tử vong vì bị “bỏ rơi” nhiều giờ: Xem xét kỷ luật “kíp” trực

(Dân trí) - Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Kim Bôi (Hòa Bình) cho biết, đã dừng phân công chuyên môn bác sĩ và các điều dưỡng liên quan đến cái chết của bệnh nhân bị “bỏ rơi” nhiều giờ. Đơn vị đã yêu cầu “kíp” trực làm kiểm điểm để tiến hành xử lý kỷ luật.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 10:39

Việt Nam sử dụng thuốc mới ngăn chặn tình trạng sốt rét kháng thuốc
Việt Nam sử dụng thuốc mới ngăn chặn tình trạng sốt rét kháng thuốc

(Dân trí) - Năm 2018, cả nước có 4.813 trường bệnh nhân nhiễm ký sinh trùng sốt rét, giảm 70,16% so với năm 2009. Số ca mắc sốt rét ngày càng giảm xuống nhưng việc thực hiện mục tiêu loại trừ hoàn toàn sốt rét ở Việt Nam vào năm 2030 còn khó khăn, do ký sinh trùng sốt rét kháng thuốc điều trị.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 09:04

Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi sống ở những khu vực “đỏ” về độ ô nhiễm không khí?
Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi sống ở những khu vực “đỏ” về độ ô nhiễm không khí?

(Dân trí) - 95% các thành phố ở Đông Nam Á được đánh giá đã vượt ngưỡng ô nhiễm về bụi mịn, trong đó Hà Nội thuộc top 3. Với tình trạng đáng báo động này, bạn cần làm gì để sức khỏe không bị đe dọa bởi chính không khí mà ta hít thở mỗi ngày?

Thứ sáu, 27/09/2019 - 09:00

Thuốc trị ký sinh trùng, tiêu diệt nấm bị thu hồi
Thuốc trị ký sinh trùng, tiêu diệt nấm bị thu hồi

(Dân trí) - Loại thuốc Clavophynamox 1000 thuộc nhóm thuốc trị ký sinh trùng, chống nhiễm khuẩn, kháng virus, kháng nấm bị Cục Quản lý Dược ra quyết định thu hồi do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 08:23

Bé sơ sinh 7 ngày tuổi phải thay máu vì căn bệnh 85% trẻ sơ sinh mắc phải
Bé sơ sinh 7 ngày tuổi phải thay máu vì căn bệnh 85% trẻ sơ sinh mắc phải

(Dân trí) - 3 ngày sau sinh, thấy con có biểu hiện vàng da nhưng chỉ nghĩ đến vàng da sinh lý nên gia đình không đưa trẻ đi khám. Ngày thứ 7 bé được đưa đến viện, bác sĩ chuẩn đoán bé vị vàng da nhân não rất nặng, có thể để lại di chứng bại não, thậm chí tử vong.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 06:46

ĐÁNG QUAN TÂM
Nghiện tình dục nguy hiểm thế nào?
Nghiện tình dục nguy hiểm thế nào?

Tình dục là nhu cầu bản năng sinh học của mỗi người, nó cần thiết như cơm ăn nước uống. Tình dục điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe, là liều thuốc tinh thần tốt để đẩy lùi bệnh tật.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 06:16

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong điều trị vô sinh, hiếm muộn
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong điều trị vô sinh, hiếm muộn

(Dân trí) - Trí tuệ nhân tạo sẽ đánh giá chính xác những phôi có khả năng làm tổ cao nhất trước khi được chuyển vào cơ thể người mẹ. Công nghệ mới bước đầu cho thấy, tỷ lệ thành công trong việc hỗ trợ sinh sản mang lại hiệu quả khả thi hơn so với những phương pháp trước đó.

Thứ sáu, 27/09/2019 - 06:08

Những điều cần biết về chứng đau cơ “phát triển” ở trẻ
Những điều cần biết về chứng đau cơ “phát triển” ở trẻ

(Dân trí) - Đau cơ phát triển là một trong những nguyên nhân gây đau tái phát phổ biến nhất ở trẻ em từ 3 đến 12 tuổi. Gần 40% trẻ 4-5 tuổi mắc chứng đau cơ này.

Thứ năm, 26/09/2019 - 05:02

Nam giới có bước chân ngắn dễ bị rối loạn cương dương
Nam giới có bước chân ngắn dễ bị rối loạn cương dương

(Dân trí) - Các nhà khoa học Nhật Bản cho rằng nam giới nam giới có sải bước chân ngắn có nguy cơ bị rối loạn cương dương cao hơn 40%. Lý do là vì cơ ở xương chậu của họ yếu hơn.

Thứ năm, 26/09/2019 - 04:18

Bác sĩ chuyên khoa giải đáp về công nghệ trị sỏi thận, tiết niệu không phẫu thuật
Bác sĩ chuyên khoa giải đáp về công nghệ trị sỏi thận, tiết niệu không phẫu thuật

(Dân trí) - Việt Nam là nước có tỷ lệ mắc sỏi tiết niệu đứng hàng cao trên thế giới với hàng triệu người, ước tính khoảng 10% dân số. Chiều 26/9, bác sĩ Phạm Huy Huyên, Phó Giám đốc kiêm Trưởng khoa Ngoại của bệnh viện đa khoa quốc tế Thu Cúc, Phó Chủ tịch Hội Thận - Tiết niệu miền Bắc đã giải đáp hàng loạt câu hỏi của bạn đọc Dân trí về công nghệ trị sỏi thận, tiết niệu không phẫu thuật.

Thứ năm, 26/09/2019 - 03:03

Sai sót y khoa đoạt mạng hàng triệu bệnh nhân
Sai sót y khoa đoạt mạng hàng triệu bệnh nhân

(Dân trí) - Những sai sót, biến chứng trong quá trình phẫu thuật đang là nguyên nhân trực tiếp gây ra hàng loạt ca tử vong cho người bệnh. Phẫu thuật sai bệnh nhân, sai vị trí, những thất bại trong các giải pháp an toàn phẫu thuật đang là những sự cố nghiêm trọng nhưng có thể phòng tránh.

Thứ năm, 26/09/2019 - 01:39

Trà sữa - món ăn vặt chứa năng lượng "siêu khổng lồ"
Trà sữa - món ăn vặt chứa năng lượng "siêu khổng lồ"

(Dân trí) - Chỉ uống một cốc trà sữa nhỏ trong tích tắc bạn đã nạp vào cơ thể khoảng 300kcal. Tuy nhiên, bạn sẽ mất khoảng 90 phút đi bộ mới tiêu hao hết được nguồn năng lượng từ cốc trà sữa tưởng nhỏ bé này.

Thứ năm, 26/09/2019 - 01:38

Phát hiện hàng trăm kg thịt lợn bốc mùi hôi thối vận chuyển vào TP. HCM tiêu thụ
Phát hiện hàng trăm kg thịt lợn bốc mùi hôi thối vận chuyển vào TP. HCM tiêu thụ

(Dân trí) - Chi cục quản lý thị trường tỉnh Phú Yên vừa phát hiện, bắt giữ một xe khách vận chuyển 360kg thịt lợn không có hóa đơn chứng từ, bốc mùi hôi thối vào TP. HCM tiêu thụ.

Thứ năm, 26/09/2019 - 09:05

Tác hại do không tiết tinh dịch khi “yêu”
Tác hại do không tiết tinh dịch khi “yêu”

Trong quan hệ tình dục, nam giới kiềm chế xuất tinh là tình trạng gần đạt đỉnh, trước lúc xuất tinh, đột nhiên ngừng hẳn giao hợp, mục đích là không để tinh dịch tiết ra. Vậy nam giới không xuất tinh có lợi hay có hại đối với sức khỏe?

Thứ năm, 26/09/2019 - 06:38

Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến bệnh tâm thần của trẻ em
Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến bệnh tâm thần của trẻ em

(Dân trí) - Ngay cả tiếp xúc ngắn hạn với khói bụi cũng có thể dẫn đến khả năng gia tăng đột biến trong bệnh tâm thần.

Thứ năm, 26/09/2019 - 06:30

Phẫu thuật thành công  u “khủng” màng ngoài tim cho người đàn ông 57 tuổi
Phẫu thuật thành công  u “khủng” màng ngoài tim cho người đàn ông 57 tuổi

(Dân trí) - Ngày 25/9, BS.CKII Phạm Thanh Phong, Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa phẫu thuật tim thành công u “khủng” màng ngoài tim cho người đàn ông quê Bạc Liêu.

Thứ năm, 26/09/2019 - 06:16

Bác sĩ đau đầu trong kê thuốc điều trị cho bệnh nhân
Bác sĩ đau đầu trong kê thuốc điều trị cho bệnh nhân

(Dân trí) - GS.TS Mai Hồng Bàng, Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 nói việc bác sĩ kê đơn thuốc, bảo hiểm không thanh toán vì vượt quỹ là một bất cập giữa ngành y tế và bảo hiểm. Bác sĩ muốn kê đơn thuốc tốt nhưng bệnh viện không được thanh toán, bác sĩ bị phạt tiền. Vì thế, nếu thầy thuốc và dược sĩ lâm sàng không có sự gắn kết sẽ có nhiều rủi ro.

Thứ năm, 26/09/2019 - 06:00